为了跟上领导的脚步,我们可以加快工作进程,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧。工作计划要注重细节的力量,所以优秀工作计划应该如何由浅入深的来写呢?励志的句子的编辑为您特意收集整理了《酒店质检工作计划》,相信你参阅以后一定会有所收获!此外,您还可以浏览范文大全栏目的部队医院述职报告五篇。
一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面:
2、服务电脑的管理:某某某某某某某某某某某某某某
3、培训方面:
我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务。培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。
4、招聘工作:某某某某某某某某某某某某某某某某
5、抓全面质量管理。
全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务。不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩。具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。按照“以人为本”的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高。
①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉。各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步。
②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错。近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善。在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件。只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率。
20某某年质检部存在的问题
20某某年我们做了大量的工作,虽然取得了一些成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面:
1、规章制度的制定还不够完善,思想工作不到位。在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。
2、制度的执行力还不够,导致处理问题出现负面影响。
这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益和感情方面,很多管理人员都不情愿执行,或只是执行不能使被罚员工心服口服。。。。。
3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。
检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,不能及时地进行现场指导。
4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。
质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整,合理化建议少。
5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。
根据目前的服务质量现状分析,员工距离规范化、标准化、程序化操作还有些差距。
6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。
作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,创造一个良好的、融洽的工作环境。
我们不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为xx的工作奠定坚实的基矗为此特制定某某年的工作计划:
20某某年工作计划大纲
一、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,运用科学化的管理方式,使管理工作有章可循、有规可依。
1、加强表格化管理,确保各项检查工作有序进行。
2、完善内部检查规定,并严格执行。加大工作执行力度,提高工作效率。
二、抓好质量管理工作,不断提高质检的业务水平和管理水平。
1、针对酒店质量出现的问题,利用每周的周总结会对质检报告进行分析和研究,从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面再进行认真分析与总结。
2、提高检查人员的素质,体现三酒店的良好服务形象,
质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动,认真了解并掌握各部门的工作流程和标准,落实到日常检查督导工作中。
3、对质检部人员的日常工作进行量化管理。
三、质检部要与各部门进行良好的工作交流和沟通。
1、质检部根据酒店的要求,协助各部门完善工作程序,提高服务质量。为了规范操作流程,明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛、娱乐项目比赛、体育项目比赛等。通过比赛,来提高员工工作的积极性、趣味性,形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。
2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查,将发现的问题及时整改,以便把更好的服务奉献给客人。
3、进一步规范各部门的工作程序与标准,提供三的软件服务。
为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:
一、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理()副组长:副总经理()组员:财务总监()、总经理助理()、总经理助理()、质检培训部经理()、大堂经理()(二)工作小组:组长:副总经理()副组长:质检培训部经理()、大堂经理()组员:行政总厨()、工程部经理()、全部经理()、房务部经理(冯)、总办副主任()、人事经理()、中餐厅经理()、西餐厅经理()、大堂副理()、大堂副理()1
二、酒店质量检查项目范围:酒店质量检查项目范围:项目范围
1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)
2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)
3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)
4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)
5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)
6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店质量检查运行模式:
酒店质量检查运行模式:
(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:
原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。
3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作。
(二)酒店质检工作的运作方式:
酒店质检工作的运作方式:
1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检报告(附件1);每两月一次检查,由质检工作小组组长安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告(附件3),届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告(附件2、附件4)。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告(附件1)发至各部门。
5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。
6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。(三)酒店质检渠道:酒店质检渠道:质检渠道3A、直接检查;B、值班记录;C、其他人或部门反馈;D、客人投诉;E、宾客意见表等。
一、酒店质量检查组织网络:
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理( )副组长:副总经理( )组员:财务总监( )、总经理助理( )、总经理助理( )、质检培训部经理( )、大堂经理( )
(二)工作小组:组长:副总经理( )副组长:质检培训部经理( )、大堂经理( )组员:行政总厨( )、工程部经理( )、全部经理( )、房务部经理(冯)、总办副主任( )、人事经理( )、中餐厅经理( )、西餐厅经理( )、大堂副理( )、大堂副理( )
二、酒店质量检查项目范围:
酒店质量检查项目范围:项目范围
1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)
2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)
3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)
4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)
5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)
6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店质量检查运行模式:
酒店质量检查运行模式:
(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:
原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。
3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作。
(二)酒店质检工作的运作方式:
酒店质检工作的运作方式:
1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检报告(附件1);每两月一次检查,由质检工作小组组长,安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告(附件3),届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告(附件2、附件4)。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告(附件1)发至各部门。
5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。
6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。
(三)酒店质检渠道:
酒店质检渠道:
A、直接检查;
B、值班记录;
C、其他人或部门反馈;
D、客人投诉;
E、宾客意见表等。
转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营状况
酒店主营业务收入共计733万元,发生成本费用608万元,盈利125万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入295万元,月均收入24。6万元。其中:客房收入285。1万元,占客房收入的96。6%;客房部初有客房90间,5月份对酒店客房进行改造增加为103间,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率为61%。
餐饮部实现收入357万元,月平均收入29。75万元。其中:主餐收入302万元,占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月-12月统计数据)45。9万元,占餐饮总收入的12。8%;散客收入(5月-12月统计数据)134。8万元,占餐饮总收入的37。7%;协议单位(5月-12月统计数据)119万元,占餐饮总收入的33。3%。
二、管理状况
1、外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合,实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
2、提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”;合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
3、优化采购方式,降低成本。本年多样物品透过网上购物方式进行比较并购买,透过较低价格购得质量合格产品。
4、提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加150元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福
利,关心员工生活。
5、开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
1、经营方面:客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
2、管理方面:团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
3、员工队伍建设:人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、工作目标
1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转潜力,13年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
2、经营创收。13年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及推荐,在人性化服务上狠下功夫。
4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
由于质检监督所涉及工作的复杂性与特殊性,质检工作整体运作必须具有绝对的自主性、独立性,并且直接向执行总经理负责;必须拥有针对各部门的、绝对的质检监督权利,以及奖罚建议权利;必须拥有员工事务保障的绝对监督检查权利;必须保证质检部在下班以后、礼拜天、休息日以及任何时间都有绝对的质检监督权利。由于检培互补的重要性以及质检过程涉及的特性区域和质检不易人多的前提,因此培训师必须具备兼职质检职能与之配合工作。酒店质检监督体系划分二级一专:
一级质检:质检部专人巡查,质检执行管理机构,主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作,以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。
二级质检:部门自检,各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。
专项质检:联合检查,由质检部组织、汇总,行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头,联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成,每周一次联合检查,检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。
质检监督职能划分:硬件质检监督.软件质检监督
质检监督特征划分:共性特征.特性特征
质检监督范围:公司给予员工、客人的软硬件.员工给予公司、客人的软硬件质检监督特征对象:质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标准以及行为规范等等,监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。质检监督有两个概念,质检、监督,两个同样重要,但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨,势必进入质检监督的误区,这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升,打击具有创新思维优秀员工的工作积极性,而且还会影响团队协作,所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作,质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。现在公司面临的竞争尤其是酒店业,其残酷程度不亚于战场拼杀,如果不做到纪律严明,令行禁止,是无法获胜的!不过,由于酒店服务生产销售过程的特殊性,绝不能盲目的箱式管理,把所有员工只拘谨于箱中,然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准,而非具有部门特性之服务标准。对于酒店服务质量质检监督工作正确的理解应该是:共性服务标准有章可循执法必严质检,特性服务范畴遵循完美无限创新监督!质检监督特征分类:
质检监督考核制度分解:
1、每日质检巡查每查处一项扣除责任部门分数。
2、当月扣分累计计分超出所属考核类别标准分数的部门,累计之前所属考核类别标准分每一分扣除部门第一责任人当月月终奖金的百分之零点五(酌情而定),每一分扣除部门所属区域总监当月月终奖金的百分之零点一(酌情而定)。
3、周五专项质检与多次提醒未整改查处项加倍扣分(酌情而定)。
4、当月扣分累计没有超出所属考核类别标准分数的部门免予扣除部门第一责任人当月月终奖金(酌情而定)。
5、当月部门凡有公司对其部门或员工提出奖励或者表扬的,以考核项目与计分为标准相对免除扣分(酌情而定)。
6、当月扣分累计最少的部门给予部门第一负责人奖励(扣分累计最少的标准必须是没有超出所属考核类别标准分数),(奖金从所属考核类别中,本月扣分最多部门第一责任人扣除奖金中补给,所属区域总监占有补给全额的部分之零点一,酌情而定),如当月扣分累计所有部门都没有超出所属考核类别标准分数,将都不予以奖罚,如当月扣分累计所有部门都超出所属考核类别标准分数,将都予以扣除部门第一责任人当月月终奖金。
7、考核部门分为ABC三类,扣除与奖励在所属类别部门中进行。
8、质检部每月初根据上月内巡查结果做出各部门质检监督月考核,交人事总监或者分管副总审核通过后,送相关涉及第一部门责任人核实报总经理批准然后送财务核算汇总兑现。
9、酒店质检监督月部门扣分考核是根据每日的质检巡查和专项检查所记录项目为扣分依据,扣分考核表上必须有公司质检主管、部门第一负责人、人事总监或者分管副总审核签字确认。
质检投诉考核办法:
1、大堂副理、值班经理、各部门经理,必须将当天所辖区域以及值班期间的客人投诉和员工投诉,以书面形式上报质检部,质检部上报总经理并且留档作为质检扣分考核依据。
2、如果没有及时上报或者隐瞒不报,经质检发现,情况属实,对责任部门予以扣分,对隐瞒不报的部门予以两倍以上扣分(酌情而定),对投诉隐瞒不报的大堂副理、值班经理处以单项罚款(酌情而定)。
3、投诉上报时间为24小时之内,如果质检部在发现投诉的时候,此时投诉事件发生已经超出24小时,那就视为隐瞒不报。
xx年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进,新的目标鼓舞人心,新的工作任重道远。酒店上了五星后,给酒店带来了非常好的发展机遇,但同时也给酒店带来许多压力,而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”,我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准,这点将是xx年酒店工作至关重要的一年,也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求发展,并总结去年的经验,在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的五星级酒店,为此xx年质检部工作总体计划如下:
培训工作:如何通过客人对酒店五星的“评审”,成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力,如何解决这些问题,酒店的培训工作首当其冲,也是至关重要的。
一、提高培训的层次
现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作,也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的,但是我们作为一家五星级酒店,不能满足于对客人提供这样的基本服务,我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。xx年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展:
一是意识化。这个意识又分为两个方面:
(1)服务的意识。
(2)集体的意识。
这两块都是以前培训中所欠缺的,也是xx年度需要加强的。这里的根据就是客人的反馈,包括意见表、投诉、拜访和质检,这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致服务方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就抱怨酒店,想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。
二是细节化。虽然一直在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢,举一个例子在酒店一次外聘培训中,一位服务生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节,但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。!
二、培训与质检的充分结合
培训与质检合并在一个部门是非常有道理的,xx年几次酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,收到了非常好的效果。使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事,这样的改进效果就非常好。所以培训不是孤立的,xx年的培训要进一步加强与质检的相结合,开发一些实用的课程。
三、提高部门培训专业化
现在部门的培训都在做,但是很多都不够专业,有些将培训和开会混在一起,有些念一下员工手册或者程度文件就完事,这样的培训效果并不是非常好。xx年度质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。首先形式上标准化,包括培训计划和总结都要进行规范化操作。其次培训场地,利用有限的场地创造良好的培训场地,而不是在餐厅、办公室进行培训。第三培训员的专业化,对培训员进行培训,协助培训员做好部门培训。
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随着市场竞争的不断加剧,酒店行业的发展面临着更为严峻的挑战。在这种情况下,为了提高酒店员工的服务质量和竞争力,酒店管理层需要开展员工培训计划。本文将就酒店员工培训计划的内容、形式、实施和效果方面进行介绍,旨在为酒店管理层提供有力的参考和指导,以有效提高酒店员工的能力和素质。
一.培训计划的内容
酒店员工培训计划应该结合酒店的经营特点和市场需求,根据员工职务和工作岗位的不同,制定专业化的培训方案。具体来说,酒店员工培训计划的内容应该包括以下几个方面:
1.酒店服务知识
如礼仪、技能和沟通等方面的知识,员工需要掌握基本服务礼仪、流程和沟通核心技巧,从而能够更好地服务顾客。
2.酒店产品知识
员工需要学习酒店的产品知识和销售技巧,包括酒店的房间、会议设施、餐饮服务等信息,以及如何有效地推销这些产品。
3.酒店管理知识
包括管理制度、工作流程、运营模式等知识,员工需要通过实践、模拟等方式学习,掌握酒店管理的核心要素。
4.酒店文化
酒店员工还应该了解酒店的文化内涵和品牌理念,从而能够更好地向顾客传达酒店的价值和形象。
二.培训计划的形式
酒店员工培训计划的形式可以各不相同,但需要考虑到员工的时间和工作安排,以及培训成本等因素,选择合适的形式进行培训。具体来说,酒店员工培训的形式主要包括以下几个:
1. 岗位轮岗
酒店可以通过员工轮岗,让员工学习多个岗位,深化了解酒店的各个职能部门之间的协作关系,并提升员工的整体素质。
2. 理论学习
酒店可以邀请专家学者或酒店内部高级管理人员为员工讲授相关的理论知识,包括管理学、酒店运营管理学、宾馆管理课程等,提升员工的知识水平。
3. 课堂培训
酒店可以利用课堂教育的形式举行培训,员工可以参加如维他命、战略性管理或市场营销等课程,保持自己的竞争力。
4. 模拟实践和演练
酒店可以通过模拟实践和演练的方式,让员工在实际操作中发挥自己的潜力,提高业务素质和服务意识。
三.培训计划的实施
一旦计划的目标和内容明确,制定培训活动方案并开始实施则至关重要。下面是一些关于酒店员工培训计划实施的建议:
1.制定培训计划
对于酒店员工培训计划,需要制定详细的培训计划,包括培训目标、内容、形式、学习方式、时间安排、师资力量、培训成本等方面的细节。
2.确定培训方式
根据员工的不同特点和工作岗位,设计相应的培训方式,例如集团内部学习培训、行业联盟学习培训、在线学习培训等,以及具体的培训形式,例如授课、讨论、研讨、实务操作、长板技术培训等。
3.选择合适的师资力量
选择合适的师资力量对于培训的成功至关重要。应该选择那些拥有丰富实践经验和专业知识的培训师资力量,同时需要注意酒店能够承担的培训成本。
4.培训中的评估和监测
培训计划中,需要通过形成机制对培训效果进行评估和监测,同时进行反馈和改进。这有利于掌握培训效果,改进培训计划,提高培训的成效。
四.培训计划的效果
酒店员工培训计划需要获得肯定的效果,这样才能保证培训计划的有效性。具体来说,酒店员工培训计划的效果表现为以下几个方面:
1. 员工的服务意识和专业素质得到提高
通过酒店员工培训计划,员工的服务意识和专业素质得到提高,能够更好地应对各种酒店服务问题,并且更加深入地理解了酒店的文化内涵和品牌理念。
2. 酒店的竞争力得到提升
酒店员工的服务水平得到提升,使得酒店的竞争力得到提高,客户也会更倾向于选择这样一家服务卓越的酒店。
3. 降低人员数量和成本
酒店员工的专业素质得到提高,能够减少服务员不必要的业务问题,从而降低了成本。
4. 促进员工的升职和晋升
通过酒店员工培训计划,员工的能力得到了提升,使得员工有可能在酒店内部晋升和升职,提升选择在酒店发展的员工的职业前景和收入水平。
总之,酒店员工培训是提高酒店服务质量和员工竞争力的有效途径,但需要结合酒店的实际情况制定详细的培训计划,选择合适的培训形式和方法进行实施,并对培训效果进行评估和监测,以确保培训计划的有效性。
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厂区质检岗工作计划
在当前的市场竞争中,质量是企业增长和盈利的重要因素。为了保证产品质量,提高公司的信誉度和市场份额,在厂区质检岗位上,进行科学的工作计划编制是一个重要的环节。
首先我们需要确定我们的目标,这是工作计划编制的起点。质检岗的目标是确保产品的质量,通过质量检测和分析,发现质量问题,及时处理和改进,从而提高产品的质量。此外,还需要遵循法规和标准,确保产品符合国家和行业标准,并且在市场和消费者中信誉良好。
其次,我们需要根据实际情况,制定合理的质检工作流程和检查计划。在质检岗位上,我们需要核实产品的关键要素,如尺寸、外观、性能等。检测项目需要具有可量化和可比性,需要确定每个项目的检测标准和合格范围,确保检测的准确性。我们还需要关注生产过程中的每个环节,建立AQL (Acceptable Quality Level)检验计划,限制不良品的生产数量和比例。
第三,我们需要建立健全的质检管理制度和档案管理体系。建立质检标准及其范围,并制定详细的标准化操作规范,以规范检测过程,从而提高检测准确性和稳定性;建立好零部件、装配、检验三者的关系,使之规范质检操作;建立维护好质检档案管理体系,对每一个批次的产品和测试数据进行记录,并及时汇总分析,为后续工作提供依据。
最后,我们要培养质检人员的意识和技能。质量是大家的事,所有员工都应该有责任感和认识到质量的重要性。此外,需要制定员工培训计划,让员工了解质量控制的方法和技巧,熟练运用检测仪器,提高员工的工作技能和服务水平。定期举办员工技能培训和知识普及助于提高企业质量水平。
综上所述,厂区质检岗工作计划的制定是保证产品质量的必要步骤,明确了目标、规范了工作流程和检测标准,完善了质检管理制度和档案管理以及培养人员素质和技能,形成有效的质量控制体系,确保产品符合客户需求,提升企业的核心竞争力。
质检部上半年工作总结下半年计划
随着市场竞争的不断加剧,品质成为企业生存和发展的重要因素。作为公司质量管理的重要一环,质检部在上半年付出了不懈的努力,为企业提供了可靠的产品和服务。下面是质检部上半年工作的总结以及下半年的计划,希望能为公司的发展贡献更大的力量。
上半年工作总结
在过去的半年里,质检部致力于对产品和服务进行全面检验,提高其质量和可靠性。以下是质检部上半年的主要工作总结:
1. 强化内部管理:质检部始终坚持严格的内部管理制度,确保每个环节都能按照要求执行。通过制定详细的质量管理流程和标准操作规范,有效地规范了质检工作的执行,提高了工作效率和一致性。
2. 提升员工技能:质检部注重培养员工的技能和素质,组织了一系列培训和学习活动。通过提供最新的质量管理知识和技术,以及实践操作的机会,员工的技能和能力得到了显著提升,为提高产品质量提供了有力的保障。
3. 引进先进检测设备:质检部不断引进和更新检测设备,确保能够及时准确地检测产品的质量。通过先进设备的运用,质检部能够更好地发现产品中的潜在问题并提出改进建议,提高产品的合格率和质量水平。
4. 强化供应链管理:质检部与供应商建立了紧密的合作关系,加强了供应链的管理和控制。通过对供应商进行严格的评估和监督,确保原材料的质量符合要求。这有效地控制了产品质量的风险,并减少了产品召回或客户投诉的可能性。
5. 完善质量标准:质检部对现有的质量标准进行了全面的评估和改进,以适应市场需求和技术发展的变化。通过与市场部和研发部的密切合作,制定和修订了一系列符合国家和行业标准的质量指标和测试方法,进一步提高了产品的质量和竞争力。
下半年计划
在持续努力取得显著成果的基础上,质检部将继续为企业发展做出更大贡献。以下是质检部下半年的计划:
1. 强化质量培训:质检部将继续组织培训和学习活动,提高员工的质检技能和知识水平。同时,将注重提升员工的质量意识和责任感,使其能够主动参与质量改进和问题解决,进一步提高产品的质量和客户满意度。
2. 深化质量管理:质检部将进一步完善和创新质量管理流程和方法。通过引进先进的质量管理工具和技术,提高质检工作的效率和准确性,实现质量管理的全面覆盖和持续改进。
3. 强化供应链质量控制:质检部将继续加强与供应商的沟通和合作,强化供应链质量控制。通过建立更为严谨和有效的供应商评估和监督体系,提高原材料和零部件的质量可控性,确保产品的整体质量。
4. 优化质量指标和标准:质检部将综合市场需求和技术发展的动态,及时修订和完善质量指标和标准。同时,将加强与市场部和研发部的沟通和合作,及早了解客户的需求和要求,提前进行测试和验证,以确保产品的质量和符合性。
5. 推动质量文化建设:质检部将积极推动质量文化的建设,培育企业内部的质量优势。通过组织质量知识分享和质量经验交流活动,加强员工之间的互动与合作,形成共同关注质量问题并积极改进的良好氛围。
总结
质检部上半年的工作总结和下半年的计划,凸显了质检部在确保产品质量和提升客户满意度方面的重要作用。质检部将继续保持高标准的工作态度和专业水准,为企业的发展提供更加坚实的质量保障。相信通过我们的努力,质检部将在下半年取得更大的成绩。
质检部20xx总体工作目标:
一、管理制度制定
1、质检部门的管理制度与质检部门职责要在x月完成初稿,并先行实施。
2、要在x月中旬完成检验规范、检验标准和检验规范细则的文本文件并报领导审批。
3、明确质检部门人员职现责与分工(包括进料、半成品、成品、电子电器设备及各部分检验流程和测试步骤等)。
4、明确质检部门的人员考核标准(要求文本文件)。
二、加强产品检验及抽力度
1、加大检验力度。为了加大检验力度并做到全方位的检验工作,需要考虑增加质检部人员。
2、为了更好的产品检验,需要为质检部门配备产品检验测试场地。
3、配备质检部门用的测试工具。
三、质检部有责任与义务要求采购部、设计部、生产部和计划部门配合于协调,以便更好质检目标
新的一年,质检部将按照公司制定的新目标,将质量工作向各部门深入的开展,提升质量管理人员的素质,即时跟进新产品、新标准。在质量控制上加强对产品检验手段、方法的分析研究和策划,加强质量目标的统计和质量异常的跟踪。切实做好20xx年的质量管理、严格质量控制,确保公司产品的质量能满足客户的需求。
2024年水质检测员工作计划范文
引言:
随着社会的不断发展,人们对水质的要求也越来越高。作为水质检测员,我们将会在2024年继续努力,保障人们的日常生活用水安全。本文将详细阐述2024年水质检测员的工作计划,以确保水质的稳定和可靠。
一、加强检测技术研究和更新设备
1.1 完善水质检测方法:针对目前存在的一些水质检测难点,我们将加强对新技术的研究和应用。例如,引入先进的传感器技术,提高测量精度和准确性。同时,与相关研究机构合作,开展新方法和新材料的研发工作。
1.2 更新检测设备:根据最新国家标准和技术要求,我们将逐步更新水质检测设备。确保设备的稳定性和准确性,以提高水质检测的可靠性。
二、加强水源地监测和保护
2.1 优化监测网络:与相关部门和水利企业密切合作,完善水源地监测网络。将监测点覆盖范围扩大到城市周边及农村地区,实时掌握水源地的水质变化情况。
2.2 加强水源地保护:针对水源地环境污染问题,我们将加强对水源地的保护工作。与环保部门合作,加强巡查力度,严厉打击违法排污行为。同时,开展宣传教育活动,提高公众对水源地保护的意识。
三、加强水厂监控和管理
3.1 完善自动化监测系统:我们将优化水厂监控系统,引入先进的自动化监测设备,实现对水质的实时、准确监测。同时,加强对系统的维护和管理,保障监测数据的可靠性。
3.2 加强水厂运营管理:与水厂管理部门合作,加强对水厂运营管理的监督检查。及时发现和解决水质异常问题,确保水厂的正常运营和供水安全。
四、加强水质检测数据分析和报告编写
4.1 引入大数据分析技术:结合大数据分析技术,对水质检测数据进行深入分析。发现水质变化的规律和趋势,提前预测可能出现的问题,采取措施防范。
4.2 编写准确、及时的水质检测报告:根据水质检测数据,编制准确、详尽的水质检测报告。向相关部门和社会公众公布水质状况,提供科学和客观的数据依据,保障公众健康和安全。
结论:
水质检测员是保障人们生活用水安全的重要角色。2024年,我们将继续努力,加强检测技术研究和更新设备,加强水源地监测和保护,加强水厂监控和管理,加强水质检测数据分析和报告编写。通过我们的不懈努力,为人们提供清洁、安全的饮用水将成为现实。我们始终坚守初心,竭诚为广大人民群众服务!
为了我们公司产品能长久源源不断的流向市场,获得广大人民一致好的口碑,作为一个公司质检员,我在此为以后能够胜任工作制定了如下几条工作计划:
1、 生产过程中对产品的抽样检验、实施、维护好检测状态标识,负责公司生产的产品功能、外观和包装检验,填写检验记录并保存归档。
2、 督促生产人员进行正常的生产,进行自检、互检、首检并保持每天的记录。
3、 加强生产过程中的工艺技术执行、质量检查。做好过程控制工作。
4、 熟练掌握印刷包装产品质量检测规程和检测方法及检验标准。
5、 协助各部门处理生产过程中出现的各种问题。
6、 责任心强,工作认真,能承受较大工作压力。负责产品质量状态标识,严格控制不良品进出厂;
7、领导安排的其它工作。
8、 了解基本的检验程序。负责公司生产的产品功能、外观和包装检验, 能够很好的将日常工作按日记录、按周统计、汇总并向直接负责人汇报;
转眼又到了年终岁末,不同于16年,今年的任务量大都集中于前三季度。盛源齐冠、空港、西区等等,任务量不少于去年,预计年底,产值会创历年之最,在取得这些成绩的同时也暴露出方方面面的问题。总结一年来工作中的得与失,有利于明年的工作。
1.工作中的不足
质检部年初人员紧张,后半年充实了几名新员工。一年来在紧张的工作中,出现了数次漏检事故:
①20xx年我们对下料、机加工的零部件尺寸控制不严,忽略了技术条件中的公差要求。也很大程度上碍于人情,对于一些尺寸大一点,小一点的毛病轻易的放过了,但总结部门内部整体工作的同时我们发现这样做的后果会给下一个工序带来很大的麻烦,常常出现问题,被生产指责的时候却无话可说,因为是我们自己在上一步把关不紧所致。基于此,在下一步的工作之中我们也会严厉要求自己严厉要求生产,按照技术图纸,不姑息一切影响质量瑕疵的毛病,也从侧面配合生产,更加容易的做好工作。而且从下半年开始到现在质检都在做的焊接工艺评定,针对生产员工对于技术规定焊接参数与实际操作不符的问题,做了很大努力,这也根本上协助了生产的工作。
②质检员之间工作的衔接问题。虽说每位质检员都各自有自己的工作范围和工作标准,但在实际的检验工作中,会出现一些达不到标准或临时性的问题,却又可以使用的部件或组件转入下序,而此时上下两序的质检员如果未沟通会给下序的工作带来很多不便利。所以在接下来的工作中会增强注意。做好部门之间,同事之间的配合,一同解决问题、难点,最大的发挥团队的作用,让质检部门成长起来,更增强大起来。
③未能百分之百跟班检验,出现“空岗”。导致产品最终检验时漏检。比如出现“导流筒未刨”重大事故
以上这些质量事故的出现,暴露了质检的工作存在严重的疏漏。比如 “导流筒未刨”事故,就是空岗,漏检所致:当时这件产品是晚上加班做的整体试压,试压合格后大部分员工就下班了,只留一名焊工焊保温套。而质检员一看只剩焊保温套了,错误的认为没有必要盯着了,也下班了。然而因
为工期紧,转天早晨要发货,所以转天早晨不到六点开始喷漆,七点多钟油漆未干即装车发货。这一夜电焊岗位有人焊活,整理工位有人喷漆,而质检员却未跟班出现空岗,而导致这件产品漏掉了最终检验,出现了导流筒应刨而未刨的致命事故,这件事反应了当时质检工作的疏漏。在部门内的质量分析会上,大家在自责的同时,深挖了出现质量事故的根源所在。并一致认为应把日常检验中每一个细小环节“分门列项”,专人检验验后记录留档,分析类似事故出现的原因,防止以后再次出现。
而且,20xx年我们会不断提高质检员的技术水平。实行内部考核制度,以保证质检员对质检工作的认真程度,激励员工的工作态度,让员工之间也形成互相制约,共同竞争的作用。以此来减少漏检,以及责任心不强的问题。增强对质检员工作情况的监督,每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核,防止错检、漏检现象的出现,这样就能确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况,防止不合格产品或半成品转入下一道工序,预防质量事故的发生,不断提高顾客满意度。
同时,部门外的一些因素也多多少少的给质检工作带来不便:
首先,因生产过程中各工位的部分工作内容界定不清,导致质检员工作起来无所适从。常常出现在一些比较不容处理的杂活上,气割后的焊渣清理,焊接过后的溅渣清除,焊道两侧的除锈,这些工作本来由生产安排某工位去处理,而经常却是生产员工推诿到质检要求某某工位去处理,同样的`问题,而生产的安排每次都不一样,因此给我们带来不必要的麻烦。若再出现类似问题,质检部会依照技术图纸要求判定,不予执行者开具不合格报告给予处置。
其次,关于技术图纸上的一些问题。老图纸上本来就有许多错误,可是从来都是循规蹈矩的出图,每次询问生产的时候他们都会找借口说图纸错了我们改就行。有的时候图纸更改之后,没有签字没有印章,根本查不出是谁改的。
2.两大产品质量统计数字对比
以上20xx年与20xx年两组数字显示,两种产品的产品交验一次合格率,今年比去年分别上升了1.2和1.3个百分点。这里有一个明显的对照:相同的统计内容,16年比15年下降了3个百分点,今年比去年上升了几个百分点,从数字上看,有进步,形式大好。然而这些数字的背后,却隐藏着我们工作中的疏漏与过失。比如在合格品中出现40件DN1200的外压补偿器,因气刨弧坑过深而被客户投诉并返修。当然,这个质量事故的出现有多种原因,有设计和工艺的问题,有操作和验收的问题,就是这些问题,迫使我们不得不承受巨大损失,对这40件产品进行返修。
今天回过头在看这次事故,真是追悔莫及,值得反思:当时我们看到了弧坑,发现了问题,却错误的认为这种设计这种工艺,就是这种效果。而把这些弧坑补平,又会给当时的生产增添不小工作量,可我们错啦—如果当时我们发现问题时多问几个“这样干行吗?”并联络有关部门,研究解决办法,虽然耽误工期,却能保证质量,也就不会出现最终的结果。我们错啦,错就错在作为质检员,没能把质量放在工期之上。这个深刻的教训,我们会把它作为质检部今后工作的警示。
客户的投诉,不合格品的数量可能只占我们全年任务量的百分之几,可这百分之几对于我们的客户来说却是百分之百。因此以后在出现类似的情况的时候我们一定吸取经验教训,以产品质量问题为主,让产品出厂之前没有任何疑问。
3.今后的工作
20xx年, 我们将在上级主管部门的要求下, 严厉执行各项质量标准和ISO9001质量体系标准,狠抓质量管理, 及时纠正生产中出现的质量问题, 保质保量,对客户负责。
1、第一时间按要求完成领导安排的各项工作。
2、协助生产提高产品质量水平,降低质量成本,为公司优化管理尽职尽责.。
3、针对20xx年品质现状进行问题原因分析,找出根本问题所在并以合理有效方案解决. 对出现的不合格项,当场填写不合格产品通知单,对不合格产品及半成品及时进行清理,并同生产部一起制定预防纠正措施,避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生;积极运用数据分析,及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计,并及时进行分析,上报领导,及时掌握质量动态,为领导决策提供依据。
同时,11年质检部的另两块重点也在今年初步成形,并与今年年底成功运用在了工作之中。
一.今年公司为质检部新增添的理化试验设备在通过调试、培训之后已经投入使用并派上用场,:如今年10月份客户的一批软管要求做“消磁处理”,当时仓库中的软管接头(sus304)用磁铁一吸,全带“磁性”。怀疑这批接头材质是否有问题,于是我们用化学分析的方法对“带磁”的接头做材质检测,结果表明该批接头符合sus304(0cr19Ni9)的材质标准,可以放心使用。
关于水泥院产品“锚固件”的材质问题,过去我们吃过不小的亏,现在我们将理化设备用起来了,对“锚固件”的原材料每批都进行材质的理化分析。其中,今年8月份进的一批料(盘条)材质中镍铬含量偏低,我们凭化学分析的检测结果,获得了供货商因材质不合格的赔款。“锚固件”钯钉的焊道长度也左右着钯钉的质量,同样我们也吃过亏。
上周我们用新添置的拉力机,对钯钉的焊道做了拉力检测:我们选取了一个焊道长11mm的钯钉,做了拉力试验,结果显示断裂载荷为900Kg,完全可以满足客户使用要求,于是我们依据这个检测结果与技术部共同为钯钉的焊道长度制定了标准(13~15mm)并用这个标准指导生产,检验产品。
二.六大工位的定点检验,从今年10月份开始质检部已做了很大调整,原来的质检工作大多是流水检验,一个工位一个工位的转,赶上什么验什么。而现在由于人员的增加能让六大块区域更好的实现专人专岗。与此同时,我们已经为18种产品的生产工艺流程表格化,内容包括了一般检验和重点检验,通过检验内容的突出,有效的防止了漏检问题的发生。专人专岗工作的落实也给质检部下半年的工作带来了很大的方便,大家工作起来思路清楚,目标明确。
展望明年的工作,质检部会把好公司内部最后一道质量关口。产品质量是企业的生命线,质检部是控制产品质量的职能部门,我们更希望在新的一年里,公司全员树立质量意识,参与质量活动。我们质检部也会更加努力,为使我们的产品让客户用着更放心而贡献自己的一份力量。
工作计划是提高未来一段时间内工作效率的重要手段,大家又要开始犯愁写计划了吧?下面的内容主题为酒店会计工作计划,是励志的句子的编辑为你整理的,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
一、日常工作
1、安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。
2、一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!
3、对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。
4、针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗
5、当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的化。
二、资金管理突出一个“零”
1、零资金运营,零运营资金并非真的零资金,而是用尽可能少的流动资金推动企业的生产经营运作。明年由于要搞新的项目,企业资金帐户不够,货款按合同合同执行划帐,留在企业周转的钱将非常少,我们将尽量利用各种应付款、应交款、预收款、未交税金、未交利润等负债资金进行负债经营,实现零资金成本。
2、零库存管理,对各部门实行库存定额,超定额的部门将按超出比例扣减其经营得分,反之则增加得分,让库存定额与工资挂钩,促进各部门勤进快销,加速资金周转。
三、加强团队建设,充分发挥财务职能部门的作用
作为财务部的一名财务工作人员,也是财务管理制度的组织者,要有严谨、廉洁的工作作风和认真细致的工作态度,对条线人员要积极引导,做到上行下效,帮助各部门人员解决问题,充分发挥团队的合作精神,学先进、赶先进、超先进,在各部门中展开竞赛活动,发挥团队的力量,拧成一股绳,劲往一处使;在坚持原则的同时,我们坚持“三个满意二个放心”,三个满意是“让客户满意、让员工满意、让各部门主管领导满意”,二个放心是“让集团公司领导放心,让公司的老总与各级领导放心”。
20x×年上半年我公司各部门都取得了可喜的成就,作为公司出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,特别是在××期间,仍按时到银行保险等公共场合办理业务。
在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、开学期间日常工作:
1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好20xx年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2、为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。
3按照公司部署,做好了社会公益活动及困难职工救济工作。
三、在上半年工作中
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。
3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
__年初,__有限公司正式进入项目运营,财务部在做好前期核算的基础上积极配合公司各部门的运营工作,从会计核算和财务管理两方面做好公司领导层的参谋。随着公司推出财务资金计划管理,财务部为首的资金统筹工作正式开展起来;公司内部、对成本费用的核算与控制的要求不断提升、对各部门经济业务发生的准确反映和有效管控的要求也越来越高,公司外部、随着国家宏观经济政策的紧缩、国家税收政策调整及税务机关对房地产企业的重点检查、金融机构对房地产行业的贷款紧缩与重点监管,这些都是财务部工作的重中之重。在上半年里全体财务人员任劳任怨、齐心协力把各项工作努力做好,下面做具体的会计下半年工作计划。
一、财务职能的完善与扩展
由于__公司是由20x__年8月份收购过来的,原有的财务核算及管理体系极不完善。在过去的上半年,财务部在整个财务职能上进行了积极的完善。 建立健全了财务各项会计核算账簿,对成本费用明细进行合理有效的分类,使成本费用核算口径一致。
1、建立和完善各项报销单据,为加强内部管理做好前期工作。
2、设置了资金计划表格及办法,为公司规范化管理、统筹及高效地运用资金、提高运营绩效、,铺下了良好的基础。
公司实行“资金计划管理”,说明公司决策层对财务管理工作的重视,为使各部门管理人员充分地认识资金计划的`重要性,财务亲自拟定了各项具体实施细则,同时在财务部例会上对全体财务人员提出做好基础工作的同时要提高管理及服务意识,要求财务人员在思想上要高度重视资金计划管理,按月做好资金计划的汇总与分析工作并及时上报公司决策层。
3、根据房地产行业的特殊性结合公司管理要求对开发成本、期间费用的会计二级、三级明细科目进行梳理,并对明细科目统一核算口径,保证数据归集及分析对比前后的一致。
4、对财务报表体系的完善、对公司财务报表的格式及其内容进行再调整、增加了各项内部管理报表和财务分析报告,充分反映公司整体项目运营绩效情况、细致反映公司资金往来及成本费用等具体指标变动。其目的,一是要符合财务管理的要求;二是要满足管理层对项目运营情况的了解和分析。
5、为了使会计核算工作规范化,从基础工作、会计核算、日常管理三方面落实标准化。从小处着手,对财务档案进行系统化管理、科学分类归档、专人保管,对会计凭证要求及时装订、整洁整齐。
6、财务知识的培训,通过纳税__及__税务事务所的培训与交流,提高全体财务人员对新的税务政策和知识的了解和掌握。
二、具体职能管理
(一)财务核算工作
财务核算工作是本部门大量的基础工作,资金的结算与安排、费用的稽核与报销、会计核算与结转、会计报表的编制、税务申报等各项工作开展都能及时有效的完成。
1、财务审核分两个方面,一是对原始报销单据的审核、财务部严格按照公司有关制度规定执行审核、坚持原则、杜绝人情关。
如对一些票据不完善、未列入资金计划内支出等坚决退回。二是对会计凭证的审核工作,重要的对会计分录的正确性、附件的有效及齐全进行审核把关。
2、成本核算
随着公司“__”项目进行,工程成本支出不断加大。在工程支出上财务部严格按照税务要求和工程部进度管理进行付款,对__建设集团的工程款支付及时核算代扣代缴税款,并要求对方及时开具工程款项发票。这样有利于清晰及时的核算开发成本。
3、销售核算
上半年公司累计推出x栋多层、共x户进行销售,在公司决策层的营销政策和营销部同仁的努力下销售势头良好,实现销售x户,销售额x万元。财务部在整个销售流程中积极做好认筹、大定、房款等收款工作、对销售单据按公司要求进行把关、对销售合同进行专人归档保管。按揭放款环节由财务部与销售部门进行积极沟通,并催促银行放款,保证资金及时到位。
5月份公司加强了财务部销售核算力量,确定专人进行销售收款、与销售部门衔接,同时加强了对销售台帐的统计工作,做好财务销售明细的编制。
财务部按月及时与销售部的销售提成表进行审查核对,保障销售数据的核对无误。
4、会计电算化
__年10月份财务部采取用金蝶软件标准版进行账务处理,这样极大提高了工作效率和会计核算的准确性。但由于标准版的功能局限性,不能适应公司财务核算需要,财务部于6月份联系金蝶软件公司对财务软件进行专业升级。目前这一工作还在进行中。
5、合同管理
财务部对存放的付款合同进行集中的归档管理,并建立合同台帐。按部门对合同的类别、名称、签订单位、合同金额、付款时点及金额、执行情况等做出详细准确的反映。
6、纳税申报
由于房地产行业的特殊性,国家税务总局在税款征收上是按预售款来作为计税依据的的,1-6月公司应缴纳各项税收 x万元左右,财务部在严格按照税法进行核算与申报的基础上,积极与税务部门沟通,采取缓缴的方式来减缓公司的资金支出。
回顾上半年虽然为公司项目营运做出积极的工作,但也存在一些不足,表现在部分财务人员的工作能力需要进一步提高,财务部分工作还需要进一步完善。对于下半年,财务部做出以下计划和部署: 推进会计标准化工作,从基础核算到日常流程进行细则的规定、以形成统一标准。
2、加强内部财务管理工作,采取与外部单位、内部各部门定期核对账目及台帐来确保数据无误,对各部门资金支出进行及时反映和分析等措施。
3、提高财务人员的核算水平和管理服务意识,加强财务人员的定期培训。
4、做好资金统筹计划,保障项目运营。
(一)打造服务品牌,注重温馨服务
1、对基础客户订制生日祝福,感受节日关怀;
2、对客户持有股票的配股、增发、权证到期日、行权进行温馨提示,提高客户忠诚度;
3、客户可通过公司网站、行情咨询系统自行定制手机短信,并选择须开通的短信服务;
4、营业部自主发送短信,提供大盘热点追踪、金股推荐服务,引导客户理性投资,提高操作水平;
(二 )把产品销售工作做细做强
1、要把相关产品研究透,把营销精力放在优质产品上,如此才能形成多赢。
2、引导全体员工对客户进行分类,不同客户有不同的选择,营销工作要做到有的放矢。
3、关注已经购买产品的客户,跟踪并服务好他们。
(三)深化高端客户的服务内涵
1、深入了解现有高端客户的潜在需求点,进行适当的引导,例如产品销售。
2、组织更多不同形式的高端客户交流活动,促进与大客户的良性循环。
3、走出去,引进来。通过与银行的合作,拓展高层次的客户群。
(四)加强员工业务培训,不断提高员工素质,增强队伍战斗力
新业务品种不断增加,如创业板、三板业务、etf业务、新股发行、融资融券、ib业务、产品销售等等,为了提升大家对各个业务品种的认知水平,必须统筹制定培训计划,从而促进各项业务的均衡发展。
工作指导思想与经营目标
__年下半年的工作指导思想是:继续贯彻公司年初制订的“以提升公司综合竞争力和综合价值为宗旨,集中精力抓创利,坚定不移压费用“的指导方针,集中资源推进优势创利业务,积极培育新的利润增长点。
__年下半年的工作思路:继续集中公司资源开展固定收益、经纪、投行三大主要创利业务,确保超额完成全年经营指标;同时加强创新研究,积极推进收购兼并与资产治理业务,培育新的赢利点,为__年实现跨越式发展奠定扎实的基础。
__年下半年的经营目标是:下半年实现总收入20,074万元。其中:经纪业务总部实现收入13,989万元;固定收益总部实现收入2,500万元;投资银行总部实现收入1,780万元;企业融资部实现收入680万元;证券投资部实现收入1,125万元。
20xx年上半年我公司各部门都取得了可喜的成就,作为公司出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,特别是在xx期间,仍按时到银行保险等公共场合办理业务。
在过去的半年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、日常工作
1。与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。
2。清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3。核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4。做好20xx年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1。迎接公司评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2。为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。
3。按照公司部署,做好了社会公益活动及困难职工救济工作。
三、工作要求
1。严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2。及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。
3。根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4。坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
一、个人见意措施要求财务管理科学化
核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。我会借改革契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成各项工作计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。
二、参加财务人员继续教育
首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。
三、加强规范现金管理
做好日常核算、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。
1、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系。
2、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。
3、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。
4、完成领导临时交办的其他工作。
XX年我公司各部门都取得了可喜的成就,作为公司出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,特别是在非典期间,仍按时到银行保险等公共场合办理业务.
在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、开学期间日常工作:
1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作,出纳个人年终工作总结。
2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好XX年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2、为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。
3按照公司部署,做好了社会公益活动及困难职工救济工作.
在本年度工作中
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理,个人工作总结《出纳个人年终工作总结》。
2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。
3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下:
一、热爱你的工作。
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法。
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神。
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心。
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
五、要学会做人。
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任。
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是"敬无在",即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、团队。
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
回顾过去的20xx年,对我来说是极其重要的一年。踏上一个陌生美丽的城市,进入一个全新的岗位,来到一个充满朝气、激情的团队,我很感谢各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜这来之不易的缘分,并深深地感恩着。
展望充满挑战的20xx年,还有很多目标、计划正待我们一步步实现,所以在这起始之际,有必要对工作进行一个全面的规划,以期大家给我以宝贵的意见并修正,并在执行过程中得到各位的指导与帮助。
一、总体工作计划概括:
立足基础工作,深化工作细节,提高综合素质,加强安全意识,追求工作质量二。具体工作细节计划:
1、加强专业知识学习,细化工作内容
①严格按照出纳岗位职责和公司规定报销,严格审查每笔单据,在资金紧张的情况下,有权分轻重缓急支付各项支出;
②管好库存现金,不得擅自挪用库存现金,做到日清月结、账实相符;
③根据记账凭证,逐笔登记现金日记账、银行存款日记账,做到零差错;
④。妥善保管好有关票据、资料、档案,并归类整理,按序存放,以备查阅时一目了然;
⑤严格按照公司规定,按时催缴水电及租金,做好资金周转工作,并对每笔收支及时汇报。
2、加强安全管理,杜绝安全隐患
安全是企业正常经营的前提和重要保障,安全工作应常抓不懈,作为资金的管理部门,更加应加强安全意识自我培训,建立风险危机观,做到在日常工作中细致、谨慎,并对相关规定、制度严格保密。
①增强安全防范意识;宣贯公司各项安全管理制度,无论是财务工作上,还是酒店的日常管理上,都应发挥当家作主的精神,进行安全隐患排查,杜绝隐患发生,做到凡事想在前,有备无患;
②保证资金、系统、有价票据等安全;
③每日对电源、门锁、系统开关等进行检查,消除各类安全隐患;
④完善内部控制,不断查漏补缺(如水电等),对发现的问题及时上报,做到以酒店的利益出发,开源节流,不断完善相关制度及流程。
3、加强自我培训,完善工作方式
如果说管理是一个企业的发动机,那么企业文化则是发动机的润滑油,是企业的灵魂所在。所以,在不断的磨练与实践中,要加强企业管理与文化的融合,实行自我培训与公司培训结合的方式,在潜移默化中,让意识主导行为,形成一个具有核心价值理念、人人当家作主,积极主动,热情的团队。并在对外宣传与交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市场,形成一个对内自我监督管理,对外扩大影响,加强外部联系沟通的良好循环。
20xx我们任重道远,随着酒店内部装修及评三星的重要规划逐步实施,我将积极主动的配合酒店各个部门的工作,不断地提高自己,加强与各部门间的沟通与合作,使酒店的各个方面工作都共上一个台阶。
(一)下个季度主要开展的工作
(1)收银工作
A、组织收银员等一线员工参加商务礼仪培训,并在中餐站点推行班前会制度,在班前会上检查员工仪容仪表,夯实岗位知识。
B、安排员工参加部门组织的其他培训活动,《高效的沟通》、《如何做一名优秀收银员》、《应收账款的控制规范》等。
C、二期酒店投入运营后,已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去,目前运转正常。
(2)稽核工作
A、自20xx年10月份开始实行营业收入、应收账款周报制度,每周例会上通报回款计划的执行情况,并汇总下周回款计划。
B、推行中厨部菜品标准食谱卡,除履行原来的菜品申报程序外,要求厨房提供单个菜品的标准成本食谱卡,做到定价有据合理。
(3)仓库工作
A、根据酒店现状及营业需要,在二期酒店投入运营以后,做好地下仓库的规划,做好房间通风及货架摆放,同时对各部门领货、收货做统一规范。
B、根据酒店及部门工作安排做好仲秋月饼仓管工作,保证原料、包装及时到位,月饼成品出库有序,统计翔实准确。
C、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑项目材料收发、保管和统计工作。
(4)财务参与酒店销售情况。
A、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展,积极动员部门员工投身月饼销售,成为月饼销售的急先锋。
B、圣诞销售。
(二)下个季度计划开展的工作
(1)根据酒店计划和部门安排,完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。
(2)协调软件公司及公司各部门,完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的.安装、调试,直至正常运营。
(3)根据公司统筹安排做好酒店财务成本费用控制、收支稽查等工作。
(4)根据二期酒店运行的工作需要,对财务部人员组成和工作安排进行调整,合理安排。
漫天飞舞的雪花,刺骨的寒风,虽然冬天似乎漫长而难熬,但这个冬天我并不寒冷,因为我坚信我做出了一个正确的选择,加入到了一个温暖积极的团队。我认识到其实奋斗的人生才是最有价值的,最光彩的。因为在这里找到了我梦寐以求的工作,所以我要尽自己最大的努力融入这里,并且用我的能量为这个集体带来热量,相信我们大家一起团结努力,我们公司一定可以取得更大更辉煌的成绩!
一、__年的工作
古人有云,“读万卷书不如行万里路”。虽然我现在做的只是打电话,发传单的工作,但是我所走的每一步都是对未来生活的积累,所以我要把每一步走的坚实、稳固。
1、打电话
记得第一次打电话的时候,头一次听到对方声音,我的大脑里一片空白,完全不知道自己在说什么;有时甚至很希望客户可以很亲切的拒绝我,这样我就不用说很多,也不会犯错误了,总是喜欢逃避问题。可是现在每次电话接通时,我都能够冷静的处理,和客户交流已经成为了我最开心的事情。通过几个月的锻炼,我现在已经可以独立的处理问题,不再是遇到问题就机械的向别人求助,心态也变的更加的平静,也不会因为客户的心情好坏影响到自己的状态,我可以做到认真的对待每一位客户,遇到他们提出的问题,不论大小都悉心的帮他们解决。工作不仅仅带给我负担,更能带给我快乐,带给我激情,所以我一定要做好现在的工作,更好的提升自己的能力,让自己成为一个有亲和力,有感染力的销售人员。
2、扫楼
记得第一次敲门时,我甚至期望门里是没有人的,这样就不用担心自己说的不好了;记得第一次站在有好多人看着我说话的屋子里时,我恨不得他们都埋头工作,这样我就不会紧张了;记得第一次被狠狠的拒绝时,我心里是怎样的难受,觉得自己的工作是多么的让人讨厌。但在领导以及同事的鼓励下我学会了该怎样面对压力,该怎样与别人交流,该怎样将自己学到的知识进行应用。现在面对客户时,我会非常自信骄傲的告诉他们,我是__会计公司的。我为我的工作感到骄傲,我是在用劳动,用智慧换取果实,所以我愿意用全部热情努力工作,希望通过锻炼,通过学习,证明自己的价值。
3、报税
虽然报税是看上去很简单的问题,但是其中其实也蕴含着该怎样处理好问题的方法,也是需要我们去锻炼和学习。比如怎么处理突发事故,怎么分配很多杂乱的工作,怎么在忙碌中冷静的处理问题。通过这样的锻炼,现在我已经能够从容不迫的处理问题,遇到事情不会盲目的着急,无从下手。所以通过报税的工作,我学会了怎样灵活的处理问题。
二、__年度成绩
通过四个月的工作与学习,我已经能够独立的解决的客户的问题,比以前自信,也比以前勇敢了,遇到新问题时我也能够冷静的处理。在这里工作,我不仅学习到了专业知识,怎样与人交流,最重要的是,我意识到了工作态度的重要性。我们不应该仅仅是考虑眼前的利益,工作并不光是为了薪水,而是要的提升自己的能力,体现自我的价值。所以我把每次与客户交流的机会都当成是对自己的一种锻炼,把握住每一次机会,遇到不懂的问题立刻想办法解决。我发现这样愿意与我交流的客户多了,我和他们说话也不在那么死板了。
1、优点
(1)不断的学习,用积极的方式思考问题。
首先,我认为摆在面前的问题,不会因为我们的懈怠而改变,相反我们积极努力的改变自己,也许问题就会迎刃而解了,所以我需要学会接受新的事物,努力适应环境。其次,我认真观察身边的每个人每一件事,学习大家处理事情的方式,总结大家的经验,找出最适合自己的方式。最后,每次和客户交流之后,我都会立刻总结自己哪里做的好,哪里做的不好,在实践中,磨练自己的毅力,提升自己的能力。
(2)不与别人攀比
所谓,人外有人山外有山。每个人都有自己的优缺点,只要我自己的今天比昨天好,我一直向着目标前进就可以了。目标还没有实现,那只能说明我做的还不够好,能力还需要更大的提升。所以不管遇到怎样的客户,我都能笑脸相迎,因为我把每次交流的机会都当成是对自己的一种锻炼,一种提升自己能力的方式。我相信只要每天都前进一小步,积累起来就会是一大步。所以通过不断的完善自我,总有一天我会赢得客户的信赖。
2、缺点及改善
(1) 知识含量不足
每次客户提问时,我才发现自己很多问题其实理解的并不够透彻。所以我需要更加主动的去学习,用最简单、系统的方式,让客户明白我的意思。做销售的工作,最需要我们做的就是调查市场,多与客户沟通,提高知识水平的同时提高沟通能力。现在我们时常会进行沙盘,这是我非常喜欢的环节, 虽然不能完全的回答好问题,但是每次沟通后,都会发现我的不足之处,让我少走了不少得弯路,很感激领导们给我们一个成长的空间,让我们走的更高更远。
(2)理论没有完全付诸于实践
千里之行始于足下,所以我需要更加努力的把理论付诸于实践。很多时候知识点我理解了,可是和客户交流的时候,并没能完全的运用好学到的知识。所以以后的工作中,我应该不仅仅考虑客户提出问题的答案,应该的考虑客户为什么会提出这样的问题,他们真正的需求是什么,然后再结合我学过的知识,有针对性的解答客户的问题,这样才能更好的抓住客户的心里。
(3)反映不够灵敏,说话逻辑性不强
遇到一些突发事情时,我不能够及时的想到最佳的处理方式。比如有时和客户聊了很多,出来后才意识到要是换一种说话的方式,或者给客户提些专业的建议,也许更吸引他们的注意力。所以我还需要不断的总结遇到的问题,多积累经验,不断的总结,不断的思考。通过实践提升自己的能力,多与客户沟通,发掘他们真正关心的问题,从他们的角度,为他们解决问题,用我们的专业赢得他们的支持。同时,我还有要持之以恒的态度,坚持不懈的发现问题,并解决问题,相信通过不断的努力,我一定会有更大的收获的。
3、心得体会
(1)犯错误并不可怕,可怕的是不知道改正
现在我已经不在害怕犯错误,因为出现错误其实并不可怕,可怕的是明知道自己有缺点却不努力地去改正,永远错误下去。记得刚开始时,每次和客户交谈之前我都会下意识的将目光投向带我的人,生怕自己的错误带来客户的不满,但是大家每次都鼓励我,要我自己努力的去尝试不同的方式吸引客户。现在不论门面多大的公司,不论里面坐了多少人,我都能勇敢的进去,讲出我们公司的优势。
(2)坚持就是胜利
还记得刚开始做销售的时候我是有些抵触的,一直觉得对于一个不善于交际的我来说,是一座很难逾越的高山,但身体里不服输的精神,让我很想一直坚持下去。不到最后,绝不放弃,未来是把握在自己手里的,别人能做到的事情,我也一样可以做到,甚至还要努力做到更好。现在,每次打电话时我都告诉自己,一定会有信服我的人。每次发单我都告诉自己,我决不做一个机械的发单员,我要用我的智慧,用我的知识,在平凡的岗位上,创造出不一样的成绩!当然我的收获也离不开领导们对我的严格要求,有时领导们的一句话,一个言行,就能够让我深刻认识到自己身上的不足,让自己更发奋的去努力。
(3)领导的信任是我们前进的动力
这段时间领导对我们的关心,我们都能感受得到的,所以请不要对我们失去信心,我们会更加的努力,用我们的成长,用我们的业绩来回报您的付出。同时我们也会多与领导沟通,让您更清楚的了解我们调查好的市场,也让我们更好的执行公司的政策,争取做到从领导的角度出发,为公司的整体利益着想。相信只要我们坚持不懈的努力奋斗下去,我们团队定可以乘风破浪的。
春去秋来,四季轮回,公司已经迈进一个新世纪。我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高,现将本部门工作总结呈现如下:
1.作为非盈利部门,合理控制成本(费用),有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。年初,为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了20.8%.通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
2.财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。
3.为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了__年工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中心录入费用,我们及时、准确地编制会计凭证并做好凭证传递、汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏,为公司完成工作计划提供依据,我们及时记录每一笔到款,准确记录货款的清欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对,并做到营销、财务、物流中心数据口径一致。
4.为了培养自身的综合能力,取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论、学习企业会计制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上。由员工转达给部门经理,再由部门经理转达给主管,主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施。除此之外,我们合理地安排每位员工的外勤工作,让每个人都有与外界接触的机会,做到工作有里有外、有张有弛。
5.在上半年的税务工作中我们克服了许多困难,通过积极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量的财务资料,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、增值税一般纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习,提高了每月纳税申报工作的质量,并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项报表的填制工作。
通过总结,我有几点感触:其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,听听它们的意见与建议,发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了会计的监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。随着社会的不断发展,会计的概念越来越抽象,它不再局限于某个学科,在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。
工作计划可以帮助我们更快速的完成工作任务,减少出错的可能性,如何快速的写好一份工作计划呢?我希望我的“酒店员工工作计划”能够成为您的最佳选择,如需了解更多细节请继续关注我们的网站!
通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在xx下半年主要做以下几点工作:
客房部工作重点:
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
其中:
六月份的工作计划:
1、完成总机话务部与礼宾部的岗位知识培训,主要是针对在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,方式偏向模拟操作培训.
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.
3、培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识.
4、协助营销部做好6.1儿童节套票会餐与父亲节相关活动的接待工作.
5、月中旬将全面贯彻部门的规章制度,计划给员工半个月的时间进行磨合,希望在七月份初员工能有一个全新的工作面貌.
6、月下旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性.
七月份的工作计划:
1、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象,同时将成绩上报总办.
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.
3、月中旬根据六月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,踪合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理.
4、根据工作需要,拟定好本月的培训计划,根据培训的内容主抓业务、精神状态、工作积极性有所放松的员工.
5、月下旬将根据工作的进度,计划安排一次英语培训,主要的内容偏向酒店岗位专用英语。(如果可以希望酒店在内部找一位英语口语较好的管理层或在外面请一位英语老师专门驻扎在酒店传授员工英语知识),这样让喜爱酒店英语的员工能在下班后可以学习英语,争长自己的知识面,留住员工的心,减低员工的流失率.
八月份的工作计划:
1、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在银晶国际酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店员工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖.
2、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态.
3、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感.
九月份的工作计划:
1、 协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.
2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.
3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.
4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底.
十月份的工作计划:
1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰.
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策.
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.
4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.
十一月份的工作计划:
1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度.
2、协助营销部门做好会议与团队的接待.
3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任.
十二月份的工作计划:
1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.
2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会.
3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识.
4、总结xx工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚.
5、根据xx工作,拟定好xx年的工作计划呈总办.
要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!
一、工作计划
,主要偏向现场模拟演练培训。
餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。
。
客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。
5、餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。
石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。
9、抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。
二、客房x月份工作计划
1、安全工作
房务部安全工作存在着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不及时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作。
2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不及时。
3、开源节流
(1)销售工作:维护老客房增加新客户。
(2)与预订客服协作做好接待工作。
(重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作。
总结、完善各项培训工作。
对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩。
中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。
7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。
8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休。
即将迎接新一周,在回首过去一周工作,我觉得自己在工作上还要继续努力才行,作为酒店一员,我深刻的明白自己要为酒店的发展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作计划:
一、加大清扫的强度
作为客房的服务员,在接下来的一周里,我还要加大清扫服务的力度。为什么这样做呢?因为过去一周里有顾客投诉客房没有打扫干净,这导致我也被批评,为了不让自己再受到批评以及顾客的投诉,我有必要去加强自己打扫客房卫生的力度。所以在下面的一周里,我在打扫的时候,会努力的把房间里各个角落都清扫一遍,用拖把把地拖两遍,一遍拖湿的,一遍拖干的。房间里的垃圾全部都用垃圾袋装好打包带走,并清新空气,把床铺好,换新的被套枕套,给顾客一个全新的体验。
二、加大检查的力度
新一周里,我会时不时的去检查空房间里的卫生,保障房间里的卫生是干净的。在发现有没有打扫好卫生时,立刻进行打扫,不要等到顾客去说才打扫。在顾客退房后,对房间里的物品进行检查,以免有顾客不小心留下来物品,或者是丢失房间物品,尽可能的维护顾客和酒店的权益。
三、积极工作,做好工作
每天早早起床,等待清扫房间,积极的接受指示,准备好打扫的工具,随时候命,给顾客好的印象,展示酒店好的形象。我会更主动的揽下卫生工作,不会被动接受工作。在工作的时候,会细致的做好,每个方面的工作。不管是卫生,还是铺床,我都会认真做好,让顾客感到满意的。
四、遵守酒店工作规定
新的一周,我会努力遵守酒店各项规定,上班不迟到,按时完成工作,工作不偷懒。做好服务工作,面对顾客保持真诚的微笑,做好打扫服务,把客房服务员的职责真正的做好。任何时候都不去做有违规定的事情,不给酒店造成不必要的损失。
在下周,我要完成自己制定的各项工作计划,把客房服务做好,不管是哪一方面,都去努力的完成。我相信自己可以做好的,在积累了那么多的工作经验后,我对客房服务这项工作是越做越顺手了。对未来一周的工作,我怀抱新的希望迎接,我想我可以比过去那一周工作做的好的。
一、初级选拔
1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。
2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?
4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?
5、你认为人与人相处最重要的是什么?
6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?
7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?
8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?
9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?
10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?
11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?
12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?
13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?
请你摆一个五人就餐图。
二、餐饮服务和知识训练
1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)
2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)
3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)
4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)
5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)
6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)
7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)
8、熟悉掌握消费者的消费心理。
三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语。
2、学习自我介绍的方式。
3、学习询问顾客的方式。
4、学习推荐本酒店的`方式。
5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。
6、学讲普通话和掌握语言艺术。
7、学习酒店接电话的方式。
8、学会和顾客、同事进行思想交流、
四、服务技能训练
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人倒酒?
7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?
8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?
9、怎样为客人分菜?
10、怎样为客人撤菜、换菜?
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?
12、怎样撤台?
13、怎样欢送客人?
五、服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜怎么办?
2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?
3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?
4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?
5、客人对饭菜质量不满怎么办?
6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?
7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?
8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?
9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?
10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?
12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?
13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?
14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?
15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?
16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?
17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?
18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?
光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了20xx年的工作。回顾20xx,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题。
时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望20xx,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。自20xx年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总如下:
一、成本管理:
(1)根据店内实际情况营业额合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理:
(1)每一天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、培训计划:
(1)每一天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总门店经营情况,及培训果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理;
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(促销用语、服务用语。
(遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20xx年,一定能在工作中取得更好的成绩。
一、面对新形势,抢抓新机遇
1、分析市场新形势,确定新目标
20xx年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20xx年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。
2、注重一专多能人才的培养
新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。
3、树立餐饮全员营销理念
今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。
20xx年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。
4、借助外来力量共同完成各档接待
20xx年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20xx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。
5、继续实施奖金系数评当工作
我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。
6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度
餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食。
7、卫生工作常态化
认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。
二、加大内部
管理力度,规范管理标准
1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。
2、20xx年部门结合往年的和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。
3、定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。
4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,20xx年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。
5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。
三、严抓员工业务技能培训,利于服务质量的提高。
1、部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训,并跟踪检测培训效果。
2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。
3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的'能力。
4、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。
5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。
6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。
四、加强前后台沟通协调,提高工作效益
新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20xx年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。
五、全员参与成本控制工作
实现20xx年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。
积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。
加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。
总之,20xx年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定12月份工作计划:
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六、注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
酒店开业筹备的任务与要要是建立部门运营系统,酒店开业前的准备工作。并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,下半年的工作计划如下:
一、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
要熟悉酒店的平面布局,各部门经理到岗后。能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,以书面的形式加以确定。
二、设计酒店各部门组织机构
酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,要科学、合理地设计组织机构。如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
三、制定物品采购清单
经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,饭店开业前事务繁多。仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
四、本酒店的建筑特点
客房楼层通常需配置工作车,采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如。但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18-20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等。
1.行业标准。
客房部经理们制定采购清单的主要依据。国家旅游局发布了饭店客房用品质量与配备要求行业标准。
2.本饭店的设计标准及目标市场定位。
根据设计的标准,酒店管理人员应从本酒店的实际出发。参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3.行业发展趋势。
物品配备方面应有一定的超前意识,酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势。不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4.其它情况。
有关部门和人员还应考虑其它相关因素,制定物资采购清单时。如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
五、协助采购
但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务。因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月x日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了x年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对xx的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
为了更好地履行工作职责,面对工作压力,我们需要制定一份工作计划。如果你在编写工作计划时遇到了挑战,不用担心!我们为大家推荐一篇题为“安检个人工作计划”的好文章,希望能帮助你更好地应对工作。请继续关注我们的网站,获取更多信息!
为强化我局安全生产监督管理职能,规范安全生产行政执法行为,落实行政执法检查责任,建立安全生产执法检查的常态化机制,不断提升安全生产管理水平。根据《xx市xx区人民政府关于印发20xx年全区安全生产工作要点的通知》精神,结合我局实际,现制定20xx年安全生产检查执法计划。
坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,认真贯彻落实全国、xx市和xx区安全生产工作会议精神,依法加大安全生产执法检查力度,严厉打击安全生产非法违法行为,建立规范的安全生产法治秩序,进一步促进全局安全生产形势持续稳定好转,为全区经济社会跨越式发展创造更加良好的安全生产环境。
坚持突出属地监管的原则。市政科、公用科和各事业单位安全监管执法机构在履行安全生产监管职责时,应将管辖的生产经营单位纳入日常执法检查范围,履行监督检查职责,行使管辖权。
坚持依法行政的原则。在行使安全生产行政执法检查时,要做到适用法律准确,程序合法,合理、适当地行使自由裁量权。
根据《中华人民共和国安全生产法》要求开展执法检查,主要包括:桥梁加固维修整治管理工作、高空游乐设施防止人员高处坠落,各种安全生产责任制,安全生产管理制度,安全操作规程的建立和落实情况,安全生产应急管理和应急预案建立等情况。
严厉打击以下非法违法行为:(1)无证或证照不全从事生产、建设的行为;(2)各项安全管理制度、操作规程、开展“三级教育”情况;(3)关闭取缔或注销后又擅自生产、建设的行为;(4)违反建设项目安全设施“三同时”规定,违法违规进行项目建设的行为;(5)安全教育培训制度不落实,特种作业人员无证上岗的行为;(6)拒不执行安全监管监察指令、抗拒安全执法的行为。
1—2月份:开展烟花爆竹生产、经营活动执法检查,检查xx人行天桥、xx桥、xx桥加固维修整治情况,检查城市生活垃圾压缩中转站二期工程建设情况,检查xx公园高空游乐设施运行情况。
3月份:检查xx人行天桥、xx桥、xx桥加固维修整治情况,检查城市生活垃圾压缩中转站二期工程建设情况,检查xx公园高空游乐设施运行情况。
4月份:检查xx人行天桥、xx桥、xx桥加固维修整治情况,检查城市生活垃圾压缩中转站二期工程建设情况,检查xx公园高空游乐设施运行情况。
5月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
6月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
7月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
8月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
9月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
10月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
11月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
12月份:检查xx公园高空游乐设施运行情况。
(一)加强领导,精心组织。市政科、公用科和各事业单位负责人要高度重视执法检查工作,加强对本部门执法检查工作的领导,要充分认识到执法检查对促进各项安全监管工作落实的重要性,加大对执法检查工作的人员、经费倾斜力度,精心组织开展好各项执法检查,确保执法检查工作的顺利开展。
(二)落实计划,务求实效。市政科、公用科和各事业单位要把握重要时间节点,着重突出对重点行业、重点领域的执法检查,确保执法检查工作顺利开展。
(三)规范执法,提高水平。市政科、公用科和各事业单位要严格遵循法定程序,规范执法行为,严肃查处各种安全生产违法违规行为。做到适用法律条款和技术标准准确,执法文书填制规范,行政处罚自由裁量权适用得当。
(四)强化服务,执法为民。市政科、公用科和各事业单位要进一步确立执法就是服务的理念,始终把“严格执法,热情服务”作为安全生产行政执法工作的主题,在执法过程中,强化服务意识,将服务寓于执法之中。
为了贯彻区政府安全工作会议精神,有效遏制重特大事故发生,保障机关的安全和稳定,结合机关实际,制定安全大检查工作计划。
一、工作目标
通过开展安全大检查活动,进一步落实安全生产责任,全面治理事故隐患和薄弱环节,认真解决当前存在的突出问题,有效防范和遏止重特大事故发生,为机关提供一个良好的安全工作环境。
二、检查范围
1、检查机关综合办公大楼7台电梯、金汤街办公楼2台电梯。
2、机关综合办公大楼中央空调冷水机组。
3、机关综合办公大楼化粪池、配电室、楼顶广告牌、机关食堂食品卫生、机关综合大楼二次供水饮用卫生安全。
4、消防联动控制设备。
5、特种作业人员的持证上岗情况。
6、消防安全通道、安全指示标志。
7、是否制定处置突发事件预案、奥运安保工作方案。
三、检查内容
1、维保单位对电梯是否定期进行维保,并有记录备查。
2、维保单位对机关综合大楼配电室是否进行巡检,值班人员是否到位,并作好运行记录。
3、维保单位对机关综合办公大楼中央空调冷水机组是否进行维护保养。
4、维保单位对化粪池是否每季度进行一次疏浚清掏、除渣。
5、维保单位是否对二次供水设备每半年一次水池清洗并进行检验。
6、维保单位是否对楼宇自控、消防设施每月一次例行维保,对防火隔离门、排烟系统、温感器以及手动报警器是否进行抽查,模拟报警实验。
7、维保单位是否对食堂油烟管道进行清洗保养,食堂工作人员是否有健康证,是否有违反食品安全卫生管理规定的情况。
8、维保单位对广告牌是否进行巡查、检测,钢架结构、焊点、抗拉强度是否存在隐患。
9、机关大楼的避雷系统是否进行防雷检测。
10、对特种作业人员电工、电梯操作工,是否按期进行年审培训、换证。
11、是否对义消队员按期进行消防知识培训和应急预案的演练。
12、机关综合大楼、和平路办公大楼、金汤街办公大楼消防通道是否畅通,灭火器是否有效。
13、对物管办,安保工作人员是否进行针对性的安全培训教育。
14、医务所在药品管理、使用中是否有违反药品管理规定的情况。
15、物管办在维保单位对各种重特大设备的维保工作中是否存在监管漏洞,维保人员是否持证上岗,有无违规、违章作业的情况。
四、检查时间安排
1、7月25日至7月31日为保卫科、物管办、医务所自查整改阶段。
2、8月4日上午对物管办人员、服务员、清扫保洁人员、安保人员进行安全培训教育,学习反恐应急预案、奥运安保方案,布置日常安全防范工作。
3、8月5日上午组织区安全工作有关职能部门行进安全大检查。
4、8月6日至9月25日做好安全督查工作,确保奥运期间不发生任何安全事故。
五、做好信息报送
1、发生安全事故、突发事件,要及时处置,并向局领导和有关职能部门报告,决不能迟报、误报、漏报。
2、在检查工作中发现的安全隐患要作好记载,向分管科室、局领导报告,不准隐瞒不报。
六、隐患整改
在检查中发现隐患,要作好记载,落实整改部门,落实责任人,限定整改时间,及时整改,防止发生安全事故。
为了进一步贯彻实施上级有关安全工作政策、法律、法规,确保学校财产和师生生命安全,稳定师生情绪,创造良好的教育教学环境,促进学校各项工作顺利开展,创建和谐校园,从而提高教育教学质量。特制定本工作计划。
一、 指导思想
以上级有关安全卫生工作的政策、法律、法规为指导,把安全卫生工作放在学校工作的重要议事上,采取有效措施,消除安全隐患,避免意外事故发生,确保一方平安,创建安全校园。
二、 主要工作任务和措施
1、建立学校安全卫生工作领导小组。
建立以校长为组长,副校长为副组长,学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校安全卫生工作领导小组。领导小组的职责是指导、督促安全卫生工作检查小组和师生做好安全卫生工作。
2、建立学校安全卫生工作检查小组。
检查小组组成由分管后勤的领导为组长,后勤相关人员和保卫人员为成员。检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深入细致地检查学校安全卫生工作。并把每次检查的情况向学校领导反馈。
3、实行安全卫生工作责任制。
校长是学校党政一把手要负总责任,分管领导要负主要责任,班主任要负直接责任。一旦出现问题,则按照职责范围追究责任。
4、加强安全卫生知识教育,提高师生安全卫生防范意识。教育形式:采取全校性集会教育与班级教育相结合。教育内容:(1)贯彻上级有关安全卫生的政策、法律、法规,深入学习中小学幼儿园校园安全管理规定;(2)以安全卫生知识读本作为教材与学生一起学,提高教师安全教育培训技能。(3)作安全卫生专题性教育。如:防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防伤害事故、防交通事故等等专题性教育。(4)学习上级有关文件、资料。
5、出墙报贴图片进行宣传教育。
根据不同的季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进行宣传教育,让师生直观学习受教育。
6、制定完善学校安全卫生管理制度。并认真贯彻实施。
7、加强学生饭堂管理。
(1)按照卫生防疫部门的要求认真完善学生饭堂的设备设施。
(2)切实做好炊具和餐具的消毒工作,负责饭堂工作的领导要把好这一关。
(3)饭堂工作人员要持健康证上岗。凡患传染病的人员不能进入饭堂工作。
(4)把好食品卫生关。不能购买劣质的食品,不能购买或自制容易引起中毒的食品,不能购买“三无”产品,所购买的食品尽可能做到固定地点,而且持有卫生许可证的厂(店),并签定安全卫生责任书,不准非饭堂人员乱进入饭堂。
8、加强学校安全保卫工作。
(1) 建设好保卫设施(值班室及基地)
(2) 保卫人员要认真履行保卫工作职责,认真做好来访登记工作。
(3) 加强夜间巡逻工作。
(4) 不准外来机动车辆及陌生人随便进入校园。
(5) 未到放学时,保卫人员到校门负责维护治安工作。
时光飞逝,岁月如梭,转眼间我们已度过安全祥和的20xx年,此时,我们又开始了新的学习工作。新学期新面貌更应该调整状态迎接新的挑战。在金融学院的领导的指导下及广大师生的共同努力下我院安检部正通过一次次的历练而健康稳定的成长,沉着冷静地面对工作中遇到的各种困难和考验。为了给同学们创造一个美好温馨、安全、和谐的学习生活环境及使我院安检工作顺利的进行,继续发扬我们xx学院安检部的优良作风,更好的做好本学期的学生工作,依据本学院的实际情况,故对本学期做了以下的初步安排:
一、常规检查工作
常规检查是我院安检部最基本同时也是最艰巨的任务,在本学期中我们对该项检查方式做了进一步的改进,认真履行《xx学院安检工作条例》,重点检查夜不归寝人员和违规电器情况。我部于每周一和周三晚上进行常规安全检查,对xx、xx、xx各个寝室进行全面的安全检查。并在每周例会上公布安检检查最优最差寝室,并对较差寝室给予批评教育,优秀寝室给予奖励大大增强了同学们安全意思,杜绝各种安全隐患。
我部将进行不定期的安检抽查,对于寝室安全状况较差的寝室现场督促其整改,对于发现的违规电器给予没收,并严肃处理。这可以使同学们杜绝侥幸意识,认真贯彻落实安检工作条例,从而保证自身安全,保障校园的安全环境。我部实行责任到人制,由部长带领副部和干事共十五人组成检查小组,每人负责一个班级,在除了每周三的固定检查时间,由该班级安检委员负责上报其班检查情况,副部干事负责总结整理,对发生的安全问题及时解决,杜绝安全隐患。同时,在院老师的指导下,建立我院学生宿舍归宿情况登记表,对平时同学们的外出予以记录。力保同学们在平时生活、学习等各方面的安全。
二、安全宣传教育工作
为了加强同学们的安全意识教育,提高同学们自我防范的意识和能力,安检部将继续制订安全管理条例、安全常识印发数份,下发至各个寝室,宣传安全知识。
安全常识包括防火篇、防盗篇和综合篇三个部分,详细的介绍了同学们在日常的校园生活中会面临的一些安全问题以及应对措施。同时,我部将联合美编部,广播站,对校园安全进行进一步宣传。联系美编部做安全展板、条幅等,摆放在明显位置,增强同学们的安全防范意识。联系广播站进行每个月一次的安全宣传广播,扩大安全知识的宣传面和宣传力度,确保本系安全工作。选取合适时间,请我院我院团委书记以及辅导员老师主持,召开由我院全体学生参加的安全教育会议,传达我校关于学生安全工作的意见,强调学生安全工作的重要性以及详细讲解的学生安全工作方法,以人为本。
联系我院新区三个年级22个班在安检部协助下,召开安全主题班会,由各班班长、团支书以及安全委员向同学们宣传安全知识。
在安检部的组织下,开展以校园安全为主题的征文比赛,旨在让全院同学们都参与到我院的学生安全工作中去,并对优秀作品给予了奖励。
以上就是安检部本学年前段的工作计划,希望在老师的指导下和各部之间的互相配合下,安检部的工作能有条不紊的展开,为同学提供优质服务,维持校园纪律,我们将以饱满的精神状态投进到工作中,做好安检部工作,使老师和同学们满意。
20__年,在公司党委和行政的正确领导下,在公司各部门密切配合下,在安检站全体员工的共同努力下,我站紧紧围绕公司工作中心,自觉服从和服务公司大局,认真落实民航总局“安检质量管理年”的工作要求,严格执行“规范化检查、人性化服务”的工作方针,圆满完成了安检站各项保障工作,为机场空防安全做出了贡献。现将我站20__年工作情况总结如下:
一、主要工作完成情况:
安检站主要业务工作完成情况:截止12月31日止,安检站检查出港旅客53.62万余人次,检查行李8.52万余件,开箱包检查行李18.34万余件,旅客人身检查复查41.3万余人次;安全监护飞机968架次;重要飞行保障7架次;共检查出易燃、易爆物品3653件;伪造证件2起;过期证件8起;管制刀具268把;子弹6发;警械(含电击器)3把,催泪器2支;检查进入隔离控制区车辆82辆,施工和外部人员4299人次;确保航站区夜间安全和员工公寓的正常秩序。
二、其他工作完成情况:
(一)、认真组织学习,抓好职工思想道德建设
1、注重员工的业务培训,提高整体业务素质
为提高安检站员工的业务素质,我们于今年3月和6月在____机场安检站进行了2次(每期15天)中级和高级安检员的业务培训。同时在生产淡季,我们利用航班间隙,组织员工学习民航法律法规,对人员进行业务复训以及进行军事训练,使我站员工业务水平和综合素质有了很大提高。在参加民航总局职业鉴定的考试中,我站有5人通过高级安检员考试,5人通过了中级安检员考试,9人通过初级安检员考试。目前,安检站有高级安检员6人,中级安检员5人,初级安检员24人。
2、积极开展创建“青年文明号”活动
为加强员工的职业道德,规范民航安检工作流程,在严格执法的同时为旅客提供优质服务,为安检员搭建发挥聪明才智的舞台,充分调动安检员的工作积极性和热情,培育和引导员工的“爱岗敬业、诚实守信、服务顾客、奉献社会”的意识,帮助员工树立正确的人生观、价值观和世界观,实现“内强素质,外树形像”的目标,我站开展了创建“青年文明号”活动。在活动中我们把创建“青年文明号”作为公司创建省级文明单位和青年职业道德建设的重要载体和细胞建设,强调了“规范化检查、人性化服务”的落实,强化员工的服务意识,对各岗位执行民航标准情况加大了检查力度,使创建“青年文明号”活动科学有序地开展。安检站创建“青年文明号”工作在今年7月通过了交通厅的验收。
3、开展“规范化检查、人性化服务”讨论活动
20__年,安检站为提高员工的执法检查技术和服务质量,于1月份开始进行了一次“规范化检查、人性化服务”的讨论。讨论中大家踊跃发言,以理论联系实际,结合自己的工作感受,对“规范化检查、人性化服务”发表了看法,虚心听取他人的发言,取长补短。会后员工们都自觉的完成了1字以上的论文。安检站在此次关于“规范化检查、人性化服务”的主题讨论中,可以看出安检站全体员工在认真做好工作的同时,树立了正确的态度,树立了为旅客提供优质服务的思想。通过讨论活动的开展,大多数安检人员能把思想态度落实到实处,在工作中真正做到了“规范化检查、人性化服务”。
4、充分吸取“7.15”的经验教训
为充分吸取“7.15”事件的经验教训,我们及时对员工进行了正面的引导和教育,在全体员工中开展了“我看7.15”的讨论和征文活动,共收到员工征文52篇。通过收到的文章看,员工在思想上与公司领导的指导思想保持高度一致,同时也给我们在今后的工作处理类似事件提出了宝贵的意见和建议。
从“7.15”事件以后,我站又建立了《不正常航班保障程序》和《不正常航班保障制度》,为保障不正常航班积累了宝贵的经验。进入1月以来,本场因天气原因导致航班大面积延误的事件时有发生,我站严格按照“不正常航班”保障程序部署工作,及时将现场情况向公司值班总经理汇报,并向总值班室、机场公安分局进行通报,积极配合现场相关部门,保证了“不正常航班”期间候机楼的秩序,保证了“不正常航班”期间安全检查工作的顺利进行。
5、开展“安检之星”的评选活动
为更好地体现“一起成长,共同提升”的人才管理理念,营造人性化的管理氛围,鼓励安检站全体员工积极投身工作,努力钻研业务技能,在安检工作岗位上实现自我,为机场的空防安全做出贡献。安检站从20__年8月起开展了“安检之星”的评选活动,每月评选“安检之星”2名,被评选出的“安检之星”张榜在旅客检查通道予以公示,接受同事和旅客的监督。“安检之星”的评选,在公司大战6天的劳动竞赛活动中安检站掀起了“比、学、赶、帮、超”的工作热潮,起到了模范带头作用。
6、开展整顿教育,迎接“6.28”复航
经过停航期间的休息,在大部分员工中普遍存在作风懒散,纪律松懈的现象,为确保机场复航后各项工作的顺利开展,确保机场的空防安全,安检站于复航前通过召开职工大会,针对存在的问题提出了具体的整改措施,各分队具体抓落实,经过为期一个星期的教育和整顿,收到了明显的效果,从而保证了安检站员工以良好的工作状态迎接新的生产高峰。同时安检站设备维修人员也对全部安检设备进行了全面和维修和检查,确保了设施设备的正常运行。
7、开展思想作风纪律教育整顿
从12月24日至3日止,开展了为期一周的思想作风纪律教育整顿,突出整顿了在员工中普遍存在的以下问题:一是个别员工事业心不强,沉溺于网络游戏,而少于甚至不对自身业务进行学习和钻研;对待遇要求高,工作标准低,只讲索取,不讲贡献。二是工作作风浮躁,工作拖拖拉拉,上号位时精力不集中,说得到,做不到,安全、服务意识淡漠,业务能力差。三是工作纪律差,不严格按照行业标准执行检查,对自己要求标准低,迟到、早退、旷工、脱岗、串岗,我行我素。四是内部团结差,同事之间缺乏关爱和团结协作的精神,自私自利,斤斤计较。五是缺乏大局意识,只顾眼前利益、个人利益,而将公司和集体的利益置之脑后。六是工作上原则性灵活性掌握欠佳,死板教条,缺乏灵活的工作方法。七是有意见不按正常的渠道进行反映,道听途说,在同事中散布消极的情绪,影响集体团结等问题。
通过对员工的职业道德教育、人生观教育,同时在安检站内开展批评与自我批评,查摆问题等,对查找出来的突出问题,有针对性地制定切实可行的改进措施,特别是在查找根源的基础上,建立健全相关的制度,以此提高分队和安检站的管理水平,规范员工的行为。
(二)、严格检查,开展劳动竞赛,减少安全隐患,确保本场空防安全。
1、精心准备、严密组织,确保黄金周、两会期间空防安全
在“春节”、“五.一”、“十.一”黄金周以及“两会”期间,我站为确保空防安全事故为零,提前制定了保障方案和应急预案,取消了全体人员的正常休假,要求全体人员认真执行“人性化服务、规范化检查”的工作方针,严格按照安检站制定的安全保障方案开展工作,圆满完成了黄金周期间及“两会”期间的安全保障工作。
2、安检站顺利通过ISO91质量管理体系认证
4月12日,北京哈特福德认证公司派员对安检站ISO91:2质量管理体系运行情况进行了监督审查,通过监审,认证公司认为:质量管理体系运行总体是有效的,质量管理体系记录也按要求执行。同时认证公司对体系运行中存在的问题也提出改进建议。质量管理体系的认证,对促进我站安全检查工作制度化、标准化建设,尤其是对我站完善航空保安审计工作具有重要指导意义。
3、开展专项整治工作
根据民航总局公安局和民航____管理局公安局的通知精神,我站从20__年9月4日起,开展了为期一周的安全生产专项整治工作,针对我站安检工作中存在的人身检查不够彻底,前门引导对旅客行李摆放不正确增加开机员对图像判读的难度,对内部人员证件检查不仔细等突出问题进行了重点整治。通过专项整治工作,我站加强了安全检查的制度化、标准化建设,补充、完善了安全检查规章制度,加强了对重点、关键岗位监督检查的力度,坚持不定期进行针对重点、关键岗位的抽查,提高了安检员的警惕性,很大程度地解决了安全检查中不规范、不彻底的现象,切实提高了安检工作质量。
4、劳动竞赛活动中好人好事层出不穷
通过“7.15”事件,为进一步强化员工的服务意识,在安检站树立好榜样,我们将“安检之星”评选和“大战6天”劳动竞赛活动相结合,在全站范围内组织开展多层次的劳动竞赛,掀起一个“比干劲、比成绩、比质量、比贡献、争创一流”的竞赛热潮,全体员工围绕公司及安检站制定的竞赛活动办法,争当“服务明星”、“岗位能手”。
根据劳动竞赛活动的要求,我站规范了作业流程,强化了员工安全意识。在活动期间,我站查获旅客盗窃航空救生装备1件,查获隐蔽性很强、对航空安全危害很大的催泪器2支,电击器1把,警棍1根。极大地维护了本场空防安全,受到公司通报表扬。
在“大战6天”劳动竞赛活动中,我站___拾到旅客遗失的钱包一个,内有身份证、现金、银行卡等重要物品,我站积极寻找失主,辗转与旅客取得联系,最后通过国航驻场工作人员将钱包带到____机场交与失主。失主将一封感谢信和一面锦旗寄到安检站,表达感谢之情。我站新进员工___、___,在旅客遇到困难,多次向机场有关部门求助遭到冷漠的情况下,主动问明情况,拿出身上仅有的3元钱,帮助旅客解决燃眉之急,使旅客顺利回家。我站___,为急于回家的旅客办理登机牌,使旅客顺利登上回家的航班,得到旅客的赞扬。我站员工____、____在货主急需帮助的时候,主动帮助货主装好货物。
活动期间,安检站开展了岗位技术练兵活动,结合公司航空保安审计工作,对岗位人员特别是重点岗位人员勤务执行标准进行不定期检查,鼓励安检人员学技术、比技术、赛技能,为勤奋好学的安检人员提供和创造良好的学习和实际操作条件。在此期间,安检站涌现出有业务进步快,能独立操机的开机员____;有勤奋好学、不断追求业务进步的通道检查员____;有在安检通道检查中为旅客全心全意服务的____等先进代表。
我站共收到旅客表扬信4封,锦旗一面,受到公司通报表扬3次。
5、全力保障机场改扩建期间的安全工作
在机场不停航施工期间,安检站多次召开不停航施工安全保障会议,要求以“安全第一、严格检查、文明执勤、优质服务”为宗旨,加强对道口,隔离区的管理力度,加强对道口车辆、人员证件的检查,对不符合公司规定的车辆和证件不全的车辆,禁止其进入控制隔离区。特别是在机场扩建不停航施工期间,加强对旅客到达口和商务工作人员通道的管理,严格对进入隔离区的工作人员及随身携带物品进行检查;对进入隔离区的施工人员、工具、车辆做好详细记录;飞机监护人员严格履行职责,将飞机监护区域扩大,密切注意机坪周围的情况,防止施工人员进入飞控区。在5月8号停航施工期间,安检站安排值班人员,负责对航站区白天的护卫工作,值班人员发扬“特别能战斗、特别能吃苦、特别能奉献、特别能创造”的精神,圆满完成了工作任务。
6、克服困难,保障生产旺季安全检查工作
进入生产旺季以来,本场航班量、旅客流量持续增加,我站面临人员不足和人员生病减员的巨大压力。为保证正常的工作秩序,我站采取人员梭班、减少休假、全部管理人员充实到一线等措施,保证生产现场的工作。进入1月以来,航班延误频繁,我站主要负责人跟班作业,及时解决工作中出现的问题,采取控制旅客流量的办法,缓解候机楼的压力;为确保候机隔离区的秩序良好,在航班大面积延误的情况下,一是增派监护人员不定期进行巡视和监护;二是根据航班延误情况,及时启动安检站不正常航班保障程序;三是主动向旅客宣传民航安检的相关规定,协助旅客办理禁止随身携带物品的托运;四是主动为旅客提供医务服务帮助,为进出隔离区的旅客提供便利等措施,极大地化解了旅客的不满情绪。同时配合公司相关部门,保证了航班大面积延误情况下候机隔离区的正常秩序和旅客人身安全。
7、加强道口、员工公寓的护卫工作
根据公司的工作安排,安检站职能进行了增加,负责隔离区道口和员工公寓区域的安全护卫工作。为了保证完成工作任务,安检站在公司制定的《员工公寓护卫人员工作职责》的基础上,结合安检站具体工作职责,制定了《道口护卫员职责》、《值勤车辆管理制度》、《夜间巡逻制度》等;为保证制度的贯彻落实,实行了监护护卫队值班领导不定期查岗制,对人员在岗情况进行检查,并要求夜间值班护卫人员在夜间要加大对航站和员工公寓等区域的巡逻力度,确保了所辖区域的安全。
(三)、积极准备,迎接航空保安审计工作。
为迎接西南民航管理局对我公司的航空保安审计,根据《国家民用航空安全保卫规划》和《____机场安全保卫方案》,我站对安检站现行的规章制度、运行程序、标准,重新进行了修订、补充、完善,建立健全各种规章制度,对安检站质量运行档案进行了整理、装卷,并印发了《安全检查工作手册》,补充完善了包括《安检站特别工作方案》等十七项管理制度。同时积极借鉴其他机场保安审计的经验,结合我站实际,做好了迎审工作方案。在日常工作中指派专人检查全站运行记录情况,发现不合格的事项及时整改;对各勤务号位执行标准情况不定期进行抽查,对违反规定的分队限期整改,对当事人进行严肃的批评教育。在保安审计期间我站克服生产任务重、航班频繁延误、人员不足的困难,全站上下积极配合圆满完成航空保安审计工作。审计工作结束后,审计组对我站的安全检查建章立制、运行记录、执行标准等工作给予高度评价。
(四)加强新领导班子的建设以及进行岗位轮换制度
1、根据公司对安检站定员定编的要求,我站确定了岗位人员分配,更新了安检站管理队伍。坚持每天召开的勤务例会,对前一天的勤务工作进行总结,对工作中存在的问题进行分析研究,并要求各分队利用每天的勤务讲评会加强对职工进行服务意识教育。同时,为使我站内部主要负责人员职责分工明确,高效运作,适应机场安全检查工作的需要,我站明确了内部主要负责人员职责分工。通过一段时间的磨合,新的管理人员逐渐进入工作状态,安检站的各项管理进入良性循环。
2、为加强内部管理,合理人员配备,提高工作效率,适应机场日益繁忙的生产形势。根据《民用航空安全检查手册》的要求,结合我站实际,对现有岗位进行了调整。调整原则是根据实际工作需要,经过严格的考试、站领导及分队考评。经过岗位调整,为适应旺季安全生产打下基础,同时也保持了队伍相对稳定,加强了对员工的锻炼,从而建立起了良好的激励机制。
3、遵循“按标准考核、按程序考评、按结果奖罚”以及“公正、公开、民主、高效”的原则,结合《安检站目标考核细则》,我站加大了对员工的考核力度,对员工的绩效工资进行考核,以分值形式进行统计,每月将考核结果以文件形式下发各分队,作为员工考核的主要依据,同时也作为年终评先、岗位调整的重要依据。通过考核,明确了员工的工作职责、权限以及义务,进一步落实了工作责任、改进了工作作风、提高了工作效率。
三、存在的不足及改进措施、建议
(一)对员工的政治思想教育工作因生产任务繁忙和无场地等原因在生产旺季未开展,在7月15日面临突发情况时,人员的自由主义泛滥,现场局面难以控制,给公司造成了极坏的影响。“7.15”事件暴露出我们正是疏于对员工平时的政治思想教育,放松了思想政治工作,未在员工中树立顾大局、识大体的思想;同时也暴露出对员工组织纪律教育不足,作为半军事化的队伍,未能做到令行禁止;还反映出我站部分员工没有树立全心全意为旅客服务的思想。因此,我们将把对员工的政治思想教育作为一项重要工作来抓,以创建省级“青年文明号”为契机,全面提升安检站的各项管理工作上新台阶。
(二)新候机楼启用后,我站将面临通道安检员尤其是开机员严重不足的情况。而目前安检站现有的人员,旅客检查通道安检员需进行复训、升级培训,监护护卫人员一部分人员需进行岗前培训,一部分人需进行复训和升级培训,因此,新招收安检员的培训工作希望公司在年初能进行。
(三)在安检信息管理系统投入使用后,为安检站现有的安检员计算机培训系统图像的采集、试题的制着等提供了非常便利的条件。为充分发挥计算机培训系统在提高人员业务素质和技能方面的作用,希望公司在系统升级、设备投入(需购置电脑6台)、场地安排等予以支持。
(四)早班前进行的控制区清场不规范,未在早班工作人员到达前完成。为保证清场工作符合民航要求,建议公司在职工班车发车前2分钟为安检站清场人员(11人)发一趟班车。
(五)随着安检设备的增多,安检站的设备维修工作量和难度也随之增加和增大。为保证安检设备的正常运行,安检站现有的设备维修人员技术亟待提高,建议公司对此类人员进行送培。
四、明年的工作计划
抓好安检站的班子建设和骨干队伍建设;抓好制度建设,促进安检站的正规化建设;加强重要岗位的人员技能培训;积极探索安检设备的管理流程;做好职工的政治思想工作;细化安检站的内部考核办法;加强勤务的监督管理,确保空防安全;完善安全防事故工作规定;完善政治和安全学习制度。
20__年即将过去,回首过去的一年,我们有取得的骄人成绩,保证了机场的空防安全,但也有沉痛的教训。相信有公司各级领导一如既往的关心和关怀,有公司各部门的大力支持,安检站将认真总结过去的经验教训,结合公司实际积极探索民航安检发展的新起点,不断提高安检站的管理水平,为公司的发展作出贡献。
一、开始对法学院全体寝室进行安全排查,消除安全隐患。按照校安检部安检条例和法学院安检条例,对各个寝室进行评比。对较差寝室下发整改通知,促使和监督其在一个星期之内整改完毕。同时对较好寝室给予表扬。
二、为保障教课秩序的正常进行,对法学院各个班级的考勤情况进行抽查,督促每个法学院在校学生按时上课,更好的掌握知识,工作计划《纪检安检部十月份工作计划》。按照校纪检部的纪检条例和法学院纪检条例,对不按时上课的学生进行批评教育,遵照综评条例给予相应的惩罚。
三、配合体育部的篮球和足球比赛工作,做好后勤保障工作,维护比赛秩序,促使比赛过程的正常进行,使全体学生享受比赛的体育盛宴。
四、在“我和我的祖国”诗歌朗诵晚会比赛过程中,联合卫检部布置和清理晚会现场,安排晚会现场的'座位,维护现场秩序,确保晚会的安全问题和安全用电,晚会结束后,及时清理会场,保证教课的正常进行。
五、配合校纪检安检部工作的顺利进行,提升法学院在我校的地位,维护法学院的荣誉。争取在校纪检安检部工作中建立良好的形象。
以上是我部在十月份的工作计划,为同学提供优质服务,维持校园纪律,为同学们创造一个优良的生活、学习、工作环境。希望大家积极配合。
法学院纪检安检部
20XX年10月15日
__年,在领导的正确领导与协助下,我们的工作着重于安全、工作和学习目标上,紧紧围绕重点开展工作,在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个安检人员,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。首先要以身作则,在作风上,我能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
一年来,我严于律已,努力使自己的思想觉悟进一步提高。始终坚持真理,坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极树立热爱公司,热爱团队的思想,坚信在领导的正确指导下,我们的团队一定会走出一条有自己特色的宽广道路。
我能重视加强理论和业务知识的学习,不断提高自身综合素质。在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是深刻领会公司、部门制度的含义和目的,增强自己宣传制度和执行制度的自觉性和坚定性;认真学习公司、部门下发的各种文件和通报,二是认真学习工作业务知识,管理知识。在学习方法上做到在重点中找重点,抓住重点,并结合这些知识弥补自己的不足之处,有针对性地进行学习,不断提高自己的工作能力。
一年来,我始终坚持努力工作,按时完成工作任务。严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记公司制度,全心全意为公司创造利益的宗旨,努力实践公司各项目标的重要思想,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,在日常工作听取领导同事反映的问题,提出的要求和建议。总结工作经验,及时向领导汇报.领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。
一年来,我能认真领会公司、部门有关文件精神,深思熟虑,,集思广益,把公司精神与实际工作结合起来,把个人的智慧与集体的智慧结合起来。在工作过程中,坚持找准工作重点、难点,抓住主要矛盾,解决问题,化解矛盾,牢牢把握工作的主动权。坚持以人为本,充分发挥人的主观能动性和团队精神,共同完成工作任务。
严格执行各项规章制度,坚决纠正一些不正之风。本人以身作则,严格要求,坚持以制度管人,并引导、自觉执行各项规章制度,树立爱团队如家、爱岗敬业的良好风尚,把部门满意不满意、拥护不拥护、赞成不赞成作为工作的出发点和落脚点,努力为队里办实事、办好事。
一年来,我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。随着公司各项制度的实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。今后,我一定认真克服缺点,自觉把自己置于领导和同事的监督之下,更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高理论素质和各种工作技能,做一名合格的管理者,为全面建设优良团队的目标作出自己的贡献!
新的一年里我还为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我们,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只看到个人的一些小利益,更要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步,争取更好的工作成绩。
一、指导思想和意义
认真贯彻安全第一,预防为主,综合合治理的方针,依据《安全生产法》第五十九条第二款规定:安全生产监督管理部门应当按照分类分级监督管理的要求,制定安全生产年度监督检查计划。并按照年度监督检查计划进行监督检查,发现事故隐患,应当及时处理。《安全生产监管监察职责和行政执法责任追究的暂行规定》(国家安全生产监督管理总局令第24号)第八条规定;安全生产监察部门应按照年度安全监管安全执法工作计划现场检查方案对生产经营单位进行监督检查,解决安全生产监督部门尽职免责有着重要意义。
一是解决监管力度不足与繁重管理任务的矛盾提高执法针对性。安全生产监管涉及众多的生产经营单位,点多面广,而监管部门人力、物力、精力有限的状况。
二是形成联合执法机制,提高执法效果。通过纵向和横向与相关执法部门沟通,提高执法质量和执法效果。
三是改变多头执法局面,避免重复执法,减轻企业负担。
四是依法行政。按计划进行安全生产监督检查。
五是解决尽职免责需要。全面实行安全监督检查制度化,安全生产监管检查起到生产单位安全保障。
二、工作目标任务
1、直接监管
①非煤矿业;
②石油行业、化工、医药、生产经营单位;
③危险化学品,烟花爆竹生产经营零售单位;
④冶金、有色金属、建材、机械、轻工、烟草商贸行业。
2、综合监管
①交通运输、公路桥梁、水上交通;
②建筑、施工、工程建设;
③农林、水利、电力;
④邮政、电信、移动、网络;
⑤旅游、卫生、教育、文化行业;
⑥企业(三来一加)、生产单位。
三、监督检查执法工作日的确定
(一)规定监督检查工作日。20xx年1-12月,每月15日定位生产单位自查排查安全隐患整改上报。
(二)执法检查工作日:20xx年1-12月,每月20日之前集中排查各单位生产安全隐患,整改情况并上报备案存档。
(三)法定假日期间,执法工作日(时间以通知为准):
20xx年1月1日至3日,元旦假日期间检查;
2月7日至13日,春节假日期间检查;
4月2日至4日,清明节假日期间检查;
5月1日至2日,劳动节假日期间检查;
6月9日至11日,端午节假日期间检查;
9月15日至17日,中秋节假日期间检查;
10月1日至7日,国庆节假日期间检查。
假日期间,由值班领导组织检查。
(四)、其他执法工作日:根据各生产单位生产情况确定检查工作日。
四、安全生产执法检查单位人员确定
1、各单位安全生产负责人,安全员检查本单位安全生产情况。
2、各村(居、场、园区)负责人、安全员检查本单位安全生产情况。
3、各安全生产工作职能组检查分管单位安全生产情况。
4、安全生产监管部门检查安全生产情况。
五、监督检查工作保障
1、执法监管监察人员在规定检查日在岗在位。
2、节假日期间,值班人员在岗在位,由值班领导带队组织检查。
3、执法监管检查车辆和技术装备配备到位。
4、必需的工作经费列入乡财政预算计划。
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酒店餐饮部年度工作计划
作为酒店的重要组成部分之一,餐饮部在提供优质的餐饮服务方面起着重要的作用。为了满足客人的需求,增加酒店的营收,餐饮部制定了一份详细、具体且生动的年度工作计划。
首先,餐饮部计划提升餐厅的品牌形象。通过精心设计的装修和环境布置,我们的餐厅将打造出舒适、时尚的用餐氛围,吸引更多的客人光顾。我们将与专业团队合作,设计出具有独特特色的餐饮菜单,确保每一道菜品的创意和口感都能给客人带来难忘的用餐体验。
其次,餐饮部计划加强员工培训。我们相信,高素质的员工是提供优质服务的关键。因此,我们计划邀请专业培训机构来为餐饮部员工提供包括餐饮礼仪、菜品知识、酒水搭配等方面的培训课程。通过培训,我们将提高员工的专业素养和个人能力,使他们能够更好地为客人提供卓越的服务。
另外,餐饮部计划扩大市场份额。我们将加大推广力度,通过社交媒体、网络平台以及与旅行社的合作等多种渠道,将我们餐厅的特色和优势传播给更多的潜在客户。同时,我们还将邀请美食达人、媒体记者等重要嘉宾前来品尝我们的菜品,并通过他们的推荐和报道,提升餐厅的知名度和美誉度。
除此之外,餐饮部计划加强与其他部门间的合作。我们将与酒店的销售部门和客户关系部门进行紧密合作,共同制定促销活动,并为客人提供个性化的用餐体验。同时,餐饮部也将积极参与酒店的一些大型活动,如会议、展览等,提供专业的餐饮服务,为客人带来更多的惊喜和满意度。
此外,餐饮部还计划开展一系列的市场调研和顾客满意度评估。我们将定期进行问卷调查,了解客人对餐厅菜品、服务流程等方面的意见和建议,以便不断改进和提升。同时,我们还将与酒店的质量管理部门进行合作,制定并执行餐饮部的质量控制标准,确保我们提供的餐饮服务始终符合客人的期望和要求。
最后,餐饮部计划加强与当地农户的合作。我们将积极寻找当地优质农产品供应商,以获取新鲜、健康的食材。通过直接与农户合作,我们可以确保菜品的原料质量和口感,同时也能促进当地经济发展。我们还计划组织员工到农场参观学习,增加他们对食材的了解,提高他们的烹饪技巧。
总之,酒店餐饮部的年度工作计划详细、具体且生动。通过提升品牌形象、加强员工培训、扩大市场份额、加强部门合作、开展市场调研和与当地农户的合作,我们相信餐饮部将提供更加优质、创新的餐饮服务,为客人带来愉悦的用餐体验,同时也为酒店的发展做出积极贡献。
转眼间,20xx就在我们的努力工作我们酒店客房部全体中悄然流逝了,在这一年的工作中,工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!对于20xx年的工作我们有更大的期待,为此,我们特制订了下面的工作计划:
培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
酒店工作年度总结及工作计划
一、年度总结
随着时间的推移,我们迎来了酒店工作一年的总结时间。在过去的一年里,我们经历了很多挑战和困难,但也取得了一些成就和成功。回顾过去,总结经验,以此为基础规划未来,做好新一年的备战和规划工作。
1.酒店收益
今年是我们的新开业之年,我们所面临的市场环境相对比较紧张,但是,在全面的考虑和分析后,我们所推出的市场营销方案和策略,采用了多种方式和渠道的营销手段,从而带来了比预期更多的入住和营收。通过积极针对市场变化调整销售方向,提升服务质量,我们的酒店收益在一段时间内保持了稳健增长态势。
2.员工管理
我们所推崇的企业文化是“员工是最大的资产”,在这个方面,我们做得还不够好。虽然我们尽力使每位员工都有自己的职责范围,但在实际操作中,存在部分员工职责交叉、经验不足等问题,导致一部分工作做得不够水平。在未来的一年中,我们将会优化员工的培训机制,加强技能学习和职能训练,进一步提高员工整体素质,增强员工的团队意识和协作能力,以提高我们的服务质量。
3.客户服务
我们的酒店注重客户服务,并坚信客户是我们成功的关键。在客户方面,我们注重客户的满意度,通过实施合理化的服务、完善的管理流程,有效地提高了客户的满意度,并得到了客户的反馈。同时,我们也通过定期总结客户投诉、意见书以及在线评级的方式维护了客户投诉渠道,解决了客户的不满。未来,在客户方面,我们将会更加精心地维护客户关系,积极回应客户意见和反馈,随时关注我们的客户满意度。
4.严谨规范的管理体系
随着酒店业务不断增长,管理精细化和流程化已成为一种趋势。我们的酒店在这方面的收获是显著的。我们的管理团队遵循规范的流程和标准,严格控制预算、成本、现金流等因素,有条不紊地进行每一项工作。我们还开始制定标准化的内部流程和监督机制,以提高整个酒店管理的效率和精度。
总之,在过去的一年里,我们面临着众多挑战和困难,但我们保持了良好的业绩和信心,坚强的团队精神和行动力。我们不断取得进展和成就,但这也成为我们前进的动力和信心所在。
二、工作计划
在新的一年中,我们将继续保持前进的精神状态,以更高的目标和标准为引领,秉承工作实践、追求卓越的原则,稳步推进各项任务,为酒店未来的成长发展做出更多的贡献。
1.加强人才培训
为了更好地发挥每一位员工的优势和专业能力,我们将定期为员工提供不断的培训和历练机会,进一步提升员工技能和素质,为员工职业生涯发展和酒店的长远发展搭建坚实的基础。
2.创新服务产品
随着竞争的激增,为了保持竞争力和市场占有率,我们将不断推陈出新,创新服务产品和营销策略,将服务理念和价值观领域拓展到细分领域,并不断完善我们的产品和服务。
3.提升客户管理水平
客户是酒店业务的核心,我们将继续保持客户服务的耳熟能详的理念,并邀请专业的营销团队为我们提供更多的市场统计和人口动态,进一步提升我们客户管理的水平和质量,提高客户的满意度。
4.改进酒店管理体系
如将会进一步规范内部行政流程、完善酒店文化,建立健全的企业机构,提高设备管理的标准化程度,努力提升管理效率和整体规模化。
总之,在新的一年里,我们将保持酒店工作坚韧不拔的精神,提升我们的服务能力和综合素质,以创新服务、优秀管理和高品质的服务理念为基础,共同推动酒店的可持续发展,为客户、员工和社会创造更多美好的价值。
20__年上半年已经过去,我们充满信心地迎来了下半年。值此之际,有必要计划好20__年下半年的工作计划:
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收:酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。酒店全年完成营收入__万元,要比上半年超额__万元,超幅为__%;其中客房收入为__万元,写字间收入为__万元,餐厅收入__万元,其它收入共__万元。全年客房平均出租率为__%,年均房价__元/间夜。
2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店下半年需要达到经营利润__ 万元,经营利润率 __%,计划增加 __万元和 __%。其中,人工成本 __万元,能源费用 __万元,物料消耗__万元,分别占酒店总收入的x %、x %、x %。
3、服务创优:酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
4、安全创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在下半年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,安排不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些会大大促进并指导酒店管理工作更规范地开展。
酒店年度工作计划8
1、接听电话语言技巧培训
2、针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训
3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训
4、新员工应知应会的的培训
5、完成了历史迟付账的整理工作
6、每日对大堂内及外围的巡视工作
7、顺利的完成了本月团队接待的工作
8、每周一次对本部门的卫生大扫除
9、员工离职后重新安排班次
下月计划
1、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务(全月)
2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量(全月)
3、前台新员工到岗后的业务知识培训(第一周)
4、控制满房时的房态工作(第一周)
5、继续做好团队接待工作(全月)
6、试工期员工转正的考核工作(第二周)
年度工作计划
①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。
酒店销售部2018年年度工作计划
工本站销售工作计划频道小编为大家提供范文《酒店销售部2018年年度工作计划》,更多内容欢迎访问。
一、确立酒店的经营发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定XX年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,XX年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
2018年年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的'实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自XX年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订樱
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
酒店大堂副理年终工作计划总结
在过去的一年中,作为酒店大堂副理,我积极参与并协助完成了一系列的工作任务。我们团队致力于提供卓越的客户服务,并确保酒店大堂的高效运转。我在这封年终总结中将详细记录我所完成的工作,并展望未来的挑战。
一、提高客户服务质量
客户服务是酒店行业的核心竞争力之一。为了提升客户服务质量,我制定了一系列的行动计划:
1. 培训员工:我策划并组织了一系列的培训活动,提升员工的服务意识和技能。我们邀请了专业培训师为员工讲授客户服务技巧和沟通技巧,使员工能更好地理解客户需求并提供个性化的服务。
2. 客户反馈:我建立了一套客户反馈系统,定期收集客户的意见和建议。通过分析反馈数据,我们及时调整服务策略,改进我们的服务流程并满足客户需求。
3. 提供增值服务:为了提供更多的选择和增加客户满意度,我推出了一系列的增值服务项目,如免费早餐、订购机票等。这些服务得到了客户的广泛认可和好评。
二、提高酒店运营效率
为了确保酒店大堂的高效运营,我采取了以下措施:
1. 优化运营流程:我细化了各种运营流程,明确每个岗位的职责和工作流程。通过组织内部培训和交流,我提高了员工的工作效率和协作能力。
2. 引进自动化系统:为了提高酒店管理的高效性和准确性,我推动引进了一套先进的自动化管理系统。这个系统可以帮助我们管理客房预订、人员安排、库存管理等方面的工作,提高管理效率。
3. 合理资源配置:通过分析客流量和需求,我合理安排了员工数量和工作时间,确保在高峰时段有足够的人员提供服务,同时在低谷时段降低成本。
三、团队管理与培养
作为酒店大堂副理,我致力于团队的管理与培养:
1. 建立团队合作:我组织了一系列的团队建设活动,增进员工之间的合作与沟通。我还鼓励员工分享工作心得和解决方案,推动团队的协作和创新。
2. 培养人才:我关注每位员工的发展,与员工制定个人发展计划并提供培训机会。我鼓励员工参加行业内的研讨会和培训课程,提升他们的专业素养和职业能力。
3. 建立激励机制:为了激励员工的积极性和创造力,我建立了一套激励机制,如月度最佳员工奖、出色工作表现奖金等。这些激励措施促使员工更加努力工作,并为酒店的成功做出贡献。
为了更好地满足客户需求和应对激烈的市场竞争,我们的工作仍面临一些挑战:
1. 提升数字化能力:随着科技的飞速发展,我们需要不断提升数字化意识和技能,更好地运用数据分析、人工智能等技术手段来改进服务和管理。
2. 人员流动问题:酒店行业人员流动性较大,我们需要加大员工培训力度,提升员工忠诚度,降低员工流失率,确保团队的稳定运营。
3. 竞争压力:随着越来越多的酒店进入市场,竞争变得日益激烈。我们需要不断创新,提供独特的服务和体验,与竞争对手产生差异化。
总之,过去一年,我在酒店大堂副理的职位上取得了一定的成绩。通过优化客户服务质量、提高酒店运营效率以及团队管理与培养,我带领团队积极应对各种挑战。然而,我们仍然需要不断努力,与时俱进,不断创新,以保持酒店的竞争优势,并为客户提供更好的服务和体验。
作为酒店经理,本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人20xx年度工作计划:
作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。
其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。
部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!
以上就是本人20xx年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。
酒店制定年度工作计划
酒店作为服务业的代表,其运营和管理质量直接关系到酒店的发展和推广。正是基于这个原因,酒店的年度工作计划显得尤为重要。制定科学合理的工作计划,有助于酒店将目标转化为可行的行动步骤,从而达到酒店经营和管理两个方面的规划目标。
一、酒店规划目标
酒店的规划目标与实际情况密切相关,需要根据酒店构成,酒店位置,宾客喜好等因素进行综合考虑。通过市场走访和市场研究,可以确定酒店的规划目标,包括服务质量、宾客满意度、营业额、人员素质、产品品质等。
二、酒店年度工作计划的核心内容
1、客户需求分析和统计,分析市场趋势和宾客偏好。以此制定最佳的酒店产品销售策略。
2、具体分析人员的素质状况和人力资源流转情况,合理安排员工的职责和岗位要求。
3、对酒店运作流程、管理流程等进行分析和探讨,根据实际情况制定合理的流程体系。
4、对酒店管理的一个,清楚身份以及是的团队制度等内部工作规范化,健康合理运营酒店。
5、针对所有流程和部门,建立评估和奖罚制度,增加员工的归属感和激励力度。
6、加强酒店品牌建设和市场宣传,以图大力扩大酒店的知名度和吸引力。
三、酒店规划方案成功案例
1、内部管理体系规范化改革,加强同理心培养、提升效率。
2、完善建筑环境优化、加强设施配套设备,实现低碳环保。
3、深化酒店行业的组织架构,加强人才管理、提高人员素质和团队效能。
四、结论
酒店作为服务业的柱石,其质量和服务体系是衡量酒店工作深度的优化和提升的重要标准。酒店年度工作计划是酒店深度规划的依据,其准确与否对酒店的运营和管理都有極其重要的意义。加强酒店规划、优化酒店课程并加强酒店品牌战略,有利于酒店的发展和经营。为此,酒店创立科学合理的年度工作计划是繁荣酒店事业的重要方针。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
为加强安保部门管理,增强保安员的岗位责任、安全意识,进一步提高保安员的服务意识以及应对处理各类突发事件的能力,在公司领导的指引下,围绕安全第一、防治结合的工作思路全面做好酒店的安全保卫工作,为酒店创造良好的经营管理环境,全面总结xx年安保工作薄弱环节和不足,制定保安部xx年度工作计划。
1、认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务。
2、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。
3、做好与酒店其他部门在各项工作的沟通、协调、协助。
一、安保部结合酒店的实际情况做好明年的治安工作。
1、处理好与酒店各部门人员的关系。
2、对进出酒店的嫌疑人员进行跟踪或劝离。
3、督促各部门人员或客人对私人贵重物品存放到指定地点进行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特别是对重点部位检查,夜间加强巡查力度。
5、做好车辆的接待、安放及防盗工作。
6、做好监控系统的保密工作。
7、做好消控中心的值守和记录工作。
二、把好本部门的用人关,做好队伍建设,打造一支,安定、团结、素质高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保酒店业务经营正常运作。全面总结xx年安保工作薄弱环节和不足,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教育、培训,充分调动队员的工作积极性和主动性,增强工作意识、责任感,使全体队员全身心地投入南珠宫酒店的安全保卫工作中。
三、加强对保安员进行一系列的学习和培训。
1、每周一次的车辆指挥、队列训练,通过讲解、培训使保安员在思想认识和日常工作中有不同程度的提升,从而增强保安队伍的工作的能力,
2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务能力,在工作中要尊重客人,不能和客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们酒店的第一面形像,我们所做的一切,都代表了公司的形像,都是为了客人的满意。
3、结合我部门的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。
四、保安部将在酒店消防安全委员会领导下做好消防工作
1、做好日常消防工作,有计划的对区域进行消防安全检查并建立完善的消防安全档案,对每天的巡查结果做好记录,发现问题及时排除。
2、保安部所有员工均为义务消防员,要求每位在职员工必须做到“四懂”即懂得火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得火灾扑救的方法,懂得火场逃生的办法;“四会”:即会报火警119,会使用灭火器材,会扑救初期火灾,会组织人员疏散。
3、对公司所有员工开展消防知识教育培训,提高消防安全意识,每年进行不少于两次的消防应急演练,提高全体员工的应急处置能力。
4、开展消防普法教育,提高员工消防法律意识。
5、严格按照酒店给本部门下达的内控目标和具体措施,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,将各项任务分解落实到各班及个人,使人人有任务,个个有压力、有动力。
6、参加并配合酒店各次安全检查,对本部门存在的问题认真做好记录并按整改通知和整改要求进行整改。
7、组织酒店相关领导人员组成专项检查小组定期开展季度安全经营大检查;每月进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等,真正做到以督查促隐患整改,以整改保安全经营。
五、加强各种消防及监控设施设备的维护保养,提高工作效率。
1、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保我部门的设备处处有人管,件件有人护;制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。
2、执行正确的维护保养技术标准,整体提高维护保养的水平。
总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励广大保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为南珠宫酒店的发展做好保驾护航的工作。
保安部经理:__________
______年___月___日
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。XX年酒店工作计划
一、提升产品质量,强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在XX年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度,强化市场拓展
“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识,加大创新举措
创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在XX年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制,量化部门成本
控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
酒店领班年度工作计划,酒店工作计划,酒店领班工作计划
年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。下面是计划网小编精心为大家整理的酒店领班年度工作计划,欢迎阅读。更多酒店领班年度工作计划相关内容请关注计划网工作计划栏目!
酒店领班年度工作计划一
年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的'区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、2018年工作计划
1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅.体管.经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒店领班年度工作计划二
一、认识领班的基本工作职责:
在工作中做好督导,协助,榜样。
二、日常工作的流程和计划
1.单据报表存档
2.S帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理
3.每周工作计划及总结
4.每月考勤及排班等
三、学习积极主动管理
1.主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难
2.以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务
3.不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量
4.多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正
5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致
6.主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助
四、自身的改进及提高
1.学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧
2.改变心态。
学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理
3.培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口
4.学习如何进行有效的管理
5.建立良好的人际关系
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