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心得餐饮服务心得(篇1)来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意)，很开心，这碗面也就变得异常了。
还有好多，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句说过：你怎样对待别人
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心得餐饮服务心得 篇1本人自从20xx年从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业，喜欢和顾客打交道，特别喜欢和老外打交道，因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有激情。立足现在，展望未来。结合多年来的工作经验，现在我有几点自己对餐饮服务的看法，如下：
俗话说：顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母。那么，如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢？从而想下次再来呢？答案很简单：优质的环境+优质的产品+优质的服务。
1、优质的环境。在顾客一进入餐厅，就能感觉到轻松，舒适，如家般的感觉。
2、优质的产品。以娴熟，精细到位的做工为顾客量身定做出更好，更美味的产品。尽管众口难调，但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌（竞争力）。
3、优质的服务。无论你做什么的，在面对顾客时，首先上场的应该是优质的服务，你服务好了，顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意，但你优质的服务也会让他感动，好的话，或许他还会给你一些好的意见或者建议，从而让你找出不足，继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中，遇到过不少这样的例子。产品不好，但顾客下次还来，是冲着我们优质的服务而来的，他相信我们会改进，会一次比一次做得更好。所以，要使顾客满意不难，这就要求我们平时在面对顾客时，应该“微笑多一点，服务多一点，态度好一点。”
另外，还有一点也是最重要的，那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好，不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展，要学会顾全大局。大家要团结，上下一条心，我们每个人都是这个团队的一分子，每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我，表现自我的平台，使我们有机会实现自己的人生价值，所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了，自己也得以进步，两全其美，何乐而不为呢？
以上是本人对餐饮服务的一些个人看法，由于本人才疏学浅，尚有诸多不足之处，还望大家多多指教，给予一些好的意见或者建议。再此，本人表示衷心的感谢！
附：服务行
1、微笑挂在脸上，服务记在心里。
2、诚心诚意办实事，尽心尽力解难事，坚持不懈做好事。
3、热心、耐心、关心、细心、贴心。
4、奉献与快乐同在，你我与文明同行。
5、真材实料，顾客必到。
6、用心服务，传递笑脸。
7、微笑能感染每一个人，让我们的工作更加愉快。
8、货美客来顾，店雅客来勤。
9、柜台如擂台，顾客如判官。
10、真诚服务，以诚心打动和感动客人，赢得客人。
11、微笑在脸，服务在心。
12、我们的服务！您的满意！我们的微笑！你的好心情！
13、主动热情的服务是我最大的快乐。
14、微笑是一种修养。
15、讲真话、使真劲、办实事、求实效。
16、永远铭记：买卖。客户不买，我们难卖。
17、微笑是世界上最美丽的语言。
18、微笑是温馨的请柬，服务是最好的名片。
19、微笑是沟通不同语言的桥梁。
20、立足岗位，勤耕耘、心底无私天地宽。
21、生意要成，为客参谋。
22、找到自己最好的微笑，并将它随时奉献给客人。
23、常露笑容会给客人宾至如归的感觉！
24、我将在每次与客人的接触中尽可能多的为其提供服务。
25、细微显真情，平凡塑仁心。
26、它使劳累者疲劳顿消，它为失意者重燃希望的火苗。
27、视顾客为老板，把老板当顾客。
28、文明窗口，微笑服务。
29、用真诚、热情，服务他人。
30、客户虐我千百遍，我当客户如初恋。
31、我将在与所有客人相处时表现出真诚和关怀备至。
32、热诚服务，文明礼貌。
33、腿要勤，腰要弯，嘴要甜，微笑要时时挂在脸上！
34、在笑容中温暖、融化病人的疼痛。
35、好货不愁卖，好店不愁客。
36、服务注重细节，细节决定质量。
37、微笑是股暖流，是一种溶和剂。
38、用心护理，热情服务，病人的健康是我们执着的追求。
39、最大化满意客人的要求，让客人寻找到物超所值的感受。
40、一切为民服务，这是我的执着。
41、笑一笑，十年少。
42、顾客夸你好，胜过登广告。
43、工作小窗口，服务大平台。
44、微笑是一种无声的亲切的语言。
45、承诺有时限，服务无时限。
46、您的满意就是我的动力！
47、服务为民面对面，文明行政心连心。
48、用真诚的心，去善待痛苦中的病人。
49、塑窗口形象，树行业新风。
50、优质服务，诚信为民。
51、不怕顾客杂，只怕不调查。
52、微笑服务，快乐你我。
53、服务就是我们的使命。
54、细节源
1、说到不如做到，要做就做最好。
2、用心服务，用情服务，用智服务。
3、热情为民服务，兑现工作承诺。
4、出言循正理，行事合民心。
5、爱心相连，服务永远！
6、服务无止境，公证彰真情。
7、服务永无止境，工作不断进去。
8、一颗服务心，万般关爱情。
9、见面时多一份微笑，电话里多一句问候。
10、我对职业似母亲对孩子：尽心尽责！
11、你的满意，我的追求。
12、微笑消除距离，服务传递真诚。
13、廉洁之心常留，生命之树常青。
14、顾客至上，服务第一。
15、我的微笑能给您带来家的感觉。
16、热情主动服务，创造和谐关系。
17、一问三个知，看客变卖主。
18、把苦、累、怨留给自己，将乐、安、康送给病人。
19、热情大方，微笑服务。
20、诚实、诚心、诚挚、诚恳的待人。
21、勤勤恳恳，为宾客服务。
22、做好服务，成就自我。
23、您的满意是我工作的动力。
24、服务从细节做起，细节决定成败。
25、客分三类，货分三级。
26、顾客后还有顾客，服务的开始才是销售的开始。
27、用心做好细节，以诚赢得信赖。
28、技术上追求精益求精，服务上追求全心全意。
29、微笑是最美丽的化妆。
30、始于需求，终于满意。
31、用心服务，追求卓越。
32、开拓知识，创新服务。
33、满意服务在地税。
34、微笑是一盏明灯，照亮前进的路。
35、您的健康我的追求，您的满意我的目标。
36、学先进创新举，共展服务风尚。
37、顾客满意是我最大的心愿。
38、今日看客，明日买主。
39、微笑是沟通心灵的金桥。
40、多收一分是失误，少收一分是失职。
41、微笑是最好的名片。
42、创文千万家，服务你我他。
43、好好做人，真心服务。
44、微笑是一种态度，微笑创造和谐。
45、服务至上，效率争先。
46、微笑，热情，勤奋，周到。
47、面带微笑，热情服务。
48、微笑服务一小步，创文建设一大步。
49、微笑暖人心，真情待客户。
50、以善为人，以诚待人。
51、客人满意我们的服务是我们的追求。
52、全方位规范执法，零距离感受服务。
53、微笑，是最好的态度。
54、周到，认真，细心。
55、微笑着面对生活，微笑着面对人生。
56、微笑是对他人的尊重。
57、把微笑漾在脸上，把关爱蓄满心间。
58、微笑是生活里永远明亮的阳光。
59、认真服务，塌实做人。
60、以微笑面对每一个
