【#范文大全# #西方喝酒礼仪常识4篇#】随着人们的教育质量的提升，我们总是会需要用到许多范文，范文可以为我们平时的生活提供不少帮助，范文主要包含哪些内容呢？你可以读一下小编整理的西方喝酒礼仪常识4篇，为防遗忘，建议你收藏本页！

西方喝酒礼仪常识【篇1】

西方餐桌礼仪喝酒常识

在西方文化中，餐桌礼仪是一种重要的社交技巧，能够展示一个人的修养和教养。在西方用餐时，喝酒是常见的表达社交机智和交际能力的方式。本文将详细介绍西方餐桌礼仪中喝酒的常识和技巧。

1. 酒杯的使用方法

在西方正式的场合，首先要先了解不同类型的酒杯。常见的有葡萄酒杯、香槟杯和高脚杯。葡萄酒杯的特点是杯身较高，杯口较窄，可以将杯中的香气集中，增强口感。香槟杯与葡萄酒杯类似，只是更加细长，可以让香槟的气泡更好地散发。高脚杯则是用来享用长饮的烈酒。

在使用酒杯时，要注意握杯的方式。葡萄酒杯和香槟杯一般都是握住杯杆，轻轻旋转酒杯，以增强酒液的味道。而高脚杯则是握住杯底，因为这样可以避免手的温度影响到酒的温度。

2. 倒酒的技巧

在西方餐桌礼仪中，倒酒是一个很重要的环节，也是展示主人风度和绅士风范的机会。以下是一些值得注意的倒酒技巧。

首先要确保酒瓶干净，不沾上任何酒滴。当倒酒时，要将瓶嘴对准酒杯的中央，缓慢倾斜瓶子，让酒滑过杯边，避免溅出。在倒红酒时，应该只倒杯子的三分之二，这样可以给予酒液充分融氧。而白酒和香槟则是倒满杯子，因为这样可以保持冷藏效果。小编提醒您，在倒酒时要时刻观察杯子是否已经满了，并随时停止倒酒。

另外，在正式场合中，主人通常会先向女士们倒酒，然后再给男士们倒酒。如果有客人想要更多的酒，主人应该主动为其倒满。

3. 品尝酒的步骤

在品尝西方酒时，有一套专业的步骤，以保证酒的品质和口感。

首先要将酒杯逆时针旋转，并轻轻摇晃酒杯，使酒液在杯子内充分接触空气，增强香气。然后将酒杯靠近鼻子，慢慢吸气，嗅闻酒的芳香。接着要小口品尝酒，让酒液充分覆盖舌头，品味酒液的酸甜苦辣和风味。在饮用时，声音尽量保持安静，以免干扰其他客人。要在饮用完毕后将酒杯放在酒杯右侧，等待下一轮倒酒。

4. 注意饮酒的适度

无论参与哪种社交场合，喝酒要保持适度。在西方文化中，饮酒被视为是一种社交方式，而不是为了追求醉意。在正式的聚会中，通常会有一位担任负责倒酒的人，大家只需要接受他的款待，并不需要追求烂醉。

在饮酒时，不能嗝屁和暴饮暴食，这是非常不礼貌的行为。当饮酒过多时，可以轻轻晃动酒杯来示意不需要再次加满。同时，要注意自己的酒量，如果感觉自己喝得太多了，可以适当地拒绝继续饮酒。

总结

西方餐桌礼仪中喝酒的常识和技巧对于社交活动中的成功至关重要。通过正确的使用酒杯、倒酒和品尝酒的步骤，可以展现出一个人的风度和绅士风范。重要的是要保持适度，并遵守酒桌礼仪的规范，以展示出自己的教养和修养。

西方喝酒礼仪常识【篇2】

西方餐桌礼仪喝酒常识

西方餐桌礼仪是指西方国家在用餐时所遵守的一套行为准则，它体现了西方人的社交礼仪和文化传统。而在西方的社交聚会中，饮酒是一个非常常见的场景。因此，在参加西方餐桌时，了解西方餐桌礼仪喝酒的一些常识，是非常有必要的。本文将详细、具体和生动地为您介绍一些西方餐桌礼仪喝酒的知识。

最重要的一点是适量饮酒。在西方文化中，酒精的消费和享用是一种社交娱乐活动。而适量地饮酒可以展示您的社交能力和成熟度。当您参加西方餐桌时，记住遵守适量饮酒的原则是至关重要的，以免给他人留下不好的印象。

在西方餐桌上，喝酒时需要注意杯具的使用。不同类型的酒有不同的杯具，比如红酒杯、白酒杯、啤酒杯等。在使用杯具时，应正确握持，将杯子放在手指尖上而不是在手掌上。在品尝酒类时，轻轻摇动和闻一闻酒杯中的酒液，以体验其香气，并小口品尝。

了解酒的顺序和搭配，是参加西方餐桌时不可或缺的常识。在多道菜的西方餐桌上，通常会依次品尝不同类型的酒，以搭配餐点。红酒一般搭配红肉，白酒搭配鱼类和家禽，而清淡的酒类如香槟则通常作为开胃酒。喝酒时，要小口咀嚼和尝试每一种酒，将其搭配的菜肴的口感和风味充分体验出来。

参加西方餐桌时，了解喝酒的节奏与顺序也是必备的知识。通常，西方人会在进餐前或者菜点上桌后先进行一次向主人致敬的敬酒仪式，而在这个时候，需要用右手拿起酒杯，微微站起来，并用自己的杯口对着主人的身份，示意向主人敬酒。同时，不要用自己的杯口触碰对方的杯口，这会被认为是一个社交疏失。在进餐期间，可以一边品尝美食，一边享受与朋友的交谈，但要注意不要过度畅饮，以保持庄重而有品位的形象。

当参加西方餐桌时，了解一些西方社交礼仪中有关喝酒的常见禁忌是非常必要的。举个例子，不要在工作日餐桌上喝酒，除非特殊场合。再比如，喝酒时不能露出酒精太多的过度喜悦或者过度悲痛的表情，也不能过度嬉笑打闹，否则会被认为是粗鲁和失礼。而如果有人不愿意喝酒，则应尊重对方的选择，不要加以强迫。

参加西方餐桌时了解西方餐桌礼仪喝酒的一些常识，对于一个有修养的人来说是非常重要的。适量饮酒、正确使用酒具、了解酒的顺序和搭配、掌握喝酒的节奏与顺序以及遵守一些常见禁忌，都是在西方餐桌上展现自己社交能力的重要方面。通过充分了解和遵守这些礼仪，我们可以更好地融入西方社交文化，与他人愉快地享受用餐时充满味道的交流。

西方喝酒礼仪常识【篇3】

西方餐桌礼仪喝酒常识

在西方社交场合中，餐桌礼仪是一门非常重要的艺术。除了懂得如何使用餐具和正确进食之外，对于饭店或社交聚会上的喝酒礼仪也同样需要我们的了解和掌握。本文将详细介绍西方餐桌礼仪中的喝酒常识，帮助读者在西方社交场合中更加自信地应对。

首先，让我们先从餐前酒开始讲起。在西方，餐前酒很常见，通常以干香槟、马天尼、威士忌或者葡萄酒为主。在选择餐前酒时，可以向侍者咨询，依据你的个人喜好来挑选。当上菜前，首先提供餐前酒，并一同与餐前小菜享用。餐前酒通常不会一口喝完，而是小口品尝，以便能享受到它的香气和味道。

然后是与餐点配对的红白葡萄酒。当红酒或白酒被提供时，除非你有特殊的健康原因，否则通常是接受并品尝一杯。侍者会帮助你倒酒，你只需将杯子递给他，他会为你斟满。在品尝酒时，要先闻一闻杯中的香气，然后小口品尝，让酒液在嘴中停留片刻，以感受它的味道和质地。如果你对酒的品质有疑问，可以轻轻摇动酒杯，看一下它的颜色和清澈程度。需要注意的是，如果你不喝酒或者不愿意喝酒，可以向侍者要求一杯水或其他饮料来代替。

在西方，通常会有“干杯”的场景出现。干杯是通过碰击酒杯来表示祝酒。但是需要注意的是，在干杯时不要大力碰杯，以免杯中的液体溅出。在干杯之前，可以向大家致辞或祝愿，但并非必须。

在饭桌上，不可逆转的规矩是，一旦你将酒杯拿起来，就要喝干其中的酒。所以如果你不想喝太多的酒，可以在向你倒酒时稍微倾斜一下杯子，表示你已经饮用过了。如果你决定不再喝酒，可以轻轻地摇一摇酒杯，示意不需要再继续斟酒。

另外一个重要的喝酒礼仪是，不要过度饮酒。在西方社交场合中，虽然人们会喝酒，但并不鼓励过量饮酒或喝醉。如果你觉得自己已经喝得够了，可以将酒杯中的酒倒掉一部分，以示结束。

在西方，餐桌上也不鼓励喝醉后大声喧哗、言语冒犯或者行为失当。这在社交场合中都是不受欢迎的行为，无论是餐厅还是别人家中的聚会。所以，确保自己保持礼貌和谦逊，以及适当地控制自己的行为。

最后一个值得注意的是，如果你被邀请参加西方社交场合，而你不喝酒或不习惯喝酒，要事先告知主人。这样，他们可以为你准备一些其他的饮品，以便你也能享受到聚会的氛围。

总结起来，在西方餐桌礼仪中，喝酒礼仪是非常重要的一部分。无论是在社交聚会还是商务宴请中，通过掌握正确的喝酒礼仪，我们能更好地融入西方社交圈子，树立良好的形象。希望本文所介绍的西方餐桌礼仪喝酒常识能对读者有所帮助。

西方喝酒礼仪常识【篇4】

西方文化中，酒是庆祝、社交和娱乐的重要组成部分。无论是商务晚宴还是家庭聚会，喝酒都是不可避免的。但是，如果你不了解酒的礼仪，很容易让自己显得尴尬或无礼。在这篇文章中，我们将讨论一些西方喝酒的礼仪常识，帮助你在任何场合都能得体地应对。

1.正确的饮用方式

如果你是在西方人聚会中喝酒，一定要记住这些规则：

- 尽可能喝得慢一些，不要一口气喝完酒杯；

- 慢慢地品尝每一口，注意味道和香气；

- 吃一些小点心或者干酪等薄片，以缓解酒的口感和醉酒的感觉；

- 不要一直拿着酒杯，可以放在桌上，以显示你的尊重。

2.选择适当的酒

在西方，酒的种类非常丰富，每种酒都有其独特的香味、口感和文化背景。下面是一些基本的酒品种：

- 白葡萄酒：通常由白葡萄的果汁酿成，具有清淡、适口的口感，适合与海鲜和蔬菜食品搭配。

- 红葡萄酒：用红葡萄的果汁酿成，通常具有较浓郁的味道，适合与红肉、烤肉等菜品搭配。

- 啤酒：炭酸发酵酿成的一种饮料，常见于酒吧和运动比赛等场合，口感轻爽适合大众消费。

- 威士忌：由麦芽制成，具有强烈的香气和较高的度数，适合独自品味或与香烟搭配。

3.适当的饮酒分量

在西方社交场合中，饮酒是为了让人们放松和愉快，而不是为了变得醉醺醺。因此，你必须知道你的极限，不要过量饮酒，不要影响你的行为和言谈，否则会给别人带来尴尬和不适。

4.举止雅致

在西方文化中，喝酒时也要注意自己的举止和形象。以下是一些要注意的方面：

- 不要大声喧哗或者打扰别人的安静环境。

- 在自己去拿饮料时，应该让其他人先一步；

- 应该尽可能地坐下来喝酒，而不是站着喝；

- 要遵守酒吧或餐厅的规定，不要偷拿其他人的饮料。

5.送酒做礼

在西方礼仪中，送酒也是一种礼仪。如果你受邀参加别人的活动，送一瓶好酒或酒具也是一种表达感谢和尊重的方式。

以上是西方喝酒的礼仪常识，希望能为你在日常生活中喝酒的时候提供一些帮助。追求适度的饮酒习惯，同时也应该尊重饮酒文化和礼仪。无论何时，都要注意自己的举止，让自己成为礼仪的表率。

小编推荐

喝酒的礼仪常识实用

栏目特意为你整理“喝酒的礼仪常识”，值得我们认识范文的框架有哪些？利用文档处理可以让团队成员更好地实现自我提升和成长，我们需要参考范文是怎么写的。范文的框架及风格我们可以很好地借鉴，以下文章仅供参考仅供您做初步了解！

喝酒的礼仪常识【篇1】

日本喝酒礼仪文化常识

日本是一个讲究礼仪的国家，其饮酒习惯也不例外。在日本，喝酒既是一种社交活动，也是一种传统文化。在这个过程中，人们不仅会品尝到各种美味的饮品，还能领略到日本文化的精髓。本文将为大家介绍日本喝酒的礼仪文化常识。

1.酒的种类

日本有各种各样的酒类，如清酒、啤酒、烧酒、葡萄酒、威士忌等。在社交场合，一般会选择清酒和烧酒，这两种酒具有浓郁的日式文化特色。啤酒也很受欢迎，但由于酒精度数较低，因此一般不会成为正式场合的选择。

2.祝酒

在日本的饮酒文化中，祝酒是一种非常重要的礼节。在进行祝酒时，首先要将酒杯都端正地摆在桌子上，然后每个人依次举杯敬酒。敬酒时，要用两只手同时握着酒杯，并向对方微微鞠躬。之后，每个人都要向自己身旁的人敬酒。祝酒通常在晚宴开始之前进行，其目的是向天神或祖先祈福。

3.盛酒

饮酒时，盛酒是必不可少的一个环节。盛酒时，首先要保证自己的杯子干净，切勿向别人的杯子倒酒。另外，在盛酒过程中，要把壶口朝向自己，这是一种尊重的表现。倒酒时，要将杯子端正放在桌面上，再将酒斜倾着倒入杯中，这样能够保证酒的味道和质量。

4.喝酒顺序

在日本的饮酒文化中，一般会按照一定的顺序来喝酒。首先是吃开胃菜，然后是品尝清酒或烧酒，接着喝啤酒，最后是饮料。在这个过程中，大家会互相交流，分享自己的感受和心情，这是一种很好的社交体验。

5.结束饮酒

当酒会结束时，应该向主人道谢并表达自己的谢意。如果觉得自己已经喝得够了，可以轻轻地把杯子放在桌上，并不必说什么，这是一种比较委婉的方式。如果感觉还可以继续喝，可以询问其他人的意见，征得大家的同意后再继续饮酒。

总之，在日本的饮酒文化中，礼仪非常重要，大家需要彼此尊重，互相关心。通过喝酒，人们可以结交更多的朋友，也能够感受到日本的文化和传统。希望大家在喝酒时能够遵循这些礼仪文化常识，享受美食、交流情感、领悟精神。

喝酒的礼仪常识【篇2】

在职场中，与领导喝酒的场合时常出现。为了避免不必要的尴尬，并能够较好地表现自己的素质与教养，了解和掌握一些与领导喝酒的礼仪规范是非常必要的。

首先，送酒需要注意酒量之间的平衡。如经常与领导交往，就应该先掌握对方的酒量，跟上对方的酒量，能够表现出对领导的尊重；若是初次见面，则可视情况而定，逐渐了解彼此的酒量水平。

其次，饮酒时，应注意言谈举止，不要失态。和领导喝酒，一定要树立自己的形象，并用正确的姿态面对领导。应避免谈论敏感话题或个人隐私，保持谨慎和礼貌，以便在场上令人尊重。

除此之外，还要注意酒杯的大小及使用，适当的饮用，并认真品尝酒的味道，不要贪杯，酒后不论如何也不要醉酒。酒后要保持冷静，按照自己的判断力进行行为，不管场合如何，也要以最大的自制力来保持镇静。

最后，切记要有礼貌和谦卑的态度。在喝酒礼仪中，礼貌和谦虚是最重要、最必须要记住的。这里所说的礼貌主要是在对领导或同事之间的交谈中，做到言行可控，尊重对方的资历和经验，不去左右对方的看法，让场面有愉悦的气氛。

综上所述，和领导喝酒的礼仪非常重要，缺少对此的认识与了解会给自己带来诸多尴尬与不必要的麻烦。在日常工作中，我们应该认真学习掌握这些关于喝酒的礼仪规范，不断提升自己的礼仪素养。这不仅是对职场礼仪的基本了解，更是一个成功职场人士的必要条件。

喝酒的礼仪常识【篇3】

茅台喝酒礼仪常识

茅台是一种极具特色的中国酒，不仅因为其酒质上乘、口感丰富，也因为其作为一种文化符号，蕴含着浓郁的中华文化和酒文化。喝茅台，尤其是在商务和社交场合，需要遵循一些礼仪常识，以显示自己的修养和素质。下面就为大家详细介绍茅台喝酒的礼仪常识。

1. 瓶中倒酒

茅台瓶中倒酒，须先擦干瓶嘴，以确保酒的干净卫生。然后，倒酒时应缓慢轻柔，不可啪嗒啪嗒地倒酒，以免泼溅。同时，应避免倒满为止，留出适当的空间，以利于搅拌和增加酒气。倒完酒后，要将酒盖盖好，避免香气流失。

2. 敬酒礼仪

茅台社交喝酒少不了敬酒，敬酒时，先拿起酒杯，微微鞠躬，然后向对方敬酒。上酒时，以左手握住瓶底，右手扶瓶颈。敬酒时，要将酒杯举到鼻前，闻一下酒香，然后以自己的名义或者公司的名义为对方敬酒，表示自己的谦逊与尊重。对于长辈、领导、客户等尊贵客人，敬酒时还要注意一些细节，如少量敬酒、轻轻碰杯、低头回礼等。

3. 喝酒礼仪

喝茅台的口感细腻，需要细细品味。在品尝茅台时，要慢慢品味，先感受酒的口感、酒香和酒味，然后再放进口里。喝酒时，要注意晃杯，增加酒气和口感，同时也是为了让酒跑动起来，使酒体更加均匀。不要一口气将酒喝尽，而是应该慢慢品嚐，留香回味，慢慢感受茅台的醇香。

4. 言谈举止

喝茅台时，言谈举止要得体，不可喧哗大声，也不能做出一些不雅的动作。如果是商务宴请，要根据场合适当表现自己的礼貌和能力，要注意自己的姿态和控制自己的情绪。如果有机会与酒厂的大师或茅台收藏家交流，更应该展现出自己的品位和鉴赏能力。

5. 安排酒杯

商务社交喝茅台一些基本规定是这样的。正式的宴席中，餐桌上会按照固定的位置摆放酒杯，并配以陶瓷的酒坛和瓷碟。餐桌上的酒杯必须整齐排列，避免杯子之间太过相集中，以免太拥挤不好看的现象发生。

总之，喝茅台不仅是一种享受，也是一种文化和社交的体现，需要遵守一些礼仪规范，以展示自己的优美品质和素养。而这些礼仪常识，不仅适用于商务社交、文艺交流等正式场合，对于日常饮酒，也有着一定的参考价值。

喝酒的礼仪常识【篇4】

公务喝酒礼仪常识

随着经济的发展，饮酒也成为了社交活动中的一个重要项目。在公务场合中，喝酒也是常见的活动方式。但无论是在什么场合，喝酒都需要注意礼仪。下面我们一起来了解一下公务喝酒的礼仪常识。

一、应该参加饮酒活动吗？

在公务场合中，喝酒往往是不可避免的活动。但如果你是驾驶员或是怀孕或是患有酒精过敏等情况，就不要喝酒了。同时在有些场合中，如果主人要表示谢意，请你喝酒，你可以委婉地谢绝，但一定要通过其他方式表达谢意，如发一封感谢信或者送一份礼物。

二、如何开放酒局？

如果你是主人，让来宾感到舒适和自在是你的责任。在开场时，可以先引导来宾登记签到，然后引领他们到座位上坐下，随后可以介绍一下节目安排，和目的等。为了让大家放松心情，可以开个小玩笑或故事。当然，这些玩笑一定要注意尺度。

三、喝酒的基本礼仪

1.斟满：决不满，过半，剩一点一定斟满，不要嫌浪费。这也是一种尊重的表现。

2.劝酒：即使是主人也不应强迫来宾喝酒。来宾要谨记，喝酒要有度，喝醉了会影响活动效果和人际关系。

3.干杯：干则要一口干尽，不干就不要碰杯子。干杯的时候，应该把眼睛看到对方的杯底。

4.谦让：对于更年长、或者是职位更高的，不妨谦让一点。如果自己的洋酒要加可乐和冰块，可以委婉地向来宾提出之。

5.举杯致辞：如果有机会，可以举杯致辞。简单的话语能够表达你的感激，这是尊重和礼貌的表现。

四、喝酒注意事项：

1.和睦共事：不同职位，种族，文化等之间的交流需要互相尊重和理解，不应该在喝酒的时候表现出有歧视的情绪。

2.适当控制：正式的公务场合不适合喝醉，因为会影响工作效率，尤其是如果工作内容要求需要脑力和判断力的话。

3.不要喝空腹：来宾们应该吃够了饭以后再喝，以免出现饮酒后不适的情况。

4.不要喝高度酒：高度酒的酒精浓度非常高，可以很容易地让人醉倒。

结语：

在公务场合中喝酒是很正常的事情，但是我们需要遵循一些基本礼仪。无论是做主人还是来宾，我们都应该尽可能地表现得成熟、理性、和圆融。让这些活动成为一种享受而不是负担。

喝酒的礼仪常识【篇5】

随着社会的发展，年轻人饮酒已成为一种社交文化。然而，在这种社交文化中，年轻人有时会因为缺乏酒桌礼仪而犯下一些错失。所以，我们应该注意在饮酒的过程中，体现自己的素养和礼仪，以展现出自己的风度和魅力。

一、入座

在参加酒席时，应根据主人的安排入座，坐在位子上不要闲散，手臂不要搭在桌子上，如果不舒服可以在椅子上调整，但要注意不要打扰到旁边的人。

二、招待

在酒席上，招待和欢迎新来宾是一件很重要的事情，而作为来宾的我们也应该礼貌地接受邀请。在这种情况下，我们应该注意，轻轻推开门，微笑着正视迎接我们的人，尤其是要笑容甜美，要对主人表示感谢。

三、敬酒

在酒席上，敬酒是一个很重要的形式，并且要注意三点：首先，一定要知道什么时候敬酒，并且在敬酒的时候，不可轻易地喝下整杯酒，要尽量舒缓地将杯中的酒喝完；其次，不要将空杯子凑到人家的脸前——这是不礼貌的行为。最后，应该在意到敬酒的力度，不要太重，否则会给别人带来不好的印象。

四、斟酒

在饮酒的时候要注意斟酒，不要将杯子里的酒倒得太满了，因为这样很容易使酒精的味道过于浓烈，而且容易喝得太过迷糊，让别人生厌。

五、与人交际

在饮酒的时候，应该与大家友好互动，不要过于自我中心，只逗留在自己的小圈子里。如果你可以和不同的人交往，就会得到别人的欣赏和赞许。

六、结束饮酒

当饮酒的时间到了，我们也应该好好地结束饮酒。我们在敬完最后一杯酒后，不要立即站起来，而是要保持冷静，并再次感谢主人的款待。如果有一些人生疑难，可以与大家谈谈解决方案，这样显得非常友好和受欢迎。

有了这些礼仪知识，大家不但可以遏制自己的坏情绪，还可以享受到真正的社交文化的乐趣。所以，在饮酒的时候，大家应该自觉地体现自己的素养和礼仪，让自己更好地融入这个社会。

喝酒的礼仪常识【篇6】

喝酒是人们社交场合中常见的行为，但作为一种含有酒精的饮品，需要特定的礼仪来引导。下面将从喝酒前的准备、喝酒过程中的习惯、饮酒后的注意事项三个方面详细介绍喝酒基本礼仪。

一、喝酒前的准备

1. 确定场合和目的。喝酒的场合会影响到喝酒的程度和方式，如在宴请之中须注意同宴者的饮量和礼仪，自助餐或个人喝酒则需有自我控制的意识。

2. 注意饮酒的量和种类。饮酒量应该根据自身情况，酒类种类应该在口感和负担之间自我衡量。

3. 入席之前应互相问好，短暂寒暄。入座之后应向主人致谢。

4. 多带些礼物表示礼貌和感谢。

二、喝酒过程中的习惯

1. 饮酒时应先自己倒酒，倒酒不能过头，一杯两口，不能一口喝干。

2. 席间应保持轻声细语，不宜大声喧哗。

3. 在饮酒时应与人交流兴致相投的话题，不宜提及有争议的政治、宗教等话题。

4. 喝酒时应保持饮杯姿势和颜色相同，应该避免摇晃、晃动、滴落等不雅动作。

三、饮酒后的注意事项

1. 喝酒后不能驾车，系安全带要做好安全措施，如出现不适应该及时通知他人。

2. 喝酒过量时不能醉酒，应注意控制饮量。如出现醉酒现象，要由他人协助回家，并须注意休息，避免生病。

3. 饮酒后不宜立即参加体力活动，应预留充足的休息时间，以避免出现头晕、恶心等症状。

4. 喝酒后应注意口腔卫生等卫生常识，避免疾病的侵袭。

总之， 礼仪是人类社交活动进行时必须严格遵守的规则和行为习惯，其作用在于规范人们的行为，调节社交氛围。喝酒礼仪也是不可缺少的社交行为礼仪，遵守喝酒礼仪不仅能够增进人与人之间的交往，也能够使自己更加深刻地领会到人生的真谛。因此，我们在喝酒的时候不仅要注意个人的行为举止，还要由个人小事出发，从点滴处彰显交际礼仪，成为一位全面发展的人类新生代。

喝酒的礼仪常识【篇7】

随着社会的发展，酒文化在我们的生活中占据着越来越重要的地位，饮酒在不同的场合和情境下也一直被我们所接受和认可。在许多场合中，饮酒已经成为了人们交际和社交的必不可少的一部分。但是，与此同时，因为缺乏喝酒礼仪常识的年轻人也时常在饮酒时违反规定和行为不当，引起了他人的不满和反感。因此，为了让我们的生活更加丰富和美好，也为了尊重他人和提高自己的素养，掌握酒的礼仪常识，特此发表此文以供参考。

首先，年轻人在喝酒的时候要注意喝酒的场合和氛围。在正式的场合下，一般不要过度饮酒和大声喧哗。不管是在喝酒的地方还是场合中，要尊重和考虑到他人的情感和感受操作，不要因为自己的意愿而让他人感到尴尬和不安。

其次，要选择适当的饮酒方式。在不同文化和场合下，喝酒的方式是不相同的，年轻人在喝酒之前应该了解该场合的饮酒习惯，然后在进行饮酒时才能表现出自己的尊重和礼貌。在饮酒时，也要分清楚主次，饮酒的目的是为了社交交往还是为了过量而饮。因此，喝酒的方式应该以尊重自己和他人的身体健康为主，而非因为要显示自己而导致过量。

第三，年轻人在喝酒时应该掌握一些基本的喝酒礼仪常识。这些常识包括举杯的方式，举杯的内容和饮酒的速度等等。在喝酒时，不要把杯子放在自己的面前而扰乱他人，请把杯子放在自己的右手侧面，以便给他人留出足够的空间。在举杯时，应该注重杯中酒量的多少，不要用过量的酒来举杯；举杯时我是面向酒友的而非自己的，必须是右手举杯，左手持瓶倒酒。

最后，在饮酒结束后，年轻人要注意做好酒的垃圾分类和准备。不要在饮酒后乱扔瓶子、瓶盖和酒的容器，应进行垃圾分类，然后清洗瓶口和瓶盖以备下一次饮酒使用。这样做除了体现我们的环保意识和礼仪常识外，也有利于把酒的文化价值承传下去。

总之，在掌握好喝酒礼仪常识后，年轻人的社交交往也会更加得体和自如。同时，掌握喝酒礼仪常识也能给我们的生活带来更多的乐趣和意义。相信在我们共同的努力下，我们会在饮酒中体味到更多的人生感悟和丰富的生活情趣。

西方礼仪常识(集锦11篇)

伴随着科技的发展，我们会遇到许许多多的范文类型，一篇好的范文能够提供好的参考，有哪些范文值得参考呢？下面是小编精心为你整理的“西方礼仪常识(集锦11篇)”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

西方礼仪常识 篇1

西餐，是中国人对西式饭菜的一种约定俗成的统称，它有两个比较鲜明的特点：

1.它们源自于西方国家。

2.它们必须以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上的两个特点者，在中国皆可以以西餐相称。

(一)西餐的菜序

品尝西餐，少不了首先要弄明白西餐的菜序问题。西餐的菜序，在此是指西餐用餐的先后顺序问题。

1、正餐的菜序

在大多数情况下，西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次构成。一顿完整的正餐，一般要吃上一两个小时。

(1)开胃菜

所谓开胃菜，即用来打开胃口之物，它亦称西餐的头盆。在西餐里，它往往不被例入正式的菜序。

一般由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘，多以各种调味汁凉拌而成，其色彩悦目、口味宜人。

(2)面包

在西餐正餐里吃的面包，一般都是切片面包，或是需要当时从整个大面包上切片而食。通常可根据个人嗜好，涂上各种果酱、黄油或奶酪。

(3)汤

西餐之中的汤，大都是口感芬芳浓郁，具有很好的开胃作用。按照传统说法，汤是西餐的“开路先锋”，开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。常见的汤类有白汤、红汤、清汤等等。

(4)主菜

西餐里的主菜有冷有热，但应以热餐为主角。在比较正规的正餐上，通常要上一个冷菜、两个热菜。在两个热菜之中，还应有一个是鱼类，另一个则是肉菜。有时，还会再上一个海味菜。其中的肉菜必不可少，而且往往代表着此次用餐的档次和水平。

(5)点心

吃过主菜后，一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、三明治之类的小点心，供没有吃饱的人借以填饱肚子。

(6)甜点

吃毕点心，接着上甜品。最常见的甜品有补丁、冰淇淋，等等。

(7)果品

接下来用餐者还可以在力所能及的情况下，酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、开心果，等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子等等，则是西餐桌上最常见的鲜果。

(8)热饮

在用餐结束之前，应为用餐者提供热饮，以此作为“压轴戏”。最正规的热饮是红茶或什么都不添加的黑咖啡。其作用主要是帮助消化。西餐的热饮，可以在餐桌上，也可以换个地方喝。

(二)西餐的座次

在西餐用餐时，人们对于座次的问题十分关注。

座次排列的规则

1、女士优先

在西餐礼仪里，女士处处受尊重。在排定用餐为次时，尤其是安排家宴时，主位往往请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。

2、恭敬主宾

在西餐之中，主宾极受尊重。即使用餐的来宾之中有人在地位、身份、年级方面高于主宾，但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧挨着女主人和男主人就座，以便进一步受到照顾。

3、以右为尊

在排定位次时，以右为尊依旧是基本原则。例如，应安排男主宾坐在女主人右侧，安排女主宾坐在男主人右侧。

4、距离定位

一般来说，西餐餐桌上位次的尊卑，往往与其距离主位的远近密切相关。

5、面门为上

面门为上，有时又叫迎门为上。它所指的是，面对餐厅正门的位子，通常在序列上要高于背对餐厅正门的位子。

6、交叉排列

在正式一些的西餐宴会上，男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。因此，一位用餐者的对面和两侧，往往是异性，而且还很有可能与其不熟悉。不过这也要求用餐人数最好是双数，并且男女人数应当各半。

　座次排列的详情

在西餐用餐时，人们所用的餐桌有圆桌、方桌和长桌。

1、长桌

以长桌排位，一般有以下两个主要办法：

第一，男女主人在长桌中央对面而坐。餐桌两端可以坐人，也可以不坐人。

第二，男女主人分别就座于长桌两端。某些时候，如用餐者较多，还可以参照以上办法，以长桌拼成其他图案，以便安排大家一道用餐。

2、圆桌

在西餐里，使用圆桌排位具体情况并不多见。在隆重而正式的宴会里，则尤为罕见。

3、方桌

以方桌排列位次时，就座于餐桌四面的人数应当相等。在一般情况下，一桌可共做八人，每侧各做两个人的情况比较多见。在进行排列时，应使男、女主人与男、女主宾对面而坐，所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。

　法国西餐餐桌礼仪

法国是公认的诗歌国度，法语被誉为诗歌的语言，法国文学史上处处流淌着诗歌的韵律。但法国人却常说“一顿美味比一首诗价值更高。”对待比诗歌更重要的美食，法国人是从不懈怠的，餐桌上那高档精美的餐瓷以及叹为观止的礼仪，便是他们对美食发自内心的尊重。

法国菜繁复精妙。而高档的餐具、进餐场所的精致、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪，更让人觉得这是他们对于美食的付出与热爱，值得以最庄重的方式来对待。在欧洲，法国人最看重餐桌艺术，要知道，西方餐桌礼仪便是起源于法国梅罗文加王朝。

虽然法餐相当丰盛，但你面前一般只有一道菜，这能让你专心地享用每一份美食。“吃”只是将食物拿起放入口中的简单动作，但对法国人来说却关乎修养。他们会将叉子放在盘子的左边，尖部朝上，刀则会放在盘子右边，刀刃朝着盘子，用时则是左叉右刀，依次从外用到里面;法国餐桌礼仪由宫廷传出，餐巾就是重要体现，铺在腿上要往前折三分之一到二分之一，只有小孩才将它系在脖子上。

法国大餐的餐桌上，没有人是“孤独美食家”，若进餐中准备说话，记得先用餐巾的末端轻按几下嘴唇;如果需要远处的调味罐，伸长手或起身都并非正确的选择，此时，法国人会礼貌地请身旁的人递过来，亦可开始一场愉快交谈;如果，进食过程中遇到比较难切的面包，不要用餐刀，应该掰成适合大小再缓缓送入口才是优雅。用餐结束准备离桌时，将腿上的餐巾拿起叠好放在餐桌左侧，方能离开。

现今，法式优雅已传遍全球。很多追求生活品质的人，面对一份用高档精美餐瓷盛放的法式美食，都会来些仪式感、优雅对待。

西方礼仪常识 篇2

西方古典礼仪常识

西方古典礼仪常识是指在西方文化与习俗中，人们在社交场合所应遵循的一些规矩。这些规矩既反映了西方文化中的尊重、礼貌和优雅等传统美德，也以礼仪方式向他人展示自己的高素质和身份地位。在学习和遵守古典礼仪的过程中，我们可以向西方文化传统学习，尊重他人，提高自己的个人形象和社交交际能力。

一、场合

在西方，有很多不同的场合需要遵循不同的礼仪。例如：在餐厅用餐，走在公众场合，参加葬礼，参加婚礼等等。从这些场合中，可以看出西方礼仪文化的多样性，其中的一些规则需要我们熟悉掌握，以便避免不必要的尴尬。

在餐厅用餐时，人们需遵循许多规矩，例如先换鞋或沙发牵引，从外围餐具开始仪式，在进食时应保持优雅，不可以发声或大声消食，进食前应佩戴餐巾，并将餐巾放在膝盖上，或将餐巾放在椅背上等。

在走在公众场合时，需要注意自己的言行，不应喧哗、打闹或者背对人群讲话。在模特或白领等职业人士中，走路姿势，穿戴搭配都需要遵循规则，增强形象，穿着得体不失优雅和自然，也使得在公众场合中更容易引人注目。

参加葬礼时，人们需要穿着黑色西装、黑色领带和黑色靴子等符合礼仪的衣着，并礼貌地对逝者表达哀思。而在婚礼时，则需要穿着正式的服装，女性需要穿着礼服，男性需要穿着正式的西装和领带。在观礼时应保持清静，要注意不要在寺庙、教堂等场合玩闹或大声喧哗。

二、姿态

在西方礼仪文化中，姿态是最重要的因素之一。不同的姿势代表了不同的文化、个性和身份。如果姿态不得当，可能会引起他人的不满和误解。因此，姿态要符合文化、礼貌和优雅的标准，才能对人留下良好的印象。

在社交场合中，人们要保持优雅的站姿或坐姿，尽量不翘二郎腿或伸出双脚，而是保持腿交叉或两腿并拢的姿势，以显示出自己的自信和尊重。

另外，在与他人交流时，不要手舞足蹈或者走步晃动，也不要眼神游离或者表情夸张。在听取对方发言时，要注重表情和肢体语言，以充分展示出对方所说内容的重要性。同时，应尽可能积极参与讨论，向对方展示你的知识和经验。

三、举止

在西方礼仪文化中，不仅姿态要优雅，举止也要相应地得体。这包括行为、言语和衣着等方面。

在社交场合中，人们要保持文雅，不要做出粗鲁或不礼貌的举动。比如：不要在桌上放置手肘，不要以手指或勺子敲打杯子，不要在某人说话时打断别人的发言等等。

在使用礼仪用品时，如餐巾、饭具等，要根据需要适时使用，并要注意自己的饮食习惯。例如：用勺子啜饮或喝汤是不礼貌的行为，而用餐时应避免过多地吃某一类食品，或不要将食物吃得满嘴油腻。

四、穿着

在西方礼仪文化中，穿着也是非常重要的。适合场合、穿着得当可以展示个人风度和社交地位，对于参与的文化活动及社交场合会有积极的推动作用。

对于女性而言，礼服是最重要的活动穿着。在选择礼服时，需要根据场合选择不同的款式、颜色和材质。在职业女性穿着时，要注意着装得体、不过于暴露或夸张，并尽量穿着舒适、整齐和干净整洁的衣服和鞋子。

对于男性而言，正式的西装、领带、皮鞋是必备的礼仪穿着，黑色和深灰色服装是最常见的穿着颜色选择。在日常着装时，如果需要有专业形象，穿着得体可以显示出自己的专业素养，而不会过于讨人厌。

总的来说，西方古典礼仪常识涉及到场合、姿态、举止和穿着等多个方面，其中每一点都有其独特的文化涵义和传统。因此，在社交场合中，我们应该尽量遵守这些规则，以显示出自己的尊重和礼貌，同时也可以提升自己的品质和社交能力。

西方礼仪常识 篇3

西方餐桌基本礼仪常识

当我们参加正式的西方餐宴时，除了充分享用美食的美味和优雅气氛外，我们也需要掌握一些西方餐桌基本礼仪常识，让我们不留下失态和失礼的印象。以下是一些基本的西方餐桌礼仪相关知识。

餐具的使用

餐具的使用顺序

正餐彩瓷或金属餐具：

1. 如果餐桌上已经摆好了所有的餐具，或者已经放好了餐具的使用顺序图片，可以直接按顺序使用。否则，可以按照以下基本原则顺序使用：

2. 先使用外侧的餐具开始用餐，例如鱼叉和餐刀都在主餐餐具左侧的话，先使用鱼叉 。

3. 餐点主菜的切肉餐具位于主餐餐具的右侧，主菜前，可以将刀放在主餐右侧，如果餐桌上没有切肉餐具，可以将餐刀直接使用。

4. 如果您想呼叫服务员，请将餐具放在矮杯的左侧，或食盘的右侧。

餐具的使用方法

使用Knife切肉：

1. 将刀放在餐盘上，刃口朝向你。

2. 把肉切成 bite-size 的小块在食用之前（碎肉除外），切肉的方向是从左到右移动刀，同时紧握刀柄的手不要平放于桌面，而是轻轻地握住刀柄靠近刀刃的那端。

3. 在切割的过程中，不可以将刀划拉来切肉，而应该是像锯木板一样的来回微动超过几英寸的距离，这样切割出来的肉质更为干净。

叉子的正确使用：

1. 使用清洁干净的叉子，当肉切好了之后，将叉子的叉齿伸动，插入切好的肉块中。

2. 叉子应该是贯穿所有层次的，如果食物很大的话，堆积的过程中一个叉子可能不够用。

3. 可以将叉子的根部放在汁液或调味汁中，将肉块顶到叉齿上，并且垂降超过盘的高度，这样可以让多余的汁液沥干，不会油腻。

勺子的使用方法

1. 如果是吃汤，勺子应该是从外面向里面一些一些地扬起，然后轻轻地将汤倒入嘴里。勺子应该靠近嘴，尽量避免沾到衣服上，或产生呛咳现象。

2. 如果是吃沙拉，勺子正颠是指尖向上，斜颠是指表率斜着放，勺子的特定位置是在口袋里。使用勺子一点都不用舀多了期望将过多的沙拉做出盘子外。

口头技巧

1.当要用叉子达到了你的嘴巴，请尽量避免发出声响，表示自己的文明素养，然而吃到了如西葫芦之类的难以下咽的食物，因咀嚼力不足而需要发出声响，那也应该尽量抑制，不要过于扰民。

2. 在拿餐具的时候，要轻拿轻放并且收放有度地放入餐盘。餐盘需要放在中央的位置，如果餐具掉下来或需要清理时，可以让服务员帮忙。

3. 餐桌语言要注意，不要随意地吐口水，也不要在众人的面前大声奋斗或怯懦，因为都体现不信奉个人文明礼仪。同时，在饭店中也要记得使用诸如“请”“谢谢”“不好意思”等礼貌用语。

立足点

以上一些是常规的餐桌礼仪，但因为不同饭店的具体情形也可能存在变异，这些细节也会受到不同地区文化习俗的影响，所以需要适当地变通和弹性，我们需要有意识地学习和掌握这些餐桌礼仪基本常识，并在实践中不断积累经验，在这样的基础上，我们可以准确且自信地应对各种场合，为自己和他人留下良好的印象。

西方礼仪常识 篇4

西方国际的礼仪常识

跨越国界，不同国家之间的文化差异是非常明显的。因此，在国际商务交往中，生动具体的了解“西方国际的礼仪常识”显得至关重要。本篇文章将从商务礼仪、礼仪礼节和行为规范三个方面来探讨西方国际的礼仪常识。

商务礼仪

1.商场上的礼仪：商场是进行商务交流的场所之一，因此，打扮得体是非常重要的。商务人士要尽量避免穿着太过随意的休闲装，更应注意个人卫生习惯，如口气，体臭等问题，这些都会影响到商务交流的成败。当商务人士进入商店或者超市选购商品时，必须注意礼仪。不要随便乱看，触及商品，以免引起店员或其他人的注意。同时，跟每位店员一起说话，不要只跟其中一位沟通。销售顾问问你的名字，你不知道他的名字，哦，那就礼貌而自然地回答，我的名字是拾草.

2.商务礼仪应酬：商务应酬通常是在吃饭、拜访、参观等情况下进行的。面对不同的情况，商务人士的举止、用餐、言谈等都需要遵守一定的礼仪。用餐时，需要注意不要一鼓作气独食，食用的节奏应与其他人相同。吃东西时不要吧嘴唇探进餐具内，也不要太用力咀嚼。饭桌上不要挑食，更不能吹气放响，或者故意制造噪音。言语上要注意话题，不可谈及个人隐私，不谈论敏感话题等。

礼仪礼节

1.见面礼仪：初次见面时，需要先问候对方，然后自我介绍。在交谈时，要与对方对视，不要四处乱看。要展现出亲自的微笑、动作，以及友好的姿态，以此来建立起友好的关系。

2.到访礼仪：在进入别人的家时，要注意礼仪，如不能把鞋子穿到别人的家里。进入客厅时，需要先跟主人或者是主人家的长辈问好，然后闲聊几句，这时候也要特别注意谈话内容，不要牵扯到一些敏感的话题，尤其是政治和宗教。

行为规范

1.穿着准则：穿着是表现一个人形象的重要方面，要注意自己的穿着准则，尤其是在参加商务活动时。衣服要干净整洁。在串门时要穿深色衣服，正式绕访也要穿正装。

2.用餐规范：用餐时，要注意路线和位置。公开用餐是指宴会和宴会，讲价的人可能不是主力人员.不要成为讲价的唯一代表，否则可能最终归于尴尬，此外，吃饭的节奏也要控制得宜。

3.交际技巧：除了礼仪和礼节方面，交际技巧也是西方商务交往中非常重要的一点。比如说，要注意使用礼貌的称谓，例如“先生”、“女士”等，或者使用特定的职业称谓，例如“医生”、“教授”等。要注意尊重对方，与对方和睦相处，不要轻易给对方带来不愉快或者不必要的麻烦。如果需要拒绝对方的请求或者提议，要有礼貌而从容地表达自己的想法和观点，以避免引起不必要的摩擦和矛盾。

总之，对于西方商务交往中的礼仪和礼节，需要非常细致而周全地掌握。这既是一种对自己的尊重，也是对他人的尊重，尤其是在商务交流中。希望本文的探讨能为商务人士提供一些有用的参考和建议，同时也有帮助文化间的沟通和交流。

西方礼仪常识 篇5

西方餐桌餐具礼仪常识

在西方文化中，餐桌和餐具礼仪非常重要。以下是关于西方餐桌餐具礼仪常识的详细内容：

一、西方餐桌礼仪

1.入座礼仪

在参加西方正式餐宴时，首先要注意如何入座。一般情况下，主人会在邀请客人时说明座位安排。而在席间，自己应该找到自己的座位坐下，这一点非常重要。坐下之后，应该紧贴椅背，保持直立，双腿平放，双手放在膝盖上，等待开始。

2.用餐礼仪

在餐桌上，用餐礼仪也十分重要。最基本的原则是从外向内使用餐具，这意味着最外层的餐具是用于最初的菜肴，最里面的餐具是用于主菜。当然，如果使用不同的餐具，就要根据具体情况来定。

在用餐过程中，餐具要放在餐盘上。实际上，盘子是指放在前面的大盘子，而餐盘则是用来放餐具的小盘子。如果你不清楚，可以看看其他人的作法。

3.喝酒礼仪

这里提到的并不是醉酒的喝法，而是在正式场合中如何喝酒。

在西方餐桌上，喝酒的方式常常是轮流祝酒，而不是喝了一口就停。每次喝之前，要对大家致以敬意，然后才能喝。此外，餐桌上的酒杯并不是满满的，而是稍微倾斜一下，让酒杯中的酒液只有一半左右。

4.餐桌谈话

在西方餐桌上，交流和互动是非常重要的。因为每个人的坐位都是由主人安排的，所以你可能会和一些你不太熟悉的人坐在一起。不要担心，这是一个很好的机会，可以通过谈话了解他们。在和别人交谈时，注意尊重对方的意见，避免谈论政治、宗教、私人问题和财务问题等，这些话题常常会引起不必要的争执。

二、西方餐具礼仪

1.刀叉使用方法

在西方餐桌上，使用刀叉也有一些基本的礼仪。在用刀之前，应该先用叉子来固定食物。在用刀切肉时，刀的刃必须朝着自己，如果把刃朝外，会给旁边的人带来威胁。

经过使用后，刀叉要放在餐盘的右侧。如果暂时不用餐具，应该将刀叉并在一起，四面朝上，对齐餐盘的中心线。

2.如何使用餐巾

在用餐过程中，餐巾是必不可少的，不仅可以随时擦嘴，还可以用来按放在餐盘上的餐具。在用餐前，需要将餐巾展开放在膝盖上。用餐时，可以在需要的地方使用餐巾，但一定不要擦拭舌头。

离开餐桌时，餐巾也有一个特定的位置，一般是将餐巾折叠成长条形状，放在餐桌的左侧。

3.使用调味品

西方餐桌上常有盐、胡椒、酱油等调味品放置在桌面或分配到每个人的餐具上。使用调味品时，要小心，不要调得太过火。

此外，还需要注意的是，调味品的使用要注意顺序。当你在加食物时，先加盐，然后是胡椒。如果你使用酱油或其他调味品，也要注意顺序。

总结

在西方餐桌上，正确的礼仪和使用餐具方法可以让你过得更加愉快。如果你了解这些规则并遵循它们，你就能在餐桌上获得尊重和欢迎，这也是你融入西方文化的一种方式。

西方礼仪常识 篇6

2021西方餐桌礼仪常识

礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式，往往传达一种情绪，如信任，尊重，臣服，祝贺等。下面是小编为大家收集的2021西方餐桌礼仪常识，仅供参考，大家一起来看看吧。

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。西方用餐仍是很讲究，一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止。

1、双手取食物。

向自己的盘中取食物时，一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事，那是极不礼貌的。

2、喝汤礼仪。

喝汤时不要啜，如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，舀第一匙的作用就是“探热”，一般不要舀太满。汤匙要由内向外舀，汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

3、吃面包礼仪。

吃面包时，一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片，再缓缓放入口中。面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

4、主菜礼仪。

吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意，吃完上面的`鱼肉后不要将鱼翻身，而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃龙虾时，第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间，使之剥离，再将肉取出，慢慢地切片享用。

5、水果及甜品。

吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起，如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果块，吃起来很方便，如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类，应先切去皮现切小块食用。

6、其他西方餐桌礼仪。

饮用鸡尾酒是一种礼貌，如果你不胜酒力，或不知在这种场合应点什么，那么PINK LADY或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失态。

西方礼仪常识 篇7

西方文化中，酒是庆祝、社交和娱乐的重要组成部分。无论是商务晚宴还是家庭聚会，喝酒都是不可避免的。但是，如果你不了解酒的礼仪，很容易让自己显得尴尬或无礼。在这篇文章中，我们将讨论一些西方喝酒的礼仪常识，帮助你在任何场合都能得体地应对。

1.正确的饮用方式

如果你是在西方人聚会中喝酒，一定要记住这些规则：

- 尽可能喝得慢一些，不要一口气喝完酒杯；

- 慢慢地品尝每一口，注意味道和香气；

- 吃一些小点心或者干酪等薄片，以缓解酒的口感和醉酒的感觉；

- 不要一直拿着酒杯，可以放在桌上，以显示你的尊重。

2.选择适当的酒

在西方，酒的种类非常丰富，每种酒都有其独特的香味、口感和文化背景。下面是一些基本的酒品种：

- 白葡萄酒：通常由白葡萄的果汁酿成，具有清淡、适口的口感，适合与海鲜和蔬菜食品搭配。

- 红葡萄酒：用红葡萄的果汁酿成，通常具有较浓郁的味道，适合与红肉、烤肉等菜品搭配。

- 啤酒：炭酸发酵酿成的一种饮料，常见于酒吧和运动比赛等场合，口感轻爽适合大众消费。

- 威士忌：由麦芽制成，具有强烈的香气和较高的度数，适合独自品味或与香烟搭配。

3.适当的饮酒分量

在西方社交场合中，饮酒是为了让人们放松和愉快，而不是为了变得醉醺醺。因此，你必须知道你的极限，不要过量饮酒，不要影响你的行为和言谈，否则会给别人带来尴尬和不适。

4.举止雅致

在西方文化中，喝酒时也要注意自己的举止和形象。以下是一些要注意的方面：

- 不要大声喧哗或者打扰别人的安静环境。

- 在自己去拿饮料时，应该让其他人先一步；

- 应该尽可能地坐下来喝酒，而不是站着喝；

- 要遵守酒吧或餐厅的规定，不要偷拿其他人的饮料。

5.送酒做礼

在西方礼仪中，送酒也是一种礼仪。如果你受邀参加别人的活动，送一瓶好酒或酒具也是一种表达感谢和尊重的方式。

以上是西方喝酒的礼仪常识，希望能为你在日常生活中喝酒的时候提供一些帮助。追求适度的饮酒习惯，同时也应该尊重饮酒文化和礼仪。无论何时，都要注意自己的举止，让自己成为礼仪的表率。

西方礼仪常识 篇8

西方喝茶礼仪常识

茶是一种优美的文化，已经流传了数百年，同时茶也是一种很受欢迎的饮品。在西方国家，喝茶是一种非常时髦且深受欢迎的方式。在西方文化中，喝茶也有其特殊的礼仪，遵守这些礼仪也被视为是主人的良好教养。为了让您更好地了解西方的茶文化，本文将详细介绍西方喝茶的礼仪常识。

一、选择好的茶杯

在西方国家，选择优质的茶杯非常重要，因为茶的口感和香气不仅是有赖于茶的品质，还与茶杯有很大关系。优质的茶杯一般由陶瓷、玻璃或水晶等材质制成，而选择的杯子也应该与饮用的茶类型相匹配。例如，茶的杯口通常较小，而咖啡的杯口则较大。

二、适量饮用

在西方国家，适量饮用茶也是非常重要的一点。西方人一般会在一杯茶中选择添加3-4克的茶叶和250毫升的热水。当然，茶的种类更改之后也应适当调整。在喝茶时，应时刻保持警觉状态，不要过量。

三、出手有度

在西方国家的茶文化中，尤其是在英国，主人通常会煮一盅茶，然后倒入浅杯中，两三人品饮。这些人应该互相问候，然后主人应该先品尝，这是表达礼貌的一种方式。结束喝茶之后，主人应该提供水洗涤茶杯。

四、注意品尝

在品尝茶叶时，可以小口的尝试，注意感受茶水的滋味。应该让保持口气平静，慢慢品味茶的风味。应该利用鼻子感受这种香气，以便更好的品尝和区分不同高低等地的茶叶。

五、选择最佳时光

在西方国家，喝茶的时间通常是在下午茶时间，也就是下午3点到5点之间。此时，人们可以慢慢品味茶叶的味道，欣赏美好的风景和日落，享受愉悦的时光。

六、注意礼仪

在品尝茶叶时，大家要时刻保持活跃的身体姿势，小心放置咖啡和茶盘，不要让茶水溢出。同时，为了表现良好的礼节，大家也应该保持谦逊的姿态和态度，相互之间彼此尊重，以此来表达自己的文化素养和人生哲学。

七、注意细节

在喝茶的过程中，还有很多需要注意的细节。例如，在倒茶的时候，主人应该让茶杯靠近系统下的茶壶，然后慢慢注入。另外，庆祝一些重要的场合如生日和结婚纪念日时，也可以选择用茶来祝贺，因为茶不仅有助于健康，还有助于传递温馨和快乐。

总之，从以上各种礼仪中可以看出，西方人对于茶文化非常注重，也十分热爱。如果您也喜欢茶，这些礼仪也可以帮助您了解茶文化的本质内涵。在此，希望每个人都可以享受到美妙的茶文化和一杯美味的茶叶！

西方礼仪常识 篇9

西方的敬酒礼仪常识

在西方社交场合，喝酒是一种常见的社交活动。无论是商务聚会还是家庭聚会，了解西方的敬酒礼仪常识都是非常重要的。下面，我们将详细介绍西方的敬酒礼仪，以帮助您更好地融入西方社交文化。

在西方，敬酒的方式有很多种。以下是一些常见的敬酒方式：

1. 干杯（Cheers）

干杯是最常见的敬酒方式，用于表示祝福或庆祝。干杯时，每个人举起酒杯，互相碰杯并说出“Cheers”或其他类似的祝福语，然后一饮而尽。在干杯时，应直视对方的眼睛，这显示了对对方的尊重和诚意。

2. 敬人（Toasting）

敬人是一种更庄重的敬酒方式，用于对某个人或某个事件表示敬意。在敬人时，通常有人主持，发表一段关于被敬人的讲话，然后全场一起举杯致敬。在这种场合，敬酒者应等待主持人发言结束后再举杯，并保持庄重的态度。

3. 礼遇（Etiquette）

在西方的正式场合，敬酒时有一些礼仪要求。一般来说，更年长或更高级别的人应该先举杯，然后其他人才可以跟随。在座的人们应该看到杯子碰撞，但并不需要一饮而尽，留一些酒也是可以的。此外，敬酒时还应该站起身来，以示对对方的尊敬。

4. 酒量控制（Moderation）

在西方社交场合中，饮酒的适度非常重要。尽管有时可能会出现酒精过量的情况，但大部分西方人都注重节制，尤其是在商务场合。尽量控制自己的酒量，不要醉酒或失态。如果你觉得自己已经喝够了，可以轻轻摇晃酒杯，表示不再需要加酒。

5. 个人喜好（Preferences）

除了以上的敬酒方式和礼仪要求外，西方也允许人们根据自己的偏好进行敬酒。有些人喜欢慢慢品味酒，有些人则更喜欢一饮而尽。了解个人的喜好并适应对方的要求是非常重要的，这样可以使社交场合更加愉快和舒适。

总而言之，西方社交场合中的敬酒礼仪是一门复杂而又细致的学问。通过了解干杯、敬人、礼遇、酒量控制和个人喜好等敬酒方式，你将能够更好地融入西方社交文化，并在社交场合中自信地与他人交流。尊重他人、控制自己的饮酒量以及了解并适应不同的敬酒习俗，这些都是成为一个受欢迎的社交人士所必须具备的技巧。所以，在参与西方社交活动时，请务必注意并遵循西方的敬酒礼仪常识。

西方礼仪常识 篇10

西方餐桌餐具礼仪常识

在西方社交场合中，进餐礼仪是一个至关重要的方面。一个人的招待和作为客人的表现，会在进餐过程中得到充分地展示。如何在餐桌上表现合适，尊重他人，成为了一个看似小问题实则不容忽视的重要议题。本篇文章将为大家详细介绍西方餐桌餐具礼仪常识。

一、餐桌礼仪

1. 坐到餐桌上的正确姿势

在餐桌上坐下后，应该让自己的手臂放在桌子上的正中央，不要将手臂放在桌子上的边缘，更不要将手肘搭在桌子上或是坐椅上。这会显得不礼貌，而且这会让其他人在用餐时产生不舒服的感觉。

2. 在进餐时保持微笑

在进餐的过程中，一定要保持微笑。这样做可以让其他人感到你的热情和友善，并且为气氛的缓和起到了积极的作用。

3. 切勿谈及任何涉及政治和宗教的话题

在餐桌上，保持安静和谨慎是非常重要的。讨论涉及政治或宗教的话题是不恰当的，因为很可能会引发争论，并破坏气氛。

4. 当其他人还没有开始进餐时，请不要着急

在西方社交场合中，进餐不是单独一个人吃菜的时间，而是大家一起聚餐的时间。当你觉得一道菜很刁难，或是人坐下来让你有些焦虑时，总是要记得等待其他人也就坐下来开始进餐。

5. 当其他人已经用完了餐具时，切勿将自己餐具向其他人传递

在西方文化中，每个人都有自己的餐具。当其他人已经吃完了他们的餐具时，你不能把自己的餐具向其他人传递，而应该让服务生拿走餐具，或者将餐具放在桌子上等待服务员。

二、餐具的使用

1. 先使用外侧的餐具

在西方的进餐礼仪中，餐具的使用有严格的规定。在进餐的过程中，要先使用外侧的餐具，在依次使用内侧的餐具。这是为了保持餐具的清洁，并且让进餐过程更有仪式感。

2. 向内倾斜汤匙

喝汤时，应该将汤匙向内倾斜，将汤匙中的汤倒入口中。餐具向内倾斜是为了防止汤滴在衣服上。

3. 借用别人的餐具

如果你需要借用别人的餐具，应该先请求别人的允许。当你使用完餐具时，应该将餐具放回原位置。

4. 切勿将餐具插在碗里

当你吃完了餐时，应该将刀叉放到盘子或餐间布上，并将刀叉的刃朝向盘子或餐间布。你不应该将餐具插在碗里，因为这会让食物和最后一口汤混合在一起，让人感到不悦，还会亵渎食物。

三、红酒的享用

1. 红酒的服务温度

红酒的服务温度是18-20度C。如果温度太高或太低，都会影响红酒的口感。

2. 提供红酒时要注意仪式感

提供红酒时，应该注意仪式感。将红酒瓶放在桌子上时，应该让标签向上或对正着客人，切勿将红酒瓶放在餐桌的边缘或碗上。

3. 倒出红酒时的正确姿势

倒出红酒时应该将酒瓶垂直向上，将酒瓶口倾斜向客人才倒出酒来。当你倒满酒杯时，应该将酒瓶停止，举起瓶子向上，保持瓶口离开酒杯，避免滴漏。

四、结语

以上就是西方餐桌餐具礼仪常识的详细介绍了。在社交场合中，人们的行为举止和言谈举止是非常有礼貌的。一个人能否优雅自信地自我表达，能否掌握好进餐礼仪的规范，对于在西方社交圈中获得令人尊敬和认可，都是至关重要的。

西方礼仪常识 篇11

儿童西方礼仪小常识

随着社会的发展和经济的全球化，西方文化也逐渐成为了我们生活中不可避免的一部分。而要想更好地融入西方社会，懂得一些简单的礼仪小常识是非常必要的。本文将为小学生们详细介绍关于西方礼仪方面的小常识。

1. 礼貌用语

在西方社会中，礼貌用语是非常重要的。无论是向别人问好还是告别，都需要用到礼貌用语。在与他人交往中，问候语“Hello”（你好）和“Hi”（嗨）是非常基本和常用的。在道别时，可以说“Goodbye”（再见）或“Bye”（拜拜），这些是简单而有礼貌的表达方式。而如果想要更加友好地告别，也可以说“See you later”（回头见）或“Take care”（注意安全）。

2. 餐桌礼仪

在西方社会，餐桌礼仪也是至关重要的。在用餐前需要洗手，而吃饭时也需要使用餐具。西方人用餐一般是从左到右，先是盘子，然后是刀和叉子。在用餐时，需要拿起餐具，用刀切食物，并用叉子夹起食物放入嘴里。餐桌上的饮品一般是放在杯子中，并用右手拿住杯柄进行饮用。

3. 礼物文化

在西方文化中，礼品文化也是非常重要的。送礼物表达的不仅仅是对某个人的感激之情，同时也是一种表达爱和关怀的方式。送礼时需要注意礼品的价值，不能太过昂贵，也不能过于廉价，以免给对方造成不必要的麻烦。最好选取一些小巧精致、实用的礼品，例如文具、书籍、手工艺品、巧克力等。

4. 社交礼仪

在社交方面，西方社会也有着一定的礼仪规范。在社交中，需要注重注意力和交流能力。在与别人交流时，需要保持良好的眼神交流和微笑，同时要注意手势和姿态，不做太过急躁和咄咄逼人的行为，也不要太过拘谨和压抑。另外，在参加派对等社交活动时，需要尊重主人，遵守场合及主人的要求，不要太过张扬和露骨。

总之，懂得西方礼仪小常识，是融入西方社会、提升生活品质的必备素质，相信通过以上的讲解，大家已经对西方礼仪有了更加详细和全面的认识。

西餐礼仪常识

在开展写作之前，大家往往会寻找范文作为参考。范文的结构和设计是值得我们学习的，那么我们该如何学习并借鉴范文呢？栏目小编推荐了几篇关于“西餐礼仪常识”的文章供您阅读和学习，希望通过阅读这篇文章能够增强您的判断能力！

西餐礼仪常识【篇1】

西餐用餐交谈礼仪常识

在西方文化中，就餐礼仪一直是重要的一环，同时，随着全球化的发展，越来越多的人都对西餐有了兴趣。但是，如果对西餐用餐和交谈礼仪不熟悉的话，可能会让人感到尴尬。因此，在这篇文章中，我们将会详细介绍西餐用餐交谈礼仪常识。

用餐前的准备

首先，进入餐厅时一定要注意自己的穿着，要穿得得体，干净整洁。在入座前，一定要等待主人或服务员帮忙拉开椅子，才可坐下，如果是自助用餐，则可自行选择位置并拉开椅子。在坐下后，可以依据桌上的餐具摆放规则了解哪些餐具用于哪道菜。

餐具使用

在西餐中，餐具的使用是需要注意的。先用外层质地较软的餐具，比如，外层的餐巾可以用来擦嘴巴。如果是面包或者蛋糕，用手拿餐具夹食会更加得体的，而普通的主菜则可以使用正式的餐具。在用餐时，一定要保持清洁整洁，不要随便弄脏桌布，同时也不要把剩菜倒在桌子上。在餐具使用时，如果不清楚使用方法，可以向旁边的邻座或服务员请教。

交际礼仪

在用餐过程中，相互交流显得尤其重要。当进入餐厅时，如果看到熟人，要及时向对方问候和打招呼。在餐桌上交谈时，要注意到自己的音量和金沙国际app表达的内容，以及对方的反应，不要霸气、不要过于脱俗，也不要发言过多，应该尊重对方，实现良好交流。同时，应该有礼貌地询问对方的餐点以及喜好，以便于餐厅服务员提供更好的服务。

饮料选择

在西餐中，喝饮料并不是主要的活动。一般来说，应该在食物与饮料之间找到平衡点。选择饮料时，可以优先选择红葡萄酒和白葡萄酒，但是也要注意到自己的对酒精的承受能力，确保不过量。

最后，要注意付费方式。在付款时，可使用信用卡、现金等方式，可以委托服务员或者自己到柜台付款。此外，记得在离开时向服务员表示感谢。在西餐用餐和交谈礼仪上，以上内容是非常基本的。如果能够正确使用它们，快乐和尊重将成为餐桌上互动的主要元素，同时也将为进一步了解不同文化和人类以及世界的美好契机。

西餐礼仪常识【篇2】

1、最得体的入座方式是从左侧入座。

当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的'椅子时，就可以坐下来了。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

2.、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。

使用刀时，刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

两脚交叉的坐姿最好避免。

3.、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。

不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。

如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。

喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。

如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。

吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。

抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。

吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。

吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。

喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

8、用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。

若想吃得更优雅，还是用刀较好。

用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插入，把肉切开。

最好是边切边吃。

必须用手吃时，会附上洗手水。

当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。

用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。

吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

9、吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。

注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。

上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。

具体程序是：客人就坐，上菜人员送饮料，再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上，在客人面前完成上菜的准备工作，将未烧好的半成品烧成食品并装盘，同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好，把烧好的菜放入盘里后再送给客人。

面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时，用左手从客人左边送上外，其他所有食品都从客人右边用右手送上，包括饮料。

另外，注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走，端盘时应使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盘边的上部，以保证卫生。

待所有客人吃完以后，要清除台面。

主菜撤去后，将调味瓶也撤下，此时可以送上甜点了。

法式上菜程序使客人感到很舒适，但上菜人员则在不停地工作。

客人坐下后习惯先喝一杯冰水，这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如有不喝冰水的客人，应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒，再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等，用左手从左边送上，将开胃酒杯从右边撤下，再上主菜，一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将汤和开胃品盘从右边撤下。

主菜从客人左边送上，从左边再加面包和白脱，如需加咖啡，一般与主菜一起上，不过咖啡须从客人右边上，用右手把咖啡杯倒满，如果有甜点，把主菜盘撤走，再自左侧送上甜点盘，并加满饮料和咖啡。

客人就坐后，先上饮料，食物在厨房内已完全备好。

当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时，按逆时针方向进行。

另外，大盘内分剩的菜可重新送回厨房，被再利用，减少浪费。

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。

开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。

西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。

因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。

肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。

其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。

蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。

与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。

沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。

熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。

饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

西餐礼仪常识【篇3】

(1)准时赴宴。西式宴会一般准时开始，因此，应邀赴宴决不能迟到，也不能到得太早。

(2)男女主人在门口恭迎。见到主人，只要与主人握手即可，不必过多寒暄。因为来宾将接踵而至，如跟主人聊天，不但不礼貌，而且有碍接待其他宾客。

(3)女士优先。入席时，男士应替身边的女士拉开椅子，请她入座后，自己再坐下;进餐时也要随时照顾女士。女士接受服务后，不要忘记向男宾道谢。

(4)宴会自始至终，来宾必须时刻注意女主人的举动，以免失礼。比如说，偶有迟到的客人入座，当她从座位上站起来迎接、招呼时，席上的男宾，也必须陪同站起来。每一道菜上来时，也要经女主人招呼，才能开始进食。

(5)在入席之前，每位客人的面前，摆着一条白色的西式餐巾，这是为了避免进食时弄污衣服的。在西方的家庭中，日常进餐，多将它塞在领口。但参加宴会时，都是放在膝上的。较大的餐巾，通常只打开一半，对折摊开用。餐毕离席时，把餐巾拿起，随意地搁在餐桌上即可。:

(6)在家中招待客人时重要的一道菜多半由男主人端上，尤其是需要切分的禽类或烤肉。

通常等到每个人面前都有了菜，女主人也拿起自己的叉子时，才一起进食。有时，由于客人太多，等久了怕菜凉了不好吃，女主人可能请客人们先吃，那时，也得等邻近的客人都有了菜再开始吃，这才符合礼仪。

(7)吃肉类时，有两种方法：一是边割边吃，一是先把肉块(如牛排)切好，然后把刀子放在食盘的右侧，单用叉子进食。

肉饼、煎蛋、沙拉，都不用刀，只用叉。

肉盘中如有肉汁，想吃的话，可用面包蘸着吃。

吃面包不能用刀叉，只用手撕着吃。

炸薯片、炸肉片、芹菜、芦笋等物，也不用刀叉，跟面包一样，可用手拿着吃，但取食时，仅限于用拇指和食指沾取，食后可用摆在面前的小手巾抹手。

吃甜点时可用叉或匙。

(8)谈话时无需将刀叉放下，可以一面说着话，一面拿着叉子。如果客人把叉子放下，女主人可能以为他吃完那道菜了。

(9)女主人如果问客人是不是愿意再添一点菜。客人可借机表示欣赏女主人所做的菜。

比如，当主人问客人：“让我再给你一点鸡，好吗?”客人可以说：“好，谢谢你，这鸡真好吃。”或者说：“谢谢你，我不要了，这鸡是很好吃。”

(10)和中国礼节一样，女主人要一直陪着吃得最慢的客人。在吃完所要吃的东西以后，就应该把刀、叉并排横放在盘子上。汤匙应留在汤碗中。如果碗底有碟子托着的话，就放在碗碟上。茶匙不可留在杯中，而应放在茶碟上。当想再喝一杯茶或咖啡时，茶杯、茶碟及茶匙应全部递给女主人。

西餐礼仪常识【篇4】

西餐上菜服务礼仪常识

作为一种高雅的饮食文化，西餐在现代社交场合中越来越受到追捧。无论是商务宴请还是浪漫晚餐，对于餐厅的上菜服务礼仪都是至关重要的。在这篇文章中，我们将详细介绍西餐上菜服务的常识，旨在帮助读者正确理解和执行相关礼仪。

一、服装和仪容仪表

在西餐上菜服务中，服务员的服装和仪容仪表直接影响到整个用餐体验。服务员应穿着整洁的制服，并保持仪容仪表得体。注意发型整齐，妆容适度，不宜过于花哨。此外，服务员还应保持微笑和友好的态度，以传达专业和亲切的服务。

二、等候与倾听

在迎接客人入座后，服务员应立即出示菜单，并耐心等待客人点菜。避免过度干扰客人，但仍需保持足够关注，及时回答客人提出的问题。同时，要学会倾听客人的需求，并在点菜过程中给予合理的建议，以提供更好的服务体验。

三、上菜与服务次序

上菜的次序是西餐上菜服务中的重要环节。一般来说，从头盘开始逐渐上菜，以保持整体菜品的协调和口感的连贯。餐厅通常会提前制定好上菜的次序，服务员应熟记并严格遵守。

四、正确使用餐具

在西餐中，餐具使用规范也是一个需要注意的方面。首先，要保证餐具的干净和整齐。在上菜之前，服务员应先清理餐具并摆放好。在上菜时，餐具要正确摆放，且要注意与菜品搭配。另外，在上菜服务过程中，要灵活使用各种工具，如刀、叉、勺等，以确保客人用餐的顺畅和舒适。

五、专业分菜和摆盘

在上菜服务过程中，服务员应具备专业的分菜和摆盘技巧。分菜时要准确掌握每道菜的份量和比例，以保证每个客人都能享受到均等的待遇。同时，服务员还需精确摆放每道菜品，注重摆盘的美观和菜品之间的呼应。通过合理的分菜和摆盘，可以为客人提供视觉和味觉上的双重享受。

六、礼貌和注重细节

在西餐上菜服务中，礼貌和细节至关重要。服务员要以微笑和友善的态度向客人提供服务，并在上菜的过程中保持言行举止的得体。服务员需要记住客人的点菜要求，并在上菜时主动满足客人的需求，如加酱料、提供调料等。此外，服务员还需注意细节，如正确地递给客人餐盘，注意姿势和距离，避免误触客人。

七、注意事项与退菜处理

在西餐上菜服务过程中，服务员也需留意一些特殊情况和处理方式。如果客人要求退菜，服务员要以礼貌和耐心的态度接受，并及时通知相关部门进行处理。在退菜后，服务员还需主动向客人提供其他菜品或解释推荐。此外，服务员还需留意客人的用餐过程，及时为客人换取干净的餐具或提供其他服务。

总结起来，西餐上菜服务礼仪是一门综合性的技巧与艺术。仪容仪表、等候与倾听、上菜与服务次序、使用餐具、分菜和摆盘、礼貌和注重细节以及注意事项与退菜处理等方面都需要服务员具备一定的专业知识和操作技巧。通过正确理解和执行西餐上菜服务礼仪常识，我们可以为客人提供更加高品质的用餐体验，也能够提升餐厅的形象和竞争力。

西餐礼仪常识【篇5】

吃饭的时候，如果两手要离开刀叉，应该让刀叉呈“八”字状，刀头和叉头在搁在盘内。如果食物是煮烂的或者叉不起来的，可以用叉子当勺子用。吃完主菜以后，可以点咖啡，然后是餐后甜点或者冰激凌，也可以一起点。放在前面的两叉的或者三叉的小叉子和放在那里的餐刀，是用来吃甜点的，一般最后才会使用，有些餐厅也是随着甜点上的，所以也不用在意啦。甜点用的小叉子，和汤勺一样平放在餐盘后。

西餐礼仪常识【篇6】

西餐的礼仪常识

在当代社会，西餐礼仪的重要性越来越受到人们的关注。无论是商务宴请、社交聚会还是正式场合，熟悉西餐礼仪是必不可少的。下面将详细探讨西餐的礼仪常识，以帮助读者在各种场合中尽显绅士风度和深度文化内涵。

1. 西餐座位安排

在正式场合，主人通常会为每位宾客设定固定座席。而在非正式场合，宾客可自行选择座位。无论是哪种场合，一位绅士应主动等待女士们入座，然后在女士们坐下后再就座。离开座位时，需留意不要推倒或踩到椅子。

2. 使用餐具

西餐是以刀、叉、匙和盘子为主要工具的。在吃饭时，我们需要熟悉如何正确使用这些餐具。首先，从外到内使用餐具。例如，从最外边的叉子和刀开始使用，然后使用中间的叉子和刀，最后才是最靠内的餐具。如果在就餐过程中需要暂时停下来，应将刀叉放在盘子的右上方。用餐结束时，应将刀叉交叉放置在盘子上。

3. 餐具使用姿势

正确使用餐具是非常重要的。使用刀叉时，应保持手臂与肩的夹角不变，不要将手肘搭在桌子上。当用餐者吃完一道菜时，将刀与叉放在盘子中央，表示还没有用完，服务员会继续给您加菜。吃完最后一口时，将叉子和刀放在盘子上，刀刃对内，叉子在刀的上方。

4. 餐盘和食物

在用餐期间，应将餐盘保持相对整洁。进餐时，应使用适量的食物，不要吃得过于贪婪或者浪费。吃面条时，要用汤匙和叉子搭配使用，不可用勺子吃。更重要的是，要尊重食物并慢慢享用，不要望洋兴叹，加重旁人的尴尬。

5. 餐桌礼仪

在用餐期间，还要注意自己的举止和言辞。餐桌上应保持优雅和谦逊的态度。避免发出嘈杂声和大声说话。说话时应将食物咀嚼完毕再开口。在用餐过程中，可以轻轻搅动酒杯，以保证其中的酒味充分发散。需要提醒的是，尽量避免过度饮酒，在公共场合保持理性。

6. 礼貌待人

无论是与服务员、主人还是其他宾客的互动，都需要保持礼貌和尊重。当被询问想喝的酒水时，应以礼貌的方式回答，并尽量简洁。当主人主动告诉您这顿饭他请客时，适当表示感谢，但也不要多言。与他人交谈时，要保持目光接触和微笑，这表明您对他们的关注和尊重。

综上所述，西餐的礼仪常识是在各种场合中绅士形象和深度文化内涵的体现。通过正确使用餐具、保持优雅举止和慢慢享用美食，我们可以展现自己对食物和他人的尊重，彰显出高尚的品味和修养。因此，熟悉西餐礼仪是每个文明人应该重视和学习的技能。

西餐礼仪常识【篇7】

1、等待主人入席

如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对，切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系，只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位，并等所有人都坐下后，铺好餐巾，直到头盘上桌，主人示意后再开吃。

2、闭上嘴巴吃

我们有句俗话说“食不言，寝不语”，这在老外的餐桌上也同样适用。千万不要一边吃着东西，另一边和旁边的人谈笑甚欢，这在老外开来简直不能忍!如果有话要说一定得先把嘴里的食物嚼烂了咽下了，再侃侃而谈也不迟。

3、别嘬，最吹，别打嗝，别哈欠

尤其是喝汤的时候，最忌讳嘬嘬的喝出声音，咱这不是在日本吃拉面!汤太烫的话就放凉一会儿再喝，如果想试试汤的温度，不妨用勺子小口试探。吃太饱忍不住要打嗝怎么办?别急，用起餐巾遮住嘴巴，把声音压到最低，并示意抱歉。打呵欠也是同理。

4、正确使用餐巾

用餐前，我们需要将折叠整齐的餐巾很自然的打开并平铺在腿上，不要以抖动的方式打开餐巾。其实，在高档的餐厅，这些事儿都有专业服务员来做。我们更需要注意的是保持餐巾整洁，千万别干出拿餐巾擦鼻子、打喷嚏或擦餐具这样的糗事。记住，餐巾是用来擦嘴，遮羞的，不是抹布!

5、用餐仪态有讲究

西式餐桌礼仪最关键的一部分就是“坐有坐相”，用手肘撑着桌子、双手拖下巴、再耸拉张脸，这对餐桌上的每位客人而言都是极不礼貌的。你只需要自然的端坐，保持双手在你的身体前方，优雅地用刀叉将食物送进你的嘴里。当然，你大可不必像根木头似得杵在那，毕竟餐桌礼仪的宗旨还是对己对人都舒适即可。

6、吃东西忌鲁莽

西餐讲究分餐而食，因此在盛装食物时要适量，不要动不动就堆出一座小山，在别人看来你和饿死鬼没什么区别。吃的时候尽量小口食用，满嘴油光是相当粗鲁的表现。餐桌上有够不着的东西时，可以寻求身边的客人帮忙传递，并多说“谢谢”或“劳驾”，而不要自己跃起趴在桌上伸手去拿。

7、饭后需要适度赞许

饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许，既表示了你对主人的满满谢意，又让这顿晚餐锦上添花。千万别不识相的质问人家今天的饭菜是不是咸了点、牛肉好像欠点火候之类的话，尤其是在其他客人还在场的时候。说好话又不会掉肉，何乐不为。

西餐礼仪常识【篇8】

2021西餐的礼仪常识

礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式，往往传达一种情绪，如信任，尊重，臣服，祝贺等。下面是小编为大家收集的2021西餐的礼仪常识，仅供参考，大家一起来看看吧。

一、吃西餐不识菜名不可胡乱点

吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解；

2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍；

3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

二、吃西餐要学会点酒

吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”。

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的'身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

三、在西餐桌上客人不可主动斟酒

在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

四、不可在红酒中加其他饮料

在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料；

2、红酒不应加冰块；

3、红酒不需要冷冻或加热。

五、在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳。

3、不应豪饮，而适可而止。

六、吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。

西餐礼仪常识【篇9】

法式西餐礼仪常识1、礼仪介绍

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受–美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

法式西餐礼仪常识2、商务中的西餐

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

16.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

法式西餐礼仪常识3、餐具的使用

中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起 。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

西餐礼仪常识【篇10】

西餐需知道的礼仪常识

1.刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。

4.坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5.面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

6.速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

7.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。

8.口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。

10.物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

西餐有哪些禁忌要知道

第一，咀嚼食物的时候张嘴。有的人在咀嚼食物的时候，总是不自觉的张开嘴巴，这在西餐中是十分不雅的。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇，不要让别人看到你的食物或者牙齿。而且，张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音，这会影响别人用餐。

江西礼仪常识

写作文档可以帮助我们更好地组织和展示自己的想法，实际上网络上有很多优秀的范文。我们需要学习这些范文的构思和写作方式。如果您正在寻找好文章，不妨看看“江西礼仪常识”，并将这篇文章保存下来，以方便日后再次浏览！

江西礼仪常识 篇1

江西专业礼仪常识

江西是中国重要的经济和文化中心之一，拥有丰富的历史和优美的自然风光。作为专业人士，了解江西的礼仪常识对于顺利开展工作、建立良好的人际关系至关重要。本文将详细介绍江西专业礼仪常识，帮助读者更好地适应江西的社会和职场环境。

1. 问候礼仪

在江西，问候是非常重要的社交礼仪。当您见到别人时，应该主动问候并握手。握手时应该用力适中，不要过于松散或过于用力。在江西，人们通常会使用双手握手，这表达了尊重和热情。同时，当江西人见到长辈或领导时，通常会弯腰鞠躬，表达敬意。在商务场合，如果对方是人事部门的负责人或客户的高级管理人员，也应该采取这种方式表示敬意。

2. 礼品送与接受

在江西，送礼是一种常见的社交行为。人们经常在节日、生日或庆祝活动中互赠礼物。但是，要注意礼品的选择与包装。在江西，人们更喜欢收到有意义的礼物，如传统手工艺品或当地特产。同时，礼物的包装也需要精心设计。漂亮的包装纸和贺卡将更好地表达您的心意。

在江西，接收礼物时，应该展开双臂，接过礼物并表示谢意。在公开场合，不宜当场打开礼物，而应待私下再拆开。收到礼物后，要及时致电或发短信向对方表达感谢之意。在商务场合，特别是与政府机关或公司高层的交流中，送一些符合文化习俗并体现公司品牌特色的礼品，将有助于建立良好的商业关系。

3. 用餐礼仪

江西是一个以饮食文化闻名的地区，餐桌礼仪在这里也非常重要。首先要注意餐桌坐姿。在江西，人们通常坐直、肩平、距离桌缘30厘米左右。进餐时，应保持优雅的姿势。当然，切忌过分随意或半倚半靠。

要注意筷子的使用。在江西，使用筷子是非常普遍的，因此掌握筷子的正确用法至关重要。注意避免用手夹菜或直接将筷子插入米饭中。在用餐过程中，尽量不发出吵闹声，与旁边的同桌进行轻度的交流。

进食速度也是需要注意的。在江西，进食时应该适度放慢，不要匆匆忙忙地进食并且不要打嗝或吧唧吧唧的声音。尽量尊重他人的进食速度，并与人一起进食，不要单独吃完。

4. 语言礼仪

在江西，人们非常重视友好和尊重的语言表达。避免使用粗俗、侮辱性的语言或方言。与他人交流时，应该保持清晰、礼貌的语言。用词要得体婉转，避免伤害他人的自尊心。

还需要注意声音的音量和语速。在商务交流中，要尽量保持音量适中，不要太大声或太小声。语速要适中，既不要太快以至于令人难以理解，也不要太慢以至于令人不耐烦。

总结

江西是一个重要的经济和文化中心，特定地区有着独特的礼仪文化。作为专业人士，在江西工作和生活时，了解并尊重当地的礼仪是非常重要的。本文详细介绍了江西的专业礼仪常识，包括问候礼仪、礼品送与接受、用餐礼仪以及语言礼仪。通过熟悉和遵守这些礼仪，可以更好地融入江西社会和职场，并建立良好的人际关系。

江西礼仪常识 篇2

江西专业礼仪常识

作为一个重要的文化传统，礼仪在江西省的人们生活中扮演着至关重要的角色。江西专业礼仪常识是指在江西省的专业场合中需要遵守的一系列礼节规范和行为准则。在工作和商务交流中，遵守专业礼仪可以有效地提升人们的形象和职业素养，加强互信和合作关系。以下是一些江西专业礼仪常识的详细介绍。

首先，拜访时要注意仪容仪表。在江西，人们非常重视仪表的整洁与得体。不论是男性还是女性，都应该衣着得体，干净整洁。男性应该穿着正式的西装或者套装，并搭配一条干净整洁的领带。女性则可以选择得体的职业装或者正式的连衣裙。此外，要注意发型、化妆和仪表的协调搭配，使人给人以良好的第一印象。

其次，在交流中要注重言辞和谈吐。江西人注重言谈的文明和礼貌。在专业场合，人们应该避免使用粗俗或冒犯他人的语言，尽量使用正式、礼貌而又客观准确的语言表达自己的意思。回答问题时，要有条不紊且清晰明了，避免含糊不清和敷衍了事。此外，在交流中要尊重对方，尽量避免打断对方讲话和批评他人的言论。如果对方有误解或提出质疑，要耐心解释或回答，以保持良好的沟通和合作关系。

第三，注意商务礼仪中的礼品赠送。在江西，礼品的赠送在商务和专业场合中很常见。在赠送礼物时，要根据对方的身份和地位选择合适的礼品。一般来说，名酒、特产和精致的礼品是不错的选择。同时，要注意礼物的包装，精美大方的包装可以增加礼物的价值和美感。在赠送礼品时要尊重对方的接受与拒绝，不要给对方带来任何尴尬和困扰。

另外，与人交往时要遵守江西的餐桌礼仪。在江西，餐桌礼仪是非常重要的一环。在正式的商务宴请中，人们需要遵守一些基本的规范。首先，要注意用餐的姿势和举止，保持优雅得体，避免大声嚼食和说笑声过大。其次，要熟悉并遵守用餐的次序与规矩，如用餐时要等长辈或上司示意后再开始吃，不要提前开动筷子。另外，要懂得尊重他人的风俗习惯和饮食习惯，如如果客人是素食者或对某些食物有忌讳，应提前了解并准备相应的食品。

最后，要注意在江西的商务场合中合适地展示自己的身份和尊重他人的身份。身份在江西的商务交往中非常重要。在介绍自己或他人时，需要使用恰当的称谓和说法，以体现对对方的尊重。对于长辈和上司，要称呼他们的名字加上尊称，如“李先生”或“王女士”。同时，在会议和商务谈判中，要尊重他人的发言权，并坚持礼貌以及应有的敬重。

总之，江西专业礼仪常识是广大江西人在专业场合中需要遵守的一系列行为准则和礼节规范。遵守江西专业礼仪常识，能够提升个人形象和职业素养，加强合作关系，促进工作和商务交流的顺利进行。无论是在江西省内还是与江西人交往的其他地方，在专业场合中遵守江西专业礼仪常识是一个重要的素养，对于人们的职业成功和个人发展来说，都具有重要意义。

江西礼仪常识 篇3

江西校庆礼仪常识

江西省是我国历史文化重要省份，在该省的各大学校也有着悠久的历史和灿烂的文化，每一所学校都有自己的校庆，校庆是展示学校历史文化和发展成就的重要时刻，而礼仪则是校庆庆典中不可忽略的内容。

一、校庆礼仪的意义

校庆礼仪作为学校的重要文化载体，不仅仅是对学校历史文化传承和发展的诠释和见证，更是传递学校精神和价值观的重要方式。在校庆礼仪中，举行各种仪式和活动，向世人展开学校的科研、教学、社会服务等各方面的发展聚焦综合呈现，除此之外，校庆礼仪中的讲话演讲和精心设计的文艺演出等内容，也传达了学校对于未来的愿景和期许，具有很强的鼓舞和激励作用。所以说，校庆礼仪的意义非常重要。

二、主要的校庆礼仪形式

1.校庆主题展览

校庆主题展览是庆祝校庆的主要形式之一，一般会在学校的展览馆或教学楼等场所中举行，主要通过历史文献、图片、文物、实物等展品的展出，让人们了解到学校的发展历程，展示学校的成就和品牌，同时展现出学校的文化底蕴和学术特色。

2.庆典仪式

主要包括开幕式、校庆晚会等，开幕式是整个校庆的开始，是庆祝校庆最为庄重的仪式，会举行升旗、奏国歌、颁奖等环节。校庆晚会则是各类校庆活动中最为丰富多彩的形式之一，可以用多种方式表达出学校对于校园文化建设的重视程度，让所有与会者充分感受到节日的喜庆氛围，同时也能增强学校凝聚力和向心力。

3.赛事比赛

如果校庆期间有赛事比赛，那么一定是许多学生最为期待的活动之一，这些比赛既展示了学校的体育和文艺实力，也吸引了许多关注校庆的外来游客参与其中。

4.校友活动

校友活动是重要的校庆形式之一，学校通过组织团体和活动，激发校友对于母校的深厚情感和热爱，同时也为母校的发展提供了更多的资源和机会，让学校得以更好的与社会各界交流合作。

三、校庆礼仪最常见的问题

1.仪式流程不合理

如果校庆礼仪的仪式流程设置不合理，很可能会导致庆典活动的效果和效果达不到预期目标。所以，学校需要事先制定出完整的礼仪流程，统筹各方力量，确保庆典活动的有序进行。

2.礼仪用具不够齐全

如果在庆典活动现场，礼仪用具不齐，会给参加庆典的来宾和学生留下不好的印象。所以，学校需要提前准备好各种礼仪用品，确保活动能够如期举行。

3.礼仪人员缺乏培训和准备

礼仪人员缺乏培训和准备，很可能会在活动现场发生失误，这会影响活动的顺利进行。所以，学校应该在前期对礼仪人员进行充分的培训和准备，确保他们有足够的能力运作庆典活动。

四、结语

校庆礼仪是学校庆祝校庆的重要组成部分，它不仅让学校的历史文化得到了更好的发扬和传承，同时也充分展示了学校的精神风貌和文化底蕴。因此，学校要加强对校庆礼仪的约束和指导，使庆典活动能够更加规范、精彩、完美地呈现出学校的特色和魅力。

江西礼仪常识 篇4

江西社区礼仪常识

作为一个江西社区居民，我们应该了解并遵守社区礼仪，以形成良好的居住环境和和谐的社区关系。本文将详细介绍江西社区礼仪的相关知识，以期提高每个居民的社区意识和素质。

江西社区礼仪的第一条是尊重邻居。作为一个社区的居民，我们应该尊重邻居的隐私和生活习惯。在公共场所或者共用设施上，不要打扰邻居，不要大声喧哗，避免产生不必要的噪音。当我们经过他人的门前时，应该保持安静，尽量不要影响邻居家的正常生活。此外，当我们停车时，应该遵守停车规定，避免阻碍邻居的出行。

江西社区礼仪的第二条是爱护社区环境。作为社区的一员，我们应该爱护社区的环境卫生，保持社区的整洁和美观。不乱扔垃圾、不随地吐痰、不乱涂乱画，是我们最基本的责任。在公共场所或小区内行走时，要注意保持卫生，不在地上乱丢垃圾。当然，我们还可以积极参与社区的环境整治活动，共同打造一个干净、美丽的社区。

江西社区礼仪的第三条是关爱老人和孩子。社区是一个大家庭，社区中的老人和孩子是最需要关爱的群体。我们应该主动和他们交流，关心他们的生活和孤独感受。当我们看到老人需要帮助时，应该主动伸出援手，帮助他们过马路、提取重物等。对于孩子们，我们应该尊重他们的个性特点，帮助他们解决问题，引导他们树立正确的价值观念。

江西社区礼仪的第四条是友善待人。社区中的人来人往，彼此之间的交往是我们生活中的重要部分。因此，我们应该友善待人，以求和谐相处。当我们和邻居相遇时，要主动打招呼，微笑示意，让彼此感到温暖和亲切。在社区的户外活动中，要注意不占据过大的空间，给他人留下足够的活动空间。在社区的公共场所，我们也应该守秩序、排队等待，不挤占他人的利益。

江西社区礼仪的第五条是遵守社区规章制度。社区为了保障居民的共同利益，设立了一系列的规章制度。我们作为社区的居民，应该遵守这些规章制度，做到知法、守法、用法。比如，不擅自改动公共设施，不在楼道乱停车，不私拉乱接电线等。只有大家共同遵守规章制度，社区才能更有秩序，居民才能更加安心。

江西社区礼仪的第六条是积极参与社区活动。社区是一个大家庭，举办各种社区活动，可以加强居民之间的交流与互动。我们应该积极参与社区的活动，展示自己的才艺、参与志愿服务等。参与社区活动不仅可以增进彼此的了解，还可以丰富我们的业余生活，增强社区凝聚力。

总之，江西社区礼仪是我们每个居民应该遵守的准则。通过遵守社区礼仪，我们可以形成和谐、友善的社区氛围，提升社区居民的生活质量和幸福感。希望每个江西社区的居民都能从自身做起，积极践行社区礼仪，共同创造一个温馨、和谐的社区。

江西礼仪常识 篇5

江西专业礼仪常识

在现代社会中，礼仪已经成为一个人素质和修养的重要组成部分。作为各行各业的职场人士，江西专业礼仪的学习和应用显得尤为重要。本文将以江西专业礼仪为主题，详细探讨礼仪的重要性以及在不同职场环境中的具体应用。

一、江西专业礼仪的重要性

江西专业礼仪可以说是一个人在职场中获得成功的必备素养。一个懂得尊重他人、注重人际关系、懂得如何与人相处的人，必然会受到他人的欢迎和尊重。而在江西这样一个人文底蕴深厚的地方，更是需要懂得专业礼仪的人才。

江西专业礼仪的学习和应用不仅可以提升一个人的职场形象和口碑，还能帮助人们更好地处理工作中的各种人际关系。在与上级、同事、下属以及客户、合作伙伴等各个关系群体打交道时，合适的礼仪可以减少摩擦、化解矛盾，让工作能够更加顺利地进行。

二、江西专业礼仪的具体应用

1. 礼貌高尚

江西人一向以礼貌待人闻名，因此，江西专业礼仪中的礼貌高尚格外重要。在与他人交往时，我们要懂得尊重对方，给予对方足够的关注和尊重。不管是上级、同事还是下属，我们都应以礼待人，语言和行为上都要遵循礼仪的基本原则。

2. 仪态端庄

江西人民崇尚文风，讲究仪态端庄。作为江西专业人士，我们在职场中也要做到举止得体、言行规范。仪容仪表的整洁、干净是一个人良好形象的基础。除此之外，我们还要注意自己的坐姿、站姿和行走姿势等，避免不雅的动作，保持仪态得体。

3. 与人为善

江西人懂得友善与人为善，这种善待他人的态度在职场中尤为重要。对于上级，要懂得尊重和听从意见，虚心接受批评和建议；与同事相处时，要建立和谐的工作氛围，互相支持和帮助；对于下属，要给予鼓励和奖励，激发他们的工作热情。

4. 沟通顺畅

良好的沟通能力是江西专业人士所必备的技能之一。在与他人交流时，我们要注意自己的语言表达、说话语速和声音音量等因素。要尽量清晰、明了地表达自己的意思，避免使用带有冒犯或歧视性语言。另外，还要注意倾听对方的意见，尊重对方的观点。

5. 礼仪习惯

江西人重视礼仪习惯，而在职场中，我们也应该养成良好的礼仪习惯。例如，要准时参加会议、约见，不要迟到或早退；要遵守职场纪律和规定，不随意批评上级或同事；要尊重知识产权，不盗用他人的工作成果；在职场社交中，不要过度喧哗或干扰他人的工作。

小编认为，江西专业礼仪在职场中的应用非常重要，它关系到我们的个人形象和职业发展。通过学习和应用江西专业礼仪，我们可以更好地处理人际关系，有效地提升职业素养。并且，专业礼仪的学习也是江西文化的传承和发展，让我们在职场上展现出江西人的风采和魅力。只有不断提升自己的专业礼仪修养，我们才能在职场中立足并取得更多的成功。

江西礼仪常识 篇6

江西专业礼仪常识

江西是中国的一个省份，也是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化遗产和传统习俗。在这个地方，礼仪的重要性被广泛认可，并且在各个行业和场合中起到至关重要的作用。本文将详细介绍江西专业礼仪的常识，以帮助读者更好地了解江西特有的文化，并且在商务、社交和公共场合中得体地应对。

一、商务礼仪

在江西的商务环境中，礼仪是一种非常重要的沟通方式。首先，正确的称谓和礼貌用语是必要的。当与客户或合作伙伴交流时，要使用尊敬的称谓，如"先生"、"女士"等。在打招呼和告别时，也要注意礼仪，比如握手或鞠躬致意。其次，穿着要得体，尽量选择正式的服装，避免过于暴露或花哨的服饰。此外，面部表情和姿势也要注意控制，保持自信和正直的形象。最后，用餐礼仪也是商务礼仪中的重要部分。在用餐时要注意待人接物，有序用餐，不乱丢垃圾，尊重他人的饮食习惯。

二、社交礼仪

社交礼仪是人们在日常生活中交往的方式，也是各种社交场合的常规举止。在江西，社交场合如婚礼、生日派对、聚会等都离不开礼仪的指导。首先，到场时要提前打招呼，并准时到达。在交谈中要注意尊重对方的意见，不做过多的批评或表现出不满。其次，要注意礼貌用语和微笑。微笑是社交场合中表达友好和亲切的重要方式。此外，在餐桌上的礼仪也非常重要。用餐时要注意不说难听的话，不大声喧哗，并且尊重其他人的空间和隐私。同样重要的是，在社交场所不要吃烟、喝酒过多，以保持健康和良好的形象。

三、公共场合礼仪

在公共场合，尤其是在江西的公共场所，礼仪也是不可或缺的。首先，要注意公共场所的秩序和纪律。不乱扔垃圾，不随地吐痰，并遵守公共设施的使用规则。其次，要礼让他人。比如，在排队时要有序等候，让座给有需要的人，不争抢交通工具或停车位等。此外，不要在公共场所大声喧哗，以免干扰他人或引起不必要的争执。最后，要尊重他人的隐私和个人空间。不要随意拍照、录音或张贴未经授权的广告宣传物。

总之，江西专业礼仪的常识对于在江西生活或工作的人来说是非常重要的。无论是商务环境、社交场合还是公共场所，礼仪都是与人沟通、相处和交流的基础。通过遵守礼仪规范，我们可以更好地展示自己的形象和态度，促进良好的人际关系，并取得更好的工作和生活效果。因此，准确、细致地了解江西专业礼仪的常识，并在实际生活中加以运用，将是一个非常有益的行为。

酒席礼仪常识

随着我们的知识面不断扩大，我们时不时会需要用到一些文章，好的范文更具有参考意义，你是否需要一些实用的范文呢？小编花时间专门编辑了酒席礼仪常识，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

酒席礼仪常识【篇1】

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

敬酒也是一门学问，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序，有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。

1. 酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候不能把这句话挂在嘴上。

2. 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3. 领导相互喝完才轮到自己敬。

4. 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5. 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬 人。

6. 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

7. 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不 是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8. 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎 么叫下面的做人?

9. 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10. 碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒?

11. 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12. 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13. 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒 怎么办?

14. 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的!

15. 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去 厕所去，没人拦你。

16. 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

17. 领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

18. 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

酒席礼仪常识【篇2】

每一段深刻的记忆都是人生画卷上的最亮丽的一抹色彩，感受那触发心灵的悸动，感动生活赋予的五彩缤纷，感受如干裂大地适逢甘霖的满足。礼仪常识，终在那场酒席上给我高雅的魅力!

不可否认礼仪常识在生活中的作用，是上千年文明积累下的精神财富，规范我们的道德行为，反省自我的言行智慧，待礼于朋省乎于己!一次巧合的相遇，一场精彩的表演，一丝刺痛精神的反思，我知道了人与人之间的差距是客观存在的，尤其是气质内涵的.高低比较，让我心中莫名的深深自卑，这就是礼仪的力量。

一次参加朋友家的酒宴，是为长辈的到来洗尘，到酒桌上长辈先入坐，按辈分依次排下来，显得特别有秩序和尊敬。每一道菜上来后都是长辈先吃上一口，其他人才动筷子，小辈为长辈倒酒，对于喜欢的菜每个人都浅尝即止，聊天的话题也十分高雅，绝不会让任何一个人觉得受到冷落，气氛很是热闹而有和谐。孝与礼在酒桌上完美体现，世俗中孕育高雅，中国的古典酒桌文化让深深为之震撼，真是家有道人为之呀!()

令我们自卑的不止是物质的缺乏与否，精神的反思与自省，敬人自律，适度真诚，是与人交往不可缺少的品质。待客礼仪是我们展示个人文化修养，道德品质的外在表现，那天然毫无修饰的行迹，往往增加了我们吸引人独特的魅力，学会了解礼仪常识，定会在你意想不到的境地里起到你想不到的巨大作用!

与我们同在的不只是天使，是我们不经意间外流的气质和品行，精神审美上的优势才是人生最大的高傲!了解做好礼仪常识，让我们从现在开始!

酒席礼仪常识【篇3】

1)男傧相向新娘敬酒;

2)新郎向新娘敬酒;

3)新娘向新郎敬酒;

4)新娘的父亲向两位新人敬酒;

5)新娘向新郎的父母敬酒;

6)新郎向新娘的父母敬酒;

7)大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒;

8)新郎的父亲向新娘敬酒;

9)新娘的母亲向两位新人敬酒;

10)新郎的母亲向两位新人敬酒;

11)新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒。

1)结婚敬酒时酒杯应稳端在胸前的位置。

2)饮酒时要让杯子接近嘴，而不要用嘴去接近杯子。

3)带着感谢客人祝福的心情和笑容来举杯，寒暄的时候要把杯子端放在胸前的位置，在大家齐喊“干杯”的时候再将杯子端到脸部的前下方，注意不要端至与面部平行的.位置。

4)目光投向典礼仪式上起立的客人，不要托着杯肚，轻捏杯腿即可。

5)与客人碰杯时，杯口不要高于对方的杯口。

6)在敬酒的时候，新人要亲自为宾客们将酒杯倒满酒水，双手为宾客端起交给客人，不能强求客人要一饮而尽，在客人放下酒杯之后，新人要向宾客答谢，并在此为客人将酒杯斟满，之后再向下一位客人敬酒。

7)一般在敬酒的同时，新娘还要向抽烟的宾客敬烟，有的比较调皮的宾客在这时会趁机小小的捉弄新人，在新娘点火的时候不断将火吹熄灭，或者是嘴上叼了数根香烟让新娘一一点燃。在敬酒的环节，宾客会出奇招要新人当场表演，这些都是敬酒时新人一般会遇到的事情，宾客也趁机向新人表达出祝福和恭贺之一。

8)在敬酒祝酒进行干杯的时候，一般需要有人率先提议，可以是主人、主宾等，在提议干杯的时候，宾客和新人都要起身站立，右手端起酒杯，或者是右手端起酒杯的同时左右微托杯底，要面带微笑，目视大家特别是自己祝酒的对象，嘴里要说祝福的话，新人一般要说感谢感激的话。

酒席礼仪常识【篇4】

古人席地而坐，“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。《周礼·春宫·司几筵》的注释说：“铺陈曰筵，籍之曰席“。意思是说：铺在地上的叫做“筵”，铺在“筵”上的叫做“席”。所以“筵席”二字开始是坐具的总称。《诗经》中有：“肆筵设席”之说，“筵席”二字就具有了酒馔的含义。记述战国，秦汉之间的《礼记》中记述：“铺筵席，陈尊祖，列豆。”这时，筵席又含有进行隆重正规的宴饮的意思，从这个意义上“筵席”这个名词被沿用下来，后来专指酒席。

齐国在春秋战国时期一直以泱泱大国之风称雄于各诸侯国，赢得了“天下膏腴之地，莫盛于齐者”的美誉。这期间逐步形成和发展起来的齐地饮食文化，成为中华饮食文化的重要组成部分之一。临淄即齐国故都。

临淄民间婚宴，是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是：盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭（汤）菜→饭（主食）。

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。香港上市规则概述说明好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。香港公司不年审年检是否影响银行账户。

要想在酒桌上得到大家赞赏，就须学会察言观色。与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。香港公司广州代表处不年审会有怎样后果。

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。

酒席礼仪常识【篇5】

1、新人在敬酒的时候，在主桌、长辈桌尽量少喝，一般长辈是不会灌新人喝酒的，新人要留着对子和年轻人宾客的桌喝，因为年轻人是不会放过新人的。新人敬酒用的酒最好是真假相伴，不会为难的宾客可以用假酒代替，遇到为难的宾客才喝真酒，不然那么多桌喝下来，很快就会喝醉啦。而且新郎在感觉自己真要喝醉了，一定不要撇不开面子，不能喝了就坚决不要喝，在婚宴上喝醉酒是很不好的，况且在婚宴之后还有很多事情也是需要新郎去处理的。

2、在婚宴开始的时候，新人一定要对酒桌席数要清除，安排敬酒时如果桌数多，在每桌的敬酒、点烟等的时间上要相应缩短，可以先紧后松，全部敬完之后，再向有些桌敬酒。新人一定不要先松后紧，前面桌席的敬酒用很长时间，后面桌席的宾客在吃的差不多的时候，会着急想走。

3、伴郎伴娘在婚宴上新人最好的助手和帮手，在敬酒的时候既要为新人活跃气氛，还要帮助新人挡酒化解客人捉弄和为难。所以新人在选择伴郎伴娘的时候一定要注意，最好从熟悉自己朋友圈的人选起，而且伴郎伴娘为人一定要稳重大方，伴郎伴娘也不能再婚宴现场醉酒失态，以免破坏婚礼气氛。此外在安排伴郎伴娘工作时一定要分工明确，合理安排，这样做既能让敬酒的速度加快，而且不会失礼于宾客。

4、婚宴中一般都会安排一些现场活动，主要是用于过度新人间歇换装补妆的时间，也可以在敬酒的环节为了避免宾客无聊的等待，活跃和转移宾客的注意力。如果宾客桌数较多，很多宾客会在新人敬完酒之后离席，往往很多时候，在新人还没有敬完酒很多桌席都空了，这样会很尴尬，如果现场安排一些表演和宾客互动，相信很多宾客会留下来观看和参与，这样婚宴会更加热闹圆满。

上一篇 ：实习个人月总结(推荐十篇)
下一篇 ：毕业纪念文案(收藏78句)