一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度,增进消费者对“xx大酒店”的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“母亲节”这一节日,策划母亲节感恩主题活动,提醒消费者对“母亲节”的关注,让活动主题深入消费者情感深处,引发其“回报养育之恩”的心结,从而达到共鸣,产生消费需求。并借此活动提高xx大酒店品牌知名度。
二、活动主题
五月,“感恩”当先——母亲节系列活动
三、活动目标
1、迎合目标消费群心理,满足情感需求,提高目标消费群指名购买率。
2、通过母亲节活动提高xx大酒店在xx地区的品牌知名度。
四、活动时间
20xx年5月x日
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间,私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙,与父母亲在一起的时间少,大都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
好礼一:当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份。
好礼二:当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明:折扣券在客人结账时赠送,当次不可使用)。
好礼三:当天住店女士,中餐消费可享受8.8折优惠(操作说明:客人登记入住时,前台赠送8.8折优惠券)。
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
“感恩”套餐:A款:xx/桌;B款:xx/桌。
零点餐厅“妈妈菜”特别推介:菜式以保健养生为主,菜品起名需迎合母亲节主题,如:“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及价格待定)
七、活动流程
1、活动预热期
时间:x月x日—x月x日
(1)广告宣传
(2)活动所需物料准备
(3)活动操作培训
2、活动执行期
(1)客房前台操作规范
(2)餐饮部操作规范
(3)礼品的发放和监管
八、礼品
康乃馨:xx束元=xx元
九、氛围装饰(简单装饰)
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约xx元)
一、互动活动
妈妈厨艺大赛。大赛中让妈妈们展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。
二、推出菜品特点
餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节。推出养身美颜套餐,向妈妈们表达特别的爱意。
1.母亲节之怀旧大餐
怀旧就是缅怀过往。旧物、故人、老家和逝往的岁月都是怀旧最通用的题材。
2.母亲节之滋补大餐
在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝愿母亲永久都健康、美丽。
3.母亲节之亲情大餐
打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。
三、预备母亲节礼物:
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。
1.以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节出色短信,以情感交换感动消费者。
2.通太短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,和展开活动的主要地点。
活动主题: 春晖旭日 母爱无疆
活动时间:20xx年5月13日星期五(五月第二个星期日)
活动物品准备:
1,音乐 (整个酒店)
2,电视(大厅)
3,照相机(房间内,签名中)
4,PPT(大厅)
5,锅,碗,面条,鸡蛋,筷子,勺,鲍鱼车(房间就餐时间段)
6,油性笔,擦子(大厅)
7,鲜花的预定(营销部负责)
------前厅负责
语言准备:
1,活动内容的宣传语言(包括大堂的预定电话的了解)
2,进门签名的引导语言
3,活动流程的介绍语言
------餐饮部共同负责(每人编辑一套语言,整合并使用)
活动内容:
一,前期宣传:
1,短信的选定与发放(2个祝福短信 1个宣传短信的发放)
2,电台广播的编辑与播放(提前一周完成,暨5月7号前完成)
3,电子屏的内容(提前一周打上,以宣传活动为主,暨5月7号前完成)
4,报纸的宣传内容(5月10号前定好 并发表)
------营销部(餐饮部协助)负责
二,活动流程:
1,大厅播放关于母亲的PPT与背景音乐
2,引导客人在准备好的游子吟写真板写上对母亲的祝福
3,进入房间根据桌数与就餐情况选择在餐前餐后或餐中的时间开始活动内容。(首先递上鲜花,放上母亲节的音乐,引导孝子为母亲下面。完成后找副全家福或是与母亲间的合影)(前厅与营销)
4,售后服务,借此机会了解母亲的生日,到时以白云饭店的名义送上祝福与礼物)(营销)
------餐饮部共同负责
语言准备:
1,活动内容的宣传语言(包括大堂的预定电话的了解)
借用:妈妈,我爱你!今天在白云我亲手为您下一碗长寿面,祝您健康长寿,为您献一束康乃馨,愿您健康永相伴;场面感人,真情体验,献给最伟大的母亲的爱!白云母亲节团队奉献。
2,进门签名的引导语言
引荐:尊敬的领导,特别的日子我们白云举行了《感恩春晖·旭日回报》的孝子签名活动,把您对于母亲的祝福,写在我们的签字版上,谢谢领导的支持,参加这次的公益活动,我们也希望通过这种形式带动更多的人去关爱母亲!到时用网络和媒体的形式发表出去!
3,活动流程的介绍语言主持:
1.提前和宴会房间的请客之人做下沟通,阐述我们接下来有一个孩子与母亲间的互动活动。征求其意见(最大努力说服)
2.(注:音乐始终都放,作为背景声音)首先白云感谢家人们的光临,在这特别的日子里,我们先以一束康乃馨感谢我们的母亲始终不变的爱!
接下来我们会与今天的孝子一起用行动表达对母亲的感恩,(希望大家的配合,保持安静)工作人员物品准备(道具齐上阵)看到这些应该明白今天的活动就是为我们的母亲下碗长寿面,请我们的孝子准备:"多少个日日夜夜,母亲的那双手给我们做过多少次饭,而如今的我们是否关注那双曾经指节分明,强而有力的双手,如今已黯然无色,那满头青丝陪伴我们那么多的年华里以褪去了颜色,而这些忙碌事业的我们是否关注过呢?时至今日我们又为我们的父母做过多少次饭呢?下过多少次面?今天的面是由10根面条加上1个鸡蛋准备的,意为:百分百的爱!而加的少许青菜,寓意着我们对母亲的爱也永不褪色!现在我们一起默默在心里祝福着我们的家人健康长寿,相处一辈子,走过多少坎坷,经历了多少苦乐!而我们应该珍惜,应该表达!千万不要留有子欲养而亲不待的那份悔恨。今天让这份活动诠释着开始,把爱带到生活里,再忙也能为他们做点什么。母亲。请您接受儿女的情吧,把他们为你准备的面去体会一下,其实你的爱我们一直都懂!
最后祝愿:我们的家人们快乐一生,幸福一世!(把音乐放大)
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