这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有很多喜欢浙菜和粤菜的。
食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆。
《我们这十年之坚持》，该篇章由闫妮，田雨，杨玏，董洁，李菁等主演。
这个篇章是最温暖、最温情、最感人的，也是这11部剧中我喜欢的短剧。该部分用诙谐幽默的手法将封控在星光商厦“倒霉顾客们”原本紧张烦躁的情绪演绎的轻松欢乐，后经谭静（闫妮饰演）为代表的社区工作人员、小姜（管云鹏饰演）为代表的商场物业管理人员、童嘉男（杨玏饰演）为代表的商户和张克（田雨饰演）、谢微微（董洁饰演）、大明白（李菁饰演）等为代表的顾客们从抗拒到配合，从不理解到大家同心协力、共同渡过无聊消极、枯燥无味被封控的日子。 该剧以“常态化疫情防控”为主题，通过展现疫情影响下的众生相，体现国家全面落实“外防输入、内防反弹”的总体防控策略。
闫妮的演技真的太好了，什么样的角色她都能把握的驾轻就熟。她演出了社区工作人员在特殊时期工作的难度和压力和高度责任感。刚刚看完飞天奖颁奖典礼，何冰对闫妮大加赞赏，说她对待每个角色都极其认真，她还总喜欢和对手演员掰扯剧情和台词，张嘉译就“深受其害”。一个好的演员在观众面前呈现的越是真实和好的演技，那么这个演员在背后付出的就越多。其敬业的精神也会让其他演员们敬佩不已。
另其他几个演员在这个部分也都将每个角色塑造的特别完美，比如杨玏饰演的面馆老板童嘉男，他把深受疫情影响的餐饮业人员的现状演绎的真实和无奈；田雨将一个敬业的保险经纪人张克为了业绩一直在努力奋斗的状态表现的特别贴切，同时也是他给这个部分带来了很多的欢笑和乐趣；董洁将一位严厉的妈妈谢微微在特殊情况下的抓狂和暴躁展现的一览无余；李菁将大明白为代表的普通老百姓在面对突发情况的坦然与淡定。总之演员们都演的特别的棒！
这个部分讲述了香港大学生叶舟（林一饰演）为了帮助像佩姐这样的独居老人避免发生意外情况能及时报警而开发研制出的一款智能手表，在他追逐梦想的创业过程中遇到的各种坎坷和磕绊，在项海（黄志忠饰演）和程妤等合作伙伴和朋友鼎力相助的情况下，终创业成功的故事。成功的结果激动人心，故事的结局倍感温暖。叶舟和项海最打动人的地方就是不放弃，如叶舟身边的朋友和家人面对创业初期的失败都逐渐失去了信心，但他还是坚持到底；过了不惑之年的项海还能像年轻人一样对未来充满了希望，即便曾经失败过，但对未来依然充满信心。同时也体现国家对青年人创业的支持、对港澳台的有志青年的扶持和帮助。
这是我第一次看林一的剧。他阳光帅气，演技也不容小觑。剧中的他演出了叶舟为追逐梦想而付出的艰辛和困难，演出了叶舟有一股打不倒和不服输的韧劲儿。
黄志忠在《功勋》里成功塑造了杂交水稻之父袁隆平，在《突围》里又造就了利令智昏的林满江。而他塑造的项海是一位具有正义感，为了帮助年轻人成功创业的带路大哥。他演出了项海乐于助人的温暖情怀和慧眼识珠的阅人本领。
《饮食男女》是李安导演的一部情感细腻、充满生活气息的电影，通过“饮食”这一日常生活的载体，深度探讨了“男女”之间的情感纠葛与人性百态。
影片以一位退休名厨老朱为中心，通过他每周日精心准备家宴的过程，展现了他对三个女儿深沉而内敛的父爱，同时也描绘了三个女儿各自在感情世界中的困惑、挣扎和成长。饮食不仅是满足口腹之欲，更是寄托情感、沟通心灵的媒介，老朱的烹饪艺术恰如其分地映射出人物内心世界的'丰富变化。
影片中，每个角色都面临着各自的感情抉择和人生困境，他们通过饮食这一共同的线索，逐渐打开心扉，接纳他人，也接纳自己。无论是老朱意外的爱情重生，还是三个女儿各自的恋情走向，都揭示了生活的无常和人性的真实。
总的来说，《饮食男女》是一部充满人文关怀和社会洞察力的作品，它用生动的饮食画面和真实的人物情感，呈现了人生的酸甜苦辣，以及对爱情、亲情、友情的深刻理解和诠释。观看这部电影，不仅能让人领略到中华美食的魅力，更能深深感受到人间烟火气中的那份温暖与感动。
《料理鼠王》电影，是美国迪斯尼制片商推出的一部很富哲理的动画类电影，电影中的主人公小米操控着小林，最终使小林成了食神的接班人，来掌管着食神餐厅。
小米是一只小老鼠。一开始，它厌倦了偷垃圾的生活，它想，为什么我们老鼠偷东西只偷垃圾呢？而不去偷人类厨房里的那些没有老鼠药的好吃的食物呢？终于有一天，它跑去看食神的烹饪节目，它看着看着，自己相当一名厨师，可是却被狠心的老太太发现了，他差点被打，却误被冲入了下水道，它站在下水道台阶的时候，马上就要灰心丧气了，可食神却对它说，在什么时候都不要放弃自己的希望，成功的人总是相信它能成功。
于是小米又重振信心，它心目中的食神把它带进了食神餐馆，饭店里到处都是饭香，可是它发现一名叫小林的清洁工却偷偷做汤，小米发现了那锅汤，于是给汤里偷偷加了点作料，汤立马从恶臭变成了美味，小林发现了它，把它抓住了，小林知道那锅美味的汤是它做成了，于是和老鼠小米一起开始了做菜生涯，最终获得了美食评论家的赞赏，它成功了！
做菜非难事，做人也非难事。只要你有一颗善于发现的心，并且付出了努力，你就一定会成功！
《舌尖上的中国》打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。不少的“私家大厨”不仅在节目中学到了许多美食的做法而且还增添了许多（领略了）“语言”（的）魅力。
瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的节目，一边在照着节目炒菜。终于完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧！”多么幽默的妈妈啊!
说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的美食不得不说---饺子。它也是我的最爱！
总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感幸福！
我最喜欢吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的形状可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华！”煮好后的饺子更是漂亮，那饺子皮几乎都是透明的！透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤（清香）便溢在（满）嘴里，享受着汤中浓浓的美味！怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢？这就是我家饺子的与众不同。妈妈告诉我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。
妈妈的饺子常常让我回味无穷，因为我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱！
每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗？你最喜欢中国的那道菜？把你的故事和我们一起分享吧！
《我们这十年观之西乡明月》，该篇章由杨烁、王雷领衔主演。
这个篇章的剧情是最为激烈和引人入胜的。讲述了以程光辉（王雷饰演）为代表的刑警为了铲除西乡镇以周继海、周大齐（杨烁饰演）父子为首的村霸黑恶势力，当地民警在督导组和扫黑办的指挥下，破除黑恶势力及其保护伞的故事，他们拨走西乡的乌云，让西乡的明月亮起来。很明显，四集故事的长度和宽度有限，但这绝对是浓缩的精华。
杨烁的演技很赞，这是我第一次看他演反面角色，他娴熟的演技将周大齐的恶、狠、坏、毒还有狡猾、刁钻演绎的淋漓尽致，他不屑的眼神透露出对法律的不屑；轻佻的语气演出对执法人员的挑衅；他对老百姓破口大骂展现他的不屑一顾；他对人大打出手显示他对法律的亵渎。终恶有恶报，他和他爹以及背后的保护伞被连根拔起，全部绳之以法。
王雷饰演的程光辉，他初到西乡镇实习的时候还是一个愣头青，空有一腔热血但没有策略和手段；后来经过六年的历练，他开始沉稳和老练，懂得和那些恶势力周旋来赢得余地，最后将黑恶势力和保护伞一网打尽，王雷将程警官演绎的贴切和完美。
少年派的奇幻漂流是我看过的第一部李安的电影，瑰丽的幻境，惊奇的冒险与结尾的反转让我惊叹不已。于是顺着李安这条线，摸到了一个大瓜《饮食男女》。
《饮食男女》讲述了母亲早逝，名厨父亲拉扯三个女儿长大，每天为女儿精心准备一大桌盛宴。但三个女儿却觉得深受压抑，想要逃离这个名为家的牢笼，之后发生的一系列故事。虽然描述的是家庭生活却层层推进，高潮迭起。
故事的开篇是父亲早早起床，杀鸡宰鱼，从容的.姿态说明他厨艺精深，一桌饭菜从早晨五点做到中午。女儿们坐在桌前，大女儿念叨着：感谢主的恩赐。此情此景着实荒诞，她没想过真正赐予她饭食的是她的父亲，真正应该感谢的也是父亲，或许为人子女们的通病就是将父母们的付出视为理所当然。
家中三个女儿，大女儿家珍，是一个迟迟没有出嫁的老姑娘，她声称自己大学受了情伤，失去爱人的能力，只想守着父亲，支撑家庭。当二女儿家倩劝她早日离家时，她对家倩说，我是要陪着爸爸的。她说，这里是家，这里是爸的全部。她说，一辈子留在这里，也没什么不好。她说：妈走的时候你才多小啊，我比你要更了解父亲，我要一直陪着他。看到这里时我信以为真，以为她是一个过于孝顺而放弃个人生活的好女儿。
然而随着剧情推进，我看到她对一切周围人恋爱行为都极为敏感，甚至痛恨。她愤怒地当众撕碎学生收到的情书，对隔壁情侣唱情歌的行为狂躁不安。这时我对于家珍的行为隐隐有了不好的猜想。接下来情况急转直下，家倩遇到了大姐的初恋，质问他是否对于抛弃大姐的行为感到良心不安，却从初恋的口中震惊地发现大姐的话都是编造的，没有初恋，没有情伤，一切都是假的。荒谬，荒诞，屏幕前的我受到不小的冲击，所谓留下来陪着爸爸，不过是掩饰无人爱她，也无人可爱的遮羞布，果然，在男老师向其示爱后，家庭聚餐上，家珍迫不及待地宣布要离家与男友闪婚，过上全新的生活，匆忙收拾了行李，毫不留恋地离开了这个家。
影片最后给她的镜头中，家珍一脸欣慰地看着自己的新婚丈夫接受基督洗礼，而丈夫同样幸福地回望她，但这幸福中似乎也存在一丝挥之不去的阴影。
我想说《我的团长我的团》是近年最好的小说，它在开头写溃兵的那一部分尤其精彩。印象最深的大概是这么一段，一帮烂兵痞突然决定要做一顿猪肉炖粉条——
死东北佬的表情在忽起的蒸汽升腾中变得柔和起来，他闭上眼，深吸，我忽然觉得被蒸汽濡湿了的那张脸属于一个想家的孩子。他睁开了眼，看着锅里，也用树枝翻腾着锅里，又变得怒气冲天，好像随时要打折了谁——然后他发表了一篇长篇诗作:
“这是他妈猪肉炖粉条吗?猪肉炖粉条不是这样做的!好好一锅子全让你们死关里人给祸祸啦!咋不放酱油呢?酱油招你们惹你们啦?你们跟白菜有仇啊?整这么大锅子白菜梆子?粉条啊!我的妈耶!没土豆粉也就得了，烦啦你那整捆子死地瓜粉条全搁进去啦?你个土豆脑袋欠削啊?猪肉呢?猪肉跟酱油叫小日本抢光了?抢回来啊!天爷嗳，东北的猪肉炖粉条哪儿是这么做的?你们整这一锅子是他妈粉条子白菜汤啊!”
看这一段的时候我笑得前仰后合又感动不已。食物的记忆能让颠沛流离的人落地生根，行尸走肉有了魂，一帮烂人废物因此得了救赎。我对兰晓龙的这个设定万分信服。
莼鲈之思到底太风雅了。舌尖上的故国实在要粗粝得多。匈奴人退走漠北，哀叹“失我祁连山，使我牛羊不蕃息;失我焉支山，使我妇女无颜色”，一食一色，草原民族看得最简单透彻。可是焉支山还有发菜，李渔尊为“河西物产第一”，说“浸以滚水，拌以姜醋，其可口倍于藕丝、鹿角菜”。哀歌里没提，大概那时候匈奴民族还不大会吃这种东西。
这是汉族得势的时候，后来两宋积弱，北地拱手。陆游在《老学庵笔记》里记过这么一个故事:“故都李和炒栗，名闻四方。他人百计效之，终不可及。绍兴中，陈福公及钱上阁恺出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来献，三节人亦人得一裹，自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”一包栗子而引故国之思山河之恨，而至于悲慨挥泪，这个故事比“家祭无忘告乃翁”还催人涕下。
几年前跟一个广东的老华侨吃饭，老人家青年携妻子去国，在美国开画廊，卖国画，算是有所成，老大归来，走路说话都在哆嗦。桌上端来一盆白斩鸡，满头白发，一直沉静不语的老太太忽然使劲拍老头的胳膊:“诶诶，走地鸡呀!”飞快地夹一块给老头，又自己夹一开，连筷子头一起吮在嘴里，闭眼，满脸都是笑，叹一口气:“好好味喔。”
那一瞬间满桌的年轻人互相看看，脸上都是很温柔的笑，女孩子好像要哭。我承认我那会儿想起的是辣椒炒虾米，腌菜煨豆腐，毛栗子烧鸡。
你们相信一只老鼠会做料理吗？会！在《料理鼠王》中有只小老鼠，也就是主角小米，它就会做料理。星期五，放学后，老师给我们放《料理鼠王》，我们班好多同学都舍不得走，围坐在屏幕前，津津有味地看起了《料理鼠王》。
这部片子主要讲的是：一只叫小米的小老鼠，它有一个不切实际的梦想——去当厨师！它的家人都觉得它这个梦想很荒谬可笑，像在做白日梦一样。可是，这只小老鼠却把“不可能”变成了“可能”,经过自己不懈的努力，终于实现了它的梦想。
我觉得小米能成功的原因，就在于它肯去尝试。它为了自己的梦想而努力奋斗，最终实现了自己的梦想。因为它能迈出尝试的第一步，一个人只要肯去尝试，就一定能学到好多东西，再说，只要你尝试了，你才有成功的可能，你要连这种勇气都没有，那还能干什么？一件事情的成功和失败，就往往在于你的选择是否正确，你是否有勇气来迈出这一步。上天是公平的，他都会给你机会，而你能不能把握住机会，就看你自己了！
希望大家敢于追求梦想！
我看了《舌尖上的中国》后深有感悟，我懂得了很多与食物的知识。
这个纪录片，讲了中国的传统美食，比如松茸等。有时候，连我都口水直流三千尺了。一下子眼睛都冒烟了。松茸以前非常多，可是现在人们不断的挖，松茸却变得越来越少，最后松茸都快绝种了。我们要保护快灭绝的食物，这样才能吃到更多的美食。
这个纪录片让我们了解美食的来源，让我们明白了我们现在吃的米饭是经过农民的精心栽培，他们的汗水浇灌了土地，然后经过工厂的消毒，在经过检验，在包装，再运过来等十种过程。这一粒米就那么多过程，我觉得一粒米就非常重要了。
当我看完《我们的田野》之后感想特别多，我不在浪费一粒米饭。我们一定要珍惜粮食。
前几天，我们一家人去了中国的西北部。那里的饮食习惯与苏州大不相同。比如每顿饭都会有白馒头，老酸奶，还有西北人爱吃的皮囊和糟醅。我真的不习惯吃。为什么人在不同的地方吃的不一样？我妈跟我说这叫饮食文化。
回到家，我妈打开电视让我看纪录片《舌尖上的中国》。
食物，主食，转化，储存，烹饪，调配，生态.一共七集纪录片，我居然一口气看完了！在厨师的“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸的味道一个个出现在我面前，让我“流口水三千尺”。我仿佛听到了那些美食的呼唤，真的希望电视上的美食能立刻飞到我身边。
之后我的心就静不下来了。我问了所有看过这部纪录片的朋友，他们都说看完饿了。一开始我是这么想的，但是冷静下来想想。真的只是为了让我们了解食物吗？恐怕不行！就像那些在烈日下劳作的农民，也许他们没有读过书；也许，他们的条件并不比我们优越；也许，他们没有英俊的外表.但是，他们有勤劳朴实的面孔，坚韧干练的双手，善良乐观的心！其实播出这部电影的真正原因是为了弘扬中华民族勤劳顽强的性格，造就了我们伟大的中国的各种饮食文化。
“谁知道中国菜难吃。”从小到大每个人都会背这首诗，但有多少人真正理解它的含义？每次看一集，都会默想内容，看着碗里桌子上剩下的米粒。我总是感到羞耻。
我们要感谢大自然的美食，感谢那些把它摆上餐桌的人。我们要珍惜碗里的每一粒米，每一道菜，让美味不仅留在舌尖，还能渗透到我们的心里！
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