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述职报告领班

栏目: 述职报告领班

2024-04-28 16:57

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述职报告领班 篇1

尊敬的领导同事们:

20x大家好!我是中餐部酒水库领班xx,x年7月14日正式加盟20x东胜大厦,x年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我认真履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,20x20x顺利完成了x年度部门赋予的各项工作任务。现就x年度我工作情况,给酒店做汇报,请给予评议。

(一)、主观意识

我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会及时精神向班组同事进行传达、贯彻、落实会议。积极参与酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;处处以身作则,严以律己,宽以待人。

(二)、职责履行

1、日常工作

20x成立x年是酒店五星级复核年,部门在年初就星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了详细的培训计划,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带领员工把每天营业所需酒水物品,准备充足,因为酒水库贵重物品较多,我采取贵重物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日一定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必须当日盘点,确保账目清晰无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素质,使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生整洁。安全,安全是一切工作的根本保障,没有安全就没有任何成绩可言,我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记安全工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水。电。物品等一切可能引起安全问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通安全,回到家中还要时刻注意用天然气安全、水、电安全等,确保万无一失。

2、加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、能力和阅历都需要提高,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向酒店领导请教学习,向进同事学习,向书本学习,这样下来感觉自己一年来还是有了一定的步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人,从每天的待人

接物中更能锻炼并积累相关的.经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、协调办事能力等方面,经过多年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。

3、严谨细致,全心做好服务保障工作

酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下,联系左右,协调各方的位置,今年我注重从以下三个方面加强自身建设,一是重细节讲规矩,要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风,因此,在每一项工作中,我始终坚持一丝不苟严肃认真的工作作风,严格按照规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局讲服务,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形象作为完成本职工作的前提,工作中体现良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团结讲协调。在工作精神中我深深体会到团队的重要性,我因这个集体而感到自豪,因此我非常珍视在这里工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。

4、存在的问题和今后努力方向

作为酒店的一分子,我深深的认识到团队力量的重要性,一个人再强大能量也是有限的,只有强大的团队才能在未来激烈的竞争中立20x于不败之地。x年我决定在部门的带领下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒店创造辉煌。

20xx年我们必定在酒店领导的正确领导下,乘着“星评复核”的

胜利东风,继续开拓进取,忠诚的履行好班组的职责,为酒店不断创造辉煌贡献力量!

以上个人述职如有不妥之处,请酒店领导、同事们批评指正!

谢谢!

述职报告领班 篇2

工程部领班述职报告

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是XX工程部的领班,今天我非常荣幸能够站在这里,向大家汇报过去一年的工作情况。在这一年里,经过全体团队的共同努力,我们充分发挥团队优势,完成了各项工作任务,取得了一定的成绩。以下是我对工程部过去一年工作的总结和展望。

一、回顾过去:

1. 工作内容

过去一年,工程部主要负责公司在建项目的项目管理、工程监督等工作。我们按照项目计划,制定详细的工作任务和工作进度,组织各个岗位的员工协同配合,确保项目的顺利进行。在工作中,我们重点关注了质量管理、安全控制以及项目成本的控制,并取得了一定的成效。

2. 团队建设

团队建设是工作的基础,过去一年,我们注重团队的凝聚力和协作能力的培养。通过定期的团队会议、培训和活动,大家更好地了解彼此的工作,增强了团队合作的能力。同时,我们也积极推行员工培训计划,提升员工的技能和专业水平。

3. 问题分析及解决

在过去一年的工作中,我们也面临了一些问题和困难。主要包括项目的突发情况和工期压力等。针对这些问题,我们及时制定应对方案,通过与其他部门的紧密配合,及时解决了各类问题,并确保了工程进度和质量的稳定。

二、展望未来:

1. 资源优化

未来,我们将继续加强与其他部门的协作,优化资源的配置。通过与市场部门的深入沟通,及时了解市场需求,制定合理的工作计划,合理安排人力资源,确保工程进度的稳定。

2. 提升团队技能和素质

未来,我们将加大对员工的培训力度,提升员工的专业技能和素质。同时,我们将积极培养新人,注重团队的知识传承和人才培养。

3. 加强风险管控

未来,我们将加强风险管控,提前进行风险评估和预警,制定合理的风险应对策略。同时,在项目实施过程中,我们将加强安全作业,确保员工的人身安全和工程质量。

总之,过去一年,我们在各项工作中取得了一定的成绩,但也存在一些不足和问题。未来,我们将时刻保持对工作的热情和积极性,持续改进工作方式和方法,提高工程部的整体绩效和效益。感谢领导和各位同事对工程部的支持和关心,相信在大家的共同努力下,工程部的工作会越来越好!

谢谢大家!辛苦了!

述职报告领班 篇3

尊敬的领导和亲爱的同事们:

大家好!我是XX公司的领班干部,今天非常荣幸地向大家汇报过去一年的工作情况和成绩。在这个岗位上,我感到责任重大,也倍感光荣。在上一年服务于公司的岁月里,我充分发挥自己的优势和潜力,积极推动团队的发展壮大,为公司的发展做出了一定的贡献。

在过去的一年里,我始终坚持以公司的利益为出发点和落脚点,全身心投入到工作中。在工作中,我承担了一系列的职责,包括组织和安排班组工作,监督员工按时完成工作任务等。通过工作的推进和改进,我带领团队顺利完成了各项工作任务,使得工作效率得到了极大地提高,公司的运行状况也呈现出了良好的态势。

作为领班干部,我不仅要关注班组自身的工作状况,还需要与其他部门之间开展有效的沟通合作。在跨部门合作中,我积极主动地与其他部门的同事进行联系和交流,及时处理各类问题和协调工作。通过这样的努力,我促成了与其他部门的良好合作,实现了资源共享,提升了公司整体的运营效率,为公司的发展创造了更好的条件。

我还重视员工的培养和团队的建设。在过去的一年里,我采用了激励和培训的方式,提高了员工的工作技能和团队协作能力。我注重倾听员工的声音和反馈,积极解决他们的问题和困难,营造了一个和谐融洽的团队氛围。通过这一系列的措施,我成功地提高了员工的工作积极性和凝聚力,形成了一个高效能的团队。

在专业知识和管理能力方面,我也不断加强自己的学习和提升。我参加了一些培训班和研讨会,丰富了自己的知识储备,提升了综合素质。通过学习和实践,我成功地将所学知识应用到实际工作中,不断优化并改进工作流程,提高了工作的质量和效率。

过去一年是我在公司工作的一段宝贵时光。我通过努力和奋斗,在工作中发挥了自己的优势,实现了岗位职责和目标。我愿意继续努力,继续为公司的发展做出贡献。在新的一年里,我将继续加强自身的学习和提升,不断提高自己的工作能力和管理水平,为公司的发展贡献更大的力量。

我想向全体同事表示诚挚的感谢。感谢你们一直以来的支持和帮助,是你们的合作和努力,才使得的工作能够取得如此良好的成绩。相信在大家的共同努力下,我公司的明天会更加辉煌灿烂!

述职报告领班 篇4

酒店客房领班述职报告

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是XX酒店客房部的领班,非常荣幸能够借此机会向大家汇报我此段时间的工作情况。

一、工作内容

作为客房部领班,我的主要工作职责是负责酒店客房部的日常事务,并协调各个部门之间的配合工作。我带领团队,负责客房的清洁、维修、布置及客人的接待工作,并负责客房部员工的考勤、调配与培训。在日常工作中,我积极与其他部门密切配合,确保酒店各项服务能够顺畅运行。

二、组织管理

为了保证客房部工作的高效率和良好秩序,我注重团队的组织管理。我建立了完善的人员调动制度,根据员工的不同特长与能力,合理调配工作岗位,达到人尽其才。我制定了详细的工作计划,并按照计划进行及时督导与检查,确保工作按时完成且质量到位。我还注重团队的凝聚力和士气,组织定期集体活动和培训,增强员工之间的合作意识和团队精神。

三、客房管理

在客房管理方面,我将客房的清洁、布置和维修作为重点,确保客房每天都能保持最佳的环境和质量。为此,我建立了严格的工作标准和流程,并组建了高效的清洁小组,每天按时、按量完成清洁工作,确保客房达到高标准的清洁要求。同时,我还注重客房的布置和维修,及时解决客人反映的问题,并定期检查客房设施的使用情况,提前预防和解决潜在问题。

四、客人服务

作为客房部的领班,我认为客人服务是酒店工作的核心。我始终坚持以客人为中心,通过细致入微的服务,实现客人满意度的最大化。在接待客人方面,我鼓励员工用微笑和亲切的语言与客人交流,并主动关注客人的需求和意见,及时提供帮助。同时,我注重客人投诉的处理和反馈,通过及时解决问题,增强客人对酒店的信任和满意度。

五、工作总结

在此段时间的工作中,我遇到了不少挑战和困难,但通过团队的努力和我的努力,我们取得了一系列可喜的成绩。客房部的工作效率明显提高,客人对酒店服务的评价更加积极,员工的工作积极性和责任心也得到了提升。酒店领导对我们的工作给予了高度评价和表扬。

六、未来展望

未来,我将继续积极履行领班职责,不断提升自己的管理能力和服务水平,与团队共同努力,推动酒店客房部的发展。同时,我将积极关注酒店产业的最新动态和客户需求,引入先进的管理理念和优秀的服务理念,为客人提供更加优质的服务。

在我要感谢领导、同事们对我的支持和信任,感谢客人对我们的信赖和支持。我相信,在大家的共同努力下,酒店客房部一定会取得更加卓越的成绩,为酒店的发展做出新的贡献!

谢谢!

述职报告领班 篇5

尊敬的领导和各位同事:

大家好!我是工程部领班XX。本次述职报告,我将结合工程部的工作职责和实际工作情况,以及团队的成绩和问题,向大家汇报过去一年工程部的工作情况和未来的发展规划。

一、工程部工作职责:

工程部作为公司的核心部门之一,负责开展各类项目的策划、组织、管理和落地实施等工作。具体职责包括:

1. 项目策划:根据公司战略规划和市场需求,制定工程项目的整体策略和目标,包括项目的规模、时间、成本等参数的确定。

2. 项目组织:负责项目的团队组建和协调,明确各个成员的职责和工作分工,协调内外部资源,确保项目的顺利推进。

3. 项目管理:制定项目计划和进度安排,对项目的进展、成本和质量进行全面跟踪和管控,及时解决项目中的问题和风险。

4. 落地实施:负责项目的具体实施工作,包括工程施工、供应链管理、质量控制等环节的协调和指导,确保项目按时、按质、按量完成。

以上就是我们工程部的主要职责和工作内容,下面我将就过去一年的工作情况向大家做一个总结。

二、过去一年的工作总结:

在过去的一年中,工程部共完成了XX个项目,项目的总投资额达到XX万元,对公司的发展做出了重要贡献。

1. 项目管理优化:我们不断提升项目管理水平,采用敏捷开发模式,使得项目的交付周期大幅缩短,同时提高了效率和客户满意度。

2. 团队建设:我们加强了团队建设,通过内部培训、外部学习交流等方式提高了团队成员的专业素质和团队合作能力,使得团队更加协作高效。

3. 成本控制:我们在项目实施过程中,注重成本控制和利润分析,通过采取一系列措施,降低了项目成本,提高了利润率。

4. 质量管理:我们建立了完善的质量管理体系,加强对施工过程和物资质量的把控,项目的质量得到了客户的一致认可。

以上是我们工程部过去一年的主要工作总结和成绩,但同时也存在一些问题和挑战。

三、存在的问题和挑战:

1. 项目管理流程不够规范:由于项目项目多、类型繁杂,我们发现一些项目在管理过程中存在一些环节不够规范,导致项目进度和成本控制上出现了一些问题。

2. 人员配备不足:由于公司业务的扩展,工程部的项目数量和规模不断增加,部分项目需要额外的人员支持,但目前的人员配备已无法满足工作需求。

3. 技术创新和应用推广较慢:虽然我们在项目中引入了一些新的技术和工艺,但由于市场对新技术的接受程度相对较低,我们在技术创新和应用推广方面还有一定的欠缺。

面对以上的问题和挑战,我们工程部将采取以下措施来解决和改进:

1. 完善项目管理标准和流程,提升管理水平和项目执行效率,规范项目的计划、跟踪和风险控制等环节。

2. 加强人才队伍建设,积极招聘和培养项目管理和技术方面的人才,提高团队整体素质和能力。

3. 加强与市场的沟通和合作,主动关注和引入新技术、新工艺,提高公司的创新竞争力。

总结起来,过去一年我们工程部在团队建设、项目管理、成本控制和质量管理等方面取得了一定的成绩,但也存在一些问题和挑战。未来,我们将进一步完善管理流程,加强人才队伍建设,不断提高技术创新和应用推广能力,为公司的发展做出更大的贡献。

谢谢大家!

述职报告领班 篇6

龚氏西坝豆腐大酒店

领班岗位转正考试题

姓名得分

一、填空题 (每空分,共20分)

1、乐山古称嘉州,乐山大佛位于160公

里。乐山大佛修建于,距今年,高米。从酒

店到乐山大佛怎么走:

2、、白酒因各自的独特生产工艺,使香气的味感丰富,香型不一,大体上分为、、、、其他香型的也称混合香型或特殊香型5种。

7、我国宾客总的来说口味是。

8、顾客都一般有的心理,的心理,

的心理。

9、个人卫生要做到四勤是。

10、、

、、。

11、客人抵达时,要快速出迎,主动、热情问候,实行“三到”服

务:,迅速消除与客人间的陌生感,烘托出“宾至如归”的氛围;客人要离开时,要感谢客人的光临,应将客人,并目送客人远去。

12、递送名片的礼仪:。

13、

、、

14、在配菜前,了解客人的标准、人数、口味和特殊要求,以及。注意注意工艺菜和实惠菜

的搭配;注意的搭配;注意器皿的搭配;菜品切忌重复;推出。

二、简答题(每题6分,共30分)

1、豆腐的发源,营养价值?

2、作为领班,是餐厅的一线管理人员,因具备哪些素质?

3、与客人沟通的技巧有哪些?

4、为客人进行点菜服务时要注意那些方面?

5、婚宴的饮食习惯与禁忌?

三、请你谈一谈你对你领班工作的认识?作为一线管理人员,你怎么让你的下属服从你的管理?怎样带领你的团队把工作做得更好?(15分)

四、案例分析

1、菜里发现蟑螂,客人要求赔偿,你应该怎么处理(10分)

2、客人点了一道鱼,上桌后客人却说鱼不新鲜,分量也没菜谱上的足,你怎么处理客人异议?(10分)

3、客人说熊掌豆腐是酸的,你已经告诉客人是因为放了醋,这道菜是糖醋荔枝味的,客人却坚决说不是醋的味道,要求退菜,不退不买单,作为领班,你该怎么处理?(15分)

述职报告领班 篇7

尊敬的领导:

我是某超市干杂部门的领班,向您汇报我在过去一年里所做的工作和取得的成绩。

一、工作首先,我认真履行领班的职责,组织部门内干杂人员完成各项任务,确保商品的摆放、销售及保洁工作的规范化进行,做到了“货真价实、清洁有序”,营造了良好的工作氛围。

其次,我深入了解市场需求,积极配合采购部门对日常进出货物的选择和采购工作,不断拓展商品种类和品牌,使得超市货物的种类更加多样化,更加符合广大顾客的需求。

再次,我重视工作细节,不断完善各项工作流程和操作规程,提高干杂人员的工作效率、规范操作、增强员工责任心和工作认识,使得超市的工作流程更加高效,发现并解决了很多以往出现的问题,减少了各种工作问题,从根本上提高了超市服务和顾客满意度。

二、成绩

在过去的一年中,我所领导管理的部门各项工作稳步发展,实现了商品销售和利润的提升,得到了许多顾客的赞扬和集团公司的肯定。具体表现如下:

1. 顾客满意度:通过对员工的业务培训和技能提升,并针对顾客的投诉和建议进行整改,有效提高了超市的顾客满意度。当前我们的顾客满意指数达到了90%,顾客投诉率呈下降趋势。

2.业绩提升:在我和干杂部门员工的共同努力下,超市的月销售额和净收入分别增长了20%和15%。我们采取了新的营销方案,引进新品种,增强了超市的吸引力和竞争优势,推动了超市的营收。

3.工作效率提升:在过去一年里,我和员工加强协调,减少了工作环节,减轻了员工的工作压力,提高了工作效率,短时间内完成了事实上的通货验收和库存管理。

三、存在的问题

虽然在超市干杂部门的管理过程中取得了一定成绩,但还存在一些问题需要进一步解决:员工的工作态度、细节控制和能力的继续提升。

四、未来计划

以后,我将继续增强领导管理能力,发现和解决问题,加强员工的能力培养和提高顾客服务水平,积极争取为超市创造更多的经济效益。

以上是我给您呈现的超市干杂领班述职报告,请审核并提出宝贵建议,感谢您的支持!

述职报告领班 篇8

各位领导,各位同事:

大家好!

时光如梭,不知不觉我在xx服务中心工作已有一年多了。转眼20XX年即将到来,首先提前祝大家元旦快乐,阖家幸福!

在我看来,20XX年是短暂而又漫长的一年。短暂的是我还来不及掌握的工作技巧与专业知识,漫长的是要成为一名优秀的客服领班人员,今后还需要学习很多知识。

很多人不了解物业客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,其实不然,要做一名合格、称职的客服人员,不仅需具备相关的专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职。这也是我在一年多的客服领班工作中经历了各种挑战与磨砺后,才深刻体会到。

下面是我这一年来的主要工作内容。

第一:注重自身修养,提升客服服务质量

在工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。平时的工作中难免遇到各种各样的阻碍和困难,在各位领导和同事们的帮助下,尤其是在xx姐及xx经理的悉心教导下,让我遇到困难时勇于面对,敢于挑战,性格也进一步沉淀下来。记得在咱xx举办“龙骑侠”的活动中,我主要组织了客服人员的接待及服务工作,当时客服部的人员不足,所有客服人员这一天都没有休息,大家任劳任怨,面带微笑,服务周到。确保了xx“龙骑侠”的活动顺利进行并顺利完成。也通过这项活动我才深刻体会到物业客服的职业精神和微笑服务的真正含义。

所谓职业精神就是当你在工作岗位时,无论你之前有多辛苦,都应把工作做到位,尽到自己的工作职责。

所谓微笑服务就是当你面对客户时,无论你高兴与否,烦恼与否,都应已工作为,重客户为重,始终保持微笑,因为你代表的不单是你个人的形象,更是公司的形象。当我看到业主满意的笑容,我也无比欣慰。

第二:注重细节,加强管理,努力学习物业管理知识

我在平时的工作生活中体会到了细节的重要性。细节因其“小”,往往被人所轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。在xx的工作生活中,我深刻体会到细节疏忽不得,马虎不得,不论是撰写公文时的每一行文字,每一个标点,还是领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报;细节产生效益,细节带来成功; 加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善客服接待流程及礼仪,进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性,多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。

最后我很幸运能加入到xx这个可爱而优秀的物业客服团队,xx的文化理念,贴心管家服务的工作氛围已深刻的感染着我、推动着我,让我可以在工作中学习,在学习中成长,也确定了自己努力的方向。此时此刻,我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,取得更大的进步。谢谢大家!

述职人:xxx

20XX年x月x日

述职报告领班 篇9

前台领班述职报告范文3篇

前台经理是前厅业务的重要管理者,是一个宾馆/酒店的\\\"窗口\\\",其业务水平、业务监督能力、领导指挥能力将直接影响到他们的经营业绩与收入的增长。善于交际、遇事冷静、风度优雅、谈吐大方是一门前台经理必不可少的素质,同时掌握一门外语也是许多大型宾馆/酒店的要求。本文是小编为大家整理的前台领班的述职报告范文,仅供参考。

前台领班述职报告范文篇1:

各位领导、同志们:

大家好!

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务

细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

前台领班述职报告范文篇2:

各位领导、同志们:

大家好!

首先谢谢各位领导能给我这次给做述职报告的机会,我倍感荣幸!

我叫XX,毕业于XXX,酒店管理专业,在校期间曾经多次接待国家领导人,并xx年在北京的钓鱼台国宾馆参与实习,实习结束后,在学校协助礼仪老师进行本专业学生进行礼仪方面的培训工作。xx年至xx年曾先后在XX省宾馆、北京、珠海等地进行进修,进修结束后获得多项高、中级专业技能证书。xx年至2009年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴ 协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵ 每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶ 制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷ 掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸ 做好本部门的消防安全的\\\"三一\\\"工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹ 督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; ⑺ 参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻ 制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼ 与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽ 对客人投诉的处理。客投主要分为:\\\"当面投诉\\\"\\\"电话

投诉\\\"\\\"书面投诉\\\"三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

以上是XX的述职报告,报告中仍存在着不成熟的地方,希望领导给予意见和批评!我一定努力的改进自己,并且我相信自己一定能为公司带来一定的盈利!

前台领班述职报告范文篇3:

各位领导、同志们:

大家好!

一转眼,xx年已经悄悄的来临,我在****已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持\\\"勤奋、严谨、争先、关爱\\\"的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。

1.努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能

前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加\\\"未来之星\\\"的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。

2.提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务

自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。

3.实践和理论结合,提高管理能力

作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从Opera系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。

4.认清不足,加以改进,完善自我

通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。

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