酒店工作实习周记

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酒店员工实习时间：xx年4月25日至xx年5月1日

酒店员工实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际***

酒店员工实习项目：客房部服务员

酒店员工实习内容：熟悉酒店情况

酒店工作员工的工作业绩：

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

酒店工作员工的工作体会：

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。

**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

作为原南京香格里拉大酒店，xx大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近南京机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。xx大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有

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本人在某五星级海滨酒店进行了为期一周的行政实习。在这短短的一周时间里，我对酒店的行政管理以及服务向客户提供高质量的服务有了更深入的了解和体验。

第一天，我受到了酒店行政部门的欢迎，并被安排到了前台接待处工作。我印象最深刻的是所有工作人员都十分地热情和友好，并进行了详细的培训和介绍。在这一天，我了解到了酒店服务的标准流程，并深入了解了酒店的服务理念、客户需求和餐厅、客房、行政等部门的协调工作。

第二天，我被分配到了行政前台，这里是酒店最高级的前台部门。当我走进这个部门时，感觉就像进入了一个大公司的首席执行官的办公室一样高级和奢华。在这里我了解到更多的信息，例如如何为来到酒店的客人提供更好的服务，如何更好地解决客人的问题，还学习了在紧急事件和危机处理方面的技巧。

接下来的几天，我被安排到了餐厅进行观察和学习。我对于这次体验最大的启示是，一定要对客人提供高质量的服务和美食印象深刻。为了提供出色的餐饮体验，酒店必须考虑到每一个细节，并不断地与客人进行沟通，在服务速度、餐品质量、服务态度等方面提供最高水准的服务。

第五、六天，我被分配到客房部门进行学习和观察。我对于客房部门在为客人提供最佳的住宿体验方面的工作感到印象深刻。客房服务员必须以极高的专业水准和周到的服务态度，为每位客人提供个性化的服务。他们必须考虑到每一个细节，从床单、毛巾到室内装饰，每个部分都体现出酒店的高端质量和服务标准。

最后一天，我参观了行政楼层，这里是酒店最高级的客房，服务标准也是带有行政色彩的。我了解到更多级别更高的客人具有的需求和期望，并且了解到酒店在这方面所做的努力。无论服务员是在前台、餐厅还是客房部门工作，每个人都必须提供卓越的服务和承诺。

总结而言，本次实习让我深入了解了酒店行政管理和服务理念，同时也深度体验了如何提高酒店服务水准。我认为服务水准、卫生标准、文化背景、价值观等方面都是影响酒店成功与否的重要因素，这些因素在酒店日常运作中极其重要。短短的一周实习让我获得了无数的启示，并让我对酒店服务有了更深入的了解和认识。这次实习是我职业生涯发展过程中的一次宝贵的经验，我希望将所获得的经验投入到未来的工作中，并

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本文是我在某酒店客房部门的实习周记。在此期间，我深入了解了客房部门的日常运作、岗位职责、工作流程等方面，并积极参与到实际工作中，逐渐获得了一定的经验和技能。

第一天实习，我受到了工作人员的热情接待。首先，他们让我了解了酒店客房部门的组织结构、职能、各岗位职责和工作流程等。然后，我被分配到了清洁岗位，主要负责客房的日常清洁和整理工作。清洁工作是要求按照规定的标准和程序进行的，这在客房部门尤为重要，因为客房是酒店的门面，需要保持清洁、卫生、整洁、舒适的环境，给客人留下良好的印象。

在清洁岗位上，我需要掌握清洁工具和清洁剂的使用方法，注意清洁细节，避免对客房设施造成损坏，注意隐私和安全问题。同时，我还要了解每种客房的不同特点和要求，例如标准间、商务房、豪华套房等，这样才能更好地满足客人的需求和要求。

第二天，我被分配到了服务岗位，主要负责客房服务和客人沟通。客房服务包括为客人提供洗涤、换床、更换毛巾、排污等服务，同时要注意客人的隐私和个人习惯。客人的满意度和体验是评价客房服务成功的重要因素，因此，我和同事们都要秉持服务至上、客户至上的原则，尽力为客人提供高品质、高质量的服务。

客人沟通也是服务岗位的重要内容，我需要了解客人的需求和要求，为他们提供贴心、周到的服务。同时，我还要学会处理客人的各种投诉和问题，包括提前解决和调解矛盾的能力。对于客人的疑虑和不满，我们必须要态度诚恳地接听、理解、解释和解决，保持沟通畅通，避免对酒店形象和服务品质产生负面影响。

第三天，我被分配到了客房检查岗位，主要负责检查客房清洁和服务工作质量。客房检查要求细心、认真、严格，每个细节都不能放过。我需要检查客房的干净程度、床品的整齐程度、洗漱用品的充足程度、设施的完好程度、安全的保障程度等诸多方面。如果发现瑕疵或质量问题，我需要及时向同事反馈、整改和把控，确保客服质量始终达到最优质和高标准。

除了以上三个岗位，我还参与到了其他一些工作中，如客房保养、清洗用具、整理物品等。在每个岗位上，我都学到了很多实用的技能和经验，例如如何使用清洁工具、如何判断客房的清洁和服务质量、如何处理客人的不同情况和状况等。这些

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在公司里和在学校里是完全不一样了,每天紧张的工作状态,完全没有时间考虑其它事情.于是不知不觉的',就发现原来我短暂的2个月的事情就快要过去了.学到的了不少的东西,比如如何快速的适应公司的环境,融入企业的团体,如何更好的跟同事沟通,更好的完成既定的任务.这些都不是信手拈来的.都需要一个逐步的从点到面的认识.

展览是个很泛的概念,包含了很多很多的行业,展览最直系关系的是主办,承办,搭建（分主场搭建和特装搭建商）.旁系关系的有媒体,酒店,交通,饮食,医疗,农业,旅游等等.

展览的承办单位也是多得数不胜数的,搭建商更是多如牛毛.之间的关系也是相当复杂的.承办的和搭建的联盟,和酒店,媒体,交通等合作,而搭建的和农业（花卉）,建材等行业合作.所以,在展览中,有很多相关的行业,并不是我们在展会现场所看到的那一些相关的行业.在展览现场看到的背后,还有很多的行业……

通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,并且把它结合实际的经济生活中.面对许多非常棘手又无奈的问题,通过过去大学里所积累知识的,是远远不够的,因为那只是理论而已,我体会到了实际的工作与所学知识是有一定距离的,与应用知识的距离就更为遥远.今后需要针对处于实际环境进一步学习相关的知识.特别关注现在的趋势,也许别人机会当作陷阱,但是自己一定要理智..我感到对自己感触最深的是,提高自己交际能力,跟别人合作.一支真正的团队是一个能够真正为他人付出汗水的而不是虚伪在表面上做功夫.交往的目的是得到他们的认可与他们的信任.如何做到呢？这些完全取决于自己的言行之中需不偏不倚,需以身作则,需修身养性.因此待人要真诚,时时为人着想,处处为人行事.能够把自己溶入群体,而不耻向工人群众学习.要想立于不败之地,要吸收新的思想与知识,不断更新观念,趋于完善.这样才有利于思想与实际行动真正地结合,只有在思想演练,才能在最短的时间里把自己要从事的行业中处于领先的地位进而起着不可替代的作用,因为我将会为它比其他人付出更多创造更多价值.我也应该得到我应得到的报酬与珍贵的经验.

我在前公司的经理跟我说过，一份工作的