我们在执行计划时通常需要得到领导或上司的批准，以确保符合公司的规定。所以，我们需要撰写一个全面的计划，然而在编写计划时，我们需要关注哪些内容呢？编辑在精心研究和编辑后，整理出了这篇“酒店培训方案”，请注意，本文仅供参考，禁止剽窃或商业用途！此外，关于范文大全，您还可以浏览2023公司年度总监述职报告。
随着酒店开业时间的邻近，需要及时对新员工将展开系统化培训，不但使新员工知道
首先，员工集体培训的五个过程：
(一)确定培训目标;
(二)分解培训项目;例，摆台过程的分解。
(三)培训具体工作的落实;
(四)四步培训法：1，讲解;2，示范;3，尝试;4，跟踪指导;
(五)情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。
(六)培训结果的总结。
其次，培训架构暂定如下：
一，知识培训;
有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识;
1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。
包括：国际通用称呼礼：
1)国际上对男性和女性的称呼;
2)对地位高的官方人士称呼;
3)对来自君主制国家贵宾的称呼;
4)对有职业，职务和学位者的称呼;
5)对军人的称呼;
6)对神职人员的称呼;
7)关于中国少数民族的称呼;
8)部分国家的称呼礼节须知;
(一) 国内习惯称呼礼：
1)敬称词的运用;
2)谦称词的运用;
3)美称词的运用;
4)婉称词的运用;
5)昵称词的运用：
(二)外交活动称呼礼;
1)要特别重视规范性问题
2)周到并照顾到不同国家的文化习惯
3)其他需要注意的礼节;
(三)圆满答客的礼节;
1)问答客人语气要婉转
2)打扰客人也要讲究礼仪
3)与客交谈话题要讲礼仪
4)与西方人交往的
5)圆满答客的其他礼节;
(四)使用名片的礼节：
1)使用名片的作用;
2)递接名片的礼节;
3)名片印制的礼仪规范;
(五)接听电话的礼节：
1)
2)问好之后再问候;
3)避免用过于随便的语言;
4)要学会注意聆听;
5)要培养做记录的习惯;
6)说话语气要平和;
7)要礼貌地接听电话;
8)礼貌地中断或转接电话;
9)答话声音要亲切;
10)关于音量与声调问题;
11)如何婉转地结束电话;
(六)餐厅卫生的礼节;
1)关于个人卫生问题;
2)关于工作卫生问题;
3)关于环境卫生问题;
4)关于餐具卫生问题;
5)关于食品卫生问题;
(七)客我关系的礼节;
1)顾客心理要求;
2)顾客就餐动机;
3)顾客就餐通常的生理需求;
4)须要摆正客我之间的关系;
2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。
力量型性格顾客;
活泼型性格顾客;
思考型性格顾客;
和平型性格顾客;
3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，
培训内容包括：
形体训练，表情(微笑的标准)，形体姿势(站姿，坐姿，拾物......) 化妆知识;
化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培训;
也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功;
订餐服务技巧;
填写订单技巧;
填写餐饮服务本须知;
送餐摆台服务技巧;
客房内用餐服务技巧;
如何办理客户结帐手续;
如何在送餐摆台后与客人道别;
如何向住店客人提供送餐服务的技巧;
1，中餐厅服务技巧。
1)
九知;人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。
三了解;风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。
2)分工要明确;
3)布置要合理;
4)中餐摆台及餐具准备;
5)酒水及水果的领取;
6)会前工作落实;
7)迎宾技巧及要求;
8)上菜服务讲顺序;
9)分菜服务与撤换餐具服务;
10)中餐宴会的结帐及送客服务;
11)会后清理和特殊事件处理;
12)中餐自助宴会的服务技巧及须知;
13)团体餐的讲究。
2，西餐厅服务技巧。
(一)迎宾;
1)招呼，问候
2)引客入坐
(二)餐前服务;
1)服务面包，水;
2)客人点餐前饮料;
3)呈递菜单;
4)解释菜单;
5)服务饮料;
6)点菜记录;
7)送单。
(三)开胃品(头盘Appetizers)服务;
1)服务开胃品;
2)服务开胃酒;
3)清理开胃盘;
4)加冰水;
(四)汤(Soups)或色拉(Salads)服务;
1)服务汤或色拉;
2)服务第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
(五)主菜(Main Course)服务;
1)服务主菜;
2)服务主菜用酒;
3)清理主菜盘及餐具;
4)清理调料;
5)清扫桌上面包屑;
(六)餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务;
1)布置甜点餐具;
2)布置服务咖啡或茶的用具;
3)服务甜点;
4)服务咖啡或茶;
5)清理甜点盘;
6)服务餐后饮料;
7)加满咖啡或茶。
(七)收尾及餐具摆放规则;
1)呈递帐单;
2)收款;
3)送客。
(八)西餐服务的情调：
法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。
(九)下午茶(AfternoonTea/High Tea)服务;
(十)
(十一)西餐自助餐的知识。
3，棋牌游艺厅员工的培训内容：
1)服务人员的基本要求;
2)预定服务的程序和标准;
3)接待服务的准备工作的程序和标准;
4)游艺厅服务的程序与标准;
三，素质培训;
子曰：
提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在
1，八个正确的心态：
积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心; 2，学习是21世纪护照;
主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习 型团队;
3，改变使你成为最大的赢家;
增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。
4，情商培训;
对员工进行情商教育。
5，逆商培训;
增加员工面对突发事件的心态调整;
6，打造卓越团队的17条法则;
使员工更注重团结维护团队的完整性;
7，领导人的21个法则;
提升管理层领导力，了解人性;
最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度。
新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。
一、经理主管负责制
很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。
无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。
二、放任制
由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。
三、大课制
因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。
一、员工培训的重要意义
当前酒店业发展迅速，竞争激烈，酒店业的竞争归根到底是服务质量的竞争，其实质是人才的竞争、员工素质的竞争，员工素质的高低决定着服务质量的高低。因此，培训工作对酒店服务生存、发展的作用及意义是不容臵疑的。通过培训，员工了解自己工作与其他工作环节的联系及重要性，增强自觉性与责任感，接受并遵守规章制度，服务程序及服务标准，提高服务意识，服务效率，服务水平，从而保证在激烈中立于不败之地。
二、员工培训的基本原则
1、与时俱进原则
酒店作为一个凭借各种硬件设施、通过软件服务使客人满意来获得经济收入的企业，为了不断迎合客人的需要，提高宾客的满意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潜在需求，引导客人的消费，需要从酒店建筑设计、装饰布臵、设备设施配备、服务项目设立、服务理念、服务技能等方面进行创新。这就要求酒店在培训新员工时做到与时俱进，保证培训内容的前瞻性。
2、实事求是原则
即在培训过程中，无论是培训内容、形式、方法、进度等都应从新员工的实际情况出发，要适应其年龄特征、工作经历、岗位要求、现有的知识水平和服务技能等，使培训工作具有较强的针对性。
3、学以致用原则
培训所传授的知识、技能等应该是员工工作中急需了解和掌握的，学习以后能很快应用到工作实践中去。切忌空洞地讲理论，从概念到概念，而应紧密结合受训者的岗位需要和个人需要，从需要出发，理论联系实际，使培训内容具有较强的实用性。
4、全面评估原则
即根据培训宗旨、目标以及培训标准，运用科学的评估手段，对培训活动的全过程及其结果进行评价、鉴别和监督。通过评估，实事求是地评价培训的效果，肯定培训取得的成绩，发现存在问题。对新员工的培训要做到从开始学习到运用的全过程评估及对知识、技能和态度等方面的全面评估。
三、员工培训的主要内容
培训的目的就是通过对员工在服务态度、专业知识和业务技能等方面的训练，提高他们的职业素质，提高酒店企业的管理水平与服务质量，从而实现酒店经营管理的目标。因此针对新员工，应该依次从以下几方面进行培训：
1、酒店基础知识培训
包括酒店的创建背景、地理位臵、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、酒店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解。
2、酒店企业文化培训
酒店的企业文化是酒店的灵魂，是企业的精神文化，关注酒店企业文化，培养每个酒店员工共同拥有酒店的理想、信念、价值观和酒店道德，让一个成熟的企业从严格的规范化管理向以人为中心的文化管理过渡。让酒店企业文化熏陶员工，激发员工的精神力量，形成酒店的巨大凝聚力和号召力。
3、酒店礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。新员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握酒店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。
酒店培训总结范文二
进入酒店这个大集体，也通过这几天老师对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。
为此，将增强“以人为本”的培训工作核心，结合企业与员工双方面的需要，根植同心文化理念，将“扬正能量，树新风，提升全员素质，提高业务水平”的贯彻思想深入人心，增强员工职业发展和岗位成长的指导作用，提高员工自发学习地主观能动性。
加强培训的针对性、实用性和有效性，让培训向现实工作能力转化的效率，促进个人业绩地提升，从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍，为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。
一、以“扬正气，树新风，提升全员素质，提高业务水平”为主导思想，突出以下重点：
(一)培训思路
1、推进酒店员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，改变员工心态，找准个人定位;
2、建立酒店核心价值体系，培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;
3、推动学习型组织建立，提高专业化管理水平与业务技能，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;
4、培养人才，为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
(二)培训对象：
1、酒店全体员工：新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员
(三)培训课程：
1、员工基础必修课程
2、员工技能必修课程
3、新员工入职岗前培训课程
4、管理层技能提升培训课程
(四)岗位培训安排程序
一(人力资源部监督检查的培训项目)
各部门重要管理制度的培训，例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录，培训顾问签字确认，人力资源部保存原件，部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。
二培训方针
1、专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路;
2、实用：根据酒店实际情况开展培训，以解决工作中问题和酒店持续发展为目的;
3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率;
4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;
5、分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。
三培训工作重点
1、完善培训体系
(1)建立完善部门兼职培训员队伍：继续开设培训课程，要培训出酒店内部的训导师;
(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;
2、开发并完善基层管理课程
(一)基础必修课程：见附表一
3、规范培训教材：
培训机构培训顾问编写或完善培训教材，初步审核时间协商决定，依据修改和应用过程中发现问题，进行再修订经审批最终完成。
4、加强管理人员培训
(1)协助总经理：
推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对王府至尊酒店经理层，方便总经理对各部门负责人指导;
(2)引导经理层：
利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门经理进行培训。课程内容针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部的工作及时提出建议与协助。
(3)训练督导层：
开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。
(4)培养储备干部：
对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助人力资源部进行员工职业生涯规划指导。
5、培训考核和评估：
1)员工入职培训的考核，凡新员工入职，需要参加员工入职培训必修课程后，成绩及格，方可到部门到岗正常工作。
2)、培训考核与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升领班，需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格;如领班晋升主管，需要参加主管必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估;
3)、试卷满分为100分。试卷内容有以下：
--新员工试卷(合格分数为60分)
--基层员工、领班试卷(合格分数为70分)
--主管员工试卷(合格分数为80分
--中、高层作业和试卷(合格分数为90分)
一、酒店销售人员培训体系设计
本酒店对销售人员的培训，公司实施三级培训体系，由酒店人力资源部制定具体的培训计划并组织实施，相关部门予以协助。
培训重点具有共性的培训对分公司或本部门所涉及的专业技术进行培训重点是针对操作性较强的岗位进行培训（本酒店销售人员暂时没有进行这一环节的培训安排）
实施者酒店人力资源部各分公司、各部门各分公司、各部门。
1．公司级培训
公司级培训内容主要包括以下四个方面。
（1）酒店概况。主要包括：历史背景、发展特点与发展规划、组织结构、主要管理情况等。
（2）酒店的规章制度。主要包括：员工纪律、培训制度、工作日程、进餐时间、超时工作等制度。
（3）员工的职业说明。具体包括：员工的工作职责、如何配合酒店的整体运作、行为标准、酒店对员工的期望、所在部门的职责等。
（4）酒店的文化和管理理念。主要包括团队精神、酒店经营理念等。
（5）了解酒店信息：按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色，最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。
（6）了解工作内容：了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。
（7）了解服务项目：通过学习服务信息手册、酒店宣传资料，熟记酒店应知应会基础知识，能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍；能及时为客人提供店外信息咨询服务。
（8）了解沟通方法：通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等，熟记并掌握主要常用电话等。
（9）了解电话礼仪：熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能，使用电话的礼节礼貌及注意事项等。
（10）熟悉客户档案管理，要能准确、及时地将客户档案进行整理。
2．分公司或部门级培训
分公司或部门级培训的相关内容如下表所示。
酒店在职销售人员培训计划表
培训项目具体内容
市场环境分析：
1．酒店周边经营环境分析
2．竞争对手情况摸底分析
3．酒店优劣式分析
4．销售目标分析
订单跟进工作：
1．订单跟进的意义
2．订单跟进的程序
3．异常订单跟进程序
客户沟通技巧1．沟通类型分析
2．沟通技巧分析
酒店业务推广：
1．市场调查
3．宣传推广工作实施
4．销售陈述技巧
5．促销活动的效果分析
销售谈判技巧：倾听技巧、提问技巧、应答技巧、拒绝技巧、客户异议处理等
客人需求管理：
1．需求分析
2．供给分析
3．供需管理的基本手段
二、培训实施部门
1．公司级培训由人力资源部统一组织，培训经理具体负责，在规定的时间内完成规定的培训内容，并进行书面考核
2．公司级培训结束后，营销部按照本部门制定的培训计划，进行岗前专业培训，由本部门组织实施，人力资源部予以协助。
3．岗前培训结束后，各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行专业技能培训。
4．在职人员的培训以人力资源部为主导，可采取派员实地培训、返回总部参加培训、视频培训、资料学习等多种方式进行。
三、培训的实施
1．分公司或部门的培训实施时间，视酒店的实际经营需要而定，以不影响酒店的实际运营为限。
2．培训主办部门应依据在职培训实施计划表按时实施培训，并负责该培训的全部事宜；如培训场地的选择、教材分发等。
3．各项在职培训实施时，参加培训的学员应签到，教育培训部应切实了解上课、出席情况。
4．参加培训的人员应准时上课，因故不能参加者须办理请假手续。对于旷课、迟到、早退、不专心培训的学员，参照平时的奖惩规定处罚。
5．培训考试的成绩、成果报告，作为考绩和升迁的参考。
四、培训的评估
1．每期培训结束后，主办部门应让学员填写在职培训学员意见调查表，同考试答卷一并收回，送讲师转人事部审核，为今后再举办类似培训提供参考。
2．为评估各部门培训成效，各单位主管应填写培训成效调查表，由教育培训部汇总，并参考销售绩效的变动，分析、评估培训成效，之后做成书面报告，经上报审核后分送各部门及有关人员，为下次培训提供参考。
一、新员工培训程序
1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
2确定培训时间。并通知新员工。
3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
4开展培训课程。
5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。
6参观酒店。
7培训考核。
8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。
9分配部门。
10存档。
二、新员工培训内容
1、就职前培训（部门经理负责）
到职前：
致新员工欢迎信（人力资源部负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2、部门岗位培训（部门经理负责）
到职后第一天：
到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）
到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3、公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题
一、
培训目的
1、 通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;
2、 通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;
3、 通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;
二、
1、目前已确定培训内容及时间计划
1、 拓展训练
2、 专业知识培训
课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。 课程设置：
第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。
第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。
第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。
第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。
第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。
第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服
务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。
第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。
第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。
第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。
培训课程安排：
评估考核
学习是循序渐进，学员经过15天(每天培训6小时内容)，对整个对客服务有一定的了解与认识，考核评估采取一阶段一考核，大阶段一总结一形式进行。在整个培训最后将会对学员进行三方面的考核评估。
第一方面：理论知识撑握情况的考核评估：以书面闭卷考核形式进行。 第二方面：语言应变能力考核评估：以口试形式与抽题作答形式进行。 第三方面：实际操作评估：运用实际操作进行评估考核。
3、 内部培训
服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜单?
2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?
3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蝇等异物后怎么办?
4、不小心使油水，茶水，饮料等弄脏了客人衣物怎么办?
5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?
6、客人因服务不及时，上菜不及时，时而发牢骚怎么办?
7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?
8、客人连裆裤对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?
9、客人因醉酒而行为不检点甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备怎么办?
10、客人对酒店提供的香烟，饮料，酒水认为是假冒伪劣产品时怎么办?
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具，娱乐用具或家私怎么办?
12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作，语言时怎么办?
13、客人在消费完毕后，要求酒店赠送礼品，而酒店又没有时怎么办?
14、客人消费时间过长，并已超过营业时间，甚至影响下一餐准备工作时怎么办?
15、客人国自己不小心将个人物品丢失，而又寻找不到时怎 么办?
16、客人消费金额本来很少，而又要求优惠折扣时怎么办?
17、客人因自己不小而发生摔伤，割伤或烫伤行为时怎么办?
18、客人要求核对消费账单而发现收银台算账有多收结账时怎么办?
三、
培训场地、宿舍及用餐安排
1、 培训场地
2、 宿舍安排
1) 床上用品：
3、 用餐安排
五、 培训预算
六、
培训动员会安排
会议主题：培训动员会
主持人：参会人员：所有领班、主管、经理 会议时间
会议地点：培训基地阶梯教室 会议内容：
1、 2、 3、 4、 5、 6、
介绍培训的目的
公司介绍与上海公司介绍 公布培训具体事宜; 培训期间注意事项; 培训动员;
员工手册与岗位职责;
七、
出发及返程组织安排
八、
培训奖惩制度
A、 处罚是维护纪律的重点手段，目的在于严明纪律，增强团结，弘扬正气，消除不正之风，全面提高员工集体素质和管理水平。
B、 处罚必须以事实作依据，同时也根据实际情况在按照条例处罚的基础上追加处罚。
C、 本制度中所有扣分按2元核标，与当月工资挂钩。
D、 每月每人有100分基础分，每月核算总分95分以上(含95分)者不扣钱，低于95分以下者，按C条执行。
第一项：处罚制度
1、 不按规定配戴胸牌扣1分
2、 行为不俭，嘻笑打闹，大声喧哗，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分
3、 服务员培训期间不得涂有色指甲油，留长指甲，不合要求的仪容仪表每次扣1分
4、 时刻注意自身形象，站姿不规范者每次扣1分
5、 培训时间不按规定着装，违反仪容仪表规定扣2分
6、 培训期间不使用礼貌用语，见面不打招呼者扣2分
7、 培训期间不走规定通道扣2分
8、 培训时间无精打采，无故闹情绪扣2分
9、 卫生责任区打扫不彻底每次扣2分
10、培训期间将无关人员带到宿舍及教室扣2分
11、培训期间不按正常程序请假，电话请假，捎假的扣2分
12、不按规定时间，地点就餐扣2分
13、餐厅就餐时大声喧哗，不排队者扣2分
14、工作培训时间看书，听音乐等干与工作无关的事情扣2分 15、不能完成培训老师分派的日常工作扣2分 16、培训期间不讲普通话扣2分
17、培训时间未经允许擅自离开培训室扣5分
18、工作不尽职责，不按时按质完成上级下达的任务扣5分
19、在培训场所或工作场地乱跑，喊叫，讲粗话等不雅行为扣5分
20、在餐厅，教室内乱扔垃圾，纸屑等杂物扣5分
21、培训与工作时间不能与同事合作共事扣5分
22、未经批准私自在员工宿舍留他人住宿或影响他人扣5分
23、穿便装进入培训区，穿工装外出或回家扣5分
24、当日考核率不足70%扣5分
25、未经允许在工作培训期间会客打私人电话或玩手机扣10分
26、不服从指挥，顶撞领导扣10分
27、拒绝任务，不服从正常管理或调动，不顾大局，经批评教育能认识错误，认错态度较好扣10分
28、培训期间或餐厅内不准吸烟，酗酒，不准酒后上岗(除安排工作外)违者扣10分
29、故意浪费资源，粮食，造成不必要损失扣10分
30、挑拨是非或传闲话，拉帮结派，影响团结，扰乱部门正常工作环境和秩序扣10分
31、对管理人员说假，虚报每次扣10分
32、管理人员对违纪现象视而不见或不按规定处理扣10分
33、上班吃东西扣10分
34、工作期间与本店员工发生冲突，双方均扣10分，如情节严重，管理者可作扣分调节
35、晚上超过21：30以后外出或晚归，扣20分，有特殊情况需报经理批准，若不请假并无正当理由将严惩不怠
36、严禁员工夜不归宿，如有特殊情况需向经理请假，若不请假并无正当理由依情节扣30——50分
37、经常违规,屡教不改.(同样错误,三次以上)扣20分:
38、拒绝管理或调动,态度蛮横,欺骗或当面顶撞领导造成不良影响,视情节严重扣50分
39、偷拿公司物品或同事财物者,扣除当月工资后,给予辞退处理 第二项: 奖励制度
1、 口头受到领导表扬加1分
2、 提出合理建议被采纳者加2分
3、 积极参与酒店部门内职责以外工作的员工加2分
4、 连续三日未受到任何处罚加5分 5、 培训期间表现突出成绩优异者加10分
培训时间：
14天；
培训课时：
70节课时；
培训人员：
前厅部工作人员；
培训内容：
酒店前厅概述及产品介绍，酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等，对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识（团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识）。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑，拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发，宾客物品递送，委托代办服务。办理宾客代付款手续，离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作，处理突发事件，当日本班工作记录。电脑操作培训，考核，消防培训，实地模拟操作。
培训目的：
使员工了解：
1、酒店的性质和本岗位的工作内容;
2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;
3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100；
4、了解酒店前厅部的作用
附：前台工作程序与标准
工作项目名称：接待班前准备工作程序及标准
工作项目承担：前台接待员
工作项目程序 标 准
着装签到 1、 按规定着装；1、 检查自己仪表仪容是否符合规范；2、 在部门文员处签到。
接班准备 1、备齐资料、用具；2、了解当日酒店重要事项。
交接班 1、听上一班接待员交待工作情况，了解遗留问题；2、阅读交班记录本；3、处理未尽事项。
工作项目名称：电话预订
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标准
接听电话，回答客人问询。 1、振铃三声以内接听电话，讲“Good morning/afternoon/evening,reservation，您好！前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐心回答，抓住机会向客人推销。3、客人提出预订房间，我们介绍我们房类，请客人选择。① 仔细聆听客人的订房要求，问清什么时候来，什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型，确认后回答客人；② 如不能满足客人要求，可建议客人提高等级，选择折衷办法，尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时，要致歉，并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉，希望客人光临。
填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记，填完后向客人重复一遍，（谁来住，什么时间，大概住几天，用什么房，用多少间，房价是多少，预订人，预订人联系电话，保留时间，接受预订人，接受时间，日期）核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求，要在备注栏内记录清楚；
向客人道谢 1、告诉客人预订已OK，并告诉客人自己的姓名；2、感谢客人来电话，并欢迎其光临酒店。
处理预订资料 1、如是当日预定，进行预分房，并输入电脑，备注栏信息应尽可能详尽、全面。2、预订单按要求放入预订资料架； [Page]
工作项目名称：销售部预订
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标 准
审销售部预定单 1、仔细审阅销售部预定单内容，根据不同内容进行分类；2、了解房间预订情况； 对重要情况或有疑问的预定，应请示前台领班处理；预订不清楚时，应及时询问销售部预定人，直至清楚。
处理预订资料 1、将预订资料按要求放进资料架；2、 如是当日预定，3、 进行预分房，4、 输入电脑。
工作项目名称：直接订房处理
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标准
迎接客人 1、客人走近前台大约两米时，值台员工应目视客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以为您服务的吗？ 2 、a、如当时接待员正在忙碌：待员正接听电话，需目光注视客人，点头微笑，用手势示意客人在休息处休息；b、接待员正在接待其他客人时，应点头微笑向来客说：“先生/女士/小姐，对不起，请稍候”；接待员应尽快结束手头工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手头工作一时完不成时，应先接待客人或示意其他员工尽快接待。3、如果客人是第一次入住酒店，应送上房间图文资料，请其选择。
介绍客房 1、 根据客人需求，主动向客人推荐较高档次的客房：a、客人指明房间种类时，应推荐该种类中最好的房间；d、客人未明确房间种类时，应推荐符合其身份的最好房间。2、在电脑上查找客人需要的房间类型。
填写订房预订单 1、逐项填写订房预订单。2、检查已填写的订房预订单，并逐项向客人复述，确认后签字。
送别客人 1、告诉客人自己姓名，向客人讲解抵店后的登记手续。2、感谢客人选择我们酒店。
整理资料 预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架，如是当日预定，进行预分房，并输入电脑。
工作项目名称：预订更改与取消处理
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标 准
核对预订资料 从档案架上取出客人的订房资料，与其预订更改或取消的材料进行核对；a、如果客人是以电话形式提出更改或取消的要求时，先请客人稍候，同时迅速找到相关资料，“对不起，先生/女士/小姐让你久等了”，记下来电的内容和通知姓名、电话号码；b、如果是销售部取消单，应仔细阅读取消单内，关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。
填写相应单据 根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单；a、要重新填写，不得在原始单据上修改；b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。
修改电脑信息 如果已输入电脑，根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息，修改完后在更改单或取消单上签名。
资料处理 将统一存放的预订资料放入指定地方；若是预订变更，处理完成后放入相应的订房资料柜；若是预订取消，在电脑上取消之后，在原始订房预订单上签“取消”，放入取消资料柜中。 [Page]
处理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目，应立即通知相关部门作相应更改；
工作项目名称：挂帐预订处理
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标 准
将酒店有关规定通知订房人 当得知订房客人要求挂帐时，预订员需要有礼貌地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的有关规定，请客人出示签单卡或金卡，如客人没有或未带请其到销售部办理预定手续。
记录 根据预定单，逐项填写内容（特别写清挂帐项目与挂帐单位、挂帐人、卡号），向客人重复预定内容。
存档 当日预定；进行预分房；并输入电脑；备注栏信息应尽可能详尽、全面。预订单按要求放入预订资料架；
工作项目名称：预订单存档处理
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标 准
预订单存档 将预定单按团队、散客、会议分别放入预订夹。
更改单的存档 查寻出客人的原始预订单，将更改单附载在预订单上。
取消单的存档 查寻出原预订单附于取消预订单之上，然后存入取消柜中。
工作项目名称：客史档案的建立与查询处理
工作项目承担：前台接待
工作项目程序 标 准
准备登记表 将办理登记的客人住宿登记表，放置在预定单上，并逐项输入电脑。
建立客史 1、首先输入客人的姓名和性别，公司名称，家庭地址、邮政编码、国籍、城市名称、证件名称、证件号码等，以此为据，为客人建立简史；2、将客人其他特殊要求输入备注一栏；3、若客人是酒店会员，需将会员号码输入备注一栏；4、特殊客人的要求需特别注意关照时，将客人的所有资料输入电脑。
确认 以检查电脑存贮的资料是否与客人手写的资料相符，应确认无误。
随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强，在世界酒店业中的地位不断提高，人才建设日益提高到重要的战略地位，人们充分认识到酒店人才培训的重要性，增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感，真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。 设计合理的员工培训体系
酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
首先设置科学的培训目标。酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距，消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。
其次，选择合理的培训内容。在明确培训目的后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训，是组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的知识培训，知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。技能培训，这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。招进新员工，都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作，
素质培训，是组织培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工，即使已经掌握了知识和技能，但可能不用。
这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不同受训者的具体情况决定。一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。
什么样的培训方法最适合自己本身所在酒店的培训，要适其实际情况而定，
从制定培训目标到培训方法的选择，最终制定出一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改→实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。
从培训方案本身角度考察，可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行：首先，从内容效度出发，检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析，各要素前后是否协调一致，是否是最优选择
一、完善对新员工的培训
新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。
（一）建立系统的员工培训档案
对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
（二）进行上岗前理论培训
这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意：
1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。
2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。
3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。
4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。
5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。
6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
（三）安排岗位操作培训，指定骨干员工以一带一
专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训，其优点在于；
1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。
2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散，对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。
3、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。
在演练过程中应做到：
1、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。
2、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。
3、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。
4、在新员工熟悉的情况下，逐渐放手让其独立工作，但每项工作都必须全面检查。
这样，细致的理论培训结合岗位操作的实习，可以让新员工基本能够独立操作，完成第一步工作。
（四）新员工上岗后一个月进行考核。
每个人的理解能力一样，主动性也有好有差，同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力，及时进行考核，发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要，为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多，但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。
二、不断完善细化岗位操作流程
操作流程是各岗位工作内容的书面概括，是员工工作的内容和规范，也是对新员工培训的教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求，决定了我们的工作需要不断地增添新内容，更新旧程序，所以，作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态，及时对我们工作流程不断进行完善更新，为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。
三、做好对老员工的再培训
社会要进步，酒店要发展，必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工，日复一日，年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作，必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此，作为部门管理者，要保证部门工作质量稳步提高，必须重视对老员工的培训，让他们在学习中进步，我们采取在日常工作中加强检查，发现问题及时纠正，并作详细记录，同时，利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外，还对老员工进行不定期考核，检查其对操作规范的熟悉程度，并与奖惩挂钩，激励鞭策大家不断努力，从而保证服务质量。
四、教会员工学习方法
酒店员工不分新老，要想自己进步快，一定要多学多问多思考。在培训员工时，我们不仅要教会他们知识，更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。
20_年是酒店发展中的关键一年，集团酒店成立后，一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点，财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划，认真贯彻执行酒店财务预算，以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容，以精细化核算、数量化考核为工作方法，以利润最大化为目标，以资产经营责任为主线，全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式，加强成本核算，实行全员、全过程的财务管理策略，从严管理，积极为酒店领导经营决策当好参谋，为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前情况，提出以下初步构想：
一、理顺工作思路，做好财务基础工作。
1、搭建集团酒店财务组织构架，明确岗位及职责。
岗位职责：
财务部长：对酒店的财务管理负全面责任，拟定筹资，投资方案，编制财务预算。
会计主管：记录经济业务，组织会计核算;登记帐簿;对帐，结帐;编制财务报表。
出纳：负责现金收讫，登记日记帐等。
库管员：管理财产物资，及时提供购销存情况。
2、健全和完善财务制度。
在原有财务制度的基础上，根据集团酒店财务核算的新要求，进一步健全和完善财务管理制度，严格财务人员核算管理，制定完善内部财务规章制度，使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。
3、规范建立财务档案，提高档案管理质量。
收集整理好以前财务档案，进行合理分类，整齐化一，归档存查，确保会计核算资料的完整性、严密性，以便核查方便。
二、加强财务人员培训，提高财务人员素质。
目前，财务部半数人员为新进人员，必须规范人员管理，稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础，全面提高财务部人员整体素质，扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手：
1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核，坚持“试用”观念，坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍，实行优胜劣汰，增强酒店财务队伍的实力，为全酒店的经营稳定打牢基础。
2、加强理论培训，增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变，充分认识财务工作的连续性、复杂性，培养超前意识。
3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标，培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和基础财务分析工作。
4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训，注重工作效率，提高会计人员的整体核算水平。
三、开展会计信息化建设，尽快实现会计电算化。
利用好电脑系统，开展网上数据报送，归集和整理会计数据，增强会计数据传递的时效性和准确性。有条件时，首先实现电算化与手工记账同时进行，逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式，解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送，从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据，提高会计核算的质量，使酒店会计核算工作更加正规化、科学化，现代化。
小编推荐
为了保证事情或工作能够顺利进行，我们应该尽早提交我们自己的工作计划。那么如何撰写一份详细的计划呢？期待本文“酒店员工培训方案”能够让您更加深入地了解相关的事宜，欢迎您阅读与收藏！
一、新员工培训程序
1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
2确定培训时间。并通知新员工。
3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
4开展培训课程。
5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。
6参观酒店。
7培训考核。
8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。
9分配部门。
10存档。
二、新员工培训内容
1、就职前培训（部门经理负责）
到职前：
致新员工欢迎信（人力资源部负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2、部门岗位培训（部门经理负责）
到职后第一天：
到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）
到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3、公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题
一、活动形式
(一)开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《某某晚报》
发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：__年12月28日星期二、12月29日星期三
发布媒体：《某某晚报》
2、市内户外广告发布
发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出气势和“十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：__年12月18日——__年3月18日
3、精美画册(5万份)以及开业纪念品
发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒店柜台、各包房等)
作用：借助开业时机，设计统一vi进行品牌传播。
开业必须的资料，贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，为源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《某某日报》、《某某晚报》
发布数量：5万份
发布日期：__年12月18日、__年12月28日
(二)后期宣传方案
1、《某某晚报》
说明：
①宣传新店装饰，服务特点等，传播良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;
②举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③借第四届海鲜美食节的余热，在《某某晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关海鲜居的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在某某海鲜居新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：某某酒店已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。
发布日期：__年1月1日
发布媒体：《某某晚报》
(三)开业当日活动设置
1、剪彩仪式
(基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)
庆典活动程序：
开业庆典初定于__年1月1日上午11点在某某广场举行。
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
——10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
——庆典司仪宣布：海鲜居开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
——庆典司仪请舞龙队表演;
——庆典司仪请醒狮队表演;
——庆典司仪宣布：请讲话;(公司领导);
——庆典司仪宣布：请讲话;(贵宾);
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
——庆典司仪请出海鲜居领导主持剪裁仪式。
——公司领导宣布：大天然海鲜居新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)
——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;
——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!
——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：
a)海鲜闻名，适合中式烹饪。
b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。
c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、同行
三、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、拱门带直幅升空气球2个。
一、背景分析：
优势：
1.本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住宿小区多;
2.周边酒店少，竞争力强;
3.本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山市消费的前沿，发展潜力大。
劣势：1.周边高收入人群不多，人气不足;
2.知名度不高，目标群体对酒店了解不够; 3.酒店核心竞争力不明确，特色不突出。
二、营销目的：
树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群：
当地高收入人群，追求新鲜刺激的夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来眉人士。
三、项目分析：
酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。 国内当今，酒店业日趋繁荣，竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战，豪华型注重服务和奢侈程度，商务型注重配套完善。很少注重品味。 我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。
优势：注重环境气氛，说白了就是为营造一个很好的氛围。这是几乎国内空白的酒店理念。多种浪漫环境的选择。
会员制的管理，很大程度的保护了消费者的隐私 便捷交通环境，地理优势明显 灵活的房间挑选方式。
挑战传统，迎合追求新鲜的现代人心理需求
劣势：安全隐患较多
政策上不占优势
四、具体营销策略：
1. 提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容;
2. 提倡会员制，增加会员办理;
3. 营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。
宣传：
1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。
2、报纸媒体的选择。
3、电视媒体的选择。
4、网络媒体的选择。
5、户外媒体的选择。
6、广播电台的选择。
7、DM的发放[针对出租车司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书]。
8、店外的宣传[开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。烘托开业气氛]。
9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。
10、每天还举办幸运大抽奖活动。
促销礼品：
1、打火机类。
2、雕塑{小型浮雕类，有收藏及观赏价值}。
3、鲜花。
4、水晶制品{小型工艺品}。
5、打折卡或免费体验卡。
五、具体实施方案：(略)
六、费用预算：(略)
七、此次营销预计效果：
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半数人士都知道。
3. 司机师傅都知道本酒店。
4. 及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。
5. 发展和增加本酒店的固定会员。
6. 使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。
7. 提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。
8. 通过对主要产品(客房)的宣传和销售，同时带动附属产业的销售和知名度。
此策划主要针对开业营销进行构思，营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。
酒店开业真是可喜可贺，本文为本次活动作方案，仅供大家参考。
一、活动形式
(一)开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《某某晚报》
发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：XX年12月28日星期二、12月29日星期三
发布媒体：《某某晚报》
2、市内户外广告发布
发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出气势和十大餐饮名店的风范，户外路牌广告必须主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：XX年12月18日XX年3月18日
3、精美画册(5万份)以及开业纪念品
发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒店柜台、各包房等)
作用：借助开业时机，设计统一vi进行品牌传播。
开业必须的资料，贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，为源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《某某日报》、《某某晚报》
发布数量：5万份
发布日期：XX年12月18日、XX年12月28日
(二)后期宣传方案
1、《某某晚报》
说明：
①宣传新店装饰，服务特点等，传播良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;
②举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③借第四届海鲜美食节的余热，在《某某晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关海鲜居的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为民营企业艰辛之路，副题为写在某某海鲜居新店开业之日，借以向市民传递以下信息：某某酒店已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。
发布日期：XX年1月1日
发布媒体：《某某晚报》
(三)开业当日活动设置
1、剪彩仪式
(基本内容：醒狮领导讲话剪彩海鲜珍品拍卖捐款宴请。)
庆典活动程序：
开业庆典初定于XX年1月1日上午11点在某某广场举行。
9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;
司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
庆典司仪宣布：海鲜居开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
庆典司仪请军乐队奏乐一首;
庆典司仪请舞龙队表演;
庆典司仪请醒狮队表演;
庆典司仪宣布：请讲话;(公司领导);
庆典司仪宣布：请讲话;(贵宾);
庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
庆典司仪请出海鲜居领导主持剪裁仪式。
公司领导宣布：大天然海鲜居新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)
海鲜居领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;
庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!
在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
庆典结束。
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：
a)海鲜闻名，适合中式烹饪。
b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以大为追求，例如大龙趸大龙虾大烤乳猪等，以振奋人心为追求目标。
c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、同行
三、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、拱门带直幅升空气球2个。
2、主要道路沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;
(二)大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
(三)会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个;
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语海鲜居开业典礼;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;
3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
2、新职工培训
新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
酒店培训方案范文3
一、指导思想
以饭店经济工作为中心，将“建学习型班组，当智能型职工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前，放眼未来，积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务
__年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标，切实提高职工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
2、新职工培训
新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
3、一专多能培训
“建学习型班组，当智能型职工”是__年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习，以提高服务水平。(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和DJ技能，切实培养饭店工作必须的复合型人才。
四、时间安排(见附表)
背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体，婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;
关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
8月5日-8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。
8月11日-8月20日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。
开业时间：
庆典地点：中非酒店大门口
宣传范围：目标消费者
第一阶段
导入期(18天)8月11日-8月29日
8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅(20米×20米，设置开业倒计时时间表)，提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：中非酒店距开业还有
_天，下方是优惠活动小字内容如下：
方案一：狂折到底
第一天：菜品5.8折(酒水不享受优惠)
第二天：菜品6折
第三天：菜品6.8折
第四天：菜品7.8折
第五天：菜品8折
第六天：菜品8.5折
第七天：菜品8.8折
方案二：天天特价
第一天：桂鱼1元1条(每桌限一条)
第二天：鲈鱼1元1条(每桌限一条)
第三天：基尾虾1元1斤(每桌限一斤)
第四天：甲鱼1元1只(每桌限一只)
第五天：鲢鱼1元1条(每桌限一条)
第六天：_红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)
第七天：_啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)
在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传：“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”，“美味川菜风·飘香航空城”，“在中非·踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”，“婚寿宴基地·尽在中非酒店”，“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主动出击：宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取电话推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。
邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的原则。
一、 新员工入职培训
培训时间：每月培训一次，每次四天（三天上课，最后一天考试）
培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者： 人力资源训主管
培训内容：
以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
二、 外语培训
培训时间：全年培训（每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—）
培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训
培训者： 人力资源训主管
培训内容
初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅，中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。
培训方法
视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前在名者给予一定的物质奖励（第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元）
培训地点：多功能厅
三、 节假日联欢活动
活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节
活动安排
人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。
活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。
活动地点：多功能厅
四、 礼貌礼仪培训
培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次
培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。
培训对象：酒店全体员工
培训者： 人力资源部培训主管
培训地点：多功能厅
五、 酒店常识培训
培训时间：每年的二月份举办
培训内容：酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
六、 季度优秀员工评选活动
评选时间：每年的四月、七月、十月、一月
评选对象：酒店各部门员工均有资格参加
评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。
七、 急救知识培训
培训时间：每年的十月份进行一次
培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。
培训对象：酒店全体员工
培训地点：多功能厅
培训者：保安部
八、 领班、主管管理素质培训
培训时间：每年的七月份进行
培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等
培训对象：酒店各部门的领班与主管
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
九、 海南民族民俗知识培训
培训时间：每年的七月份举行
培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。
培训者
从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十、 酒店美容健身讲座
培训时间：每年七月份举办
培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。
培训对象：酒店全体员工
培训者： 从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十一、中国文化知识讲座
讲座时间：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次
讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的.欣赏、各大宗教知识等。 培训计划
参加者： 酒店全体员工
讲座老师：从外部邀请这方面专业人士（100——200元报酬）
(一)培训要点
酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
一、员工服务知识
餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。
1.了解丰富服务知识的作用
(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错
如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。
(2)增加服务的便捷性，提高员工招待客人的工作效率
丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。
(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性
丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。
2.员工服务知识培训内容
(1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。
(2)员工岗位职责的培训内容
①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。
二、员工从业能力
1.驾驭自如的语言能力
语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面：
(1)语气
酒店员工在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。
(2)语法
语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。
(3)逻辑
逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。
(4)身体语言
身体语言在表达中起着非常重要的作用，在人际交往中，身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。
(5)表达时机和表达对象
员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。
2.牢牢吸引客人的交际能力
人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。
(1)员工在与客人的交往中，首先应把客人当作“熟悉的陌生人”
每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的，但在交往时，却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待，这样，酒店员工在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。
(2)给客人留下美好的第一印象
第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。
(3)人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
3.敏锐的观察能力
观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
三、员工的从业理念
1、客人至上的理念
客人与员工的关系
客人与傣妹、员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与我们就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。
(1)选择与被选择关系
现代餐饮业市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。
(2)客人与主人关系
相对于客人来说，我们就是主人，但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。
(3)服务与被服务关系
客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿，而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。
(4)朋友关系
客人在来我们这里就餐的过程中，我们与客人双方通过相互间的理解与合作，短时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者，也是我们的朋友，我们的新、老朋友多了，我们的经营就有了非常坚实的基础。
2.对待客人的意识
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。
(2)客人永远是对的
在我们的服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。
3.服务客人方程式
在服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。
(1)每个员工的良好形象=我们的整体良好形象，即1=100
这一方程式所表示的是，本店的任何一个员工都是本店形象的代表，员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。
(2)大家整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1=0
这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。
(3)客人满意=各个服务员工表现的乘积
在这一方程式中，员工表现出色，服务优质，其得分为100，表现恶劣，态度极差，得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果，而是一个乘积。
酒店服务人员不能只是将服务简单化，而且应将服务做到更深的层次——优质服务，让客人感到满足基本要求的同时，还要让其感到高兴和愉快。
(一)背景
1、20xx年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年，也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。酒店预定于20xx年4月份开业，需要储备大量合格人才，这些人要有一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化;
2、20xx年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年，培训开展较少，困难较多，需要摸索适合酒店发展的培训方式;
3、预计明年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力;
4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。
总体看来，培训工作任务艰巨。
(二)工作思路
结合当前人力资源急需主任部长级人才，加快课程开发，加强督导的专业化培训;加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者;推动学习型组织建立，提高管理者的专业化管理水平，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化，促进人才快速成长。
(三)工作方针
专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路;
务实：根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式，培训执行脚踏实地。
高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率;
创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。
分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。
(四)工作重点
1、加快培训讲师人才队伍建设
A、开办训导师培训班一期;
B、平时的上门听课与课后指导，指导部门培训员开展培训;
C、利用每期协调会后进行学习，精选管理小文章，共同学习;
D、对训导师的个人职业规划与指导，加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。
E、训导师考评，对训导师辅导结合考评指引工作开展方向，激励训导师更多地投入到培训工作中。
2、不断开发并完善基层管理课程
A、完善入职岗前培训与转正培训课程;
B、领班与主任的晋升辅导课程;
C、开发经理人培训课程
适时的与外部培训机构合作，妥善培训光盘，设计课程学习方式，案例设置等，开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。
D、专业化销售与客户管理培训课程
为建立专业化销售对伍，开发出适合深圳麒麟山景大酒店销售人员学习的专业化销售训练课程。提高销售人员队伍的专业化。
3、规范培训教材
更方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善几本小册子：《酒店案例手册》、《员工手册》、《酒店产品知识手册》、《酒店英语学习手册》结合培训授课、考核、比赛等形式，综合利用起来
对于管理培训教材，除购买光碟、书籍，讲师备课，一边开发课程，一边整理教材，不断完善深圳麒麟山景大酒店培训各类教材。
要求各部门收集并整理部门的培训资料，各讲师完善自己的主讲课程，以规范格式形成部门培训手册，报人力资源部备案。
4、营造学习型氛围
A、英语角：创办麒麟山景大酒店英语角，提供一个练习说英语的环境，看英文电影的场所;
B、协调会：培训协调会的学习，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引导各部门在会议中各部门互相学习
C、店报：利用店报这个学习平台，引导员工进行学习，利用"案例分析"、"好书推荐"、"管理小故事"、"英语学习"及管理与服务版面等，引导全店员工进行学习与思考。
5、加大对各层级管理人员培训与辅导比重
A、协助总经理：推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对本公司经理层，方便总经理、副总对各部门负责人指导;
B、引导经理层：利用培训卡、移动商学院、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门总监、经理、副经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部所的工作与服务中的的问题，及时提出建议与协助。
C、指导训导师：开展一至两期内部讲师培训，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门训导师开展起部门的日常管理和培训工作。
D、训练督导层：开发系列督导培训课程，对全公司部长与主任进行专题培训。
E、培养储备干部：对返公司的优秀大专本实习生，晋升为资深员工的中专实习生作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助进行职业生涯规划指导。
6、完善培训体系
利用培训协调会等形式指导各部门训导师开展培训，对训导师进行培训，对部门培训进行指导，对各部门服务与工作情况进行调查，建立适合深圳麒麟山景大酒店的培训方式，使酒店的培训以务实、灵活的方式纳入到培训体系中来。
(五)工作开展办法
一、新员工培训
1、入职岗前培训：
A、该项培训与主要课程将由培训老师来负责。
B、人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。
C、所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。
D、对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分;对于实习生增加职业生涯规划、茶话会、培训总结等内容。
2、入职在岗培训：
推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，在提高入职在岗培训的效率，减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象;同时锻炼基层骨干员工的或领班的指导新员工能力，建立新老员工间良好的师徒关系。
3、新员工转正培训：
让麒麟山景大酒店的服务理念尽快地复制到新员工身上，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。
二、基层管理培训
1、晋升辅导培训
A、课程开发：完善此系列课程，成为20xx年培训课程开发的重点，让酒店能更快地培养出合格的基层管理人员。
B、培训形式：每季度开展一期晋升辅导培训，每部门资深员工或优秀实习生可参加，部门可安排参加，人力资源部可指定参加，个人参加须申请经人力资源部同意。做好成绩记录，结合人力资源部晋升管理制度。保证基层管理人员的素质并形成管理人员主动学习的积极性。
2、管理专题培训
利用酒店现有的多媒体设备，以及申请各种培训光碟，开展针对经理、主任的专题培训，由人力资源部现场负责，设计考核试卷或学习总结报告，培训结束后由人力资源部进行考核与跟踪检查，并将考评情况汇总报总办。以此提升专业管理技巧。
销售专题的培训要求所有销售部人员都要参加，并参加考核，提升现有营销人员的专业化水平。
三、中层经理培训
1、外派培训
根据当前的工作需要，结合20xx年度各机构推出培训，安排合适的人员参加培训。经理偏向于管理知识类的系统化培训，提升现有管理者的综合素质。如旅广东省旅游局办的部门经理上岗资格培训等。训导师参加一些开阔思路的培训，了解先进管理技术与训练技巧，更好地为全店培训服务。
2、外请培训
安排一次，在培训安排上减少成本，提高针对性，训前做好师资考评及和讲师之间的沟通工作。
3、户外拓展训练
提升部门经理的综合能力，进行强化训练，送出部分中层管理人员参加强化培训式训练。根据明年干部训练需要，必要时安排一期户外拓展训练，培训团队凝聚力，创新意识，战斗意志力等，由人力资源部设计主题与培训目标。
四、专题培训
1、产品知识竞赛与培训
由人力资源部组织开展产品知识赛，动员全店员工学习产品知识，进行竞赛选拔活动，对优秀部门及优秀个人进行奖励。
2、宴会服务培训
根据工作需要安排一些宴会服务培训，主要为非餐饮部门的宴会服务，为大型宴会时加班提前培训备用宴会服务人员。由中餐厅负责培训。
3、消防培训
安排一期消防轮训或消防演习，培养全员消防安全意识，提高消防技能水平。由保安部与人力资源部一起实施。
4、医疗急救
请专业急救讲师，对前厅部、管家部两部门的主任、经理及健身房教练领班进行专业急救训练，其他部门如餐饮、保安、培训等可由经理参加。
5、化妆技巧培训
根据需要组织一线部门员工参加分妆技巧培训，针对女员工化妆，请外来培训讲师，讲授职业淡妆的化法，桑拿部技师与娱乐部DJ与业务员参加，夜间妆容的学习。由人力资源部寻找合适的外部讲师，培训内部化妆较好的人员。
五、培训讲师队伍建设
1、对部门培训讲师人才的培训和辅导
A、开办训导师培训班一期，如有必要开办针对普通员工的演讲训练班一期，如条件成熟则组织演讲比赛活动，提高员工自我展示技巧，并通过此过程发掘适合的后备主持人与讲师人才;
B、平时的上门听课与课后指导;
由培训主管多去各部门听课，并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导，在听课结束后对培训员进行指导，以提高部门培训效率，提升讲师开展培训工作的水平。
C、利用每期协调会后进行学习;
选取管理小故事形式结合典型的当前本店发生案例，组织训导师进行学习与分析。从网络寻找优秀小文章放在人力资源部咨讯中，实现资源共享，搭建学习的小平台。
D、对训导师的个人职业规划与指导，推荐书目。
加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。
2、训导师考评
季度津贴考评奖励优秀训导师，引导部门培训工作开展。年度考评，激励并挽留讲师人才。
3、内部授课津贴
对消防、军训、日语等跨部门的培训支持，讲师利用业余时间进行培训的发放津贴，由人力资源部进行考评。
4、训导师旅游活动
安排一期训导师的外出旅游活动，加强训导师之间沟通协作，提高大家工作积极性。
六、英语及其他语言类培训
1、岗位英语培训
提高岗位英语应对水平，培训结束形成培训总结报告，报人力资源部与受训部门。
2、英语角
营造学习英语的氛围，组织英语爱好者建好英语角，利用各种形式，游戏、歌曲、演讲、对话，看英文电影等灵活多样的形式，强化员工的听说水平，激发学习英语的兴趣。
3、英语等级考试
结合晋升考核，引入英语等级考评，晋升管理人员必须通过相应等级的英语考试。分为初级、中级、高级，各不同岗位不同职位对英语的要求而定，为晋升考核的一部分，达到规定级别发放外语津贴。
4、其他语言类培训
日语培训利用懂日语员工对相关部门进行岗位日语培训，实施授课津贴，有条件的部门自行开展培训等两种形式，进行日语培训。其他小语种如韩语意大利语等语言，有条件的部门主管自行培训，只培训简单几句问候语即可。
七、培训资源与工具
1、拟合作培训机构
A、时代光华(东莞)产品："移动商学院"、光碟、管理书籍等;合作形式：购买。
B、大兴励进(东莞)产品：培训卡、拓展训练;合作形式：购买培训卡，选择适合我们的课程，每月选择相应课程派主任或经理去参加一日的现场培训;选取小团队去参加一日拓展训练(体验式培训)。
C、盟亚企管(台湾)产品：企业内训;合作形式：请讲师来店开展专题内训。
D、广东省旅游局(广州)产品：经理人上岗资格培训;合作形式：参加脱产培训班。
E、聚才公司(东莞)产品："魔鬼训练营";合作形式：选派相关部门主管参加，对方跟进辅导。
F、中国人众人公司(广州)产品：拓展训练;合作形式：选派经理参加户外拓展训练。
2、设施设备
人力资源部培训器材有笔记本电脑一台，投影机一台。
3、培训室
加紧培训室的装修;布置培训室，张贴字画，使培训室更有学习氛围。
八、完善培训体系
1、入职培训体系：当前酒店正处于筹备期间，各项设施还不够完善，人员入职也相对零散，故采取的是一个种单个听录音资料的形式;酒店配套设施完善后，将由人力资源部统一组织，开设大课堂培训。
2、日常部门常规培训：由各训导师负责，结合部门实际情况开展，每月人力资源部前去主持一期培训协调会解决培训难题，共同商讨培训方式，主持训导师学习。
3、训导师培训：开办一期训导师讲师培训班提高培训授课技巧。
4、主任经理中层管理者培训：根据实际需要，选派相关人员参加相应培训课题，由人力资源部提出建议，由人资总监审核，呈总办批准后实施管理层培训。
5、晋升或其他管理类专题培训由人力资源部主持。
养成编写方案的习惯，对于我们在领导面前脱颖而出以及在计划做某项工作时是非常有帮助的。由于这样，我们不得不在工作开始之前制定好工作方案。你正在寻找方案模板吗？经过栏目小编精心整理和总结的“培训方案”内容十分丰富多彩，如果你需要了解更多产品介绍，请继续浏览我们的网站！
依据包河区教育局《关于进一步做好20xx年暑期培训工作的通知》，为进一步提高我校教师队伍整体素质，加快教师专业化发展进程，结合我校教师整体能力水平的实际情况，制定我校暑期校本培训方案。
一.指导思想
随着新课程改革的深入，我校的校本培训工作也正在向纵深方向发展。为进一步提高我校教师的业务素质和教育创新能力，力求提高教师队伍素质。本次培训以“备好课、上好课”为目标，立足于学校实际及教师自身水平，服务于教师专业发展，有针对性地开展内涵丰富、贴近教师、讲求实效的专题培训，达成教育教学的特色化，从而全面提高学校教育教学水平。
二.培训对象
全体教师
三.培训目标
本次培训以新课程为导向，注重“德”和“技”的全面提高。通过这次培训，使广大教师转变教育观念，提高教育教学能力、教育创新能力和教育科研能力。全面提升教师队伍的整体素质，促进教师专业化发展，适应基础教育改革与发展的需要。在我校建立一支师德高尚、结构合理、业务精良、胜任新课程教学、符合素质教育要求的、充满生机活力的教师队伍。
四.培训内容及形式
1.集中培训： 新课程继续培训。主要进行思想政治学习，现代信息技术培训，班主任工作经验介绍，教科研经验交流及观看名师观摩课录像。
2.分散自学：
(1) 每位教师制定下学期个人读书计划。
(2) 教材简析：对下学期所教教材进行教材简析，提前备出一周的课。
（3） 课题实验组教师阅读《何选》，进一步做好学校“自育自学”课题实验工作。
前言：
从大一入校到现在，我先后在社团联的礼仪队、校艺术团的礼仪队从事礼仪服务工作，而今我已经是校艺术团礼仪队的队长了，有感于要去呈贡培训新的礼仪，同时也想把我之前的工作进行一个总结，因此我写了这个学校礼仪培训，希望能和大家分享。需要说明的是，我本身不是专业的礼仪，如果有什么说的不对的地方希望大家批评指正，如果大家有补充也希望大家能回复留言哦~！
学校作为社会组织的一种，也有自己的公众形象。同时学校也有着非常多的颁奖仪式、文艺活动，另外由于经常进行大型的学术交流会、每个学年要进行的迎接新生、举办开学典礼等诸多活动，因此大学校园里经常需要礼仪。而这些礼仪基本上都是由学校的学生担任。可学生终归不是真正的礼仪小姐，没有接受过正式的培训，但既然是礼仪小姐自然就代表了学校的形象，因此我觉得每一位做礼仪的同学都应该注意一些细节问题，同时也适当补充一些礼仪知识。
结合一段时间以来我自身的经验，我把学校需要礼仪的活动大致分成了文艺活动、各项会议、领导接待这三类，而这些活动大多涉及到了迎宾、会场服务、颁奖、引领这四大项。根据不同的场合、面对不同的人和事可能有些许的不同，但大致上是有一定规律可循的。而贯穿整个礼仪活动的除了具体的工作外，更重要的是礼仪小姐自身的素质。作为在校学生的礼仪，或许没有特别多的专业技巧，但如果本身可以落落大方能凸显出大学生身上的气质也会给学校的礼仪活动增添不少的光彩。那我们就从礼仪小姐自身开始，探讨一下学校的礼仪工作吧。
一、对礼仪小姐自身的要求
（一）、着装
一般来说，一场学校活动中所有礼仪小姐的着装都是相同的，当然如果是大型活动也会根据工作分工不同，有不同的着装。以我们学校为例，我们的礼仪服主要是旗袍和套装两种。旗袍主要用于文艺活动、颁奖典礼、迎宾接待等带有喜庆色彩、庆祝性质的活动中，而套装更多的用在一些正式的场合，如会议等。但不管身着何种服装都要注意以下几点：
1、套装穿着要利索。这里所谓利索即是要把衬衣揶进裙子里，套装上衣要扣好所有的扣子，套装兜里不放过多的东西，衣领要完全翻好。如有领结，则需把领结系紧、放正。
2、需要穿肉色长筒丝袜或连裤袜。在正式的场合穿黑色的袜子过于性感、穿彩色袜子不够正式，而这些特殊颜色的袜子不仅显的人不够庄重更破坏了整个活动的正式性。另外需要特别注意的是袜子必须是长筒丝袜或连裤袜，切不可露出袜子的边缘。
3、搭配黑色的高跟鞋。由于学校的礼仪服装比较单一，搭配黑色高跟鞋是最得体最好看的。鞋子的跟不用很高，过高的鞋跟可能不便于走路，要以适宜自己行走站立的鞋子为宜。同时选择一些走起路来声音不会太大的鞋子。另外鞋子不能过于花哨，更不要选择露脚趾的鞋子。
4、关于配饰。在从事礼仪活动中不能佩戴夸张的配饰，如大耳环、夸张的戒指以及手链等。为了美观和搭配的需要，可以选择小巧的耳钉、小的吊坠响亮，但都不要夸张，不能让配饰成为整个着装的焦点。
5、绶带的佩戴。有时为迎接外校人士或领导，学校会要求礼仪小姐佩戴绶带，而绶带通常在一面写有学校的名字，因此佩戴时要把学校名字放在前面。同时绶带佩戴要遵循左肩右挎的原则。
6、特别提醒。如今的大学生大部分都带眼睛，在礼仪工作中不宜佩戴框架眼镜，如果近视度数太深可以选择佩戴隐形眼镜。
（二）、妆容
1、化妆。在礼仪工作中，礼仪小姐应着淡妆。礼仪小姐所用的眼影等颜色应一致，切不可过于夸张，眼线也不能过于浓密，一切以体现淡雅、高贵的气质为宜。
2、发型。同时礼仪小姐应将头发整齐地盘好，留海要梳理整齐，不能遮住眼睛，也不能在工作的时候总是掉下来，影响美观。
3、指甲。有时大家很不注意指甲，俗话说手是女人的第二张脸，因此指甲不能过长，要修剪整齐，同时不能涂颜色，不能做奇异的造型。
二、礼仪小姐形态基本要求
（一）、站姿
礼仪小姐的站体现的是礼仪小姐的自信与美丽，这和军人的站姿、护卫的站姿都有着很大的不同。礼仪小姐要站的优美、自信。
站立的基本要点：脚成丁字步，挺胸、抬头，双腿绷直、双膝夹紧。
此时双手放在小腹前方，右手在左手上，双手拇指放在内侧。双臂放松，切不可僵直紧绷，也不可端肩。
站立时还要特别注意，身体始终处于一种紧绷的状态，不能放松，更不能因为感觉劳累就抖腿、单腿站立更不能为了放松脚就当众脱鞋。
（二）、行走
礼仪小姐走路不能随意甩手，步幅也不宜过大。礼仪小姐行走时步幅适中，同时行走时双手要保持在站姿的状态上（除非给嘉宾指路），整个身体状态也要处在站姿时的那种状态上。特别要注意的是，走路的时候不能让鞋子发出过大的哒哒声，因此走路要轻，但不能因为走路轻就脚尖先着地，走出怪态。
（三）、手势
1、站姿的手势。见站姿部分
2、引领的手势。引领通常都是引领一些领导什么的，那么要伸出右手，手臂弯曲，四指伸直，拇指微往里合，手指向目的地。
（四）笑容
我们可能不需要标准的微笑，我们更需要的是发自内心的微笑，而且始终保持。
三、对礼仪工作的基本要求
（一）、迎宾与引领
几乎所有的活动，都有迎宾这一项，迎宾的位置一般在大门的两侧，但切不可挡住通路。同时在迎宾的时候，若没有嘉宾、领导通过该大门礼仪应按站姿要求，面带笑容站好；若有嘉宾、领导通过，进场时应对嘉宾说“您好”“欢迎”等词语，出场时也应面带微笑送走来宾。
当嘉宾通过大门进入会场后，若需要礼仪引导入座的，礼仪应走在嘉宾的右前方，距离嘉宾不要太远，引领的时候要不时伸出右手只想嘉宾应去的座位处，而且也应提醒嘉宾注意台阶等事项。
（二）、倒水与送物
在开一些会议的时候需要向领导面前的茶杯里加水，倒水的时候一定要注意，“茶满欺人”这句古话，茶水只能倒七分满。倒水时，切不可用手摸杯口。另外，倒水时应从领导后方拿出水杯，然后加入水再放回原位，主意之间不能让水杯碰到领导。最后杯子的摆放位置在嘉宾的右手边，杯把向右。
若主席台或会议桌上缺少什么需要礼仪送上，那么礼仪必须从领导座位后面送过去。
另外要注意的是，接送东西的时候必须使用双手。
（三）、颁奖
一般学校以颁发奖状和奖杯为主。拿奖状的正确姿势是，双手拖住奖状下方，拇指在奖状后面，其余四指在奖状前。拿奖杯的正确姿势是，右手拖住奖杯底座，左手轻握奖杯柱，奖杯上的字要冲前。
颁奖中，负责抬奖状奖杯的礼仪，在达到制定位置后，应先亮相再将奖杯或奖状递给颁奖嘉宾。负责引领嘉宾和获奖者的礼仪，要按引领要求将嘉宾和获奖者领导指定位置，在到达指定位置之后问，礼仪应向后方退半步，当奖颁完后，留下一点时间给拍照者，而后就引领嘉宾和获奖者回座。
四、注意事项
1、礼仪小姐在礼仪活动中始终保持微笑状态
2、要时刻记得随机应变
3、要听从带队老师或同学的，即便有意见分歧切不可当场吵架。
一、招募工作
各志愿服务组织及时发布招募信息，明确志愿服务所需的条件和要求，要组织开展经常性招募和应急性招募，不断壮大志愿者队伍。
二、注册登记的原则和方法
全面推行志愿者注册制度，建立完善志愿者注册管理系统和志愿服务信息平台，并实现互联互通、信息共享。
1、各基层志愿服务处（协会、志愿者服务站等）分别设立志愿者登记处（点）。
2、各基层志愿服务组织按类别进行登记汇总后，统一录入爱老志愿者注册管理系统，建立志愿服务数据管理系统。
三、有关要求
1、加大志愿者招募工作力度。各志愿服务组织要结合各自工作实际，制定招募方案、发布招募信息、建立健全招募登记注册系统，全面推进志愿服务工作。
2、加大对志愿服务精神的宣传力度。要通过报刊、网络、广播、黑板报、标语、传单、市民学校、演讲、座谈等各种途径、方式和手段，宣传“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神。要对志愿服务活动中涌现出来的先进单位和个人及时进行表彰和奖励，激发志愿者自主意识和参与热情，要充分利用大众传媒和社区文化宣传设施。
3、大力培育和发展志愿者组织。建立不同层面、不同领域、不同群体的志愿者组织，充分发挥志愿者组织在社区中开展邻里互助志愿服务、反映志愿者诉求等方面的作用。支持和鼓励社区居民成立形式多样的慈善类、文体活动类、服务类组织，提高社区志愿服务工作的组织化水平，力争使每个志愿者都能有自己的组织。
4、要积极培育志愿服务品牌，推广“邻情互助服务”、“社会义工服务”、“大学生志愿者服务”等有效形式，使需要帮助的人能够及时得到志愿者组织和其他志愿者的.服务。
四、社区志愿者培训方案
社区志愿服务组织，要根据志愿服务项目的内容和要求，从社区老人实际出发，制定培训计划和实施方案，对志愿者进行相关知识和技能培训，提高志愿者的服务意识、服务能力和服务水平。
（一）服务内容：
（1）精神慰藉：陪老人聊天、宣传时下的健康新观念、针对老人的精神状态做心理疏导等；
（2）生活照料：帮助老人做饭、洗衣、打扫卫生等；
（3）文化生活：为老人表演节目、读书读报、联欢等。 （志愿服务活动期间，不得搬动中、重度失能老人，不涉及养老护理、医疗等专业范围。）
（二）礼仪培训：
（1）礼仪，礼貌用语。先敲门，开门后要问好（爷爷奶奶或者
叔叔阿姨好），介绍自己，嘴巴要甜一点，要有礼貌。
（2）进门后，板凳轻拿轻放，和老人说话语速要慢，要有耐心。
（3）如果老人有什么需要，志愿者做不到的，一定切记不要去做任何专业性的服务，不要触碰老人，以防没有必要的纠纷，要学会保护自己。
（4）不要问老人的隐私，有关宗教信仰方面的问题我们不要去问，就简单拉家常就可以了。
（三）专业技能培训。
这方面的培训一般用于开展大型专业性服务的时候，比如理发，量血压等等非专业的人可以短时间学会的技能。大型服务的时候志愿者中专业人员不足的情况，经过专业培训的志愿者可以补充。
五、培训要求
社区志愿者必须参加培训，遵守培训纪律，做好记录，并作为年底星级评优的考核参考。
一、 评选目的
为了引导全员学习的良好氛围、提高员工参与集体活动的热情、丰富员工文化活动、从员工中发现人才，特举办本次活动。
二、 评选办法
１、 参评心得的产生
本次参评心得体会由各参加培训的部门推荐产生，各部门推荐2篇心得参与评优。
２、 评委组成
本次评选由各部门主管负责人组成评委组，对参评的心得体会进行评比。
３、 评分办法
⑴人力资源部将参评文档匿名，连同“评分办法”、“评分标准”发至各评委。
⑵每位评委依据本人对心得的理解、感受，参照评分标准打分。
⑶每位评委分头阅读评比打分，最后由人力资源部汇总评委打分，即为单篇心得最终得分。
⑷按最终得分高低，评出参评心得体会名次。
三、 获奖奖励
本次评选将评出一等奖１名，奖励现金100元；二等奖２名，奖励现金50元；三等奖３名，奖励现金30元。
四、 参评心得体会的要求
１、 参评心得体会必须为参评人原创，首发。
２、 参评心得体会需要语句通顺、思路清晰。
３、 心得体会中需要将培训心得与工作实际结合，写出真情实感。
４、 心得体会以电子文档形式提交，自留底稿。
一、活动目的：
通过竞赛活动式培训，展示辅导员各方面素养，培养一支知识丰富、开拓创新，团结协作的xxx镇辅导员队伍。
二、活动对象：
xxx一小、二小、文裔30周岁以下辅导员；
三、活动形式：
青年辅导员组成一个特色中队，分各小队参加“辅导员向前冲”知识擂台赛。
四、活动准备：
1、方案确定：xxx、各小队长
2、主持事项：xxx
3、电脑制作：xxx（控制）
4、现场转播、音响：xxx、助手两名
5、宣传、拍照：xxx
6、会场布置：xxx、各小组长、一小体育组（主题画面、鲜花购买、横幅、座位分布等）
7、仲裁席：xxx
8、活动角色分布：辅导员——xxx；中队长——xxx；旗手——xxx；护旗手——xxx、xxx；小鼓——xxx、xxx；指挥——xxx
小队长——xxx
9、工作人员：一小体育组
10、后勤工作：xxx
五月、活动时间：
20xx年12月11日13：00始（如有特殊情况另行通知）
六、活动地点：
一小新阶梯教室
七、活动过程：
（一）介绍佳宾领导
（二）中队活动仪式
1、预备部分（整队、报数）
2、中队长宣布活动开始
3、出旗
4、唱队歌
5、中队长简述活动内容、意义、要求。
6、主题活动（有请主持人）
7、辅导员讲话
8、呼号
9、退旗
10、中队长宣布活动结束
（三）请佳宾、领导点评讲话
附：主题活动过程
第一关：小试牛刀（队基础知识）
规则：6个小队三轮必答题，每一轮为一题，选手每答对1题，可获得一朵鲜花，答错不扣花。
第二关：谁与争锋（队识、百科、时政）
规则：选手通过抢答的形式，回答主持人给出的10道抢答题，答对一道，就获得一朵鲜花；错了则会失去下次的抢答资格。
第三关：争分夺秒（队识、百科、时政）
规则：在60秒内完成主持人所出的题，根据你答对的题数每题加一朵鲜花，答错不扣花。（仲裁席请统计答对的题数）
第四关：我行我show
规则：每个小队全员参与，在3分钟时间内展示自己的才艺，为自己拉票，请远来的客人作为大众评委，把手上的鲜花送给自己认为最出色的一方。
同时，仲裁席评出小队队名美化展示中，最佳童趣、美化奖2队，各奖一支花。
（各小队需展示所需音乐做进课件）
第五关：巅峰对决（团队合作创意题、队活动操作题）
规则（创新题）：根据大屏幕上出的题目，每个小队在60秒内把自己所有的创意写在答题板上，创意最多的小队可以获得一朵鲜花。
规则（操作题）：（准备6个小队的签），以抽签的形式决定对手和内容，然后每队派一名代表上台操作。本轮比赛特邀章浩川老师、仲裁席出任评委，由他们评定动作标准的一方可以获得一朵鲜花。
规则（创新题）：根据大屏幕上出的题目，60秒内，各小队在在答题板上写出最多的创意，由仲裁席根据小队表现，创意多少分别给以3、2、1朵鲜花。
合作题：垫子翻身
规则：每队先站上去4人，要求每个人的双脚都不得离开垫子，其于2或3人在外帮忙，想方设法，把垫子翻一个身，仍落在原来的位置上。在不犯规的前提下，哪个小队完成的时间最短就可以赢得一朵鲜花。
6队同时开始，工作人员4人+仲裁席2人作为裁判，根据合作力度、完成时间多少确定分别给以3、2、1朵鲜花。
一指导思想：
在认真学习、研读、理解“20xx版课程标准”理念的基础上，继续以“读懂学生”、“读懂教材”、“读懂课堂”为主线，进一步促进教师教学理念与方法的转变，教师研读教材能力的深化和学生主体意识的加强，从而更好的把握教学中的“深度”与“广度”，达到提高教学实效性及课堂教学质量的目的。
二培训思路：
1、《全日制数学课程标准(20xx版)》研修。
2、教材培训、教法指导活动。
三具体安排：
1、20xx版课标研修。
(1)集中培训。
时间：9月4日下午2：30准时开始，2:20进场、签到完毕。
地点：丰庆路小学阶梯教室。
参加人员：各校主抓数学教学的业务领导及全体数学教师。
(2)校本研修。
各校结合集中培训的情况，持续进行20xx版课标理念的学习，并在教学实践中加以落实。
2、一年级新教材培训、教法指导(集中培训)。
时间：9月5日下午3:00准时开始，2:50进场、签到完毕。
地点：优胜路小学阶梯教室。
参加人员：每校1名主抓数学教学的业务领导、一年级全体数学教师及二至六年级教研组长。
3、二至六年级教材培训、教法指导。
二至六年级教材以“自主学习、教学实践、交流研讨”为方式，分三个阶段展开。
第一阶段：自主学习。8月31日，各校二至六年级数学教师到ftp-领取-小学数学文件夹中，下载本年级教材培训资料进行学习
第二阶段：教学实践。9月初至10月中旬，各年级教师依据20xx版课标培训理念以及各年级教材培训资料的学习，在本年级的教学中积极实践、落实，并积累教学素材和案例。
第三阶段：交流研讨。10月中旬，分年级组织二至六年级数学教师进行教学实践交流研讨会(各校每个年级教师，结合组内教学实践情况，自主确定一个交流主题，并将交流主题及内容做成ppt演示文稿，由本年级一名教师代表进行交流，时间：不超过5分钟。具体时间和地点，另行通知)。
四注意事项：
请各校主抓数学教学业务的领导认真安排好以下工作：
1、有效组织全体数学教师按照要求参加培训。
2、及时下载教材培训材料，组织本校全体教师进行学习。
3、督促全体教师在个人学习、思考的基础上，结合本校实际，开展以年级教研组(或学段教研组、或全体教师参加的大教研组)为单位的教学实践活动，注意教师教学实践中教学素材和案例的积累，并注意发挥骨干教师和教研组长的带动作用。
4、督促全体教师基于“20xx版课程标准”理念，把“学”、“思”、“教”、“研”一体化的“读懂学生”、“读懂教材”、“读懂课堂”的研讨活动贯穿于整个学期的备课教研活动中。
一、合作伙伴：LOGO设计，LOGO先后排序
1）贵公司logo
合作公司logo
合作公司logo
2）排名先后问题
我们机构悬挂标牌（统一下长款，各自的制作工艺，或者由我们来作，统一派发），LOGO先后排名，达到公平公正（在自己公司，自己公司第一，合作单位第二，合作单位第三；在合作单位，合作单位第一，合作单位第二，我公司第三）
@如果上述LOGO达不到机构的要求，可以申请制作，制作费用由自己负责；
@各自负责人有更好的创意可以申请，三方互相协商，找一方负责此事，制作LOGO，大家按市场价，多退少补，每方预先支付200元（发票）
@合作伙伴LOGO达成协议之日起需各方悬挂自己机构的显眼处
二、相关费用问题占地
1）假如在室外活动中，产生了场地占用费用，由三家共付，AA制支付（场地及相关费用）
2）试听券发放和费用（试听券）
@试听券可以三家合做一张，形成通用（备注，其他培训机构自定），利大于弊！
@试听券产生费用（由三家共付 AA制，包括设计，印制）
@试听券发放问题（主题活动，日常），各自机构自试听券使用之后，不得使用自己特制试听券，主题活动大家尽量以宣传为主，试听券可以发放，但是招生性质不能太强。
3）表演活动
表演活动，包括表演服饰，场地占用，制作人员费用，光盘刻录等，为友好关系，3家AA制。
4）宣传资料
互换的宣传资料（100份，每2个月索要一次）需要放到各机构的资料索取处，在不耽误自身业务的基础上，去宣传。
5）学员转介绍
三家机构既达成合作伙伴形式，而且业务基本不冲突，所以要为彼此考虑，这样才能在回龙观众多机构中造成影响，在家长心中树立正面形象。学员介绍，其中利润分配按每家机构的现状制定，实行月结（有好的方式再议，从当天开始计算接下来的一个月），三家机构不能互相欺瞒，否则视为自动退出合作伙伴，按协议处理。
6）公开课
如果机构有开公开课的意向，可提前写策划，包括时间，地点，要求（一家）机构的配合学员数，产生费用，由提出讲公开课方出，公开课只是大家交流的一种形式，试听券可以放，但是不得在对方机构招生，后果自负！
7）针对每家机构的自身问题，我们秉着“公平，公正，公开”的态度，商量解决
一、 指导思想
深入贯彻落实教育规划纲要，全面实施素质教育，以我区小学生素质拓展课外活动精神为指导，以体验教育为基本途径，以体育艺术“2十1”项目和学生“实践课堂”为载体，深入开展学生体育、艺术、文化、科技、少先队和社会实践等课外活动，着力提升学生综合素质，着力培育学生健全人格，促进学生身心健康发展，切实增强学生社会责任感、创新精神和实践能力。
二、目标任务
1.通过素质拓展课外活动，培养我校学生在体育、艺术、科技等方面的兴趣和爱好。
2.全面提升我校学生人文、艺术和科学素养，整体提高学生综合素质。
3.通过素质拓展课外活动，提高学生体质健康水平，和《国家学生体质健康标准》达标率。
4.激发学生创造欲和想象力，充分开发他们的潜能，增强自信心和进取心。
5.培养学生的团队精神，合作意识、创新精神和实践能力，培养学生与人交往能力，增进同学之间互相了解，为学生全面发展、个性发展、终身发展奠定坚实基础。
三、基本原则
1．坚持多样性原则
充分考虑学生的智能特点和兴趣爱好，开发多种选择性课程，组织开展丰富多彩的课外活动，满足每一位学生的学习需求，培养学生的兴趣爱好，满足学生多样化个性发展需求，促进学生全面健康成长。
2．坚持层次性原则
以培养学生核心素养为导向，尊重个别差异，为不同层次的学生提供适合的课程。
3．坚持综合性原则
创设有意义的素质拓展项目，注重与学校特色相结合、与中国传统文化相结合、与适应未来社会发展能力相结合，全面提升学生综合素养，增强学生的探究精神和综合素质。
4.坚持实践性原则
为学生提供更多的动手操作、实践体验、合作学习的机会，丰富学生的学习经历，倡导学生自主性、实践性，提高学生的劳动实践意识和能力，培养学生的意志品格。
四、实施办法
（一）活动安排
我校的素质拓展活动在一至六年级开课，每周两次，安排在周一、周五下午各一小时。
（二）活动内容
我校遵循满足学生不同的学习需要及兴趣爱好，开设知识拓展类、体育健康类、艺术类、科技类、技能类、实践活动类、主题活动类七大类20多种拓展活动项目或活动，尽可能地给学生提供适合并可选择的课程。
1. 知识拓展类
主要指与基础性课程内容相关的研究性学习、专题教育等，是基础性课程的延伸、应用和整合。这类课程应基于地方文化和学科核心素养，旨在拓展学生的知识面，激发学生的学习兴趣。如阅读、趣味数学、国文诵读、语文、英语课本剧等。
2. 体育健康类
主要指与体育、健康教育等内容相关的课程。这类课程基于学生的多元智能和兴趣爱好，旨在培养学生的体育特长，养成良好的锻炼习惯、促进身体的健康，提高学生体质健康水平。如体育活动与健康、体育拓展训练、田径等。
3. 艺术类
主要指与音乐、美术、表演艺术等内容相关的课程。这类课程根据学生的兴趣爱好，旨在培养学生的艺术特长和高雅的审美情趣。如书法、摄影、围棋、绘画、中国画、影视、演唱、课本剧等。
4. 科技类
主要指与科学内容相关的课程。培养孩子们从小爱科学、学科学、用科学的良好习惯，如科技制作、科学等。
5. 技能类
主要指与技能相关的课程。培养孩子们的动手能力，如折纸、剪纸、剪报制作、手工制作、书签制作、十字绣、轻粘土制作等。
6. 实践活动类
主要指与信息技术、劳动技术、生活技艺、科技教育调查研究、等内容相关的课程。这类课程应以增强学生社会责任感、探究精神和实践能力为导向，旨在引导学生体验生活、探究自然、了解社会，着重培养学生动手实践、科学探究、团结协作、服务社会的能力。如布艺、编织、掌上风筝等。
7.主题活动类
深入开展“我的中国梦”“爱学习爱劳动爱祖国”“弘扬和培育民族精神”“传承传统美德”等主题教育活动。整合设计学校班队会、少先队活动课和德育实践活动。组织中小学生到爱国主义教育基地、科普教育基地、博物馆、展览馆、科技馆、美术馆等各类校外教育基地进行参观、实践体验。
（三）师资队伍
1．授课教师多数由本校有特长的教师兼任。
2．聘用部分社会较专业的教师、人士。
五、保障措施
（一）加强组织领导
成立素质拓展课外活动领导小组：
组长：刘爱民校长
组员 ：戚峻峰 谷昭霞 苗小芸 王爱玉 刘健美
后勤保障：孙健壮
（二）经费投入
学校统筹安排，严格按照相关规定要求，合理使用今年调增的生均公用经费用于组织开展学生素质拓展课外活动，合法合规使用资金，充分发挥素质拓展课外活动资金的激励作用。
（三）强化安全保障
1．学校牢固树立“安全第一”的思想，高度关注校园安全和学生安全, 建立完善的安全管理制度，加强安全教育和管理工作,做好安全预案，确保素质拓展课外活动安全有序的开展。
2．要严格审查校外教育机构的准入资格，严格校外教师聘用程序和法律责任，依法守法，对指导教师和活动设施严格把关，确保安全。
3．有效利用校方责任险或拓展其他形式的保险，保障课外活动的顺利实施。开展必要的自护自救教育，教给学生自我保护的方法，增强学生安全防范意识和自我保护能力
（四）保障措施
（1）制订学校拓展性课程开发和实施规划，合理而有序地安排课程，增强课时安排的灵活性和课程对学生的适应性。
（2）加强师资培训
组织广大教师深刻理解开展学生素质拓展课外活动的重要意义，进一步转变教育观念，切实增强深化素质教育的使命感和责任感。要加强对音乐、体育、美术、科技、劳技等学科的教师和少先队辅导员的培训，着力提升广大教师指导学生开展素质拓展课外活动的能力和水平。最大限度地调动教师在课程开发和实施上的积极性、主动性和创造性。
（3）指导教师根据学校课程规划和学生学习需求，编制拓展性课程教案，明确教学目标、内容安排、教学方法和评价方法。
（4）列入课程安排表，在规定的周总课时内安排教学，保证教学时间。
（5）建立学生选课指导和管理制度，帮助学生根据兴趣爱好、学习基础等，选择适合自身特点的拓展性课程或活动，合理配置拓展性课程的学习资源。
（6）积极开发利用各种课程资源，如学校的图书馆、实验室、专用教室，网络学习资源，社区和社会教育资源等，发挥博物馆、展览馆、青少年活动中心、劳技实践基地、综合实践活动基地等校外教育基地的作用，引导社会各界参与学校拓展性课程开发和建设，充分利用网络优质课程资源，多形式引进和借鉴其他学校的优秀课程。
（7）学校统一组织管理，科学合理指导，定时听课，检查教案，观察学生学习及活动的情况。
（五）加强宣传引导
积极配合宣传部门，学校采用才艺展示、模拟表演、实验操作、作品展示、制作相关的展牌、影像等多种形式进行展示宣传，利用各种渠道，大力宣传开展中小学生素质拓展课外活动的重要意义和取得的成效，努力营造良好的社会舆论氛围，形成全社会支持和广大家长密切配合的良好局面。做好文字和资料的整理和留存工作。
双十一即将到来，针对本次节日的到来，我们培训机构也将参与到此次的大型促销活动中来，具体策划如下：
一、线上招生
招生要兼顾线上、线下两个方面，协同带动。线上可以通过制作专题页、广告投放，而最方便快捷的，莫过于通过新媒体进行宣传、招生。可以通过软文传播，结合社会实事、热点话题；也可以通过硬广，但要把培训机构的优势凸现出来。可以通过H5页面进行传播、扩散，也可以通过策划一些活动，如发放优惠券、代金券以及借助于一些小游戏等，吸引家长参与其中，但主题一定要新颖、操作一定要简便易行。
二、活动方案
1.手机报名享优惠
手机报名，时间设置成1周，一周以后，手机报名活动自动关闭。
为了让招生活动有立竿见影的效果，还需要使出必杀技——手机报名有优惠/有礼物，比如：
前10名报名的享有8折优惠；
前50名报名的享有9折优惠。
前100名报名的可领取200元代金券。
前200名报名的，都将获得印有培训机构logo的书包一个。
2.推荐有礼
家长通过手机报名，只需填写：学员姓名、年龄、手机、推荐人四项信息即可。
这个推荐人可以是老师，也可以是家长，培训机构需要给成功推荐生源的家长或老师一个小礼物作为感谢。通过这种方式，可以轻松地统计出来各位老师在招生上都做出了多少贡献。
三、线下宣传
这是最传统的推广方式，也是常玩常新的一种方式。
1.到商场、超市投放宣传资料。
2.联合小区做宣传活动。
3.到超市商场小区设置招生咨询点。
4.先试听课程。
5.赠送礼品
6.异业合作
四、注意事项
1.宣传页的发放
首先，宣传页的制定不仅要精美，彰显培训机构实力和特色，还应具体，如培训机构特色方面，可以采用表格对比方式，相对普通培训机构形成一目了然的优势，表格的子项包括：班容量、教育理念、特色课程、硬件设备等。
其次，为了增加收到宣传单的家长走进培训机构进一步了解的机会，这样，既能增加家长对宣传页阅读的兴趣，又提高了家长走进培训机构、对培训机构进一步了解的机会。
2.口碑营销
其实家长就是最好的招生宣传，只要和家长建立了良好的关系，让家长觉得在培训机构，他们的孩子在按照他们理想的方向发展，培训机构自然就有了口碑，通过各个家长进行宣传，培训机构的生源自然就有了。
五、招生时间
各班老师可以根据自己的时间进行安排或机构统一组织（周六、日、下班后）
六、招生指标
根据培训机构生源情况，每位教师招生指标人数10人。
七、宣传事项
1.宣传地点设置
2.宣传人员分配（可分区域）
3.招生简章
4.招生时间
5.招生横幅
6.登记表格
一、参加本次考核的住院医师写一份自我鉴定（鉴定表格见附件一），对第一阶段的住院医师规范化培训进行总结，在6月16日前交医务科。
二、认真填写好《住院医师规范化培训登记手册》及《住院医师规范化培训考核手册》在6月16日前交医务科。功能科、放射科等没有这两本手册的人员需填写好科室相关的培训记录表。
三、考核内容：分三部分进行。
（一）临床技能实践考核。分为临床诊断思维分析能力和操作技能考核两部分。分组进行，安排见附件（附件二）。
考试内容：临床专业的主要分两部分，第一部分：病例分析，新收病人，写一份完整病历提出诊断、鉴别诊断、诊疗计划；第二部分：考一个基本操作，内容由各组考官自定。非临床专业的操作考试内容由相应专业的考官自定。
（二）理论水平考核
理论考核由医务科统一组织
考试时间：X月X日下午2：30分行政楼六楼二室
考核内容：以三基理论为主。
（三）医学英语考核：与理论考核同时进行，把英语短文翻译成中文（字数约500字）。
四、参加考核人员分组安排（分8组进行）
内科考核组（7人）：z
外科考核组（5人）：z
妇科考核组（3人）：z
儿科考核组（2人）：z
麻醉考核组（3人）：z
眼耳鼻喉、口腔考核组（3人）：z
中医考核组（4人）：z
影像考核组（3人）：z
医院服务礼仪培训是医院应该重视的一门培训课程，因为医院的医护人员不但要有专业技能知识，专业临床护理知识还要有良好的医德和主动热情的服务意识。只有这样我们的医院才能在当今竞争激烈的社会获得好评，得到患者的认可。
医院服务礼仪培训主要为您建议参加培训对象，分析服务现状，以及怎么完善医院服务等。
医院服务礼仪培训对象
医院服务礼仪培训是医院的所有医护人员应该参加的培训课程主要培训对象有：医院经营人员，医生，医师，护士，医务人员，导医，营销人员，项目管理人员，药剂师，医技人员，煎药人员，医院收费人员，后勤工作人员等医院的所有工作人员。
医院服务礼仪培训现状分析
1、患者满意度差
某医院项目人员曾经对患者满意度，医护服务状况等对医院的服务品质做过问卷调查。调查结果医院的府服务状况和服务中存在很多的问题，患者大多在抱怨医院收费不合理，医院的护理工作不到位，医院饭食不好等各方面的问题，所有对于这些问题我们应该要给予重视，做好改进。
2、服务流程不和谐
调查中发现医院的服务流程有待改进，各部门之间不协调，给患者造成了很大的困扰。要对医院的所有服务流程包括住院服务流程，出院流程，手术流程，看病流程等进行改进。
3、医护人员不注意自己的言行
调查发现很多病人反映医院的医护人员不注意自己的言行举止，在上班期间有吵闹现象，这在医院是绝对不允许的，医院和其他的工作单位是有区别的，这样会严重的影响病人的休息。
医院服务礼仪培训完善服务质量
医院要解决目前的问题，进一步将优良的服务塑造医院的特色，提高医院的服务水平，规范员工的服务行为就必须对医院进行礼仪培训，具体要做到：
1、提前做调查
在培训之前提前通过各个途径做调研，看看医院现存问题是什么，有哪些地方是患者不满意的，有哪些地方是员工不满意的，因为只有你的员工满意了，他才能很好的为患者服务，然后再找出病因对症下药。
2、进行礼仪培训
知道了病根就可以对症下药了，可以请一位知名的而利益培训师给员工做礼仪知道，礼仪培训师一般都会从员工平时的仪容仪表，个人举止，与患者沟通，问候，医德素质，交际等进行培训，让医院的医护人员正确的认识医院服务，从外表和内在进行改进，完善服务质量。
3、实施服务礼仪比赛活动
请礼仪培训师培训过后就要实施，建议可以举行一些比赛，做的比较好的员工就给一些福利，这也算是对员工的一种激励方法。建议这个比赛活动不要单纯的在室内举行一个比赛员工报名参加，这要是没有效果的，只能说是一个形式。这个比赛要全体员工必须要参加，而且就在平时与病人接触的时候体现，做的不好可以有相应的处罚，这要员工就会非常自觉的做到用标准的礼仪服务患者了。
医院服务礼仪培训，希望所有的医院都能建立一套符合自己医院的服务礼仪方案，在提升医院形象的同时也能更好的为患者服务。
为加强我院急诊科的规范化建设和管理，促进急诊护理学的发展，提高急诊医疗护理水平，保证医疗护理质量和安全，根据《医疗机构管理条例》和《护士条例》等有关法律法规，制定本培训方案。
一、目的：
急诊科护士通过系统的培训，整体水平得到提高，每位护士随时都能投入到急救护理工作中。有效的保证和提高急诊护士工作效率，使急救护理工作程序化、规范化，使病人得到及时有效的救治，从而促进急救护理队伍科学管理，提高急救工作效率。
二、目标：
对新的急诊科护士进行有系统、有组织的急救护理培训，启发护士尽快掌握急救知识和技能，为病人提供优质护理服务。通过系统的培训，熟悉急诊护理工作内涵及流程，掌握常见危重症的急救护理、急诊危重症患者的监护技术及急救护理操作技术，掌握急诊各种抢救设备、物品及药品的应用及管理，掌握急诊患者心理护理要点及沟通技巧、急诊突发事件的急救。能胜任院前急救、急诊分诊、急诊输液室、急诊留观室、急诊抢救室工作。工作能力考核均达到合格以上，成为业务面广、应变能力强、急救护理技术熟练的实用型急救护理人才。
三、急诊护士应掌握的技术和技能
1、掌握急诊护理工作内涵及流程，急诊分诊；
2、掌握急诊科内的医院感染预防与控制原则；
3、掌握常见危重症的急救护理；
4、掌握创伤患者的急救护理；
5、掌握急诊危重症患者的监护技术及急救护理操作技术；
6、掌握急诊各种抢救设备、物品及药品的应用和管理；
7、掌握急诊患者心理护理要点及沟通技巧；
8、掌握突发事件和群伤的急诊急救配合、协调和管理。
四、培训考核方法
对新到急诊科工作的护士，由护士长指定有5年以上急诊科工作经验且有带教经验的护师以上职称人员负责初到者的代带教工作。科内有计划地组织培训和学习。重点学习急诊护理工作内涵及流程、急诊科工作制度、急诊科护士职责、各种急症的抢救知识。在指导老师指导下熟悉急诊各种抢救设备、物品及常用急救药物的使用和管理；熟悉急诊病人的接诊和分诊程序、急诊病人的应急处理、留观病人的观察处理，急诊科常见急危重症病人的急救护理。进行徒手心肺复苏术、气管插管术、吸痰术、洗胃术等急救技术培训。通过带教、培训学习，使其尽快适应新环境，胜任新工作。每月进行操作或理论考试考核一次，带教期结束前予考核、评价，并将结果记录于“护士规范培训考核手册”及“急诊专科护士培训考核手册”，培训考核、评价合格后方能单独上岗。
考试考核结果以（≥90分）、合格（≥80分）、不合格（＜80分进行评定，不合格者需重新培训考核。
五、培训内容
1、急诊科各项工作制度和各岗位职责。
2、急救护理工作内涵、特点及工作流程。
3、急诊分诊、急救操作技术。
4、急诊各种抢救设备、物品及常用急救药物的使用和管理。
5、常见急危重症的急救护理。
6、急诊科内医院感染预防与控制原则。
7、突发事件的急救技能和应急处理。
8、急诊护士的职业安全防护原则。
酒店员工培训计划的重要性在于提升员工的专业素养，增强他们的服务意识和技能水平，提高酒店的整体服务品质。通过培训，员工可以学到更多关于酒店管理、客户沟通、危机处理等方面的知识，并能够更好地应对各种工作挑战。以下是励志的句子小编整理的关于“酒店员工培训计划方案”的内容，欢迎阅读。
一、培训的目的和背景
1.1 目的
通过培训，提高酒店员工的专业知识和服务质量，进一步提升酒店整体竞争力和客户满意度。
1.2 背景
如今，酒店业竞争日益激烈，为了保持优势地位，我们需要不断提升员工的专业素养和服务水平，以满足客户对高质量服务的需求。
二、培训内容
2.1 服务礼仪培训
2.1.1 迎宾礼仪
2.1.2 礼仪仪态
2.1.3 客户沟通技巧
2.1.4 问题解决能力
2.2 产品知识培训
2.2.1 房型和设施介绍
2.2.2 酒店服务流程
2.2.3 客房设备操作指南
2.2.4 餐饮菜单了解
2.3 团队合作培训
2.3.1 合作意识培养
2.3.2 团队沟通与协作
2.3.3 情绪管理与冲突解决
2.3.4 团队目标与责任意识
三、培训方法和时间安排
3.1 方法
3.1.1 理论教学：通过讲座、演示等形式传授相关知识和技能。
3.1.2 实践训练：组织角色扮演、团队合作等活动，提升员工对培训内容的应用能力。
3.2 时间安排
3.2.1 培训周期：共计3个月，每周安排2次培训，每次持续4小时。
3.2.2 培训内容安排：前2周为服务礼仪培训，第3-5周为产品知识培训，第6-8周为团队合作培训，第9-12周为总结和综合训练。
四、培训师资和评估
4.1 师资
4.1.1 外聘专业讲师：邀请具备相关经验和专业知识的讲师进行培训。
4.1.2 酒店内部导师：由具备丰富经验和优秀表现的员工担任部分培训讲师。
4.2 评估
4.2.1 培训前评估：通过调查问卷等形式，了解员工对于培训内容的了解和需求。
4.2.2 培训中评估：培训过程中进行小测验和观察，评估员工对培训内容的掌握情况。
4.2.3 培训后评估：通过问卷调查等方式，对员工对于培训的满意度进行评估。
五、培训效果评估和持续改进
5.1 效果评估
5.1.1 客户满意度调查：通过客户反馈、投诉率等指标评估培训效果。
5.1.2 员工表现评估：通过员工表现、业绩改善等指标评估培训效果。
5.2 持续改进
根据培训效果评估的结果，收集员工的意见和建议，及时优化培训内容和方法，保持培训课程的针对性和实用性。
六、总结
通过本培训计划，酒店员工将得到全面而专业的培训，不仅提升了服务质量和客户满意度，也提高了员工的敬业精神和团队合作能力。这将为酒店的发展和竞争提供有力支持。
一、培训目的
1. 提高员工的专业技能和服务水平，以提升酒店的整体竞争力。
2. 加强员工的团队合作和沟通能力，提高工作效率和客户满意度。
3. 培养员工的职业素养和创新思维，推动酒店业务的持续发展。
二、培训内容
1. 员工基础培训
1.1 接待礼仪：包括面对面问候、电话接待、接待难客等。
1.2 客房服务：包括客房清洁、床铺整理、室内布置等。
1.3 餐饮服务：包括餐厅礼仪、点菜推荐、酒水知识等。
1.4 客人投诉处理：包括倾听与解决客人问题、投诉案例分析等。
1.5 工作流程和标准：包括入职培训、岗位职责、工作流程等。
2. 员工专业培训
2.1 高级客房管理：包括客房升级、床品配置、客房预定等。
2.2 餐厅运营管理：包括营销策划、宴会服务、员工培训等。
2.3 市场销售技巧：包括市场调研、客户开发、销售谈判等。
2.4 前台接待技巧：包括人员调度、客户档案管理、预定确认等。
2.5 客户关系管理：包括会员服务、客户投诉处理、客户满意度调查等。
三、培训形式
1. 内部培训
1.1 由酒店内部资深员工或部门经理担任培训讲师，进行理论讲解和实际操作指导。
1.2 内部培训课程设置对应岗位分类，根据员工需求和职位要求进行定期培训。
2. 外部培训
2.1 邀请专业酒店培训机构提供相关课程，满足员工专业能力和职业素养的提升需求。
2.2 外部培训可以包括集中培训、线上学习、模拟案例等多种形式，以便灵活安排员工参与。
四、培训评估与反馈
1. 培训评估
1.1 培训后进行测评，评估员工对培训内容的理解和掌握程度。
1.2 通过定期小测验、模拟演练等形式，对员工进行培训成果的检验。
2. 培训反馈
2.1 培训结束后，酒店管理层与培训师针对员工培训进行讨论和总结。
2.2 根据员工反馈和培训效果，不断改进培训方案和内容。
五、培训计划执行与跟踪
1. 培训计划执行
1.1 由培训负责人负责培训计划的具体安排和执行。
1.2 定期与部门经理沟通，了解培训需求和员工发展情况，确保培训进展顺利。
2. 培训跟踪
2.1 培训结束后，进行培训效果评估和客户满意度调查。
2.2 监测员工绩效和目标达成情况，通过员工考核和激励制度激励员工学习和提升。
六、总结与展望
通过以上培训计划方案，酒店希望能够不断提升员工的专业水平和服务质量，为客户提供更好的入住体验。酒店将持续关注员工的学习发展和培训需求，不断改进和完善培训方案，以适应酒店业务的发展和变化的需求。同时，酒店还将加强内外部培训资源的整合与合作，为员工提供更加全面和专业的培训服务。
一、培训目标
1. 提高员工对酒店服务行业的认识和理解；
2. 增加员工的专业知识和技能，提升服务质量；
3. 提升员工的沟通、团队合作和问题解决能力；
4. 培养员工的职业素养和服务意识；
5. 加强员工对酒店文化及品牌形象的认同。
二、培训内容
1. 酒店服务行业概述
1.1 酒店服务行业的定义及特点；
1.2 酒店服务行业的发展历程；
1.3 酒店服务行业的前景和就业机会。
2. 酒店服务基本知识
2.1 酒店组织架构及各部门职责；
2.2 酒店房间类型及设施介绍；
2.3 酒店常见客房用品及设备操作；
2.4 酒店常见服务流程及礼仪。
3. 客户服务技巧
3.1 提高沟通与倾听能力；
3.2 掌握有效解决问题的方法；
3.3 培养反应迅速和应变能力；
3.4 建立良好的客户关系和客户服务意识。
4. 团队合作与协调能力
4.1 酒店团队的重要性与作用；
4.2 学习协调与合作的技巧；
4.3 培养良好的团队合作意识；
4.4 提高团队协作效率。
5. 酒店文化与品牌形象
5.1 酒店文化的定义及重要性；
5.2 提升员工对酒店品牌形象的认知；
5.3 培养员工对酒店文化的理解和积极参与。
三、培训方式
1. 理论教学：通过讲座、培训视频、案例分析等方式进行；
2. 实践教学：利用模拟场景、角色扮演等方式提高实际应用能力；
3. 线上学习：通过网络平台进行在线学习和考核；
4. 面对面辅导：定期安排培训导师进行一对一辅导和反馈。
四、培训评估
1. 培训前评估：通过问卷调查和测试考试，了解员工的培训需求和基础情况；
2. 培训过程评估：及时收集员工对培训内容和方式的反馈，进行调整和改进；
3. 培训后评估：通过实际表现和客户满意度反馈，评估培训效果。
五、培训时间和计划
1. 培训周期：根据酒店管理层和员工可配备的时间情况，制定合理的培训时间表；
2. 培训频率：可以每周安排一个培训课程，保证培训效果；
3. 培训资源：可利用酒店内部资源、外部培训机构等进行培训。
六、培训后绩效管理
1. 制定绩效评估标准：制定员工学习成果、服务表现等方面的评估标准；
2. 绩效考核周期：规定定期进行员工的个人绩效考核，及时反馈和激励；
3. 奖励与激励机制：通过表彰优秀员工、提供晋升机会、薪资调整等激励方式，激发员工的积极性。
一、培训目的
1. 提升酒店员工的专业素养和服务水平。
2. 增强员工对酒店文化和理念的认同感，提高团队凝聚力。
3. 提供员工在工作中所需的实用技能与知识。
二、培训内容
1. 服务礼仪培训
1.1 基本礼仪规范
1.2 迎宾礼仪与礼貌用语
1.3 应对客户投诉的礼仪技巧
2. 酒店产品与知识培训
2.1 酒店设施与服务介绍
2.2 客房分类与特点
2.3 熟悉酒店各项政策与规定
3. 客户服务技能培训
3.1 主动倾听与沟通技巧
3.2 异常情况应对策略
3.3 处理客户投诉的技巧
4. 团队合作与领导力培训
4.1 酒店团队合作的重要性与技巧
4.2 酒店领导力的培养与发展
4.3 团队冲突解决方法
5. 营销与销售技巧培训
5.1 销售技巧与销售沟通
5.2 客户关系管理与维护
5.3 提升客房入住率与客户满意度的方法
三、培训方式
1. 线上培训
1.1 制作培训课件，提供在线学习平台
1.2 视频教学、案例分析等线上资源
2. 线下培训
2.1 组织现场讲座与研讨会
2.2 培训考核与实操演练
四、培训时间与安排
1. 培训时间：
1.1 总计培训时长为三个月，每周培训时间不超过20小时。
2. 培训安排
2.1 每周一培训3小时，共计12周。
2.2 培训由专业讲师团队负责，具体课程安排将提前通知并提供学习资料。
五、培训效果评估
1. 考核方式
1.1 学习成绩评定：通过在线测验或线下考试评估培训效果。
1.2 实操演练评定：观察员工在实际工作中运用所学知识与技能的能力。
2. 培训成果评估
2.1 定期组织员工反馈问卷调查。
2.2 酒店服务质量监测团队进行实地核查与评估。
六、培训后续支持
1. 提供员工学习交流平台，定期组织分享会与经验交流。
2. 培训结束后，对员工继续提供相关资料与资源的更新。
3. 明确晋升机制与发展空间，鼓励员工继续学习与自我提升。
以上是酒店员工培训计划方案的完整版本，旨在提升酒店员工的服务水平和专业素养，提高酒店团队的凝聚力与战斗力，为员工的个人发展与酒店的业务增长提供支持与保障。需要注意的是，为了确保培训效果，培训计划应根据具体酒店的实际情况进行调整与优化。
一、培训目标
1. 提升员工的专业素养和服务意识
2. 强化员工的沟通与协作能力
3. 提高员工的问题解决和客户处理能力
4. 提升员工对酒店品牌和文化的认知和理解
二、培训内容
1. 基础知识培训
1. 学习酒店的组织架构、部门职责和内部流程
2. 掌握基本的安全和消防知识
3. 学习文化礼仪和服务标准
2. 专业技能培训
1. 提升前台员工的接待技巧和电话沟通能力
2. 培养客房部员工的清洁标准和客房维护技巧
3. 加强餐饮部员工的食品安全和卫生知识
4. 提高市场营销部员工的销售技巧和客户管理能力
3. 服务质量培训
1. 学习如何提供个性化的服务和满足客户需求
2. 加强沟通技巧，包括非语言沟通和积极倾听能力
3. 培养员工对客户投诉的处理方式和解决问题的能力
4. 团队合作培训
1. 开展团队建设活动，增进员工之间的团队合作意识
2. 引导员工学会互相支持和协作，解决问题和应对挑战
3. 提高员工对团队目标的理解和共享价值观的重要性
三、培训方式和时间安排
1. 内部培训
- 定期组织内部培训课程，由酒店的高级管理人员或资深员工担任讲师
- 培训时间安排在员工休息日或繁忙期间的非高峰时段
2. 外部培训
- 选择专业的培训机构合作，根据员工需求进行外部培训
- 安排培训时间不影响酒店正常运营，例如在淡季或工作日的下班时间进行
四、培训评估和跟踪
1. 定期评估培训效果，收集员工的反馈和建议
2. 制定考核评估标准，评估员工在实际工作中的表现与应用培训所学的能力
3. 根据评估结果，对培训计划做出调整和改进
五、总结与展望
通过本培训计划，酒店员工将提升专业素养和服务水平，加强团队合作能力，提高客户满意度，为酒店的长期发展奠定坚实基础。酒店管理层将不断完善培训计划，为员工提供更多成长发展的机会，努力打造一支高素质、专业化的员工队伍，提升酒店竞争力。
为了保证事情或工作能够顺利进行，我们应该尽早提交我们自己的工作计划。那么如何撰写一份详细的计划呢？期待本文“酒店员工培训方案”能够让您更加深入地了解相关的事宜，欢迎您阅读与收藏！...
养成编写方案的习惯，对于我们在领导面前脱颖而出以及在计划做某项工作时是非常有帮助的。由于这样，我们不得不在工作开始之前制定好工作方案。你正在寻找方案模板吗？经过栏目小编精心整理和总结的“培训方案”内容十分丰富多彩，如果你需要了解更多产品介绍，请继续浏览我们的网站！...
酒店员工培训计划的重要性在于提升员工的专业素养，增强他们的服务意识和技能水平，提高酒店的整体服务品质。通过培训，员工可以学到更多关于酒店管理、客户沟通、危机处理等方面的知识，并能够更好地应对各种工作挑战。以下是励志的句子小编整理的关于“酒店员工培训计划方案”的内容，欢迎阅读。
古人云：不打无准备之仗，方能立于不败之地，方案可以提前罗列出我们要面对的问题，更好的去解决他们，小编对海量信息进行了整合和汇总呈现出这篇“课程培训方案模板”，希望本页面内容能帮助到您！...
伴着我们工作的不断优化，范文的需求量越来越大，高质量的范文能得到更多人参考，值得参考的范文有哪些？于是，小编为你收集整理了酒店服务员培训方案。有需要的朋友就来看看吧！酒店服务员培训方案一、培训目的提高服务员的专业技能和对客房服务的了解，提升酒店服务质量，满足客人的需求。二、培训内容1. 客房清洁和整...
按照平时学习工作的要求，范文需要我们不断地积累，不同的文章可以用在不同的场合，你也许正需要一些范文作为参考，下面是小编为你精心整理的“酒店新员工培训方案”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。酒店新员工培训方案一、前言随着酒店行业的迅猛发展，越来越多的人关注该领域中的就业机会。作为就业市场之一，酒店行业...
俗话说，事先做好准备是十分重要的。因此，在筹备各类活动时，我们需要既考虑活动方案的内容，也要注意方案的形式是否与活动主题相符。为了方便大家查阅，小编特别整理了一些与“酒店方案”相关的资源，请大家认真阅读下面的资料！...
按照平时学习工作的要求，我们会遇到许许多多的范文类型，范文往往会涉及到我们生活的各个方面，值得参考的范文有哪些？经过收集，小编整理了培训策划方案12篇，为防遗忘，建议你收藏本页！同窗三载，温馨如昨，依然常驻心头!青春岁月，依稀如梦，但愿常忆你我!二十年前，我们相聚相识庐师，虽有各自的梦想和憧憬，却是...
