观察绿豆芽日记

10月1日星期五晴

主人把我泡在了水里

今天，主人把我和其他同伴放在水里，我们为了长得很高很高，疯狂地吸吮着水分。渐渐地，我们的肚子越来越大，从一个个“小个子”变成一个个“大胖子”。

晚上，有些绿豆肚子胀得太大，喘不过气来，干脆把绿色的外衣脱了，还有些绿豆没脱衣服，一不小心把衣服撑破了，而我早早地就脱掉外衣了。即便是变成了这样，我们还是继续吸吮这水分，很快，水就见底了。

10月3日星期六晴

我们发芽啦！

今天我早早起了床，同伴都长出了白白的小尾巴，包括我。除了几个懒洋洋的同伴，他们还在睡梦中。长出尾巴的同伴像极了小蝌蚪，当他们在水上飘来飘去时，就更像蝌蚪了。

晚上我们有了个新的名字——豆芽。因为主人在我们脚下铺了一层“地毯”，所以我们长得很快。

10月5日星期日小雨

我生病了。

今天我有点儿蔫了，好像生病了。主人见状赶紧把我放到窗台上，过了一会，没想到阳光太大，我更蔫了，我真担心自己。幸好主人刚知道豆芽不能见阳光，赶紧把我又拿回去并浇水，我终于不蔫了。

晚上，我们长得更高了，高高的身体，因为没有支撑，头都垂了下来，所以都变成了小老头似的。

这是我身为绿豆最快乐的三天。

最近，我在观察一种植物——绿芽菜。

绿芽菜是绿豆妈妈的孩子，它长得绿绿的，表面很硬，很光滑。一天，我拿了一把绿豆，把它们放进一个倒满了自来水的碗中，又拿起一颗绿豆尝了尝，它有一股淡淡的苦。我迫不及待的想看看从一颗小小的绿豆变成绿芽菜的一系列的过程。我满怀激动，等待着绿豆蜕变成绿芽菜的过程。

第二天一起床，我就跑上阳台，兴高采烈的想看看绿豆发芽没有，可是绿豆怎么可能这么快发芽呢？不外它脱了一层薄薄的皮，变成了嫩绿的了！看来离发芽不远了。妈妈把绿豆转移到一个大盆子里，上面盖了一块湿毛巾，还压了两个小盘子。

当天晚上，我偷偷地掀开毛巾瞄了一眼，啊！绿豆发芽了！白白的，像一颗小小的象牙。第三天，“象牙”变成了“小尾巴”，弯了，并且再次脱皮，变成了淡粉红色的。和前两天一样，我又给毛巾浇水让毛巾保持潮湿。第四天，绿豆的尾巴更长了，我拿起最长的一颗绿芽菜进行了仔细的观察，发现这颗绿芽菜已经能吃了！不几天，所有绿芽菜都能吃了。妈妈掏出来，给我烧了满满一碗绿芽菜汤，真好吃。从此，绿芽菜成了我最喜欢吃的菜之一。

我喜欢绿芽菜，你喜欢吗？

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9月22日星期一晴

今天老师布置写观察日记。放学后，我一回到家里，就从柜子里抓了一把绿豆观察起来。

绿豆是小圆形的，深绿色。看着看着，我头脑里跳出一个问题：绿豆里面是什么样的呢？于是，我抓了一颗绿豆小心翼翼地放到嘴里，一咬，可真硬呀！咬开后我一看，咦，豆瓣中间怎么有个小白点？我就跑去问妈妈，原来那个是绿豆的胚芽。接着，我拿了几粒饱满的绿豆泡在水瓶里。到了晚上九点钟，绿豆一点动静也没有。妈妈让我去睡觉，等明天再观察。

9月23日星期二晴

第二天早上，我一起床就去看我的绿豆。呀！绿豆变大了，圆鼓鼓的，肚皮都破了，羞羞哦！中午，我把小绿豆种到了花盆里。到了晚上，小绿豆没有一丝动静，我就在一旁奇思妙想起来：小胚芽宝宝在绿豆妈妈的肚子里，踢着，闹着，嚷嚷着：“妈妈，我要出去看看新的世界。”绿豆妈妈就不让，还把宝宝夹得紧紧的，说：“等你长得强壮一点再出去，要不然你是禁不住风吹雨打的。”

9月24日星期三晴

今天，我的同学小敏带来了一个塑料杯，绿豆芽从那杯中的水里冒出来，细细的、长长的，都高出杯子一大截了。而我的绿豆芽像被丢弃在花盆里的米粒那么小。我很不解，就上网查了一下：绿豆芽一般泡在水里是不会活的，因为它太嫩了，太阳一晒它就会枯萎，要直接把豆子种到土里，那样才长得结实。

9月26日星期五晴

今天，我放学一回家，依旧兴冲冲地跑去看我的小绿豆。天呀！绿豆茎抽出了老高，茎上有两片豆瓣，豆瓣中间长出了两片细长的叶子，远远望去，就像一只丹顶鹤。矮的绿豆茎只有一厘米左右，豆瓣和叶子低垂着头，远远望去，像是一根拐杖似的。

好高兴，我的小绿豆终于长出来了，我会照顾好它们的。

9月13日 星期日 晴

今天，老师留了一个特殊的作业，就是把豆子泡成豆芽。咦，豆子怎么泡成豆芽呢？别急，请跟随着我的实验之旅，让我们一探究竟吧。

首先我拿出一个宽25厘米，长30厘米的盆子，再把绿豆轻轻地放到水中。瞧，这青青翠翠的豆子，像一颗颗绿色的珍珠，它们欢快地潜到了水底。看着它们可爱的模样，我似乎听见它们在“咕咚、咕咚”地喝着水呢，我忍不住对着我的豆子说：“你们得多喝水，快快长

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懒惰的"绿宝宝"

今天，我脑袋里忽然冒出一个新颖的设法主意：泡芽菜.

我接了半杯温水，小心翼翼地把一个个绿得可爱的豆子放了进去。只听"扑通、扑通"几声，绿豆像跳水运动员一样下了水。它们在水中婀娜多姿地游泳，游累了，就缓缓沉了下去，躺在水底，像一个个刚出生的宝宝，呼呼睡着了，嘴里还吐出一个个晶莹剔透的泡泡。我往里面使劲吹气，它们才懒洋洋地动了动，似乎在说："别吹了，别吹了，我还要养足精神发芽呢！"

绿豆长大了，两片叶子探出头来，好像小鱼长大的鱼尾。一个个“头”从黄到紫，颜色也好看极了。如果它们再多长点就好了。

绿豆是那样坚强，那样奋发向上，我们也要向它们学习。

老师评语：小作者观察仔细，将绿豆的不同时间段的变化写得细致了，不错！

绿豆芽，是一种常见且营养丰富的食材。它含有丰富的维生素c、b1、b2、以及钙、铁等矿物质，被誉为“营养小宝藏”。我们通常只注意到了绿豆芽所带来的美食享受，很少有人真正观察过绿豆芽的成长过程。今年夏天，我决定展开一项冒险，记录下每天观察绿豆芽的变化，让我们一起来见证绿豆芽的成长之旅。

第一天，我将一些绿豆放在水中浸泡，为的是让它们吸水膨胀。当豆子变得更加圆润且充满水分的时候，我将它们放在一个覆盖着湿纸巾的透明容器中，这样可以为豆子提供合适的湿度和光线。然后，我在纸巾上轻轻地覆盖一层湿纸巾，使得绿豆能安稳地躺在上面。这一切的准备工作之后，我就等待着绿豆芽生长的奇迹。

第二天早上，我激动地来到容器旁边，想看看是否有绿豆芽出现。我轻轻掀开纸巾，欣喜地发现其中散发出清香的绿芽。它们渐渐从绿豆的裂缝中钻出来，嫩嫩的小脸庞充满活力和生命力。有的绿豆芽长得笔直，有的弯曲而灵动，多样的姿态令人心生期待。

第三天，我又来到绿豆芽的日记前，发现它们已经长高了一些，伸展出嫩绿的躯干。绿豆芽生长得十分迅速，我感叹它们所蕴含的生命力。在充足的阳光和水分的滋润下，它们一天天地茁壮成长。我仔细观察它们的茎叶，纤细而柔软，好似一对十分脆弱的手臂，努力地向上延伸

水是生命之源，我的生活离不开水。那植物的生长一定也需要水吗？带着这个疑问，我打算用绿豆来做实验，看看绿豆发芽需不需要水。

8月24日星期二晴

我先准备了两个小铁盆，分别贴上标签：绿豆1组、绿豆2组，接着各装了20颗大小差不多的绿豆，然后绿豆1组直接盖上了一块小毛巾，绿豆2组缓慢倒进了水，再盖上小毛巾。做好准备，我就等着看我的实验结果啦。

8月25日星期三晴

一大早我就迫不及待地打开盆子上的小毛巾。绿豆1组的宝宝们乖乖地躺在那里，裹着绿皮大衣，一动不动。绿豆2组的宝宝们明显变了样，一个个喝足了水，胖了很多，有的觉得太热，直接脱掉了绿皮衣，有的还不太好意思，脱了一半衣服，一半白，一半绿，像个小胶囊。再仔细一看，绿豆宝宝们白白的头顶上伸出了一只小犄角，仿佛在跟我说“”好渴呀，快点给我水喝吧！”这时，我才注意到，昨天倒进盆子里的水老早不见了，这些小家伙们也太能喝了吧，我赶紧又轻轻地倒进水，温柔地给它们盖上小毛巾。

8月27日星期五晴

其实不用再去观察，我就知道结果了，绿豆发芽肯定需要水。可还是想去看一下绿豆宝宝们的变化。果然不出我所料，绿豆1组还是躺在那里，绿豆2组的宝宝们明显活跃起来了，小毛巾被子都有点变脏，再一打开，就有一股酸臭味扑鼻而来，就像我们剧烈运动后的汗水。再看看小绿豆，它们已全部脱掉了绿皮衣，头顶上的小犄角变成了小尾巴，像一只只白色的小蝌蚪在水中快乐地玩耍，有趣极了！

这次的实验让我收获很多，以后有机会我还要做实验，看看红豆发芽需不需要光、西瓜籽发芽需不需要温度？

今天晚上，我看到了黄豆芽和绿豆芽！黄豆芽都长了有一公分了，绿豆发芽的还是很少，只有几个，最多五毫米。我惊喜的发现，放进去的红豆也发芽了，跟绿豆的差不多长。

我一定要等到写完八篇日记以后，炒这些豆芽吃，但是妈妈说：这些豆子太少了，还不够炒一盘，改天给你煮汤。这是第三天，生根了。

我以为豆子发芽了，经过妈妈的提醒，我才知道，发的是根不是芽，豆类是先生根再生芽的。

一颗豆子有了翻天覆地的变化，这期间发生了什么事情呢？让我们来看看吧。

昨天，作文课上，老师抓来了一把金灿灿的黄豆，它们像一个个我的玩具手枪子弹，圆润饱满。放进玻璃碗里，它们 噼里啪啦地唱着欢快的歌。老师往碗里倒了一些水，我们发现一些豆子沉入碗底，一些豆子却浮在水面，