【#作文# #美食小达人作文#】写作文可以使我们更加热爱生活和珍惜时间。一篇优秀的作文不仅要有好的文笔,还需要思路清晰。你知道怎样写一篇富有思想的作文吗?如果你想更深入地了解“美食小达人作文”,请跟随我一起学习吧。相信这篇文章将改善你的思考方式!
新型冠状病毒疫情期间,为了保护自己,我们都选择宅在家里不出门。这段时间我妈妈可没闲着,一天到晚钻进厨房捣鼓点吃的。
瞧,一大早妈妈又开始忙着擀水饺皮。哈哈,这个我也会,我就跟着妈妈一起擀皮子,把一个个小面团擀成一张张薄薄的水饺皮,实在太有成就感了!
水饺馅包完后发现还剩下不少面团,这可怎么办呀!妈妈提议让我一个人把剩下的面团都擀成面条。“太好啦!”我满口答应。
虽然之前我也擀过面条,可我还是没有太大的信心一个人完成。听了妈妈的建议,我拿来一块小面团,试着练起来。我先把面团搓成细细圆圆的长条,然后用擀面杖在长条上面来回擀,面团很快被擀成薄薄的面皮了,我还不时地在面皮上撒点面粉,这可是一个小诀窍,要是不撒面粉面皮很容易就会黏在一起,那可就麻烦大了。擀好后把面皮叠起来,用刀一切,细细长长的面条就做好了。
接下来我把剩下的面团也用同样的方法做好了。看着做好的面条,我开心极了!
妈妈说,很多事情我们都是从不会到会的,只要肯学,就一定能做好。如果遇到困难,可以向有经验的人请教,失败了不要紧,我们可以再来一次,找到失败的原因,改进了才会越做越好!
最后给你们看一下我前几天自己一个人做的南瓜饼,你们说我是不是一个美食小达人呀?
你若告诉我地名路名,我不一定知道。但若你与我谈论美食,我一定好似小博士一般如数家珍,与你娓娓道来。南京七家湾的锅贴,泰州的早茶,靖江的蟹黄包都是我的最爱。
早就听说泰州的早茶有名,我也总想去品尝一番。虽然路途遥远,车程达两个半小时之久,但动力无限啊!泰州那头有我的期盼美味的早茶。好不容易说服了爸爸妈妈,我们终于在次日早上六点出发。在满是懒觉的暑假里,早起本是件挺痛苦的事,想象中的无精打采与乏力都在吃早茶的这个清晨无影无踪,我是那么充满精气神儿。经过两个多小时的车程,我们驶入了泰州境内。兴奋、期待。早茶,你到底有多美味呢?到泰州已是接近上午九点,服务员告诉我九点半即点单截止时间。我急忙接过密密麻麻写满各种茶点的菜单,蟹黄包、松子烧麦、水晶虾饺、鱼汤馄饨、大煮干丝,没有图片,全凭想象。我问爸爸可不可以多点些品种,看到美食走不动路的我好想变成超级无敌大胃王,将即将上桌的一笼笼、一碗碗全部装进肚皮。我盯着菜单来来回回扫视,告诉服务员阿姨需要点的菜品,阿姨连连问我是否要带走,不断提醒我点的太多、太多了。爸爸妈妈说我是个大馋猫,我不推辞这一称谓,我知道自己爱吃,爱美味,一头劲也!接下来是等待时间,看到隔壁桌上一份份美味陆续上桌,我那个胃啊,咕噜咕噜的空转,唾液分泌旺盛极了,口水直咽。小心烫,上菜咯!我猛一转头,哇塞,褶皱处滴着油的蟹黄包、雪白无暇隐约看到大虾仁的饺子、肥肥胖胖大屁股烧麦、撒着葱花和胡椒粉的鱼汤小馄饨,无一不令我垂涎欲滴。经过我狼吞虎咽的认真品味,我对泰州早茶的印象总结如下:口味独特、甜咸适中、老少皆宜。评价有些草率是不是呢?以后有机会我还需要多去几家别的老字号尝尝,或许有更好吃的更有特色的小吃等着我。想到这里我的舌尖又忍不住的舔舔嘴巴。
在信息发达的当今社会,我们的生活离不开网络。有同学喜欢在网上听音乐、有的喜欢上网聊天、有的喜欢看新闻。我也会在空余时间浏览网站,可我浏览的都是和吃有关的网站。刷屏最多的属大众点评网了。不管在南京,还是去外地,甚至出国旅行,我都喜欢先做美食功课,不放过一个个备受推崇的美味店铺,尤其对一些酒香不怕巷子深、深藏在小街小巷的美食情有独钟。口水直流三千尺绝对是休闲解压利器。每当看着网友对店家美食的一份份点评和照片,我都会拿出美食日记本记录上店铺的地点及特色菜,学习的压力与生活中的小烦恼也随即不翼而飞。家里人也都知道我是美食控,家庭聚餐、朋友聚会、地方小吃聚集地,不知道的都问我,每每都让他们眼前一亮,吃完更是赞叹不已。除此之外,我还喜欢看一个叫做美食天下的网站,网站上经常推出新菜更新,都说爱吃的人也会烧。暑假,我也在厨房打鸡蛋、炒菜、烧汤,对着菜谱的步骤一点点尝试。妈妈笑我傻乎乎烧菜的模样,我告诉他世界各地许多米其林大厨可都是男性,我对自己也充满信心。越接近美食,越对美食有更深的理解。这不仅仅是味蕾的享受,还融合了与搭配有关的美学、如何让食物更易吸收的营养学,一份好吃的菜肴更体现了背后烹饪者的耐心、创新与智慧。
生活中的达人有许多,每个人都是独一无二的自己。我就是这样一位年纪轻轻资历不深的美食小达人。期待着遇到更多志同道合的朋友,在美食届不断提升自身资历,创新创造出更多搭配与做法,让大家一同领略美食的魅力与浪漫。
最近我们学校开展了美食小达人实践课程,老师让我们学做一道菜。回家后我就向奶奶取经,学会了做香椿芽炒鸡蛋这道菜。
星期五晚上,爸爸要回家了,我决定给爸爸露一手。
首先,我把香椿芽洗干净,用热水焯一下,捞出焯好的香椿芽把水沥干净后,再把它切成小碎沫。妈妈担心我会被切到手,一直在旁边看着我,我切得很仔细,完成的也很顺利。然后从冰箱里拿出四个鸡蛋,用两个鸡蛋碰撞在一起,把鸡蛋液打到碗中。由于我打鸡蛋的水平并不很高超,打鸡蛋的时候,手劲儿太大,把蛋清、蛋黄和鸡蛋皮全都捏碎了,慢慢的我找到了一个技巧,就是用两个大拇指捏住裂开的缝,轻轻的一掰,鸡蛋液完全地滚入碗中,鸡蛋皮也没有被捏碎,虽然不很完美但比第一个要熟练多了。接下来我把切好的香椿沫收入鸡蛋碗中,加了点盐用筷子搅拌均匀。
准备开炒了。我把锅烧热后倒上油,油热了起来,把搅拌好的香椿和鸡蛋倒入油锅中。用铲子翻来翻去,一会儿香椿芽变成了墨绿色,鸡蛋变成了金黄色,这就算炒好了。
我把它们盛到盘子里,端到餐桌上。爸爸品尝了一下,夸我做的这道菜真好吃。妈妈夸我成为了家里的小厨师。我的心里美滋滋的。
作者:马子菡
俗话说:“梅花不如雪花白,雪花则不如梅花香。”每个人都有自己的长处和短处,而我就有一技之长,就是做美食,我是美食小达人。
那天下午妈妈下班回来后,带回来了一大兜新鲜的山楂。又大又红的山楂让我忍不住灵机一动,不如做一道民间传统美食――冰糖葫芦。
我说干就干,我拿着零花钱下楼,上超市买了一些白糖和其它水果。
回到家,我先是把山楂和一些其的水果用水清洗干净。之后再用小刀把山楂里的那些小籽儿挖出来,用干净的长竹签把山楂串好,我还准备好了橘子、草莓、提子等水果。把它们按顺序穿好。一串串五光十色的糖葫芦,可好看了。
接下来,我开始熬糖稀了:把白糖倒进锅里,再加上水,熬上一会儿,等熬到有一点儿冒泡的时候,把糖汁饱满的裹在山楂串和其它水果上。等糖汁凝固成糖壳后,就可以吃了。
我又尝试了做拔丝冰糖葫芦,用熬好的糖浆用勺子淋在山楂串上,然后用手不停的搓竹签在糖葫芦表面一圈圈拉丝,动作一定要快,准,狠。只见冰糖葫芦上被我转出一根根细细的糖丝。宛如天边的云彩,那么柔美。
做完后,便到了试吃环节。一个个火红火红的山楂被穿在一块。像一个长长的灯笼。又像是一个害羞的小姑娘,涨红了脸,被又甜又晶莹的透亮的糖皮包着叫人看了直流口水。一口咬下脆脆的外皮,咔嚓咔嚓作响,甜到了心窝里,在配上里面的山楂,酸中带甜,甜中带酸的滋味立即充满我的口腔。让我乐在其中,流连忘返,跟外面卖的差不了多少。
生活中的达人有许多,每个人都是独一无二的自己。我就是那个擅长做美食的美食小达人。
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