一、活动目的:
了解腊八节的来历和意义;
体验腊八节的传统文化,感受家庭和社区的温暖;
培养孩子的合作精神和动手能力;
提高孩子的社交能力和自信心。
二、活动时间:
活动准备时间:1天;
活动时间:1-2小时。
三、活动内容:
腊八粥的制作:将各种杂粮混合煮熟,加入适量的水,熬成香甜的腊八粥。孩子们可以和老师一起搅拌、倒水、搅拌、煮粥,亲手制作自己的`腊八粥。
腊八节的习俗:通过老师的介绍,让孩子们了解腊八节的传统习俗,如祭祖、放生、腊八粥等。
手工制作腊八蒜:将大蒜剥皮、去膜、切片,再用米醋、白糖、盐混合后腌制一周左右,即可制成腊八蒜。孩子们可以和老师一起剥蒜、腌制蒜,感受制作过程中的乐趣。
分享腊八粥和腊八蒜:将制作好的腊八粥和腊八蒜分给孩子们品尝,让孩子们分享自己的感受,并了解腊八节的文化内涵。
四、活动流程:
准备腊八节的材料和器具;
老师向孩子们介绍腊八节的来历和传统习俗;
制作腊八粥,孩子们亲手参与搅拌、倒水、搅拌、煮粥;
制作腊八蒜,孩子们一起剥蒜、腌制蒜;
品尝腊八粥和腊八蒜,分享自己的感受;
整理活动现场,清洗工具。
五、注意事项:
在活动前,需要做好食品安全措施,确保食材的新鲜和卫生;
活动中需要注意安全,防止孩子们受伤;
老师需要及时掌握孩子们的情绪,避免活动过程中出现矛盾或不适。
一、腊八粥制作
活动内容:在幼儿园厨房里,老师们准备好了材料,让孩子们亲手制作腊八粥。孩子们将自己的糯米、红豆、莲子、红枣等食材一起加入水中,用火慢慢煮,煮至糯米软糯,味道香甜可口,再撒上一些桂花和葡萄干。最后,孩子们可以将自己制作的腊八粥分享给小伙伴们,一起品尝美食。
二、腊八节传统习俗游戏
活动内容:通过游戏的形式,让孩子们了解腊八节的传统习俗。比如,猜灯谜、剪窗花、贴春联、画年画等等。在游戏中,老师们可以适当地引导孩子们学习相关的传统文化知识,同时增强孩子们的亲子关系和团队协作能力。
三、腊八节绘本阅读
活动内容:为了让孩子们更好地了解腊八节的来历和文化内涵,老师们可以准备一些些腊八节相关的绘本,如《腊八粥的故事》、《腊八节的习俗》等等,通过绘本的形式,让孩子们了解腊八节的传统文化,同时培养他们的阅读兴趣和能力。
四、腊八节主题手工制作
活动内容:通过手工制作的`形式,让孩子们发挥自己的想象力和创造力,制作出腊八节相关的手工作品,如腊八粥模型、腊八节装饰品等等。在制作过程中,老师们可以适当地引导孩子们了解腊八节的文化内涵,同时提高他们的动手能力和创造力。
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