我们精心挑选了一篇关于“馒头日记”的文章相信你会喜欢。周记是一种特殊的记录世界的方式，作为一名学生，写一篇周记是很常见的。周记可以帮助我们更好地规划自己的时间和计划。感谢您的关注愿这里的内容给您带来启示！

馒头日记【篇1】

今天，妈妈心血来潮，提出要自己做馒头吃，我也在旁边看着。

首先，在不烫手的温水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。妈妈说：“加糖是为了更好的（改为：地）发酵，蒸出来的馒头更香甜。”搅拌后加入面粉，用筷子再不断搅拌，觉得面团的硬度差不多时，用手揉面，我非常想尝试一下揉面是什么感觉，就向妈妈撒娇，最终得到了妈妈的许可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得满头是汗时，妈妈说：“好了。”按照妈妈的提示，我用保鲜膜盖好盛放面团的盆，放在温暖的地方发酵。

一个多小时后，面团发酵好了，满满的一大盆，在发酵好的面里倒入适量的碱水。再用手揉面。直到把面团揉到光滑切开没有大气孔时面团就揉好了。接着，把面团放在案板上，搓成长条状，分成大小均匀的小剂子，再揉捏成自己喜欢的形状。这样，一个个馒头生胚就做好了。

我们在锅里加入凉水，放入篦子，将做好的馒头生胚一一放好，开火，30分钟后，馒头蒸好了，一个个白白胖胖的。

这次做馒头，让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到家长做饭的辛劳。以后，我一定要学会做饭，让妈妈尝尝我的手艺。

吕孟利老师评语：

张丰佳同学，很高兴看到你动手参与劳动，乐于学习做饭，先为你点个赞！

这篇习作语言朴实，情景真实。你按照和面、发面、做生胚、上锅蒸的先后顺序，写了自己和妈妈一起蒸馒头的经历，条理清晰。因为文章写的内容是动手劳动的事情，所以你主要抓住了做馒头时的动作进行描写，这些动词能把制作的过程写得更清楚、更具体。老师把这些动词加粗、变成了绿色，同学们可以读一读，体会体会。

同学们，写劳动、运动等情景的时候适合使用动作描写，而且老师建议大家使用一连串的动词来描写动态场景，这样画面才能活起来。这就是“要动连着动”。大家都可以尝试，进行一段动态描写的专项练习。

馒头日记【篇2】

披萨是我平时非常喜欢吃的食物之一，以前都是直接出去吃现成的，但是现在因为疫情的原因，饭店都暂停营业了，所以我打算自己在家做一次披萨。

一般的披萨，都是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是这次我打算简单一点，模仿网上的方子，用馒头来做圆面饼。

首先我们把馒头掰碎，倒入两个打散的鸡蛋，把它们拌匀，然后均匀的铺在披萨烤盘上。铺好之后，我们在上面撒上奶酪碎，然后抹上一层披萨酱。这个披萨酱是妈妈用番茄酱和洋葱炒制的，很香。在做的时候我总是忍不住要偷吃一口。披萨酱抹好之后，就可以随意加上自己喜欢的东西了，我喜欢吃虾，我就放了很多虾，再搭配一点蔬菜和培根。最后不要忘记再撒上一层奶酪碎。一个披萨就做好了。

制作方法

不要着急，它还是个生的。我们把它放到烤箱里，烤箱调到披萨功能或者200度15分钟，耐心的等待一会，等最上面那层的奶酪碎化了就好了。

现在是品尝时间，这个馒头披萨的味道如何呢？嗯，真香！虽然妈妈说不如外面卖的那种好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因为自己动手做的原因吧。

同学们，你们也可以尝试一下，看看还能不能做出其他的馒头美食来。

馒头日记【篇3】

再过几天就过年了，妈妈说要蒸带馅的馒头，我别提多高兴了。今天我起得很早，我准备看妈妈是怎么发面的，只看见妈妈拿了一个大盆里面放了10斤面，把酵母用温水货好搅拌均匀，放进面里，弄了好半天才把面活好，妈妈叫我把面放在客厅里阳光充足的地方说是发得快，因为我最爱吃瓜子瓤馅的，吃过早饭我和妈妈把瓜子瓤擀的碎碎的，准备下午蒸馒头用。时间很快到了下午1点半了，面发好了，我和妈妈开始包馒头，妈妈揉好面后，把面弄成了一个一个小面团，面团擀好后，我负责包馅和用模子刻花，刚开始包不好馅都漏出来了，后来妈妈教我怎么包，后面我包的就好多了，经过我的手馒头刻上了各种各样的花纹，我心里很高兴，很快妈妈将包好的馒头放在蒸屉上争=蒸了起来，15分钟后馒头蒸好了，这时的馒头比生的时候大了一倍。

我迫不及待的拿了馒头吃了起来，心里高兴极了。

馒头日记【篇4】

20xx年xx月xx日

星期二

天气阴

“妈妈，这包东西什么呀？”我问。“等一下你就知道了。”妈妈神秘地说。“到底是什么呀？”我不耐烦地说道。可是妈妈说了一句很别扭的话“不说给你听，等你心滋滋。”“怎么学我说话了呀？”我想。“还是不管了

吃完饭，我端着碗和筷子准备放在水槽里泡，刚走了几步就被一块很粘的东西粘住了。我大叫了一声：“谁弄的呀！”可是没人理我。我迟疑了一下，还是进去了。可比我想像的更糟，地上到处都是刚才那些不明物体。原来爸爸在弄自发粉呀，真晕。弄得到处都是。我走进了说：“爸爸，可以也让我来“玩”一下吗？”“可以，不过小心哦，很粘的。”我蹲了下来，双手就举起这块软绵绵的“大石头”。哇，真的好粘呀。我胡弄了几下，站了起来举着“石头”就往盆子里咂。“扑”一声，哈哈石头碎拉。

20分钟后，石头还是要变馒头咯。爸爸把发酵后的自发粉揉成一块块的'馒头后就放进了锅里蒸了。我也怀着期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分钟，20分钟，30分钟，终于等到了。

馒头日记【篇5】

今天，我和爸爸妈妈、奶奶一起去“中华老字号”——王兴记扎馒头。

我们先垫纸头，盖子上垫一张商标、一张纸;而底只要两张纸。我和爸爸垫盖子，妈妈和奶奶垫底。我们很快就垫了很多竹笼。

我们垫了一些竹笼，就去冰库里领冰馒头。领了后把一袋又一袋的馒头放在蒸屉里，可我们少了很多蒸屉，去隔壁一看，全在他们那儿，可看他们都是年过半百的老头、老太，却抢了不少的东西，好玩的是，他们没车，我们没蒸屉。在一个老太的调和下，我们给他们车，他们还我们蒸屉。

弄好几车馒头就送去蒸，好了后冷却，冷却完了就放到竹笼里，盖上盖子——一笼可爱的小馒头出锅了!

我后来一直在帮奶奶剪馒头的袋子，一下子就剪了好多好多，因为我没戴手套就剪，手冻得难受极了。

忘了告诉大家，我们是从凌晨2点到下午2点，足足有12个小时，我居然在这12个小时里没睡觉。一回家，我倒头就睡，从下午2点一直睡到下午6点。我终于体会到爸爸妈妈工作的辛苦了。爸爸妈妈、奶奶你们辛苦啦!

馒头日记【篇6】

昨天晚上，爸爸酒喝多了，到家就吐了，还直哼哼，直到很晚才睡觉，我很担心他。

今天一早醒来，就发现妈妈已经上班去了，我很自觉地起床了。先刷牙洗脸，之后，我推开爸爸房间的门，看见爸爸还在睡，心想：唉，今天没有早餐吃了啊。于是，我跑到厨房那里看看有什么吃的。打开冰箱一看，里面什么也没有，只有冰冻的馒头，我灵机一动，心想：可以蒸馒头吃呀。就先把锅清洗一下，再倒一点水，水正好淹到锅的一半，再在上面放了两只筷子，然后，把馒头放进盘子里，再把盘子放在筷子上面，锅盖盖上，开始打火蒸了起来大约过了十几分钟，热气一阵阵冒了出来，馒头终于蒸好了。

吃着自己蒸的馒头，我感觉自己真的长大了。

馒头日记【篇7】

我们小区门口开了家青露馒头。每天那里都有好多人。不论是早上，中午还是晚上，路过那里总是排着长长的队伍，经常造成门口的路有点堵。

今天，是妈妈上班第一天，静静阿姨约我们一起到食全食美吃小吃。哥哥听说那边的馒头好吃，就闹着要买。我们点完餐，哥哥就去排队了，一直到我们的饭都上来了，哥哥还没有轮上买馒头。哥哥就过来吃饭，说还要等30分钟才能轮上。哥哥吃了几口又过去排队，排到我们的饭都已经吃完了，才轮上。哥哥买回馒头说，前面一个阿姨一下就买了20个馒头，幸亏我抢得快，要不又吃不上馒头了。我们一看，笑坏了，哥哥一下子就买了10个馒头。

哎，青露馒头的生意怎么这么好呢?

馒头日记【篇8】

俗话说：二十九，蒸馒头。没错，今天正是农历二十九，所以我爸爸就要下厨蒸馒头。让我们一起来看一看吧。

首先，和面。爸爸说和面是份技术活，第一步，要在盆里放上适量酵母，再加面粉和水。由于是冬天，为了让面团发的快，就得用温水和面。第二步，搅拌和揉面。面团要软硬适当，揉面还要实行“三光政策”，即手光、面光、盆光，才能把面揉好。第三步，省（xing），省要控制时间，还得不受外界干扰。上次我爸在那省面，我掀开盆盖在上面按了几个指印，被我爸训了一顿。省面，放在暖气上，这样经过三个小时后，面就省好了，从小半盆面，最后变成了一大盆面，把锅盖都撑起来了。

然后，揉馒头。过年了，为了喜庆，爸爸在每个馒头面团里放上一颗红枣，就是为了在新的一年里红红火火、甜甜蜜蜜。爸爸依次揉了十四个馒头面团，我很纳闷，就问爸爸：“为什么非要做十四个呢？”爸爸说：“那是因为咱家的锅是两层，一层放七个，俗话说七圆八不圆，这也是图个吉利，在新的一年，圆圆满满。”最后再让馒头面团省半个小时左右，这样蒸熟的馒头就会更大更暄。

再次，下锅。把馒头面团按中间一个，旁边六个的顺序排好，水开后蒸二十分钟就好了。

最后，出锅。香喷喷的馒头出锅了，又暄又白，个又大。尝一尝，真好吃，如果把红枣换成蜜枣肯定更好吃了。

没想到，一个小小的馒头，从白面到蒸熟竟然过程这么复杂，在加上农民伯伯耕种小麦，到磨成面粉的过程，让我更体会到要勤俭节约、爱护粮食。

馒头日记【篇9】

20xx年11月10日

星期二

天气阴

今天中午，我正在喝着鲜美的蘑菇汤，突然感觉有一个东西打中了我的头，然后蹦到了桌子上，我定睛一看，原来是一个馒头块儿。我的头倒是不要紧，但看着白白的馒头，我感到很可惜。于是，我过身，对后面的的同学问道：“谁扔的？”只件刘帅的脸上露出了奸诈的笑容。“嘿嘿，刘帅，一定是你扔的吧！锄禾日当午，汗低禾下土的古诗你都白背啦！”但他却狡辩到：“不，不是我扔的。”我怀疑的说：“不是你是谁？你就接着忽悠吧！”说完后，我便了回来。

但当我接着吃饭时，只听“啪啪啪”地三声，三个馒头块“飞”到了我的桌子上，差点落入我的饭盒中。这回我真的生气了，朝刘帅吼道：“你怎么这样呢！我告诉老师去！”但他的同桌宫超却为他辩解：“不是他扔的，是李晓明。”但看着他阴险的脸，我怎能相信呢。我问了

一下李晓明，是你扔的吗？只见他头摇的和货郎鼓似的，连声否定。

算了，我本着宁可放过不可错杀一个的宗旨，今天就放你们一马，但你们犯了一个严重的错误：浪费粮食！节约粮食是中华民族的传统美德，希望你们能悬崖勒马，样成爱惜粮食的好习惯。

PS：N年没写作文，今天写了一篇日记，希望大家喜欢啊！

馒头日记【篇10】

谁都吃过馒头，可我吃的可不是一般的蒸馒头，而是——烤馒头！

烤馒头？奇怪吧。这是因为早上急忙忙的，爸爸才把馒头给“烤”好。

今天早上，闹钟把我从睡梦中叫醒，睁开眼睛，开始了新的一天，洗脸刷牙，7点了，该吃早餐了。咦？爸爸做好了早餐吗？怎么还没叫我们吃饭？

“爸爸！好了吗？”

“没，你听到微波炉响了一声就打开，早餐就是这个加上粥。”

说话间，微波炉“叮”的响了一声，我打开一看。

什么？当我打开微波炉时，一阵焦味;扑鼻而来。天哪，你猜我看见了什么——一块都能和煤炭相媲美的馒头，而其它的馒头都有轻重不一的“烫伤”。

看着这貌似不能吃的东西，我小心翼翼的拿起一块，重重的啃了一口，天哪！太好吃了，虽然有点苦，但是它的味道像饼干一样，脆脆的，真的很好吃。

因为“烤馒头”不能吃多，特别是“黑炭”，所以粥还可以填填肚子。

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