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A:内容准备,内容这块不多说,毕竟是行业经典,至于怎么个经典法相信各位自己有自己的方法,需要多说一句的是关于文章标题,必须能够吸引人眼球,最好找一些有文笔的有思维的来写这个,毕竟标题是大门。这个内容包括图文、视频,每样最少准备五条以上。
注:任何事情都需要有量化标准,作用一是可以督促自己,二是方便自己判断这个活动的效果。
链接尽量用微信的,主推内容,公众号辅推,不要让人产生反感。但是微信的二维码图片一定要留出来。
和贴吧比较相似,如果可以联系到斑竹,可以和版主联系下,做个推荐或者高亮等,适当的给版主些利益。
加logo二维码,标题加公众号,这些都是肯定的,另外同样这个可以发布到各大平台,视频发布到平台有时候会比图文好一些。毕竟更加直观,而好的视频也更容易让人产生兴趣。
注:视频如果是从网上找的,最好找到没有logo的高清或者高清以上的,毕竟现在人们对视觉感受要求比以前高多了。
QQ群是即时性的东西,所以在文章的选取,以及发送的时间都需要好好把控。千万不能带有广告的意思,必须从人们的好奇心入手,另外有些QQ群的管理或者群主可能不太喜欢这样,这就要靠你的嘴皮子了,如果QQ群确实质量挺高,那建议贿赂下群主。毕竟现在高质量QQ群可不多。
对各个平台的数据进行分析,观察每个平台的投入产出比。
前言
在这个文化碰撞剧烈的时代,圣诞节作为一个彻底的洋玩意儿已经开始在越来越多的中国人生活里扎了根,圣诞节成为亲人、友人相互祝福的美好时刻。****在这个喜庆的日子里,特组织圣诞联欢活动,让全体员工在轻松、愉悦的氛围里,感受到和谐、友爱的企业文化氛围。
活动概述
一、时间:20xx年12月23日
二、地点:**三楼
三、主要内容:
1、晚宴;
2、联欢;
3、抽奖
四、活动特点:
1、推选出“狂欢宝贝”为主线,开展互动游戏,营造欢乐气氛;
2、邀请****或其他业务相关部门共同参加联谊活动。
活动具体安排
*进场之前每个人发一个祝福卡片,提前写好祝福语,交到企划部,统一进行会场布置。
1、16:30主持人宣布活动开始;
2、请公司领导致辞;
3、举杯共庆晚宴开始,每桌推选出一名桌长,由桌长组织参加后续活动人员;
4、17:00开始游戏环节
游戏说明:整个游戏过程,参加活动的人来自哪一桌,取得胜利便可为本桌获得一个圣诞老人贴画,最后获得圣诞老人最多的一桌,为狂欢宝贝欢乐团。最后由获得圣诞老人最多的前三名各推荐一名进行“狂欢宝贝”的角逐,进行“送欢笑、送祝福”大比拼,每人说一句祝福的话,还要送一个最灿烂的笑容,最后各桌贴花的方式,谁的花最多,谁就是当晚的“狂欢宝贝”,获得由总经理亲自授予“狂欢宝贝”奖牌。
*抽奖环节:每一组游戏间隔都进行一次抽奖环节,礼品由总经办四位老总准备,送出奖品的同时还要说出选择礼物的出衷。
游戏一:模仿秀
参与人员:5人
玩法:首先指定一个人唱一段流行歌曲,然后参赛五人分别模仿学唱,最后由各桌派代表给学得最不像得人罚酒。
游戏二:COPY100%
参与人员:4人一组参加,分两组
玩法:由主持人告诉每组第一个人谜底,然后此人用动作表演向后面的人表达,最后一个人再说出谜底,每人有三次机会。
1、歌曲
1刀郎——情人、冲动的惩罚歌名及演唱者
2老鼠爱大米歌名
2、歇后语
1打肿脸——充胖子
2猪鼻子插大葱——装象
3黄鼠狼给鸡拜年——不安好心
4老虎的屁股摸不得
游戏三:人生百味
参与人员:2人一组参加,分两组
玩法:将各种钦品可乐、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等用纸杯盛装,一个品尝一人猜,品尝的人只能用动作来表达,在3分钟之内猜出正确最多一组为胜出。
游戏四:齐心协力
参与人员:2人一组,分两组
玩法:分别将同组2人腿绑在一起,同时在每个人最外侧的腿绑上相同数量的气球,两组要将对方气球踩爆同时又要保护自己的气球不被对方踩爆,在1分钟之内谁最先完成或完成的数量多为胜出。
游戏五:我心目中的圣诞老人
参与人员:2人一组,分两组
玩法:提供没有五观的圣诞老人像,参赛人员一人指导,一人遮住眼画,两人配合看谁画得像。时间1分钟。
活动效果
营造喜庆气氛,让大家轻松的渡过一个快乐的圣诞节,将高涨的情绪带入到今后工作当中去;同时通过与政府部门联谊,进行良好沟通,为今后工作开展奠定基础。
宣传计划
1、向集团方向投稿;
2、向行业媒体投稿
费用预算
1、场地布置:600元条幅、圣诞树、饰物等
2、游戏小礼品购买:800元
3、餐费:20xx元
总计:3400元
近几年,中国啤酒业取得很大的发展,20_年总产量达六百多万吨,稳居世界啤酒产量前列。啤酒作为软饮料,在饮料市场 占有着很大的份额,随着人民生活水平的提高,人们对啤酒提出了更多的新的要求,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,适应不同消费层次,不同消费人群、不 同消费口感对各种啤酒的需求。这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。
1903 年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛 啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。目前,青岛啤酒产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到五十多个国家和地区。1993年,青岛啤酒股份有 限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
九十年代后期,青岛啤酒率先 在全国掀起了购并浪潮。目前,青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有50家啤酒生产基地,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局。 20_年,青岛啤酒开始实施战略调整,由“做大做强”转向“做强做大”,系统整合,成效卓著。20_年,青岛啤酒与美国AB公司结成战略联盟,走向了 “竞合共赢”的国际化之路。同年,青岛啤酒成功打入台湾市场,加快了海外扩张的步伐。
百年酿造,百年激情。青岛啤酒公司目前已先后通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP及ISO220_五大国际体系认证,在同行业率先搭建起了质量、环境、安全、卫生等全方位的控制平台。
20_ 年1-3季度青岛啤酒公司实现啤酒销售量419.3万千升,实现销售收入109.72亿元,高居中国啤酒行业榜首,是中国啤酒行业唯一一家A级信用企业。 青岛啤酒在继续为国家和社会创造大量财富的同时,表现出良好的盈利能力。品牌价值达到258.27亿元(来源:世界品牌实验室 (WorldBrandLab)),继续位居全国啤酒行业首位。这意味着青岛啤酒无论在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面已经展示了 行业领导者的绝对优势。自九十年代以来,青岛啤酒就连续多次被媒体和相关机构评选为最佳企业公民,其品牌价值更是得到了快速的提升,并被社会和公众所认 可。青岛啤酒在社会主义新农村建设进程中做出了突出贡献,成为啤酒行业荣获“中国十大贡献企业”奖的企业。
20_年,汶川大地震后,青 岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。青岛啤酒股份有限公司全球总裁严旭说道:责任是中国品牌软实力的一个重要指标,责任也是 支撑百年青啤的DNA。诚信是“说到做到”,诚信是透明的,付出了责任就赢得了信任。责任与诚信是做出来的,不是说出来的。青岛啤酒的责任与诚信是为消费 者创造快乐,用责任与诚信来打造品牌的软实力。消费者是品牌的资产,能否提升消费者对品牌的满意度是评估品牌奥运营销成功与否的重要指标。我们的团队更加 懂得尊重规则、遵守规则,公正、公平、严谨,热爱、敢于、善于竞争。这正是在青岛啤酒的社会责任赢得了消费者的深深青睐,在消费者心目中树立了良好的企业 形象。
今年初秋一到,乌市白酒市场就开始热闹了起来。那么到底谁能在乌市市场中能分得一杯汤水,谁又能在乌市市场充分显示自己与众不同的魅力,那得看各家企业的各种市场营销方案是否贴近消费者,是否符合整个消费系统的规律,如果有了这两条,那么今年的市场至少你可以分得丰收的一小杯,天山剑来了,带着一种勇气和魄力来到这个西北边上的大城市,它又将是扮演一个什么样的角色进入这个市场呢?这就是策划的关键,本案旨在解决以下问题:
1.营销队伍的基础建设;
2.乌市营销网络的设计;
3.乌市市场的营销导入;
4.乌市市场的广告策略;
建立一支强硬的,有战斗力的营销队伍非常重要,这是赢得销售市场的基础。但天山剑目前还谈不上营销队伍基础,还是属于一张白纸。为此,建立一个有一定素质的营销队伍是非常有必要的,我们对营销队伍的按排,将走以下几步:
第一,于本月x日起对现招的营销人员进行营销基础培训,培训的主要课程有:
1.营销理念和白酒市场终端开发的要求;
培训的主要办法采用互动、倒置的反逆向培训方式进行实践性培训,时间需要一个星期,市场模拟一个星期。
第二,定于本月x日开始进行队伍分工及市场自我完善:
1.实际操作过程,完成月工作计划,周执行计划和自我心得完善,和市场的基本操作。
2.完成服务与沟通的软性实践,进行全面与终端商的沟通实践,与兄弟片区的总结交流,完成心理的沟通总结分析。
3.市场排期表制作的基本技能操作。
第三,营销队伍的区域划分,完成营销队伍的组织合成。
营销网络是营销队伍在市场中运作的战场,网络建立的科学与否,是企业走向成功的关键,为此,我们对营销网络进行初步设计。
营销网络的分类:
b.基础酒店的市场网络方案基本属于市场基础层消费,而乌市的特点是基础零售终端由于区域的不一样,其投入的方式也不同。
首先,我们从c类终端即零售小店和小超市开始抓起,而这类终端还要分为abc三类,a类是属于人气旺、销量大的终端,b类是属于有一定量的终端,c类是属于店小生意轻,一天的营业额没有超过100元以上的终端。
尔后我们把区域也分为abc三类战区,我们的基本思路是a类战区是指偏远的,网络渗透性差的区域,但又是白酒主消费区域,如头屯河区、东山区、乌鲁木齐县,因为这些区域,假如我们启用诓钓差异法营销方案,容易进入市场终端。b类战区如水磨沟区、新市区,由于靠近城市边缘,业主对诓钓差异法容易接受,上货快。c类是天山区、沙区,这两个区域是城市的中心区,是高价位消费的`集散地,天山剑酒要攻克这个区域有许多难度,只能慢慢啃,我们为什么把区域划得如此之细,关键是要打好这第一场硬仗。
现在我们的初步区域网络划分为:第一战区头屯河区、东山区、乌鲁木齐县三个地方为第一攻克区,人员配备8名,在二十天内完成六百家的网络配货任务;
第二战区是水磨沟区和天山区,在第一个时间内配备2人,摸清市场情况,完成意向市场调查,并开展逐步铺货工作。等第一战区完成第一阶段工作后,抽调6名人员,集中攻克第二战区,后续在15天内完成400家的铺货。
第三战区为天山区、沙区,在第一时间内配备2个人员,在20天内完成市场终端和初步铺货工作。进入第三阶段后再配入6名业务能力极强的能手,进行大面积的攻克,达到第三阶段完成该战区600家的铺货量,最终合计完成_家的终端铺货任务。
酒店终端市场在零售终端完成1500家后,组织十个人的酒店开发队伍,开始主攻c类酒店终端,主打产品为248ml天山剑窖,铺货策略运用双品牌弹空方案(方案另案提供)。主要广告传播突破点为五条乌市美食街。每一条街上的所有酒店安排不少于四个促销小姐。同时其它人员分到各个片区进行铺货,需要注意的是酒店绝对不能和其它终端合在一起或一个人同时管辖二个不同类型的终端,以便造成业务人员占市场价格的孔子,乱打价格战。
这些任务的完成,要依靠以下几个营销策略:
1.指标量化,现阶段铺货期不能讲总任务,而要按天任务、三天任务、一周任务、十天任务、十五天任务、二十天任务、二十五天任务,和三十天任务来量化。这样,不但在第一时间发生问题,可以极时补救,不伤筋骨。业务员完成的任务也比较轻松,为后续的营销任务完成带来保证。
2.其量化指标为:第一阶段每天三件(双品牌计为6件),主要方向向各大小区零售店、小超市铺设,再次是向各散住区铺设,最后铺向商业区。并进行难易四分法,对各自的片区实行分类,达到最速率有效攻克。
第二阶段,即四个星期后每天增加到5件,主要向办公区域和小酒店铺设;第三阶段任务5件,但主要集中打攻坚战,向中心区域铺设;对第二步酒店的铺设从第二阶段开始,并与零售分开,采用与零售进行工作竞争,但不能渗入零售的策略。当然,酒店先铺设c类,也可铺设一部分b类,但不能铺设a类,这是策略,必须遵守游戏规则。
3.终端数据录入,业务员在进入铺货期中,必须完成与业主的合同签订,业务登记和回公司数据录入,并结清款项,绝对不能拖到第二天,拖一天要做出相应的处罚,终端数据录入后等第二次回款时,进入业务员网络积分累积,累计越多,工资基数越大,一般以5元为一个终端,每个终端必须完成不少于三次以上的回款行为,假如三个月内无发生两次以上进货行为,或销售额不足保证点,该终端基础工资将取消,一切以电脑系统数据为准,达到100家终端以上之后通过网络数据实际回款总额,给予提成。对同一门牌、同一电话号码、同一地址和同一个店出现二个人名的情况将予以取消,并给与罚款。
4.终端数据录入员必须每天清理数据库一次,一周向营销老总递交情况报告。
(2)铺货量基本底线。
(3)铺货回款标准频次。
6.要求主推品牌为两件:一件为特曲,一件为老窖,老窖要求去掉包装,改为牛皮纸古典包装。
营销导入要采用各种不同的方式进行导入,本次营销导入将采用差异法营销导入法进行工作:
差异营销导入法的方案为:在进行铺货时,采用钓鱼的形式进行,铺货必须形成合同协议形式,一件酒的价格必须当场收回,但合同规定,当该酒在7-10天内售完后,再进第二件时,可以把第一件酒的70%的货款予以退回,作为公司对终端的支持和酬谢。这种方式的优点是有小便宜可沾,一般c类终端业主都会接受,并有合同为准,其信任度大提高。由于完成首次购买,大量酒品库压在业主终端,迫使他们进行积极销售。本活动不适用a类和b类终端。
当进入到第二次购买时,我们开始进行大规模的差异促销活动,这种促销是通过酒中探宝,来提起消费者的购买欲望,达到完成二次购买的热潮,迫使业主动进第三批货。完成第三次购买与我们设计投递的五封qq信件也有密切关系,把五封qq信设计成有促销行为的方案,达到消费者自动上门购买的目的。
我们认为运用这三种方式是完全能够解决市场导入_家终端的目标。
特别提醒的一点:由于此种铺货方式有一定的风险,后续要是广告传播跟不上,会造成市场价格体系的大混乱,甚至会就此而把产品做死。假若做不到互相对应,请放弃这种形式。
天山剑酒的广告策略分为以下步骤:
1.五封信策略:在招聘中,我们为什么要招收一批宣传员,就是用在这个方面。我们将策划创意出五封不同风格的、极有煽动性的qq家书,主要讲述“天山剑”酒的动人由来和让人心动的购买契机,一步一步把消费者的胃口吊起来,让消费者无法忘记这种叫“天山剑”的酒,直到看完第五封信时,让人非得去尝试一口不可,为期为20至30天,发行每期不少于5万份。
2.立花策略:由于现在贴pop一般工商局会干涉,但立花没人能管。我们印制一大批立花,打上天山剑的广告语和天山剑品牌,布置到各个终端和部分家庭,进行气势宣传,与众不同,肯定会带来不一样的收获。用胶带把天山剑大盒包装箱合六为一摆设在各个零售终端外面,以作宣传,这样既与众不同,工商局也不会管。
3.大门口放置一些小展板,进行宣传,展板上只要有“天山剑酒已到”字样均可。
4.制作一部15秒的广告片,待促销活动完成后制作,主题为“义气男儿—天山剑”。
5.促销的“启事”广告,详细内容在后续的促销策划案中。要求以酒店终端为主要目标,以小超市为辅助进行宣传。
6.终端小礼品,要赶制一批送给客户的小礼品,价值在5元钱左右,要求形象活泼,有收藏价值。
一切策划,不可能百分之一百到位,但只要能够完成其80%以上,我们的市场将大有起色。当然,执行中肯定会有许多磨擦,愿我们互相理解,互相支持,只有一个目标,把市场做大,把蛋糕做大,这才是真理。
十年弹指一挥间,XX房地产开发有限公司已经走过了辉煌的十栽春秋。在这十年峥嵘岁月中,XX公司一直秉承开拓进取、放眼未来、追求卓越、造福社群的企业宗旨和以人为本、天地合一的建筑理念,为社会奉献美好的生活空间而不懈努力,同时也为社会造就了以中国MBA英雄XX总经理为代表的商业精英。XX现代城是目前XX公司的鼎力之作,它的建成将给XX带来革命性的商务理念。因此项目的启动不仅是XX公司,也是XX商界的一大盛事。XX公司沉淀了十年的博大精深的文化底蕴筑就了今天的XX俱乐部,它的成立和启动也标志着公司踏上全新历程的开始。举办这次十周年庆典暨俱乐部启动仪式的活动,一可共庆诸多临门之喜,二可借力发展,开创更为关广阔的天地。
一、目的及意义:
十周年是一个企业发展的里程碑,恰是时候回顾历史,展望未来。而且借此契机提升企业知名度,大力打造企业和品牌形象,可谓师出有名,机遇难得;借助活动平台,宣传XX总经理荣获中国MBA英雄,塑造公司管理层的统帅风范和领导魅力;促进公司和俱乐部目标会员的感情交流,为即将成立的俱乐部奠定基石,对俱乐部的传播和推广大有裨益;为XX现代城网罗人气和客户资源,以便顺利打开市场;高尔夫是健康时尚的体育运动,历来为高端人士所推崇,举办高尔夫球比赛能够充分彰显XX公司和XX城的不凡品位。
二、主题和口号:
主标语:网聚现代商务英雄采用的标语与XX现代城推广主题语相互呼应,突现与会者在现代商界的尊贵地位,同时表明这是一次精英的会聚。
参考标语:1、商务英雄聚精之源
2、重塑现代商务文明
三、时间:200X年7月25日(有待最后确定);
地点:XX高尔夫球场,XX宾馆(新闻发布会及联谊会地点)
四、活动对象和规模:
本次活动的主要对象是在XX商界出类拔萃的高层人物和具备消费能力及购买能力的客户。为了发挥媒体和口介的传播作用,邀请一定数量的新闻记者和原XX公司所开发项目的业主(如XX湾、XX花园、XX等)。
1、XX商界领袖人物(人数)
2、意向大客户(人数)
3、XX湾业主(人数)
4、新闻媒介记者(人数)
5、XX公司企业员工(人数)
6、代理商工作人员(人数)
总计:若干人
五、活动组织及内容:
活动安排大致分为三个部分,即上午举行新闻发布会,下午高尔夫比赛,晚上举行宴会。形式多样。内容丰富。
1、出于提高权威性、扩大影响力的考虑,建议本次活动中的高尔夫球赛由XX企业家协会作为主办单位,XX公司作为承办单位。
2、本次活动面向XX商界领袖人物、意向大客户、业主、新闻媒介朋友、开发商工作人员和代理商公司员工
3、活动采用新闻发布会、户外高尔夫球竞赛活动、联谊宴会三种形式贯穿进行:
A.新闻发布会:邀请XX企业家协会领导致辞,由开发商代表回顾企业十年成就,并对XX项目和XX俱乐部做宣传介绍,建议邀请有广东知名俱乐部组建经验的权威人士或是属于某俱乐部成员的名流畅谈俱乐部。
B.高尔夫球赛:高尔夫运动具有浓烈的商务性质和绅士气质,能够完美地诠释本活动对象的不凡品质。参赛者在挥杆比赛激烈角逐中,深化友谊,促进交流,览尽XX山迷人风光。凡是对高尔夫感兴趣的活动参与者特别是意向大客户都可以报名参加比赛,此次球赛意在为俱乐部成立和项目销售做好铺垫。
C.联谊宴会:宴会目的在于在轻松的氛围中拉近感情距离。宴会上由企业领导对比赛颁奖,推荐XX项目。企业家协会成员、媒体记者等与会者在会上自由交流沟通。
4、活动大体流程如下:
参与人员报到(XX宾馆)新闻发布会(XX企业家协会领导致辞、开发商代表发言、项目推荐、广东嘉宾论俱乐部,XX宾馆)中午作息(XX宾馆)高尔夫比赛(XX高尔夫球场)联谊宴会(领导总结陈述、宴会联欢,以上活动中穿插颁奖和项目推荐,XX宾馆)全天活动结束
六、组织渠道:
XX企业家协会发函召集会员参加的方式是本次活动主要的组织途径,除此之外,补充采用其它方式。
1、以XX企业家协会名义通过直邮向协会成员、媒体记者发放本项目概念楼书及邀请函。
2、开发商以信函、电话等方式邀约其商界友人、XX湾客户。
七、宣传方式:
本次活动主要选择XX房地产界著名杂志《XX》,和XX发行量最大影响力最大的报纸《XX早报》两大平面媒体,结合电视台节目夹送折页现场推广等方式进行有效推广。
1、活动前期宣传:
A、《XX》发布活动预告,采取软文形式全面介绍XX公司、公司总经理中国MBA英雄XXX、XX俱乐部,重点提及XXX现代城。
B、结合项目形象宣传,《XX早报》底版发布预告,图文结合简介XXX总经理、XXX现代城。
C、以直邮方式发放销售楼书和邀请函。
2、现场推广:
A、新闻发布会:陈述业绩以表明企业的雄厚实力;广东嘉宾动员与会者加入俱乐。,现场布置喜庆又不失庄重、气势宏伟,与企业的文化底蕴相结合。企业领导对项目和俱乐部作引见。
B、高尔夫竞赛:球赛场地通过拱门,悬挂项目和俱乐部的宣传布幅、双叶广告,重点投放,少而精,避免喧宾夺主,重在烘托高雅严肃的休闲活动氛围;
C、联谊宴会:发放项目以及俱乐部相关宣传资料。现场宣传营造出喜庆活跃、大气蓬勃的气氛,象征企业十年的辉煌以及蒸蒸日上的成绩,预示活动的顺利圆满。
3、活动后期宣传:
A、《XX》报道活动开展情况,公布获奖名单。
B、《XX早报》底版整版文章结合图片报道活动情况,公布名单,介绍XX现代城。
D、XXX高尔夫俱乐部配赠一次电视台节目,节目中引导观众关注XXX现代城。
八、物料筹备
(略)
九、费用预算
(略)
十、效果评估:
1、新闻发布会是新闻抄作的有力手段,能体现号召力和权威性,易制造声势、吸聚眼球,而且依托这一平台,广交传媒介的朋友,能为企业发展和项目启动培育良好的舆论环境。
2、高尔夫球赛时尚高雅,采用竞赛形式更添加了趣味性,相信不少人都乐于参与其中。这次比赛是为俱乐部发展会员服务,参赛者在活动中体会俱乐部的高尚格调,以及组织活动的卓越能力。
3、联谊会气氛轻松愉悦,最易培养情谊、挖掘客户,更进一步深化前面两项活动的效果。
本次活动的任务归根结底在于竖立项目良好形象,拉动潜在客户从而达到推广XXX现代城的目的。并且此次活动处于营销推广的初期,良好的开始是成功的一半,我们务必群策群力,使之顺利举行。
自20xx年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。
如今,东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。*烤鸭,是*名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为*新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
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