励志的句子范文大全(编辑 巧克力糖)为了确保事情或工作有序有效开展,常常需要预先准备方案,方案是在案前得出的方法计划。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编为大家整理的2024年火锅店平安夜活动方案范文(通用10篇),欢迎阅读与收藏。
在这个银河倾泻、爱意弥漫的七夕佳节,为了给每一对携手相伴的恋人及热爱生活的朋友们营造一个温馨、独特的相聚氛围,我们精心策划并特制定以下方案。
一、活动主题:
“爱在七夕,锅燃情愫”——浪漫火锅之夜
二、活动时间:
七夕节当晚,18:00至22:00
三、活动地点:
本店各大分店
四、活动内容:
情侣专享套餐:推出限定版“七夕情侣火锅套餐”,包含双人份精选肉类、海鲜、时蔬及特色小吃,搭配心形摆盘与浪漫烛光,每桌赠送一瓶特制情侣红酒,增添节日氛围。
爱的表白墙:店内设置“爱的表白墙”,顾客可在特制卡片上写下对伴侣的甜蜜告白或爱情宣言,贴于表白墙上,参与即有机会获得下次用餐优惠券或小礼品。
七夕专属游戏:“心有灵犀一点通”情侣挑战赛,邀请到店情侣参与,通过默契问答、食物猜猜看等小游戏,增进彼此感情,优胜者可获得定制情侣餐具一套。
现场音乐表演:邀请知名乐队或歌手进行现场演唱,曲目精选经典情歌及流行曲目,营造浪漫背景音乐,让顾客在享受美食的同时,也能沉浸在美妙的音乐之中。
拍照打卡赢好礼:设置多个七夕主题拍照区,如“鹊桥相会”、“星光下的誓言”等,顾客拍照并分享至社交媒体,附带店铺定位及话题#爱在七夕锅燃情愫#,即可到店领取定制纪念品一份。
幸运抽奖:消费满额顾客可参与七夕幸运抽奖,奖品包括免费双人套餐、精美餐具套装、情侣电影票等,让爱与幸运同行。
五、宣传策略:
社交媒体预热:提前一周在微博、抖音、小红书等平台发布活动预告视频及海报,利用话题挑战吸引用户参与。
合作伙伴联动:与本地知名花店、电影院等商家合作,共同推出七夕联合优惠套餐,拓宽宣传渠道。
会员专享福利:通过短信、邮件等方式向会员发送专属邀请函,提供额外折扣或优先预订权。
六、后期跟进:
收集顾客反馈,优化后续活动方案。
对参与活动的`顾客进行回访,感谢其支持,并邀请其成为品牌大使,分享美好体验。
通过这一系列精心策划的活动,我们期待在这个七夕,不仅能够为顾客带来味蕾上的享受,更能成为他们美好回忆中不可或缺的一部分,让爱与美食同行,温暖每一个心灵。
一、活动主题
浓情“苹”安夜,温暖你我心
二、活动背景
20xx年已经将近尾声,新同事们的加入我们这个大家庭也有几个月的时间了。在这短短几个月的时间里,我们有过欢声笑语,有过相互鼓励,我们不仅是工作上的同事,更是生活上的朋友。为此,在圣诞节即将到来之前,就让我们在平安夜这一天,送出真心的祝福,温暖寒冷的冬天。
三、活动目的、意义
通过这次活动的开展,来进一步加公司内部所有在职干
事之间的认识和了解,也让大家感受到,社联是一个温暖
的大家庭,是一个让我们可以寄托,愿意为之付出的地方。
四、活动前期安排和准备
宣传部负责本次活动的宣传。另外负责整个活动过程中的拍照任务。
联络部负责联系所有社联在职同事准时到活动现场。
办公室主要负责购买活动所需要的用品,包括:一定量的彩纸、十件小礼物、一次性塑料手套或白色小方便袋、沙拉酱和酸奶(最后吃水果沙拉用)。果盘办公室已有可以不用在买。
监察部负责活动中评比时候的秩序。保证不能出现因评比结果而闹矛盾的现象。同时确保评比的公正性。
运营部主要负责活动前会场的布置及活动后办公室的清洁问题。
活动以部门为小组,每个小组在活动前一定要商量买好自己组需要的各种水果,按自己小组的需要购买。并带好自己需要的刀具。
五、活动流程
1、12月24日晚七点前到办公室。七点的时候准时开始,首先是老总讲话,主要是对公司所有同事表示祝福,然后是副总及各个部门的主管、副主管表示对所有成员的祝福,有新同事想要说的也可以到前面表达自己的祝福。最后老总宣布活动开始。
2、各小组准备好自备的水果、刀具。在办公室分好地方,分发果盘,就可以开始进行水果拼盘了。各小组可根据自行准备的水果决定拼出的形状,例如:各种花型、动物型、字型等。整个过程限定为40分钟。
3、各小组将做好的水果拼盘摆放到一起进行评比。评比方式为:第一轮所有人举手表决,选出票数最多的三个。第二轮由主席、副主席、办公室主任及监察部部长讨论评选出第一名。最后为第一名的送出爱心小礼物。当然评选结果要公正,得到礼物的人要表演小节目,然后为所有人送上祝福。
4、进行手工艺比赛,可用事先准备好的彩纸进行折纸,按自己的喜欢可折出不同的形状。不会的也可以跟着一起学习。折纸过程限定为20分钟。
5、同样按照上述水果拼盘的评比方法进行评比。评出前三名,也会有爱心小礼物相送。最后评出的第一名要教会大家如何折的。
6、自愿表演节目,秀出自己的风采,送出真心的祝福。表演的人同样有爱心小礼物相送。这个就由所以一起评出。
7、大家与拼出的水果拼盘和折纸的成果合照留影,自由拍照。照完后可以拿出沙拉酱将水果拼盘做成水果沙拉。大家共同品尝。(强调:这个品尝的前提是在做拼盘的时候大家一定要带好准备好的一次性手套,保证干净。)
六、活动时间、地点
时间:20xx年12月24日晚七点(平安夜)
地点:公司办公室
七、活动对象
公司所有在职同事
八、注意事项
1、老总、副总及各位主管,副主管事先准备好祝福词。
2、各主管在通知部门同事的时候强调一下,在没什么特殊情况一定要前来参加本次活动。
3、活动前主管和小组商量下到时候想拼的图形,以免到时候弄不完,同时也通知小组成员事前学学手工折纸的技巧。
4、活动时注意安全,切记刀具不能乱放。不会用的一定要让会的人切水果,以免出现切伤。
5、提醒大家:平安夜的那天苹果一定特贵,所以我建议苹果提前两天买好,应该不会坏的。别的水果应该就可以当天买哈。
一、活动主题
纯香闻得见,健康看得见——XX(店名)欢度佳节,迎元旦
二、店内装饰
装饰品,可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰,在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
三、时间安排
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日XX20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
四、海报设计
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
五、广告宣传
1、网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位;
2、团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费;
3、通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;
4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5、制作电子屏,向新老顾客宣传我们的`圣诞节元旦活动;
6、短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。
六、活动安排
1、设置主题
为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,XX餐厅与您相伴”等等;
2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
七、元旦特色活动
1、增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。
2、设置抽奖环节
3、特色美食:
4、元旦节美食活动
5、制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。
6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7、增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围
八、文案撰写
元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
九、背景音乐
当今社会,各行各业都十分的竞争激烈,火锅店也毫不例外。此次策划主要针对火锅店促销做的初步方案,如若有改动,后期再加以改进。
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例
不做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺策略
(一)单店的装修定位
1.单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2.在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3.上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。
4.800平方米以上的单店可考虑增设演奏台:
①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);
②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。
(二)价格定位。
价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
(三)分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区、优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。
机会区、维持区、修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。
机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差。
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。
维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。
下面针对以上理论做几例应用举例:
1.用餐赠书或光碟活动
细则:消费满xx元,赠送xx元的书或光碟。
这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。
2.如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如xx香米、xx大米等,突出自己的特点。
3.店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。
4.可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。
5.如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。
6.如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。
7.包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。
等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。
(四)单店的宣传
单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。
(五)寻找卖点
卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。
(六)建立营销队伍,多渠道开展行销策略
1.建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员,是行销队伍的,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。
2.建立兼职营销队伍。列名单、排名单:
(1)列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。
(2)可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。
当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的'市场和店方的情况来选择自己合适的方式。
渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。
(七)经常促销
某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。
(八)建立客户档案
总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。
五、总评
无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略,在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电:xxx,企业策划部联系。
(一)开业活动
1、主题:聚缘七星,星星相映,买一送一。
2、要点:开业活动除常规的喜庆仪式外,拟将火锅品牌的推广融入活动之中,给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。具体作法是:在开业七天内,每晚实行“买一送一”, 以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间,每晚举行抽奖活动,即每桌选一位代表抽奖,被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据),视为获奖,当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料,以此代表“七星”的七颗心。
3、效果:此开业活动的设计,旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换,即承上启下,传承发展,让历史为未来服务。另一方面,诠释了品牌的内涵和外延,为今后的促销开辟了广阔的空间。
(二)主题活动
1、主题:七星高照,真情回报,百分之百。
2、要点:凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者,均获一枚特制的“五角星”,当其积累到七枚(七星)时,可凭“七星”到火锅店抽奖,抽奖的概率是百分之百,只是奖品有一定的区别,但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错,可作为一种制度把它模式化,并写进其加盟营运手册之中。
3、效果:该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外,还在于让消费者时时牵挂着火锅店,使之形成一种情感互动,做到心中“你有我,我有你”,从而体现“缘份天空,星星相映,有光共沾”的一种境界,培育起消费者对火锅店的忠诚度。
(三)卖点活动
1、主题:山水家园,星罗棋布,寿星高照
2、要点:在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作,发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者(视为重庆的“七星”),获得“寿星”称号。凡获得其称号者,推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励;老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
3、效果:该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注,引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系,使之更加快快乐乐、健健康康的生活,让“聚缘七星”得到大家的心赏。
(四)节期活动
1、元旦节——“新年头,新兆头,新搞头”摘星活动,即用七类星物悬挂在店堂内,每类星物代表一种新年祝福,其间,凡摘星的消费者,今后凭星物就餐可享受7.9折的优惠。
2、春节——“聚缘七星,家和齐心”闹春活动,即凡在春节期间在聚缘七星火锅店就餐的,每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料,此外,每桌可获书法家现场书写一幅春联。
3、情人节——“星星相映,品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在聚缘七星火锅店就餐的情侣,均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。
4、劳动节——“七星北斗,劳模生辉”慰问活动,即凡劳动节这天在聚缘七星就餐的市、区级劳模,均享受5.1拆的优惠(凭劳模证书)。
5、教师节——“星星之火,光亮于师”感恩活动,即凡教师节这天在聚缘七星火锅店就餐的教师,凭教师证均可享受7.9折的优惠,并获一张特制的贺卡。
6、国庆节——“国家,大家,一家”欢庆活动,即凡在国庆节这天在聚缘七星火锅店就餐的,除获赠送的小吃外,可享受7.9拆的优惠。
二、广告策略
对于聚缘七星火锅而言,好的广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁,更是聚缘七星品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。
广告是一种广而告知的行为。广告受体是聚缘七星火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于聚缘七星火锅的市场定位是“大众化”,因此广告必须符合大众的“口味”,这是制定广告策略所需要认真把握的。
1、广告基调
聚缘七星火锅的生命力在于:“三本”——本质、本味、本色,以及“三情”——乡情、亲情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚缘惜缘。然而,广告基调的确立在于它的统一性:有统一的表现,广告诉求力才强;有统一的表现,品牌才便于提升;有统一的表现,广告匹配才最佳。这样才会有可能降低广告投放的成本。
经研究,聚缘火锅的广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上,即“爱憎分明,热情豪放。”
2、广告诉求点
所谓广告,就是通过一定的媒介和方式,将聚缘七星火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源,以此达到促销之目的。而对聚缘七星火锅零零碎碎的信息,必须要有一个主题或主线来整合与贯穿,这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。
一般说来,广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色,同时也是消费者最关切的东西。为了突出“七星”的品牌概念,拟用“七星”( )整合七个方面的广告诉求,使“聚缘七星,七星高照”,成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此,独创、独特、独享的广告诉求点:七星高照!现分述如下:
汤料——本质、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。
菜品——养眼、清心、爽口,推崇“绿色食品”之艺术。
器具——品牌、品性、品位,推崇“相随星艳”之载体。
环境——聚缘、惜缘、育缘,推崇“缘份天空”之意境。
服务——热情、真情、亲情,推崇“惜缘为贵”之态度。
管理——一体、到位、各谐,推崇“人性活化”之原则。
加盟——交心、换心、一心,推崇“同映同辉”之合作。
3、广告发布
实践证明,广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中,属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广,客源层多,效果最佳;印刷媒体不但担当现场促销的主角,而且可以定向自由派发,针对性和灵活性较强;户外媒体位置固定,比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短,是聚缘七星火锅广告发布的三驾马车。具体广告发布内容、形式和安排如下:
第一阶段推品牌形象
通过硬、软广告的发布,让公众了解“聚缘七星”从哪里来?在做什么?想到哪里去?借过去“七星”之力。承上启下,继往开来。
(1)开业前的广告发布
通过软广告发布,拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“聚缘七星”的由来,传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘,重情讲议”和“服务理念,人和归缘,惜缘为贵”,增强大众的关注力。此外,可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌,吸引当地的消费者。
(2)开业时的广告发布
一是以实景拍摄的聚缘七星火锅卖场为广告稿的背景,分别在重庆晚报和重庆商报上做广告,并把开业“聚缘七星,星星相映,买一送一”活动作为内容之一;二是广告内容大体与上述相同,采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人,其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识,增加趣味性和保存性。
(3)开业后的广告发布
待经营进入正常状态的情况下,举行一次小型研讨会,其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是:“七星高照”的现象透视着什么?届时,邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加,其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。
第二阶段推概念
此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍聚缘七星火锅的广告诉求点:“七星高照”。前后历时七周,每周介绍“一星”,让大众感到聚缘七星火锅韵味无穷,逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解,从而使之达到“缘于你我他,齐心呵护她”的目的,提高消费者的忠诚度。
由于父亲节和端午节只相差几天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
一、活动时间:
6月16日—6月20日
二、活动主题:
健康老爸
三、活动内容:
活动一、扮靓父亲,重返年轻
商品选择
选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;
3、烟酒类。
商品特卖
由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;父亲节促销活动
商品促销
1、要求采购部洽谈供应商,争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动,如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;
商品陈列
由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
活动二.“神气老爸”孝子亲情绘画大赛
活动地点:绘画成品交至1f服务台;获奖作品展示于iy西侧橱窗
活动内容:
父亲节即将来临,为了表达对父亲的敬意与感谢,用你的画笔将老爸最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如:“健康老爸”、“快乐老爸”、“帅气老爸”等。进行评选后,我们从中评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年龄限18岁以下(含18岁),画体风格不限。6/5——6/12为作品收集期,6/13为作品评选期,6/14——6/16为获奖作品展示期,6/16进行现场颁奖。
奖项设置:
一等奖:1名价值300元的礼品
二等奖:1名价值100元的礼品
三等奖:2名价值50元的礼品
纪念奖:46名精美礼品一份
活动三.“巧手老爸”手包粽子比赛
活动时间:6/1615:00-17:00
活动地点:正门外淑女屋旁
报名方式:xxxxx
活动内容:
父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报50队。在规定的时间内,包粽子的数量最多、最规范者即为获胜,所包粽子参赛者可带走。
奖项设置:
冠军:1名价值300元的礼品
亚军:2名价值100元的礼品
季军:3名价值50元的礼品。
七夕节,作为中国传统的情人节,是情侣们共度美好时光、表达爱意的绝佳时机。为了给顾客营造一个温馨、浪漫且充满趣味的用餐环境,本火锅店特推出“爱在七夕,辣享团圆”主题优惠活动,特制定以下方案。
一、活动主题:
“爱在七夕,辣享团圆”——浪漫火锅盛宴
二、活动时间:
预热期:活动前一周
正式活动期:七夕节当天
延续期:七夕后两天,持续温馨氛围
三、活动内容:
情侣专属套餐:
设计几款特色情侣套餐,包含双人份精选肉类、海鲜、时蔬及特色小吃,套餐命名富有浪漫色彩,如“心心相印双人锅”、“爱河漂流蔬菜拼盘”等。
套餐内附赠定制情侣餐具套装或精美小礼品,增加纪念意义。
爱的宣言墙:
在店内设置一面“爱的宣言墙”,鼓励顾客写下对伴侣的甜蜜告白或共同愿望,并拍照留念。优秀宣言有机会获得本店下次用餐优惠券或定制礼品。
互动游戏赢好礼:
举办“情侣默契大考验”游戏,如快速问答、你画我猜等,参与即有机会获得火锅底料、特色小吃等礼品。
设立“最佳情侣装扮奖”,鼓励顾客穿着情侣装前来,由现场观众投票选出,获奖者可获得本店全年会员折扣卡。
浪漫氛围营造:
店内装饰以粉色、紫色等浪漫色调为主,搭配心形气球、灯光装饰,营造温馨浪漫的用餐环境。
播放轻柔浪漫的背景音乐,增加节日氛围。
限时折扣与优惠:
七夕节当天,所有到店情侣均可享受菜品8折优惠。
提前通过线上平台预订情侣套餐的顾客,可额外获得一份甜品作为七夕特别礼物。
社交媒体互动:
鼓励顾客在用餐过程中拍摄照片或视频,并分享至个人社交媒体,带上特定话题(如#爱在七夕辣享团圆#),参与抽奖活动,有机会赢取本店代金券或定制礼品。
四、宣传策略:
利用社交媒体发布活动预告,制作精美海报和短视频吸引关注。
与本地知名博主或情侣KOL合作,进行活动体验分享,扩大影响力。
在门店周边及人流量大的地方张贴活动海报,进行线下宣传。
通过短信、邮件等方式向会员发送活动邀请,提高参与度。
五、注意事项:
确保食材新鲜,服务质量上乘,为顾客提供优质的用餐体验。
注意活动现场的安全与秩序维护,确保活动顺利进行。
提前准备好足够的'物料和人员,以应对可能出现的客流高峰。
通过这一系列精心策划的活动,相信我们的火锅店将成为这个七夕节最浪漫、最温馨的约会地点,为顾客留下深刻而美好的回忆。
七夕节,作为中国传统的情人节,是情侣们共度美好时光、增进情感的绝佳时机。为了抓住这一浪漫节日的商机,我们火锅店特此推出“爱在七夕,锅色天香”主题促销活动,特制定以下方案。
一、活动主题:
“爱在七夕,锅色天香——浪漫双人火锅盛宴”
二、活动时间:
预热期:活动前一周
正式活动期:七夕节当天及前后两天(共计三天)
三、目标客群:
年轻情侣
家庭聚餐(带孩子的家庭可享亲子优惠)
朋友聚会(鼓励以双数为单位预订)
四、活动内容:
情侣专享套餐:
设计两款情侣特色火锅套餐,包含精选肉类、海鲜、时蔬及特色小吃,每款套餐均配有象征爱情的甜品。
套餐价格优惠,原价基础上享受8折,并赠送情侣专属定制餐具一套及定制七夕贺卡,供顾客写下爱的寄语。
浪漫氛围布置:
店内进行特别装饰,使用粉色、紫色等浪漫色调的灯光与气球,摆放心形拱门、鲜花等装饰物,营造浓厚的'节日氛围。
每桌配备小型LED灯串或香薰蜡烛,增添温馨浪漫感。
拍照打卡赢好礼:
设置多个拍照打卡点,如“爱之墙”、“浪漫角落”等,顾客拍照并分享至社交媒体(附带餐厅定位及话题#爱在七夕锅色天香#),即可获得小礼品一份。
现场互动游戏:
举办“情侣默契大考验”游戏,邀请顾客参与,通过快速问答、动作模仿等小游戏考验情侣间的默契度,优胜者可获得免费菜品或下次消费优惠券。
限时抽奖活动:
消费满额即可参与七夕特别抽奖,奖品包括情侣旅行套餐、高端餐具套装、全年会员卡等丰厚奖品,增加顾客的参与度和期待感。
亲子家庭优惠:
家庭顾客享受特定菜品半价优惠,并赠送儿童专属小礼物,鼓励家庭聚餐,共享天伦之乐。
五、宣传策略:
社交媒体营销:利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、现场直播、顾客晒单等内容,增加曝光度。
线下宣传:在店铺周边发放传单、悬挂横幅、设置户外广告牌等,吸引过往人流。
合作伙伴联动:与周边商家(如花店、电影院)合作,互相推荐顾客,共享客户资源。
六、注意事项:
确保食材新鲜,服务周到,提升顾客用餐体验。
提前准备好所有活动物资,确保活动顺利进行。
加强员工培训,确保每位员工都能热情、专业地服务顾客。
注意疫情防控措施,保持店内清洁,做好顾客体温检测及健康码查验工作。
通过以上精心策划的七夕火锅店促销活动,我们旨在为顾客创造一个难忘的浪漫七夕之夜,同时提升品牌形象,吸引更多顾客光临。
一、活动目的:
20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大活动策划宣传力度,达到在经济利益增长的同时,程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
二、活动时间:
20xx年12月24日
三、活动地点:
x大酒店
四、活动主题:
让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容:
活动操作策略
一、圣诞节酒店的布置及装饰
(一)主景点布置
1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算2500元)
2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、棋牌室,桌球室,影视厅,射击模拟高尔夫室,按摩保健室:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)其他景点布置
娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。
(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。
(二)安排两名圣诞天使迎宾。
(三)安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
活动方式:
对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。
具体内容:
“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:
一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果2000枚,费用大约2000元;
亲情卡片2000枚,费用4000元。
圣诞老人:
背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!
需要支持:
圣诞老人演员(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花机费用500元
一、目的
借端午节契机,宣传德庄,增加卖点,以期达聚拢人气的作用,同时由于暑假期间,为吸引学生消费群体,平稳过渡淡季,稳定客户群体,特制订以下活动方案:
二、活动时间
20xx年6月14日~8月1日
三、活动主题
“粽”情重“义”,来店有惊喜
四、活动内容
1、6.14-6.16来就送:凡来店就餐的,每桌赠送精美粽子及咸蛋一份。
2、6.14-7.31参与送:就餐客户可凭收银小票在吧台参与一次抽奖活动,将获得喜好菜品永久免费卡一张
奖品设置如下:
特等奖:永久免费不同款的高端菜品2个(价值20元内的菜品随意选择)
一等奖:永久免费不同款的特色菜品2个(价值15元内的菜品随意选择)
二等奖:永久免费不同款的高端菜品2个(价值10元内的菜品随意选择)
三等奖:永久免费不同款的高端菜品2个(价值8元内的菜品随意选择)
幸运奖:永久免费不同款的高端菜品2个(价值5元内的菜品随意选择)
喜好菜品永久免费卡使用规则:
1)、该卡优惠措施永久有效
2)、该卡不打包、不外卖、不找零、不兑现
3)、每桌、每餐限使用一次,不同时享受其他优惠活动
3、暑假期间,根据当地学生消费水平,特别制作菜单,推出学生超惠套餐(30-40元/人含水酒)。2桌及以上超惠套餐的9.5折优惠
5桌及以上超惠套餐的9折优惠
8桌及以上超惠套餐的8.8折优惠
备注:
为使每日促销的活动经费处于正常状态,在设定每日的各类奖项数量时,
请根据自身店内的实际情况来设定,现准备20颗乒乓球在抽奖箱内,其中1个特等奖,2个一等奖,3个二等奖,4个三等奖和10个幸运奖,每抽出任何奖项后,又将其放回抽奖箱内。
六、活动宣传形式
(一)短信
短信内容:又是一年端午节,依然记得您!德庄粽情重义、来店有好礼!凭短信还可以获得菜品8.8折优惠或全单9.5折优惠。
(二)海报或横幅或盾牌
温馨提示:火锅店淡季促销方案的制定,可以从以下三方面着手:
不同地区的消费者,会表现出不同的消费习惯,如果要改变消费者的消费习惯,经营者必须对消费者的消费观念进行引导。
1、明确餐馆定位首先要分析一下餐馆的`定位。火锅店可以定位为涮羊肉火锅店,也可以定位为经营羊肉类特色系列菜肴的餐馆,或定位为特色火锅店、大众火锅店,或单纯就是一家餐馆。周围是餐饮林立,竞争激烈。就此看来,把特色产品经营透才是关键。
2、进行消费引导
定位好后,就会有火锅店的特色产品,经营特色产品,并在夏季吸引顾客,就必须主动积极地去做一些消费引导,比如通过一些中医理论来说明什么体质的人在夏季吃涮羊肉更有好处。当然,这要借助媒体来宣传,并且一定要有真实的依据。但是要记住:宣传不是单纯的使用促销手段,像吃多少送多少,价格折扣之类,而是要突出你的产品-涮羊肉有什么特点,能给消费者带来什么益处。
百年涮肉老字号东来顺在深圳开了几家店,它在夏天的生意就出奇的好,因为他们不是通过常规的打折手段来吸引客人,而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念,“夏天气温高,人容易出汗、劳累而且喜欢吃冷饮、吹冷气,耗氧很多,消耗其实比其他季节更大。在中医理论里,羊肉属于滋阴类食品,正所谓要阴阳均衡,春夏滋阴,秋冬壮阳,夏天吃羊肉就能达到补充体力的效果,而且羊肉性温,内含15种氨基酸,所以无论什么季节吃都不会上火。”另外,东来顺还特别讲究烹饪方式,他们认为:“羊肉用炭火烤、煎炸就不太好,夏季的涮羊肉火锅更应清淡一些,如用清水涮着吃效果会更好,加一些凉性的甘蔗、冬瓜等中和一下口味也是不错的选择。” 当然,东来顺的涮羊肉做得很专业,因而,赢得了"涮肉何处好,东来顺佳"的美誉。
3、做足火锅特色
餐馆要按照火锅店的风格进行装潢的,还可以考虑开发火锅系列产品来做足火锅特色。开发一些适合夏季的火锅,可从底料上着手,比如清凉、温补的锅底,口感温而不燥;也可以研究开发一些特色火锅,以适合不同年龄阶层的消费者需要,如冰淇淋火锅;也可以根据当地客源群的特点,推出清香爽口的火锅,比如清汤锅底;还有,夏季瓜果蔬菜多,爱涮什么都可以,比如健康时尚的蔬菜火锅,滋补排毒的菌类火锅,创意十足的水果火锅等等。夏季,由于气候炎热,很多人会感觉胃口不佳,如果能在聚福楼品尝到各式美味的火锅菜,消费者的胃口必定大开。一传十,十传百,顾客自然会纷至沓来
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