食品化验员工作总结

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食品化验员转正工作总结

一、引言

我在过去的一年里担任食品化验员的临时职位，通过不断学习和成长，我终于得以转正。这份工作总结将回顾我在化验工作中所取得的成就和遇到的困难，并提出改进和发展的建议，以期在未来的工作中取得更好的成绩。

二、工作内容

1. 样品检测与分析：作为食品化验员，我的主要职责是对各种食品样品进行检测和分析。我在工作中熟练掌握了各种常见的化验方法和仪器的使用，包括ph值测定、重金属检测、细菌培养等。我严谨的工作态度和精确的操作技巧保证了化验结果的准确性和可靠性。

2. 化验数据处理：化验完成后，我将所得数据整理并进行分析。我熟悉使用excel和统计分析软件，能够对大量的数据进行处理和图表的绘制。这有助于相关部门更好地了解产品的质量和安全状况，并及时采取措施进行调整和改善。

3. 卫生与安全：在进行化验工作时，我十分重视卫生与安全。我严格遵守食品安全法律法规，始终确保操作区域的清洁和无菌。我定期参加安全培训和学习，提高了自身的安全意识和应急处理能力，确保了实验室的安全环境。

4. 仪器设备维护：我负责实验室的仪器设备维护与保养工作，确保其正常运行。我定期进行设备的检查与校准，并及时处理出现的故障。我积极与供应商沟通和协调，及时修理或更换需要维修的设备，保证了实验室的连续运行和各项工作的顺利进行。

三、成果与收获

1. 提高了化验效率：在过去的一年里，我通过对化验方法的不断学习和实践，掌握了更多的技巧和技术，有效地提高了化验的效率。我能够快速识别样品中的主要成分和污染物，准确判断其质量和安全性，为企业提供了准确的检测结果。

2. 优化了工作流程：我在实验室工作中发现了一些存在的问题，并提出了一些改进建议。通过改变操作流程和优化实验条件，我成功地提高了样品处理和实验效果，为企业提供了更好的服务。

3. 加强了团队合作能力：作为一个团队成员，我与其他化验员和相关部门保持良好的沟通和合作。我乐于分享自己的经验和知识，并积极参与小组会议和讨论，为提高整个团队的工作效率做出了贡献。

四

20xx年塑料瓶工段在公司、制剂厂各级领导的大力支持下，坚持以质量为核心，克服多种不利因素。全年共完成塑料瓶产量2160万瓶，有力地促进了大输液事业的发展。

一是搞好人员培训，加强质量意识。

20xx年车间开展了以“落实sop要求，搞好现场管理”的人员教育培训工作。不定期地组织员工以班组为单位，展开学习讲座要求全休员工认真学习sop知识，加强规范意识，严格按照sop的要求来进行生产操作。通过学习，使大家认识到：我们生产活动中所做的每一件事，都和产品的质量息息相关，决不是走过场。只有按照sop要求去操作，质量才能得到保证。

二是大胆探索，改进生产工艺，促进质量提高。

7月份他们在原来将蜡床保温层由二床棉被改为一层棉被一层硅胶皮的基础上，再做出进一步改进，将原瓶架加高3-5㎝，将原来瓶口朝上正放，改为瓶口朝下倒放。此举在不增加任何生产成本的前提下，产生了质的飞跃。使由于瓶口暴露在空气中时间过长，而导致有异物落入的可能性减少了95%以上。

三是加强设备管理，搞好设备维修，确保生产顺利进行。

20xx年，生产任务较繁重，几乎不可能有时间将设备停下来进行大的检修，他在合理安排调度生产品种，确保生产顺利进行的前提下，带领三位维修工，进行了大量的设备维修工作。许多原来需要拿到外面去维修的项目，他们都是自己动手、攻关、解决。仅此，就为车间省下了大量的维修费用。为此，他不得不经常加班加点工作，常常一连好几个晚上都是10点多钟以后才下班回家，甚至夜里也随叫随到，而且从未伸手要过加班费。虽然苦点累点，但是心里却是高兴的。

四是克服不利因素，确保完成生产任务。

20xx年塑料瓶生产遇到了前所未有的问题：由于日本原料供应上出现断档，厂部不得不考虑其它产地原料来代替。日本原料加工特性好，对注塑参数、工艺的要求相对宽松。用其他原料究竟怎样？谁也没有底。仅凭原料代理商提供的一点信息显然不够。靠别人是不行的。为此他整天蹲在注塑机和蜡床边，调整各种参数，将管坯拿来做对比，从成型难度、瓶子强度、耐温等方面做出对比，最后确定了使用现在的原料粒子。他们决心在新的一年里，进一步完善和提升，争取取得更大的进步。

我们中间化验是一个年轻的班组，虽然我们来自不同的地方，但我们同属于化验室。作为化验员，我们知道自己肩上担子很重。化验员担负着全公司的产品质量监督责任，工作质量的好坏直接会影响到公

在日常的生活当中，我们动不动就要写一些文章，掌握范文的撰写对自己会有很大的帮助，有哪些范文值得参考呢？以下是由小编为你整理的《化验员年终工作总结》，还请多多关注我们网站！

一、加强道德修养，提高自身素质

履职旅游地产公司大市政部门副经理以来，我不仅获得了展示自己才能的机遇，同时也感觉到自己肩负着重大的责任与挑战。为了不辜负领导和同事的期望，我始终不忘加强专业知识的学习，从准确为自身定位、理解岗位职责、强化自身素质入手，从做好本职工作为起点，加强自身业务修养，不断提升工作能力，积累专业知识储备。同时，作为副经理，我时刻保持与党的政治思想一致，自觉加强政治理论学习，提高党性修养。我深知只有不断提高自身的思想认识水平，才能在工作中、事业中增强使命感和责任感，形成正确的人生观、价值观、世界观，树立求真务实的思想作风和工作作风，自觉抵御各种诱惑，提高防腐拒变的能力。今年通过学习十八大精神、深入学习科学发展观等，我不断将自己的思想认识和实践活动两者相结合，进行探讨和研究，坚持用正确的理论来指导自己去实践，不断提高自己的工作效率。把实现个人的人生价值同服从上级领导的安排和开创工作新局面相结合，在工作和事业面前顾全大局，不争名夺利，不计较个人得失，树立崇高的理想和追求、保持良好的道德情操。

二、加强业务学习，提高自身能力

“鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。”学习增长才干，知识改变命运，勤奋走向成功，能力成就事业。作为大市政部门副经理，多年的工作经历使我充分认识到学习的重要性，不敢有丝毫的懈怠之心。在工作中，我积极参加业务学习，及时学习和掌握公司的战略部署和要求，不断提高自身的业务素质，深入反思自己的工作实际，促使我增强了履行岗位职责的能力和水平，做到与时俱进，增强大局观。

另外，我作为大市政部门副经理，在注重自己学习的同时，要求大市政部门所有员工都要加强学习，采取自学和集中学习的方式，努力提高大市政部门员工的职业道德、业务知识。通过组织员工学习先进的文化知识及技能知识，不仅增强自己的综合素质，同时还强化了大市政部员工对人生价值的理解，树立了正确的价值观，进一步提高了大市政部门员工的综合素质。

三、认真履行岗位职责，提高工作水平

在工作期间，我认真履行好岗位职责，深入现场，及时了解掌握施工运行状态，强化施工的组织运行，不断提高工作水平。在全体同志的共同努力

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我的工作主要是配合研发一部的其它几个岗位做相应的分析。第一，配合重整催化剂评定岗位生成油的折光率和烃类组成分析；第二，配合抽提组的芳烃抽提的柴油做烃类组成分析；第三，配合代研究做的裂解油的黏度，酸值及色度等分析；第四，负责研发一部水样的水中油含量、水垢等相关分析；另外在原油评价中负责酸值、蜡含量、硫醇硫、色度、冷虑点、黏度及逆流黏度等相关分析；参加hr—05b300溶剂生产负责取样及黏度分析共二十一天；其次就是一些储存油样的色度分析及其它的一些实验分析；另外我还积极配合其他同事完成了一些工作任务。

一年中，在领导和同事们的悉心关怀和指导下：我共完成色度数据500多个；折光率数据150个；黏度数据88个；逆流黏度数据140个；水中油数据245个；荧光族组数据193个；柴油族组成数据115个；酸值数据30多个；蜡含量数据11个；密度数据16个；冷虑点数据5个；溴价溴指数数据18个。

化验工作精细琐碎，而且由于我们主要是搞研发，所以不像炼油厂的化验工作很有规律性。我们会经常遇到不同的新问题。所以为了搞好工作，我不怕麻烦，细心观察实验现象，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。

在实验室工作安全意识和环保意识相当重要。所以我工作投入，能够正确认真对待每一项工作，熟记各项安全措施，遇事不能慌。环保也是相当重要，做到每种化学试剂和需要处理的油样，集中分类处理，不随意乱倒。这些对环境都很有影响。在刷洗瓶子时，不随便倒沾有油的污水。同时注意到实验室的通风和各种化学试剂及油样的摆放问题。

污水处理技术越来越成熟，污水厂之所以能够发挥其应有的作用，关键在于精细化管理。而在这个管理中，化验员扮演着关键的角色。作为一名污水厂化验员，我深感责任重大。在我的工作中，我从多个角度来审视自己的工作，从而系统性地总结出了我个人的工作经验。

一、准确把握试验指标

污水处理试验中，一个非常重要的任务是确定出各项试验指标。如何确定这些指标呢？首先要有全面的认识和了解，这是操作中最基