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蛋糕店活动促销方案 篇1

一、促销方法：

1、利用打折进行促销

2、免费礼物满就送

3、积分换购或积分抵现金

4、加价购

5、满就减

6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。

二、促销的目的：

蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。

三、促销前工作：

1、货源问题：确定促销的蛋糕、并备好充足的货。不同的蛋糕采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的蛋糕作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。

2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，QQ，博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。

顾客确定了，才能选择合适的促销方法。

四、活动促销方案介绍

1、免费礼物满就送

蛋糕订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。

2、积分换购或积分抵现金

积分换购蛋糕。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购蛋糕够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!

3、折扣大打折

凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的蛋糕”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个蛋糕其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。

这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7。7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的蛋糕”，买家就会觉得这个蛋糕的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。

4、加价购

消费者在购买特定的蛋糕基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之蛋糕;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。

5、满就减

凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。

6、买就赠

中秋节和十月一凡在我店铺购买指定蛋糕即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。

7、抽奖

抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!

再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。

蛋糕店活动促销方案 篇2

一、促销三原则：在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。

第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。

第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。

第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。

二、经费促销控制的核心

企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免!

建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2%。

如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。

三、面包店促销体系四道网

促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：

第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销(crm)，利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。

这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。

编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的企划能力和坚持!

第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给!

第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转!

第四道网：行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢?积极联系，在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重!

四、促销执行是关键无论多好的策划，离开了有效的执行，最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。

第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的贡献。

第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的(第一步已经明确了这一目的)，策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：

第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏!

第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。

第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作kno已成为快乐的象征。

应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

二、自制店内广告

店内广告(POP广告)，它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点：

1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。

2.注意张贴位置。

三、电视台、电台、报纸等大众传媒

蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造促销效果。

四、街头传单的利用

在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：

1.广告的内容

不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

2.重视对分发员工的培训

不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。

五、赠送礼品

一份贴心实用的小礼品，往往能俘获客户的芳心，从而促成再次销售。

六、吸引流动顾客的交通广告

一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。

优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下，其它几种促销策略才可能生效。

蛋糕店活动促销方案 篇3

蛋糕店中秋节月饼促销活动方案策划

中秋佳节即将到来，蛋糕店为了庆祝这个传统节日，特别策划了一系列的月饼促销活动。这些活动不仅让顾客品尝到美味的月饼，还可以享受到优惠的价格和丰富多样的礼品。下面就为大家详细介绍一下这些活动的安排。

首先，我们计划在中秋节前两个星期展开一场预热活动。我们将推出新款咸蛋黄奶皇月饼，并邀请顾客前来品尝。在活动期间，每位顾客只需购买一盒咸蛋黄奶皇月饼，就可以获得一杯免费的饮品，包括咖啡、茶或果汁。这样的优惠肯定会吸引一大批顾客前来尝试我们的新品。

为了增加顾客的互动和参与感，我们还准备了一个创意DIY活动。在蛋糕店的指导下，顾客可以亲手制作自己喜欢的小型月饼。他们可以选择喜欢的馅料和外皮，并用自己喜欢的造型来制作月饼。这样不仅可以增加顾客对月饼的了解和认同感，还能够提升他们对蛋糕店的好感度。

在中秋节当天，我们将举办一场大型的促销活动。首先，我们将推出多种口味的月饼礼盒，包括传统的莲蓉、豆沙以及创新口味的巧克力、水果等。顾客只需购买一份礼盒，就可以获得一张幸运抽奖券。抽奖活动将包括各种丰厚的奖品，例如免费蛋糕代金券、精美的餐具套装等。这样的活动不仅能够吸引顾客购买月饼，还能够增加他们参与抽奖的热情。

为了进一步提升蛋糕店的知名度，我们还计划与当地的慈善机构合作，推出一款慈善月饼。每卖出一盒慈善月饼，我们将捐赠一部分销售额给慈善机构，用于帮助需要帮助的人。通过这样的活动，我们不仅能够传递爱心，还能够吸引更多的顾客前来支持。

此外，我们还将通过社交媒体平台进行宣传和推广。我们将在蛋糕店官方网站上发布活动详情，并邀请顾客分享他们与家人一起品尝月饼的照片和故事。通过这样的互动，我们可以增加顾客与蛋糕店的互动，也可以提升品牌的曝光率。

最后，我们计划邀请明星或者知名美食博主来蛋糕店进行品鉴活动。他们可以在自己的社交媒体上进行宣传和推广，向更多的人介绍我们的月饼促销活动。这样的合作不仅能够提升蛋糕店的知名度，还可以吸引更多的顾客前来品尝我们的月饼。

总结一下，蛋糕店中秋节月饼促销活动方案策划如下：预热活动、创意DIY活动、中秋节大型促销活动、与慈善机构合作推出慈善月饼、社交媒体宣传推广以及邀请明星或知名美食博主进行品鉴活动。通过这些活动，我们相信一定能够吸引大批顾客前来品尝我们的月饼，并提升蛋糕店的知名度和美誉度。

蛋糕店活动促销方案 篇4

促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：

一. 体现个性，清晰可见的点面外观

优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为快乐的象征。

应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

二. 自制店内广告

店内广告(POP广告)，它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点：

1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.注意张贴位置。

三. 电视台、电台、报纸等大众传媒

蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的`覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。

四. 街头传单的利用

在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：

1. 广告的内容

不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球(印刷上本店广告语或是标志)，要比宣传单更省钱实惠。

2. 重视对分发员工的培训

不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。

五. 赠送礼品(小礼品，带面包点标志)。

六.吸引流动顾客的交通广告。

一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下，其它几种促销策略才可能生效。

蛋糕店活动促销方案 篇5

中秋节是中国的传统节日，人们通常会购买月饼作为礼物送给亲朋好友。以下是一些蛋糕店中秋节月饼促销活动方案策划的建议：

1. 推出特别月饼礼盒：为顾客推出特别的月饼礼盒，里面包括多种口味的月饼和精美礼品。这些礼盒可以根据不同的年龄段和需求进行定制。

2. 设置促销折扣：中秋节期间，月饼是常见的商品，蛋糕店可以设置促销折扣，比如打8折或9折等。这可以吸引更多的顾客购买月饼。

3. 举办月饼比赛：可以举办月饼比赛，顾客可以自愿参加，并在比赛中获得奖项。这可以吸引更多的顾客购买月饼，也可以增加品牌的知名度。

4. 推出节日主题蛋糕：可以设计一些节日主题的蛋糕，比如与中秋节相关的图案和颜色，吸引顾客的眼球。

5. 利用社交媒体：利用社交媒体宣传月饼促销活动，并邀请顾客进行分享和评论。这可以吸引更多的顾客来店购买月饼。

6. 举办主题派对：可以举办一些主题派对，比如中秋节主题派对，邀请顾客参加，并提供月饼和礼品等。这可以吸引更多的顾客来店购买月饼和参加派对。

以上是一些蛋糕店中秋节月饼促销活动方案策划的建议，可以根据当地的实际情况进行调整和修改。

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