我是小厨师作文 篇1

俗话说得好：人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。今天，我就当一回小厨师，为大家介绍一道菜，没错！就是我最喜欢的一道菜——可乐鸡翅。

首先，将洗干净的鸡翅，用刀在上面划几刀。这样做是为了让肉可以熟得快而且更加入味。再在锅里加入冷水、葱和姜片，鸡翅也同冷水一起下锅。煮开后将鸡翅捞起来沥干。然后用厨房纸巾擦干。再把杂毛清除干净。下一步是用小火将鸡翅煎至两面金黄，再加一听可乐、一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽。直至汤汁剩下三勺时，就可以出锅了。

我看着香喷喷的可乐鸡翅，不禁咽了好几次口水呢。妈妈把可乐鸡翅端到桌子上，我迫不及待的打好饭，到桌上大口大口地吃了起来。一边吃一边欣赏我的“作品”，心里满是激动，毕竟这是我的劳动成果啊！

第二天晚上，妈妈又给我买了鸡翅，妈妈说：“一件事想要做好，就需要反复练习，所以今天我又给你买了鸡翅，让你可以复习一下，加深加深印象。”于是，我又准备好材料，像昨天那样忙活了起来。不过一会儿，我又做好了美味的可乐鸡翅。尽管身体觉得很累，但心里却是美滋滋的。

我是小厨师作文 篇2

在我的家里都是妈妈掌厨，为我们烧可口的饭菜。我也很想像妈妈一样能做出各种各样的菜肴，来锻炼一下自己的生活能力。

在我的要求下，我向妈妈提出今天要当“小厨师”的心愿，妈妈答应了。于是我走进了厨房，准备大显身手一番，首先我系上了围裙，看见灶台边妈妈已经准备了牛肉丝、青椒、香葱、红萝卜等材料，原来今天做的是我最爱吃的青椒炒牛肉。妈妈让我把这些材料清洗干净，把牛肉丝用酱油、生粉、拌匀腌制十分钟左右，我好奇地问：”妈妈为什么用生粉腌制？”妈妈说这样炒出的牛肉才会嫩，接着，我把青椒去蒂，想切成和牛肉丝一样粗细的丝，可是刀在我的手里就调皮起来，妈妈怕我切到手帮着我切，看着刀在妈妈手里活动自如，看着切好的青椒丝、胡萝卜丝、妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细不一，真是差了“十万八千里”，但我不放弃，万事开头难吗。

接着锅烧热倒入油，妈妈让我把姜丝放进去翻炒，炒出香味，再把腌好的牛肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻炒，牛肉丝变色了，妈妈让我把切好的青椒丝、红萝卜丝放了进去，又翻炒了几下，加了少许的盐，牛肉和青椒的香味扑鼻而来，妈妈让我把胡椒汁倒进去，翻炒均匀后，妈妈说可以出锅了，我就把菜盛到了盘子里。

我吃了一条牛肉丝，心想自己炒的牛肉炒青椒可真好吃啊！我以后会做更多的美食。

我是小厨师作文 篇3

理想是人生导航的灯塔，远大的理想是黑暗中的明灯。而我的理想是——做一名厨师。

由于经常看美食节目的我，不由自主地产生一种想法，那就是——世界这么大，我想去尝尝；可是钱包那么小，哪儿也去不了，所以我的脑海又浮出一种想法——自己做给自已吃。

早晨，我总会早早起床，等待早餐，可今天没有早餐，因为家里人都出门了。

我静静地看着厨房，心里好像有两个人在争论着，一个是自己做饭，一个是不吃早餐，由于我承受不起饥饿感，所以只能马马虎虎地上了厨房。

我煎起了鸡蛋，没过一会我就被手机诱惑走了。我开心地刷着抖音，可是闻到了一股焦味，我这才想起鸡蛋的事，我大喊：“我的鸡蛋啊！”我火速赶到现场，可抢救失败，我的鸡蛋已经变成了黑不溜秋的“煤炭”。

我重整衣容，重新上“战场”，果然功夫不负有心人，我的早餐已经完成了。

我离我的逐梦之路又近了一步呢，我更加确定我的理想，这个理想己深深刻入我的脑海里，我将为之奋斗终生！

我是小厨师作文 篇4

想当年，我还是一个对厨艺一无所知的小女孩，可现在，我可是大名鼎鼎的“许大厨”呢！现在只要一有客人来我们家，我就会献上我的拿手好菜——炒包菜。

你们想知道我是怎么从一个对厨艺一无所知的小女孩蜕变到大名鼎鼎的“许大厨”的吗？那就听我娓娓道来。

那是一个阳光明媚的下午，我也不知道来了什么劲，非常想学做菜，就嚷着叫妈妈教我做菜。妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于在我雷打不动的要求下答应了我的请求。本来就想学的我因为现在可以学了，所以蠢蠢欲动，迫不及待的在旁边跟妈妈一起准备食材。

妈妈说这是我第一次下厨，不需要准备多么复杂，就只准备了：包菜一个、萝卜一根，一个大蒜，耗油。首先我先将包菜、萝卜、大蒜洗干净，放在旁边备用。妈妈说刀比较危险，说让她将菜切好再让我炒。而我想着第一次做菜，很想任何过程都不要错过，坚持要自己切菜。在妈妈极其担心的目光下，我接过了刀，开始切起了包菜和胡萝卜。我将包菜和萝卜全都切成了小块的，但妈妈说这样太大，不好入味，让我再切小点，切完之后，我又按照妈妈说的把蒜瓣切碎。然后，我打开了火，倒了点油，可刚把油放到锅里，整个厨房就沸腾了，“滋滋”声响成一片。而我则被吓得赶紧拿起锅盖倒挡在自己面前，我可不想被油溅到，那样不吓死人也能疼死人。等到“安全”的时候，我才敢把蒜渣渣倒进锅里。然而，没有想到的是，这玩意儿竟然也能炸！我拿着勺子赶紧远离了几步，等到没响声了才敢接近继续“行动”。之后，我就把之前切好的包菜丝和胡萝卜丝放进锅里。炒了一会后，我又把蚝油、盐放了进去。接下来就比我想象中的简单多了（当然，说是这么说，吹个牛总行的吧），只要加一点水，继续站在那里翻炒就行，等到包菜整个炒软后就可以出锅了。这道看起来卖相不错但味道不咋样的炒包菜终于完成了！

当然，这也只是我做为厨师而迈出的第一步（虽然差点就摔了。）但是后来，我喜欢上做菜，老是缠着妈妈教我，久而久之，我也就渐渐的熟练起来，成为了大家喜欢的“小厨师”。

我是小厨师作文 篇5

今天，我心心念念奶奶做的爆炒花蛤，那滋味在舌尖之旅呢，那香气在飘荡呢！我下定决心就要学这道菜——色香味俱的全爆炒花蛤。

首先，我和奶奶一起帮花蛤“洗个澡”后，把它们倒入“温泉”中，这样是为了让花蛤把身体里的沙子吐出来。紧接着，我们开始准备佐料：辣椒、青蒜。我先把红辣椒洗一下，哎呀！红辣椒“醉酒”醉得更严重了！我把它“分身”成一小圈一小圈的。它的“老朋友”青蒜想来“劝一劝”它，可它想：我一个人可说不过这么多红辣椒圈儿啊！不行，我也要“分身”。

好了，我们先不管他们了，将目光转移到这里，看我这个“大厨”炒菜吧！我先把火调至大火，哎呀！油烟机忘开了，嘻嘻！我傻傻地笑了一下，奶奶说锅已经热了，可以下一点油吧。我小心翼翼地端起油瓶，一点儿一点儿地倒，每倒一次都要问：“够了吗？够了吗？”终于倒够了油，我毫不犹豫地把花蛤倒进了锅里，迅速翻炒了几下。奶奶在一旁说：“嗯！有模有样的！”我继续把正在吵架的俩兄弟倒进了锅，“哧啦”哇！吵得更凶了。没过多久，花蛤一个个都张开了大嘴，一道色香味俱全的爆炒花蛤就出炉啦！

吃着自己做的花蛤，我觉得我在家中一下子从“平民百姓”变成“大厨”了！哈哈哈哈！

我是小厨师作文 篇6

今天，爸妈到外地出差，家里没有人，我只好自己下厨做饭啰！

我看见家里没什么菜了，便拿着零花钱漫不经心地来到农贸市场，钻进熙熙攘攘的人群中，东看看，西望望，寻找着食物。最后，我买了几个鸡蛋，准备炒鸡蛋。

回到家，我先淘好米，煮好饭，再找来一个碗和几个鸡蛋，拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕，鸡蛋出现了一道裂缝，我顺着裂缝把鸡蛋掰开，霎时间蛋清和蛋黄流进了碗里。我小心翼翼地把鸡蛋一个一个打进碗，加了点盐和味精，用筷子轻轻地把鸡蛋搅成糊。点着火，放好锅，倒进油，油开了，该煎鸡蛋了。只听“吱啦……”一声，蛋糊倒了滚滚油锅，立刻鼓起了小泡儿。顿时，厨房里乌烟瘴气的，蛋底面的火候差不多了，我赶忙用铲刀把它翻了个面。再煎，过了许久，一盘金黄、油亮，香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。

后来，一碗白米饭和一盘炒鸡蛋摆上了，我迫不及待地尝了一口，那味把我的魂勾走。因为这是我用劳动换来的食品。用劳动换来的食品比什么都香甜。

我是小厨师作文 篇7

今天，趁爸爸妈妈还没下班的机会，我决定露一手。我准备炒番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出6个鸡蛋和2个大番茄洗得干干净净，然后，我把2个大番茄切成一片一片的，放在小碗里。接着，我把鸡蛋在碗口上轻轻一磕，鸡蛋裂了一道口子。我用手轻轻一掰，蛋清和蛋黄一下子滚进了碗里，之后，我再用筷子均匀地搅拌起来。

鸡蛋搅拌好后，我打开电磁炉和抽烟机，把油倒进锅里，不一会儿，锅里的油热了。我把鸡蛋往锅里倒，只听“哧哧”，油花四溅，吓得我面如土色，赶紧往后退，鸡蛋像一朵嫩黄的菊花一下子绽开了，真美。我又接连抄了几下，然后把它盛在盘子上，接着把番茄倒入锅中，抄了几下，之后加了些许盐和味精。

黄澄澄的鸡蛋夹着红艳艳的番茄，油光光的，可真好看!我忍不住尝了一口，呀!味道可真不错，太好了。

不一会儿，爸爸妈妈下班回来，我给他们品尝了我的美食番茄炒鸡蛋。他们连连称赞我的厨艺真不错!

我是小厨师作文 篇8

星期一的早晨，我躺在床上突发奇想：“平时总是妈妈做饭的，如果换成我来做，兴许我会做的更好啊！”我看了看表，现在是十点钟，离妈妈下班还有两个小时，我赶紧准备做饭吧！

我舀了两碗米，清洗了三遍，倒入适量的水后再插上电源，煮饭的工作就这样轻而易举的完成了。我心里暗暗自喜，原来做饭这么容易呀！

饭是做上了，那接下来应该做什么菜呢？平时我最喜欢吃的是酸辣土豆丝，妈妈也挺爱吃的，那就做它吧！我在菜篮蓝里找了几个胖乎乎的土豆，把它们洗干净削了皮切成丝，可我拿刀的手故意跟我作对似的，总是不听我的使唤，切的土豆丝都成了土豆棒了，还有几次差点切到手呢！

准备工作做好后，我把炒锅放到炉子上，嚓，蓝火苗一下子蹿得老高，吓了我一跳。锅里加了些油，突然想起妈妈做的土豆丝又酸又辣，于是我赶紧找来辣椒，等油热了，我把辣椒和土豆丝下进锅里，可我又遇到了麻烦，由于我们家的调料都是用玻璃壶装的，上面也没有标注名称，酱油和醋是很难分辨的，哪一瓶是醋呢？我灵机一动，醋是酸的，我闻一下不就知道了吗！这样一番波折，土豆丝终于做好了。

一切准备就绪，我看看表已经快十二点钟了，妈妈也快回来了，我心里忐忑不安，正在这时，门铃想起了“叮咚！叮咚！”的铃声……

我是小厨师作文 篇9

星期六下午，我作业做完了，突然想起了超市吃过的蛋煎饼，于是我对爸爸说：“爸爸，我想自己做一个蛋煎饼。”

于是，我和爸爸来到了奶奶家，向奶奶说明了情况，奶奶欣然同意了我的想法，还帮我拿来了面粉、葱、鸡蛋。爸爸在冰箱里找可用的配料，居然还发现了一根火腿肠，他说：“这个也应该派上用场了吧！”

开始做蛋煎饼了，我往一个盆子里到了一些面粉，为了更香更好吃就需要加点鸡蛋清，我把鸡蛋拿在手上，往盆子边沿一敲，由于用劲太小，鸡蛋完好无损，一点儿也没破，于是我又开始第二次打蛋。我右手紧握着一个鸡蛋再次往盆沿一敲，蛋壳裂开了，蛋白和蛋黄流到了盘子里。我向里面加了一点儿水，再使劲把它一点一点和均匀。这时奶奶在一旁已经把火腿肠切好了，轮到我切葱了，我右手拿着刀，左手按着葱，一点儿一点儿地切葱。我没切几段葱，我的眼睛已经被那味道熏得睁不开眼了，泪水直流。到这时，我才明白原来当一个厨师这么难。接着，我用勺子一勺一勺地把面糊舀进了平底锅，然后我用勺子把它摊平。这时，我开始：飞机投“***”了，我投的“***”是什么，你们知道吗？那就是火腿肠了。火腿肠放完，再接着我又开始抛撒绿色“化学武器”。绿色“化学武器”是什么呢？那就是葱。紧接着，我还在上面撒了我最喜欢的黑芝麻。然后翻了一面又继续烤。

因为看起来太好吃了，还没加蕃茄酱我禁不住就偷吃了一块，直到爸爸提醒了我，才想起来要放蕃茄酱。蕃茄酱加好了，哈哈，居然有比萨饼的味道，我各拿了一块给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃。他们吃了都竖起大拇指连声夸好，这让我心里美滋滋的，我想不久的将来，我一定要做一位大厨师，做出世界上最大的蛋煎饼！

我是小厨师作文 篇10

我的妈妈是位美食爱好者，她不但喜欢研究美食，而且还烧得一手好菜。其中她最拿手的有红烧肉、手抓饼、可乐鸡翅等等……真是数不胜数。但是我最喜欢的，还是她做的可乐鸡翅。

趁着这个暑期长假，我决定跟妈妈学做这道菜。当我把这个想法告诉妈妈的时候，妈妈也非常赞同我的想法。她说：“授人以鱼不如授人以渔！”我听得糊里糊涂的，说：“我不是要学做鱼，我是要学做鸡翅！”妈妈哈哈大笑的说：“傻孩子，妈妈的意思是说我做给你吃，不如教会你怎么做，这样的话，你以后什么时候想吃，就可以什么时候做啦！”哦！原来是这样啊，听了妈妈的解释，我不好意思的笑了。

说干就干，我和妈妈一起来到菜市场，准备购买食材。菜市场里的菜可真多啊！有卖鱼的、卖肉的、卖青菜的、还有卖熟食的。我和妈妈径直走到卖鸡的地方。台面上摆满了已经杀好的鸡还有鸭子，一旁还有一些斩好的鸡爪和鸡翅等。妈妈一边挑选着鸡翅，一边跟我说哪些鸡翅才是最好的、新鲜的。她说：“只有好的食材才能做出美味的食物。”我一边看，一边点头。

回到家后，我们就开始做鸡翅了。妈妈一步一步耐心地教着我。首先就是清洗鸡翅，接着沥干水，然后把鸡翅两面划一道口子，目的就是为了让鸡翅更好的入味。妈妈说至少要腌制半个小时才行。等啊等，好不容易半小时过去了，我迫不及待的拿出锅，准备做鸡翅。妈妈说：“你不要着急，心急可吃不了热豆腐哦。”接着她一边示范一边给我讲解着，比如火不能开太大，等锅热了就要转小火；鸡翅要一个一个的摆在锅里慢慢的煎，等一边煎黄了，就用筷子翻个边再煎另一面等等……看着妈妈熟练的操作着每个流程，我心里打起了小鼓，害怕自己学不会。妈妈好像看出了我的紧张，跟我说：“孩子，不要害怕，做任何事情都是有过程的，妈妈刚开始的时候也有过失败啊，慢慢的，有了经验就好了”。听她这么说，我也就没那么紧张了。

通过这次实践我才知道，这看起来简单的一道菜，从买菜到做好成品是多么的不容易。同时也让我明白了一个道理，那就是：不管多么困难的事，只要敢于尝试，敢于挑战，用心去学，都会得到满意地结果的。

亲爱的朋友，你想不想尝尝我做的可乐鸡翅呢？有机会，我希望你能来我家做客哦！

我是小厨师作文 篇11

做菜，这是每个妈妈或爸爸每天必不可少的的事情，做一顿既丰盛又健康的的晚餐，看似简单，甚至有些大人都做不好，而我——13岁的小姑娘对做菜也是胸有成竹了！

每当妈妈把香喷喷，垂涎欲滴的美味佳肴端出来时，好奇心总是洋溢满全身。机会终于来了，一天，趁妈妈外出的功夫，我到院子里胡乱拔了几根野草，带到家里用水果刀在叶子上“龙飞凤舞”。（因为当时年纪小，不敢用大刀）不一会儿，可怜的小生命便被我“粉身碎骨”。看来，我还是蛮有天赋的。初次体验，我迷恋上了切菜，我坚信，煮菜一定比切菜更有趣。

随着岁月的流逝，加上我的不断尝试，我的“厨艺”日益熟练。

一天，妹妹来我家，这正是我大显身手的机会，我拿出心爱的爱心形煎蛋锅。“表妹，今天你就看看你有一个怎样的姐姐！”我叉着腰神气十足地说。我洗了洗手，随意挑了个蛋，沿着碗边沿轻轻磕了一下，哟，还没碎，本姑娘就是心软！今天你要是跟本小姐过不去，故意丢我的脸的话，小心我把你“五马分尸”！我把鸡蛋朝碗轻轻磕了一下，只听“砰”地一声，一条歪歪扭扭的裂缝印在了蛋上，我两手一掰，紧接着，蛋清伴着蛋黄陆续流了下来。呵呵，不错，这才乖嘛！我拿起筷子，熟练地打起了蛋，嘴里还哼着歌。在此之间，我把锅烧热又将油倒了进去。不一会儿，油热了，我平稳地将蛋倒进了锅中。渐渐的，蛋鼓了起来，还冒着泡泡，不时有油溅到外面，最外层的有点焦，我急忙把火关了，拿出筷子颤颤巍巍地把蛋翻了个面，蛋的颜色由淡黄色变成了金黄色，妹妹在一旁津津有味的观看着，“连正中间的爱心也印出来了，还真的有厨师的料嘛！不错！”妹妹竖着大拇指对我说。我挠着头皮害羞的转了身，“你先看电视吧！马上就好了！”继续煎另一面了，但满脑子里都幻想着妹妹陶醉的样儿，竟然把蛋忘记了，哇，好疼啊！一滴油溅到了我的身上，糟了——！都快烧焦了，都怪我太粗心了。我叹了口气，幸亏这滴油提醒了我，不然就前功尽弃了！

妹妹闭着眼睛细细品尝了一口，突然，她皱了下眉头，“怎么没味道啊！”妹妹质问我。我恍然大悟，挠着头皮抱歉地说：“我忘加调料了。”

怎么样！我还是很有厨师风范的吧！

我是小厨师作文 篇12

今天，我自己系上围裙，一本正经地对正在切菜的奶奶说：“奶奶，这花菜和萝卜就让我来炒吧！”奶奶看着我样子，高兴地把她多年“家庭厨师”的宝位让给了我。

因为奶奶刚刚切好了花菜和萝卜，所以我就地取材准备炒个“红烧萝卜”和“花菜炒蘑菇”。我先把锅里的水给蒸发了，再浇上适当的油，因为我怕把盐先放进去，它会“飞”出来，所以我先放上萝卜，再撒盐，然后拿着铲子不停地在锅里翻动着，奶奶怕萝卜苦涩，又帮我放了一勺糖，浇了点酱油，白白的萝卜一下子变成了酱红色了，最后把锅盖盖上，焖了一会儿。在奶奶的提醒下，装盘前我又放上味精，撒上葱花，一道色香味俱全的“红烧萝卜”终于完成了。

做完了“红烧萝卜”，该做“花菜炒蘑菇”了。有了前面的经验，我明显感觉轻松多了，我往锅里放进准备好的蘑菇和花菜，翻翻炒炒，也像做“红烧萝卜”时的步骤一样。等到花菜熟了，这道菜也完成了。

我把这两碗菜给大家品尝，当大家称赞：“小厨师做的菜真好吃”时，我心里的石头也终于放下了。当了小厨师后，我才感觉到奶奶天天买菜做菜也是件辛苦的事情，而我还要经常挑食让她哄着吃饭，我应该要养成不挑食的好习惯。

我是小厨师作文 篇13

星期三，老师要我们当一回小厨师。

我走到厨房里，穿上“战衣”拿上“兵器”就上“战场”了。

来到“战场”。我先把洗好的番茄引到“大部队”，菜刀将军把番茄大军“杀”得四分五裂，再把鸡蛋将军骗到“地点”就打了起来。

最后，我打开油桶，把油桶里的油倒进锅子里，过了一分钟不到，“锅”和“油”像是打了起来似的，把我吓得呀，那真是“擀面杖吹火——一窍不通”啊！我飞快地跑到了楼上。爸爸吓唬我说：“你再不来的话，以后的菜油就用你的零花钱买。”听了这话，我只得又不情愿地飞奔到厨房。此时，铁锅和油大概见我被吓跑了，早就停战了。我回到“战场”以后，把蛋倒进了锅里。很快，蛋就成型了，我又用铲子把它打散开。妈妈在一旁看着说：“看这架势，还挺像个大厨师的呢！”我听了心里得意极了。

鸡蛋“大部队”已经向我投降，可番茄大军还没有认输，于是，我把番茄“兵”们引到锅子里，和刚刚投靠我的鸡蛋“大军”交起锋来，一战就是三百回合。你看，一开始“番茄军”比我们的“鸡蛋军”强，可不过多久，“鸡蛋军”的气势就压倒了“番茄军”，把“番茄军”打得是片甲不留。最终，“番茄军”大伤元气，归顺于我方。

一盆香气不怎么样的番茄炒鸡蛋出炉了，看起来鸡蛋一面黄一面黑，如果你只看一眼，一定会让你惊呆。再看元气大伤的番茄“兵”吧，看起来形状还可以，应该不怎么难吃，可是你还没尝过，可别过早下定论！

端上桌子，我分别尝了一口鸡蛋和一口番茄：鸡蛋太糊了，一股焦味，再加我忘了放盐，一点都不好吃；番茄呢，嚼在嘴里好似根本没熟，也不好吃！

现在我才知道：炒一个菜是那么难，不能太淡，也不能太咸，以后我要更加努力，学会炒菜，让浓浓的香味散发出来，让路人都流连忘返，口水直流。

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