咖啡厅开业筹备流程创业计划书
一、项目背景
1. 项目介绍:本项目是一家咖啡厅的开业筹备计划,旨在为消费者提供高品质的咖啡和舒适的休闲环境。
2. 市场分析:咖啡文化在当今社会越来越受欢迎,市场需求量大且不断增加。根据市场调研,我们的目标消费群体是年轻人和白领群体,他们对于咖啡品质和环境要求较高。
3. 竞争分析:目前市场上存在一些知名的连锁咖啡品牌,竞争激烈。但我们将通过提供高品质的咖啡和独特的休闲体验来吸引并留住消费者。
二、项目目标
1. 品牌建设:打造一个独特而有吸引力的咖啡品牌,成为消费者心目中的首选咖啡厅。
2. 客户满意度:通过提供优质的咖啡和舒适的环境,使客户对我们的服务和产品满意度达到90%以上。
3. 利润增长:在三年内实现每年不低于30%的利润增长。
三、筹备流程
1. 商业计划书的撰写:制定详细的商业计划书,包括市场调研、经营模式、财务预算等内容。
2. 资金筹备:寻找投资者或银行贷款,筹备开业资金。
3. 寻找合适的店面:根据市场需求和定位,寻找位于繁华地段的店面。
4. 设计装修:请专业设计师进行店面设计装修,打造出舒适且具有品牌特色的室内环境。
5. 设备采购:采购所需要的咖啡机、磨豆机、冰箱等相关设备,并确保品质可靠。
6. 人员招聘与培训:根据业务需求,招聘优秀的店员、咖啡师和服务员,并进行专业培训。
7. 供应链建设:与咖啡豆供应商建立合作关系,确保供应链畅通,保持咖啡的品质。
8. 菜单设计与产品调试:设计多样化的咖啡菜单,并根据市场需求进行产品调试,确保口味独特。
9. 市场营销策划:制定合适的市场推广活动,包括线上宣传、优惠促销等方式。
10. 开业准备:筹备开业所需要的各项物料和设备,确保开业当天一切准备就绪。
四、经营模式
1. 产品定位:以高品质的咖啡和独特的休闲体验为核心定位。
2. 定价策略:根据市场需求和成本情况,制定合理的价格策略。
3. 客户服务:提供优质的客户服务,包括热情接待、快速响应和个性化推荐等。
4. 店内环境:打造出舒适、温馨的店内环境,提供愉悦的用餐和聊天场所。
5. 创新菜单:定期更新菜单,推出新品,吸引消费者持续关注和参与。
五、财务预算
1. 初始投资:包括租金、装修费、设备购置等,预计为200万元。
2. 运营费用:包括人员工资、
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咖啡店创业计划书(篇1)一,运营模式
合作情势。联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,提议合作者在高级写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
二,产品和服务
1、产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人供给精良的环境和服务,让消费者在那里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。
这些业务与场合业主的产业没有冲突。反而能够与场合业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格式对我们有利,能更好的提升我们的着名度相对而言,我们管理程度、产品和服务质量,都占领相当的优势。
3、资源、
咖啡店是请求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务请求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必定在意自我消费价值的充分体现。要到达这些,对者的资源、有很高的请求。者选择加盟合作方法,一方面获得了充分的资源、先进的设备和,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
(1)稳固的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场合。
咖啡店创业计划书(篇2)“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比,城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆,既是品味咖啡的浓香,更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在,乡村的生活城市化进程越来越快,在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
1立项
现如今,农民生活水平日益提高,他们也开始向往享受生活。所以,我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大,但温馨时尚的咖啡馆。
2选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方,也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所,因此,选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方,或在一面临街,另一方面临河的地方,既要突出乡村特色,又要注重环境协调,给人一种美的享受。
3筹资
大约10000元左右即可。5000元用
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咖啡店创业计划书模板(篇1)“咖啡”(coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。据资料记载,1883年咖啡在中国台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区追债的咖啡种植始于云南,是在20年代初期法国传至云南宾利。而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有,雀巢,南山,哥伦比亚等几种,深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果,在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯,消费状况以及生活形态的基础上,为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状
一。咖啡消费者的市场状况
(一)荆州市人们对咖啡接受状况
及调查,荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡,也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受,即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯
(1)饮用频率为一月一直两次为主
(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主
(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年,即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多
(5)消费金额最理想的为20-30元/人次
(6)消费者类型主要是白领,金领等高收入群体
(7)消费者消费原因主要是恋爱,聚会,等种类
二。咖啡厅选址以及主要竞争对手
荆州市分为荆州区和沙市区,由于历史的原因两区的生活水平差距交大,所以其实际消费能力也相差较大。而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所,所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适,而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区
内容待考察和调研
(二)荆州区
内容待考察和调研
第二部分进入咖啡市场形式分析
一。进入咖啡消费市场面临的问题
(一)一些消费者不喝咖啡的原因
1、荆州区
60%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高,15%的是因为咖啡太苦,15%的是因为有其他的喜好。10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
2、沙市区
40%
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咖啡店创业计划书范文 篇1(一)公司基本情况
一、项目名称:xx咖啡店
二、经营范围:面对广大的居民
三、行业类型:零售
四、项目投资:约20万元
五、场地设置:南京市江宁开发区
六、项目概况:为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心),提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
七、经营宗旨:xx咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
(二)产品/服务介绍
咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使xx咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
(三)行业/市场分析
随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,xx咖啡屋即将出现。
经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的.市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营