为了确保事情或工作得以顺利进行,就不得不需要事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编为大家整理的幼儿园冬至活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。此外,关于句子大全,您还可以浏览2021的经典说说:凭什么找一个给不起我爱情,还想来分我面包。
一、活动目标
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、活动准备
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排),以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)。
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。
3、班级准备:洗手、带好围裙
三、活动过程
包饺子阶段(30分钟)以班级为单位亲子活动开始包饺子
(一)分工
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。
(二)煮饺子阶段(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。
(三)吃饺子阶段(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的.饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝xxxx家委会指定专人负责分发和维持秩序
(四)活动结束
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休xxx活动结束。
3、活动总结、找补不足
为了让孩子们更好的了解冬至节气的习俗和知识。弘扬民俗文化,新标准幼儿园在12月21日,开展了“温暖冬日,快乐冬至”主题活动。
活动中,各年级教师通过ppt、视频、故事等形式引导幼儿了解冬至的时间段、由来、不同地方的习俗,根据不同年龄段,开展了一系列活动。
小班·九九消寒图
小班宝贝在老师的引导下制作了“九九消寒图”,通过绘画、吹画、捏、揉、团等多种方式进行创作。不一会儿,小朋友和老师一起制作梅花图案的“九九消寒图”就完成啦!
中班·冻冰花
中班组开展了冻冰花活动。孩子们根据自己的喜好制作出了各种各样的冰花。通过活动让孩子们了解冰与水在不同环境下的变化与差异,增强了孩子们的好奇心和求知欲。
大班·小耳朵搬运工
大班的宝贝玩起了《小耳朵搬运工》的游戏,两个小朋友的'左耳朵和右耳朵中间夹着一个乒乓球,运送到指定的位置,锻炼宝贝的合作协调能力。
本次活动不仅让孩子们了解了冬至的由来及中国的传统习俗文化,感受家乡传统节日气氛,更让孩子们真切的体验了劳动的快乐和收获的喜悦,学会与他人分享,让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。
活动目标
1.愿意参与冬至的民俗文化活动。
2.能独立或与同伴合作制作饺子。
3.了解我国的传统节气冬至,知道它的来历。
活动准备
1.经验准备
幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。
2.材料准备
教师用材料:课件“冬至的秘密”
幼儿用材料:《健康·社会》
活动过程
一、活动导入
教师和幼儿谈话,引发幼儿已有生活经验。
教师:你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?
二、感知理解
1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画,引导幼儿了解故事内容,知道并理解冬至吃饺子的由来。
教师:你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?
小结:古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤,后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。
2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图,引导幼儿了解冬至的相关习俗。
教师:冬至的时候除了吃饺子,还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?
小结:冬至的时候,大家会吃汤圆、饺子、糯糕等,有的地方有贺冬、送鞋等风俗。
三、操作体验
1.播放课件“玩游戏”,在游戏中体验制作饺子的乐趣。
2.请幼儿完成《健康·社会》的活动,进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。
四、总结分享
教师和幼儿共同总结经验。
教师:今年冬至,你想和家人怎样过节?
小结:冬至作为二十四节气之一,是我们的传统节日。在这一天,小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆,讲一讲冬至节吃饺子的由来。
活动建议
1.教师可以布置“冬至节”的展板,让幼儿在环境中感受冬至节气的'特点。
2.根据园所实际情况,可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子,感受节日的快乐氛围。
活动延伸
1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》,让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码,找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏,并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
一、活动主题
冬至,我们在一起
二、活动背景
为进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们展示自己,锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人,高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。同时,借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式,在动手中共创和谐,在和谐中品味欢乐,在欢乐中放飞梦想,为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的`传统习俗。在今年冬至到来之际(12月22日)举办“第二届饺子文化节”活动,围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会,促进师生间的沟通交流,增进师生之间、同学之间的友情,增强全体师生的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末,也借此机会放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活,增进师生之间感情”为宗旨,使我们的精神更加饱满,让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的.味道。
四、活动时间
20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30预计时长2小时。
五、活动地点
餐厅(一楼:高三年级、高二年级。二楼:高一年级)
六、活动内容及流程
活动内容:包饺子(提前准备好几枚洗干净的硬币,需找福饺子,最后合影留念。注意别吃到肚子里!)煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子(第一碗饺子献给老师们,学生齐声喊:老师,你们辛苦了!请您吃饺子!)
游戏环节:包饺子比赛(质量)将学生分组,用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1:在规定的时间内,看谁包的最多。饺子数量一个一分,质量不过关的饺子不计分,记录各组得分情况,得分最高为胜。
判定标准2:每小组选出5个饺子进行评比,看哪些饺子最好看美观,最有创意,评出手最巧的小组和个人,用饺子摆造型,并合影留念(注意收集素材)。
七、前期准备
1、班主任宣传:关于冬至的由来(文字、视频)
横幅标语宣传:今日冬至饺子明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃饺学习学好
(办公室柴彬负责,挂在餐厅,餐厅电子屏能用更好)
2、摄像、电视台录像制作宣传。(张霖负责摄影、顾校长联系电视台)
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
(1)以班级为单位包饺子,班主任老师把学生分成若干组进行,人员分工有班主任老师分配,根据实际情况,年级主任把老师分到班级(必须参加)。
(2)要求学生以组为单位,物品有:拌好的饺子馅、和好的面团、面粉,锅排4—6个(也叫盖排,放饺子用的)、擀面杖(若干)、案板6个、勺子、围裙,袖头,口罩等(班级自备)。(注:老师把所带物品提前分给有条件的学生,提前和家长进行沟通,周二下午5:00前送到学校)
(3)活动期间播放音乐,烘托气氛(年级主任准备音响设备)。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。(学校餐厅提供)
5、保持好班级所在区域的卫生,注意安全(刀具)。
活动期间不能任意涂抹面粉,吃饱不乱倒,杜绝浪费。
八、老师人员安排
班主任和配班教师
九、其它
1、安全教育、节俭教育(工具的使用)
2、学生带厨具要和家长沟通,征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生(提前香皂净手)。
4、横幅内容:热烈祝贺“冬至,我们在一起”活动圆满成功!(餐厅门口悬挂)
一、活动主题:
传统中国节日——冬至活动
二、活动背景:
冬至是中国传统节日中的重要节气之一,也是我国农历的最后一个节气。在这一天,太阳的直射线到达南半球的最低点,北半球白昼最短,夜晚最长。为了让幼儿更好地了解中国传统节日,感受传统文化的魅力,我们特举办冬至活动。
三、活动目标:
1.了解冬至的由来和故事,培养幼儿的传统文化意识。
2.感受冬至的氛围,培养幼儿对节日的期待和参与热情。
3.锻炼幼儿的动手能力和团队协作精神。
4.培养幼儿的日常生活习惯和健康意识。
四、活动内容:
1.主题讲解:老师通过图文并茂的.PPT介绍冬至的由来和故事,用简单易懂的语言向幼儿讲解冬至的意义。可以组织幼儿进行互动问答,了解幼儿对冬至的认知。
2.手工制作:幼儿老师准备材料,引导幼儿制作传统的冬至美食——汤圆。在制作过程中,老师讲解汤圆的由来,并与幼儿一同参与。通过亲手制作,让幼儿体验到传统文化的乐趣和成就感。
3.游戏活动:组织幼儿进行种植活动,让他们亲自动手种植冬至的传统食材——蔬菜。通过参与种植,让幼儿了解冬至与农耕文化的关联,并培养他们的独立观察、耐心和责任感。
4.配餐活动:为幼儿准备传统冬至食品,如汤圆、红枣、柿子等。让幼儿品尝传统美食,体验冬至的美好。
5.传统文化教育:组织幼儿进行中国传统节日主题绘画活动,让幼儿自由发挥,用自己的想象力和创造力表达对冬至的理解。同时,可以播放与节日相关的传统音乐,让幼儿感受中国传统文化的魅力。
6.户外活动:利用天然材料,引导幼儿制作柔软而充满节日氛围的手工装饰品,如鲜花、花圈等,增强幼儿的动手能力和创造力。
7.整理活动:在活动结束时,组织幼儿一起收拾场地,培养幼儿的生活习惯和协作精神。
五、注意事项:
1.确保活动的安全性:活动过程中要严格遵守安全规范,避免发生意外事故。
2.充分准备活动材料:提前准备好活动所需的材料,确保活动的顺利进行。
3.注重幼儿的参与感:活动过程中要尊重幼儿的个性,注重幼儿的主动参与,在活动中寻找适合幼儿的角色和任务。
4.注重反思和总结:活动后,老师要及时进行反思和总结,了解幼儿对活动的反馈和感受,为后续活动的改进提供参考。
六、活动效果评估:
通过幼儿参与活动的表现和后续表现,可以初步判断活动的效果。同时,可以向家长发放调查问卷,了解幼儿参与活动的体验和收获。
通过这次冬至活动,我们希望能够让幼儿们更好地了解传统中国节日,感受到传统文化的独特魅力。同时,通过亲自动手参与活动,培养幼儿的动手能力、团队协作意识和生活习惯。让幼儿在活动中增长知识、体验快乐,同时也培养他们的健康意识和传统文化自豪感。
活动意图
冬至是中国传统的24节气之一,是冬天真正来临的日子、这一天,全国人民都要吃饺子,以防“冬天冻掉耳朵”、为让小朋友既感受到冬至的节气,培养小朋友集体生活的乐趣,又能提高孩子的语言组织和表达能力,所以设计了此次活动、本活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”,让幼儿在游戏中学习句型:我把xx给xx吃、然后通过操作完成表演仿编句型,将单调的仿编活动变得有趣好玩、
活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃、
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情、活动重难点:能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”、
活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的.橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶、
活动过程
1、点名,听到名字的小朋友和老师击掌问好、
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题、
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)师:儿歌里,羊妈妈包什么?幼:羊妈妈包饺子、
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流、请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历、师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了、师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?幼:饺子很好吃、饺子里面有各种各样的馅儿、有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?……
4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃、师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃、小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达:我把饺子给xx吃、)
5、学习仿编:“我把xx给xx吃”的句式、通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式、幼儿通过教师引导学习仿编句子、我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃、我把香蕉给妈妈吃……
6、老师总结,活动结束、
活动延伸:
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐、
一、活动目标:
我们的活动旨在:
1、帮助幼儿了解冬至的由来和传统风俗;
2、培养幼儿对中国传统文化的兴趣;
3、促进幼儿动手动脑,锻炼综合能力;
4、激发幼儿的观察力和想象力;
5、培养幼儿的合作意识和团队精神。
二、活动内容:
1、冬至讲故事
我们将为幼儿讲解冬至的由来和传统风俗,运用图片和实物形象地呈现,引导幼儿了解传统的中华文化。同时,我们还将为幼儿准备一些有趣的小故事,以大量情景再现的方式,让幼儿了解冬至的故事和相关的传统习俗,如吃汤圆、贴窗花等。
2、制作汤圆
我们将组织幼儿亲手制作汤圆,让他们体验传统食品的制作过程。幼儿将亲自动手搓揉面粉和糯米粉,添加各种馅料,用心制作自己喜爱的汤圆。在此过程中,幼儿将锻炼手眼协调能力,并且感受到自己的劳动成果。
3、挂窗花
我们将为幼儿准备一些纸张和剪刀,引导他们剪出各种漂亮的窗花。窗花是冬至期间的传统装饰品,通过制作窗花,幼儿将锻炼剪纸的技巧,提高他们的观察力和创造力。待窗花完成后,将其贴在教室窗户上,让整个教室变得更加漂亮庄重。
4、做礼物送亲友
我们鼓励幼儿制作一些小礼物送给亲友,以传递冬至节的温暖和祝福。幼儿将亲自动手制作纸质贺卡,用彩笔绘制祝福图案,同时也可以在贺卡上写下自己的祝福语句。在这个过程中,幼儿将发扬分享与关爱的精神。
三、活动流程安排:
活动日期:冬至前一天
活动流程:
1、早上:组织冬至讲故事,讲解冬至的由来和传统风俗。
2、上午:带领幼儿制作汤圆,让幼儿亲自动手制作自己喜爱的.口味。
3、下午:引导幼儿剪窗花,教授剪纸技巧,装饰教室窗户。
4、晚上:组织幼儿制作小礼物,送给自己的亲友,以传递冬至的祝福。
四、活动总结:
通过这一系列的冬至活动,我们帮助幼儿了解了更多关于中国传统文化的知识,锻炼了他们的动手动脑能力,培养了他们的合作意识和团队精神。同时,活动也加深了与家长和亲友之间的情感联系,传递了温暖和祝福。通过这个冬至活动策划方案的实施,我们相信幼儿们将度过一个有意义且快乐的冬至节,体验到中华传统文化的魅力。
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让幼儿了解中华民族传统节日内涵,弘扬民俗文化,胜园街道中心幼儿园于12月22日开展了“缤纷冬至”主题特色活动。
活动开始前,各年级组根据幼儿不同年龄阶段特点,分别开展了内容新颖形式多样的活动。小班年级组为让幼儿了解冬至的风俗习惯,培养孩子们的动手操作能力和合作能力,在家委会的配合下包出了五颜六色的饺子,孩子们一个个跃跃欲试的心情溢于言表,有的擀、有的包,大部分的孩子都是第一次动手包饺子,异常的兴奋,气氛非常的活跃,其乐融融,就像真的过年一样。特别是孩子和家长吃上热腾腾的'饺子时,从她们脸上洋溢的笑容中可以看出来,心里是多么开心和快乐!中大班教师向孩子们介绍冬至的来历、讲述冬至的故事,用太空泥开展了一节特色美术活动,太空泥在孩子们稚嫩的小手中不一会儿就变成了活灵活现的“饺子”,孩子们在欢乐的气氛中发现美、体验美。
此次“缤纷冬至”主题活动的开展,带来的不只是美味的食物、好看的作品,还有幼儿的欢声笑语,此次活动的开展,孩子们不仅了解了冬至的来历,知道了传统文化习俗,而且真切地感受到了中华民族的传统文化“冬至”的欢乐氛围,从中体验了活动的快乐。
“冬至到,冬至到;南馄饨,北方饺;暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。”看到这首儿歌,您的脑海里是不是回忆起小时候和家人一起包饺子过冬至的情景呢?冬至到,寒意浓,但高新一幼的每个教室里是却是暖意四溢,温暖喜气。为增进孩子们对中国传统节日的.了解,高新区第一幼儿园组织幼儿和家长一起包饺子、过冬至的活动。
活动海报发出以后,得到了爸爸妈妈们的大力支持,他们协助老师进行活动准备及分工,家长朋友自带围裙、擀面杖、案板、电磁炉、汤锅等用具,来到幼儿园和小朋友们一起包饺子,爸爸们更是丝毫不落后,擀起面皮来也是有模有样,真是不输妈妈们呢!厨师叔叔更是精心为小朋友们准备了好吃的五彩面团和饺子馅,有用南瓜汁和的黄色面团,有用菠菜汁和的绿色面团,还有原汁原味的白色面团。
孩子们看着这五彩的面团开心极了,你瞧,他们在爸爸妈妈的帮助下有模有样的用小手拍饼、擀皮、放馅儿,最后再用小手捏的严严实实。场面温馨感人,节日气氛浓厚,真是一场盛大的“亲子盛宴”。
通过此次活动,孩子们在做一做、包一包、尝一尝的过程中培养了动手能力,丰富了生活经验,提升了生活情趣。
一、设计初衷
冬至在我国是一个比较重要的传统节日,每年的冬至各个地方都有着自己的习俗,有的地方吃饺子,有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍,这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝,现在,时代在发展,我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了,这让我们的幼儿根本就不了解这个节日,我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。
二、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的'意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
三、客座教师
章良忠(以下简称“章”)
四、活动对象
大班
五、活动准备
1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)
2、联系车辆。
六、活动过程
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
章:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
章:你们还记得麻糍是什么样的В
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙….
章:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒
章:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…?
章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。
幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动。
章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、癍团曾
(1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?
幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……
章:到底是不是,我们一起来看一举
(2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述涟动体』幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。
章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
章:这个好吃吗?(幼儿品尝)
幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(三)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的习俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的'饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的`地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
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