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尊敬的领导:
您好!
首先真诚地感谢您从百忙之中抽出时间来看我的求职材料。
我是xx学校的毕业生。我是一名来自农村的孩子,艰苦的条件磨练出我顽强拼搏,不怕吃苦的坚韧个性。我很平凡,但我不甘平庸,未来的道路上充满了机遇与挑战,我正激越豪情,满怀斗志准备迎接。我坚定地认为:天生我材比有用,付出总会有汇报!
回首过去几年的大学生活,求学之路坎坷不平,严峻的就业形势使我不得不怀着对知识的无比尊重,踏实认真地学习了烹饪烹调知识,以及食物雕刻和其它专业知识。
为了能够找到一份适合本专业的工作,我还参加了一些认证考试,如英语等级考试。以便不断砺炼自己成为现代社会所需要的实用性人才,更好的为贵公司创造效益,在学好书本的同时,积极地利用各种机会参加社会实践活动。另外自己有浓厚的兴趣,相信在以后的工作中会发挥出我的全部潜力,实现自己最大的价值。
当今社会世人瞩目的中国入世,切身相关的体制变革,沸沸扬扬的网络共同纺织了我们这个时代的生活背景,这个世界也因此充斥着残酷的竞争。“物竞天择,适者生存”成为时代的主旋律。面对竞争,物色一名好助手是您的希望,而谋求一片理想的发展空间,则是我多年的梦想。
此致
敬礼!
求职者:xxx
20xx年x月x日
尊敬的经理:
你好,我叫钟嘉诚。我有四年在酒店当厨师的经验。最近看到你们酒店招聘厨师的事情。所以写了这封申请信,希望能在你们酒店做酒店厨师。
作为一名厨师,我觉得自己很大程度上受了父亲的影响,学习成绩也不是很好,所以决定报职业技术学校,学了三年厨师。毕业四年,开始做厨师助理,然后慢慢积累学习,然后当了厨师,有自己的几个特长。因为结婚,我选择回到我出生的城市,继续做厨师。
在酒店,除了酒店的服务,酒店的食物也是酒店最重要的。食物的质量是由厨师决定的,所以一个好的厨师可以为酒店创造好的业绩。至于我,我扪心自问,我也是一个合格的厨师,对刀切和餐饮相当精通,而且之前的酒店已经证明了食物的味道还可以,可以在之前的酒店住四年以上。所以希望经理能相信我的能力,给我一个面试的机会,做一些名菜给经理品尝,考验我的水准。
最后感谢经理抽时间看我的申请信,希望有机会在贵酒店工作,为您的客户服务,努力为酒店提供美食标准。
我在此交流
敬礼!
求职者:xx
日期:xx年xx月xx日
尊敬的各位领导:
您好!非常感谢您百忙之中抽空阅读我的个人求职自荐信,并且庆幸自己能参加贵酒店的这次应聘。
我是重庆工业职业技术学院11级电气自动化的学生。虽然我学习自动化,但比较而言更喜欢酒店管理。我第一次接触酒店这一行业是在我高中毕业的时候,也是在星级酒店,从事了3个月的酒店工作,也对这一行业有一些了解,所以对酒店行业也有充分的信心。在大学生活中,我也做过一些兼职,学会了与人沟通,以及人际交往的知识,也算累积了社会经验。但是我相信只有正真步入社会,才会学到更多。 在学校我也担任班委以及系两委会干事的职位,培养了自己与人交往以及为人处事的能力,与同学和干事相处融洽,也积极配合老师工作。所以我选择应聘贵公司部门主管助理这一职位,也希望贵公司能给我这个机会。
我乐观热情,爱好旅游,精力充沛,认真自信是我最大的性格特点,我愿意从基层做起,不断积累经验,提高专业技能,成为一个真正的酒店人! 希望我这份迫切想进入贵公司的心能得到回复,今后定会尽心尽力,定不负厚望!由衷感谢!
此致
敬礼!
求职者:
20xx年5月28日
一、岗位名称:
中餐切配厨师
二、岗位级别:
三、直接上级:
中餐切配领班
四、管理对象:
五、岗位提要:
负责中餐菜肴的切配和干货原料的涨发工作,保证上及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品。
六、具体职责:
1、了解客情,熟悉菜单,明确当日工作任务。
2、负责领取并涨发干货原料,努力提高涨发质量和涨发率,保证有一定的库存周转原料。
3、负责及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜,做好开餐前准备工作。
4、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,并准确的进行配份工作,保证出品的速度并有效的控制成本。
5、根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原料送至炉灶。
6、做好开餐后的收尾工作,妥善保存各种原料成品和半成品及用具。
7、定期检查,整理冰箱,冷库,保持原料存放整齐和质量完好。
8、随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。
9、正确使用和维护器械设备及用具,保持其完好整洁。
10、完成领班交办的其它工作。
七、任职条件:
1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
2、熟悉烹饪工艺学知识。
3、具有娴熟的刀工技术。
4、具有2年以上切配工作经历,已达三级中餐烹饪厨师水平。
5、身体健康,精力充沛。
基 本 信 息
姓 名:李XX
性 别:男
出生日期:19XX年11月11日
居 住 地:北京市
工作年限:10年
户 口:甘肃 会宁
目前年薪:10-12万人民币
地 址:东城区景山东街碾子胡同63号
电子邮件:8020@
手机电话:1348XXX8XX0
自 我 评 价
1; 较强的团队率领能力,具备高效执行力;
2 ;能创建可操性强的中餐操作流程而控制综合经营成本;提高营业毛利;
3; 创新融合能力强;对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案.
4; 能创建具备核心竞争力的经营模式和企业文化理念以及整套系统管理方案
求 职 意 向
工作性质:全职
期望工资:面议
目标职能:餐饮管理
工 作 经 验
20XX/08--至今:北京刘宅食府
店面营运 副总经理
汇报对象:董事长
下属人数:70
20XX/11--20XX/XX:老湘好餐饮有限公司
餐饮部 店长
汇报对象:董事长
下属人数:50
20XX/12--20XX/09:大食客餐饮有限公司
餐饮部 前厅经理
下属人数:100
20XX/11--2002/08:北京王府井大饭店
所属行业:饭店
餐饮部 厨师
19XX/08--2000/XX:石河子南圆大酒店
所属行业:饭店
餐饮部 实习学习
教 育 经 历
19XX/09--19XX/XX 石河子大学
酒店旅游专业
大学 酒店旅游管理
培 训 经 历
20XX/08--20XX/XX 函授
中式企业管理
中式企业概述,发展历程,大致走向,未来市场,
中国人之团队基本概述,管理要点以及绩化情商管理要素....
20XX/XX--20XX/XX 深圳土陶村"余世维"成功经理人专题培训课程
19XX 石河子南园大酒店附属技校
中式烹饪
高级烹饪证书
在南园酒店实习酒店管理;在附属技校学完中式烹饪课程
证 书
20XX/09 驾驶证
19XX/XX 高级烹饪证书
语 言 能 力
英语:一般
附 加 信 息
职业目标:和企业一起成长;把企业打造成行业中效仿之品牌!
尊敬的经理:
您好!谢谢您能抽空阅读我的求职信,谢谢!
我是XX学院食品系。我渴望能在贵酒店找到一份合适的工作,为贵酒店贡献一份力量。恳请您给我加入贵酒店的机会。我有信心、有能力成为一名出色的员工。自从考上大学以后我自信、自立、自强,不但努力学习专业知识,而且主动参与各种社会实践,经过大学三年的学习和社会锻炼,我具备了以下几个方面的能力:
一、扎实的专业基础知识和先进的思想观念。二、丰富的社会实践和突出的工作能力。三、强烈的品牌理念和合作的团队精神。
诚实正直、勤劳务实是我的原则,为了能够找到一份适合本专业的工作,我还参加了一些认证考试,如英语等级考试。以便不断砺炼自己成为现代社会所需要的实用性人才,更好的为贵公司创造效益,在学好书本的同时,积极地利用各种机会参加社会实践活动。另外自己有浓厚的兴趣,相信在以后的工作中会发挥出我的全部潜力,实现自己最大的价值。
最后,感谢经理抽时间阅读了我的求职信,希望有机会到贵酒店工作,为贵酒店的客户服务,为酒店的食品水准的提供而努力。
此致
敬礼!
求职人:XXX
20xx年X月XX日
基本信息
姓名:
性别:
出生日期:
居住地:徐州市
工作年限:10年
健康状况:良好
联系电话:
电子邮件:
地址:
求职意向
工作性质:全职
求职目标:厨师长
工作经验
20xx/08——至今
徐州XX大饭店
餐饮部厨师长
20xx/08——20xx/06
徐州XX大酒店
所属行业:饭店
餐饮部厨师
教育经历
1996/09——1998/06西安厨师学校
培训经历
1998/08——20xx/06函授
中式企业管理
荣誉证书
中式烹饪证书
高级烹饪证书
自我评价
1;热情厨师这个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力;10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。
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