励志的句子范文大全(编辑 梦幻独角兽)为了确保活动有效开展,往往需要预先进行活动方案制定工作,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的企划案。那么应当如何制定活动方案呢?以下是小编收集整理的烧烤店活动方案,欢迎阅读与收藏。
一、活动主题:
亲近自然快乐童年
二、活动时间:
**年10月24日(星期天)
三、活动地点:
张家渡里程溪边
四、活动对象:
初定为全班小朋友、家长和金老师、章老师、田老师,最终名单视报名情况而定。
五、活动内容:
烧烤+游戏
六、活动目的:
以孩子、家长、老师三方互动为主线,促进家长之间相互认识交流,增进老师和家长之间相互了解沟通,创造和谐融洽的集体氛围,让孩子在亲身参与的同时,不断提高自己的社会认知,加强彼此之间的友谊。最终目标是让孩子们在亲近自然的同时,获得快乐。
七、活动具体安排:
1、活动总负责人(联系人、召集人):陈诺一爸爸
2、报名时间和方式:报名时间为星期一至星期五晚上6点。报名方式有三种,一是在班级论坛跟帖,二是在班级QQ群里报名,三是直接联系陈诺一爸爸电话报名。
3、集合时间和地点:24日上午9点在灵湖广场集中,9点30分准时出发
4、准备工作具体分工及完成时限:
陈诺一爸爸:制订活动计划,统计参加人数,拟订物品采购清单;准备一些预防肠道疾病的药品(克痢痧、午时茶、创可贴等)。星期五晚上6点之前完成。
朱可晗爸爸妈妈:烧烤店租烧烤工具(烤炉、炭、火钳),购买一部分烧烤食品(蔬菜类、素食类为主)。
星期天上午9点30分点之前完成。
金上雅爸爸妈妈:超市购买一次性用品及饮料、水果、火腿肠、速冻水饺和汤圆。星期天上午9点30分前完成。
吴承蕙妈妈、徐晨笑爸爸、陈诺一妈妈:菜场购买鲜活烧烤食品(骨肉相连、鸡柳、里脊肉、鸡胗、鸡心、活虾、豆腐干、鹌鹑蛋、葱、调味料等)。星期天上午9点30分1之前完成。
5、行进路线:灵湖广场----江滨路---望江门大桥---河南公路---张家渡镇区---里程,由朱可晗爸爸驾车引路。
6、烧烤现场安排:爸爸们负责搬运烧烤物资,安置烧烤工具,捡拾柴火,引火点火,以及所有重体力活。妈妈们负责整理、清洗、烧烤。三位老师负责维持小朋友秩序和现场拍照。具体名单到烧烤现场再定。
7、返回时间:视天气情况,暂定下午2点。
八、活动费用:
所有费用暂由陈诺一爸爸支出,每笔费用由经手人签字。最后结算出总费用,再以家庭为单位,进行AA制分摊,费用明细在QQ群里公布。
九、注意事项
1、如果因为天气下雨等原因,造成活动无法进行,则计划不变,时间延迟。具体时间由陈诺一爸爸另行通知。
2、此活动为家长自发聚会,与学校和老师无关,请大家对自己行为和安全负责,一切不良后果各自承担,活动组织者不负任何责任。
3、因天气阴冷,家长一定要注意做好孩子的保暖工作。
4、大家尽可能事先互相联系一下,能拼车的尽量拼车,这样既低炭环保,又节约开支。
5、活动中大家要发扬团结协作的精神,密切分工,积极配合,顺利圆满完成此次活动。
6、注意活动纪律,听从召集人安排指挥,有事情要及时沟通,尽量保持通讯顺畅,方便联系,确保整个活动安全有序进行。
7、注意形象,不乱扔垃圾,活动结束后,清理现场并把垃圾带走。
一、活动主题:
大夫山烧烤
二、活动目的:
1、感谢各位员工辛勤的付出和努力的工作,丰富广大员工的文化生活、完善公司福利;
2、通过本次活动促进员工之间的相互了解,增强相互之间的团结及友谊。
三、活动时间:
20xx年4月26日 一天
四、参与范围:
所有在职员工及家属。(含试用期员工,预计27人)
五、费用预算:
烧烤活动方案烧烤:69元/人*10(含划船)=690元
49元/人*17=833元
活动道具 100元
活动奖品 200元
总预算:20xx元
六、活动安排
1、集合地点:大夫山南门。
2、集合时间:4月26日早上10:00
3、10:00—10:30 统一在南门入口处领取租借的单车。
4、10:30—13:30 烧烤
5、烧烤期间根据周围场地安排穿插活动:
A、 游戏项目 贴名牌 活动组织 王婷
B、 游戏项目 杀人游戏 活动组织 秦萌萌
6、 14:00—16:00 踩单车 划船 羽毛球自由选择
踩单车 活动组织 何艳玲
划船 活动组织 陆嘉欣(10张船票,为小朋友准备的)
羽毛球 活动组织 曾令钱
七、活动细节:
1、因炉不接受预定,要10:30前到,先到先得,为了不排队等吃,先到的同事,行政部会安排先到烧烤场开炉。
2、10:00未到的同事,可能领不到单车,烧烤场离南门900米,请跑步到烧烤场。
3、领取单车的同事,请自己保管好自己领取的单车,行政部负责缴纳押金,如果丢失或损坏,需要自己按价赔偿。
4、因为活动地点和活动内容的影响,统一购买饮料不方便搬运,请同事每人自备两瓶矿泉水或饮料。
5、活动组织者负责活动道具的准备,活动时间的安排,活动气氛的调动。
6、行政部将根据活动参与度、活跃度、气氛等评选出最佳活动策划奖,最活跃明星奖。
7、活动中务必小心保管自己的行李、手机、钱包、相机及其他贵重物品。
广东唐人兄弟人力资源部 20xx年4月26日
引言
烧烤是国内主营餐饮业态之一,烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。
各国特色烧烤的发展,让烧烤技艺得到不断融合与创新,烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤,已经成为时尚都市的靓丽风景。
随着时下人们对健康意识的升级,健康的饮食观念,绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近,在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里,将烧烤美食也引向了健康化的发展道路!为许多倡导健康美食的消费者所称赞!
许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫,以及冰品、果饮等于一体,五味调和,又荤素搭配,去火去腻,吃的科学,吃得滋补,吃得口味协调,吃得营养均衡,吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧!真正做的绿色烧烤。
现今社会上流行烧烤聚会,他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力,暂时抛下烦恼,享受朋友间的温馨。烧烤可能是人类最原始的烹调方式,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此亦有称此为烤肉。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
随着人们经济生活水平的不断提高,人们不仅仅满足于解决食欲上的需求,而是对于精神上的要求更多,他们需要一种放松的氛围,需要真诚的服务,追求店家的尊重,追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的.味道,成为人们越来越喜爱的食品之一。
烧烤行业虽然火爆,但真正有特色,能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动,所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。
第一部分 市场解构
一、项目背景
烧烤是国内主营餐饮业态之一,不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。
约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤,边烤边吃,边喝边聊,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按耐不住。
随着烧烤餐饮行业的火爆,其经营方式也在向着两个方向发展,一个是保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。
二、项目介绍
1、项目名称:特色环保烧烤店;
2、项目地址:xx;
3、项目投资:
3、项目周边:
本店铺位于临朐核心住宅区,交通方便,人口密集,客流量大,停车便利。背靠盛世家园小区,对面是沙滩公园、滨河公园,紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。
第二部分 市场可行性分析
一、市场定位
二、行业现状
三、政策情况
四、竞争分析
1、御景花园沿街
2、龙韵文化城对面沿街
3、新世纪沿街
第三部分SWOT分析
1、优势(S)
(1)环境优势:随着人们生活水平的提高,健康和环保的理念深入人心,xx镇政府为评选国家5A级风景区,将所有的厂矿企业封停外迁,杜绝了空气、水等自然资源的污染,真正打造了绿色、健康、生态居住环境;
(2)地段优势:项目地块位于xx镇址规划区,紧邻xx镇政府,各种新建项目和配套设施将逐步完善成熟;
(3)交通优势:项目地块紧邻227省道,南面有青临高速xx下口,对外交通便捷;
(4)产权优势:本项目是附近在建项目中唯一能办理房产证的项目,可以办理按揭贷款,刺激销售;
(5)后发优势:本项目所在区域为新建城区,各种市政配套和规划可以从一个较高的起点进行,而无任何历史遗留的负担,这样可以使设计、规划从一个科学合理的角度出发。
2、劣势(W)
(1)地块小,难以形成规模,内部景观建设受到一定的影响;
(2)这是我公司成立以来第一个房地产开发项目,经验上存在不足;
(3)容积率的限制,导致本项目人口密度较大,影响住户的居住档次。
3、机会(O)
(1)xx镇外出务工者较多,而且收入也在逐年增加,使村民购买力得到有效提高;
(2)目前当地住宅、商业房产市场产品较为单一,这就为本案细分目标市场,提供差异化产品,顺利入市提供了较大的契机;
(3)本地家庭年轻人成家多会另购新房,为市场提供了有效的客源;
(4)本地城镇化进程加快,人口向镇区集中,居住向社区集中,为房产市场的发展提供了有利的支撑。
4、威胁点(T)
(1)近年来xx经济有了很大的发展,居民收入有了较大增长,单相对而言xx本地居民对房价的承受力还相当有限,而购买力较强的客源选择在临朐县城投资购房可能性较大;
(2)区域住宅三级市场并不活跃,购房自用仍然是xx居民的主要购房目的,同时对房产的增值保值作用无明确认识,房地产投资意识薄弱;
(3)宏观调控政策的影响:随着政府通过金融手段与政策控制度房地产市场调控力度的加大,市场操作部成熟的地区受到较大冲击,居民形成房价迟早要降的判断,加剧了持币观望心态的出现;
(4)xx镇本身对周边地区辐射力较小,客源局限性较大。
很多餐饮老板反应餐饮行业竞争大,其实做餐饮你要弄要明白一个核心点,就是餐饮业最需要的是什么?是不是“重复消费”,如果你能保证让来的顾客都能成为回头客,那么你的店铺生意就不会差。
很多人一想到提高客户重复消费,就想到了优惠券,现金抵用券等,如果你还在用这些营销手段,那就太落后了。
有一位烧烤店的`老板之前一天的营业额也就3000元左右,后来用了一个很简单的策略,就做到了2.8万每天,那他到底用了什么样的策略:
老板经过分析,发现店里的酒水销售不是很好,仅占全店营业额的7%左右,对餐饮店来说这是很不合理的,所以他就想在酒水上做些突破,于是推出了“20.18元购买101瓶酒”的活动,活动进行一段时间后,他酒水的占比就达到了17%,营业额度也提升到了1.6万。
这个策略为什么有用呢?为什么现在送优惠券、抵用券效果都不好了呢?
主要原因有两个:
1、现在满大街都是优惠券,人们对这些常见的促销手段已经麻木了,已经没有办法激起客户的购买欲望;
2、对轻易得到的东西不珍惜,给的这些优惠券,抵用券太多了,客户不会在意,对提升重复消费没有多大效果。
那为什么“20.18元购买101瓶酒”能提升重复消费呢?因为你一下买了这么多酒,不可能一次全部喝完的,喝不完下次还会来喝,因为这是你花了钱的,你想想看,假如你的东西放在别人那里,你是不是总想着去把他拿回来。
但是这家店送的酒是不允许带走的,那你就要去他家,去了不可能只喝酒吧,多少会点一些菜、饭什么的。
那20.18元购买101瓶酒的核心本质是什么?
就是“商品的所有权和消费权是分离的”,酒的消费权在顾客手里,但是所有权却在你这里,只要顾客不来消费,这些酒都还是你的。
所以,现在你再送优惠券、抵用券,顾客根本不会在意,因为每个人都在送,而送101瓶酒就在于,这个是你自己花钱买的,虽然没有多少钱。
顾客每次出来消费的时候,就会想着你这里还有他的免费酒,不能被饭店老板占了便宜,那就还去他家吧,这样就锁定了顾客的多次重复消费。
如果你理解了这个,那换成其它菜品可行吗?比如烧串什么的,显然是不行的,因为我们做这个活动的目地是让顾客来重复消费,如果是烤串,你送100串,遇到能吃的,一次就给你吃完了,还谈何重复消费。
啤酒为什么可以呢?因为:
1、它成本相对较低,如果量大的话还可以跟代理商谈,拿酒水返利;
2、101瓶不可能一次喝完,那你就要多次来喝,这是关键点,是提升重复消费的核心;
3、消费频率高,经常吃烧烤的,大多都是男性,都喜欢喝几瓶酒,喝的越多,点的菜越多。
其实对于任何的行业来说,更多的是要根据客户的心理画像来进行研究,利用产品,放大企业的价值结构资源,找出最可能贡献价值的客户群体,让他愿意多付钱。
一、菜品划分策略
烧烤品种可分为三大类。
(1)素菜类:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黄金地瓜、西葫芦等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板,土豆售价1元钱三串(9片)制作成本2角钱/3串。平均毛利润在90%左右。
(2)荤菜类:如肉串、脆骨、鸡肫、猪腰、鱿鱼、鸡翅、鹌鹑、鱼、牛板筋,明太鱼、烤羊五花、烤鳕鱼、烤猪排、烤小牛排等。鸡翅售价3.5元钱一个制作成本2元/个,牛肉串售价1元钱一串制作成本4角钱/鱿鱼售价2元钱一串,制作成本6角钱/串。平均毛利润在50%左右。
(3)其他类:如韩式炒年糕、海鲜豆腐汤、年糕、海带结、玉米、臭豆腐、馒头、香肠、等。年糕售价4元一板制作成本6角钱/板,玉米售价2元钱/个制作成本1元/个,臭豆腐售价4元钱/板制作成本1元钱/板,平均毛利润在90%(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品)。当然还有配合着来做的净利润在200%左右的奶茶、绿豆汤等。
二、公司用人策略
员工使用根据店面实际情况来请员工。一般的小型的烧烤加盟店一两个烧烤师傅、一个帮手来打杂.服务员人数根据实际情况来定,收款人是老板或老板信任的人当的,中大型的烧烤加盟店可以多一点人手。关系到打折促销问题可以结合本店优势想一些使用的方案。在员工的着装问题上。一定要有自己店里统一的服装
员工要统一服装,员工聘用要交少许服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资根据公司盈利来定,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
三、活动营销策略
(1)为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
(2)开业前一个月派发8折优惠券
(3)抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;
(4)合理利用每个节日,结合自己的品牌特色来制定优惠活动,例如八月十五到店消费享受八五折优惠,双十一享受一折优惠,合理的将这些活动用的我们的运营中,最大化的增加烧烤店的利润。
一、烧烤店店庆活动目的
增加烧烤店品牌影响力,提升烧烤店知名度和美誉度;提升烧烤店形象,增加烧烤店竞争力;加强烧烤店员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现烧烤店文化底蕴,进一步提升烧烤店的企业文化;提升烧烤店销售额,增加利润;为以后的'发展打下良好的基础。
二、烧烤店店庆活动时间
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计10天。
三、烧烤店店庆活动地点
XXXX烧烤店
四、烧烤店店庆活动参与人员
烧烤店全体员工、烧烤店新老顾客
五、烧烤店店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放烧烤店店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。烧烤店统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于X日至X日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,烧烤店统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——XXX烧烤店”
要求:1)题材围绕微山湖烧烤店所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
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