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超市采购部工作总结 篇1

时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不知道专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平和为主。我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“丁丁同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作为一名卖场工作人员,坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的,这是我工作以来一直信奉的,所以我总会以会心的微笑面对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您可以自己套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算了,顾客永远是对的,咱们是服务行业。” 有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了,等一下别人就弄了!”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了!”但我认为既然顾客一翻就乱了,我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下了我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯了什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多了,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。“屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!”可是我自己知道,纵然卖场还有货,可是如若把新货也上台面,一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎么办?这种损失无人承担。opportunity knocks at every door, make sure s写在订货本上,但并不做分析。有时dms高,它可能是由于有促销造成的,那接下来没有促销了就不能定太多货。但有了专业培训这一切将有所改观。接下来是我在超市工作的第三个月了,我会一如既往的努力工作,用心学习,与同事搞好关系。把零养到无穷,始终是我不懈追求的目标。

超市采购部工作总结 篇2

岁末将至,新年伊始,我卖场在各位领导的带领,及各部门的通力协作下,取得了良好的业绩。本年度行政人事工作也条理明晰在各个方面开展与进行着。回首过往一年的工作历程,我个人在协调卖场运作上发挥了应有的作用,保障了卖场的正常运作。

其中:

1、在法律文书及内部文件方面,保证了合同类,涉及到法律风险的文书的安全性。并将卖场领导的决策文件化,使之合理合法,并顺利开展。

2、在人员招聘方面,合法保证了用人岗位的连贯性,使正常的工作流程不因为人员问题发生断层。在人员配备上维护了卖场完整性。

3、在员工薪酬管理上,努力执行了卖场领导的决策,核订所有的薪酬以及社会福利。保障了卖场在员工福利方面的合法性。将可能发生的劳资成本降至最低。

4、在财务交接与车辆管理方面,积极配合财务部门,不遗余力,不曾遗漏的认真执行了上级领导的每一句指令。

5、在卖场设备维护方面,与工程部同心配合,时时关心,尽力保障卖场正常运行,问题一经发现立即着手解决,包括网络,电话,空调等设备。避免了硬件设备方面影响卖场的正常工作。

6、在卖场交付的购买任务上,尽心尽力,认真执行购买流程,从价格与质量方面货比三家,保证了卖场所用物品的高质量与低价格。如标牌,名片,等。

7、在门店维护方面,努力保证卖场形象的清爽与时尚,将卖场良好的一面展现给客户,保证了门店的美观与整洁。

8、在日常办公所涉及到文字方面的工作中,发挥所长,将会议内容,专业培训内容,对外申明,对内联系通报等等工作文字化。完整体现了领导意愿。

除了以上部分,我个人还完成了上年度的卖场房屋租赁、前员工个人债务清算、门店装修协调、日常员工考勤、办公用品日常安排、网络招投标,消防备案等网络事物办理、支票核查等等等等等卖场日常所涉及的各项勤务的执行工作。

在未来的一年中,我将加强自身学习,结合综合情况之实际,多从细节考虑,协调好事务关系,多为领导分忧解难。继续加强对卖场各种业务的学习,做到全面的了解卖场。理论结合实际更好的开展工作。并且认真尽心的完成以上各方面的工作。并在努力提高自身工作能力,多分析领导给出的数据,努力和领导站在同一角度,改善报表制作方面的不足。坚定不移的支持卖场发展,从卖场角度出发,为卖场做好行政及人事工作,从内部尽力保证卖场正常运作,为卖场业绩的完成,尽自己的一份力量。

超市采购部工作总结 篇3

我的工作主要是负责超市采购工作原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三部分。今年以来,个人和供应处的其他同志一道,认真履行职责,按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作,取得了一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下:

一、加大工作力度,顺利完成各项工作任务

去年以来,我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大,我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外,还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目,以及制卤分场、复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的物资比较集中,用的急,时间紧,资金又非常短缺,加上今年原材物料的价格上涨,大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌,给我们的工作带来了很大困难。特别是今年,是近几年来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位,克服人手少、工作量大等困难,白天黑夜加班加点,超负荷工作,1-5月份共采购各种物资材料及设备合计金额4490多万元(其中各种盐膜1820多吨、2200多万元,红砖2100多万块、485万元,浮板1120方、140万元,各种钢材220吨、92万元,各种电器材料130多万元,各种盐机设备500万元,塑料绳90吨114万元,涂塑布30多万平方米、98万元,各种油料340多万元,各种水泵及配件145万元,零星材料250多万元),到5月底还欠采购货款900多万元,保证了生产和工程项目建设需要。主要工作有以下几点:

1、严格招标比价程序,保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理,降低采购成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理办法》,严格招标程序,有效降低了费用支出。在比价采购过程中,盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规定,全部与瑞源公司签订合同,由瑞源公司加工制作,价格双方议标,现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招标或比价的价格采购的,个别材料由于原材料涨价的原因略有调整。通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的。招标比价公开、公正、透明,集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加,相互监督,共同策划,对招标材料共同做好分析和预测,把握好市场价格,真正达到了通过招标降低采购价格、减少工程投资的目的。今年共招标采购材料2次,招标采购额77万元;比价采购16次,比价采购额279.5万元,形成比价效益35万元,占采购额的10%左右。

2、处处精打细算,千方百计节约采购资金。近几年,随着市场形式的变化,多种材料出现了供应紧张的局面。特别是近几年单位和个人扩建或新建盐场的很多,导致建滩用的材料都非常紧张,难以采购,而且价格一涨再涨。对我场来说,表现尤为突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的情况下,我们不畏难,不发愁,天天靠在生产厂家做工作,保证了工程建设供应。例如济宁塑料厂的盐膜出厂价12800元/吨还买不上,该厂收的预付款多时达2600万元,而我场采购的济宁盐膜为120xx元/吨,今年进了1710多吨,欠该厂货款460多万元。按平均比市场价低500元/吨计算的话,节省采购资金85万元。今年红砖价格比去年高近一倍,且成了抢购局面,先付款还运不来砖,能赊出砖来的,我们是唯一的一家,最多时欠砖款近300万元,到5月底还欠近200万元,且采购价格始终比市场低2-3分/块,2100万块就节省50多万元。之所以能取得这么好的成绩,主要是因为我们海化盐场是大企业,多年的信誉以及与客户的合作关系都比较好,除此以外,我们供应人员所付出的艰苦劳动也是一个很重要的方面。在合作过程中,我们不仅考虑自己,而且注

意多从对方的角度考虑问题。我们从不摆架子,不管对方规模多小,提供的数量多么少,都真诚合作,在做到双方受益的同时,维护了我场的利益。

二、加强自身修养,保持良好的工作作风

供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此,个人不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,每笔业务都要本着对盐场负责,对领导和职工负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本。在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应厂家使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多。对此,个人坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事。我常对供应商讲,你们只要做到了三点(一是要提供优质的产品;二是要给我优惠的价格;三是要保证周到的售后服务),我们供需双方就会长期合作。长期以来,个人在工作中代表单位和客户联系业务时,唯一坚持的标准就是这三点,而不是别的。

又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!

众所周知采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过一年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提醒下,20xx我及时调整好心态和观念,凡是有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!一切以销售为主,我们辅助。采购与销售是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢总经理,在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面,间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有人员说声:“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。另外,每月月底,因为销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要增值税票。

20xx年是个进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下,我公司与供应商建立了非常良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开始友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,采购部都会向业务人员提供新进品种目录表,以供他们参考学习。

几年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!

当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营

思路的较量,不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能规范他们的内部管理,甚至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。

对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励,因此在上半年的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境,使供应商能真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。同时我们希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案,变为可操作、无缺陷的好方案。

最后,感谢公司所有领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和支持,是他们的协同和支持使我成功。总之,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让事业充满生机和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户,追求完美,创造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

超市采购部工作总结 篇4

xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况(我就4月份前任公司采购部经理期间及四月份后开始任新产区筹建基建部负责人以来的工作,管理情况)作以下总结:

一、xx年1—5月份任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作:

1、较好完成采购部日常管理和采购计划。

2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节约6万多元。

4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。

5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

7、四月至五月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。

二、公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的发展,在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在徐州经济开发区购买90余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:

1、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。

2、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与高主任、谢工和开发区建管处袁处等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取袁处和谢工的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,汉中集团、南通六建、中淮集团。当时中淮集团承建市重点工程,九里区龟山汉墓展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了中淮集团,签订了土建承包合同。

3、在五月二十八日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。

4、在开工以后,坚持原则,抓安全质量,经常与施工单位和监理部门沟通,预防各种不可遇见的事情发生。警钟时刻在脑海中敲响。

5、在建设期间,自己也在不断的充实自己,在工地里也学到了不少专业的知识,虽然不算太精,也充实了不少建筑知识,学到了不少在别的地方所学不到的东西。

6、工地没有接触,不知道他的复杂。经过在这半年来的工地生活,自己才知道工地的事比较复杂,比较繁琐。也是一个锻炼人的地方。看到工厂顺利搬迁过来,自己也很欣慰。看到漂亮的新厂区,自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。

超市采购部工作总结 篇5

不知不觉中,硕果累累的20xx年又在悄无声息中成了过往,成了历史。但是,真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司久长以来对我的信任和栽培!

采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,这都是尽人皆知的,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过一年的采购工作,使我晓得了很多道理,也积累了一些过往历来没有的经验。了解到一个采购所具有的最基本素质就是要在具有良好的职业道德基础上,要保持对企业的虔诚;不带个人偏见,在斟酌全部因素的基础上,从提供最好价值的供给商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害贸易交易的供给商,和其他与自己有生意来往的对象;不断努力进步自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的贸易准则等。

在这里我想说作为一个采购,其实不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提示下,20xx我及时调剂好心态和观念,凡有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!一切以销售为主,我们辅助。采购与销售是密不可分的!由于我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!

在采购进程中我不但要斟酌到价格因素,更要最大限度的勤俭本钱,做到货比三家;还要了解供给链各个环节的操纵,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能下降本钱,不论是哪一个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢总经理,在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不能不想方设法往下降本钱,也是在他的英明领导下,我发货时遵守少许屡次的原则,固然还要在不影响销售的条件下,尽量充分利用供给商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽可能以送货上门的.方式从而下降公司的额外提货用度。在付款方面,间接性地下降本钱。在这里我还要对公司所有职员说声:谢谢!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供给商谈判时做到了心中有数,从而成功下降了库存本钱。另外,每个月月底,由于销项税远远大于进项税,为了下降公司没必要要的税收,我都积极主动向客户催要增值税票。

20xx年是个进步的一年,在公司各个部分的配合和采购部的多方努力下,我公司与供给商建立了非常良好的合作关系,有的已直接向我公司发货,开始友好贸易来往!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时和其他部沟通,并快速备货。对新进品种,采购部都会向业务职员提供新进品种目录表,以供他们参考学习。

几年来,我更加明白了总本钱优先原则,和灵活应用各种采购技能的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌从一而终。一个优秀的采购比须具有较强的沟通调和能力和采购经验,我知道自己间隔一个优秀的采购还有很远的差距,由于采购经验是靠长时间不断积累经验和自我启发,到达熟练程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!

当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其本源可回纳为决策层的经营理念经营思路的较量,不断创新的思惟才能使企业永久保持活力。根据公司管理层的最新思惟,公司新一代的供给商也应建立在真实的战略伙伴关系上来,乃至比他们当自己公司的部分来

看待。由于公司的本钱核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供给商的支持力度,供给商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的高低。因此供方管理部必须斟酌怎样既能使供给商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能规范他们的内部管理,乃至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的题目而酿成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,最好的处理结果应当通过双方友好协商让供给商心甘情愿、心悦诚服接受我方提出的补偿要求。

对目前正在为我司做出贡献的合格供给商需多加鼓励,因此在上半年的工作中我部分将更好的为公司所有供给商提供良好合作环境,使供给商能真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短时间利益,谋求共同长时间的健康发展。同时我们希看公司各个部分出新、出奇的想出不断降落本钱和进步效力的方法,其实不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案,变成可操纵、无缺陷的好方案。

最后,我想说的是,我有今天的进步,实在离不开大家的帮助和支感,是他们的协同和支持使我成功,所以非常感谢公司所有领导和同事。总之,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。

超市采购部工作总结 篇6

采购部是公司最为特殊的一个部门――――负责公司所经营商品的开发、采购、定价、利润及促销品的决策,在公司整个营运体系中具有举足轻重的作用。其主要工作流程有以下几个方面:

1、初级培训流程

2、采购开店流程

3、采购谈判流程

4、采购促销DM流程

5、采购电脑系统培训

6、采购日常工作流程

7、采购数据考核

每家超市的采购部或商品处都有自己的采购工作流程,但是归根到底,却大同小异,其基本理念是基本一致的。

公司对整个采购部的人员的综合素质要求是最高的,所有的采购经理不仅要熟练掌握商品专业知识,还要具有精益求精、勤奋努力、踏踏实实、严密细致的职业道德精神。而开店对一个采购主管的考验也是严峻的,他犹如大海中的操舵手,决定了整个公司的一个发展方向。

超市筹备期间,采购部首先考虑的是如何建立商品资源的优势,即所谓的供应商优势。因为商品资源是公司开拓销售市场的前提,也是推动企业发展壮大的决定因素之一。因此企业要在开业前奠定自身的经营优势,就必须强化采购的业务管理,如何建立一支高素质和高效率的采购队伍,是超市经营者首要考虑的问题。而对采购队伍进行专业培训,熟悉本公司的企业宗旨和规章制度则是第一步工作:

采购培训及商品结构的确定

一、公司制度培训。(详见员工手册)

时间为3天左右

二、商品专业知识培训

要做一名优秀的采购经理必须熟悉自己所要经营的商品,你只有自己是商品的行家,才能很明确的确定自己部门所经营商品的明细情况,才能做到主次分明,才能与你的合作伙伴有商品上的“共同语言”。

时间需要为7天或更多。

三、详细的商圈竞争对手的市调工作。

通过市场调查,分析竞争对手的商品结构,根据竞争对手的商品陈列及促销情况,确定自己柜组的主营商品。写出详细地采购经理市调报告,并上报采购处长。这个过程是不间断的进行的,一直到超市开业之后。

时间需要为7天――15天

附采购经理市调报告要求

四、超市货架商品陈列图纸的制作

这项工作是整个商品谈判的基础工作,也是体现采购经理前段工作业绩的体现,每个采购经理都要认真的分析自己部门的货架资源,结合自己的商品类别表,综合自己市调的结果,进行商品资源的分配,直到细化到每个单品。(由采购处长对商品的正常货架和端架、堆头进行部门分配)

时间为7天

此阶段需要1个月的时间

供应商谈判流程

所有采购经理的综合素质都将在谈判桌上得到完全、充分地体现。而与厂家的谈判工作又是非常艰苦的,特别是KA谈判。所以采购经理必须把谈判前的准备工作做到百分之百的完善。

一、根据公司总经理室的销售计划和财务部预算的理论毛利及费用支出和资金使用计划,采购部来确定整个公司经营商品的综合毛利率和资金使用天数及各项通道费指标。企划部制定本公司的DM促销计划,并把DM商品的收费标准由总经理室签署后转到采购部。

二、由采购部的部长、处长对采购领取的指标和DM促销计划进行明细的分配,并与财务共同商议结算方式和通道费项目,具体明细详见采购手册。

三、商品与供应商的对应

根据市场调查报告和商品货架图,进行商品与供应商的对应工作,并同时对供应商的资料进行初步了解。

四、每个采购经理根据上级下达的结算和通道费指标,进行层层分解,根据自己部门经营商品的具体情况并落实到供应商上。(包括端架和堆头的分配)

五、与供应商进行初步谈判,并做好谈判记录

1、谈判的原则:平等互利原则、信用原则、相容原则。

2、谈判的准备:准备好本公司的宣传图册及其他的一些宣传材料。

3、谈判目的:让对方了解自己的超市状况及发展方向;了解供应商在当地与其他竞争对手的合作情况,及他的一些企业和商品的情况。

最初的谈判时间不要过长,最好控制在1520分钟。

六、KA谈判资料的整理

对初步的供应商进行分类,可以分为ABC三类

A、即所谓的KA,(重点供应商)采购经理要对KA要单独进行详细地调查和分析,主要包括以下几个方面:

1、KA经营商品的商品价格

2、与其它竞争对手的主要合作条件(包括帐期、返利和其它促销费用)

3、对方促销计划的基本内容

4、其它的情况(经济势力、配送能力、售后服务等)

实际上正是这些KA,确保了超市80%的销售业绩。

B、一般的供应商,即所谓的“绿叶”型企业,是公司的供应商中不可缺少的一部分,这类供应商的业绩不会太大,但是所经营商品的门类很多,对这部分的供应商整理工作比KA的困难度要小一点,但是也需要采购经理充分重视。

C、备用供应商,即合作条件不是很成熟的的厂家,只要求采购经理充分熟悉,要于对方进行不间断的交流,但是暂不做签约准备,只是作为备用供应商。

七、KA谈判要点:

1、谈判对象:要于对方的主要负责人进行直接谈判,不要与其它的非决策人员进行不必要的沟通,以免过早的泄漏自己的谈判目的。

2、谈判心理:采购经理要保持心态的绝对平衡,永远不能在谈判对手面前明确表现自己的具体态度。(特别在与规模比较大的厂家谈判时,如可口可乐、百事等)

3、谈判时间:35分钟之内

4、谈判内容:

1、签约合同的涉及内容(结算方式和返利政策及销售奖励政策、商品服务等)

2、促销计划的制定(有的超市可以为6个月)

3、通道费的谈判。(明确双方的交易条件如进场费、DM费、新品费、堆头费、灯箱费等)

4、DM促销的具体规定。(一定要向对方解释的清清楚楚,否则会引起不必要的麻烦,详见DM操作流程。)

5、谈判方式:

1、首先作一名忠实的聆听者,并仔细地分析对方的阐述,抓住其要点和漏洞。适当地予以对方的漏洞进行含蓄地反击。

2、向对方明确表示本公司的经营优势及雄厚的经济势力和强大的投资背景。

3、尽量不要让谈判冷场,在具体问题僵持不下时,适当地转换话题或明确表示此次谈判时间已到,改天再继续进行谈判。

4、尽量多地让厂商进行具体表态。

5、谈判不能进入死角。

6、采购经理可以适当地把对方市场主要竞争对手与我公司的谈判结果,略带夸张的透露给对方,给予对方适当的谈判压力。

7、作好谈判记录,并对分歧比较大的KA作单独记录。

6、对于经过多次谈判,分歧还是比较大的KA,采购经理必须将谈判的具体情况如实向采购处长汇报,然后由采购处长与采购经理共同分析谈判纪要,适当地修改自己的谈判计划,降低自己一部分不是很重要的谈判要求,以便双方能共同让步,达成共识。

7、B类的供应商谈判请效仿KA。

八、采购经理所有的谈判工作都要定期地向上级汇报,以便公司领导能随时掌握采购进度,采取适当的措施应对意外情况地出现。前期逐步谈判为7天一次,进入KA谈判,要求每日

汇报。

九、所有的供应商的基本协议已经与对方达成共识之后,各采购经理需要把本部门谈判的结果汇总上报至采购处长,并取得采购处长的认可,方可进入实际签约进程。

此阶段需要3个月的时间

采购签约

一、建立供应商签约进度表,汇总需要签约的供应商数量并落实到每个采购大类。

二、向采购经理下达签约时间限制,明确最后地签约期限。

三、采购处长做为部门领导人,要随时跟踪采购经理签约进度,并对其提出指导意见。

四、采购内勤确保签约厂家的电脑信息资料的及时录入。

注意:所有的商品的条形码均已实际包装条码为准扫描输入电脑。

五、采购部安排专人负责采购档案的保管工作。

六、采购经理随时关注本部门的签约进度并参照自己的类别,确认已签约厂家电脑信息维护的正确性。(包括商品资料的正确性及定货周期、起订量等等问题)

七、其他情况:

1、厂家中途推出导致合同无法正常签约,对于此种情况,采购经理必须及时寻找替代商品,启动C类供应商。

2、厂家的谈判条件有所变更,采购经理应尽量了解对方的变更原因,并进行客观的分析研究,尽量与供应商达成共识,最后报采购处长批准。

3、有一部分厂家为了争取更优惠的条件,会尽量地拖延合同地签字,对待此部分供应商,采购经理必须反复强调由于延期签约而造成后果的严重性,并对之进行适当地商业威胁,暗示他这种做法会在以后的合作中付出相应的代价。

八、所有的采购经理必须无条件地在采购合同签约最后截止期限之前,把所有需要引进的供应商的合同签署完毕。

这个过程最重要的就是采购经理的时时跟进自己的工作。

总之,一句话:跟进、跟进、再跟进!!

此阶段需要1个月的时间

采购订单(或总部订单)

一、新开店的商品陈列货架图由采购制作,采购经理根据自己的谈判结果,结合电脑系统中的商品明细资料,确定自己前期制作的商品货架陈列图的准确性,如有修改,请在图纸上做出详细地标注,并报采购处长批准。

二、采购经理对本部门的电脑维护信息再次进行确认,把商品信息维护的出错率降到零。

三、新开店所有商品的第一单均有采购经理来签署下达,(包括许多地方专卖品)采购经理在下商品订单时,一定要合理安排各个供应商送货的具体时间,防止供应商送货过于集中而引起的其它不利问题。

四、非食品的订单一般在开业前40天向供应商下达,商品实物必须在开业前30天到达门店,综合到货率必须达到90%(DM商品为100%);食品的订单必须在开业前30天向供应商下达,商品实物必须开业前20天到达门店,综合到货率必须达到95%(DM商品为100%);生鲜食品比较特殊(果蔬、水产、肉品为开业前的1天;熟食、面包为提前10天,并进行试制。)

注:综合到货率包括品种到货率、数量到货率和金额到货率。

五、所有订单向供应商下达后,每个采购经理要密切注意自己部门商品的综合到货率,并随时向供应商了解商品货源情况,确保订单商品的及时到货。

六、由于生鲜商品的特殊性,决定了它的突发因素也最多,所以生鲜采购经理必须对自己的货源加倍的重视,与供应商的联系应天天进行,甚至在开店前夕,要与营运部人员共同在店面进行工作,防止意外情况的发生。

超市采购部工作总结 篇7

生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做交流,这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。20xx年x月x日生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。

生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是临近春节了,记忆最深刻的就是20xx年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源,从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,20xx年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和专业知识的学习

20__年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等,都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。

三、工作中的不足和今后发展方向

通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强:

1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习,完善自身工作的不足之处。

2、优化商品品项提高商品品质要求,现在顾客关注的不只是商品的价格,更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格,才更具长久的优势竞争力。

3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低,因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。

4、供应商、联营商的优化,20xx年要对部分联营商进行优化,引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式,通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。

5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度,通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。

超市采购部工作总结 篇8

各位领导、各位同事:

大家好!

在新的一年之际,首先祝大家春节快乐、工作顺利、身体健康。20xx年已经过去,回想进入采供部半年多的日子,这段珍贵的工作经历给我留下了精彩而美好的回忆,有小小的成功,也有淡淡的失落。在此感谢各位领导及同事在工作中给予我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸怀,我也树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供部工作要点和年初制定的经管管理目标。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本,新的一年已经开始了,现将采供部过去一年中工作情况作一个汇报。

一、完成工作方面:

1、为了加强内部管理和控制,规范采购行为,以最大限度地降低采购成本,特制定《中盛燃气物资材料采供管理办法》并执行。

2、加强了供应商的管理,了解每个供应商的资质并索要资质证明。在供应商数量的选择时即要避免单一资源,寻求多家供应同时要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资采购的价格和采购成本。

3、做好采购合同跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

4、跟踪产品质量及时反馈及时处理,确保生产合格率,对于入库前的产品须经质检部检验,检验合格后才能进行入库,不合格的产品给予分析,及时和供应商联系,进行反馈,在源头上找原因,从根源上解决问题,确保产品的合格率。

5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,坚持了信息资料的完整,同时把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

6、建立了采购账目的管理电子台账,包括材料物资申购明细表、材料物资付款明细表、材料物资订货单明细、20xx年材料物资购货明细表(包括购货日期、规格型号、采购数量、材料单价、收货日期等信息)、购货厂商明细表(包括联系人、联系电话、供货材料)并定期与仓库、财务及供应商对帐。

7、与各供应商建立并保持良好关系,98%的材料物资顺利如期采购跟催到位,基本保证生产顺畅,材料合格率达99%,

8、按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽最大努力按照我司质量标准供应物料。

9、加强了采购市场的调查了解,时刻掌握原材料价格的动向。

10、加强了成本管理,以性价比为原则,在满足生产、技术需要的前提下控制成本。

11、20xx年完成采购合同份;共开发供应商24家;共接到材料物资申购表54份;订货单下发44份;采购金额达290多万;累积已付金额280多万;剩余94万多;

12、对所有合同进行电子档登记,包括签订日期及有效日期进行监管,对有效期快到的合同及时与供应商联系并协商单价重新考虑合同的续签。

二、个人业务进步方面:

1、在过去的一年中,虽然说采购是由我一人负责,但是也能充分发挥自己的主观能动性,全心全意,克尽职责完成本职岗位工作,必要的时候上网查阅相关资料,不断提升自我价值。并积极配合各部门的工作开展,及时完成公司领导交办的各项工作。

2、工作中:团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务。

3、利用工作之余的休息时间加强学习。平时注意观察各类器件的安装,了解器件性能、结构及相关知识,努力学习办公自动化软件知识,努力掌握各类表单制作的技巧,提高自己的工作效率。

4、沟通能力有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果;而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习。

5、开始接手工作脑海里一片空白,不知道如何开展工作,每次都需领导及同事指导工作,感到非常迷茫,经过亲自到西安几次现场实践采购工作,从中积累了很多工作经验,现在基本可以独立完成采购任务。

6、对各材料物资认识、用处、质量等方面的知识增加了许多,对以后工作就更加熟练。

三、工作不足方面:

1、采购的规范化程度还需进一步提高,产品质量及货物的及时供应有待改进。

2、与其他相关部门的沟通还不完善,造成相关部门没有及时得到采购货物到厂的具体时间,同时产生了一些效率上的损失。

3、采购合同处于被动一方,我们采购合同大部分是叫供应商做好传真给我们,所以采购没有一个较规范的合同,合同中对一些违约条款规定不清楚,造成了对供应商和我们的约束力低,后续产生的绩效就低。

4、对材料市场了解也不够。

5、采购的计划性不强,与库管员及技术部没有较好沟通,对材料库存不了解,导致采购任务中有一部分是临时采购计划,库存差不多没有了才采购,影响生产的进行,因此还需要进一步规范采购程序,做好采购计划,不断提高效率。

6、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

四、工作计划方面:

1、积极与各供应商沟通,提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力,保持质量与交期的长期稳定性。

2、坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

3、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商,并且确保产品的质量。

4、不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力;

5.经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

6、对采购的原材料及时检验,保证质量;及时入库,保证账物相符。

7、多方面联系供应商,对同种原材料进行比较选择。

8、在日常工作中,一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,严格按照部门的各项规章制度办事。

9、继续做好电子档管理工作;准确及时全面的进行各类表单的记录与存档。

10、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种材料物资。

11、对各供应商的供货及时率、合格率、问题处理及时率等方面做数据统计,为以后协调价格及提高工作率方面打好基础。

12、认真负责的完成公司日常采购工作和材料物资入库的工作,确保公司材料的及时保质保量供应。

13、坚决贯彻执行公司的各项管理制度及规定,确保各项规章制度得到有效的实施,使部门管理实现“精细化”管理目标;

14、认真落实与公司签订的《安全责任书》中的具体安全措施和要求,强化各项安全管理工作;

15、学会主动与人沟通,交流:经常与库管人员、质检部、技术部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

16、完成领导交办的其他工作。

一年来,我更加明白了灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购员必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购员还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,不单是为了完成任务而工作,要以创造更多利润来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与公司全体员工共同学习、共同进步、和公司一起创造新的高度,不断发展壮大。经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快,更好地发展。

超市采购部工作总结 篇9

一、引言

超市作为消费者日常购物的主要场所之一,采购工作对于超市的经营管理至关重要。本文将针对超市采购部门的月度工作进行总结,从具体细节出发,以数据和案例为依据,全面分析超市采购部门的工作状况和问题,并提出合理改进措施。

二、总体情况分析

本月度采购工作整体完成情况良好,超市各品类商品供应充足,货架保持良好的陈列状态。超市采购部门充分发挥市场敏锐的触觉,通过加强与供应商的合作,掌握最新的市场动态,并及时调整商品采购策略,满足消费者的多样化需求。

三、采购工作亮点

1. 供应商合作:超市采购部门与优质供应商建立了密切的合作关系,确保商品质量和供应的稳定性。例如,在牛奶类产品采购方面,与某知名乳品厂家建立起长期稳定的合作关系,确保每周供应的鲜牛奶需求得到满足。

2. 新品引进:采购部门积极引进市场新品,提升超市商品的竞争力和消费者购物体验。例如,在休闲食品类别中,引进了一款口味独特且包装精美的薯片新品,通过小型试销,取得了良好的销售成绩。

3. 数据分析与预测:采购部门通过综合分析历史销售数据、市场需求以及竞争对手的表现,对每个品类的销售表现和前景进行科学预测,并根据预测结果进行合理的商品采购和库存控制。例如,在夏季雨季来临前,准确预测到雨伞销售量将大幅增加,提前增加了相关商品的采购数量,确保货架上始终有足够的库存。

四、采购工作问题分析

1. 价格波动性:由于市场行情的波动,部分商品价格变化较快,对采购工作的稳定性和成本控制造成了一定的困扰。例如,某品牌婴儿尿片某月涨价30%,超市采购部门未及时调整采购计划,导致相关商品的销售利润率下降。

2. 供应链风险:对于部分重要商品,如进口商品,存在供应链风险,例如政策变化、天气异常等因素都会对供应链带来不确定因素。超市采购部门需要加强与供应商的沟通和合作,以及适时寻找备选供应商,以应对潜在风险。

3. 产品品质管控:超市采购部门需要对供应商供应的商品质量进行严格把关,减少次品率和退货率。例如,在某批次货物中发现部分产品存在质量问题,影响了品牌形象和销售业绩。

五、改进措施建议

1. 价格波动性控制:加强对市场行情的监控和及时调整采购计划,确保采购金额与销售价格之间的合理盈利空间。建立价格预警机制,及时采取应对措施。

2. 供应链风险管理:加强与供应商的合作,了解供应链情况,建立备选供应商名单,确保商品稳定供应。同时,及时关注国内外政策和天气等因素的变化对采购工作的影响,做好风险预判和防范。

3. 品质管控:与供应商建立更严格的合作协议,明确产品质量标准和验收流程。建立质量问题反馈机制,及时与供应商沟通处理问题,并采取适当措施来降低次品率和退货率。

六、结语

超市采购部门作为超市经营管理的重要环节,对于超市的发展和顾客满意度具有重要影响。通过本次月度工作总结,我们全面分析了采购工作的亮点和问题,并提出了合理的改进措施。期望超市采购部门能在积极应对市场变化的同时,不断优化工作流程和策略,提升采购效率和质量,为顾客提供更好的购物体验。

超市采购部工作总结 篇10

20XX年年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报

一、连锁超市商品管理软件全面升级

连锁超市经过20XX年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在xx月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于xx月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(xx新区店在今年xx月份时通过价格带分析后,发现xx-xx元销售比重占到全月销售的xx%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为xx元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。

通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。

二、连锁超市财务管理全面升级

为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。

1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。

2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。

3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午xx参加业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。

4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。

5、加强对经理个人往来帐务清理。原先所有外地自采商品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从个人采购借款中分户,分户后对付款和商品退换货都带来了极大方便,使帐户余额一清二楚。

6、加强对超市物料包装管理;超市物料包装使用是超市一大头开销,如何管理好物料包装,就是如何节约了公司的费用,今年xx月份在xx总的指导下,对超市物料包装使用微机管理,视同商品按进销存进行控制,门店领用必须有领用人签字后报财务审核,供应商领用直接记入供应商费用扣收。

7、严格按合同办事。所有超市商品经营都必须凭合同,无合同严禁上柜销售,每月付款扣收费用都严格按合同执行,严格做到不漏扣、少扣每一分钱,确保企业利润最大化。

8、加强一线员工财务知识培训。今年上半年按公司年初制定的计划,在xx月xx日之前对超市全体员工进行了财务知识培训和考试工作,使全体员工的财务知识水平有大幅提高。对新合作招聘的新员工进行上岗前财务知识培训,让新员工对超市财务有一定了解,使员工能更好的工作。

三、加强自身服务意识

今年公司推出“阳光服务”工程,掀起了全员学习服务意识,做到了一条龙服务“即科室为一线服务,一线为顾客服务,全员为厂商服务”。就我们而言要服务好一线和为厂商提供好服务。

1、服务好一线员工。在平时工作中,注重细节为一线员工搞好服务。

2、服务好厂商。每月对帐付款时为厂商提供便利、快捷、准确的服务,对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作详细解释,确确实实为厂商做好服务工作。

四、20XX年工作计划及目标

20XX年将是连锁超市和新合作超市发展迅猛的一年,在新一年里我们全体财务人员将为业务部门服好务、把好家。

主要从以下几个方面开展工作

1、深层次的挖掘软件功能;虽说用新系统后,我们能够让业务运行基本正常,但还是有些方面存大不足;如进货渠道的理顺、生鲜商品及加工商品管理等等。

2、强化预警机制;强化对业务部门经营过程中进行监控,对经营过程中的不良状况(销售毛利过低,进货加价率达不到要求等)及时反映业务部门并检查落实结果。

3、加强全员效益观念,增加门店节约意识。20XX年争取将门店直观费用比同期下降xx%-xx%。

4、理顺新合作财务管理。新合作超市都是在乡镇遍布广,距离市内有一定的路程,如何进行远程对门店进行管理将是我们工作的重点。

5、大力加强对员工财务知识培训,定期不定期组织柜长及员工进行财务知识培训,全面提高连锁超市员工的财务水平。

6、加强对便民店优扣管理。优扣的产生就是企业利润的流失,管理好优扣就是保证了企业的利润。

超市采购部工作总结 篇11

XX年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力的一年,同时也是收获最大的一年,超市采购述职报告。我来采购部整整一年,一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况,总的来说XX年是我成长的一年,学习的一年。在这个年度总结中,我特别要感谢我的领导,我的同事,因为是领导的信任和鼓励,让我的工作能力有了大的提高,同时,工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行,所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。

一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展

生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜采购流程和采购技巧 当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结 交流,这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后 公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自采正式启动打下基础,述职报告《超市采购述职报告》。XX.12.20生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分 通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。

生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是临近春节了,记忆最深刻的就是XX年的春节了 春节前2个星期在公司领导的大力帮助下 从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ,从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的 这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源准备的比较充足 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少 竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动 极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,XX年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新 共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识 业务流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全 完善和专业知识的学习

XX年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等,都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后 生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理 流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。

一、XX市场大厦工作阶段

xx年春节后,我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,XX市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。

负责XX市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时,XX市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在XX市场工作得到最大的收获。

二、XX超市工作阶段

6月份因工作的需要,我被调到XX超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭,对XX超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自XX市场的50余名员工到XX市场超市的30名员工再到8月份XX超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。

总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的XX超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。

超市采购部工作总结 篇12

一、xx年年度营运绩效分析:

xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

二、企业发展方面

xx年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

在xx年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在XX年3月或者4月开业。

虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信XX年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万,较xx年xxxx万的销售提升了42%)。

在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在XX年的工作计划中,提出改善意见。

四、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

XX年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

五、行政监察管理部门

xx年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在XX年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

六、财务部

财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

七、各个门店工作总结

1、学子家园

在学子家园经营策略上,因为xx年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

xx年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从xx年的30%提高到xx年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由xx年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以xx年会员积分支出反而比xx年降低了很多。(xx年会员积分奖励是4%左右的商品,xx年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

2、蟠凤店、梧慈店、德政店

xx年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是XX年需要着重改进的地方。

对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店XX年必须取得突破的一项工作内容吧。

虽然梧慈店关店之后,永丰超市及XX年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对XX年蟠凤店的销售影响不会太大。

第二部分:XX年工作计划及工作重点

一、关于XX年度的营运目标

公司XX年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元(包括三溪店,三溪店XX年销售指标是xxx万,要求XX年度能够盈亏持平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。

从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。xx年1月份开始,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。

如果顺利的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

三、加强开发创新管理,成功开发新的门店

曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,如果缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。

所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,如果我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。

在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加入我们。这样我们的发展就会快很多了。

XX年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,如果不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。

在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括XX年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避免断货及过度存货。

四、加强行政控制和人力资源开发

xx年自徐经理过来后,我们的行政部门才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。

当然,行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的智慧和耐力,当然这里我们也要给予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。

这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其招聘人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:如果你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工准备一个空间,到了第三年,这个员工准备跳槽的时候,惠普早就把他的空间准备好了。如此下去,惠普公司的人员流动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,其实也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。如果一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,

因此,我们的行政部门,除了加强行政控制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。

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