一份方案可行性高低或许会影响整个项目最终结果的好坏,为了保证工作如期完成。会制定一些方案,一起来参考工作方案是怎么写的吧?您想了解有关“餐饮服务培训方案”的内容吗接下来请看,欢迎阅读,希望你能喜欢!
餐饮服务培训方案 篇1[篇一:酒店餐饮部服务员实习报告]
一、实习的主要内容
为了更好的实践课堂知识和增强我们蓝凤翔刷单平台的实践能力和对社会的进一步了解,学 校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的 服务技巧和工作经验。在这六个月中,让深居象牙塔的我走出校门走进社会,投入到社会实践活动,要让在校的我深入社会基层,了解社会现状,进而培养大学生处 理社会事务,与人沟通交流的能力。所以说,实践是巩固知识的必要手段,也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作 用。酒店餐饮部实习报告。实习岗位:餐饮部服务员实习内容:
1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。工作内容:
1、迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。酒店餐饮部实习报告。
2、呈递菜单并点菜及酒水
询 问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部 宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。
3、服务酒水 如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
4、上菜服务
上 菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将
1、微笑挂在脸上,服务记在心里。
2、诚心诚意办实事,尽心尽力解难事,坚持不懈做好事。
3、热心、耐心、关心、细心、贴心。
4、奉献与快乐同在,你我与文明同行。
5、真材实料,顾客必到。
6、用心服务,传递笑脸。
7、微笑能感染每一个人,让我们的工作更加愉快。
8、货美客来顾,店雅客来勤。
9、柜台如擂台,顾客如判官。
10、真诚服务,以诚心打动和感动客人,赢得客人。
11、微笑在脸,服务在心。
12、我们的服务!您的满意!我们的微笑!你的好心情!
13、主动热情的服务是我最大的快乐。
14、微笑是一种修养。
15、讲真话、使真劲、办实事、求实效。
16、永远铭记:买卖。客户不买,我们难卖。
17、微笑是世界上最美丽的语言。
18、微笑是温馨的请柬,服务是最好的名片。
19、微笑是沟通不同语言的桥梁。
20、立足岗位,勤耕耘、心底无私天地宽。
21、生意要成,为客参谋。
22、找到自己最好的微笑,并将它随时奉献给客人。
23、常露笑容会给客人宾至如归的感觉!
24、我将在每次与客人的接触中尽可能多的为其提供服务。
25、细微显真情,平凡塑仁心。
26、它使劳累者疲劳顿消,它为失意者重燃希望的火苗。
27、视顾客为老板,把老板当顾客。
28、文明窗口,微笑服务。
29、用真诚、热情,服务他人。
30、客户虐我千百遍,我当客户如初恋。
31、我将在与所有客人相处时表现出真诚和关怀备至。
32、热诚服务,文明礼貌。
33、腿要勤,腰要弯,嘴要甜,微笑要时时挂在脸上!
34、在笑容中温暖、融化病人的疼痛。
35、好货不愁卖,好店不愁客。
36、服务注重细节,细节决定质量。
37、微笑是股暖流,是一种溶和剂。
38、用心护理,热情服务,病人的健康是我们执着的追求。
39、最大化满意客人的要求,让客人寻找到物超所值的感受。
40、一切为民服务,这是我的执着。
41、笑一笑,十年少。
42、顾客夸你好,胜过登广告。
43、工作小窗口,服务大平台。
44、微笑是一种无声的亲切的语言。
45、承诺有时限,服务无时限。
46、您的满意就是我的动力!
47、服务为民面对面,文明行政心连心。
48、用真诚的心,去善待痛苦中的病人。
49、塑窗口形象,树行业新风。
50、优质服务,诚信为民。
51、不怕顾客杂,只怕不调查。
52、微笑服务,快乐你我。
53、服务就是我们的使命。
54、细节源
1、说到不如做到,要做就做最好。
2、用心服务,用情服务,用智服务。
3、热情为民服务,兑现工作承诺。
4、出言循正理,行事合民心。
5、爱心相连,服务永远!
6、服务无止境,公证彰真情。
7、服务永无止境,工作不断进去。
8、一颗服务心,万般关爱情。
9、见面时多一份微笑,电话里多一句问候。
10、我对职业似母亲对孩子:尽心尽责!
11、你的满意,我的追求。
12、微笑消除距离,服务传递真诚。
13、廉洁之心常留,生命之树常青。
14、顾客至上,服务第一。
15、我的微笑能给您带来家的感觉。
16、热情主动服务,创造和谐关系。
17、一问三个知,看客变卖主。
18、把苦、累、怨留给自己,将乐、安、康送给病人。
19、热情大方,微笑服务。
20、诚实、诚心、诚挚、诚恳的待人。
21、勤勤恳恳,为宾客服务。
22、做好服务,成就自我。
23、您的满意是我工作的动力。
24、服务从细节做起,细节决定成败。
25、客分三类,货分三级。
26、顾客后还有顾客,服务的开始才是销售的开始。
27、用心做好细节,以诚赢得信赖。
28、技术上追求精益求精,服务上追求全心全意。
29、微笑是最美丽的化妆。
30、始于需求,终于满意。
31、用心服务,追求卓越。
32、开拓知识,创新服务。
33、满意服务在地税。
34、微笑是一盏明灯,照亮前进的路。
35、您的健康我的追求,您的满意我的目标。
36、学先进创新举,共展服务风尚。
37、顾客满意是我最大的心愿。
38、今日看客,明日买主。
39、微笑是沟通心灵的金桥。
40、多收一分是失误,少收一分是失职。
41、微笑是最好的名片。
42、创文千万家,服务你我他。
43、好好做人,真心服务。
44、微笑是一种态度,微笑创造和谐。
45、服务至上,效率争先。
46、微笑,热情,勤奋,周到。
47、面带微笑,热情服务。
48、微笑服务一小步,创文建设一大步。
49、微笑暖人心,真情待客户。
50、以善为人,以诚待人。
51、客人满意我们的服务是我们的追求。
52、全方位规范执法,零距离感受服务。
53、微笑,是最好的态度。
54、周到,认真,细心。
55、微笑着面对生活,微笑着面对人生。
56、微笑是对他人的尊重。
57、把微笑漾在脸上,把关爱蓄满心间。
58、微笑是生活里永远明亮的阳光。
59、认真服务,塌实做人。
60、以微笑面对每一个
这份特别的“业务技能培训方案”定能让您满意,相信本网页内容能为您提供帮助。在观察的领域中,机遇只偏爱那种有准备的头脑,为了避免在工作时走弯路。往往需要预先进行方案制定工作,制定方案可以为各级人员指明工作方向和目标。
业务技能培训方案 篇1一、培训目的
1、增强员工对企业的归属感和凝聚力
企业的人才队伍建设一般有两种:一是靠引进,二是靠自我培养。所以企业应不断地进行员工培训,向员工灌输企业的价值观,培训良好的行为规范,使员工能够自觉地按惯例工作,从而构成良好、融洽的工作氛围。经过培训,能够增强员工对组织的认同感,增强员工与员工、员工与管理人员之间的凝聚力及团队精神。就企业而言,对员工培训得越充分,对员工越具有吸引力,越能发挥人力资源的高增值性,从而为企业创造更多的效益。培训不仅仅提高了员工的业务水平,并且提高了职工对自身价值的认识,对工作目标有了更好的理解。
2、提升员工技术、本事水准
岗位人员上岗后也需要不断地提高、提高,参加更高层次的专业技能升级和职务晋升等方面的培训,使各自的专业知识、技术本事到达岗位规范的高一层标准,以适应未来岗位的需要。
3、有助于企业建立学习型组织
企业要想尽快建立学习型组织,除了有效开展各类培训外,更主要的是贯穿“以人为本”提高员工素质的培训思路,建立一个能够充分激发员工活力的人才培训机制。成功的企业将员工培训作为企业不断获得效益的源泉。
4、增强企业竞争优势
一个企业要想建立竞争优势,就必须供给比其竞争对手质量更好的技术或服务,供给竞争对手所不能供给的创新性技术或服务,或者以更低的成本供给与其竞争者相同的技术或服务。研究证明,员工培训对企业竞争优势的建立有着强烈的直接影响。
二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,经过委外培训做好相关专业培训。2、3坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。
三、培训职责
1、由行政人事部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
2、各