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饭桌礼仪基本常识
在现代社会中,餐桌礼仪已变成一个十分重要的 礼仪。无论是一般的业务聚会、宴请、还是在家里 明晨与家人共进晚餐,都需要遵守饭桌礼仪。然而,许多人并不清楚如何在餐桌上表现得得体优雅,这样往往会暴露出一个人的素质低下。下文将为大家介绍关于饭桌礼仪的基本常识。
一. 就餐顺序
在就餐之前,您需要熟悉就餐顺序。如果您参加正式的场合,根据我们的饭桌礼仪,您需要等待主人的邀请开始进餐。 当您已经被主人邀请了,您需要预留座位的位置。通常情况下,主人的座位位于客人的左边和头部的座位。在正式宴会上, 客人 一定要等待主人首先递出餐叉、餐勺、水杯成功方可进食。
二. 餐具使用
在餐桌上,您需要注意使用餐具的方式。在正式宴会上,您可以按照餐具摆放的位置来判断是该使用哪种餐具, 现在,很多人都习惯于使用餐叉、刀子和汤匙,所以这项理解得很好。
在就餐期间,您需要注意到食物的味道和质量,同时品尝这些美食时需要注意注重Finishing Up饭桌礼仪,不可以将食物冲垮在盘子里。如果您在就餐过程中需要离开一会儿,您需要将您的餐具放回盘子里,勿忘期望征得主人允许。
三. 饮料
在参加正式的场合时,您很可能会被询问是否需要喝酒,以及何种类型的酒。在这种情况下,您需要知道哪些酒到底该喝。如果您未能确定这些,就告诉主人您想要黑茶或者其他饮料会比较合适。
当您在品尝美酒时,需要注意不要喝醉,不要马上拍打在桌子上或者吵闹。您需要保持优雅的气质,不要让您的举止和动作到场上其他的人观感不好。
四. 交谈
在就餐期间,您可以和身旁的人交谈。当您跟着旁边的圈子谈话时,您需要注意您的口气和笔调。除此之外,您 also need to注意话题的范围,这样做可以让您更加和上通下达,分享您的兴趣爱好和经验。
五. 陶礼
在就餐过程中,尊重对方的习惯文化也是一项重要的礼仪。在不知道禁忌和习惯时,我们可以向主人询问一下。当然,如果有什么不理解的地方, 请勿使用异样的眼光去看对方 或者 发表不知禁忌的言辞。
总之,生活中每一个细节都是礼仪的一部分。掌握这些基本的饭桌礼仪,可以更快地让我们融入到这个社会中。无论是在聚餐和地铁还是在家里自给自足,都应该注重饭桌礼仪。
饭桌基本礼仪是一个人的修养和素质的体现,也是我们与人交往时必须注意的方面。无论是在家庭聚餐还是商业宴请,正确的饭桌礼仪都是必不可少的。下面,我们来详细了解一些饭桌基本礼仪常识。
一、入座须知
1、宾客应等主人先入座,主人应让长辈或地位更高的宾客先入座。
2、坐姿要端庄,坐直背,不要跷二郎腿或者摆动双脚,也不要距离桌面太远。
3、坐好之后要将餐巾摆在膝盖上,要注意膝盖周围不要弄脏餐巾,也不要将餐巾放在桌面上。
4、如果餐桌上有多个人,宾客应避免坐在主人右侧,应就近入座。
二、用餐须知
1、如果桌上没有摆放饭具,要注意等待主人或长辈拿起餐具后再开始就餐。
2、用餐时要注意把餐具使用得干净整洁,不要将汤汁或食物弄到桌布上面,避免产生污染。
3、进餐时要享受美食,但不要猛嚼、大声喧哗或深谈私事,令人尴尬和不舒服,而一边用餐一边津津有味地聊天则是一种不错的聚餐方式。
4、用餐时要注重礼貌,不要将整个菜碟菜盆里的食物夺过来自己吃。
三、饮茶/饮水须知
1、在喝茶时要注意向长辈敬茶,碗口要朝上,对方应扶杯。
2、遇到喝到碗底时,应将碗搬起来,让服务员加水。
3、喝水也是同样,要等到长辈喝过水后才可以自己进饮。如果是红酒等酒类饮料,应先了解酒的种类和服务流程,并在正式饮用前询问主人是否有需要。
四、结账时须知
1、在结账时如果不是单独付款,应注意将自己做出的贡献均摊到桌上。
2、在结账时,如果是主人请客,应尽量不要跟主人讨价还价,在交完钱后衷心感谢主人。
3、如果需要分帐,则应明确哪些项目是自己吃过的,以及这些项目的价格。
五、礼仪注意事项
1、心态端正,保持镇静,注意表情和动作,尽量避免大声喧哗和哭闹等不雅行为。
2、个人卫生方面也是不可忽视的礼仪之一。餐前洗手、坐姿端正、不乱扔垃圾、不大声打嗝等。
3、客人应尊重主人饮食文化,不饮食或禁忌食物应在饭局前通知主人,并诚恳地表达感谢。
总之,正确的餐桌礼仪不仅体现了一个人的文化修养和处世态度,同时也为商业宴请、家庭聚餐等各种场合的交往增添文化气息,为人际关系打下良好基础。学会正确的餐桌礼仪,不仅仅是美好生活的基础,更是社交关系的纽带。
饭桌礼仪是人们在进餐时需要遵循的基本规范,它不仅仅是一种文明的表现,更是一种尊重他人和自己的行为。在这里,我们将为大家详细介绍饭桌礼仪的常识,让你能够更加优雅地用餐。
一、就座规则
就餐前,应该要知道桌子上的座位以及就座的先后顺序。一般情况下,宾客坐向主人而方便辣,主人的位置通常会在餐桌中心。如果没有规定座位,那么就应该让年长者和地位高的人先就座,而年轻的人则要等到前辈就座之后才能就座。
二、餐具使用
在就座之后,我们要熟悉如何使用餐具。正餐一般会配备出现餐具、汤匙、茶杯等,对于高档宴会或是西餐厅,更需要熟悉使用刀叉的方法。需要注意的是,使用刀叉时不能用嘴巴咬开食材,也不能将用过的餐具放在桌面上,还需要用餐巾纸擦拭手指或嘴角上残留的食物。
三、配合主人
在用餐过程中,我们还需要注意与主人及其他宾客之间的关系。如果主人向你提供食物或饮料,就要礼貌地接受,不要婉言谢绝。同时也要遵循主人的用餐步骤,不要让主人不好意思。如果遇到喜欢的食物,要克制自己,不要抢着拿,更不能把食盘端给别人。
四、口腔卫生
用餐时一定要注意口腔卫生问题,不要用舌头舔餐具或者吹鼻涕、打嗝等不雅的举动。吃东西时要尽量小声嚼食,并尽量掩口避免食物飞溅,以免影响他人食欲。在用餐结束后,要用餐巾纸擦拭嘴唇和手,礼貌地向主人或同伴道别后离席就餐。
总之,在用餐过程中,我们要时刻保持礼仪的标准,在人与人之间建立互相尊重、和谐融洽的交往关系,让吃饭时的气氛更加轻松愉快。
饭桌基本礼仪常识
饭桌是交际的场所,也是展示礼仪的舞台。无论是在家中还是在外就餐,了解饭桌基本礼仪常识对于我们维护自己的形象和与人交往非常重要。下面就来详细讲解一下吃饭时应该注意的礼仪常识。
就座礼仪
吃饭的时候,我们首先要注意就座的礼仪。就座时应该从主人或者长辈开始,从序位到大位顺序坐,男士让座给女士,年长者让座给年轻者。进餐时,应将餐巾放在膝间,不要将它挂在脖子上或者放在桌面上。
使用餐具的礼仪
餐具的使用也是饭桌礼仪的重要一环。使用餐具时,首先应该先选用外侧的餐具,如餐叉、汤匙。并且在使用餐具之前,要先对餐具进行清洁,不要在餐具上留下指纹或者食物残渣。在就座之后,就应该将自己的餐具放到餐巾或餐具垫上,以便于最终清理。
使用筷子的礼仪
在中国,吃饭使用筷子是非常普遍的。在使用筷子时,应该尽量采取轻柔的方式,不要发出响声。同时,应该将筷子放在嘴边前端,不要将筷子的大头部分放在嘴里。在换取菜品或者放下筷子的时候,应该使用菜箸或者公用筷子,而不是自己的筷子。
文化差异的考虑
在我们出国旅游或者与国外客人共进晚餐时,要特别注意文化差异可能带来的影响。例如,在西方国家,常见的随手放餐具、大声咀嚼和讲话等行为,在中国的餐桌上却是不礼貌的行为。另外,在国外就餐时,也需留意人坐之间的间隙要保持在一定的距离内。
最后,我们还要注意一些细节问题,如不要在餐桌上大声喧哗、不要多次的询问食品产地和成分、不要在餐桌上嗽口、不要抢夺食物等。只有在我们把这些基本礼仪规则融入到自己的生活中,才能让自己在形象和礼仪方面更加得体,更加优雅。
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古代中国是如何酿酒的
早在3000多年前,古代中国人就做出了一种叫酒曲的原料,用它酿出来的酒甘甜芳香,回味绵长。几千年来,酒曲一直是中国酒酿造的秘诀。现今,并没有多少人真正了解我们的祖先究竟是怎样酿造出美酒的。
1999年3月,水井坊的考古发掘让人们第一次清晰地看到了古代中国人酿酒的全过程。
蒸煮粮食,是中国人酿酒的第一道程序,粮食拌入酒曲,经过蒸煮后,更有利于发酵,在传统工艺中,半熟的粮食出锅后,要铺撒在地面上,这是酿酒的第二道程序,也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。晾晒粮食的地面有一个专门的名字,叫晾堂。水井坊遗址一共发掘了3座晾堂,依次重叠。晾堂旁边的土坑是酒窖遗址,就像一个个陷在地里的巨大酒缸。水井坊发掘出了8口酒窖,内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹,窖泥厚度8厘米到25厘米不等。
酒窖里进行的是酿酒的第三道程序,对原料进行后期发酵。
经过窖池发酵老熟的酒母,酒精浓度还很低,需要经进一步的蒸馏和冷凝,才能得到较高酒精浓度的白酒,传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。
人们在清代层面上发现了一个奇怪的圆型遗存,乍一看,有点像水井。考古学家最后定论,这是目前可以确定的中国最早的生产蒸馏酒的实物。当年在基座上架着巨大的天锅,天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。
人们以此推断,在清代,这里生产的就是蒸馏酒,而且技术已经和现代酿酒技术十分接近。专家对水井坊几口老窖池的微生物进行了检测,分离到红曲和根霉。水井坊考古证实,中国最晚在元末明初,就已经有了非常成熟的蒸馏酒酿造技术。
中国的蒸馏酒分为浓香型、清香型和酱香型等等,水井坊酿造的酒属于浓香型白酒,是中国蒸馏酒中分布最广泛的一种,它在酿造技术上最大的特点是用泥窖酿酒,成为中国酿酒工艺中一个特殊的门类。它的发源地就是成都平原和四川盆地,只有这里才能产生非常好的浓香型的酒。
由于目前发掘的面积有限,第三层以下还没有深挖,因此,在遗址的下面很可能还埋藏着更早年代的文物和遗址,不同历史层面的废弃、启用的真相也许会在未来的进一步发掘中给我们一个更加合理的解释。
药膳秘方之柿子可以解酒护肝
食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。
柿子护肝解酒还可以缓解头痛
柿子营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C,能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶,有良好的润肠通便作用,对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。
柿子更是“天然的醒酒药”,古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化,加速酒精分解;高含糖量和含钾量以及大量水分,有利尿之效,帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强肝脏功能,有护肝的作用。醉酒后吃上两个柿子,可以缓解第二天头痛。“柿子虽营养丰富、口味甘甜,但因含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或过多食用。”
其实,一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果,都有解酒的作用。水果含有机酸,如苹果含有苹果酸,柑橘含有柠檬酸,葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有机酸能与乙醇相互作用,形成酯类物质,从而达到解酒的目的。而像西瓜水分多,能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热。
此外香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖,能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。
①上桌后不能先拿筷,应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。
②冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味,但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。
③已经咬过的菜勿要放回盘子里,应将其吃完。
④筷子勿要伸得太长,更勿要在菜盘里翻找自己喜欢的菜肴,应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前,再从容取菜。
⑤当其他客人还没吃完时,勿要独自先离席。在宴会餐桌上,进餐速度快慢勿要依个人习惯,而应适应宴会的节奏,等大家都吃完,主人起身,主宾离席时再致谢退席。
⑥餐桌上勿要有敲筷、咬筷等不雅动作。
⑦主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜,请大家趁热品尝时,不得争抢,应首先礼让邻座客人后,再伸筷取食。
1、入座礼仪
入座时,请客人先入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。
2、进餐礼仪
进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响。
进餐时不要打嗝,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。
如果给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的大吃一顿,更不要贪杯。
最好不要再餐桌上剔牙,如果剔牙,记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。
3、离席礼仪
最后离席时必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
总之,和客人长辈等众人一起吃饭时,作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦,并营造出一种快乐和谐的氛围。
小孩餐桌礼仪:
1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净。
2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来。
3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口。
4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话。
5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音。
6、别人在谈话的时候,不要插入和打断。
7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟……),一定要说“请”,“谢谢”。
8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹。
9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声“对不起,我要……”。
10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的同意。
大孩子餐桌礼仪:
1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物。
2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜。
3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。
西餐的特点
“西餐”,是我国对欧美地区菜肴的统称,大致可以分为二类:一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点是选料精纯、口味清淡,以款式多,****精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”,也称“俄式”,其特点是味道浓,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外,还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品,喜欢用水果作菜。
西餐餐桌礼仪要注意的
既然我们了解了餐器的正确摆放和使用,现在是用餐时要注意的10点问题:
1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时,礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话,则要等到整桌的菜都上好了,除非饭菜容易变凉,影响食欲,或者大家都坚持让你先动筷子。
2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的。没什么比这更糟糕了,如果你试图把大块的莴苣含在嘴里,并且部分还露在外面。(不用太多考虑,这个要根据你的主菜)
3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的面包,煎熟然后吃了。重复这样的步骤。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎。
4、切肉的时候,正确的做法是切下一块,然后把猪肉放到右边便于拿起来。这种方法被称为“美洲”做法。不把猪肉挪个位置,而是放在左边的话,则被称为“大陆”做法,这绝大多数是欧洲国家的做法。这种做法慢慢被接受,如果有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话,我也不会感到惊讶的。而且得一次切一块肉。把整快肉切成小块,或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法。
5、喝饮料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的。而且,带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的。而且,事后再擦则是下流的。
6、如果在用餐期间离开饭桌,得把餐巾放在椅子上,而不是桌子上。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾。并且吃完饭的时候,把餐巾放在盘子左边,或如果你的盘子已经清理干净了的话,则放在中间。
7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时,从右边或左边传过去,不要越过餐桌传过去。
8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉),你可以把那块食物弄到嘴边,用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边。只有鱼骨头才能直接用手去弄。
9、为了得到服务员的注意,最有礼貌的做法是通过眼神交流。然后,如果他们很忙碌,忽略了你,你可以把手举到与头齐平的地方,朝他招招手,不过千万不要越过头部。
10、吃饱饭后,银器的恰当摆放是把他们摆成平行的与盘子交叉,把手朝着右边。澄清一下,末端指向十点和四点的位置。注意:并非所有懂这些,而且他们还会征求你的意见,看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。
职场餐桌礼仪常识
职场新人要会难得糊涂
工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢!
菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。
顾全领导就是顾全大局
领导带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是领导带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。领导随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,领导笑意融融。
领导点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,领导爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,领导笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,领导不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了事,也做成了人情。
酒水饮料大权留给领导
有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
不要反过来灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。
不要两手空空地去吃饭
办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的'我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!
餐桌上不要太放纵自己
我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。
餐桌上容易忽视的事项
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入座。
2、席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生带领入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不应向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,极为不雅。倘系做客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
1. 坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
2. 餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。
3. 用餐进度
很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
4. 零恭维
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
5. 座次安排
《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
6. 轮换原则
为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。
7. 适宜的话题
永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。
8. 享用时令菜肴
《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
9. 剩饭剩菜如何处理?
二战时期,食品供应采取配给制度。在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是可以的。
10. 此甜点非彼甜点
主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃,那样吃像猩猩噢。
11. 客厅时间
如果您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,他们随后也会到客厅去。
12. 早餐原则
依照规矩,如果您已婚,那么您应在床上用早餐,因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言,早餐通常是自助形式的,包括:鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。
13. 亮出最好的餐具
尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水,但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。
14. 午餐过后可加餐
传统的晚餐要在8:30-9:00才开始,因此傍晚经常会饿。后来,贝德芙公爵夫人安娜·罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括:无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具,而是用手掰。如果您愿意,还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。
15. 喝茶
喝茶时的规矩包括:先倒茶,再倒牛奶;搅拌牛奶时,要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离您最远的位置;不要攥着茶杯环,而应将食指和拇指在杯环内捏住,并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低,可以在齐腰位置端着茶碟。
16. 不要称下午茶“high tea”
在《唐顿庄园》所处的时代,“high tea”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量,包括:肉类、蛋糕。而且,人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的说法。
17. 帽子和手套
在下午6点前,女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时,可以将脱下的手套放在腿上,再将餐巾盖在上面。
18. 最佳穿着
下午茶时,穿茶会女服(tea gown)——类似于玛丽·波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子,以衬托女士的光彩。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服,以避免重复。不过,穿着相同礼服参加家宴是没问题的。
19. 有关冠饰的禁忌
在出席宴会时,只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。
20. 还想再来点儿?
直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下:在用下午茶时,如果您还想再喝点儿,那么您可以询问离茶壶最近的那个人,他是否想再来点儿茶。出于礼貌,被询问者通常也会反过来问您同样的问题。当然,可能还有一种情形,比如在餐后饮酒阶段,对方竟没有将波特酒瓶递过来,那么这时,您可以说,“玛丽女士,您知道那位伯爵吗?他人真是太好啦,每次都忘记把酒瓶递给我”。这么说对方就一定明白您的意思了。
英国的餐桌礼仪起源
中世纪的贵族:小心用手,细嚼慢咽
英国物产并不丰富,但餐桌礼仪却丝毫不含糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具,但在乔叟的《坎特伯雷故事》里,可以看出餐桌礼仪已经非常严格:“At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物,得小心不让食物残渣落得到处都是。当时的餐巾是放在肩上,这样可以保证衣服的清洁,在中世纪换套衣服可不容易。
酒在中世纪也已经是餐桌的必备品,因为水的消毒还未发达,酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。
18-19世纪:繁复的礼仪深入民间
维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰富的蔬果、香料和食材,各个贵族及新兴中产阶级家庭都迫不及待的通过餐桌来展示自己的财富。有一些主妇开始写书,这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当时的餐桌:"the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈,当时民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。
现代家宴:为匆忙的生活开扇窗
这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时间多过在家举办正式的茶会,在家聚会时也是叫外卖多过正式的大餐,但这些礼仪依然存在,依然被尊崇。《卫报》专栏作家Jonathan Jones写道:餐桌礼仪的改变和它们的存在一样真实。正如同贵族文化的变迁并未减少大家对它的好奇和追崇,餐桌礼仪也是一样。
匆忙的现代生活简化了太多东西,也正因为如此,有些东西变得更加稀有,也意味着它们变得更加特别。偶尔家宴,那些礼仪依然被重视,花时间准备一桌大餐,精心布置餐桌,美酒流光,谈兴正浓,悠悠享用一个夜晚的时光和亲朋好友的陪伴,似乎是为匆匆忙忙的现代生活留下了一扇通往特别意义的窗户。
吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的意义。
餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。在《仪礼》中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的“礼”对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如,一次“乡饮酒礼”,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序,筵席的规格、档次,饮食品种,乃至馔肴在筵席上的陈列方式等,也有一定的礼数,参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪,自然不像古代那样复杂烦琐,但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。
在接待工作中,要坚持正确健康导向,坚持热情、节俭、务实接待,反对铺张浪费,弘扬文明、健康、科学的饮食方式,并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。
1.注重食品安全、卫生
食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加,对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求,对食品进行检验检疫。同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状,以味为本。
2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌
“礼者,敬人也。”待人的敬意,应当怎样表现,不应当怎样表现,关键是要以客人为中心。在餐饮接待中,尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。
3.突出地方特色
突出地方风味、饮食民俗,对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验,使客人留下美好、难忘的印象,以及节约餐饮成本,都具有重要意义。但是,突出地方特色,必须恰到好处。切忌想当然、自我中心,因为,有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴,客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上,要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。
4、整洁的就餐环境
就餐环境尤其是宴请环境,应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席,西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时,一般挂在主桌(主位)后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。通过就餐环境和厅台的艺术设计和美化,突出宴会主题,营造强烈的视觉印象餐饮接待礼仪餐饮接待礼仪。如安排有乐队演奏席间乐,不要离得太近,乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌,与酒会布置类同,如人数少,也可按客厅布置。
5.敬酒不劝(逼)酒
“无酒不成宴”。敬酒,既要体现主人的热情好客,又要坚决反对在公务接待中强行劝酒和逼酒。在接待用餐使用酒水时,原则上应使用当地生产的酒水。
6.分餐与合餐的选择
工作餐和宴会,是接待用餐的两大类型。工作餐以吃饱吃好为准,一般不备酒水。宴会是一种礼遇形式。宴会除了中式宴会,还有20世纪初由欧美国家传入的冷餐酒会、鸡尾酒会等西餐宴会形式。冷餐酒会,又称冷餐会、自助餐等。
传统用餐形式是合餐制,大家围成一桌,采用合餐应实行分菜。中式自助餐,既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点,在菜点设置上则多选用中式菜点,因此深得人们的喜爱。
7.注意接待服务礼仪
工作人员既要表现出热情、真诚,又要掌握好一定的尺度。做到热情周到、文明规范。
领导吃饭接待席位、桌次安排和场地布置
1.席位的安排
正式宴会一般均排席位,也可只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低,根据我国的习惯,由相距主人席位远近而定,以右为上。第一主人和第二主人对面而坐,分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧,第二主宾(或主宾夫人)坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位,可依其身份高低,按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候,要注意我方与外方尽量间隔而坐,以避免“一边倒”的情况出现。
遇特殊情况,可灵活处理。如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。
在排席位之前,要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外,应适当照顾各种实际情况。
2.桌次的安排
如果出席宴会的人数较多,则需分席设坐。桌次的礼遇高低,则以离主桌远近和方位而定,遵循 “突出主台、高近低远,右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。
多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5M,主宾桌四周和主通道的距离应不少于2M,餐桌距四周墙壁应不少于1.2M。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些,同时铺上红地毯,突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置,如果难以用方位设置的办法来突出主台,也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。
两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌的位置为主位。
在席位席次确定后,要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时,还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题,在桌次安排上通常不使用数字,而是通过花卉名称不同加以区别。
领导餐饮接待要求
1.做好餐前准备和现场工作。接待人员应掌握用餐(宴请)对象、规格,就餐的时间、地点、方式,菜单,以及来宾席次桌次安排等。
接待工作人员在宴会开始前1小时到现场检查准备工作,检查的主要内容是席位安排和现场布置。
对席位卡、菜单的摆放进行核对确认,席位卡置于酒杯或平摆于餐具上方,勿置于餐盘内,菜单一般放在餐具右侧。
对住宿的客人,接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。
迎接参加宴请的领导,安排领导会见,向领导介绍客人。
安排好其他陪同人员、秘书、司机、工作人员就餐。
宴会开始后(主人陪同主宾进入宴会厅,全体客人就座,宴会即开始)接待人员应主动退出宴会厅,并和工作人员一起用工作餐,不要随便到主桌敬酒餐饮接待礼仪默认。
注意应严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理。准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢。
在宴会结束前(吃完水果,主人与主宾起立,宴会即告结束),接待人员应在宴会门口做好送行准备。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,本文是小编为大家收集整理的中国餐桌礼仪常识,欢迎参考借鉴。
1、入座礼仪
入座时,请客人先入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。
2、进餐礼仪
进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响。
进餐时不要打嗝,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。
如果给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的'大吃一顿,更不要贪杯。
最好不要再餐桌上剔牙,如果剔牙,记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。
3、离席礼仪
最后离席时必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
总之,和客人长辈等众人一起吃饭时,作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦,并营造出一种快乐和谐的氛围。
中国餐桌礼仪常识
1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2.点菜。一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3.进餐时。先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4.进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5.夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6.为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7.敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
中国餐桌礼仪禁忌
1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的.胃口。
2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。
3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。
4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。
6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。
7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。
8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。
抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时。有些人一入座就开始抽烟,这是违反用餐礼仪的。正式的宴席上虽然放置有烟灰缸,但大都是放在手无法拿到的地方,这意味着“抽烟请等到用餐后”。在餐厅也是一样的,可以抽烟的时候应是在用完甜点、饮用咖啡的时候。
如果实在忍不住很想在用餐时抽烟,可以向服务生说明,请他为你在吸烟区找个位置。因为烟味不但有损食物的香味,而且也会让其他人感到不愉快。所以即使你已经在饮用咖啡,若想吸烟也应礼貌地打声招呼:“我可以吸烟吗?”
吸烟时,举止动作应端庄而稳重,持烟之手不能随意舞动,不能把烟雾吹到别人的脸上和饭菜上。
Table manners are how to behave when you eat a meal. They include how to handle cutleryand how to eat in a civilized manner. The world's largest travel and digital publisher, LonelyPlanet has assembled etiquette tips. It warns of blunders you should avoid at table. "Itcelebrates the fun of travel. Sometimes they are funny and sometimes they are informative,"said US editor Robert Reid, whose team pulled together tidbits from various cross-culturalbooks.
餐桌礼仪指的是你的用餐行为准则,包括如何使用餐具以及如何文明进餐。全球最大的旅行指南数字出版商“孤独星球”最近汇集了各类餐桌礼仪,并列出了餐桌禁忌警示。美国编辑罗伯特?瑞得同自己的团队将各类跨文化书籍中的珍闻搜集起来,他说:“此举用来宣扬旅行的乐趣,有时很有趣,有时也可以增长见闻。”
Eating
进餐
Japan
日本
Lonely Planet: It is "perfectly" okay to slurp when you eat noodles.
“孤独星球”:吃面时“滋滋”出声是“完全”没有问题的。
Tradition: Unlike making big noises, slurping mildly is not rude but is a compliment to thechef. Japanese also say it tastes better if you slurp.
文化传统:不同于制造高分贝噪音,吃面时自然地发出轻微的声音非但不粗鲁,反而是种对厨师的赞美。日本人认为吃面时发出声音,面条的味道会更好。
What else to watch: It's important to say traditional phrases of thanks before and after ameal.
其他注意事项:饭前饭后说些感谢客套话是很有必要的。
Eat sushi whole. Dip the fish part rather than the rice into soy sauce.
寿司要一口吃掉。应该用鱼生的部分来蘸取酱油,而不是米饭的部分。
Russia
俄罗斯
Lonely Planet: Your wrists should be placed on the edge of the table while eating, fork in lefthand, knife in the right.
“孤独星球”:用餐时手腕要放在桌子边缘,左手拿叉,右手拿刀。
Tradition: Keep your hands in sight. It is not good manners to rest them on your lap. Keepyour elbows off the table.
文化传统:双手要保持在别人的视线内。把双手搭在大腿上这是不礼貌的,也不要将肘部放在桌子上。
What else to watch: Leave some food on your plate to show that the host has given youenough to eat. Or the host will ask if you'd like to have a second helping. It's polite to mop upexcess sauce or gravy with bread.
其他注意事项:不要吃光盘中的食物,以此来表示主人为你准备了充足的食物。否则主人会问你是否需要再来一份。用面包将余下的酱汁或肉汁抹干净吃掉也是礼貌的做法。
Portugal
葡萄牙
Lonely Planet: don't ask for salt and pepper if it is not on the table. "Asking for any kind ofseasoning or condiment" will offend the cook.
“孤独星球”:如果桌子上没有摆放盐或胡椒瓶,不能主动去索要。“索要任何调味品或佐料”都会冒犯到厨师。
Tradition: Cooks are highly respected in Portugal.
文化传统:在葡萄牙,厨师是非常受人尊重的。
What else to watch: Place your napkin on your lap, and don't eat with your fingers. Don'tswitch cutlery between hands.
其他注意事项:将餐巾铺在大腿上,不要用手吃东西。不要双手交换使用餐具。
France
法国
Lonely Planet: never discuss money or religion over dinner. Going Dutch is considered "theheight of unsophistication".
“孤独星球”:餐桌上不要讨论金钱或宗教信仰问题。在法国人眼中,AA制会被视作极其不通世故的。
Tradition: In France, a meal is like a ceremony. People relish it and make it's a special occasion.
文化传统:在法国,用餐就像是一种仪式。人们享受这一过程,并将其看作是一种特殊场合。
What else to watch: In contrast to the etiquette in Russia, it's considered good manners tofinish everything on your plate.
其他注意事项:与俄罗斯的餐桌礼仪相反,在法国吃光盘中餐被认为是一种礼貌行为。
People often cut bread directly on a table cloth rather than on a plate. Tear your bread into bite-sized pieces before eating. Taking a bite from the whole piece is very impolite。
人们通常直接在桌布上切面包,而不是盘子上。吃之前要先将面包撕成小块。拿着整个面包咬着吃很不礼貌。
Mexico
墨西哥
Lonely Planet: Whenever you catch the eye of someone who's eating, even a stranger, it's goodmanners to say "provecho", which means enjoy.
“孤独星球”:如果你跟某个正在用餐的人目光相遇,哪怕是陌生人,你也应礼貌地说:“provecho”, 即“祝您好胃口”的意思。
Tradition: In Mexico, dining is more than a meal. It's a social occasion - lunches are rarely quickand suppers can last for hours.
文化传统:在墨西哥,就餐不仅仅是填饱肚子那么简单,更是一种社交场合——午餐很少会匆忙结束战斗,晚饭要吃上几个小时。
What else to watch: Where you sit matters in the country. Before you get seated, look for placecards, or wait until the host seats you.
其他注意事项:在墨西哥,你就坐的位置很重要。就坐前,要看清座位卡,或是等主人领你就坐。
And you must say "enjoy your meal" before you leave the table。
离席前一定要说:“请慢用!”
中餐餐桌礼仪——落座
座位在中餐上也有讲究,我国一般以左为尊,如果有大长辈的话,应当让其做主座位,其余长辈在依次坐下,根据亲疏来进行分坐。
中餐餐桌礼仪——点菜
如果你是宴请的人,最好选择一家合适档次的地点,客人也能大致的知道该点什么菜,不过一般这时候都是主人去点菜,客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
如果你是被宴请的人,记住不要在点菜是显得过于主动,可以适当的点一到两个菜,要做到心中有数,点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口,最好点一个价格适中,又都较为适合的菜,当然,如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。
中餐餐桌礼仪——吃菜
我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相,在用餐的时候要注意文明礼貌,不要劝菜,可以适当的说一说这个比较好吃,让他可以尝尝等话,至于吃或者不吃则由别人自己决定;第二便是不要随便给别人夹菜,一两次还可以接受,反复多次便会让人产生反感的情绪。
而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物,也不要站起来伸长手去夹菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃,吃的时候也要细嚼慢咽,否则会给人留下不好的印象。
中餐餐桌礼仪——离席
在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位,如果是在家庭里面用餐的话,最好将碗筷拿走放入厨房,如果是在外面的话,最好将碗筷摆放整齐,在说一句‘我吃饱了,你们慢用’等话,然后告知主人一声便可以离开席位。
1、泰国,叉子不能放进嘴巴里,而是用它把食物插在汤匙上,再放进嘴巴
2、阿拉伯,人们不会用左手吃东西,因为这只手通常是用来擦屁屁的
3、英国,喝汤时左手要放在腿上。舀汤的方式则是由内往外舀。如果汤剩下不多时可将盘子往外斜着舀而不是斜向自己。
4、 日本,由于在葬礼上会用筷子传递遗骨,因此在餐桌上绝不会用筷子夹食物给别人
5、。墨西哥,吃Taco(墨西哥卷饼)时绝对不能用刀叉,只能用手拿起来吃
6、葡萄牙,如果餐桌上没有盐或胡椒,不该向主人要求,这代表你藐视厨师的品味
7、法国,面包直接放在桌上,而不是盘子里
8、另外,法国人不在餐前吃面包,通常是在主餐之间或之后才用
9、智利,人们几乎不会用手拿食物,即使吃薯条也一样
10、韩国,长辈帮你盛酒时,一定要用两只手接 (相信亚洲人都懂这项礼仪吧?)
11、同样地,韩国年轻人在长辈正式用餐前是绝不能开动的哦
12、俄罗斯,伏特加酒里不能掺任何东西,甚至是冰块,这会玷污酒的纯淨(战斗民族就是霸气啊!)
13、在中东,如果你和贝都因人喝咖啡时,如果不喝了一定要摇晃杯子,否则他们会一直帮你续杯哦
14、永远不要把筷子插在饭里,无论在中国还是日本,都代表供奉死人的意思
15、在日本传统观念中,吸食面条发出声音代表对厨师的尊敬 (所以如果你觉得哪家的拉面好吃,记得要一定要哧溜哧溜的吸出声来哦~~)
16、有些国家如菲律宾、柬埔寨、韩国、埃及,如果把盘子裡的食物全部吃光,代表告诉主人「我还没吃饱」
17、而在另外一些国家,像是日本,把盘子清空代表食物好吃而且你很满意
18、居住在加拿大的伊努特人会在餐后放屁,表达对食物的感谢 (这。。。如果放不出来岂不是很尴尬!)
19、在坦桑尼亚,晚餐时间准时抵达可是不礼貌的行为哦。所以就算你再饿也要迟上个15至30分钟呢!
20、意大利,在别人把起司递给你之前,绝对不能主动要求
主次之分
美国人人在餐桌上比较在乎主次之分,自己应在男女主人入座后再行就座。在多人用餐时,比如多人晚宴或家庭晚餐,西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递,用叉或勺取入自己盘中食用。自己的食物吃完了而想要吃的食物又远在他人面前时,不行擅自拿取,要大方地请他人该盘传递过来再取食。
饭前的祷告
在开始吃饭前,主人要做饭前的谢饭祷告,这在美国的家庭里是很普遍的,客人应该加入这个谢饭的祷告,至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。如果被邀请的客人有不同的信仰,主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
刀叉的用法
很多人都知道美国人的主要餐具就是刀叉,无论他们吃什么,都离不开叉子。“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,一般他们认为右手持刀超过几秒钟都有悖于餐桌礼仪。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。
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事业单位礼仪基本常识
在事业单位工作,作为一位职场人员,礼仪必须具备。随着现代职场竞争日益激烈,职业礼仪不仅是表明个人形象的重要标志,更是体现职业素养的重要方面。本文将详细介绍事业单位礼仪的基本常识,以期能够让职场人员更好地掌握职场礼仪,提高其在职场中的形象和能力。
一、着装礼仪
着装礼仪是外部形象的重要方面。对于事业单位而言,一般比较注重职业着装,主要是要体现正式和规范。具体要求如下:
1.男士应穿着西装,首选深色和黑色为佳,其次为深蓝色和深灰色。面料以优质普通羊毛和全毛为宜,精致的压线和衣领的整洁程度尤其要仔细检查,一定要协调整齐。
2.女士要以正式职业装为主,尽量挑选舒适、适合自己的面料,注意避免过度的修饰和装饰,以简约大方为主,光彩照人。
3.男女装饰品要搭配得宜,尽量避免过于奢华或过庄重的饰品。
二、礼节礼仪
1.言行礼仪:在事业单位中,言行举止的得体礼仪尤为重要。首先,保持良好的工作态度,对上级、下级和同事要友善礼貌,遇事多沟通多思考,做到诚恳待人,尽力而为。以及礼貌用语,避免使用过于口语化的词汇;提出意见和批评要适当措辞,尽量言简意赅。
2.会议礼仪:在会议中,一定要注意礼仪规范。首先,准时到达会议现场,会前要做好准备,准备讲话或做演示的人要提前试讲以及整理演示资料,以免出现意外状况。保持良好的精神状态,耐心听取他人发言,遵守会议规定,并对自己的言语行为仔细思考,避免冲突和争吵。
3.接待礼仪:面对客户及访客,态度与接待礼仪显得尤为重要。首先,保持笑容和礼貌,以热情和关怀来待客。主动询问客户需要和需求,以及帮助客户解决问题,从而给客户留下好的印象和承诺,建立长久的信任关系。
三、文化礼仪
1.书信礼仪:书信礼仪是事业单位工作中不可忽视的环节。书信体现了一个人的思考和形象,要时刻保持良好书信礼仪。包括使用规范格式,文辞要清晰简明,表达要恰当,营造和气生财的氛围。
2.电话礼仪:电话礼仪体现了一个人的文化素养,要尽可能保持语调稳健和温和,谈话的目的和内容要明确,在交流中体现尊重客户的态度和诚信,迅速地处理问题。
3.商务沟通礼仪:协调沟通是事业单位工作中必不可少的核心技能之一,要保持诚实,明确疑问,尊重和理解他人的立场,有针对性地回应问题,并保持良好的合作和同事关系。
以上这些体现了事业单位礼仪基本常识,是职业素养的核心内容。在职场中,加强对礼仪的认识和掌握,特别是领导和管理层,要发挥带头作用,从自己做起,带动和影响团队,使工作效率和质量逐渐提升。所有职业人员无论在何种单位,都应该要遵守礼仪,保持良好的职业形象,提高其专业能力和工作效率。
1、仪态——展示您的教养
仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。
一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。
要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。
一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。
2、站姿——要有稳定感
最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。
女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。
正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。
温馨提示——注意防止不雅站姿,例如:
⑴ 上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。
⑵ 手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。
⑶ 动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。
3、坐姿——讲究稳重感
坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。
入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。
入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。
温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿:
⑴ 就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。
⑵ 两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。
⑶ 坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。
⑷ 为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。
⑸ 大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。
4、走姿——展精神风貌
行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌
在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。
标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。
温馨提示——注意矫正不雅的走姿:
⑴ 内八字和外八字。
⑵ 弯腰驼背,歪肩晃膀。
⑶ 走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。
⑷ 双腿过于弯曲或走曲线。
⑸ 步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。
⑹ 男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。
5、蹲姿——别不顾优雅
蹲姿一般以下列两种为宜:
⑴ 交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。
⑵ 高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。
温馨提示
下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。
6、递物——讲究安全、便利、尊重
行为举止要考虑到是否有礼貌,是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例,请把握递交物品三原则:安全、便利、尊重。
若递刀递笔给他人,就必须“授人以柄”,千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去,要令人有安全感并使对方很方便地接住,还要等对方接稳后才能松手,这就是尊重他人的表现。
端茶递水最好双手递上,注意不要溅湿他人;要讲究卫生,捧茶杯的手不要触及杯口上沿,避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。
若递交书本、文件,也要尽量双手递上,让文字正向朝着对方,使对方一目了然,不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。
温馨提示
递交物品时一般要求和颜悦色,并说:“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语,还要注意目光的交流,双方最好处于“平视”状态,尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。
7、行为——注意情境、角色、距离
行为举止应恰到好处。举止三要素:情境、角色、距离。
⑴ 随情境变化在办公室与在运动场,在教室与在足球看台上,出席婚礼与出席葬礼,朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同,才是正常现象。
⑵ 有角色意识
如果主次不分,没大没小,反客为主,不是别有用心,就是贻笑大方。人是社会的一分子,行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注,其效果也与众不同。
⑶ 有距离概念
男女同学之间如果经常靠得太近,未免有“相处过密”之嫌;情侣之间,如果离得太远,就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中,人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如,距离75厘米左右是“个人界域”,意为“亲切、友好、融洽”,适合于朋友、同志、同事谈心;距离在45厘米以内是“亲密界域”,意为“亲密无间、爱抚”,适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。
8、握手——友好情感的传递
握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则,其次序是:上级、长辈、女士。具体说,在上下级之间,一般由上级先伸手,下级再相握;长辈与晚辈之间,应是长辈主动先伸手,晚辈立即反应;在男性与女性之间,应由女士先大方地伸手,男士有礼貌地响应。
在表示祝贺、慰问的特殊场合,下级、晚辈、男士也可先伸手。
主客之间:迎客时,主人先伸手,以示欢迎;告别时,客人应先伸手,表示感谢。告别时,若由主人先伸手,就有逐客之意。
温馨提示
⑴ 伸手时右手掌要与地面垂直,以示友好、平等。如果伸出的手,掌心向上是顺从性的握手姿势,以示谦恭、服从,乃至乞求、巴结;如果伸出的手,掌心向下是控制性的握手姿势,表达的是居高临下、傲慢,支配控制对方之意。
⑵ 握手时,必须注意目光交流,适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼,与第三人谈话。
⑶ 通常,握手只能一对一,注意不能几个人交叉握手,要等别人握完后再握。
⑷ 不能戴手套与人握手,女士戴的礼服手套除外。
⑸ 与一般女性握手只要握手指部分。
⑹ 不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手,如果对方已伸手,你应该亮出双手,简单说明情况表示歉意,以求得谅解,才不至于失礼。
⑺ 跨门槛时不可握手。宾主告别时,要注意跨门槛(一只脚在门槛边,一只脚在门槛外面)时,不可握手。
礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。小编整理的公司基本礼仪常识,希望大家喜欢!
一、仪表
1、仪表——第一印象的关键
仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。
讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。
要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。
2、仪容——淡妆浓抹要相宜
仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。
男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。
风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。
化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时,以化淡妆为宜,注重自然和谐,不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交活动时,则应适当浓妆。
3、美发——并非时尚就是好
发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感,而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。
发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则,既要观察发型的流行趋势,又不能盲目追赶潮流,重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。
头发的护理:
⑴ 常梳洗保清洁。洗发时用十指按摩头皮,以促进血液循环,也有助于头发生长。常梳头亦可促进头部的血液循环,还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉,保持头发的美观。
⑵ 烫发、染发要审慎对待,把握好分寸,否则会损伤头发,损害自己的形象。
4、服饰——也要讲原则
⑴ 遵循国际通行的“TPO”三原则:
T(Time)表示时间,即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差,而且要注意时代要求,尽量避免穿着与季节格格不入的服装。
P(Place)表示场合,即穿着要应地。上班要着符合职业要求的服饰,重要社交场合应穿庄重的正装。衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。
O(Object)表示着装者和着装目的,即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。
⑵ 讲究协调
要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服,以免欠美之处凸现。
要与职业身份相协调。有一定身份地位的人,服饰不大自由。行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽,给人以可信赖感。公关小姐的服饰也不宜过分性感,否则会带来麻烦,甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题,更不可掉以轻心。
5、西装——穿出你的风度
西装的穿着比较讲究,否则就显得不伦不类。
⑴ 西装的衬衫
衬衫一般应选用硬领尖角式的,领口一定要挺直,而且要比外套的领子高出1.5厘米左右,并贴紧。颜色以纯色的为佳,其中白色为最容易搭配的颜色。袖口略长出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤子里,不要散在外面。衬衫配领带时,应把所有的扣子系上,不能将袖子卷起。不系领带时,最上面扣子不要扣。
⑵ 西装的外套
新买来的西装在穿着之前,要把袖子上的商标(小布条)剪掉。
双排扣的西装比较庄重,一般要把扣子系好,不宜敞开。单排两粒扣的西装扣法很有讲究:只系上面一粒的是庄重,敞开都不扣的是潇洒,两粒都扣的是呆板,只扣最下面一粒的是流气。三粒扣的西装,扣好上面两粒为佳,只扣中间一粒的也行,全不扣的未尝不可;切忌只扣最下面一粒,也不宜只扣下面两粒。
西装外套上的口袋只是装饰性的,一般不装东西,以保持平整挺拔。左胸的口袋,只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋,这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。
⑶ 领带
穿着西装,领带起着画龙点睛的作用。首先要注意领带的色彩,要与外套协调搭配。领带系好后,其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳,可上下浮动一寸左右。领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间;也可将领带夹别在里面而不外露,只起固定作用。如果穿马甲或毛衣,一定要把领带放在毛衣、马甲里面,还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面,以免臃肿不堪。
⑷ 西装的长裤
西装的长裤以裤脚接触脚背,一般达到皮鞋后帮的一半为佳。裤线要清晰、笔直。裤扣要扣好,拉链全部拉严。
⑸ 配套的鞋袜
穿西装一定要配皮鞋,千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等,而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服,其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。配袜子也应讲究,不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的`颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋,男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。
6、女装——体现品位与风采
对于爱美的女士来说,着装要得体、有品位。
⑴ 首先考虑自己的身材
身材矮胖的人,应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服,而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。身材高瘦的人,要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。
⑵ 也要考虑自身的肤色
肤色白皙的人穿什么颜色都合适,如穿深色服装,更显得肤色细白洁润;肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色,可获得健美效果。
⑶ 衣着搭配要协调
一般来讲,上衣与下装的质地款式应相配,不要上衣十分厚重而下装又极轻薄,也不要上着职业装而下着牛仔裤。除此之外,还要讲究色彩的和谐统一。
⑷ 服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配,比如套装配高级皮鞋,运动装配旅游鞋等。
7、时髦——也可能有伤大雅
不要乱追时髦。女士穿踏脚健美裤曾非常流行,殊不知这是从欧美妇女內裤袜演变而来的,只能在家里或进行某种运动时穿,是不登大雅之堂的。皮短裙也曾在姑娘中流行,令人哭笑不得,因为这是比较开放的性感打扮,白领丽人、女大学生岂能随意仿效?
近年,姑娘们时兴露背低胸的吊带装和拖鞋,构成一个个靓丽的聚焦点。此类服装在休闲娱乐时可以穿,而在办公室、图书馆、教室却有伤大雅!
公务员、公司白领人士在办公室工作时就必须穿着整齐、稳重、大方。工作人员上班时不能穿运动休闲装及短裤、运动服、拖鞋,尤其是女性在办公室不得穿超短裙、吊带衫、露背装、紧身裤、露脐装之类时髦性感的衣服。
8、饰品——巧着一物尽风流
装饰品是人装束的点缀,既可画龙点睛,亦可画蛇添足,并非多多益善,因此不得不讲究。
⑴ 适应场合。高档珠宝首饰,适用于隆重的社交场合,不宜在工作、休闲时佩戴。
⑵ 适合身份。选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。青少年学生一般不宜戴首饰;公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰,平时佩戴的饰物以少为好;男士若戴项链最好不要外露。
⑶ 扬长避短。选戴首饰要考虑自身的身材、肤色、衣服款式等因素。注意扬长避短。比如体型较胖、脖子较短的人应选佩较长而细的项链;身材苗条、脖子细长的人则最好选佩宽粗一些的短项链,造成视错觉以弥补颈项美感之不足。
⑷ 量少为佳。炫耀性地佩戴众多首饰显得俗不可耐。若有意同时佩戴多种首饰,总量上不可超过3种,只有新娘可以例外。
⑸ 色质相同。若同时佩戴多件首饰,应力求色彩、质地相同,以避免五花八门、眼花缭乱之感。
⑹ 佩戴得法。要了解并尊重风俗习惯。项链通常只戴一条,不宜同时挂着金项链、珍珠项链等;耳环讲究成对佩戴,且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环;手镯戴一只两只皆可,但也不宜在一只手上戴多只手镯,手链通常只在左手上戴一条,不宜双手同时戴手链;胸针通常别在西装左侧领上或左侧胸前。
9、微笑——人生的无价之宝
微笑是人人皆会流露的礼貌表情,不仅为日常生活及其社交活动增光添彩,而且在经济生活中也有无限的潜在价值。
而这“微笑”就是礼仪中最简单、最通常的表达方式,也是人们亲切友好最具美感的表情。
微笑犹如百万财富般的珍贵。它既是一种感情,也是一种品格,还是一种技巧,它可以化为巨大能源和物资。
可见,微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段,这既是社会文明进步的体现,又反映了在当今社会竞争加剧、人的生活节奏紧张的状况下,人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。
二、举止
1、仪态——展示您的教养
仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。
一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。
要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。
一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。
2、站姿——要有稳定感
最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。
女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。
正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。
温馨提示——注意防止不雅站姿,例如:
⑴ 上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。
⑵ 手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。
⑶ 动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。
3、坐姿——讲究稳重感
坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。
入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。
入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。
温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿:
⑴ 就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。
⑵ 两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。
⑶ 坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。
⑷ 为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。
⑸ 大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。
4、走姿——展精神风貌
行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌
在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。
标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。
温馨提示——注意矫正不雅的走姿:
⑴ 内八字和外八字。
⑵ 弯腰驼背,歪肩晃膀。
⑶ 走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。
⑷ 双腿过于弯曲或走曲线。
⑸ 步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。
⑹ 男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。
5、蹲姿——别不顾优雅
蹲姿一般以下列两种为宜:
⑴ 交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。
⑵ 高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。
温馨提示
下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。
6、递物——讲究安全、便利、尊重
行为举止要考虑到是否有礼貌,是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例,请把握递交物品三原则:安全、便利、尊重。
若递刀递笔给他人,就必须“授人以柄”,千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去,要令人有安全感并使对方很方便地接住,还要等对方接稳后才能松手,这就是尊重他人的表现。
端茶递水最好双手递上,注意不要溅湿他人;要讲究卫生,捧茶杯的手不要触及杯口上沿,避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。
若递交书本、文件,也要尽量双手递上,让文字正向朝着对方,使对方一目了然,不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。
温馨提示
递交物品时一般要求和颜悦色,并说:“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语,还要注意目光的交流,双方最好处于“平视”状态,尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。
7、行为——注意情境、角色、距离
行为举止应恰到好处。举止三要素:情境、角色、距离。
⑴ 随情境变化在办公室与在运动场,在教室与在足球看台上,出席婚礼与出席葬礼,朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同,才是正常现象。
⑵ 有角色意识
如果主次不分,没大没小,反客为主,不是别有用心,就是贻笑大方。人是社会的一分子,行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注,其效果也与众不同。
⑶ 有距离概念
男女同学之间如果经常靠得太近,未免有“相处过密”之嫌;情侣之间,如果离得太远,就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中,人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如,距离75厘米左右是“个人界域”,意为“亲切、友好、融洽”,适合于朋友、同志、同事谈心;距离在45厘米以内是“亲密界域”,意为“亲密无间、爱抚”,适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。
8、握手——友好情感的传递
握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则,其次序是:上级、长辈、女士。具体说,在上下级之间,一般由上级先伸手,下级再相握;长辈与晚辈之间,应是长辈主动先伸手,晚辈立即反应;在男性与女性之间,应由女士先大方地伸手,男士有礼貌地响应。
在表示祝贺、慰问的特殊场合,下级、晚辈、男士也可先伸手。
主客之间:迎客时,主人先伸手,以示欢迎;告别时,客人应先伸手,表示感谢。告别时,若由主人先伸手,就有逐客之意。
温馨提示
⑴ 伸手时右手掌要与地面垂直,以示友好、平等。如果伸出的手,掌心向上是顺从性的握手姿势,以示谦恭、服从,乃至乞求、巴结;如果伸出的手,掌心向下是控制性的握手姿势,表达的是居高临下、傲慢,支配控制对方之意。
⑵ 握手时,必须注意目光交流,适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼,与第三人谈话。
⑶ 通常,握手只能一对一,注意不能几个人交叉握手,要等别人握完后再握。
⑷ 不能戴手套与人握手,女士戴的礼服手套除外。
⑸ 与一般女性握手只要握手指部分。
⑹ 不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手,如果对方已伸手,你应该亮出双手,简单说明情况表示歉意,以求得谅解,才不至于失礼。
⑺ 跨门槛时不可握手。宾主告别时,要注意跨门槛(一只脚在门槛边,一只脚在门槛外面)时,不可握手。
处理文档已经成为办公自动化的一个关键应用,尤其在这个时候,借鉴范文的重要性就显得特别明显了。那么,我们应该如何迅速地撰写一篇范文呢?栏目小编为了方便大家的参考和学习,特意选取了一篇非常实用的“为人基本礼仪常识”供您参考,希望这能为您提供更多的灵感!
少年基本礼仪常识是每个孩子必须掌握的一种能力,这种能力不仅可以让你在人际交往中更加得心应手,更加容易和别人相处,也能够让你在人生的不同阶段都更加得心应手,不被人轻视,不被轻易忽视。
首先,少年的基本礼仪包括如何以正确的方式向人问候,如何正确地使用语言和表情,如何在社交场合中表现自己等。在社交场合中,我们要注意自己的言行举止,不要粗鲁或傲慢地对待别人,也不要对别人的话题或观点不屑一顾。我们还应该注意自己的语言表达,避免使用过度的口头语或不得体的词汇。
其次,少年的基本礼仪还包括了人际关系技巧和社交技巧。如何在人际关系中处于主导地位,如何处理与他人之间的矛盾,如何适应不同的环境和场合等,都是需要我们多加学习和实践的。
最后,少年的基本礼仪还包括了一些日常的礼仪习惯,如如何进行日常寒暄,如何在日常生活中遵守公共秩序和道德规范,如何掌握个人卫生习惯等。这些都是我们在日常生活中非常重要的方面,不仅可以提高我们的精神素质,更可以帮助我们与他人建立良好的互动关系。
在学习少年基本礼仪常识的过程中,我们不仅可以更好地了解自己,更可以学会如何与他人相处,如何在人际关系中取得成功。未来,无论是在工作中、生活中还是日常社交场合中,我们都能够游刃有余,轻松应对各种挑战。因此,让我们从现在开始认真学习和实践少年基本礼仪常识,让自己成为一个更加优秀、自信的人!
饭桌礼仪是人们在进餐时需要遵循的基本规范,它不仅仅是一种文明的表现,更是一种尊重他人和自己的行为。在这里,我们将为大家详细介绍饭桌礼仪的常识,让你能够更加优雅地用餐。
一、就座规则
就餐前,应该要知道桌子上的座位以及就座的先后顺序。一般情况下,宾客坐向主人而方便辣,主人的位置通常会在餐桌中心。如果没有规定座位,那么就应该让年长者和地位高的人先就座,而年轻的人则要等到前辈就座之后才能就座。
二、餐具使用
在就座之后,我们要熟悉如何使用餐具。正餐一般会配备出现餐具、汤匙、茶杯等,对于高档宴会或是西餐厅,更需要熟悉使用刀叉的方法。需要注意的是,使用刀叉时不能用嘴巴咬开食材,也不能将用过的餐具放在桌面上,还需要用餐巾纸擦拭手指或嘴角上残留的食物。
三、配合主人
在用餐过程中,我们还需要注意与主人及其他宾客之间的关系。如果主人向你提供食物或饮料,就要礼貌地接受,不要婉言谢绝。同时也要遵循主人的用餐步骤,不要让主人不好意思。如果遇到喜欢的食物,要克制自己,不要抢着拿,更不能把食盘端给别人。
四、口腔卫生
用餐时一定要注意口腔卫生问题,不要用舌头舔餐具或者吹鼻涕、打嗝等不雅的举动。吃东西时要尽量小声嚼食,并尽量掩口避免食物飞溅,以免影响他人食欲。在用餐结束后,要用餐巾纸擦拭嘴唇和手,礼貌地向主人或同伴道别后离席就餐。
总之,在用餐过程中,我们要时刻保持礼仪的标准,在人与人之间建立互相尊重、和谐融洽的交往关系,让吃饭时的气氛更加轻松愉快。
基本商务餐桌礼仪常识
在商务场合,餐桌上的礼仪显得尤为重要。恰当的餐桌礼仪不仅能够展示一个人的修养和品位,也能够展现出一个人的职业素养,特别是对于与客户、上司或同事之间的商务餐桌交际,一些基本的餐桌礼仪比如坐姿、餐具使用及礼仪用语等都要能够得到恰当地掌握和运用。
一、坐姿
在商务餐桌中,首先要考虑坐姿的问题,坐姿要显得端庄大方,面带微笑,身体直立但不僵硬,手臂自然放在桌子上,不要交叉着放或摆动,这样会使人感觉不安甚至有些缺乏自信。同时,应该看到坐姿不仅仅是局促的坐在椅子上,有时也包括站着用餐。
二、餐具使用
在用餐中,餐具的使用也是尤为重要的一个环节。要注意用餐时要使用正确的餐具,如钢刀、三叉餐叉、餐刀等。拿的时候要轻盈有力,不要发出噪音或者花言巧语;口红、口水等污染餐具是禁忌,如果出现这样的情况,需要用餐巾轻轻的擦拭或者请求服侍人员更换。另外,在进餐时要按照一定的顺序进行用餐,先吃汤、后吃主菜、然后尾菜,这样既符合礼仪,又体现了个人素养。
三、礼仪用语
在商务场合用餐时,言谈举止的规范也是很重要的。在交谈时,需要保持话语干净,不要说一些不合适或不雅的话,同时还要用一些礼貌用语来表达自己的意思。当问及要求的时候,一般回答”请”或“谢谢”等礼仪用语。另外不要用手机打电话或文书打字,除非遇到紧急情况。
四、餐桌举止
用餐的时候,不仅需要关注坐姿、餐具使用和礼仪用语,同时也需要关注人际交往,尤其是举止。在餐桌上,要注意不要过于贪吃,不吃喝过多,不要将饮食残渣扔在桌上,也不要将声音放得太大,并且要尽量避免过于亲密的肢体接触或者私密的谈话。
五、送客礼仪
当迎宾用餐结束后,恰当的送客礼仪也是必不可少的。首先,应该起立,送别来宾,感谢对方的光顾,并表达希望下次继续合作的意愿。如果是主人,应该亲自送别,并送上一份馈赠,表现出真诚和和善。
综上所述,商务餐桌礼仪是一个人在社会中表现职业素养及成熟度的重要标志之一。坐姿、餐具的使用、礼仪用语、餐桌举止和送客礼仪等多方面的因素都需要高度重视和掌握。然而,礼仪只是表面的规矩,它需要结合着个性、身份、文化等多个因素实际运用,才能体现出一个人真正的优秀素质。
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
餐桌风水礼仪
一、餐桌不宜过大
餐桌不宜过大:有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例,如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。
二、餐桌不宜被大门直冲
餐桌不宜被大门直冲:住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”,如有犯冲便会导致:气的元气易泄,风水因而大受影响,若餐桌与大门成一条直线,站在门外便可以看见一家大小在吃饭,那绝非所宜。
三、餐桌最忌有尖角
餐桌最忌有尖角:尖角角度愈小便愈尖锐,杀伤力亦愈大则在风水学中视为禁忌,因为三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损,棱形餐桌则会导致钱财外泄等。
至于那些波浪形水状的餐桌,虽与传统不符,但因并无尖角,因此尚可勉强选用。总之,餐桌始终以圆形及方形为宜。
四、餐桌宜选圆形或方形
餐桌宜选圆形或方形:中国的传统宇宙观是“天圆地方”,因此日常用具大多以圆形及方形为主,传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月,象征一家老少团圆,亲密无间,而且聚扰人气,能够很好地烘托进食的气氛,早已深入人心。
至于方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角,但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用。
由于餐桌的形状会影响进膳的气氛,所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适宜,而椭圆或长方桌在人口较多时适用。
五、餐桌的质地要讲究
餐桌的质地要讲究:餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷,艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量,不利于就餐者的坐谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,比如:圆形的大理石餐台或方形木桌等,有这些组合会带来良好的效应。
六、餐桌切忌被厕所门直冲
餐桌切忌被厕所门直冲:厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处,故此愈隐蔽愈好,如对正餐桌,往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所门直冲,最好是尽快把餐桌移到别的位置,若是确实无法移开,便要采用在餐桌的正中摆入一个小水盘,当中用水浸养铁树头或开运竹,以此方法进行化解。
七、餐桌之上宜平不宜斜
餐桌之上宜平不宜斜:餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼梯下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌,宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利,而尤以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大,必须尽量设法避免。
若餐桌上面有横梁压顶,则可作吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处。
如果餐桌不能移离斜顶之下,也可用假天花板把斜顶填平;餐桌若是处于楼梯下,则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解,但要注意开运竹能不断向上生长,保持常青,否则难收效果 。
八、餐桌不宜正对神台
餐桌不宜正对神台:神台是供奉神祗及祖先之处,严格来说,不宜与凡人进食之处太接近,毕竟始终阴阳异路,仙凡有别,倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神,由于他们均是戒杀生而茹素吃斋,而一般人家吃饭却有大鱼大肉,正面相对便会显得格格不入。
九、餐桌不宜被门路直冲
餐桌不宜被门路直冲:餐桌是一家大小聚集吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适地享用一日三餐,如有门路直冲,则不但有损风水,更令家人食不甘味,而如果餐厅多通道,则犹如置身在旋涡中,周身不畅,亦须尽快设法改善。
十、餐桌之上不宜用烛形吊灯
餐桌之上不宜用烛形吊灯:有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成,虽然设计新颖,颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上,那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上,这绝非吉兆,因为白蜡烛是丧事的象征,把它放在一家大小共同进食之处,其后果可想而知,故此必须尽量设法避免,但其他颜色的蜡烛则无碍。
饭桌基本礼仪是一个人的修养和素质的体现,也是我们与人交往时必须注意的方面。无论是在家庭聚餐还是商业宴请,正确的饭桌礼仪都是必不可少的。下面,我们来详细了解一些饭桌基本礼仪常识。
一、入座须知
1、宾客应等主人先入座,主人应让长辈或地位更高的宾客先入座。
2、坐姿要端庄,坐直背,不要跷二郎腿或者摆动双脚,也不要距离桌面太远。
3、坐好之后要将餐巾摆在膝盖上,要注意膝盖周围不要弄脏餐巾,也不要将餐巾放在桌面上。
4、如果餐桌上有多个人,宾客应避免坐在主人右侧,应就近入座。
二、用餐须知
1、如果桌上没有摆放饭具,要注意等待主人或长辈拿起餐具后再开始就餐。
2、用餐时要注意把餐具使用得干净整洁,不要将汤汁或食物弄到桌布上面,避免产生污染。
3、进餐时要享受美食,但不要猛嚼、大声喧哗或深谈私事,令人尴尬和不舒服,而一边用餐一边津津有味地聊天则是一种不错的聚餐方式。
4、用餐时要注重礼貌,不要将整个菜碟菜盆里的食物夺过来自己吃。
三、饮茶/饮水须知
1、在喝茶时要注意向长辈敬茶,碗口要朝上,对方应扶杯。
2、遇到喝到碗底时,应将碗搬起来,让服务员加水。
3、喝水也是同样,要等到长辈喝过水后才可以自己进饮。如果是红酒等酒类饮料,应先了解酒的种类和服务流程,并在正式饮用前询问主人是否有需要。
四、结账时须知
1、在结账时如果不是单独付款,应注意将自己做出的贡献均摊到桌上。
2、在结账时,如果是主人请客,应尽量不要跟主人讨价还价,在交完钱后衷心感谢主人。
3、如果需要分帐,则应明确哪些项目是自己吃过的,以及这些项目的价格。
五、礼仪注意事项
1、心态端正,保持镇静,注意表情和动作,尽量避免大声喧哗和哭闹等不雅行为。
2、个人卫生方面也是不可忽视的礼仪之一。餐前洗手、坐姿端正、不乱扔垃圾、不大声打嗝等。
3、客人应尊重主人饮食文化,不饮食或禁忌食物应在饭局前通知主人,并诚恳地表达感谢。
总之,正确的餐桌礼仪不仅体现了一个人的文化修养和处世态度,同时也为商业宴请、家庭聚餐等各种场合的交往增添文化气息,为人际关系打下良好基础。学会正确的餐桌礼仪,不仅仅是美好生活的基础,更是社交关系的纽带。
一、基本礼仪
1、餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不可挂于胸前。勿拍打餐厅提供的纸餐巾,会惊吓客人。
2、餐叙中,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。
3、勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。
4、宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
5、女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。
6、正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。
7、吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。
8、西餐出菜顺序是开胃菜(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
9、西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
10、吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来洗手指的,千万不可以端来喝。
11、宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用垫盘。
12、吃西餐时,自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。
13、不宜低头喝汤,要以匙就口,喝汤不出声。
14、吃肉或吃鱼要切一块吃一块,并以叉子叉肉或鱼送入口中。
15、西餐吃毕时,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。
16、吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。
17、男士有为女士拉椅子的礼节,也可由侍者代劳。
18、正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的座位图,找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
19、请帖指名邀请夫妇时,若夫人临时有事不能出席,可由女儿代替,但要先告知主人。
20、接到请帖后,如不能出席,要尽早设词婉告主人并致谢。
二、见面介绍的礼节
1、把男士介绍给女士,位低者介绍给位尊者,年轻的介绍给年长者,客人介绍给主人。
2、介绍时要等女士先伸手,男士才能与之握手;年长者先伸手,年轻者才能与之握手;位尊者先伸手,位低者才能与之握手。
3、握手时,两眼正视对方面带笑容。握手不可太用力也不可都不用力。
4、握手时,男士以脱去手套为原则。女士可带手套与人握手,微与位尊者或年长者握手,然以脱去手套为宜。
5、见面如需行拥抱亲脸礼,则先亲右脸颊再亲左脸颊。
6、介绍时,如对方递交名片,则要回送名片,如无名片可交换,宜当面致歉。交际场合中,最好备有名片交换,以便扩大人际关系。
三、穿著的礼节
1、正式应酬时,男士穿合时宜的西装。在大饭店吃饭,穿著要整齐、仪容要端庄。
2、男士打领带的长度以盖住皮带头为限,不宜过长或过短。
3、男士穿西装不宜穿布鞋。衬衫以白色长袖或浅色为宜,不宜穿鲜艳大红或短袖。
4、男士晚上应酬不宜穿白色西装。不管白天晚上,最好别穿黑西装配黑衬衫。(拉丁美洲家有丧穿全黑衬衫加黑西装)
5、参加丧礼穿著宜朴素,避免穿红色衣服或打红色领带。
6、男士穿双排扣西装,要随时扣上扣子。穿单排扣西装与人见面握手或起身讲话时,要扣上第一个扣子以示礼貌。穿三个扣子的西装,第三个扣子可以不扣。
7、参加餐会或是酒会,男士不宜穿白色袜子。
8、旅游时,不可穿西装,要穿便服和休闲鞋。
9、不可穿睡衣出门,更不可穿睡衣接待客人,也不宜穿拖鞋外出。
10、进入宴会厅前,要先脱下大衣并交给侍者挂在衣帽间。
11、宴会席间不可随意脱西装,至少要征求主人同意才可脱掉。
12、接到请帖时要看清楚服装规定。规定穿便服,则不宜穿西装赴宴。正式宴会的请帖上,均写明服装规定。
13、日常生活中,穿著要合乎年龄、身份及季节。
四、住的礼节
1、进出旅馆或自家房门,关门要轻声。
2、客人来家做客时,进门最好不叫客人脱鞋。
3、室内电视勿开太大声,以免干扰邻居安宁。
4、与邻居要和睦相处及守望相助,见面主动打招呼。
5、进入已有乘客的电梯后,脸要立即朝门。电梯内勿与人交谈、吸烟或饮食,遵守先出后进原则。
6、晚上睡觉前,记得拉上卧室窗帘。
7、住公寓大厦不可在门外放鞋子、鞋柜及鞋垫等杂物。
五、行的礼节
1、搭乘主人开车时,主人右边是首位,后排右边是第二位,左边是第三位,中间是第四位。第三位最后上车。
2、搭乘司机开车时,后排右边是首位,左边是第二位,中间是第三位。司机右手边是第四位。第四位最后上车。乘坐轿车时要让位尊长辈先上后下。
3、搭乘公共电扶梯靠右站,左侧通行。
4、搭乘捷运或公车要遵守先下后上原则。车上不可大声交谈及抽烟。相机让座。
5、与女士、位高、年长者同行时,要让彼等走在右边。
6、上下楼梯时,要让女士、位高或年长者先上后下。
7、三人以上同行,勿横排行走,以免占据马路妨害后方行人通行。
8、一人独行时,要走在马路右边,遵守规则。
9、开车不任意按喇叭。
六、说话礼节
1、参加酒会时,要主动争取与宾客交谈,惟要与人交谈时,
宜先自我介绍。与多人交谈时,勿任意插话。
2、与人交谈,得知对方为校友,宜称对方为学长姐,勿因自己年长而叫对方为学弟。
3、与人交谈,勿自吹自擂,滔滔不绝,你来我往互动。多说对方优点,双方交谈才会顺利进行。对人多说好话,总不吃亏。
4、与人交谈,手不宜插入口袋,更不可以嚼口香糖或槟榔,也不可带墨镜与人谈话。
5、与人交谈,要面带笑容,和颜悦色。
6、与人交谈,不可贸然问年龄、薪资及婚姻等个人隐私问题。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的'问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味
对于男士而言,面部修饰除了要保持整洁之外,最重要的是要注意胡子、鼻毛等,千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。
对于女士而言,可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹,给别人造成天生丽质的感觉。俗话说,“清水出芙蓉,天然去雕饰”,面试中需要的就是这种感觉。试想一下,哪一个考官愿意录用一个打扮得像“姨太太”式的人物呢?协调就是要和自身整体搭配相协调、与环境相协调、与身份相协调。靓丽的妆容确实能给人以活泼时尚的印象,但参加公务员(课程)面试的女士一定要注意多站在考官角度考虑问题,要让自己看起来像一个政府部门的工作人员,而非参加选美的模特或者演员。
心理学研究发现,见到一个陌生人时,头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。长发暗示着健康和性感,短发看起来自信而成功,自然、中长、没有特定款式的发型,则让人感觉智慧和真实。
在公务员面试过程中,对于考生而言,发型的修饰最重要的是要整洁、规范,长度适中,款式适合自己。面试时,男士尤其需要注意的是头发不要太长,具体要求是:前发不附额,侧发不掩耳,后发不及衣领。头发超过肩膀的女士,最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时,必须自信、自然地用目光和考官交流,因此,女士前额的头发尽量不要遮住眼睛,刘海不要超过眉毛。面试中,考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。
面试辅导专家建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等,口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。
公务员的面试,对于所有参加面试的考生只有一次机会建立第一印象,这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以,面试前,对于自己的面试形象、礼仪,还是需要精心打造,这也是自信的体现。
着装是每一位考生非常关心的问题,毕竟政府公务人员的穿着还是有一定要求的。选择服装的关键是看职位要求,应聘政府部门穿着要偏向传统正规。公务员面试时穿着的服装不要太花哨华丽,要合乎自身形象,给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说,男士要显得简洁、大方,女士要让人感觉端庄、高雅。
在公务员面试过程中,男士着装以西装、领带、衬衫、皮鞋为主,色彩应以深色为主,特别提倡穿深灰色、藏青色,这两种颜色的西装代表忠诚、果断、理性。在选择领带时,要注意与衬衫颜色搭配。皮鞋也以黑色为主,不要穿色彩太过醒目的皮鞋,以免同衣服不相配。当然,要注意袜子的颜色,这是许多人容易忽视的。
女士则尽量穿职业套装,穿着的颜色同样应当以单色为主。女士的衣服如果色彩跳跃,则会让考官感觉此人不够稳重。切忌穿着粉红色套装,因为粉红色容易让人产生轻浮、虚荣的感觉。女士在选择鞋子方面,应该尽量选择中跟鞋,这样一方面能够衬托女士应有的气质,另一方面也不至于在面试的行走中显得“不见其人,只闻其声”。
综上所述,在穿着方面,男士不得穿花衬衫、T恤等;女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等,均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。
仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。
讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。
要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。
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一、仪容礼仪
1、头发整洁,发型得体大方。
2、仪容洁净,男士胡须勤刮,指甲常修剪,女士指甲长段适中,美化适中。
3、口腔卫生,牙齿清洁。
4、化妆浓淡适应场合,妆容和服饰搭配和谐,不使用香味过重的化妆品。
5、化妆与年龄相协调,与身份向符合。
二、着装礼仪
1、服饰整洁,得体,大方,色彩搭配合理。
2、正式场合,男士宜穿礼服或深色的西装,皮鞋和袜子。女士宜穿套服,不空短、透、露服装。
3、穿西装时,衬衫袖子应略长于西装袖子,领带平直长度在腰带上缘。
4、鞋子与衣服像搭配,保持鞋子洁净,正式场合不穿拖鞋,穿西装,裙装,礼服时不穿平跟鞋或布鞋。
5、女士围巾,领巾,手包应与服装颜色和谐搭配。
三、言谈礼仪
1、和颜悦色,语言简洁,语调亲切,语速适中。
2、认真聆听,切忌心不在焉,不轻易打断言者。
3、与人交谈时目视对方,适时点头、对答。
4、多人交谈时说话时间长短适度,不滔滔不绝。
5、礼貌性的交谈应使用谦词和敬语。
四、握手礼仪
1、用右手,双腿并立站直,微笑着注视对方眼睛。
2、一般由年长的向年轻的伸手,地位高的向地位低的伸手,女士向男士伸手,拜访时主人先伸手,告别时客人先伸手。
3、在多人握手时,顺气自然,不交叉握手。
4、与贵宾或才人握手时宜用双手,身体身躯前倾。
5、男士与女士握手时,时间长短和力度适中。
五、举止礼仪
1、站立时挺胸,收腹,抬头,双臂自然下垂或在体前交叉。
2、穿礼服或旗袍站立时忌双脚并列,应以一只脚为重心,双脚前后适当错开。
3、坐立时上身保持端正,女士穿裙装坐沙发不应太靠里面。
4、双腿交叠而坐时,悬空的小腿回收,脚尖向下。
5、与人交谈时身体适当前倾,可根据内容需要做适当手势。
6、走路时身体挺直,自然摆动双臂,不左摇右摆。
7、穿旗袍走路时胸微含,下颚微收,步幅不宜太大。
8、在室内公共场所不大声喧哗,打喷嚏时适当掩口。
9、在公共场所不大声喧哗,不随地吐痰,打喷嚏时适当掩口。
10、常回家看父母,主动嘘寒问暖,分担家务。
六、拜访礼仪
1、访前约定,按时到达,叩门或按门铃不应该过重或过久。
2、进门后主动打招呼,待主人安排座位后再坐下。
3、主人端茶敬烟时起身道谢。
4、带孩子时应该避免孩子吵闹,不随意动主人的东西。
5、告别时对主人表示感谢,主动与主任握手道别。
6、尊重民俗风俗,地域习俗和主人习惯。
七、电话礼仪
1、打出电话选择时间适当,通话时间不宜过长。
2、接听电话应及时,热情,文明。
3、语言文明,语气平和,用语简练,表述清楚。
4、请对方重述时应该用谦语。
5、通话完毕,打出方先挂断电话,轻放话筒。
6、代他人接电话时注意礼貌,及时转接或转达。
八、交通礼仪
1、行人自觉在人行道上行走,在繁华路段不并排挽手行走。
2、行人不闯红灯、不乱穿马路,不站在马路上与人交谈、吃东西或看报刊。
3、驾驶机动车不闯红灯,不超员,不在非机动车道或人行道上行驶。
4、骑车或驾车时尊重行人,过道口时不抢行、不横冲直撞。
5、骑车或驾车经过工厂,学校,机关大门或繁华街路时,应减速慢行,注意避让。
6、对问路者热心帮助。
7、路遇车祸或其他突发事件积极报警,不围观。
一、称谓礼仪
1、对父母、长辈不能直呼姓名,要用标准称呼。
2、对哥哥姐姐不要连名带姓称呼。
二、问候礼仪
向父母、长辈问候致意,要按不同的时间和场合使用不同的问候语。
1、早起后,问爸爸(妈妈)早上好。
2、睡觉前,祝爸爸(妈妈)晚安。
3、过生日:祝长辈生日快乐,身体健康
4、过节时:祝爸爸(妈妈)节日愉快。
5、外出时:祝爸爸(妈妈)一路平安。
6、归来时:爸爸(妈妈)回来啦。
三、就餐礼仪
1、吃饭前,要帮父母、长辈做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、吃饭时,让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃,才拿起碗筷吃饭。
3、吃饭时,不狼吞虎咽,不无故讲话,不随意走动,菜渣残骨不要乱扔。不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。
4、若长辈给自己添饭夹菜,要说谢谢。若比父母、长辈先吃完饭,要请父母、长辈“慢吃”。
5、吃饭后,要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
四、穿着礼仪
1、仪表整洁大方,着装朴素得体,不穿奇装异服。
2、女同学提倡理短发,不烫发;男同学理发理学生头,不留长发,不理分头。
3、不化妆,不佩戴饰物,不穿中高跟皮鞋,不穿背心和拖鞋进学校。
4.按学校规定穿校服。
五、尊师礼仪
1、见到师长,早上问早,中午问好,放学回家说再见。
2、进出校门、上下楼梯时遇见老师,应让老师先行。
3、进办公室要喊报告,听到“请进”后方可进入,离开时应向老师说“再见”。
4、发现老师的错处要有礼貌地指出。
5、课堂上发言要先举手,回答问题要起立。
六、同学交往礼仪
1、同学交往要学会使用“请、你好、谢谢、对不起、没关系、别客气、再见”等礼貌用语。
2、同学间相见要互相问候、招呼或点头。
3、与同学说话语调要平和,听同学说话要专心,不轻易打断别人的话。
4、向同学请教问题,问前要用谦语,问后要道谢。
5、不给同学取绰号,要主动帮助有困难的和身有残疾的同学。
七、升旗礼仪
1、升旗时,要身穿校服,仪态庄重,脱帽肃立,行队礼。
2、唱国歌时要严肃、准确,声音要洪亮。
3、认真听国旗下的讲话。
八、活动礼仪
1、参加集体活动要准时,遵守秩序,不随意走动,不随便说话。
2、在大会上发言时,要先向师长、同学或听众致礼,发言结束时要道谢。
3、观看演出要提前入场,观看时聚精会神,要适时、适度鼓掌,不起哄,不喝倒彩。主持人宣布演出或比赛结束后,有秩序地退场。
4、活动中不吃零食,不在场内留下杂物。野外活动要集体收拾处理垃圾,保护好环境卫生。
九、接待礼仪
1、有亲戚、朋友、老师、同学来访,要热情接待,主动招呼,接提亲人或朋友手中的物品等。
2、对来客要主动让座、端茶送水,接递物品要用双手。
3、客人走时要起身道别,要送到门口。
1、仪态——展示您的教养
仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。
一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。
要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。
一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。
2、站姿——要有稳定感
最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。
女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。
正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。
温馨提示——注意防止不雅站姿,例如:
⑴上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。
⑵手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。
⑶动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。
3、坐姿——讲究稳重感
坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。
入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。
入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。
温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿:
⑴就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。
⑵两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。
⑶坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。
⑷为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。
⑸大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。
4、走姿——展精神风貌
行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌
在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。
标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。
温馨提示——注意矫正不雅的走姿:
⑴内八字和外八字。
⑵弯腰驼背,歪肩晃膀。
⑶走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。
⑷双腿过于弯曲或走曲线。
⑸步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。
⑹男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。
5、蹲姿——别不顾优雅
蹲姿一般以下列两种为宜:
⑴交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。
⑵高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。
温馨提示
下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。
1、行路——瞻前顾后脚留情
在众目睽睽、熙熙攘攘的道路上,不可忽视走路礼仪。
⑴遵守法规,各行其道。横穿马路时,要左右看看,注意红绿灯,要走人行斑马线。不要与自行车、机动车抢道,更不能践踏花圃、绿地。
⑵步态端正,举止文明。走路时步履自然、轻盈、矫健,不拖着脚走路,更不要在马路上手舞足蹈。目光一般正视前方,或自然顾盼,不要东张西望。
⑶并行时候,讲究位置。应把尊贵、安全的位置留给长者、尊者、女士,因此,男士或年轻者往往走在外侧。一般情况下,在马路上不应三四人并排同行,“横行霸道”,影响他人行路。
⑷路遇朋友,热情有度。遇见朋友、熟人可打招呼,但不要大呼小叫,惊动旁人。若要停下谈话,应站到路边,或边走边谈。
⑸举止文雅,讲究卫生。边走路边抽烟、吃东西,特别是糕点、冰淇淋之类的食物,既不雅观,也不卫生。还要注意:不可随手丢弃食物包装纸、包装盒、饮料罐等。
⑹问路有礼,乐于助人。问路要注意礼貌,切忌使用“喂”、“嗨”、“老头”等不敬的称呼,别人指路后应致谢。若遇到他人问路,要热心相助,假使自己也不知道,应如实相告,并向对方致歉。
⑺相互礼让,与人方便。在拥挤的路上,应主动给老弱、妇幼、病残者让路,不可争先恐后,抢道而行。手上提东西时,要注意不妨碍他人行路。
2、驾车——安全礼让莫疏忽
司机驾车不仅要看红绿灯,把安全行车放在首位,而且要注意仪表言行文明。
⑴注重形象。汽车是公路上的流动风景,车身要保持干净,司机也要注意自身的仪表整洁,不宜光着膀子或穿着性感服装开车。
⑵言行有礼。停车时注意不挡道,加油时要排队。不要朝别的司机大喊大叫,尤其对新司机应当宽容和理解。一旦车跟车发生摩擦,切忌互相指责、谩骂,更不能动手打人。
⑶专心开车。不要酒后驾车或疲劳开车。开车要专心致志,不要因观赏周围景色、交谈、打手机、左顾右盼而分散了注意力。
⑷礼让他人。司机应耐心等待行人横穿过马路,不要跟行人抢路。在刮风下雨天,一定要减速慢行,免得溅别人一身水。当别人的车从身边驶过时,应放慢速度,不要加速。
⑸慎用喇叭。遵守交规中喇叭使用规定。不要在小区、校园等安静的地方按喇叭。到别人家中接人时,应下车按门铃,而不是按汽车喇叭。
⑹不忘环保。车上垃圾要收拾好扔到垃圾筒里。不要往车厢外扔东西和吐痰,也不要在停车收拾完垃圾后直接扔在地上。
3、乘车——礼让有序皆方便
在公共汽车狭小的空间里,乘车礼仪十分重要。
⑴上下车要有序。要遵循前门上、后面下的规矩,或等下车的乘客下车完毕后,自觉排队有序上车,不可争先恐后。下车时应提前做好准备,礼貌地请其他乘客让路,以便靠近车门,不要待到站了,再猛力向外挤。不下车的乘客也要主动让道,使车厢内尽快疏通。
⑵自觉购票。上车前要事先准备好零钱,要自觉投币或购票,为了省一点点的车钱而逃票,有失人格。
⑶要主动礼让。在车上遇到老、弱、病、残、孕及抱的乘客,应主动让座,切不可与其抢占座位。不慎碰撞他人应致歉,另一方也应谅解,切忌出言不逊。
⑷保持车厢卫生。不要在公共汽车上吸烟、吃带壳的食物,不得随手把烟蒂、果壳、果核、食物包装袋等往地上或窗外丢,更不可向车窗外吐痰,这是十分失礼的举动。
⑸举止要文雅、端庄。不可赤膊上阵,避免妨碍他人。不要跷二郎腿,特别是坐在靠通道的位子上,脚不可伸得太长,或跷得太高,以免影响他人通行或弄脏别人的衣裤。
4、搭机——还空姐一个微笑
飞机是现代、快捷的交通工具,乘飞机的礼节有其特殊要求:
⑴耐心办手续。无论乘坐何种航班,都必须办理验票,安检等乘机手续,乘客要予以谅解,耐心等候,主动配合。为了不耽误登机,乘客应提前一个小时左右到达机场。
⑵尊重乘务员。当你上下飞机时,空中小姐都会站在机舱门口迎送乘客,乘客应表示感谢或点头示意,不作任何表示则不礼貌。飞行中,如果你需要服务,可按头顶上的呼唤按钮或向乘务员招手示意,但不要起身,大声叫喊,接受服务后要礼貌地致谢。在乘机过程中,要对乘务员的指点、服务给予积极配合。
⑶顾及他人。上机后,要在乘务员的引导下,尽快找到自己的位子,放好行李,不要在通道上停留。如果行李无法放进行李箱,应由乘务员安排放在指定的地方。乘机中还要顾及前后左右的乘客,不要因为自己方便了,却给他人带来不便,如:坐在座位上时,如果你要放低椅背,要先告知后排的人,以便他们做好准备,而不要突然放下座椅靠背。
5、电梯——进出上下有讲究
⑴不可争先恐后。如有很多人在等候,不可挤在门口,要留出空间让电梯内的人出来之后方可有序进入。也不必去过分客气谦让,以免耽搁时间。
⑵操作按键是晚辈或下属的工作,所以乘电梯辈分最低的人应站在电梯开关处为女士、上司、长辈或客人按键,并请他们先进出电梯。
⑶即使电梯中的人都互不认识,站在开关处者,也应做开关按钮的服务工作,并要等待即将到达者。
⑷电梯内不可高声谈话,严禁抽烟,不能乱丢垃圾,不对镜整装。
⑸进入电梯后,应面朝门的方向站立,避免造成面对面的尴尬。
⑹在电梯里,乘客应尽量站成“凹”字型,留出空间,以便让后进入者有地方可站。
⑺往较高层者,不站在近门处,以免影响别人进出。
6、旅途——萍水相逢亦惬意
旅行时在长途汽车、火车、客轮上花费较长时间,加之同舟共济、同车共行,旅客之间的沟通很有必要,在旅途中请注意:
⑴遵守秩序。上车、登船时,要按秩序,事先拿好行李和车、船票,以便乘务人员尽快检票。然后,尽快对号入座,不要在过道上停留过久。大家彼此要互相关照,合理使用行李架,不要个人挤占过多,如果邻座有长者、女士,也要主动帮助他们放好行李。
⑵讲究公共卫生。在车、船上不要随地吐痰、乱扔废弃物。上卫生间注意保持其卫生。不要在车厢、船舱内抽烟。当乘务员打扫卫生时,应主动给予配合。
⑶注重个人形象。夏天乘车、船,有时酷热难忍,即便如此,男士也不可打赤膊、穿背心或短裤衩。在火车卧铺车厢或客轮上就寝时,要背对其他乘客,女士切不可当着其他人的面化妆或整理衣裙。上、下铺位要尽量避免弄出响声。
⑶以礼待人。对待身边乘客,要礼节周全。可先微笑致意,进而通过介绍、参与娱乐、适时伸出援助之手等方式以互相认识、交流。对待乘务员也应尊重,特别是尊重他们的劳动,不宜多增添他们的工作负担。
⑷言谈要有分寸。第一,不宜大声说笑,以免妨碍他人。第二,不要随便打听别人,特别是女士年龄、婚姻等个人隐私;不要谈论不健康、不愉快的话题。第三,不要过分热情,如果对方无交谈,则不可勉强,不可强求别人留下地址,自己也不要轻易透露个人信息。
⑸礼貌道别。到达目的地时,收拾好自己的行李,与其他乘客有礼貌地道别,有秩序地排队下车、下船,不要争先恐后,应让老、弱、病、残、孕者先行。
7、旅游——游山玩水见品位
旅游通常是项身心放松的活动,因此有人觉得离开家人、师长、领导的视野,似乎可以摆脱约束,为所欲为了。实际上,越是在相对自由的情境,越要注意“慎独”自律,越能检验人品教养。
⑴爱护旅游景点的一砖一瓦、一草一木。不可攀折花木,不得随意涂写刻画,不要触摸珍贵的文物展品,不能戏弄游览点的动物,在山林中还应注意防火。
⑵维护环境整洁。游客在旅游观光时,都有维护环境整洁的责任与义务,在需要静谧观赏的地方,不要随意大声喧哗、嬉笑打闹,在外野餐之后,一定要将垃圾收拾干净,集中丢弃在垃圾箱或垃圾点,不可信手丢弃,更不要随地便溺。
⑶顾及他人。旅游途中,游客间要以礼相待,主动谦让,如走在狭窄的曲径、小桥、山洞时,要主动给老幼妇孺让道,不争先抢行。如果不小心冒犯了他人,应及时致歉。如果你是随团队旅游,一定要听从导游的安排,应征得导游同意方可离队。在自由游览时不可玩得忘乎所以而误过归队时间,让全队人为你担心。
⑷遵守公共秩序。遇到购票或观看某景点的人较多时,要自觉排队,不要前拥后挤。
注意个人形象。游山玩水时服饰可舒适自然,运动装、休闲装皆可,但不要赤身露体,有碍观瞻;年轻情侣、新婚夫妇结伴游玩,自然是亲密无间,但在大庭广众之下,过于亲昵的举动都是有失礼节的。到少数民族地区旅游,在领略独特的民族风情的同时,所到之处要入乡随俗,尊重当地风俗习惯和一些宗教戒规,否则可能会因小事而酿成大错。
温馨提示——游客七忌
一忌脏:不顾公共卫生,所到之处留下满地垃圾。二忌吵:在公共场所大声喧哗。三忌抢:不讲秩序,争先恐后抢占座位。四忌粗:言行粗俗,比如在禁烟区悠然自得地吞云吐雾;问完路没有一句“谢谢”就扬长而去。五忌懒。有些游客在宴席上不仅脱了鞋,而且还把脚搁在椅子上,或者盘腿而坐。六忌窘:衣着光鲜却举止不适当,同样令人尴尬。如有的人西装革履蹲在街头。七忌泼:一些游客遇到纠纷的时候,显得火气特别大,碰到不顺心的事,不是粗言恶语就是拳脚相加。
8、出国——祖国形象记心中
走出国门的每个人都是中国人形象的代表,若不检点自己言行,有碍于自己体面事小,而有损于国家形象则事大。出国者除了要注重常规礼仪外,还应特别注意:
⑴服饰。西服套装是正式场合所要穿的服装,穿西装时要注意规范整洁,在非正式社交场合,尽量不穿西装。不宜穿着背心、短裤、拖鞋赴宴或出入公共场所。
⑵饮食。欧洲人习惯以进餐礼节衡量对方级别,所以用餐时不要发出响声,更不得猜拳喧哗,即使在中餐馆也不例外。如果吃西餐,更要注意西餐礼仪,文明用餐。
⑶住宿。不要穿着睡衣、拖鞋走出房间;外出逛街,应带酒店名片,以备迷路时使用。一般自备牙膏、牙刷、拖鞋之类用品。酒店房间内酒水价格昂贵,如不饮用亦不要移动,以免酒店电脑自动计账。
⑷出行。随地吐痰、乱扔废物、不遵守交通规则等行为将被重罚。在接受服务后,应用微笑或语言致谢。在公共场所一般不宜高声谈笑。
温馨提示
预先了解出国的相关规定和所去国家的习俗,做到胸有成竹、入乡随俗,避免犯忌。必须向服务人员付小费的国家,应做到心中有数。
1、言语——体现你的修养水平
未曾说话先有礼,一旦开口更有礼。
⑴说话时要注意对方心态和时机
就是要考虑对方能否听得懂,是否感兴趣,接受程度怎样。在特殊的日子、特定的时刻,一句由衷的祝贺、一段真诚的赞美,必有锦上添花之效果;在他人陷入困境之时、心情沮丧之日,一句贴心的问候,一番恳切的鼓励,更有雪中送炭之功效。
⑵不可说假话、空话、大话
“狼来了”只能捉弄人一回、两回,第三回就必然受惩罚了。栽赃陷害、出口伤人、诽谤他人,是对人的极大伤害,挨打的皮肉之伤易愈合,被冤的心灵创伤难平复。
说空话、大话者,可能会迷惑人一时,但绝不能哄人长久。在这种情况下,“日久见人心”,所见的是浅薄之心,不可信赖之人。
⑶注意区分客套语和反语
在日常生活及社交中,还有一类“言不由衷”的现象,是出于特定的需要和惯例,则不能视为虚伪和失礼。
在社交场合的客套话,如“久仰大名”、“幸会”、“光临寒舍”、“蓬荜增辉”等,显然有点言过其实,但令对方感到舒服,觉得受到尊重,已是约定俗成的社交客套话,是不失礼貌的表现。
在亲友,尤其是情侣之间,常说些“冤家”、“好恨你”等等,且不必为他们担心,这些带戏谑的反语,与相敬如宾相辅相成,也是一种生活的情趣。
2、情感——是否动听的关键
人是最富有情感的高级动物,获得礼遇可满足自尊需要,因此,说话必须讲究情感。
⑴态度诚恳。与人交谈时,神情应专注,态度应诚恳亲切。表示祝贺时,表情应热情,如果仅是嘴巴动听,表情冷冰冰,就会被认为是敷衍,甚至讽刺。与人交谈时,神态应专注,如果东张西望、漫不经心、答非所问,就很失礼。
⑵善于聆听。当对方说话时,我们应认真听,并经常有一些交流的体态语,如点头等,这样可使对方觉得自己受到重视。千万不要表现出不感兴趣或去打断对方的话语。
⑶细微有别。人类的话语是丰富多彩的,有的一字之差,所表达的情感就大不相同。如:坐、上坐、请坐、请上座;喝茶、请喝茶、请用茶,就令人明显感受到所获礼遇等级的差别。
⑷严于律己。说话者要有换位思维,设身处地为他人着想,严于律己,宽以待人。
3、技巧——说话也要有艺术
⑴要有角色意识。说话时应注意自己和对方的身份,主次不分、没大没小,从来都是不礼貌的。
⑵要顾及他人。俗语讲“说者无意,听者有心”,因此,说话者要顾及他人的情感,不要在无意中刺伤他人的自尊心,令人尴尬难堪。要考虑到听众是否听得懂,因此要尽量说大家都能听懂的话。要将心比心,说话要有善意。还要注意在聚会场合,不要冷落那些社会地位低、长相欠佳、有自卑感的人。
⑶要考虑措辞。直率固然是优良品格,但在许多场合说话则不宜直来直去,否则就是缺乏教养,可能使人误会、难堪。在酒店用餐、出席宴会,你就绝不能讲要去大便小便,非说不可的话,也只能讲去卫生间、洗手间。
⑷要学会幽默。幽默是一种最有趣、最有感染力、有普遍意义的传递艺术,因为幽默能使气氛轻松,活跃。
4、称呼——与人沟通的开始
在人际交往中,称呼反映着自身的教养,体现着双方关系的程度和社会风尚。
亲缘性称呼:爸爸、妈妈、叔公、婶婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑妈、舅舅、姨妈、表哥、表姐之类。这在家庭生活、亲族聚会时候常用,按辈分身份称呼,显得亲切温馨。
职场性称呼:以交往对象的职务、职称等相称,如“孙院长”、“林教授”、“郑老师”、“陈经理”、“王医生”之类,以示身份有别、尊敬有加,这是一种常见的称呼。
姓名性称呼:其一,连名带姓称呼,显得比较生硬,只在开会等少数场合使用。其二,只呼其姓,并在姓前加上“老、小”等前缀,如“老张”、“小黄”,比较尊敬随和,也较常用;姓加后缀,如“王老”之类则尊敬有加,只能对德高望重者。其三,只称其名,比较亲切,常用于长辈称呼晚辈,在亲友、同学、同事、邻里之间使用。泛称性称呼:对未知其姓名职务身份者,可用泛尊称。在公司、服务行业对男士称“先生”、未婚女性称“小姐”、已婚女性称“女士”;购物、问路等场合常用同志、师傅、老板、服务员、小姐、小妹、小朋友之类的泛称,也可用“大哥”、“大姐”、“叔叔”、“阿姨”之类带亲缘性的称呼,显得更为亲切。
文明礼仪基本常识
总的规范为:整洁清爽、端庄大方。
一、仪表仪态礼仪
保持头发清洁,修饰得体,发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。女士化妆要简约、清丽、素雅,避免过量使用芳香型化妆品,避免当众化妆或补妆。表情自然从容,目光专注、稳重、柔和。手部保持清洁,在正式的场合忌有长指甲。
站姿
挺直、舒展,手臂自然下垂。正式场合不应将手插在裤袋里或交叉在胸前,不要有下意识的小动作。女性站立时双腿要基本并拢,脚位应与服装相适应。穿紧身短裙时,脚跟靠近,脚尖分开呈“V”状或“Y”状;穿礼服或者旗袍时,可双脚微分。
坐姿
入座时动作应轻而缓,轻松自然。不可随意拖拉椅凳,从椅子的左侧入座,沉着安静地坐下。女士着裙装入座时,应将裙子后片拢一下,并膝或双腿交 叉向后,保持上身端正,肩部放松,双手放在膝盖或椅子扶手上。男士可以微分双腿(一般不要超过肩宽),双手自然放在膝盖或椅子扶手上。
离座时,应请身份高者先离开。离座时动作轻级,不发出声响,从座位的左侧离开,站好再走,保持体态轻盈、稳重。
走姿
行走时应抬头,身份重心稍前倾,挺胸收腹,上体正直,双肩放松,两臂自然前后摆动,脚步轻而稳,目光自然,不东张西望。
遵守行路规则,行人之间互相礼让。三人并行,老人、妇幼走在中间。男女一起走时,男士一般走在外侧。走路时避免吃东西或抽烟。遇到熟人应主动打招呼或问候,若需交谈,应靠路边站立,不要防碍交通。
二、交谈礼仪
态度诚恳,表情自然、大方,语言和气亲切,表达得体。谈话时不可用手指指人,做手势动作幅度要小。谈话者应保持一定距离。在公共场合男女之间不要耳鬓厮磨,与非亲属关系的异性避免长时间攀谈、耳语。
对长辈、师长、上级说话要尊重,对下级、晚辈、学生说话则注意平易近人。同时与几个人谈话,不要把注意力集中在一两个人身上,要照顾到在场的每一个人,注意听取对方的话。
不可出言不逊、强词夺理。不可谈人隐私,揭人短处。不可背后议论他人,拨弄是非。不说荒诞离奇、耸人听闻的事,不搞小广播。谈话中意见不一致 时,要保持冷静,以豁达的态度包容异已或回避话题。忌在公众场合为非原则性问题大声喧哗、争执打闹。遇有攻击、侮辱性言辞,一定要表态,但要掌握尺度。
三、服饰礼仪
服饰是一种文化,反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度;着装是一门艺术,正确得体的着装,能体现个人良好的精神面貌、文化 修养和审美情趣。公务场合着装要端庄大方;参加宴会、舞会等应酬交际着应突出时尚个性;休闲场合穿着舒适自然。全身衣着颜色一般不超地三种。
男士着装
男士穿着西装时务必整洁、笔挺。正式场合应穿着统一面料、统一颜色的套装,内穿单色衬衫,打领带,穿深色皮鞋。三件套的西装,在正式场合下不能脱外套。按照国家惯例,西装里不穿毛背心和毛衣,在我国最多只加一件“V”字领毛衣,以保持西装线条美。
衬衫的领子要挺括,不可有污垢、汕渍。衬衫下摆要塞进裤子里,系好领口和袖扣,衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1—2厘米,以显有层次感,衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。
领带结要饱满,与衬衫领口要吻合。领带的长度以系好后大箭头垂到皮带扣为宜。西装穿着系钮扣时,领带夹夹在衬衫的第三粒和第四粒钮扣之间。
穿西装一定要穿皮鞋,鞋的颜色不应浅于裤子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服,深棕色鞋子配黄褐色或米色西服,鞋要上油擦亮。袜子一般应选择黑色、棕色或藏青色,与长裤颜色相配任何时候,忌黑皮鞋配白袜子。
女士着装
办公室服饰的色彩不宜过于夺目,应尽量考虑与办公室色调、气氛相和谐,并与具体的职业分类相吻合。服饰应舒适方便,以适应整日的工作强度。坦 露、花哨、反光的服饰是办公室所忌用的。较为正式的场合,应选择女性正式的职业套装;较为宽松的职业环境,可选择造型感稳定、线条感明快、富有质感和挺感 的服饰。服装的质地应尽可能考究,不易皱褶。
穿裙子时,袜子的颜色应与裙子的颜色相协调,袜子口避免露在裙子外面。年轻女性的短裙至膝盖上3—6厘米,中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒适、方便、协调而不失文雅。
饰物
佩戴饰物要考虑人、环境、心情、服饰风格等诸多因素间的关系,力求整体搭配协调。遵守以少为佳、同质同色、符合身份的原则。
男士只能佩戴戒指、领饰、项链等,注重少而精,以显阳刚之气。女性饰物种类繁多,选择范围比较广,饰物的佩带要与体形、发型、脸型、肤色、服装和工作性质相协调。吊唁时只能戴结婚戒指、珍珠项链和素色饰物。
中国传统礼仪文化
中国传统礼仪习俗中国素称“礼仪之邦”之称,“礼”在社会无时不在,出行有礼,坐卧有礼,宴饮有礼,婚丧有礼,寿诞有礼,祭祀有礼,征战有礼等等。这里的“礼”包含了礼制的精神原则与礼仪行为两大部分,礼义是礼制的精神核心,礼仪制度是礼义精神的外在表现,二者关系密切。这里只就日常生活中的礼仪择要介绍:
行走之礼——在行走过程中同样注意人际关系的处理,因此有行走的礼节。
古代常行“趋礼”,即地位低的人在地位高的人面前走过时,一定要低头弯腰,以小步快走的方式对尊者表示礼敬,这就是“趋礼”。行走礼仪中,还有“行不中道,立不中门”的原则,即走路不可走在路中间,应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的礼敬,又可避让行人。
见面之礼——人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼。
如何与不同身份的人相见,都有一定的规矩。比如一般性的打招呼,在上行拱手礼。拱手礼是最普通的见面礼仪,方式是双手合抱(一般是右手握拳在内,左手加于右手之上)举至胸前,立而不俯,表示一般性的客套。如果到人家做客,在进门与落座时,主客相互客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼,称为“揖让”。作揖同样是两手抱拳,拱起再按下去,同时低头,上身略向前屈。作揖礼在日常生活中为常见礼仪,除了上述社交场合外,向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼。身份高的人对身份低人的回礼也常行作揖礼。社会对至尊者还有跪拜礼,即双膝着地,头手有节奏触地叩拜,即所谓叩首。现今跪拜礼只在偏远乡村的拜年活动能够见到,一般不再施行。在当今社会人们相见,一般习用西方社会传入的握手礼。
入坐之礼——社会礼仪秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。
何种身份坐何位置都有一定之规,如果盲目坐错席位,不仅主人不爽,自己事后也会为失礼之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何种席次,最好的办法是听从主人安排。室内座次以东向为尊,即贵客坐西席上,主人一般在东席上作陪。年长者可安排在南向的位置,即北席。陪酒的晚辈一般在北向的位置,即南席。入坐的规矩是,饮食时人体尽量靠近食案,非饮食时,身体尽量靠后,所谓“虚坐尽后”。有贵客光临,应该立刻起身致意。
文明礼仪常识社交礼仪
社交礼仪是社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。社交礼仪的基本原则为尊重、遵守、适度、自律。
一、问候礼仪
问候是见面时最先向对方传递的信息。对不同环境里所见的人,要用不同方式的问候语。和初次见面的人问候,最标准的说法是:“你好”、“很高兴 认识您”、“见到您非常荣幸”等。如果对方是有名望的人,也可以说“久仰”,“幸会”;与熟人想见,用语可以亲切、具体一些,如“可见着你了”。对于一些 业务上往业的朋友,可以使用一些称赞语:“你气色不错”、“你越长越漂亮了”等待。
二、称呼礼仪
在社交中,人们对称呼一直都很敏感,选择正确,恰当的称呼,既反映自身的教养,又体现对他的重视。
称呼一般可以分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称等。职务称包括经理、主任、董事长、医生、律师、教授、科长、老板等;姓名 称通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;职业称是以职业为特征的称呼,如:秘书小姐、服务先生等;代词称是用“您”、“你们”等来代替其他称呼;年龄 称主要以“大爷、大妈、叔叔、阿姨”等来称呼。使用称呼时,一定要注意主次关系及年龄特点,如果对多人称呼,应以年长为先,上级为先,关系远为先。
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1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
3.、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
9、吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,这才是雅观的做法。
【揖让】一指古代宾主相见的礼节。揖让之礼按尊卑分为三种,称为三揖:一为土揖,专用于没有婚姻关系的异姓,行礼时推手微向下;二为时揖,专用于有婚姻关系的异姓,行礼时推手平而致于前;三为天揖,专用于同姓宾客,行礼时推手微向上。一指禅让,即让位于比自己更贤能的人。
【长揖】这是古时不分尊卑的相见礼,拱手高举,自上而下。
【拱】古代的一种相见礼,两手在胸前相合表示敬意。《论语·微子》中有这样的记载:“子路拱而立。”
【顿首】古时一种拜礼,为“九拜”之一,俗称叩头。行礼时,头碰地即起。因其头接触地面时间短暂,故称顿首。通常用于下对上及平辈间的敬礼,如官僚间的拜迎、拜送,民间的拜贺、拜望、拜别等。也常用于书信中的起头或末尾,如丘迟《与陈伯之书》:“迟顿首。陈将军足下无恙,幸甚幸甚……丘迟顿首。”
【稽首】古代的拜礼,为“九拜”之一。行礼时,施礼者屈膝跪地,左手按右手,拱手于地,头也缓缓至于地。头至地须停留一段时间,手在膝前,头在手后。这是九拜中最隆重的拜礼,常为臣子拜见君王时所用。后来,子拜父,拜天拜神,新婚夫妇拜天地父母,拜祖拜庙,拜师,拜墓等,也都用此大礼。
【九拜】我国古代特有的向对方表示崇高敬意的跪拜礼。《周礼》谓“九拜”:“一曰稽首,二曰顿首,三日空首,四曰振动,五日吉拜,六日凶拜,七日奇拜,八日褒拜,九曰肃拜。”这是不同等级、不同身份的社会成员,在不同场合所使用的规定礼仪。
【跪】两膝着地,挺直身子,臀不沾脚跟,以示庄重。如《廉颇蔺相如列传》:“于是相如前进瓿,因跪请秦王。”
【坐】古代席地而坐,坐时两膝着地,臀部贴于脚跟。为了表示对人尊重,坐法颇有讲究:“虚坐尽后,食坐尽前。”“尽后”是尽量让身体坐后一点,以表谦恭;“尽前”是尽量把身体往前挪,以免饮食污染坐席而对人不敬。
【座次】古时官场座次尊卑有别,十分严格。官高为尊居上位,官低为卑处下位。古人尚右,以右为尊,“左迁”即表示贬官。《廉颇蔺相如列传》:“以相如功大,拜为上卿,位在廉颇之右。”古代建筑通常是堂室结构,前堂后室。在堂上举行的礼节活动是南向为尊。皇帝聚会群臣,他的座位一定是坐北向南的。因此,古人常把称王称帝叫做“南面”,称臣叫做“北面”。室东西长而南北窄,因此室内最尊的座次是坐西面东,其次是坐北向南,再次是坐南面北,最卑是坐东面西。《鸿门宴》中有这样几句:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,……沛公北向坐,张良西向侍。”项王座次最尊,张良座次最卑。
【席次】古代宴会席次,尊卑很有讲究。一般筵席用的是八仙桌,桌朝大门,其位次如下:位尊者居前,8是主人席位。如果客多,可设两桌、三桌或更多,有上桌与散座的区别:上桌与单席的位次相同,散座则不分席次。
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【冠礼】古代男子成年时(二十岁)加冠的礼节。冠礼在宗庙中进行,由父亲主持,并由指定的贵宾给行冠礼的青年加冠三次,先后加缁布冠、皮弁、爵弁,分别表示有治人、为国出力、参加祭祀的权力。加冠后,由贵宾向冠者宣读祝辞,并给起一个与俊士德行相当的美“字”,使他成为受人尊敬的贵族成员。因为男子二十岁行冠礼,所以后世将二十岁称作“弱冠”。
【婚冠礼】古代嘉礼之一。《周礼》:“以婚冠之礼亲成男女。”古代贵族男子二十岁行冠礼后即可成婚,并享受成人待遇,女子十五岁行笄礼(笄:束发用的簪子。古时女子满十五岁把头发绾起来,戴上簪子)后也可结婚。所以把婚礼、冠礼合称为婚冠礼。
【祖道】古代为出行者祭祀路神和设宴送行的礼仪。《汉书》载,西汉将领李广利率军队出击匈奴之前,“丞相为祖道,送至渭桥”。《荆轲刺秦王》:“至易水上,既祖,取道。”文中的“祖”就是“祖道”,临行祭路神,引申为饯行送别。
【斋戒】古代祭祀或重大事件,事先要沐浴、更衣、独居,戒其嗜欲,以示心地诚敬,这些活动叫“斋戒”。“斋”又称“致斋”,致斋三日,宿于内室,要求“五思”(思其居处、笑语、志意、所乐、所嗜),这主要是为了使思想集中、统一。“戒”又称“散斋”,散斋七日,宿于外室,停止参加一切娱乐活动,也不参加哀吊丧礼,以防“失正”、“散思”。古人斋戒时忌荤,但并非忌食鱼肉荤腥,而是忌食有辛味臭气的食物如葱、蒜等,这主要是为了防止祭祀时口中发出的臭气,对神灵、祖先有所亵渎。
礼仪是个人素养的一个外在形式的载体,掌握面试礼仪,就是为了给面试官留下一个好的印象,下面和小编一起来看面试基本礼仪常识,希望有所帮助!
一、职场求职面试礼仪常识
想要在职场中赢得面试官的亲睐,了解一定的面试礼仪是必要的事情。面试礼仪包含的内容很多,根据企业的不同职位的不同需要注意的面试礼仪也有所差异。但有些面试礼仪是在面试过程中一定要注意的。
首先就是穿着和妆容,当你在自我介绍之前,面试官首先看到的就是你的穿着和妆容。男生和女生都一定要注意在面试的时候要穿的正式大方,切忌花哨。在仪容方面一定要得体大方,把自己打扮的利落干净点儿会让面试官有一个好心情。
其次就是注意掌握一些面试技巧避免在面试过程中被面试官的问题难住。最后就是做面试准备了,在面试前多了解一些公司的信息和招聘岗位的工作职能等。
二、餐叙式面试礼仪常识
有些企业的领导会喜欢用一种特别的方式来进行面试那就是以餐叙方式进行,虽然现在很少有人会使用这种独特的面试方法。但是在个别的企业仍然存在喜欢通过用餐来观察应聘者能力和习惯的面试官。若有人邀你共享早餐、午餐或晚餐,为了想多了解你一点,其实还是脱不了面试的范畴。你好好把握住这个良机,让他们知道区区一纸简历表根本不足以囊括你的才能。
注意的`餐叙式面试礼仪有:别在餐桌上整理仪容。餐巾在整个用餐过程中都该置于膝上。如果你必须暂时离位,把餐巾搁在自己的椅上,侍者瞧见了会明白你马上就会回来。双脚应该平置于身前地板,而不是斜倚在椅子一侧;双腿交迭而坐之时,不要不停摇晃另一只脚。
别把玩餐具,别乱作手势,或手执瓷杯或大圆玻璃杯来强调自己说话的重点。用餐的礼仪根据给你面试的人的国籍或民族的不同也有着差异,在赴约前一定要了解好给你面试的人的基本信息,一面在面试过程中出现尴尬造成误会最终失去一次可贵的工作机会。
三、招聘会面试礼仪常识
1)不要陪同人员。尽量是自己去赶招聘会,不要和亲戚朋友相伴,让人觉得还没“脱奶”,这样也给企业带来“不够独立”的坏印象。
2)入场尽量不要太晚,也不需要太早。要及时进入会场,但是没必要排在第一位,你可以先看看其他求职者如何交流,用充足的时间收集信息,了解行情。
3)听议论、听反响,在求职时,应注意听招聘者向其他职者的介绍是否与你了解到的情况一致,听一听其他求职者的议论,再听取一下别人的建议和意见。
4)要善于咨询,仔细询问招聘单位的详细情况,包括单位的上级主管部门、所有制性质、法人、招聘的内容和目的、用工形式、工作时间、月薪支付等等,既做到心中有数。
5)不要抢风头。在招聘会上不要夸夸其谈,要尽量低调。
6)留下必需的资料。如果单位不能当场签约,还要继续面试或考核,就要留下自荐书、简历等材料。
7)签约要慎重。不要在招聘会上匆忙签约,要给自己和对方一定的时间考虑。
拓展:如何消除面试中的紧张焦虑呢?
第一,心态平衡法。考试竟争十分激烈,不仅是知识的比拼,也是心理的较量,更是意志力的磨练。面试时的心态特别重要,参加面试前考生会到听许多这样的话:树立信心,不要紧张,放开放松。具体的实施过程应该是做到一高一低:士气上高我肯定比对手强;目标上低把成功几率降低,把一定要上调整为不一定能上,尽力而为,过程比结果更重要,参加面试权当锻炼自我,这样,就能丢掉包袱,轻松上阵。
第二,认知平衡法。要解决不过度紧张的最有效、最实在的办法,充分准备,全面提高面试水平。绝不能有投机心理,找所谓的高手押题,准备越充分成功几率越大。只有从实力上认识到自己的能力,从而达到认知上的有备无患。
第三,身心平衡法。俗话说“身体是革命的本钱”,在面试这一关,身体放松也是一个重要的环节。面试前,作深呼吸,慢慢吸气然后慢慢呼出,每当呼出的时候在心中默念“放松”。或者闭上眼睛,着意去想象一些恬静美好的景物,如蓝色的海水、金黄色的沙滩、朵朵白云、高山流水等。
第四,语言平衡法。应该放慢说话的速度。在面试中,一般考生会因紧张而使说话速度变快,而这又会加重紧张,由此进入了一个恶性循环。如果故意放慢说话的速度,一则可以减轻紧张情绪,更重要的是可以让主考官仔细倾听你的话语,以便给考官留下更深刻的印象。
1、行路——瞻前顾后脚留情
在众目睽睽、熙熙攘攘的道路上,不可忽视走路礼仪。
⑴ 遵守法规,各行其道。横穿马路时,要左右看看,注意红绿灯,要走人行斑马线。不要与自行车、机动车抢道,更不能践踏花圃、绿地。
⑵ 步态端正,举止文明。走路时步履自然、轻盈、矫健,不拖着脚走路,更不要在马路上手舞足蹈。目光一般正视前方,或自然顾盼,不要东张西望。
⑶ 并行时候,讲究位置。应把尊贵、安全的位置留给长者、尊者、女士,因此,男士或年轻者往往走在外侧。一般情况下,在马路上不应三四人并排同行,“横行霸道”,影响他人行路。
⑷ 路遇朋友,热情有度。遇见朋友、熟人可打招呼,但不要大呼小叫,惊动旁人。若要停下谈话,应站到路边,或边走边谈。
⑸ 举止文雅,讲究卫生。边走路边抽烟、吃东西,特别是糕点、冰淇淋之类的食物,既不雅观,也不卫生。还要注意:不可随手丢弃食物包装纸、包装盒、饮料罐等。
⑹ 问路有礼,乐于助人。问路要注意礼貌,切忌使用“喂”、“嗨”、“老头”等不敬的称呼,别人指路后应致谢。若遇到他人问路,要热心相助,假使自己也不知道,应如实相告,并向对方致歉。
⑺ 相互礼让,与人方便。在拥挤的路上,应主动给老弱、妇幼、病残者让路,不可争先恐后,抢道而行。手上提东西时,要注意不妨碍他人行路。
2、驾车——安全礼让莫疏忽
司机驾车不仅要看红绿灯,把安全行车放在首位,而且要注意仪表言行文明。
⑴ 注重形象。汽车是公路上的流动风景,车身要保持干净,司机也要注意自身的仪表整洁,不宜光着膀子或穿着性感服装开车。
⑵ 言行有礼。停车时注意不挡道,加油时要排队。不要朝别的司机大喊大叫,尤其对新司机应当宽容和理解。一旦车跟车发生摩擦,切忌互相指责、谩骂,更不能动手打人。
⑶ 专心开车。不要酒后驾车或疲劳开车。开车要专心致志,不要因观赏周围景色、交谈、打手机、左顾右盼而分散了注意力。
⑷ 礼让他人。司机应耐心等待行人横穿过马路,不要跟行人抢路。在刮风下雨天,一定要减速慢行,免得溅别人一身水。当别人的车从身边驶过时,应放慢速度,不要加速。
⑸ 慎用喇叭。遵守交规中喇叭使用规定。不要在小区、校园等安静的地方按喇叭。到别人家中接人时,应下车按门铃,而不是按汽车喇叭。
⑹ 不忘环保。车上垃圾要收拾好扔到垃圾筒里。不要往车厢外扔东西和吐痰,也不要在停车收拾完垃圾后直接扔在地上。
3、乘车——礼让有序皆方便
在公共汽车狭小的空间里,乘车礼仪十分重要。
⑴ 上下车要有序。要遵循前门上、后门下的规矩,或等下车的乘客下车完毕后,自觉排队有序上车,不可争先恐后。下车时应提前做好准备,礼貌地请其他乘客让路,以便靠近车门,不要待到站了,再猛力向外挤。不下车的乘客也要主动让道,使车厢内尽快疏通。
⑵ 自觉购票。上车前要事先准备好零钱,要自觉投币或购票,为了省一点点的车钱而逃票,有失人格。
⑶ 要主动礼让。在车上遇到老、弱、病、残、孕及抱的乘客,应主动让座,切不可与其抢占座位。不慎碰撞他人应致歉,另一方也应谅解,切忌出言不逊。
⑷ 保持车厢卫生。不要在公共汽车上吸烟、吃带壳的食物,不得随手把烟蒂、果壳、果核、食物包装袋等往地上或窗外丢,更不可向车窗外吐痰,这是十分失礼的举动。
⑸ 举止要文雅、端庄。不可赤膊上阵,避免妨碍他人。不要跷二郎腿,特别是坐在靠通道的位子上,脚不可伸得太长,或跷得太高,以免影响他人通行或弄脏别人的衣裤。
4、搭机——还空姐一个微笑
飞机是现代、快捷的交通工具,乘飞机的礼节有其特殊要求:
⑴ 耐心办手续。无论乘坐何种航班,都必须办理验票,安检等乘机手续,乘客要予以谅解,耐心等候,主动配合。为了不耽误登机,乘客应提前一个小时左右到达机场。
⑵ 尊重乘务员。当你上下飞机时,空中小姐都会站在机舱门口迎送乘客,乘客应表示感谢或点头示意,不作任何表示则不礼貌。飞行中,如果你需要服务,可按头顶上的呼唤按钮或向乘务员招手示意,但不要起身,大声叫喊,接受服务后要礼貌地致谢。在乘机过程中,要对乘务员的指点、服务给予积极配合。
⑶ 顾及他人。上机后,要在乘务员的引导下,尽快找到自己的位子,放好行李,不要在通道上停留。如果行李无法放进行李箱,应由乘务员安排放在指定的地方。乘机中还要顾及前后左右的乘客,不要因为自己方便了,却给他人带来不便,如:坐在座位上时,如果你要放低椅背,要先告知后排的人,以便他们做好准备,而不要突然放下座椅靠背。
5、电梯——进出上下有讲究
⑴ 不可争先恐后。如有很多人在等候,不可挤在门口,要留出空间让电梯内的人出来之后方可有序进入。也不必过分客气谦让,以免耽搁时间。
⑵ 操作按键是晚辈或下属的工作,所以乘电梯辈分最低的人应站在电梯开关处为女士、上司、长辈或客人按键,并请他们先进出电梯。
⑶ 即使电梯中的人都互不认识,站在开关处者,也应做开关按钮的服务工作,并要等待即将到达者。
⑷ 电梯内不可高声谈话,严禁抽烟,不能乱丢垃圾,不对镜整装。
⑸ 进入电梯后,应面朝门的方向站立,避免造成面对面的尴尬。
⑹ 在电梯里,乘客应尽量站成“凹”字型,留出空间,以便让后进入者有地方可站。
⑺ 往较高层者,不站在近门处,以免影响别人进出。
6、旅途——萍水相逢亦惬意
旅行时在长途汽车、火车、客轮上花费较长时间,加之同舟共济、同车共行,旅客之间的沟通很有必要,在旅途中请注意:
⑴ 遵守秩序。上车、登船时,要按秩序,事先拿好行李和车、船票,以便乘务人员尽快检票。然后,尽快对号入座,不要在过道上停留过久。大家彼此要互相关照,合理使用行李架,不要个人挤占过多,如果邻座有长者、女士,也要主动帮助他们放好行李。
⑵ 讲究公共卫生。在车、船上不要随地吐痰、乱扔废弃物。上卫生间注意保持其卫生。不要在车厢、船舱内抽烟。当乘务员打扫卫生时,应主动给予配合。
⑶ 注重个人形象。夏天乘车、船,有时酷热难忍,即便如此,男士也不可打赤膊、穿背心或短裤衩。在火车卧铺车厢或客轮上脱衣就寝时,要背对其他乘客,女士切不可当着其他人的面化妆或整理衣裙。上、下铺位要尽量避免弄出响声。
⑶ 以礼待人。对待身边乘客,要礼节周全。可先微笑致意,进而通过介绍、参与娱乐、适时伸出援助之手等方式以互相认识、交流。对待乘务员也应尊重,特别是尊重他们的劳动,不宜多增添他们的工作负担。
⑷ 言谈要有分寸。第一,不宜大声说笑,以免妨碍他人。第二,不要随便打听别人,特别是女士年龄、婚姻等个人隐私;不要谈论不健康、不愉快的话题。第三,不要过分热情,如果对方无交谈欲望,则不可勉强,不可强求别人留下地址,自己也不要轻易透露个人信息。
⑸ 礼貌道别。到达目的地时,收拾好自己的行李,与其他乘客有礼貌地道别,有秩序地排队下车、下船,不要争先恐后,应让老、弱、病、残、孕者先行。
7、旅游——游山玩水见品位
旅游通常是项身心放松的活动,因此有人觉得离开家人、师长、领导的视野,似乎可以摆脱约束,为所欲为了。实际上,越是在相对自由的情境,越要注意“慎独”自律,越能检验人品教养。
⑴ 爱护旅游景点的一砖一瓦、一草一木。不可攀折花木,不得随意涂写刻画,不要触摸珍贵的文物展品,不能戏弄游览点的动物,在山林中还应注意防火。
⑵ 维护环境整洁。游客在旅游观光时,都有维护环境整洁的责任与义务,在需要静谧观赏的地方,不要随意大声喧哗、嬉笑打闹,在外野餐之后,一定要将垃圾收拾干净,集中丢弃在垃圾箱或垃圾点,不可信手丢弃,更不要随地便溺。
⑶ 顾及他人。旅游途中,游客间要以礼相待,主动谦让,如走在狭窄的曲径、小桥、山洞时,要主动给老幼妇孺让道,不争先抢行。如果不小心冒犯了他人,应及时致歉。如果你是随团队旅游,一定要听从导游的安排,应征得导游同意方可离队。在自由游览时不可玩得忘乎所以而误过归队时间,让全队人为你担心。
⑷ 遵守公共秩序。遇到购票或观看某景点的人较多时,要自觉排队,不要前拥后挤,制造混乱。
注意个人形象。游山玩水时服饰可舒适自然,运动装、休闲装皆可,但不要赤身露体,有碍观瞻;年轻情侣、新婚夫妇结伴游玩,自然是亲密无间,但在大庭广众之下,过于亲昵的举动都是有失礼节的。到少数民族地区旅游,在领略独特的民族风情的同时,所到之处要入乡随俗,尊重当地风俗习惯和一些宗教戒规,否则可能会因小事而酿成大错。
温馨提示——游客七忌
一忌脏:不顾公共卫生,所到之处留下满地垃圾。二忌吵:在公共场所大声喧哗。三忌抢:不讲秩序,争先恐后抢占座位。四忌粗:言行粗俗,比如在禁烟区悠然自得地吞云吐雾;问完路没有一句“谢谢”就扬长而去。五忌懒。有些游客在宴席上不仅脱了鞋,而且还把脚搁在椅子上,或者盘腿而坐。六忌窘:衣着光鲜却举止不适当,同样令人尴尬。如有的人西装革履蹲在街头。七忌泼:一些游客遇到纠纷的时候,显得火气特别大,碰到不顺心的事,不是粗言恶语就是拳脚相加。
8、出国——祖国形象记心中
走出国门的每个人都是中国人形象的代表,若不检点自己言行,有碍于自己体面事小,而有损于国家形象则事大。出国者除了要注重常规礼仪外,还应特别注意:
⑴ 服饰。西服套装是正式场合所要穿的服装,穿西装时要注意规范整洁,在非正式社交场合,尽量不穿西装。不宜穿着背心、短裤、拖鞋赴宴或出入公共场所。
⑵ 饮食。欧洲人习惯以进餐礼节衡量对方级别,所以用餐时不要发出响声,更不得猜拳喧哗,即使在中餐馆也不例外。如果吃西餐,更要注意西餐礼仪,文明用餐。
⑶ 住宿。不要穿着睡衣、拖鞋走出房间;外出逛街,应带酒店名片,以备迷路时使用。一般自备牙膏、牙刷、拖鞋之类用品。酒店房间内酒水价格昂贵,如不饮用亦不要移动,以免酒店电脑自动计账。
⑷ 出行。随地吐痰、乱扔废物、不遵守交通规则等行为将被重罚。在接受服务后,应用微笑或语言致谢。在公共场所一般不宜高声谈笑。
温馨提示
预先了解出国的相关规定和所去国家的习俗,做到胸有成竹、入乡随俗,避免犯忌。必须向服务人员付小费的国家,应做到心中有数。
9、购物——不能以上帝自居
“顾客就是上帝”,这是针对商家营业员而言的,当你作为一个顾客时,就不能以上帝自居,也该检点一下自己。
⑴ 要尊重营业员。对营业员称呼要有礼貌,可称“小姐”、“先生”、“同志”、“师傅”等,不要“喂喂”地乱叫;态度要谦和,不能用命令式的口气对营业员说话,多用“请”、“谢谢”等礼貌语。当营业员正忙时,应耐心等候,千万不可用手敲击柜台或橱窗,更不可拉扯营业员的衣袖、衣角。
⑵ 购物时不应过多地挑拣。无论在超市还是在一般商店购物,都不可东挑西拣拿不定主意而影响其他顾客购物。看货后若不满意,应原封不动地放回原处,或请营业员重新帮你挑选。
⑶ 损坏商品应主动承担责任。在挑选易损、易污、易碎商品时,要格外小心,轻拿轻放,万一不慎损坏了商品,应主动提出赔偿或者买下被损坏的东西,而不能拒不认账或赶快逃脱。
⑷ 自觉排队。在购物或结账需要排队时,都应自觉遵守秩序。若遇到老弱病残者或有急事的顾客,也应通情达理,让他们先购买或结账。
10、剧场——高雅氛围别破坏
无论是看电影,还是欣赏文艺演出,都要遵守剧场礼仪。
⑴ 注重衣着整洁、合宜。到剧院看戏,要衣冠整洁、入时合宜。切不可穿背心、短裤、拖鞋入场,更不可袒胸露背。
⑵ 顾及他人。应按开演时间提前几分钟入场。若因故迟到了,应尽快悄声入座。如果座位在中间,应向同排观众致歉,并侧身穿过去进入自己的座位。入座后尽量不要摇头晃脑,以免影响后排人的视线。
⑶ 保持安静。不让手机发出声响。一般不宜与邻座交头接耳,不做令人生厌的“评论员”。
⑷ 讲究卫生。在剧场抽烟势必造成场内空气污染,损害他人健康,必须严禁。也不要在场内吃零食。
⑸ 尊重演员的劳动。演出中若出现一些反常情况,不可喝倒彩、吹口哨或向舞台上投掷东西。演出结束后,别忘了热情鼓掌致意。
⑹ 注意退场礼貌。不要在演出结束及演员谢幕前退场,弄出响声,挡住别人视线,这样既是对演员的不尊重,也影响他人观看,是很失礼的。退场时不要争先恐后,尽可能礼让女士和长者。
11、环保——所到之处不敢忘
爱护环境属于社会公德的范畴,也是社交礼仪的基本要求。无论你走到哪里都要注意爱护环境,并且要阻止别人做破坏环境的事情。
热爱自然、保护青山绿水蓝天。无论是开发生产、筑路盖房,还是野外活动、影视拍摄,都要尽量少排浓烟,少放污水,少毁植被,少砍树木,少填水域,尤其注意不向河流湖泊随意倾倒垃圾、污水。
爱护花草树木。走路、行车、游玩都不得践踏草地,损坏花草树木。
爱护野生动植物。不食用珍稀动物、植物;不买珍稀动物皮毛制品。
树立环保消费观念。节约使用电、水、纸、煤气等资源,随手关闭水龙头、电开关。尽量避免用一次性饭盒、筷子等,物尽其用,减少垃圾,减少白色污染购物用环保袋。
爱护公共财物。不得损坏水电、道路、电缆、垃圾箱、电话亭、休息椅、健身器材等市政设施。
维持公共场地整洁。不占道经营,不乱堆乱放私人物品,不乱涂乱画,不粘贴小广告。
维护环境卫生。不乱扔废弃物品,不可随地吐痰,不可到处随意吸烟,不可乱吐口香糖,不可任意制造噪音。任何人都不宜随地大小便,带小孩的大人在公共场所要特别注意这一点。街头小店及大排档切忌随地泼水、扔垃圾。任何单位和个人都不得随意焚烧垃圾,污染空气。
职场上礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则与常识我们需要知道。
服装服饰
也许在你就职的公司不要求每天穿着正装,但是你必须准备好几套合身的正装和礼服,以便不时之需。除非你是在创意满满的时尚公司就职,最好不要穿的太出格,身上的配饰不要超过3种,而且不要过于夸张。此外,最需要注意的是你的丝袜,如果丝袜破了一个大洞,你一定会尴尬的想找个地缝钻进去,因此,抽屉中或包包中准备一双备用丝袜是必须的!
沟通不容易
相互沟通时存在二八原则,因此沟通的要点是耐心、诚恳、放慢语速。即便在讨论时,也要先耐心听完对方的建议;不同观点和看法要在对方停止说话后再表达;肢体动作也要十分注意,不要用手指指着对方,更不要倾斜身体或抖动。如果你不太同意他的观点,也要先赞美一下,直接的反对会让对方非常尴尬。不同的工作性质,会有不同类型的沟通方式,初入职场,多听少说,先学会适应这个环境,再适当表达个性。
饕餮美餐
在享受职场美餐的时候,可不能像家庭聚会那样随意。记住不要口含食物说话,更不要挥舞餐具,指向他人。如果手机刚好响起,先判断一下此时自己适不适合离场,然后轻声对旁边的人示意,再安静的走开。此外,如果是来自同事或客户的宴请,记得第二天打电话或发短信致谢。
相互介绍时
第一次与人见面,一定要记得做自我介绍,双方的陌生感不利于进一步的沟通。简单的几句话,介绍自己的姓名、就职的公司和职位即可。如果身边还有其他人,作为中间人,记得先介绍自己,然后按照年龄或位尊介绍,比如先介绍长者或者高职位的人,先介绍女性以示尊重。
眼神,到位了没?
微笑时,需要眼神的呼应,如果你的笑容只有机械性的嘴角上翘,那么对方很难感到真诚,甚至是会反感。微笑配合一个真诚的对视眼神,会让对方感觉很舒服。此外,面对面说话时,注意保持目光平视,仰头看人和斜眼看人都是很无礼的表现。
一、社交中的黄金原则
(1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。
(2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么,例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。
(3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。
(4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。
二、员工谈话礼仪常识
谈话是人们交流感情,增进了解的主要手段。在人际交往中,一般人都讲究“听其言,观其行”,把谈话作为考察人品的一个重要标准。因此在社交活动中,谈话中说的一方和听的一方都理应好自为之。
1、尊重他人
谈话是一门艺术,谈话者的态度和语气极为重要。有人谈起话来滔滔不绝,容不得其他人插嘴,把别人都当成了自己的学生;有人为显示自己的伶牙俐齿,总是喜欢用夸张的语气来谈话,甚至不惜危言耸听;有人以自己为中心,完全不顾他人的喜怒哀乐,一天到晚谈的只有自己。这些人给人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因为不懂得尊重别人。
2、谈吐文明
谈话中一些细小的地方,也应当体现对他人的尊重。谈话中使用外语和方言,需要顾及谈话的对象以及在场的其他人。假如有人听不懂,那就最好别用。不然就会使他人感到是故意卖弄学问或有意不让他听懂。与许多人一起谈话,不要突然对其中的某一个人窃窃私语,凑到耳边小声说话更不允许。如果确有必要提醒他注意脸上的饭粒或松开的裤扣,那就应该请他到一边去谈。
当谈话者超过三人时,应不时同其他所有的人都谈上几句话。不要搞“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”而冷落了某个人。尤其需要注意的是,同女士们谈话要礼貌而谨慎,不要在许多人交谈时,同其中的某位女士一见如故,谈个不休。
3、温文尔雅
有人谈话得理不让人,天生喜欢抬杠;有人则专好打破砂锅问到底,没有什么是不敢谈、不敢问的。这样做都是失礼的。在谈话时要温文尔雅,不要恶语伤人,讽刺谩骂,高声辩论,纠缠不休。在这种情况下即使占了上风,也是得不偿失的。
4、话题适宜
谈话时要注意自己的气量。当选择的话题过于专,或不被众人感兴趣,或对自己的宠物阿猫、阿狗介绍得过多了的时候,听者如面露厌倦之意,应立即止住,而不宜我行我素,当有人出面反驳自己时,不要恼羞成怒,而应心平气和地与之讨论。发现对方有意寻衅滋事时,则可对之不予理睬。
不论生人熟人,如一起相聚,都要尽可能谈上几句话。遇到有人想同自己谈话,可主动与之交谈。如谈话中一度冷场,应设法使谈话继续下去。在谈话过程中因故急需退场,应向在场者说明原因,并致歉意,不要一走了之。
谈话中的目光与体态是颇有门道的。谈话时目光应保持平视,仰视显得谦卑,俯视显得傲慢,均应当避免。谈话中应用眼睛轻松柔和地注视对方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住别人不放。
以适当的动作加重谈话的语气是必要的,但某些不尊重别人的举动不应当出现。例如揉眼睛,伸懒腰、挖耳朵,摆弄手指,活动手腕,用手指向他人的鼻尖,双手插在衣袋里,看手表,玩弄钮扣,抱着膝盖摇晃等等。这些举动都会使人感到心不在焉,傲慢无礼。
5、善于聆听
谈话中不可能总处在“说”的位置上,只有善于聆听,才能真正做到有效的双向交流。
听别人谈话要全神贯注,不可东张西望,或显出不耐烦的表情。应当表现出对他人谈话内容的兴趣,而不必介意其他无关大局的地方,例如对方浓重的乡音或读错的某字。
听别人谈话就要让别人把话讲完,不要在别人讲得正起劲的时候,突然去打断。假如打算对别人的谈话加以补充或发表意见,也要等到最后。有人在别人刚刚一张嘴的时候,就喜欢抢白和挑剔对方。人家说明天可能下雨,他偏说那也未必,人家谈起《红高粱》确实是部出色的影片,他却说这部影片糟糕透了等,都是太浅薄的表现。
在聆听中积极反馈是必要的,适时地点头、微笑或简单重复一下对方谈话的要点,是令双方都感到愉快的事情,适当地赞美也是需要的。
参加他人正在进行的谈话,应征得同意,不要悄悄地凑上前去旁听。有事要找正在谈话的人,也应立于一旁,当他谈完之后再去找他。若在场之人欢迎自己参加谈话,则不必推辞。在谈话中不应当做永远的听众,一言不发与自吹自擂都同样是走极端,同样会令众人扫兴。
6、以礼待人
谈话不必刻意追求“语不惊人死不休”的轰动效应,以礼待人,善解人意才是最重要的。一个人在谈话中,如果对待上级或下级、长辈或晚辈、女士或男士、外国人或中国人,都能够一视同仁,给予同样的尊重,才是一个最有教养的人。
职场新人的基本接待礼仪常识
接待礼仪常识一、个人礼仪
1、仪容仪表
一位专业的职业人士,着装要整洁大方,体现出你的职业性与专业性。女士不要披头散发,化妆以淡妆为宜,打扮不可过于浮夸与性感。男士要注意清理胡须,切勿留长发。
2、言谈
言谈要礼貌、亲切,表露出对他人尊重。交谈中,你作为接待的一方要说敬语,如:您、请、谢谢、对不起、打扰、指教等等。
3、举止
在接待中,你的行为举止要温文尔雅,有礼大方,无论是说话姿势、坐姿、走姿、站姿都应按照礼仪规范动作,变现出优雅、自然、大方、礼貌。
接待礼仪常识二、见面礼仪
见面时,可向对方进行握手礼或鞠躬礼。握手时要站姿端正,目光正视对方,脸带微笑;鞠躬时上身要向下弯,但不可弯得东倒西歪,要郑重其事地弯腰问好,表达你的尊重。
接待礼仪常识三、介绍礼仪
1、自我介绍
自我介绍之前最好先向对方进行握手礼或鞠躬礼,然后向对方说明自己的名字与职位,言语要言简意赅,点到即止。
2、介绍他人
介绍他人时,你的手心要向上,掌向被介绍人,根据双方的身份高低而进行先后介绍,当中要说明他人的名字与身份。
接待礼仪常识四、行进礼仪
作为接待引领客人时,你应走在前方当向导,宾主双方并进走在道路内侧,你走在道路外侧。乘坐电梯时,你应先行进入控制电梯,再邀请客人进入。若电梯已有人控制,你则要等待客人进入后方可进入。出电梯时,你都应是最后走出那个。
接待礼仪常识五、电话接待礼仪
接电话时,当听到电话铃声响起,你应第一时间接听电话向对方问好说明身份,接着询问对方身份与意图;电话交流中,你要认真听取与记录好对方的要求,语言要有礼貌,态度要诚挚与耐心;结束通话时,要说“再见”,先等待对方挂电话你在挂电话。
其实,接待礼仪常识不止职场人士要掌握,而是每个人都应学会与掌握的常识之一,毕竟我们都有接待他人的时候,学会这些接待礼仪常识对我们是有备无患啊!
职场饭局基本礼仪常识
一、职场饭局主动给别人倒酒时,注意这些要点:
(1)倒酒的顺序,平时跟领导或者是客户坐在一起喝酒的话,肯定是要为客户和领导先倒酒的,这样不仅可以表示出自己的诚意,而且也让客户和领导有一种被重视的感觉,除了客户和领导之外,剩下的人需要按照逆时针的顺序来倒酒,刚好最后为自己倒酒,这样给很多人的感觉都是很舒服的。
(2)倒酒的方法,别小看了倒酒的方式,其实倒酒也是非常讲究的,如果我们在倒酒的时候,直接用瓶口对着别人时,那是一种非常不礼貌的行为,正确的做法应该是用左手拿起杯子,然后略微倾斜一下,把酒倒进去了,这样的倒酒方式,既儒雅又不失风度,很多人看了之后就知道你是一个讲究人,所以对你的印象也是很深刻的。
(3)杯子中的酒量,相信很多人都听过中国的这样的一句老话,“茶倒8分酒倒满,”很多人在倒酒的时候,会根据对方的酒量来倒酒,其实这个做法是不正确的,我们在倒酒的时候,一定要把杯子倒满,而且还不能溢出来,这样的话可以让别人觉得你很热情,说话做事也是很有技巧的。
二、酒桌必须注意的9个小细节
(1)领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
(2)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
(3)自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
(4)自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
(5)记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
(6)如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
(7)面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
(8)注意自己敬酒时候的语言,一定不要说一些叫对方下不来台的话,这样很不礼貌,尤其是说您一定要喝下这杯,不然不给面子,这样对方会很为难,对你的印象也会很不好。
(9)别耍小聪明,特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏,或者用手乱挡住酒瓶,也不要敲打东西,倒扣酒杯,偷偷倒掉已经倒好的酒,这样都是很不礼貌的行为。
三、与领导一起吃饭/喝酒,应注意哪些潜规则?
(1)认清谁是主角与配角
无论是领导带你出去应酬,还是公司聚餐,你都应该时刻谨记自己的角色、定位到底是什么。如果是出门应酬,领导虽带你接触客户,但主角终究是领导,你只是一个小随从,要么想让你帮忙挡酒,要么是要有差不多的人数撑场面;如果是公司聚餐,你也要要清楚自己的定位,不要随便给领导代酒,如果领导实在不想喝酒,他会有些表示,你就可以不动声色的帮领导挡个酒。绝不能喧宾夺主,要按照自己的身份和地位,适当的扮演好领导身边的绿叶,这就是我们最大的责任。
(2)知道什么该说与不说
酒局上,即便大家已经酒过三巡开始随意的闲聊,而你已经喝上头了,也要时刻谨记什么话该说,什么话不该说,谨言慎行。因为不管是商务饭局还是应酬饭局,哪怕是公司的内部聚餐,大家都是说者无心听者有意的,保不住哪一句就会说道别人的痛点或者说道公司的机密。比如,对于自己领导的事情,自己公司内部的各种人事安排,薪资待遇之类的话题就一定不要提。
(3)重视酒桌礼仪与细节
都说酒品见人品,但在未开席之前,礼仪、细节方见品质。例如跟领导在一起吃饭的时候一定不要去坐主位,加菜要用公筷;如果饭桌上面有鱼的话,鱼头要对着主人;领导夹菜不转桌;在吃饭的过程中不要有小动作,不要拉桌子,也不要拉凳子弄出声响,更不要在吃饭的时候,把嘴巴吧唧得很响,这是不礼貌的行为,会让领导觉得很没有面子。
(4)懂得敬酒话术与规则
任何酒局,都会有彼此敬酒的情形。当我们给他人敬酒时,要懂得这样几个规则:
①注意从大领导开始的顺序;
②“酒满敬人茶满欺人”;
③懂得基本话术,比如直属领导说“感谢栽培”、大领导说“感谢提携”等;
④对方喝不下或不愿喝,可适当的替酒;
⑤态度一定要端正,让他感受到你的热情。
职场新人面试的基本礼仪常识
求职面试入坐姿势
1、坐姿包括坐姿和坐定的姿势。如果面试官让你坐下,你不用故意客套地说:“您先坐。”神态保持大方得体即可。入座时要轻而缓,不要发出任何嘈杂的声音。面试过程中,身体不要随意扭动,双手不应有多余的动作,双腿不可反复抖动,这些都是缺乏教养和傲慢的表现。有些人因为紧张,无意识地用手摸头发、耳朵、甚至捂嘴说话,虽然你是无心的,但面试官可能会因此而认为你没有用心交谈,还会怀疑你话语的真实性。
2、不同性别,对于面试就座时的礼仪要求也不同。男性就座时,双脚踏地,双膝之间至少要有一拳的距离,双手可分别放在左右膝盖之上,若是面试穿着较正式的西装,应解开上衣纽扣。
3、女性在面试入座时,双腿并拢并斜放一侧,双脚可稍有前后之差,如果两腿斜向左方,则右脚放在左脚之后;如果两腿斜向右方,则左脚放置右脚之后。这样对方从正面看双脚是交成一点的,腿部线条更显修长,也显得颇为娴雅。若女性穿着套裙,入座前应收拢裙边再就坐,坐下后,上身挺直,头部端正,目光平视面试官。坐稳后,身子一般占座位的2/3,两手掌心向下,自然放在两腿上,两脚自然放好,两膝并拢,面带微笑保持自然放松。
面试交谈,距离礼仪
职场面试人员进入面试室,一坐下来就习惯地将椅子往前靠。由于这位面试官非常亲切,面试者慢慢变得轻松起来,开始讲述自己对这份工作的向往,说到激动的地方,就不由自主将身子探得更近了。看着兴奋演说、唾沫横飞的面试者,面试官似乎有些尴尬,而此时的面试者已经失礼了。
交谈的目的是为了与别人沟通思想,要做到愉快地交谈,除了要注意说话的内容外,还应注意与主考官保持一定的距离,这样才能让对方听得清楚、明白。西欧一些国家从卫生角度研究出,人说话时,可产生170左右个飞沫,可飘扬1米远,最远达1、2米,咳嗽时能排出460左右个飞沫,最远可喷出9米远,就更别说打喷嚏会产生多少病菌了。也就是说,保持适当距离交谈,也是对别人的礼貌。
1、保持距离合乎礼仪
从礼仪上说,说话时与对方离得太远,会使对方误认为你不愿向他表示友好和亲近,这显然是失礼的。但是如果离得太近交谈,一不小心就会把口沫溅在别人脸上,这是最尴尬的。因此,从礼仪角度来讲,一般与主考官保持一两个人的距离最为适宜。这样做,既让对方感到亲切,同时又保持一定的“社交距离”,在人们的主观感受上,这也是最舒服的。
2、保持距离交谈更有效
在求职面试中,人作为一个整体形象,双方交谈传递信息,不仅凭借语言,而且还要依赖身体语言来发挥魅力,如手部动作、表情变化等。美学原理告诉我们,距离能产生美。说明距离在交谈中还是能起到一定作用的。面试时选择一个最佳位置和最佳距离,才能够更好地发挥。
面试交谈时,无论是从卫生角度还是从文明礼貌角度来考虑,都应该与人保持一定的距离,这样,有利于大家的身体健康,对双方都是有利的。倘若交谈时忽然想打喷嚏、清喉咙,要转过身“行事”,最好是取出手帕或餐巾纸捂住口,做过之后要表示歉意,以获得面试官
礼貌起身,离开有礼
面试交谈完后,要礼貌起身。起立的.动作最重要的是稳重、安静、自然,绝不能发出任何声音。入座通常由左边进入座位,起立时可由左边退出。一般我们坐椅子时,有上座的专门规定,进入房间可由左边开始坐,站立时也要站在椅子的左边,无论是就坐还是起身都不要发出任何声音。
一、握手的礼节
初次见面握手是一种友好的表示,但握手的礼仪也不容忽视。不是随便握一下手,那就是礼貌的表现,如果这一环节处理的不得当的话,难免会把自己陷入尴尬的人境地。
职场新人面试的举止礼仪
1、握手力道不宜过重,也不宜过轻
见面握手时,要防止有气无力地握手方式,同样地,霸道的用力握住对方的手也绝不可取。对女性朋友来说,这两方面都要注意。
当你有气无力地和别人握手时,对方也许会猜测你轻视他。所以,这样的情况要避免。
特别要注意的一点,那些握着别人的时候猛摇的做法千万不要做。这不是热情好客的表现,相反地,别人会觉得你太不礼貌了。一般握手时,手只需要轻轻点三下即可。
2、点到为止
握着不放也是一大禁忌。轻轻点两下之后就要把手缩回来。即使对方是你仰慕已久的人,也不要留恋地握着不放,这会让别人产生对你不利的印象。
3、女士要先伸手表示友好
如果你是男士和女士见面的握手,女士就要先大方地伸出自己的手。假使对面的男士是你希望认识的对象,就不要羞于把你的手伸出来。
因为在握手礼中,男女间的握手必须是女士发起,这是男士对女士尊重的表现。如果对方想都不想就要和你握手,这说明他还不是一名绅士。
4、自然是关键
很多人都问:要怎样才能做到大方得体。其实很简单,自然就好。但有些人认为自然就是随便,其实不然,随便和自然是两种不同的概念。
在家里你可以随意做你想做的事情,但在社交场合上,随便是要不得的。我们说的自然,是言谈举止的自然流畅,不拘谨。在初次见面的时候,你更要把这种自然带给想要认识的人。
二、微笑要自然
微笑的招呼比语言上的招呼更加容易感染人。初次见面,如果你展现的是一个亲切自然的微笑,别人会觉得,你也很高兴与他认识。这就是见面礼仪的第一步。
相反地,如果你的微笑是生硬的、勉强的。别人会认为,你并不是很乐意让他接近你。
所以,初次见面的时候,注意好自己的微笑。那什么样的微笑才是自然的呢?有人建议以稍微露出些牙齿为宜,也有人觉得要笑不露齿才合适。你不妨拿镜子照一照,找出一个最适合你的微笑,这个微笑就是属于你的微笑。
三、谈吐要自然
微笑过后,用语言打招呼聊一些彼此感兴趣的事情是必不可少的。这个时候,一些女性往往显得有些拘谨。特别是对方如果是一个绅士,没什么经验的女士就不知道要如何表现了。
如果你也遇到这样的情况,不妨放开点,自然地聊一聊就好。试想你是那位绅士,你也不希望和自己聊天的女士太过拘谨,这只能说明自己带给别人的不愉快的感受。如此一来,别人就会距你于千里之外。
所以,优雅的第一要诀就是自然。以不变应万变。
餐具摆放很有讲究,餐具从左到右依次为:沙拉叉、牛排叉、食盘、口部、牛排刀汤匙、沙拉刀、水杯、红酒杯。学员们依次将他们眼前的餐具与名称对号入座。
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品,开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱,鹅肝酱,熏鲑鱼,奶油鸡酥盒等。汤,和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤,西餐的汤大致可分为清汤,奶油汤,蔬菜汤和冷汤等4类,品种有牛尾清汤,各式奶油汤,美式蛤蜊汤,意式蔬菜汤,俄式罗宋汤,冷汤的品种较少,有德式冷汤,俄式冷汤等。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜,品种包括各种淡,海水鱼类,贝类及软体动物类,通常水产类菜肴与蛋类,面包类,酥盒菜肴品都称为副菜。主菜,肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜,肉类菜肴的原料取自牛,羊,猪,小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁,浓烧汁精,蘑菇汁,白尼斯汁等。图片与文字的结合,使学员们更有效的了解西餐礼仪文化。
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算是第六道菜,从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁,煎饼,冰淇淋,水果等。咖啡,茶,西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶,喝咖啡一般要加糖和淡奶油,茶一般要加香桃片和糖。
一丶“三不”原则
握手时传达友谊、消除隔膜的有效方式,也是职场中国最常用的礼仪:
职位低的人,不主动与职位高的人握手;
晚辈不能主动与长辈握手;
男士不能主动与女士握手。
注意:职位低的女士也不要主动与职位高的男士握手。
在握手时,要平视对方,身体略向对方靠拢,左手不要插在口袋里。
二丶“三先”原则
介绍作为一种交流方式在职场中也经常遇到:
先将年轻的人介绍给相对年长的人;
先将职位低的人介绍给职位相对高的人;
先将男士介绍给女士等。
在介绍时,要掌心向上,用伸开的四指朝向对方,千万不要叫错对方的姓名和职务。
三丶“高低”原则
正确的座次方式:
正对门的方向是主座,应该留给职位较高的领导;然后才是按照职位左高右低的次序坐在两边。
开会时,中间的职位是主座,坐最重要的人或者领导;人数是双数的情况下,中间的两个位置左边是一把手,右边是二把手,两边的人再按照左高右低的原则排开。
四丶汇报和听取汇报的礼仪
遵守时间。汇报工作时要遵守时间,不提早,也不推迟。
注意礼貌。先敲门经允许后才进门汇报。汇报时要注意仪表、姿态,做到文雅大方、彬彬有礼。
语言精炼。汇报时口音清晰,声音适当,语言精炼,条理清楚。
汇报结束后应等到上级示意后才可告辞。告辞时要整理好自己的物品和用过的`茶具、座椅。当上级送别时,要主动说“谢谢”或“请留步”。
听取下级汇报时,也应遵行以下礼仪:
守时。如果已约定时间,应准时等候,如有可能可稍提前一点时间,并作好记载要点的准备以及其他准备。
及时招呼汇报者进门入座。不可居高临下,盛气凌人。
善于倾听。当下级汇报时,可与之目光交流,配之以点头等表示自己认真倾听的体态动作。对汇报中不甚清楚的问题及时提出来,要求汇报者重复、解释,也可以适当提问,但要注意所提的问题不至于打消对方汇报的兴致。
不要随意批评、拍板,要先思而后言。听取汇报时不要频繁看表或打呵欠、做其他事情等不礼貌的行为。
要求下级结束汇报时可以通过合适的体态语或用委婉的语气告诉对方,不能粗暴打断。
当下级告辞时,应站起来相送。如果联系不多的下级来汇报时,还应送至门口,并亲切道别。
五丶使用电话礼仪
随着现代通讯设施的发展,电话在人们生活中的使用越来越普及,接待部门更是如此。在电话接听、拨打服务中,都应及时、准确、语言规范。
(1)接听电话礼仪
电话铃响应立即去接,一般电话铃响不超过三次。
首先致以简单问候。如“早上好”或“您好”,语气柔和亲切。外线电话报单位名称,内线电话报部门或岗位名称。然后认真倾听对方的电话事由,如需传呼他人。应请对方稍候;如是对方通知或询问某事,应按对方要求逐条记下,并复述或回答对方,记下时间、地点和姓名。最后对对方打来电话表示感谢,等对方放下电话后,自己再轻轻放下。
(2)拨打电话礼仪
首先将电话内容整理好,正确无误查好电话号码后向对方拨出号码。对方接听后应致以简单问候,并作自我介绍。然后说明要找的通话人的姓名或委托对方传呼要找的人,如确定对方为要找的人应致以简单的
问候。接着按事先准备的通话内容逐条讲述,确认对方明白或记录清楚后,应致谢语、再见语。最后等对方放
下电话后自己再轻轻放下。
1. 个人仪容有哪些基本要求?
(1)发型得体。男性头发前不盖眉,侧不掩耳,后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同,梳理得当。
(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁。
(3)表情自然。目光温顺平和,嘴角略显笑意。
(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。
2. 体态有哪些基本要求?
(1)站姿:两眼平视前方,两肩自然放平,两臂自然下垂,挺胸收腹提臀。
(2)坐姿:保持上身直立,双腿自然并拢,切忌抖动腿脚。
(3)走姿:抬头挺胸收腹,双臂自然摆动,脚步轻盈稳健。
不可在公共场所席地而坐。
单独用食指、中指指向他人是失礼的.行为。
3.着装的基本要求有哪些?
(1)整洁合体。保持干净整洁,熨烫平整,穿着合体,纽扣齐全。
(2)搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装,不应搭配在一起。
(3)体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。
(4)随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合,其着装款式和风格也应有所不同。
(5)遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如:西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着;西装外袋不应存放随身物件。
不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。
脖子比较短的人不适合穿着高领衫,体形较胖的人应尽量避免穿着横格子的上衣。
佩戴饰物要尊重当地文化和习俗。
(一) 会议座次排定
一是环绕式。就是不设立主席台,把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周,不明确座次的具体尊卑,而听任与会者在入场后自由就坐。这一安排座次的方式,与茶话会的主题最相符,也最流行。
二是散座式。散座式排位,常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合,甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。
三是圆桌式。圆桌式排位,指的是在会场上摆放圆桌,请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式:一是适合人数较少的,仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌,而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌,请与会者自由组合。
四是主席式。这种排位是指在会场上,主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。
(二) 会议发言人的礼仪
会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。
自由发言则较随意,应要注意,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。
如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。
(三) 会议参加者礼仪
会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。
(四) 主持人的礼仪
各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。
1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。
2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,对快、热烈的会议步频应较慢。
3.入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。
4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。
5.主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。
6.主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,可点头、微笑致意。
会议礼仪小常识
(一)组织者
会议组织者是会议的策划者和服务者,应对会议进行严密的组织,为会议的顺利进行提供各种服务。
(二)主持人
如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。单手持稿时,右手持稿的中底部:双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺立,双臂前伸,两手轻按于桌沿。主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、挠腿等不雅动作。
主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。
主持人在主持会议时,对会场上的熟人不宜打招呼,也不宜寒暄闲谈;会议开始前或会议休息时间可点头、微笑致意。
(三)发言者
发言时要掌握好语速、语调、音量,开始和结束时可以用鞠躬或起立等方式致谢。
要自谦自重。在发言时,不应自吹自擂,少用“我”字,应力戒自我推销、自我宣传和自我肯定。
要尊重听众。发言时要着装整洁端正,妆饰得体;发言结束时,要先道一声“谢谢大家”,再欠身施礼,然后才能退场。
(四)与会者
与会者着装应符合礼仪规范,衣着整洁,仪表大方。
应严格遵守会议时间、议程。
应按顺序入场、退场。入场顺序一般为:先内宾,后宾客;先群众,后领导;退场顺序一般为:先宾客,后内宾;先领导,后群众。
应专心“听会”,做好记录。
发言应服从会议安排,或征得主持人的许可。
与会者应注意以下禁忌:
不得早退或无故缺席。
不得在会场随意走动。
禁止有碍视听的不良举止和噪音。不得让个人通讯设备发出声响,更不得在会场旁若无人地大声接听电话。
会间不得交头接耳;不得闭目养神;不要吸烟;不得传阅与会议无关的读物。
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基础社交礼仪常识
社交礼仪是人际交往的基础,我们可以通过社交礼仪展示出自己的修养和素质,正式的社交礼仪不仅可以增强个人形象,还能让人获得他人的尊重和认可。在各种社交场合,遵循基本的社交礼仪常识,可以帮助我们更好地表现自己,赢得更多的成功。
着装礼仪
着装礼仪是社交礼仪中最基本的部分,因为它是第一印象的体现。在不同场合,我们要恰当地选择服装。比如,正式的商务场合需要穿着正式的羽绒大衣、深色系的衬衫、西装等,这样显得庄重,尊重他人;而婚礼、晚宴等场合需要穿着合适的礼服,展示出优雅、华丽的一面。
表现礼仪
表现礼仪是我们在社交场合表现得体的重要标志,这包括我们的语言表达、静态姿势和动作等。比如,我们在别人面前,要注意遣词用语,要尽量避免使用不文明、粗鲁的语言,这样可以展现出我们优美、优雅的气质。同时,在交往场合要注意自己的饮食行为,不能嘴巴大开大合,还要尽量避免用筷子碰盘子、用手指滴油这样的行为。
礼仪常识
礼仪常识指在不同场合和不同人群之间遵循的规则和习俗。在社交场合中,我们需要遵循一些基本的礼仪常识,比如把礼物包装好送到主人家中,向长辈或尊重的人道谢时要低头鞠躬等等。在某些场合,我们还需要注意穿戴细节,譬如准备名片,把名片拿出来的时候不能随便乱抓、乱丢,要小心翼翼地拿出来,再递给对方。
沟通礼仪
沟通礼仪是指在与人交流、沟通方面,应该注意的礼仪常规。在沟通中,我们要注意自己的语音、语调和措辞,不要太过直接和生疏,同时更要注重对方的反应和感受,避免过多的表达个人观点而缺少倾听和关心他人的态度。
总之,社交礼仪是非常细致的,我们需要根据每个具体的情境作出不同的反应,后面的每一种礼仪都是建立在基础礼仪上的,如承认和遵循社交规则、关注别人、保持一致、诚实、尊重和包容。如果我们能够在社交场合中遵循基本的社交礼仪常识,自然表现得优雅大方,得到了对方的认可和欣赏,也更容易获得成功。
1、着正装或警服且整齐洁净。女性切忌解纽扣或当众脱衣。男性可将外衣脱下搭在椅背上,切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
2、就座时,身体要端正自然,不要前俯后仰,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离便于使用餐具为佳。
3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具,将餐巾对折轻轻放在膝上。
4、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
5、切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中,使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
6、用餐谈话时,切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉,一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯,一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
7、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时切忌与人谈话。
8、喝汤时不能啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。切忌咂嘴发出声音。用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
9、食物残渣不能直接外吐,用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。少量菜肴时,切忌用叉子刮盘底,不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时应用叉子先将面条卷起,然后送入口中。面包应掰成小块送入口中,切忌拿整块面包咬。
10、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。切忌用餐时打嗝,不可避免的发生此种情况,应立即向周围的人道歉。
11、用餐时不可狼吞虎咽。
12、进餐时与左右客人交谈,不要高声谈笑,接打电话,若有紧急事情,应在门外接打电话。
13、喝咖啡时添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡旁。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不能用小勺一勺一勺地舀着喝。
14、吃水果时,不能拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。
中国传统社交礼仪一向具有深厚的文化内涵和严格的规范标准,历经千年的磨练,现在仍被视为尊重他人、展现个人修养和背后文化底蕴的必修课。本文将谈及关于中国基础社交礼仪的基本规范和习惯,并给出许多实用的建议,以便我们更好地理解并使用这些礼仪。
一、聚会礼仪
1.谦虚谨慎:在参加宴会、聚会时应该表现出礼让的精神,让主人获得尊重和荣誉。我们应当注意不要在主人之前暴露自己的职业、财富、身份等方面的信息。
2.知礼存诚:对于陌生人的礼遇要更加严谨,谦虚、礼貌和真诚表现出尊重,避免冷漠和做作的态度。
3.注意穿着:在聚会中的衣着要讲究,穿着得体,简洁大方。女士着装可以体现出自己的个人特色,而不过于暴露或过于张扬。
4.招待适量:在聚会时饮食和喝酒量要适量,避免太过沉闷或太过醉酒。同时也要注意自己的口腔卫生和形象。
二、商务社交礼仪
1.场合礼仪:在商务社交场合中的行为方式要尽量细心。在会议、商务拜访或商务宴请中应注意自己的表现,服饰、交际和礼仪要恰当得体。
2.资料备齐:需要信息、文件和业务资料的商务社交环境下应注意文件备齐,资料准确,考虑全面应对可能出现的问题,促进协商时顺利进行。
3.表达自信:在商务交流中要表现出自信,避免表现出自卑、紧张或不自信的态度。与人交流时不要有逆鳞的事情,要尊重对方的工作和成果。
三、生活社交礼仪
1.送礼习惯:社交礼仪中的"馈送"也是讲究细节的习惯。象征性、实用性和艺术性的礼品会很受欢迎,成功地在社交上给自己和对方留下了深刻的印象。不提供羞辱、侮辱、不喜欢和没有摆脱的礼物。
2.餐具咀嚼:在用餐时要规范咀嚼,瓷器、玻璃餐具、刀叉等餐具的选择也是礼仪的一部分。餐具使用按照中国传统文化的习惯要规范得体,尊重对方和餐饮业务的职业。
3.倡导文化:在社交界参加文化活动和文化话题,引导文化发展和研究,带头倡导文化理念和传统,也可以增加个人的印象和影响。
总之,社交礼仪习惯需要人类共同倡导。无论什么文化,人与人之间的交流都具有其独特的特色和内涵表达方式。我们应该尊重各种文化,发扬人性的优美品质,从而增强我们社交的和谐和生动性。
代表性用餐场合
自助餐
自助餐和国内的自助餐差不多,自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少,客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为最舒服的`地方食用。
鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重,也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。
晚宴
西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
西方用餐注意事项
1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。
2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。
4、西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。(所以不要在开胃菜就直接吃饱,那样非常糗)
5、不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。
6、用餐咀嚼食物的时候不要说话,更不要豪气用餐(狼吞虎咽)。
7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的,应该注意。
1:在西方,去饭店吃饭一般都需要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否吸烟区或视线良好的座位。如果是生日或其它特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定的时间到达,是基本的礼貌
2:餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。上高档的餐厅,男士要穿整洁,女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应该先开门,请女士进入。应该女士走在前面。入座,餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面
3:最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持越一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免
4:正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤
5:点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒
6:餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口
7:用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定
8:喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好
9:喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝
10:面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响
11:如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下
12:略事休息时,如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可
西餐进餐时女士手提包的位置
在欧美,女士入座后,通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此,所以,把手提包放置桌上,对他们来说,是很失礼的行为。
因此,除了晚装的小手包,其他手提包不能放在餐桌上。
那么,手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上,这时,你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。
若是邻座没有人,也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。
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职场新人面试的基本礼仪常识
求职面试入坐姿势
1、坐姿包括坐姿和坐定的姿势。如果面试官让你坐下,你不用故意客套地说:"您先坐。"神态保持大方得体即可。入座时要轻而缓,不要发出任何嘈杂的声音。面试过程中,身体不要随意扭动,双手不应有多余的动作,双腿不可反复抖动,这些都是缺乏教养和傲慢的表现。有些人因为紧张,无意识地用手摸头发、耳朵、甚至捂嘴说话,虽然你是无心的,但面试官可能会因此而认为你没有用心交谈,还会怀疑你话语的真实性。
2、不同性别,对于面试就座时的礼仪要求也不同。男性就座时,双脚踏地,双膝之间至少要有一拳的距离,双手可分别放在左右膝盖之上,若是面试穿着较正式的西装,应解开上衣纽扣。
3、女性在面试入座时,双腿并拢并斜放一侧,双脚可稍有前后之差,如果两腿斜向左方,则右脚放在左脚之后;如果两腿斜向右方,则左脚放置右脚之后。这样对方从正面看双脚是交成一点的,腿部线条更显修长,也显得颇为娴雅。若女性穿着套裙,入座前应收拢裙边再就坐,坐下后,上身挺直,头部端正,目光平视面试官。坐稳后,身子一般占座位的2/3,两手掌心向下,自然放在两腿上,两脚自然放好,两膝并拢,面带微笑保持自然放松。
面试交谈,距离礼仪
职场面试人员进入面试室,一坐下来就习惯地将椅子往前靠。由于这位面试官非常亲切,面试者慢慢变得轻松起来,开始讲述自己对这份工作的向往,说到激动的地方,就不由自主将身子探得更近了。看着兴奋演说、唾沫横飞的面试者,面试官似乎有些尴尬,而此时的面试者已经失礼了。
交谈的目的是为了与别人沟通思想,要做到愉快地交谈,除了要注意说话的内容外,还应注意与主考官保持一定的距离,这样才能让对方听得清楚、明白。西欧一些国家从卫生角度研究出,人说话时,可产生170左右个飞沫,可飘扬1米远,最远达1、2米,咳嗽时能排出460左右个飞沫,最远可喷出9米远,就更别说打喷嚏会产生多少病菌了。也就是说,保持适当距离交谈,也是对别人的礼貌。
1、保持距离合乎礼仪
从礼仪上说,说话时与对方离得太远,会使对方误认为你不愿向他表示友好和亲近,这显然是失礼的。但是如果离得太近交谈,一不小心就会把口沫溅在别人脸上,这是最尴尬的。因此,从礼仪角度来讲,一般与主考官保持一两个人的距离最为适宜。这样做,既让对方感到亲切,同时又保持一定的"社交距离",在人们的主观感受上,这也是最舒服的。
2、保持距离交谈更有效
在求职面试中,人作为一个整体形象,双方交谈传递信息,不仅凭借语言,而且还要依赖身体语言来发挥魅力,如手部动作、表情变化等。美学原理告诉我们,距离能产生美。说明距离在交谈中还是能起到一定作用的。面试时选择一个最佳位置和最佳距离,才能够更好地发挥。
礼貌起身,离开有礼
面试交谈完后,要礼貌起身。起立的动作最重要的是稳重、安静、自然,绝不能发出任何声音。入座通常由左边进入座位,起立时可由左边退出。一般我们坐椅子时,有上座的专门规定,进入房间可由左边开始坐,站立时也要站在椅子的左边,无论是就坐还是起身都不要发出任何声音。
一、握手的礼节
初次见面握手是一种友好的表示,但握手的礼仪也不容忽视。不是随便握一下手,那就是礼貌的表现,如果这一环节处理的不得当的话,难免会把自己陷入尴尬的人境地。
职场新人面试的举止礼仪
1、握手力道不宜过重,也不宜过轻
见面握手时,要防止有气无力地握手方式,同样地,霸道的用力握住对方的手也绝不可取。对女性朋友来说,这两方面都要注意。
当你有气无力地和别人握手时,对方也许会猜测你轻视他。所以,这样的情况要避免。
特别要注意的一点,那些握着别人的时候猛摇的做法千万不要做。这不是热情好客的表现,相反地,别人会觉得你太不礼貌了。一般握手时,手只需要轻轻点三下即可。
2、点到为止
握着不放也是一大禁忌。轻轻点两下之后就要把手缩回来。即使对方是你仰慕已久的人,也不要留恋地握着不放,这会让别人产生对你不利的印象。
3、女士要先伸手表示友好
如果你是男士和女士见面的握手,女士就要先大方地伸出自己的手。假使对面的男士是你希望认识的'对象,就不要羞于把你的手伸出来。
因为在握手礼中,男女间的握手必须是女士发起,这是男士对女士尊重的表现。如果对方想都不想就要和你握手,这说明他还不是一名绅士。
4、自然是关键
很多人都问:要怎样才能做到大方得体。其实很简单,自然就好。但有些人认为自然就是随便,其实不然,随便和自然是两种不同的概念。
在家里你可以随意做你想做的事情,但在社交场合上,随便是要不得的。我们说的自然,是言谈举止的自然流畅,不拘谨。在初次见面的时候,你更要把这种自然带给想要认识的人。
二、微笑要自然
微笑的招呼比语言上的招呼更加容易感染人。初次见面,如果你展现的是一个亲切自然的微笑,别人会觉得,你也很高兴与他认识。这就是见面礼仪的第一步。
相反地,如果你的微笑是生硬的、勉强的。别人会认为,你并不是很乐意让他接近你。
所以,初次见面的时候,注意好自己的微笑。那什么样的微笑才是自然的呢?有人建议以稍微露出些牙齿为宜,也有人觉得要笑不露齿才合适。你不妨拿镜子照一照,找出一个最适合你的微笑,这个微笑就是属于你的微笑。
三、谈吐要自然
微笑过后,用语言打招呼聊一些彼此感兴趣的事情是必不可少的。这个时候,一些女性往往显得有些拘谨。特别是对方如果是一个绅士,没什么经验的女士就不知道要如何表现了。
如果你也遇到这样的情况,不妨放开点,自然地聊一聊就好。试想你是那位绅士,你也不希望和自己聊天的女士太过拘谨,这只能说明自己带给别人的不愉快的感受。如此一来,别人就会距你于千里之外。
所以,优雅的第一要诀就是自然。以不变应万变。
进入公司前台,要把访问的主题、有无约定、访问者的名字和自己名字报上。到达面试地点后应在等候室耐心等候,并保持安静及正确的坐姿。如果此时有的单位为使面试能尽可能多地略过单位情况介绍步骤,尽快进入实质性阶段。准备了公司的介绍材料,是应该仔细阅读以先期了解其情况。也可自带一些试题重温。而不要来回走动显示浮躁不安,也不要与别的接受面试者聊天,因为这可能是你未来的同事,甚至决定你能否称职的人,你的谈话对周围的影响是你难以把握的,这也许会导致你应聘的失败。
礼仪是个人素养的一个外在形式的载体,掌握面试礼仪,就是为了给面试官留下一个好的印象,下面和小编一起来看面试基本礼仪常识,希望有所帮助!
一、职场求职面试礼仪常识
想要在职场中赢得面试官的亲睐,了解一定的面试礼仪是必要的事情。面试礼仪包含的内容很多,根据企业的不同职位的不同需要注意的面试礼仪也有所差异。但有些面试礼仪是在面试过程中一定要注意的。
首先就是穿着和妆容,当你在自我介绍之前,面试官首先看到的就是你的穿着和妆容。男生和女生都一定要注意在面试的时候要穿的正式大方,切忌花哨。在仪容方面一定要得体大方,把自己打扮的利落干净点儿会让面试官有一个好心情。
其次就是注意掌握一些面试技巧避免在面试过程中被面试官的问题难住。最后就是做面试准备了,在面试前多了解一些公司的信息和招聘岗位的工作职能等。
二、餐叙式面试礼仪常识
有些企业的领导会喜欢用一种特别的方式来进行面试那就是以餐叙方式进行,虽然现在很少有人会使用这种独特的面试方法。但是在个别的企业仍然存在喜欢通过用餐来观察应聘者能力和习惯的面试官。若有人邀你共享早餐、午餐或晚餐,为了想多了解你一点,其实还是脱不了面试的范畴。你好好把握住这个良机,让他们知道区区一纸简历表根本不足以囊括你的才能。
注意的`餐叙式面试礼仪有:别在餐桌上整理仪容。餐巾在整个用餐过程中都该置于膝上。如果你必须暂时离位,把餐巾搁在自己的椅上,侍者瞧见了会明白你马上就会回来。双脚应该平置于身前地板,而不是斜倚在椅子一侧;双腿交迭而坐之时,不要不停摇晃另一只脚。
别把玩餐具,别乱作手势,或手执瓷杯或大圆玻璃杯来强调自己说话的重点。用餐的礼仪根据给你面试的人的国籍或民族的不同也有着差异,在赴约前一定要了解好给你面试的人的基本信息,一面在面试过程中出现尴尬造成误会最终失去一次可贵的工作机会。
三、招聘会面试礼仪常识
1)不要陪同人员。尽量是自己去赶招聘会,不要和亲戚朋友相伴,让人觉得还没“脱奶”,这样也给企业带来“不够独立”的坏印象。
2)入场尽量不要太晚,也不需要太早。要及时进入会场,但是没必要排在第一位,你可以先看看其他求职者如何交流,用充足的时间收集信息,了解行情。
3)听议论、听反响,在求职时,应注意听招聘者向其他职者的介绍是否与你了解到的情况一致,听一听其他求职者的议论,再听取一下别人的建议和意见。
4)要善于咨询,仔细询问招聘单位的详细情况,包括单位的上级主管部门、所有制性质、法人、招聘的内容和目的、用工形式、工作时间、月薪支付等等,既做到心中有数。
5)不要抢风头。在招聘会上不要夸夸其谈,要尽量低调。
6)留下必需的资料。如果单位不能当场签约,还要继续面试或考核,就要留下自荐书、简历等材料。
7)签约要慎重。不要在招聘会上匆忙签约,要给自己和对方一定的时间考虑。
拓展:如何消除面试中的紧张焦虑呢?
第一,心态平衡法。考试竟争十分激烈,不仅是知识的比拼,也是心理的较量,更是意志力的磨练。面试时的心态特别重要,参加面试前考生会到听许多这样的话:树立信心,不要紧张,放开放松。具体的实施过程应该是做到一高一低:士气上高我肯定比对手强;目标上低把成功几率降低,把一定要上调整为不一定能上,尽力而为,过程比结果更重要,参加面试权当锻炼自我,这样,就能丢掉包袱,轻松上阵。
第二,认知平衡法。要解决不过度紧张的最有效、最实在的办法,充分准备,全面提高面试水平。绝不能有投机心理,找所谓的高手押题,准备越充分成功几率越大。只有从实力上认识到自己的能力,从而达到认知上的有备无患。
第三,身心平衡法。俗话说“身体是革命的本钱”,在面试这一关,身体放松也是一个重要的环节。面试前,作深呼吸,慢慢吸气然后慢慢呼出,每当呼出的时候在心中默念“放松”。或者闭上眼睛,着意去想象一些恬静美好的景物,如蓝色的海水、金黄色的沙滩、朵朵白云、高山流水等。
第四,语言平衡法。应该放慢说话的速度。在面试中,一般考生会因紧张而使说话速度变快,而这又会加重紧张,由此进入了一个恶性循环。如果故意放慢说话的速度,一则可以减轻紧张情绪,更重要的是可以让主考官仔细倾听你的话语,以便给考官留下更深刻的印象。
一进面试单位,若有前台,则开门见山说明来意,经指导到指定区域落座,若无前台,则找工作人员求助。这时要注意用语文明,开始的“你好”和被指导后的“谢谢”是必说的,这代表你的教养;一些小企业没有等候室,就在面试办公室的门外等候;当办公室门打开时应有礼貌地说声:“打扰了。” 然后向室内考官表明自己是来面试的,绝不可贸然闯入;假如有工作人员告诉你面试地点及时间,应当表示感谢;不要询问单位情况或向其索要材料,且无权对单位作以品评;不要驻足观看其他工作人员的工作,或在落座后对工作人员所讨论的事情或接听的电话发表意见或评论,以免给人肤浅嘴快的印象。
1.把握进屋时机
如果没有人通知,即使前面一个人已经面试结束,也应该在门外耐心等待,不要擅自走进面试房间。自己的名字被喊到,就有力地答一声“是”,然后再 敲门进入,敲两三下是较为标准的。敲门时千万不可敲得太用劲,以里面听得见的力度。听到里面说:“请进”后,要回答:“打扰了”再进入房间。开门关门尽量要轻,进门后不要用后手随手将门关上,应转过身去正对着门,用手轻轻将门合上。回过身来将上半身前倾30度左右,向面试官鞠躬行礼,面带微笑称呼一声“你 好”,彬彬有礼而大方得体,不要过分殷勤、拘谨或过分谦让。
2.专业化的握手
面试时,握手是最重要的一种身体语言。专业化的握手能创造出平等、彼此信任的和谐氛围。你的自信也会使人感到你能够胜任而且愿意做任何工作。这是创造好的第一印象的最佳途径。怎样握手?握多长时间?这些都非常关键。因为这是你与面试官的初次见面,这种手与手的礼貌接触是建立第一印象的重要开始,所以,在面试官的手朝你伸过来之后就握住它,要保证你的整个手臂呈L型(90度),有力地摇两下,然后把手自然地放下。握手应该坚实有力,有“感染力”。双眼要直视对方,自信地说出你的名字,即使你是位女士,也要表示出坚定的态度,但不要太使劲,更不要使劲摇晃;不要用两只手,用这种方式握手在西方公司看来不够专业。
3.无声胜有声的形体语言
除了讲话以外,无声语言是重要的公关手段,主要有:手势语、目光语、身势语、面部语、服饰语等,通过仪表、姿态、神情、动作来传递信息,它们在交谈中往往起着有声语言无法比拟的效果,是职业形象的.更高境界。形体语言对面试成败非常关键,有时一个眼神或者手势都会影响到整体评分。比如面部表情的适当微笑,就显现出一个人的乐观、豁达、自信;服饰的大方得体、不俗不妖,能反映出大学生风华正茂,有知识、有修养、青春活泼,独有魅力,它可以在考官眼中形成一道绚丽的风景,增强你的求职竞争能力。
1)如钟坐姿显精神
进入面试室后,在没有听到“请坐”之前,绝对不可以坐下,等考官告诉你“请坐”时才可坐下,坐下时应道声“谢谢”。坐姿也有讲究,“站如松,坐 如钟 ”,面试时也应该如此,良好的坐姿是给面试官留下好印象的关键要素之一。坐椅子时最好坐满三分之二,上身挺直,这样显得精神抖擞;保持轻松自如的姿势,身体要略向前倾。不要弓着腰,也不要把腰挺得很直,这样反倒会给人留下死板的印象,应该很自然地将腰伸直,并拢双膝,把手自然的放在上面。有两种坐姿不可取:一是紧贴着椅背坐,显得太放松;二是只坐在椅边,显得太紧张。这两种坐法,都不利于面试的进行。要表现出精力和热忱,松懈的姿势会让人感到你疲惫不堪或漫不经心。切忌跷二郎腿并不停抖动,两臂不要交叉在胸前,更不能把手放在邻座椅背上,或加些玩笔、摸头、伸舌头等小动作,容易给别人一种轻浮傲慢、有失庄重的印象。
2)眼睛是心灵的窗户?
面试一开始就要留心自己的身体语言,特别是自己的眼神,对面试官应全神贯注,目光始终聚焦在面试人员身上,在不言之中,展现出自信及对对方的尊重。眼睛是心灵的窗户,恰当的眼神能体现出智慧、自信以及对公司的向往和热情。注意眼神的交流,这不仅是相互尊重的表示,也可以更好地获取一些信息,与面试官的动作达成默契。正确的眼神表达应该是:礼貌地正视对方,注视的部位最好是考官的鼻眼三角区(社交区);目光平和而有神,专注而不呆板;如果有几个面 试官在场,说话的时候要适当用目光扫视一下其他人,以示尊重;回答问题前,可以把视线投在对方背面墙上,约两三秒钟做思考,不宜过长,开口回答问题时,应该把视线收回来。
3)微笑的表情有亲和力
微笑是自信的第一步,也能为你消除紧张。面试时要面带微笑,亲切和蔼、谦虚虔诚、有问必答。面带微笑会增进与面试官的沟通,会百分之百的提高你的外部形象,改善你与面试官的关系。赏心悦目的面部表情,应聘的成功率,远高于那些目不斜视、笑不露齿的人。不要板着面孔,苦着一张脸,否则不能给人以最佳的印象,争取到工作机会。听对方说话时,要时有点头,表示自己听明白了,或正在注意听。同时也要不时面带微笑,当然也不宜笑得太僵硬,一切都要顺其自然。表情呆板、大大咧咧、扭扭捏捏、矮揉造作,都是一种美的缺陷,破坏了自然的美。
4)适度恰当的手势
说话时做些手势,加大对某个问题的形容和力度,是很自然的,可手势太多也会分散人的注意力,需要时适度配合表达。中国人的手势往往特别多,而且几乎都一个模子。尤其是在讲英文的时候,习惯两个手不停地上下晃,或者单手比划。这一点一定要注意。平时要留意外国人的手势,了解中外手势的不同。另外注意不要用手比划一二三,这样往往会滔滔不绝,令人生厌。而且中西方手势中,一二三的表达方式也迥然不同,用错了反而造成误解。交谈很投机时,可适当地配合一些手势讲解,但不要频繁耸肩,手舞足蹈。有些求职者由于紧张,双手不知道该放哪儿,而有些人过于兴奋,在侃侃而谈时舞动双手,这些都不可取。不要有太多小动作,这是不成熟的表现,更切忌抓耳挠腮、用手捂嘴说话,这样显得紧张,不专心交谈。很多中国人都有这一习惯,为表示亲切而拍对方的肩膀,这对面试官很失礼。
守时是职业道德的一个基本要求,提前10-15分钟到达面试地点效果最佳,可熟悉一下环境,稳定一下心神。提前半小时以上到达会被视为没有时间 观念,但在面试时迟到或是匆匆忙忙赶到却是致命的,如果你面试迟到,那么不管你有什么理由,也会被视为缺乏自我管理和约束能力,即缺乏职业能力,给面试者留下非常不好的印象。不管什么理由,迟到会影响自身的形象,这是一个对人、对自己尊重的问题。而且大公司的面试往往一次要安排很多人,迟到了几分钟,就很可能永远与这家公司失之交臂了,因为这是面试的第一道题,你的分值就被扣掉,后面的你也会因状不佳而搞砸。
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