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酒店餐饮部服务员实习报告 篇1实习时间、方式
*年6月7日*年6月1日集中顶岗实习
实习单位：*南京大饭店
实习地点：*市王府井大街西街5号
实习部门：餐饮部大堂吧
实习岗位：服务员
1、实习的基本概况
（1）时间：*.6.7-----*.6.1
（2）单位介绍
南京大饭店位于*最繁华的王府井商业中心，客人可享饭店优越的地理位置所带来的快捷便利：标志*的*广场一路之隔；王府井步行街信步即至距地铁站口步行5分钟，距火车站车程5分钟，距首都机场车程30分钟。
南京大饭店由南京商务酒店的典范企业南京晶丽酒店全面管理，秉承晶丽酒店十余年坚持的精致、典雅、温馨的服务理念，为各地的客人提供最优质的服务。
南京大饭店共有各类豪华客房103套，均配有*空调、卫星电视、*直播电话及高速互联网专线接入。餐厅包括大堂吧、自助零点餐厅和22间各种风格的豪华宴会厅。具有大型的多功能厅和各类中小型会议厅，可承接各种类型的会议。饭店还设有商务中心票务中心、美容美发厅，为客人提供更全方位服务。
南京大饭店餐饮由南京餐饮界的金字招牌，且于xx年10月荣获全国十大餐饮品牌的大惠企业旗下晶丽酒店南京精菜馆全面经营，以南京精菜馆厨师长挂牌主理。菜系秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、烦简共存，十余年来坚持创新研发，招牌菜式深受喜爱，历经岁月锤炼，口碑传诵。
2、实习的内容、过程
在餐饮部的大堂吧，刚开始先是在传菜组传菜，目的主要是对酒店的菜肴有一个具体的了解，通过传菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以实物的形式知道每个菜的名字，这样可以记得更深刻；因为传菜每天都要在厨房呆着，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后对客服务中当客人问起的时候可以马上清楚地告诉客人。例如，在传菜过程中，可以在厨房看到配菜师傅的配菜过程，以及菜的烧制时间等，在后来，当我在包间对客服务时，每当客人催菜时，你可以告诉客人菜的烧制时间，让客人不要着急，免除客人的投诉。
同时在传菜的这段日子里，因为我们酒店是南方酒店，也让我对地方菜有了更深刻的了解，以及菜的来历及文化有了更深刻的了解。例如，我刚进饭店的时候是
俗话说一分耕耘，一分收获，在不断进步的时代。我们会频繁使用到报告，通常报告一般由标题、正文、结尾三部分组成，写报告一般有什么要求呢？欢迎阅读我们为您准备的“餐厅服务员实践报告”相关信息，希望你能从中找到有用的内容！
餐厅服务员实践报告 篇1为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
以前也想过，学我们会计专业的，也许以后最起码存在那种机会去走向服务业，所以，这短短的两个月的经历，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，因而。、在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，因为公司的员工都是即训上岗，所以，一直没有休息，而且在工作期间最大的体会就是，作为一个服务员，，最大的考验就是耐心，有的时侯，一个客人很难沟通，这个时侯，就不能只站在自己的角度去想它，而应该站在对方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷静的习惯，这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。
我按照学校的要求，进行了暑期社会实践，到我们这的山城老妈打工，山城老妈是一个以经营蛋糕，面包为主，以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员，二楼主要是韩国著名鸡肉料理：比比客（bbq）。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这结束了，这是我第一次真真正打工，感慨很多，在这里做服务员，我也真得学到了很多的东西……下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
首先，通过观察和了解，我觉得当一个领导者并不简单。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过很多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们天天苦心钻研，时刻观察市场动态，几乎天天靠方便面度日，哎……。没有艰辛的付出，怎么会有今天的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！！而现在，在别人看来，他们天天收
希望这份“社区服务实践报告”能够解决您的问题并带来帮助。简单来说，成功的背后总要有探索的过程，每当我们结束一阶段的任务。我们都不可避免地要接触到报告，按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告。相信会对你有所帮助！
社区服务实践报告 篇1沈阳广播电视大学在暑期开展了“七个走进”系列活动，其中走进社区，是本次暑期社会实践的重点之一。此次活动以“倡导终身学习，共创和谐社区”为主题，校团委特别成立了“沈阳电大走进社区文化宣传服务队”，宣传服务队围绕“倡导终身学习，共创和谐社区”主题走进社区开展文化宣传活动。活动旨在组织大学生志愿者为学习型城市社区建设和沈阳现代远程教育向社区辐射做好宣传服务工作。
一、活动时间和地点
7月13日，沈阳市沈河区凯旋社区。
二、活动目的和意义
“倡导终身学习，共创和谐社区”活动充分引领学生党员、学生干部深人开展学习实践科学发展观活动，深人到社区体验、了解社区干部工作情况，配合社区开展工作和活动。以科学发展观为指导，大力开展以科普宣传、环境保护、文化活动和法律援助等志愿服务和实践活动，宣传党的方针和政策，引导人民群众提高文明素质和市场竞争能力，养成科学健康的生活方式，为社区的发展献力献策。积极宣传沈阳市重点项目数字化信息港及现代远程开放教育，为学习型社区建设作贡献。
三、活动的具体内容及实际效果
1.参观学习
沈阳广播电视大学的大学生们参观了凯旋社区的办事大厅、夕阳绎站、图书室、爱心超市、档案室、党员活动室、书画苑、多功能厅、老年活动室、康复健身室、阳光之家、数字化信息港、亲子园、党员服务中』心、家健指导室、社区排练厅、人口计生学校、农民工维权站等服务和活动场所。尤其是当08级社区管理专业的学生得知凯旋社区是我市典型服务社区时，学生们更为深人地了解了社区服务项目和职能，看到了社区建设上档次、服务功能全，管理和服务的能力和水平高，学生们兴奋不已，不断询问社区干部是如何调动起全体居民参与和谐社区建设的积极性，把社区建设成居民百姓最信赖的家园的具体措施，学到了很多宝贵的经验。
2.志愿服务
在凯旋社区与沈阳电大共建的数字化信息港示范中心，大学生志愿者主动组织居民学习电脑，亲自操作指导居民学习，并教给居民网络学习的一些好方法，居民激动地表示：“感谢志愿者帮我学会用电脑、上网。多学会一项技能感到生活更充实了”。志愿者表示，今后可以
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酒店财务实习报告(篇1)时光如白驹过隙，转眼之间大学三年的时光都已从指间流走，我们在校园里只是单纯学习的日子也似乎已经结束了！可是对于自己能否适应这个复杂多变的社会的需要，平时在课本上学习的理论知识能否跟实际工作很好的结合，心里始终存在疑虑。带着这样复杂的心情，我开始了自己在一家酒店的实习之旅。
一、实习目的
会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
二、实习单位
xx酒店是一家位于xxx的一家个人独资企业。企业注重人才的培养，为人才搭建展示和创业的平台，企业本身也为员工增加了更多晋升及施展才能的机会。企业实行人性化管理，注重企业文化的宣传和个人素质的提升！
三、实习过程
实习是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。实习也是挑战更是机遇，只有很好的把握，才能够体现它的意义。
通过这段的实习，我懂得了会计的一些流程：
1、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证
（1）、原始凭证：是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件，其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为：原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容（对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明，如购买商品的名称、数量、单价和金额等），填制单位及有关人员的签章。
（2）、记帐凭证：记帐凭证是登记帐薄的直接依据，在实行计算机处理帐务后，电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证，操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容：凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。
2、根据会计凭证登记日记帐
日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐；他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中，日记帐由计算机自动登记，日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使
