【#范文大全# #餐饮母亲节引流活动方案(收藏9篇)#】为了确定活动的圆满进行，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。怎样写活动方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的母亲节活动引流方案（精选9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐饮母亲节引流活动方案 篇1

一、活动主题：

主标题：你给妈妈"饰”爱 的心愿， xxx店为你搞定

副标题：千件首饰享受百元的优惠价位

二、活动时间：

5月9号-5月13号

三、活动内容：

引流活动

线上建立互动平台，关注微信公众号，阅读文章参与活动，回复对母亲爱的话语，或写最想给妈妈实现的愿望，营造母亲节的`感恩氛围，互动性强，吸引更多的参与者。

5.12日母亲节当天，xxx店将挑选线上、线下6名留言互动者，赠送珍珠吊坠，每人限参与一次，重复参与视作无效。

给妈妈买黄金，兼顾爸爸也开心!

进店购买黄金首饰，母亲节当天每克优惠36元。该顾客或其父亲可以在父亲节当天凭今日消费质保单到店，可享受购买克重返黄金珠宝购买金，所返金额可购买黄金珠宝饰品折前减现使用。

给妈妈买珠宝，门店立即"奖励”100元现金!

店铺钻饰，18K金(镶嵌)，彩宝，珍珠，翡翠，银饰8折;黄金镶嵌、18K金(素)8.8折，比如，顾客要给妈妈买珠宝或者妈妈自己买珠宝，实际折后金额1000元，成交付款之后，现场给100元现金到顾客手中。

千件首饰享受百元优惠价位设置两节及以上的柜台为"母亲节热卖专柜”，专柜饰品约180件-210件，价位100元，300元，500元拉开等级，其中翡翠吊坠15%，珍珠项链30%，珍珠手链10%，银饰手镯20%，彩金饰品10%等。(100元一口价居多，产品数量限定，引流到店，转化消费，提升转化成交率)

四、活动物料：

吊旗、地贴、柜台贴、台卡

条幅、展架

活动LED内容更改

活动录音

氛围布置饰品

进店礼品、特价礼品等活动所需产品

五、宣传方案：

微信好友：每3天群发一次

每人每天邀请3个不同好友帮忙推广

社群：每天一次推广，每天1-3款秒杀款

朋友圈：每天至少一款产品推广和活动内容推广

快手、抖音、微信小视频推广

电话回访：每人每天20个邀约电话

门口氛围宣传

每天2小时到周边公园、广场等人流量大的地方宣传

六、目标与奖惩：

根据当月目标未完成业绩自行分解。完成有奖励，未完成有惩罚。店长自行制定上报交经理审批。

餐饮母亲节引流活动方案 篇2

一、活动目的及意义：

为了迎接母亲节的到来，为母亲献上我们的一份祝福，同时也能回馈喜爱我行产品的客户，增加我们产品的营销量，提高支行在分行的排名。

二、活动主题：

传递“寸草心”对“三春晖”的浓浓爱意。

三、主办单位：

xx银行济南分行营业部。

四、活动时间：

x月x日—x月x日。

五、活动对象：

xx银行全体客户。

六、活动形式及内容

为迎接即将到来的母亲节，民生银行在5月6日—5月9日特别推出了“民生银行母亲节系列活动”。花语厅堂、微信上墙、微信贺卡，一系列的母亲节特别活动，将传递出“寸草心”对“三春晖”的浓浓爱意。参加者可以选择任何一种方式，用自己的行动为妈妈们献上祝福，让她们感受到春天般的温暖。线上活动：作为“民生银行济南分行营业部”微信公众号的粉丝，用户可以发送对母亲的祝福（可以是文字或照片），参加微信上墙活动。在金龙大厦民生银行济南分行营业部大楼外的led大屏幕，粉丝的母亲们将看到祝福全城展示，让这份祝福“全民目击”。而在以“母爱永恒民生传承”为主题设计的三个贺卡模版“妈妈我爱你”；“母亲节，我在您身边”；“世界上最爱我的人”中，还可以享有编辑文字的定制权限，

定制完成后可以分享给微信好友及朋友圈进行传播，让妈妈们感受“私人定制”的祝福。

线下活动主要包括：厅堂布置，赠送康乃馨，赠送蓝月亮洗衣液，赠送厨房餐具。

厅堂布置：为了让厅堂环绕着对伟大母亲浓浓的爱意，可在大厅门口摆上康乃馨，首先给进入厅堂的客户第一视觉的冲击力。另外，对公区，理财区，现金区摆上迷你小盆栽。

礼品赠送：凡是购买黄金产品的客户均可赠送金玫瑰和一束康乃馨，并且有机会免费参加我行周四举办的化妆活动，先到先得，名额有限。针对年轻女客户，重点推荐周四化妆活动，针对中年以上女客户，重点推荐赠送蓝月亮洗衣液或厨房餐具。作为“民生银行济南分行营业部”微信公众号的粉丝，在以“母爱永恒民生传承”为主题设计的三个贺卡模版“妈妈我爱你”；“母亲节，我在您身边”；“世界上最爱我的＇人”中，还可以享有编辑文字的定制权限，定制完成后可以分享给微信好友及朋友圈进行传播，让妈妈们感受“私人定制”的`祝福。

七、预期效果及展望

由于距离母亲节仅有短暂的几天，因此在综合考虑了各种情况下，根据实际情况制定出此次活动方案。赠送客户礼品是根据我行现有的礼品来做安排的，并且此次母亲节的活动恰好赶在化妆活动之前，两次活动恰到好处的可以做个交叉，也可以增加营销的噱头。希望此次活动不仅仅是用于母亲节的活动营销，也可以应用到其他的各类活动，以及各类产品的营销，并且也可以增加我们的营销氛围。

餐饮母亲节引流活动方案 篇3

一、活动背景

为了能更好的传达xx情感文化，增进消费者对“x珠宝”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以“xx珠宝”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，使“母亲节”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。

二、目的

1、为天下所有的母亲送一份真诚祝福

2、带动xx店内产品销售

3、承载xx品牌“万种情怀，由我表达”的品牌使命

4、传递传统婚姻观念，确立x珠宝婚庆市场第一珠宝品牌的市场地位

三、主题

感恩母亲，珠宝传情!

四、目标市场

迎合目标消费群心理，满足情感需求。

目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的人士。由于工作繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

五、活动时间

20xx年x月x日-20xx年x月x日

六、活动内容

1、凡活动期间光临x珠宝店的顾客，均可领取康乃馨一枝。

2、在xx珠宝店内消费满xx元以上(折后价)，xx婚纱影楼为您的父母免费拍摄婚纱照一套(执行方式：可在当地联合一家婚纱影楼，另外设计一套简单的婚纱照系列，并以“献给母亲的爱”为套系名称。)

3、结婚13周年以上的母亲，可凭相关证件，到xx珠宝领取精美礼品一份。(名额有限，赠完为止)，并可享受折上8.8折优惠。

七、宣传方式

1、城市主要街道悬挂“母亲节”内容条幅

xx月xx日~xx日，在城市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以“x珠宝”的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”，形成浓厚的节日气氛。

2、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。

xx月xx日~xx日，以“xx珠宝”的名义，向“xx珠宝”新老顾客发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月13日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。xx月xx日、xx日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者xx月xx日～xx日“xx珠宝”的活动内容，以及开展活动的主要地点。

餐饮母亲节引流活动方案 篇4

咖啡厅茶餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。

1.定位准确

a、大众化的饮食、娱乐；

b、高档次享受，大众化的价格；

c、休闲、饮食、娱乐于一体；

要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多的人走进西餐厅，双鱼座应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。

2.产品创新

双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。

改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。

3.传播策略

不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的`大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。

4、服务策略

音乐 放些钢琴音乐 网络 提供上网

服装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折

特色 本店特色 最低消费 可免费光临

包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐

服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订

可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活动 定期举办公益活动

5、内部管理策略

咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。

1.独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。

2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业，服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。

3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过

专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成功者都是阅读者。

4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。

6、咖啡厅的环境：

室内布置：

室内给人的感觉是过于开阔，没隐蔽性，这样会使几个顾客有不舒服的感觉，终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此，在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外，在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计，攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，方便学生做出选择。

考虑到吧台的摆设:

吧台能够加几张高凳，就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天，这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上，这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀，即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够，不要高消费，就能够在这样的高档环境下得到高档的享受；

室外：如果校方容许的话，挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。

7、广告促销：

建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受"，这既符合目前的的定位，也适应目标消费者的需求，又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同，这是特点也是优势。

不管来咖啡厅的顾客，消费量大的还是小的，昂贵的还是便宜的，对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气，人多才有口碑，对咖啡厅的未来发展才有帮助。

在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。

1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之，尽量的让小孩子不能来的，他会拉着父母来；家庭不来，个人来；高级白领不来，大众来；不来喝酒来喝饮品；不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点，要加大宣传力度，能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目，节目能够是请人表演，也能够让本学院学生表演，并让顾客与之互动起来，节日当天应给予顾客几个优惠。

2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数，能够免费送一张vip卡，此卡可在消费中打8折，还有更多的优惠项目，比喻能够来咖啡厅兼职等。

3、咖啡缘e线牵

沙龙场地安排：咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面

沙龙参加人数：10~18人/次；

建议参加人群：21岁~40岁喜欢咖啡的朋友；

活动时间：x月x日(周日)晚上xx时间段

活动费用(AA制)：xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等)；

活动目的：感受咖啡魅力，并学习亲手制作属于自己的咖啡，过个精彩的周末

活动报名地点及形式：将个人简介及参加的时间发到邮箱xxx@xxx.com。

地址：咖啡厅

电话：xxx

4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做，绕后再付一定的经费，从学生来就要从学生去，欸可以咖啡厅有自己的故事会。

8、营销总结

对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。

首先，咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌，但同时要留意自己的产品品质，使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌，及由此标示着的一种时尚生活。

其次，针对消费者主体发生的变化，双鱼座的经营者抓住时机，准确信位。现在，高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景，消费者趋于成熟和理性，这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化，使竞争更加激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下，双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐，取得啦市场上的成功。

再次，从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制，如：培训、竞争上岗等，创造啦人才成长的环境，提升人才竞争的能力，使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中，都体现啦企业整体发展的战略思想，适应啦市场的变化，体现啦管理创新的观念。

咖啡演变成为文化，或者将成为流行，或者成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。

我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化，喝咖啡的习惯，来咖啡厅谈事情的习惯等，如果贵老板同意的话，我们创业者协会能够成立咖啡文化节，马上就能够操作，每年都举办，立足协会，面向全校，让咖啡厅有自己的故事。

这样一个咖啡品牌，所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡，他努力的方向是为消费者提供更多的体验，将咖啡厅打造成大众文化的一部分。

所有这些努力方向的背后，正如星巴克董事长舒兹说：成为大众文化的一部分，连我们自己都感到惊讶，顾客容许我们延伸这种经验。

最后给贵老板一句话：成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。

餐饮母亲节引流活动方案 篇5

一、设计意图：

为了引导幼儿体验浓浓的亲情，激发幼儿爱的情感，从小培养他们懂得饮水思源，知道回报、关爱妈妈，在母亲节即将来临之际，为了让孩子们学会感激我们的妈妈对我们的养育之恩及培养孩子用行动去表达对妈妈的爱，通过让幼儿感悟在自己成长过程中妈妈所付出的艰辛和不易，进一步激发幼儿对母亲的浓浓爱意，增进与家人的感情。通过让幼儿从感激身边的亲人入手来感激社会，逐步理解“人人为我，我为人人”的社会道德规范。

二、活动目标：

1、让孩子了解“母亲节”，引导幼儿为妈妈做一些力所能及的事，让幼儿懂得对父母要知恩、感恩。

2、培养动手实践能力。

3、体验亲子活动的乐趣。

三、活动主题：

爱要大声说出来：“Mommy，I love you！”

四、活动时间：

5月9日下午2:30-4:30

五、活动地点：

长颈鹿操场

六、参与对象：

全体师生及幼儿母亲

七、活动准备：

1、幼儿园方面：

（1）制作邀请函。

（2））做好活动场地的座位安排，准备红地毯3条，粉红色气球若干。

（3准备各年龄段活动所需的材料。（托班：香蕉、小毛巾、垃圾桶；小班：馄饨、小毛巾；中班：脚盆，毛巾；大班：床、被子、晾衣架）

（4）5月4日—5月9日母亲节周体验，让每天早上的礼貌宝宝体验妈妈怀孕的辛苦。

（5）准备活动背景音乐：《世上只有妈妈好》、《感恩的心》、《我的好妈妈》、《烛光里的妈妈》等。

2、教师方面：

（1）通知家长，发放邀请函

（2）布置环境，构建一个温馨的氛围。(园方提供粉红色气球)

（3）各班老师组织幼儿预先制作送给妈妈的礼物、宣传母亲节知识。

（4）通知中班幼儿家长活动当天穿着运动装运动鞋，以便进行洗脚环节。

（5）中大班教师组织幼儿练习叠被子。

（6）各班教师组织幼儿学习手语《感恩的心》。

3、家长方面：

（1）准时参与活动，当天下午2:30入座。

（2）中大班幼儿家长活动当天穿着运动装运动鞋。

（3）活动当天将车停放在西门停车场。

八、活动过程：

1、主持人（Yuki、Chris）中英文节日导入：

亲爱的家长，亲爱的小朋友们，大家下午好！首先，我园对来参加此次亲子活动的母亲们表示最衷心的感谢和最热烈的欢迎。母亲节是一个伟大的节日，全世界的母亲们可以在这一天享受到来自儿女们的衷心祝福。小朋友们，妈妈每天都在精心的照顾我们，给我们洗澡、喂我们吃饭、陪我们游戏、哄我们睡觉，不辞辛苦，给了我们无私的爱，我们是不是应该在母亲节来临之际，表达我们对妈妈的爱呢？

好！下面我们幼儿园“感恩母亲节”亲子活动现在开始。

2.全体一起唱歌曲《世上只有妈妈好》、吟诵诗歌《游子吟》

小宝贝们，妈妈为我们付出了太多太多，她们给了我们生命，给了我们家，给了我们无尽的温暖。大家想一想，等到妈妈老了，需要我们照顾的时候，我们是不是应该用同样的爱去关心照顾她们呀！你们爱自己的妈妈吗那我们就大声说出来：“我爱你—I love you—”。

我园在日常教学活动中，注重孩子良好习惯的养成教育。孩子们在老师的引导下，自己的事情会自己做了。托班的宝贝自己吃饭，小、中大班的孩子能够自己穿衣、叠被子，还会为他人服务，帮助老师做些力所能及的事。今天，我们的小宝贝们也要用自己的实际行动来表示对妈妈的感恩，让我们一起拭目以待吧！

3、托班组感恩活动：剥香蕉献给妈妈

各班老师组织幼儿亲手剥香蕉，剥好后将皮扔到垃圾桶并放在盘子里送给妈妈吃，吃完后帮妈妈擦擦嘴巴。

4、小班组感恩活动：喂妈妈吃馄饨

各班老师将幼儿装扮成孕妇的样子，主持人组织幼儿进行妈妈怀宝宝时的体验活动，每名幼儿拿一碗馄饨走到妈妈身边喂妈妈吃馄饨。

5、中大班感恩活动：叠被子展示，为妈妈洗脚

按中、大班的顺序请幼儿在场地上的床上向妈妈展示自己叠被子（保育员准备热水和脚盆、毛巾），结束后每名幼儿走到妈妈身边为妈妈洗脚。

6、家长代表分享（1~2名）

7、全体幼儿走到妈妈身边，为妈妈捶背，捶腿。（此时保育员准备敬茶茶杯）

8、全园幼儿敬茶活动

9、全体师生手语表演《感恩的心》

10、给妈妈送礼物

送礼物的同时大声说出“妈妈，我爱您！谢谢您！祝您节日快乐！”、“妈妈，没有您，我就不能来到这个美丽的世界！谢谢您，祝您节日快乐！”、“妈妈，您放心，我一定做一个乖宝宝，不让您担心，祝您节日快乐！

11、主持人结束语（《母亲》）

母亲节虽然只有一天，但爱母亲的心是永恒的……祝福天下所有的母亲——母亲节快乐!

餐饮母亲节引流活动方案 篇6

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”。

二、活动时间：

1月1日~1月4日

三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容：

消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满xx元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的'制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以xx为主的，就可以引进一些以xx为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

餐饮母亲节引流活动方案 篇7

一、 订购康乃馨：

二、 场地布置：

以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。

三、 母亲节特惠菜式或海鲜：可选一至两款菜式或海鲜在母亲

节当晚饭市以优惠的'价格推出。

四、 母亲节爱心套餐：可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格

分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。

五、 母亲节爱心蛋糕：大店可设定在母亲节当晚饭市消费388

元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。

六、 有条件的分店，可设抽奖活动。具体抽奖细则分店自己定。

餐饮母亲节引流活动方案 篇8

餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体，尽而转化成生产力取得经济社会双效益，这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“西湖楼美食城”的独特的文化魅力，是本方案的重点。

一、餐饮市场状况

1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。

2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。

3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的'影响。

4、在湖南长沙郊区的四方坪到石马段，近几年迅速兴起了两个餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培养了一大批忠实的消费者。

二、消费者状况

消费者消费趋于理性是勿容置疑的，但在趋于理性的过程中，也有很多不理性的因素，调查发现，在中高收入消费人群中，年龄在35岁左右及以下的人群，他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车一簇”，那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的消费群体，我们经过进一步的调查发现这个消费群也分为三类：

1、倾心于就餐环境，是时尚的“发烧友”；

2、有足够的消费能力的人追求环境，但并不追求最前沿的时尚；

3、向往高品位的时尚生活，渴望拥有时尚，但受消费能力限制。

第一类人属于时尚的领导者，他们总是不断接受来自时尚前沿的信息，并对时尚有自己的理解和把握，一定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主，且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者，基于自身的素养对时尚有一定了解和潜在的需求，但经济能力制约他们的消费。他们在长沙为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费者。

在消费忠诚度上，时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意，一般有固定的场所，忠诚度很高，品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因，而时尚的追随者则没有这种忠诚度，他们有多样化的需求，另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制，导致他们愿意多跑几家，经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。

作为时尚的领导者，他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式，吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感；他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔，非常讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然，他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式；他们通常和家人或者伴侣一起逛街，享受在一起的难得时光，单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。很明显地，集休闲、餐饮、娱乐于一体的西湖楼，它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。

综合消费者的这些特点，时尚追随者是西湖楼最易争取，也是最可能成为西湖楼忠实消费群的人群。西湖楼的诸多优势正符合时尚追随者的需求，因此，能否抓住这部分顾客，建立符合他们需求的品牌形象将成为西湖楼品牌成功的关键。

餐饮母亲节引流活动方案 篇9

一、推广形式

1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)

(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的'活动。

二、店内装饰、气氛

1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

三、广告宣传

1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促销分工

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

2.散客预订工作由中餐营业台负责。

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

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