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每个人都要学习做家务,妈妈常对我说:人不劳动变废人。所以呢,我们要从小学会做家务。
今天,我被妈妈拉着来帮她包饺子。我学着妈妈的样子,拿起一块饺子皮,放在手里摊开,在夹起一小块饺子馅放在皮中间,然后两端对齐,轻轻用手粘住边。这样一个饺子就包好了。我得意洋洋的把饺子拿给妈妈看,以为会得到称赞,没想到妈妈拿起饺子看了看,又把饺子放在她包的那一盘,我忽然觉得我的饺子好小,而且饺子好像开缝了。
我就不相信我会包不好,我又拿起一个饺子皮,多往里放了馅,两端对齐,用力把它粘在一起,最后的样子是,里面填馅太多,包成后饺子太大,还不好看,妈妈在一旁看不下去了,过来教我了,还说着:你怎么这么笨,饺子有这样包的吗!最后,虽然还是包的不好看,但是可以吃了。看来还是要多练习呀!
今天中午我一走到家门口,就听见“咣咣地声音。我推门进厨房一瞧,呀!妈妈正在剁饺子的馅哩。我高兴地说:“有饺子吃啦!有饺子吃啦!”高兴劲儿还没缓过来,妈妈就给我泼冷水:“要想吃饺子,就得自己动手包饺子。“我听了,立马有点不高兴,嘴里大声嚷嚷道:“包饺子有什么难的,本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说,可对于包饺子,我却是大姑娘坐轿——头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子,我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了,我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮,用勺子挖出一勺饺子馅,放在饺子皮中间,再把饺子皮一对折,然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹,一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子,我有些发呆,又有些陶醉。妈妈叫了好半天“到你做了!”我才回过神来。
我把面片托在手上,又在上边放了一些肉馅,然后用手指收拢面片,可是捏了这边露那边,堵了那边露这边。我索性双手紧捏,这次可好,肚子又撑破了。看着破烂不堪的饺子,我哭笑不得,泄气地拿起另一片,我想把破了肚子的镜子补一补。谁知,补漏洞也不容易,任凭我怎么补,饺子馅儿总是不听使唤地东串西串,怎么也补不上。我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面,看着这个根本站不起来的“伤兵”,满身“绷带”,再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”,真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了:“哟,还真想不到,姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子,改吃面皮汤了!”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子,细心地包起饺子来,经过不懈地努力,我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”,我高兴得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好像泡温泉的小鸭子,熟了,熟了,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅儿香喷喷的,真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,这个怎么这么好吃呀!真是太激动了,平时第一次吃到自己包的饺子。
通过这次包饺子,我真正体会到了“世上无难事,只怕有民人”这句话的真谛:懂得了不管遇到什么困难,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。
今天,我一回家吵着要吃饺子,妈妈没办法只好叫爷爷去买馅和饺子皮。爷爷不一会儿就回来了,买了肉、葱和饺子皮,我立马接过来了。今天奶奶也在家和妈妈、我一起包饺子。
开始包了,我心里很紧张,因为是第一次嘛。我拿起一张皮,摊开在手上,这下我就不会了,我看着妈妈娴熟的包着,就傻眼了:竟然包出一个外边美丽如花,馅撑得皮涨又不破的饺子。我也行!我心里暗想。我拿着勺子挖了一大勺馅倒在皮上面,一捏,“啊”叫了一声,原来肉和葱飞到了我的脸上和眼睛里,我气得扭头就回房了。
我回房间后,妈妈来了。我本以为妈妈是来安慰我的,可她却破口大骂:“你这个人就是会半途而废,你知不知道这样是不对的,真是个一事无成的小孩。”我如同被泼了盆冷水,眼泪哗地流了下来。这时我生气了,快步走到客厅整理好情绪,继续开始。
我把饺子的做法仔细看了一遍才开始,我不冲动了。我将饺子皮摊在左手,用勺子挖了馅,倒在饺子皮上,用右手把馅向中间弄,用食指沾了点水抹在周围一圈后,再小心翼翼地将饺子皮合起来,轻轻地捏出花边,一个饺子就大功告成了,我开心地跑啊跳啊。
这次事件让我懂得了:做事要坚持把它做完,不能半途而废,否则你会一事无成的。
吃了年夜饭后,我们都开心地看着春节晚会,但是我妈妈和阿姨仍然很忙,所以他们在包饺子。
他们不慌不忙地包在饺子里,又白又圆的饺子整齐地放在托盘上,既可爱又漂亮。我认为这很有趣,所以我想和我妈妈一起工作。我先洗手,然后学着我妈妈的样子,拿一小块糯米粉,放在我手里,揉成一个小碗,然后把一小团芝麻饺子馅放在一个小“碗”里,封住嘴,最后在我手里搓成一个圈,但是饺子在我手里裂开了一会儿,然后馅出来了,这让我很紧张。
我表哥和我表哥看到我玩得这么开心,就来帮我。我终于包好了一个合格的饺子,他们变得熟练了。但是当我表哥把它包起来的时候,他开始制造麻烦。他用尾巴包了一个长饺子。看到他如此粗心,我母亲“解雇”了我的表弟。我表哥还想继续打包,但是我妈妈不让,所以我表哥只能看春节晚会。过了一会儿,我们已经包了很多饺子了。我妈妈问我们是否想尝尝我们自己的饺子。当然,我们很开心。
饺子煮得很快,我们开始吃。我尝了尝,它们很美味。它们比我通常吃的任何饺子都好吃。也许是我自己做的。妈妈说吃完后很好吃。
今年除夕我过得很开心,因为我不仅学会了包饺子,还帮助了我妈妈。
每年的元宵节,我们家都会举行包饺子的仪式。
你为什么想在元宵节包饺子?因为这是第一个月的第十五天的第一个月圆之夜,春天的夜晚是通过猜谜语和包饺子来庆祝的,我们家也不例外。
元宵节那天早上,我早早起床,准备包饺子。我对祖母说:“我也想打包行李。”
奶奶说:“好吧,你可以打包,但它应该看起来不错。”
“好吧!”我高兴得跳了起来。
包饺子并不难,但我无论如何也不好看。奶奶提醒我:“你可以按照包饺子的方法一步一步来。”所以我用了奶奶的方法,但是包装不好看。
我没有放弃。我总是用“失败是成功之母,奋斗是成功之父”这句话来激励自己。然后,我又包了几个,最后我包的饺子越来越好了!然后,我把剩下的都包好了。
这时,我的父母刚刚起床。我给他们看我的饺子,他们点头称赞,说我的包很好。最后,奶奶把饺子放进锅里,当它们煮好后,我吃了一碗美味的饺子。
经过这次亲身经历,我发现做事应该持之以恒,不能半途而废。就像诺贝尔发明了炸药一样,尽管他的弟弟被杀,父亲致残,但他坚持不懈,没有气馁,最终发明了炸药。
六一儿童节那天,学校组织我们包饺子,同学们把桌子推到一起,拿出饺子皮和馅,包饺子就开始了。
饺子皮白白嫩嫩的,像白色的绸缎一样,我轻轻拿起一个,把它贴在手心上,一手用勺子添上少许的芹菜好肉。真是看花容易绣花难啊!看别人包饺子动作那么娴熟,那么自然,饺子皮也很配合,乖巧地卧在手心里,而在我的手心上,它总是消停不下来。我费了好大的精力,才把它安稳下来。我像对待一个小婴儿一样轻轻把“被子”盖好,然后夹在大拇指和食之间,使劲一捏。哎呀!这饺子像穿了大一号的衣服一样,肚子扁扁地,“袖子”却长出一大截来。我沮丧地看着像一片树叶一样的饺子,心想:“这饺子怎么总和我作对啊!”
第一次的惨败激起我第二次挑战的决心,在又一次给饺子定型的时候,我只用了原来的三分之一的力,哈!这下子我应该成功了吧?我心里暗自得意,咦!手上什么东西滑滑的?我奇怪地低下头去看,天啊!黄色的汤水顺着没有包紧的洞口缓缓流下来,我赶紧采取措施救援,封住了洞口,但饺子已经不成样子了。
失败是成功之母,在包第三只饺子的时候,我吸取前两次失败的经验教训,终于包出一个有型的饺子,它的“领子”高高的,啤酒肚挺挺的,像一个神气的大老板,可爱极了。
随后,我又包了几个有模有样的饺子,整齐地立在盘子里。
皮包完了,馅用完了。盘子里的饺子有的懒散的趴着;有的规整的立着;有的没有骨气的倚着别的饺子。但它们在我眼里一样的可爱,因为这是我亲手包的呢!
我的记忆中有许多事能勾起我喜怒哀乐的事情,而令我记忆最深的一件事便是人生中第一次包饺子,我从中收获不少。
记得8岁那年,我去爷爷奶奶家,看到奶奶在包饺子,便问:“奶奶,您怎么在包饺子呀?”奶奶边包饺子边回答:“快过年了,奶奶准备包几盘饺子过年的时候吃。对了,我的好孙子,你正好也不会,就来和我学几手吧!”“哦,YES!”我的心里激动万分,“奶奶,就等您这句话了!”“哈哈,快坐过来吧!”奶奶笑着说。
只见奶奶先用手捏着饺子皮,把饺子皮捏得又大又圆,接着把饺子皮窝好,再把一小勺子肉馅放进饺子皮里,最后把另一半饺子皮折成小花,一个又大又圆的饺子就包好了。
我学着奶奶的样子,左手拿着皮右手用勺子在盆里舀了一勺馅儿,放到皮子中间,再把饺子皮捏上,可是,怎么捏也捏不上,还感觉手湿湿的,一看原来汁流出来了。“糟了、糟了,我满手都是汁!”奶奶看了看说道:“你放的馅儿太多了,饺子皮一沾上汁就捏不上了。”
接下来,我认真地再照着奶奶教的做,馅儿放好了,还请奶奶把一下关,再把每个部位再窝好,这样一个饺子就成形了。奶奶看了我的作品夸我说:“这个进步多了,卖相也很好。”于是,我就趁热打铁,一口气包了十来个饺子。不一会儿,饺子下锅了,就像欢快的鱼儿在锅里游来游去,此刻,我的心情就像锅里的水一样沸腾起来。
这件事,不仅让我学会了怎样包饺子,还让我学会了一个道理:做事不能过于急躁。俗话说“心急吃不了热豆腐”,想想还真是呢!
今天冬至,我决定自己包饺子。我妈妈首先用打碎机把肉给打碎,然后呢,我姑姑和奶奶他们,还有我在一起淘菜,淘了三遍。
终于把菜淘干净了。于是我们又开始打菜,飘飘把菜弄碎了。于是我们把菜和肉混到一起,妈妈又去把鸡蛋打开,炒了鸡蛋,把鸡蛋弄碎之后,再把他们和肉混到一起。于是我拿了一片蛮好的饺子宴包好一个饺子。可这个饺子咋看都不像饺子呀,像个混沌。于是我又重新包了一个,包的跟上次不一样了,现在上了一个圈。于是我就随便包了饺子,包了很多创意饺子。我的饺子真是五花八门,我又把其中的一个饺子里面放了一颗枣,说谁今天中午吃这个饺子,谁就是今天的幸运人。于是慢慢我们就把饺子放在锅里煮了,三分钟之后再添水去水,我们住的三分钟之后把饺子给盛出来了,我也吃,嗯,真想,可是谁都没有吃到带枣的饺子,我一看谁家一样,没想到我吃到了有枣的饺子,我真是一个幸运儿。
今天包饺子包的好开心呀,我还吃到了香喷喷的饺子。最后祝大家冬至快乐。
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