今天,天气晴朗,学校很热闹,因为今天是我们“喜迎冬至”的活动。我们学校人山人海,有许多同学和家长,还有很多全国各地的老师来参加。
下午,我们学习了拜师礼,男同学左手放到前面,右手放到后面,而女同学是相反的,右手放前面,左手放后面,弯下腰向老师行礼,这就叫做“拜师礼”。
学校的捏汤圆比赛我们班有四个同学去参加,比赛的时候每个班的同学都为自己班的选手叫:“加油!加油!”后来我们每个同学都学着捏了汤圆,首先把一个糯米团捏圆,再把它压平,然后把馅儿放进去就可以了。我们第5组捏得最多了。
最后我们到食堂去吃了汤圆,我们吃了很多很多,还有人吃了5碗,真是太厉害了!我们的'劳动捏出一个个好吃的汤圆,我们真开心啊!
今天,我们要去头陀外婆家里做冬至,到了外婆那里,我以为我们是最晚到的.,不过我只看到外公和外婆在那里烧饭,不过饭还没有烧好,我还可以和妹妹玩一会,我们在路上买了好多零食,这些零食总算派得上用场了,我和妹妹在咯吱咯吱地吃,我们吃得很快,不过零食也掉得很快,等我们把零食吃完了,零食落得满地都是,等地上的零食没了,我和妹妹玩起了游戏,我们在玩老鹰捉小鸡,不过只有我们两个人,所以妹妹来追我,我跑得很快,不过妹妹还是追上了我,我累得满头大汗,气喘吁吁,我们玩得可开心了。
到了吃饭的时候,由于我中饭只吃了一个馒头,所以我吃得狼吞虎咽,总共吃了三个冬至圆,一碗酒酿汤圆,加上一碗米饭,吃得可饱了,回家的时候,我看见马路上的车子来来往往,川流不息。
冬至吃什么?许多地方有冬至吃汤圆的习俗,象征着圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便,大家还是喜欢在家自己冬至搓汤圆,以保留那份记忆中的味道。像莆仙就有冬至搓汤圆的习俗,我们一起去了解一下吧。
冬对汤圆,是莆仙风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人,因为家境贫寒,平日靠打工养活母亲和自己,眼看顺安已年过30了,但还未娶妻,母亲的心里十分着急,便因此忧愁得神经都错乱了。顺安到处求医问药,可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子,为了让母亲换换口味。有一天,他把糯米磨成粉,做成一粒粒丸子,母亲十分爱吃,顺安掌握了母亲的脾气,天天把丸子插在门上、窗上和墙上,十多年没有间断过。顺安的母亲去世后,人们为学习顺安孝顺母亲的美德,在冬至节时,也将丸子贴在门窗两旁,以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
冬至节的前一夜,俗称“冬至暝”。莆田民间,尤其是农村,家家户户厅堂上都上红蜡烛,在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支,又用红纸封着10双筷子,以及生姜一排,板糖一块,供奉在桌子上。供筷子,表示一家团圆;供生姜,表示家庭火辣兴旺;供板糖,表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后,全家便围聚在大厅中,灯光下搓丸子。丸子有搓成桂圆形的,有捏元宝和小狗的,以表示小狗叼元宝,家庭好运发财。莆仙的丸子一般是白色的。汤圆掉在地上,要把它塞进墙缝里头,这是老人们传下来的习惯。 汤圆搓好后,要点着夜明灯,把汤圆、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长,小孩子爱吃丸子,常耐不住到天亮。所以莆田有“爱吃汤圆天不亮”的谚语。冬至大早,便把汤圆放进锅里,煮熟后,捞进碗里,再拌上白糖,就可以吃了。有的人家在煮汤圆时,还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里,吃起了丸子,更有一番滋味。按莆田风俗,只有祭礼祖先之后,全家才能开始吃汤圆。 还要把汤圆串成串挂在门联旁。
我会包饺子,而且包得很好,可是却没包过汤圆,但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。
冬至那天,妈妈说:“街上卖的汤圆都不好吃,不如我们自己包,而且更有过节的气氛。”我一听,兴奋劲儿就来了。因此,我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后,就摘了一小团糯米粉放在两手心,轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手四个手指托住粉团,再把拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
今天我做完作业,妈妈刚好买回了一些汤圆,我便争着要去煮,在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下,妈妈终于答应了。
说干就干,我迫不及待地揭开锅,放好水,合上电闸,等待水烧开,我隔三差五地掀开锅盖看,可那水偏和我做对,就是不开,“不要心急,热气都被你放掉了,水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦,原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间,“哎呀,我的水!”,等我冲到厨房,锅里的水都快烧干了,没办法,我只好又加了点水,继续烧。这回我不敢离开锅,只好在锅旁边耐心地等待。等了好久,水烧开了。我把汤圆“哗”地全部倒下去,才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过,那些汤圆倒挺结实的,只破了几个。“没办法,听天由命吧”。我叹了口气,按照书上所说的用勺子轻轻地把汤圆推开,可是那些不争气的汤圆却一个个“列开”了肚皮。
水开了,我把火调小,又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来,成了一锅黑水。没办法,干脆将就着煮吧,待水一开,我便大功告成了。
“妈妈,开饭了”。妈妈看见我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我却觉得它们有独特的味道。
通过这次煮汤圆,我认识到我的`动手能力太差,“一回生,二回熟”,我相信只要我继续努力,就一定能煮出好吃的汤圆。
今天是冬至,按照温州人的习俗要吃汤圆,寓意一家团圆,平安健康。
晚饭时,妈妈端给我一碗汤圆。汤圆每个直径大约1.5厘米,看起来白嫩嫩,胖乎乎的,闻起来又香又甜,馋得我口水直流。我拿起勺子,舀了一个汤圆就往嘴里送,烫得我差点把它吐了出来。都说心急吃不了热豆腐,我看心急也吃不了热汤圆。看到我被汤圆烫得龇牙咧嘴也不舍得把它吐出来的样子,爸爸妈妈都被逗乐了。
“菲菲,你知道为什么你碗里有九个汤圆吗?”爸爸问我。
我疑惑地摇了摇头。
“温州人认为几岁就要吃几个汤圆,你马上就要9岁了,所以就给你煮9个汤圆。”爸爸解释道。
“原来如此!”我恍然大悟,“咦,那爸爸马上要38岁了,不是要吃38个汤圆?”
“对呀!”爸爸笑着说。
“那得是多大一碗汤圆啊!你吃完了肚子要变成大冬瓜了!”我吃惊地说道。
“哈哈,放心放心,爸爸一定能完成任务。”爸爸自信满满地拍了拍胸脯,说道。
但我还是将信将疑。
过了一会儿,爸爸的汤圆端上来了。我赶紧探过头去看。这一看,可不得了!爸爸碗里的汤圆居然是每个直径只有5毫米的小汤圆!难怪爸爸说自己肯定吃得下。这样的汤圆我都能吃50个!哎呀!上当了上当了!
刚开始,我对爸爸“耍赖”有点生气,但仔细一想,爸爸本来就没说自己吃哪一种汤圆啊,只怪我自己没问清楚。
今年的冬至还挺好玩儿的!
每逢冬至,我们全家人都会团聚在外婆家,吃上一碗她老人家亲手做的汤圆。
外婆厨艺高,黄鱼、红烧肉、大头虾、西兰花,凡出自她手,色香味俱佳。开饭前,她总独自在厨房忙碌。每到这时,我就会悄悄趴在门外,望着外婆的背影,好奇今晚又是啥大餐?今年的汤圆还与往年一样吗?
等到外婆煮汤圆时,我总不由自主地瞅一眼。虽然一年年总是芝麻馅的,但每一年都似乎格外诱人。汤圆出锅时,外婆会转身打开冰箱,从里头取出一包红艳艳的干桂花,抓一把,撒入碗中。刹那间,桂花的清香与汤圆的甜香融合在一起,别具一番风味。
在外婆面前,爸爸和妈妈就像两个没长大的孩子,总是边吃边脱口而出:“哇!妈妈今天烧的饭真香!”这时,外公就会笑一笑,将心爱的报纸先搁在一旁。而我则早已“瞄准”喜欢的菜,急不可待地夹一筷塞入口中。大人都说,冬至吃汤圆,吃完长一岁。冬至的饭桌上,自然少不了甜甜的汤圆。轻轻咬一口,汤圆皮就破开一个小洞,软糯的芝麻酱顺着流到了舌尖上。“真好吃!”听着我们的夸奖,外婆总是害羞地扬起嘴角。
饭桌上,大人们有说有笑,而我则是他们每年不变的话题。“可涵又长大了”、“长成大姑娘了”、“时间过得真快啊”,最后一句其实是对自己说的。我并没意识到自己长大了,但一年一年,我却明显察觉外公又胖了一圈,外婆脸上的皱纹比小时候又深了一些。我吃着甜甜的汤圆,不时抬头望着外公与外婆,心想会不会冬至不吃汤圆,他俩也就不会老去呢?
饭后,外婆仍旧一个人在厨房洗碗。窗外渐渐飘起了小雨,我忍不住又趴在门外,向里望着外婆的背影发呆。外婆的背略微弓着,自后望去竟这样瘦小。窗外,雨水沿着屋檐落地,“滴答”、“滴答”,仿佛时光正一分一秒地流逝着……
冬至是我国重要的一个节日。这一天白天是最短的,黑夜是最长的。每年到这一天,我们都要吃汤圆,因为这代表着家人在一起团团圆圆。
今天我要跟妈妈一起包汤圆。妈妈说,要向她那样包。就看见妈妈端出一个盆和一碗汤圆面,然后一边加水一边不停的揉,两手一起把面揉的软软的,圆圆的,越圆越好。不一会儿就包了好多,可以等着下锅煮了。首先,我看妈妈拿出一个锅,说要先把锅里的水煮开,才能把汤圆下到锅里去。然后,我在旁边看着,焦急的等待着,一直不停的问妈妈:“汤圆什么时候能煮好呢?什么时候可以吃呢?”妈妈说:“等到汤圆煮熟了,它自然就飘上来了”。过了一会儿,汤圆终于煮好了。“吃汤圆了!”妈妈喊道。我第一个冲到餐桌前坐好,等待着汤圆的出锅。我拿起筷子夹起汤圆就往嘴巴里送,“哇”只听见我尖叫一声。汤圆真的太烫了,把我的舌头烫了一下。可是,看着碗里的汤圆,圆溜溜的、胖乎乎的`,我笑了笑,得慢些吃才行。我又重新夹了一个小心翼翼的咬了一口,满嘴真是又香又甜。
今天真是开心的一天,虽然汤圆吃在嘴里比较烫,可是甜到了我和妈妈的心里面。
哈哈,今天晚上搓汤圆,看看时间,恩,差不多了,我们开始放鞭炮,奶奶给我们洗了手之后,和妈妈开始弄那些面团。
妈妈把他们弄成一块一块,让我们一起搓。
许多地方有冬至吃汤圆的习俗,象征着一家人圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便,大家还是喜欢冬至温暖的家里动起自己的双手搓汤圆,不为别的,就为保留那份记忆中的味道。
不过,是谁弄了冬至汤圆呢。我去网上查看了下。哦。原来传说古时候山里有个叫顺安的人,因为家境贫寒,平日靠打工养活母亲和自己,眼看顺安已年过30了,但还未娶妻,母亲的心里十分着急,便因此忧愁得神经都错乱了。这可吓坏了顺安,于是,他到处求医问药,可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子,并没有因此放弃,为了让母亲换换口味。有一天,他把糯米磨成粉,做成一粒粒丸子,母亲十分爱吃,顺安掌握了母亲的脾气,天天把丸子插在门上、窗上和墙上,十多年没有间断过。顺安的母亲去世后,人们为学习顺安孝顺母亲的美德。
于是啊,在冬至节时,也将丸子贴在门窗两旁,以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
哈哈,原来是这样,太棒了。
我边搓,边把这个故事告诉妈妈。刚说完,哈,要完了,嘿嘿,我搓了5个星星,正好5个人,一人一个。耶!
今天,我们班要做汤圆、吃汤圆,而且汤圆还是我们自己亲手制作的噢!还没等第一节上课,同学们就兴高采烈地聊这个话题:“今天第二节是做汤圆吃!”“耶!”一些不知情的同学高声喊到,我也不例外,期待着第二节课的到来。
现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
第一节紧张的数学考试过后,我心里激动地默念着:“第二节课立马就要开始了!”叮铃铃!叮铃铃!上“汤圆”课了,周一慧妈妈、全辰轩妈妈、还有王舒言妈妈一起正在做准备工作,材料有芝麻馅儿、糯米团、盘子、勺子、锅、一次性杯子。家长们给大家分配好就开始制作汤圆了。
最先把糯米团摘下大小适中的一团放在手心上,然后按压出一个“馅儿洞”,接着把芝麻馅儿放在里面,再把“馅儿洞”的口封住,这样汤圆就做完了。大家的汤圆形状也各不相同:圆形、长方形、星型、扇形等等,其中许多形状是我做的。饺子型,虽然看上去馅儿是咸的,实际吃上去是甜的噢!扇形,你一定不知道这里的“小秘密”吧,现在我告诉你,吃了这个汤圆,可以清热解毒,还可以让你更凉快呢!剑型,能让你看起来像古代的大将军,如刘备、关羽、张飞……
现在终于开始煮汤圆了。我们吃完汤圆,想到老师还没有吃呢!我和一些同学刚走出门口,就看到徐老师从这里走过,我们齐声喊:“徐老师,快来吃汤圆吧!”徐老师说:“我等一下再来吃啊,谢谢你们!”我立马想到弃老师也没有吃呢,然后,我排着队,举起杯子,递给全辰轩的妈妈,她给我盛了几个汤圆,我拿了个勺子,飞快地向操场上跑去。我四处寻找,可哪有弃老师的背影?我去问郑老师,郑老师说:“弃老师今天不在,”然后我想:“弃老师不在,那就拿给郑老师吃吧。”郑老师说:“我不吃了,我吃过了,谢谢你啊!”我又想:“哎!真可惜呀,我晚了一步!后来,我又拿给一位不知名的老师,这位老师十秒不到就吃完了,吃得可真快呀!”最后,我才想起了我们的杨老师。我急忙跑回教室向全辰轩妈妈盛了一杯汤圆给杨老师,可杨老师已经吃过了,让我给全辰轩妈妈,她已经忙了半天了,我就把汤圆给了她。
冬至的做汤圆、吃汤圆、送汤圆给我带来了无穷无尽的快乐,真期待下一年的冬至快点来到!
“好饱呀!汤圆可真好吃呀!”今天是冬至是十二节气之一,在冬至这一天,人们会吃汤圆。我家今晚就吃了汤圆。
首先,准备食材:糯米粉、水、巧克力、蛋黄,然后将水倒入糯米粉中,水不能多,也不能少。把白花花的面粉揉成一个大面团,大面团又大又白,像一个大大的雪球,让人忍不住抓一团玩。将巧克力和蛋黄放入面团中,再将面团揉好,大功告成,最后放入锅中煮十分钟就完成啦!
舀起一个汤圆,咬下去,啊!香味流动在口腔之间,一时间让人难以忘怀,糯米的.香甜和巧克力的流心碰上,真是人间美味啊!
我吃了一个又一个的汤圆,最后一大锅的汤圆被我的肚子“送”了进去。爸爸更不得了,吃的肚子像一个大大的汤圆了,弟弟说:“爸爸你的“大”汤圆分我一点呗!”全家都笑了┈
啊!汤圆,可真好吃!今天的汤圆不仅是吃进我的嘴中,更是吃进我的心中。
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