【#作文# #炒鸡蛋饭作文#】要如何写好一篇高质量的作文呢？发表原创的文章对于学生来说是提高思维和逻辑推理能力有效的途径，通过写作可以有效地提升个人素养。想要创作出令人难以忘怀的作文，我们离不开对素材的积累。如果你想了解“炒鸡蛋饭作文”的原理或者相关技巧，不妨看看这篇文章，希望这些信息能对你有所启发！

炒鸡蛋饭作文 篇1

　炒鸡蛋是我的拿手菜，今天我又炒了一次，因为老师让我们写一篇关于炒鸡蛋的作文。

我先拿了一个鸡蛋轻轻打了1怕把鸡蛋打碎了。以前我经常把鸡蛋打碎，都拿不到手里了。这次我小心翼翼地，心里充满了紧张，结果我打了1蛋。

第二步是搅鸡蛋。先用筷子尖蘸三下盐，因为这样盐不多也不少。再顺着一个方向搅成糊状。这样搅成的鸡蛋炒出来就好吃。

第三步是炒鸡蛋。先给锅里倒上油，油不要太多，因为油多了就腻了。火要小。把锅轻轻转几圈，把油弄均匀。等到油八成热，慢慢倒入鸡蛋液。鸡蛋液一沾油锅就变成淡色的固体。我轻轻的转动油锅，把鸡蛋液转成圆饼状，大约两秒钟，炒鸡蛋全部变成金黄色，就这样我的炒鸡蛋就做好了。

我做完炒鸡蛋真好。

炒鸡蛋饭作文 篇2

中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。

我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里！哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊！”我自言自语道，“不过我非做好不可。”

我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。

炒鸡蛋饭作文 篇3

放学我就让教我炒鸡蛋，说：“你为什么要学呢？”“因为让我们写一篇炒鸡蛋的，还必须自己做。”

“哦，教你吧！”妈妈说：“先把葱姜切好，打鸡蛋并把它搅碎，放油入锅，把鸡蛋翻炒。”

我按妈妈的教的开始做。先切葱，只听清脆的咔嚓一声，一片小圆葱就下来了，它像密宫一样，一圈一圈的，咔嚓咔嚓、、、、、、我潇洒的一会切完了，却发现葱没有洗，只好盛了洗了一遍，妈妈在旁边哈哈大笑。

开始打鸡蛋了，在桌棱上一碰，并没有碎，又一碰，听到清脆的破碎声，我把鸡蛋往两边一扯，放入碗中，又开始顺时针搅拌，嗒嗒、、、、、、

油热了，我把所有的东西放入锅里，翻炒，又放了一些盐，还有调料、味精，又翻几下就出锅了，我尝了尝，美味极了，自己做得饭就是不一样！

炒鸡蛋饭作文 篇4

平时，我看见妈妈熟练地炒菜，让我羡慕极了!在我的再三请求下，妈妈最终答应教我炒鸡蛋。

首先，妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。妈妈帮我拿出一个小碗，我就把鸡蛋打进碗里，加少许盐。之后，我用筷子使劲搅拌一会儿，拌成蛋羹就行了。随后，我把铁锅洗干净，架在灶上，开火加热。妈妈帮我把少许花生油倒进锅里，叫我放入几粒花椒。等油锅开始冒青烟了，我就细心地把蛋羹倒进锅里。油锅很热，蛋羹立刻膨胀起来。这时候，金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的，还有许多气泡，像生日蛋糕一样的蛋块出此刻锅里，好香哦!“蛋糕”中间有一个小坑，还有一些蛋羹没有膨胀呢，怎样办妈妈叫我拿锅铲把“蛋糕”翻过来。可是，我很害怕，“蛋糕”不听我的话，滑滑的，只翻了一半过来，妈妈赶快帮了我一把。刚才的那些蛋羹也迅速膨胀起来。这时的“蛋糕”像一朵黄色的向日葵。妈妈说：“能够啦!能够啦!要不就老了!”我把火关掉，把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。

刚铲起来时，一个盘子还装不下，直冒热气。我和妈妈赶紧尝了一下，咸咸的、香香的，有点麻味，真好吃!过了一会儿，盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的，老黄色的花!我想，人的一生就像一朵花，年轻的时候很艳很靓，老了就不漂亮了。所以我要和时间赛跑，为将来能过上完美生活而努力。

炒鸡蛋饭作文 篇5

今天周末在家学习炒鸡蛋，第一次做菜，既期待兴奋，又忐忑紧张。

首先我从蛋篮里拿出了几只鸡蛋，摇了摇，拍了拍，闻了闻，挑中了两个最新鲜的鸡蛋，我把两个鸡蛋相互磕了一下，咔嚓一声，其中一个鸡蛋裂开了，我对着碗小心翼翼地用两个拇指轻轻一掰，瞬间一股隐隐的`腥味扑鼻而来，接着一个可爱红润的小脑袋从蛋壳中探出来，一溜烟地沿着碗边滑到了碗底。然后我又把另一个鸡蛋在碗边敲开打入碗中，两个蛋黄包裹着粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一闪一闪的，就像两张笑脸看着我微笑。这时我向碗中加入了一些食盐、少量的水和食用油，然后挥舞着我的手用筷子不停地搅拌，蛋黄蛋清很快地融为一体，呈现出淡淡的黄色。接着我咔的一声打开了煤气灶，火苗窜出来，迅速地将锅中的水气烧干，我往锅中倒入了一些油，并旋转了一下锅，让油均匀地布满锅底，待油热后，我赶忙把刚刚搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，只听见吱吱声，鸡蛋在锅中此起彼伏慢慢地凝固，颜色也由刚刚的淡黄色渐渐变成了金黄色，厨房里的香味也越来越浓烈，随着锅铲叮叮当当的一阵翻炒声后，一盘香气四溢的炒鸡蛋出锅了。

我迫不及待地捏了一块塞入口中，虽然算不上美味，但品尝着自己的劳动成果我还是特别开心和自豪。

炒鸡蛋饭作文 篇6

收录整理作文素材炒鸡蛋作文，希望对您的写作有所帮助，文章仅供参考，不可复制粘贴，学习到方式方法才是真正的有所得，下面随小编一起来看下作文素材炒鸡蛋作文吧。

星期天的下午，我来帮妈妈做一道菜名叫：炒鸡蛋。

奶奶从湖岭山区买了一箱鸡蛋，有大的，小的，各种各样的，非常新鲜，我拿了几个鸡蛋，我想：给妈妈来个炒鸡蛋吧。第一步：打出那金黄金黄的鸡蛋液，开火了，然后倒进锅里，过了一会儿，我听到赤，赤的响声，我加入老酒和葱，然后，我把一大块鸡蛋翻个面，我看到被炒过的面变得金灿灿好像在对我微笑。后来我把一大块鸡蛋，炒成一小块一小块，再炒几下，突然，有一小块鸡蛋调皮的从锅里跳了出来 。好像再说：嘿嘿，我要逃跑了。我又再说：没门，快给我回来！幸好我眼疾手快，一下子就把那一小块鸡蛋又放回锅中。就在这时，我闻到了一股香。我叫了起来：呀，我要一个小盘子，小盘子，我飞快地跑到了厨房，拿了小盘子又跑了回去。把鸡蛋装入盘子里，又放在桌子上。坐了下来，在鸡蛋上滴上几滴酱油，正等着妈妈回来。

叮当，大门打开了，妈妈回来了，我端出拿金灿灿的炒鸡蛋，妈妈吃了后说到，你可真棒，炒的比店里的还要好吃呢！听了这句话，我的心里乐开了花！

炒鸡蛋饭作文 篇7

今天，老师教我们炒鸡蛋。我的妈呀，这可是我第一次炒蛋呀！老师先把蛋放在桌沿边轻轻地敲上几下，蛋壳破了，老师再拿来一个碗把蛋扒开，透明蛋白里有金色的蛋黄，老师把蛋放在碗里，开始捣蛋了。

我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！要是让我来捣，我可舍不得，因为“小太阳”太漂亮了，可老师是教我们炒蛋的，所以还是把蛋打了。你看，老师一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢。马上蛋就捣好了。老师让我们自己试一试，我把蛋放在桌沿边，学着老师的样子，把蛋轻轻的敲破了，我再把蛋放在老师发的碗里，接着组长说：“我们来打蛋吧！”我看着漂亮的“小太阳”，真不忍心捣呀！但是我看到组长、组员，一个个都在随便地打蛋，我也拿起碗，很随便地打了。

老师走过来刚好看见我在乱打，就说：“潇怡，不是这样打的”，接着就抓着我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味精和食盐，搅拌几下，就可以炒了。于是组长和组员就排成队，来到厨房里炒了。只见老师把火点着，再加了油，把蛋放进锅里后，再用铲子把蛋翻了个身，再翻过来，就这样一盘香喷喷的炒蛋就做好了。老师让我们尝一尝自己炒的蛋，林硕带头尝了一口，觉得很咸，但他却装出很爱吃的样子，因为刚才炒蛋时，他把食盐当成味精调料多放了。

大家尝后也都觉得很咸，可这是自己炒的蛋，即使有些咸也不能浪费呀！于是，你一口我一口，一盘炒蛋就这样被吃光了。这次炒蛋，给了我一次动手锻炼的机会，虽然炒出来的蛋很咸，很难吃，但有了这次吃咸蛋的经历，下次再炒，一定会炒的很好吃的，也不会把食盐当成味精了。

炒鸡蛋饭作文 篇8

星期天的中午，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。

当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。

这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！

点评老师：

点评内容：这篇文章先以“我”想吃炒鸡蛋，因妈妈不在家，小作者又不喜欢吃爸爸炒的鸡蛋开头，然后重点写了“我”是怎么炒鸡蛋的，描述时，用了“拿、敲开、倒、搅匀”等一连串表示动作的词，很准确、很具体地将煎鸡蛋的过程写了出来，还写出了鸡蛋发出的“滋滋”的响声。语言通顺连贯，富有童趣。

炒鸡蛋饭作文 篇9

炒鸡蛋

一阵和煦的春风把暖暖的阳光送进了我的心里。窗外飘来的一阵阵蛋香味使我萌生了一个念头：自己炒鸡蛋吃。

说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，两手一掰，一只鸡蛋的蛋液坐着滑滑梯顺利到了碗里，第二只鸡蛋也是。我心里嘀咕着：没有老师说得那么难啊。我用同样的方法敲第三只鸡蛋。可是，无论我在碗边怎么敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那个鸡蛋在桌上用力地敲了两下，咚咚，哎呀!那个调皮的孩子一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之势把碗凑到蛋液下面，这才让这个孩子逃过了被扔进垃圾桶的命运。

接下来，我在蛋液里放入一小勺盐和一小把切好了的葱花。我被眼前的景象吸引住了：三个圆溜溜的小蛋黄挤在碗的正中间，蛋清紧紧地拥抱着它们，上面还浮着一些绿油油的葱花，好像一幅美丽的山水画。我开始用筷子搅拌，在碗里画着一遍遍椭圆形，时不时传来筷子敲击碗边发出的哒哒声，让心旷神怡。一会儿蛋清和蛋黄

就成金黄色的液体了。

我拿出一个平底锅放在煤气灶上，拧开了开关，红色的火苗一下于窜了出来，我急忙转到小火的位置。倒油入锅，滋啦，滋啦，我趁机把蛋液倒入锅内，立即把手拿开了，额头上渗出了一层冷汗，。金黄色的蛋液像撒了欢的马儿在锅底弥漫开来;一眨眼的工夫，液体变成了薄薄的饼;又过了一分钟，薄饼上鼓起了一个个小泡泡，噼-啪-小泡泡们鼓起又破裂，破裂又鼓起，声音在耳边此起彼伏。香喷喷的鸡蛋味扑鼻而来，馋得我直咽口水。

妈妈提醒我：快点翻身，要焦掉了!我看着冒着轻烟的锅，有些无从下手，好不容易找到一块完整的蛋饼，小心翼翼地用铲子向上一翻。本以为可以向大厨做飞饼一样轻松、酷酷地翻过来，可是鸡蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，赶紧出锅吧!

我慢慢品尝着自己亲手炒的鸡蛋。阳光暖暖的，洒在鸡蛋上，为鸡蛋披上了金色的外衣，我吃着甜滋滋的鸡蛋，心里美滋滋的。

炒鸡蛋饭作文 篇10

人，没有十全十美的，每个人都有自己不会做的事情。在漫长的人生旅途中，我也学到了不少本领，其中最使我难忘的一次，就是那次学炒鸡蛋。

在一个星期天的中午，妈妈没有做饭，我有些饿了，就吵着让妈妈做，妈妈却转过话题对我说：宵，你都快11岁了，连个鸡蛋都不会炒，长大了可怎么办？这样吧，妈妈今天教你炒鸡蛋怎么样？我忙拍手叫好。

妈妈指导我把鸡蛋打破，我照着妈妈的样子把鸡蛋向碗上磕去，心想：真容易。妈妈好象看出了我的心思，对我说：不要骄傲，你要知道那句话：虚心万事能成，自满十事九空哇我向妈妈吐了吐舌头，妈妈又让我往碗里放了一点盐，用筷子打匀了。

妈妈把油倒进锅里，等油唱起滋滋的歌的时候，妈妈把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋便均匀地分开了，上面变黄了，咕咕的冒着气泡，妈妈拿起铲子把鸡蛋翻来翻去，炒的黄黄的。这样一碗黄澄澄、香喷喷的鸡蛋便炒好了，让人看着就眼馋。

该我炒了，我学着妈妈的样子，把鸡蛋倒了进去，溅出了好多油，因为用劲太大了。我等鸡蛋散开以后，也学妈妈的样子来回翻炒鸡蛋，过了一会鸡蛋也炒好了。

我把鸡蛋端到饭桌上，津津有味地吃了起来，虽然有些焦了，我也觉得特别地香。

我学会了炒鸡蛋，以后我还会学会更多的事，所谓世上无难事，只怕有心人嘛!

炒鸡蛋饭作文 篇11

星期四语文课作业，胡老师布置的作文是“炒鸡蛋”。晚上做饭时，我学着爸爸上次教我做“西红柿炒鸡蛋”的方法，开始自己做炒鸡蛋。

我先从碗架子里拿出一个小碗放在案板上，从鸡蛋篮子里拿了两个鸡蛋放在小碗边。右手拿起鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，鸡蛋裂开了一道小口子，然后两只手轻轻一扒蛋壳，蛋清和蛋黄一起落在碗里。我取出一双筷子，插在碗里迅速地顺时针搅拌，一会，蛋黄和蛋清都搅均了。接着，我从柜子里拿出炒菜锅放在炉子上，右手轻轻地旋转按钮点火。点着火以后，我拿起油瓶向锅中到了一小勺油，稍待一小会油发热时，我就把搅均的鸡蛋倒入锅里；看到鸡蛋起泡泡时，迅速用铲子搅拌几下，转眼间，鸡蛋凝固了，就快速将炉火关闭。我用小勺从食盐盒里取少许食盐，均匀撒到鸡蛋上，再用铲子将鸡蛋翻转几下，就将黄澄澄的鸡蛋铲入盘子里。哇！一盘香气四溢的“炒鸡蛋”完成了！

做一道炒鸡蛋就这么不容易，大人们一天要做那么事情，真是辛苦啊！我们小孩子要多多体谅他们，课余时间应该帮助大人们做一些力所能及的事情。

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