中国是一个历史悠久的文明古国，她拥有许多传统节日：春节、端午节、国庆节、儿童节。但在这其中我最喜欢的还是元宵节。
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首诗写的就是元宵，元宵也叫汤圆。去年元宵那天，我不再像往常一样猜着有趣的`灯谜，而是和妈妈一起包汤圆，你别看汤圆小小的，而且吃起来甜而不腻，但做起来还挺难的。只见妈妈从面团上揪下一块小面团，裹上面粉，把它揉成一个小圆球，再按扁，加入芝麻粉和糖，再把它恢复原样，嘿！一个汤圆就完成了。
看着妈妈熟练地做出了一个个汤圆，我心动了，洗了洗手，学妈妈的方法做了起来，可我做得汤圆要么就是大了，要么是馅少了，没有一个成品，还浪费了许多馅。妈妈看见了，手把手地教我，就这样，我做的第一个完美汤圆诞生了，我高兴得几乎跳起来。
接着，妈妈把汤圆倒入装有沸水的锅里，站在一旁的我更是迫不及待，口水直流，妈妈看见了，擦了擦我的嘴角说：“小馋猫，别急，马上就出锅了。”圆润剔透的汤圆终于好了，我们一家人吃着甜蜜蜜的汤圆，心里面也甜丝丝的，整个屋子被温馨包围。
听说汤圆象征着吉祥如意，团团圆圆，愿这份幸福永远伴随着我们。
春节的欢闹悄然逝去，转眼间火红的元宵又即将来到。
我趴在光线淡暗的小书桌上，翻弄着那几张五顔六色被我叠得皱巴巴的却一道也答不上来的灯谜小纸条。
妈妈在乱七糟八的'厨房里倒腾着，半透明的玻璃门关得严严实实。我知道，她在弄那糯米粉，做元宵。我走进了厨房，帮着妈妈忙碌起来。
右手抄起了一袋“老北京”汤圆粉，轻轻地撒了进去，像一盘细白的散沙悄无声息地扩散开来到米盆的角落。
撒进去后，再倒上清泉似的温开水，糯米粉随着温开水有节奏地调配得十分均匀。渐渐地糯米和水融为一体，我用手腕和手掌不断地按压着糯米团，/将碗里残留的糯米粘下来。一拉一扯，有弹性的糯米渐渐成为了一个大大的雪白糯米团。
从冰箱里取出赤红色细小的酥麻。酥麻中再放入红糖和白砂糖混合，成为香甜酥脆的酥麻馅儿。
再取出大拇指大的糯米团，在中间放呈小拇指大小的酥麻馅儿，再包裹起来不要露出一丁点儿来。慢慢搓成了一个甜美的小圆球。
放入煮锅里的汤圆冒着一个个晶莹剔透的小泡泡。升腾的热气像一层厚厚的白罩住了整个煮锅。一大股热气飘上空中渐渐形成一缕轻烟，慢慢消散。
煮好的元宵像一个个粉嘟嘟的小脸蛋冒着热气，品一品，外软内酥，香甜脆酥，仍有糯香……
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