今天晚上我们家准备吃馄饨，妈妈问：“要不要帮忙包馄饨？”我说：“要。”因为我爱吃馄饨。妈妈要说：“我们举行包馄饨比赛好不好？”我连声说：“好啊！好啊！”
比赛开始了，我先拿起了一张馄饨皮，用筷子夹了点肉在里面。第一只我还不太熟练，肉放的有一些少了。第二只我知道把肉多放些，馄饨马上看起来精神多了。我一看妈妈包了好多了，心里很着急，马上加快了速度。可馄饨们不太合作，不是漏了馅，就是没粘住。我只能又包了一遍，结果更慢了。我想我还不如慢慢包，一次包好，就像写作业一样呢。看来我还要多多练习，下次我一定要超过妈妈。
馄饨包好了，妈妈先烧了一锅水，水滚了以后，我和妈妈把馄饨放进水里，馄饨全都沉到了水底。盖好锅盖，过了一会，我们听见水在翻滚，我们打开锅盖一看，馄饨浮到了水面上，像在跳舞一样。
馄饨出锅了，我和妈妈争先恐后地吃了起来，自己包的馄饨比什么都好吃。
xx年1月24日星期一天气晴
今天一大早我就被妈妈从被窝里拉了出来，好好的一场美梦又打碎了，妈妈对我说：今天我有事，所以我得把你送到姥姥家。听了话，我高兴的叫了起来。
终于到了姥姥家了，我高兴极了，刚一进门，就看到姥姥正在包馄饨，于是我也洗洗手，包了起来。只见姥姥先把面用擀面杖擀成一张大饼，然后再把大饼这成一条一条的，然后再用刀隔开，这样一来，馄饨皮就做好了，接下来就得开始包馄饨了，姥姥先拿出一块梯形的馄饨皮，把少量的肉馅放进去，再折成两折，然后，再把角折起来，就变成馄饨了，包好的馄饨仿佛是一个个小元宝，玲珑可爱极了。于是我也学着姥姥的样子包馄饨，可是我包的却一点都不像元宝，反倒象是一只只小老鼠，这是姥爷把我们刚才包的馄饨都煮了，并且还给我们断了出来。
吃着自己包的馄饨，心里有说不出的高兴和喜悦。
今天，我学会了一招——包馄饨。
我和爸爸先上市场买了肉，又买了一棵小白菜，和两斤馄饨皮，回到家，爸爸先剁了肉，又切了小白菜，把它们放在一起，又切了葱、姜、蒜。把他们也放进去，又加了盐、酒、酱油，然后拌了一下，又腌了一会，腌好后，爸爸就开始包了，只见那些馄饨像一个个挺着大肚子的“将军”，我便也想包，就拿起一张面皮，加了很多馅，然后我把它包好，一捏这头，那头出馅了，一捏那头，这头又出馅了，气得我把两头都一捏，肚子却破了，我马上用手把肚子粘了起来，放在那里，和爸爸的比起来，我包的却像一个“伤兵”，我爸便告诉我，包混饨要少加馅，不能加太多了，要不就会破了大肚子了，哦，原来是这样！我知道了，又包了一个又一个，却没有一个破肚子的。
爸爸把馄饨放进锅里煮，煮好了，我就开吃了，我觉得今天的馄饨特好吃，因为有我做的，我心里真高兴！
星期六晚上，我们吃了一顿自己包的馄饨、饺子。我还特地在馅里面加入了我最喜欢吃的粉丝，还倒了点酱油拌了拌，又放了一些麻油，真是太香了，吃起来也十分美味。不过，在包馄饨、包饺子的时候，可真是遇到困难了。
昨天下午，我们正在准备着晚饭要吃的馄饨和饺子。爸爸早就把馅拌好了，我和妈妈也已经把馄饨皮和饺子皮买好了，就剩下包了。我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了，包饺子的重任当然就交到爸爸身上了；妈妈是常州人，不会包饺子，但会包常州馄饨；还有我呢，馄饨和饺子包得都不怎么样，于是我决定每种都试着包一个，看哪种更适合我，我就包哪种。我先试着包饺子，因为我喜欢吃饺子。我在圆形的饺子皮上放了一些馅，先对折，在顶端捏了捏，用一只手拿着，再用另一只手的虎口将两端折起来，最后捏捏紧，就算完成一个饺子了。这时，爸爸已经做了一个了，我把我的和爸爸的对比了一下，发现差距太大了：爸爸的饺子馅多，我的馅少，不过等我练熟了也能让馅多起来；爸爸的饺子十分好看，而我的却十分干瘪；还有就是爸爸包的饺子可以竖起来，而我的太扁了，这能躺在那儿。看来我不适合包饺子，于是我开始包馄饨了。我在长方形的馄饨皮上放了一点馅，再对折，对折了之后再稍微对折，然后把没有开口的两端捏在一起，就完成了。这个和爸爸的差不多，我就开始包馄饨了。
半小时左右后，馄饨饺子包完了。哈哈，我可包了一大盘呢。我们洗了洗手，就开始下馄饨和饺子。出锅后，我赶紧找出我包的馄饨和难看的饺子吃了起来。嗯，虽然难看了一点，但毕竟是我亲手包的，吃起来就有种不一样的美味，真开心！
晚上我和妈妈一起包馄饨。刚开始我和妈妈各包各的，包得很慢。包着包着，我和妈妈想了一个怎么样才能使馄饨包得快的方法。第一种方法是我帮妈妈夹肉，妈妈包起来，馄饨包得很快。第二种方法更快，我只负责撕开馄饨皮并给妈妈，妈妈包。只见妈妈接过我给的馄饨皮，夹上肉一抓，馄饨皮就合起来了，然后丢进装馄饨的锅盖里。我对妈妈说：“那锅盖就像靶子，您丢馄饨的样子就像用箭射靶子，我们两个配合得真是天衣无缝”。不一会儿，我和妈妈就包完了馄饨。
通过我和妈妈在包馄饨这件事情上的配合，我想到我以前看过的一篇文章《要做大雁，不要做海鸥》，文章的意思是一只大雁受伤了，一群大雁里面就会飞出一只大雁来驮着这只受伤的大雁继续飞。而海鸥如果同伴受伤了，却管也不管，只顾自己飞。大雁配合得很好，而海鸥就很不会配合。我和妈妈包馄饨配合得很好，所以包得很快。
所以今后无论在学校组织的活动中，还是游戏中，我都要和同学好好配合，这样才能取得最好的成绩。
今天，我又学会了一项新技能包馄饨。
早上，妈妈早早起了床，带着我去菜场买菜。我们买了黄酒，猪肉，葱，馄饨皮。我一看就知道要包馄饨了，妈妈说这次让我自己动手包，这可是我有史以来第一次包馄饨呀，有点小紧张。
妈妈告诉我要做成美味的馄饨，分为三个步骤，第一步拌肉馅，第二步包馄饨，第三步就是烧馄饨啦。
妈妈一边说一边把肉洗干净开始剁肉馅。肉馅剁好后，我就迫不及待地把肉和葱放进大碗里开始搅拌，妈妈说：“要加点料酒去去腥味，还要加点生抽调味，最后还有很重要的一点就是要加些水，这样做出来的馅料才会多汁美味。”听妈妈这么说我已经开始吞口水，期待美味的馄饨啦！
馅料拌好之后，开始包馄饨啦，馄饨皮不像饺子皮圆圆的，是个梯形，妈妈教了我一会儿，我很快就学会了。首先把皮铺平，然后放一点肉馅在靠近馄饨皮小的那端，再用皮把肉馅裹上，最后再沾点水把两边粘在一起，这样一个馄饨就包好啦，像个元宝一样。我越包越熟练，不知不觉，一大包馄饨皮都被我包完了。
包好馄饨，最后一步当然就是烧馄饨啦。先在锅里放些水，等水烧开后再把馄饨放进去，等到馄饨全部浮起来了基本上就可以啦，中间记得要用锅铲铲一下，不然馄饨很容易粘在锅底。最后撒点葱花放点盐，美味的馄饨就出炉啦！
我津津有味地吃起来。吃着自己包的馄饨，觉得特别美味。
今天是农历的六月初六，在我们湖州地区有一个传统，叫六月六食馄饨。
早上，奶奶就去买回了要用的食材。妈妈在调着肉馅，我忍不住上前看了看，鲜肉荠菜馅，是我喜欢的口味，又闻了闻，那肉馅味道可真香。
妈妈娴熟地包了起来，一个个饱满的馄饨在妈妈的巧手下整齐地排列在一起，我看着也想跃跃欲试，妈妈仿佛看出了我的心思，对我说：要不你一起包馄饨。好呀！我开心回应道。
我照葫芦画瓢，按着妈妈的步骤来包：把馄饨皮摊在手心，在皮中间放一大勺馅，再把两边的皮往内搭，再一卷，一捏，馄饨就包好了。可是我包出来的馄饨那样子真叫一个惨不忍睹。
我还是下次包饺子吧，这馄饨我包不好。我泄气地说。
你第一次包饺子可没说过这样的话。妈妈笑着对我说。
是呀，我那时候包饺子可没那样想过。我又重新包了起来，虽然和妈妈包的没法比，但是也渐入佳境，我的自信心又回来了。
不知不觉中，我们包完了馄饨。奶奶把馄饨下锅煮了起来。馄饨在锅里不停地翻滚着，不一会儿一个个又漂浮了起来，好像在说：我已经熟了！
吃着自己包的热腾腾的馄饨，那味道别提有多美味了！
后记
包馄饨看着虽然简单，但是想包好却不容易，我下次要包的和妈妈一样好。
家长感言
包馄饨既让小朋友知道了习俗，又锻炼了动手能力，也是一次不错的亲子活动。
教师赏析
小作者善于观察，乐于表达，在自然流畅的言语中记录了包馄饨、吃馄饨的快乐，这便是生活。
在一个阳光明媚的早晨，一阵欢歌笑语传遍了校园，这是因为今天下午我们将迎来一顿特殊的午餐：我们自己包的馄饨。
上午第二节课下课后，我们就立刻行动起来。食堂师傅给我们准备好了材料，耐心地教着我们。
首先把肉放在皮子上，肉不要放太多，比一个杨梅要小一点；然后折上两折；再把下面的两个叫角粘上水；最后再把两个角牢牢地粘在一起，它们就像手指和指甲片一样，永远的在一起，不在一起就坏掉了。就这样，一个馄饨就做好了。
大家都努力地包着馄饨。这是我第一次包，所以马马虎虎的。第一次：肉放得太多，他的“肚子”破了；第二次：包错方向了；第三次：包歪了……过了好久，我包了许许多多个不像样的馄饨，可我不放弃，继续地包。
我身边的同学包的馄饨，跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖，有的像飞机，还有的像帆船。他们的表情也是千姿百态：有的愁眉苦脸，有的开开心心，还有的倒着脖子。
做好的馄饨你会发现会有一点点像一个小帽子。不过了一会儿，桌上就摆满了各种各样的“小帽子”。有大的、小的'、胖的、瘦的……
下课了，我们吃着自己包的馄饨，感到了一种不一样的味道。
早晨，我起了床，走进大厅，看见妈妈在包馄饨。我问妈妈：“我能不能包呢？”妈妈说：“要是你想包的话，先去洗手。”
我开始了包馄饨的“大工程'”。我一口气包完了三个馄饨，可是妈妈已经把全部地馄饨都包完了，妈妈的手真巧呀！她包出来的馄饨很光滑，肉馅儿在薄薄的馄饨皮中白里透红，真好看！
我的那三个馄饨可就没这么漂亮了，馄饨皮被我压得结结实实的，每次我要把馄饨皮翻过来时，它总像降落伞似的塌下来，而且里边的肉馅儿也跟着跑出来，我只好使劲把边角往中间塞，其中有一个还是妈妈帮我改过才能下的了锅呢。
馄饨烧好了。我和爸爸津津有味的吃着。这时，妈妈走过来说：”其中有三个是汝汝包的呢。“
爸爸惊喜地说：真的啊！怪不得前面三个吃到的是硬邦邦的。不过汝汝做的在我心里永远是最好吃的。”
我心里乐开了花，心想：我一定要把做菜这门方面从小就学好，这样长大就可以做给父母吃啦！
今天我和奶奶在包馄饨。一开始我看见奶奶包得这么快，只见她先把肉放进皮子里，然后把馄饨皮的两角对折，接着奶奶用手指沾了些清水，涂在馄饨皮的小角上。最后她又把两个角叠在一起一捏，一个馄饨就包好了。我心想包馄饨原来这么简单。
我大声地叫了起来：“我也要来试试包馄饨的滋味是怎样的！”说完，我拿起一张馄饨皮开始包起来了。没想到事情没那么容易，我认认真真地包，等到包完馄饨，我一看，哎呀！太可怕了，我的馄饨怎么像一只癞蛤蟆一样，它的皮皱巴巴的，但有些地方又差点被肉撑破了。
奶奶一看见我包成这个样子，赶紧对我说：“你要把肉放得均匀些，肉还有放少些。”奶奶又教了我包馄饨的步骤，接着我照着奶奶教的方法，又包了一个。这次我包的馄饨，比上一个进步了许多，至少像个馄饨。接着我继续包，最后我包的和奶奶包的没什么区别，我很高兴！
我会包馄饨了，这件开心的事永远印在我的心里！
包馄饨
今天，妈妈教我包馄饨，听到这个好消息，我感到十分兴奋，因为这是我第一次包馄饨。
妈妈先从冰箱里拿出厚厚的猪肉洗干净，再把猪肉去皮，接着就开始剁肉了。“妈妈，让我来剁，好吗？”“嗯，不过你要小心点！”“砰，砰，砰”我拿着大刀在猪肉上剁来剁去，猪肉似乎在喊：“救命啊！杀猪了！哎呦，痛死我了！......”我一边剁一边哼着刚刚编的小曲儿：“我剁，我剁，我剁，剁，剁，我要把你剁成肉酱，看你还调不调皮...”剁了一会儿，妈妈说：“换个方向吧！”我又开始横着剁。“好，停！”妈妈就像个指挥官。“下面，我们把肉包起来。看好了，把左边的包到里面，把右边的包到中间再剁，明白了吗？”这时的妈妈又像一个专业的“厨师长”了。“哦，知道了！”我按照妈妈的指示继续剁起肉来。不一会儿，妈妈又让我停下来，接着往肉末上倒了一些鸡精、料酒、盐等配料，我不禁想到：“原来剁猪肉也这么麻烦！这么有讲究啊！”
“大功告成了！终于可以包馄饨了！“我高兴的喊道。妈妈听到我这样兴奋的叫喊，立刻叫我过去，原来要开始包馄饨了！我认认真真地听妈妈讲解：“首先，把馄饨皮平摊在手心上，再用筷子夹少许肉放在馄饨皮上 专注写作，最后把馄饨皮一卷，把两边的“耳朵”往中间一捏，妈妈说多沾点水，再捏紧一点，反正它又不怕疼。这样，一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了。我按照妈妈教我做馄饨的步骤，一步一步的做，虽然第一个馄饨的样子不怎么好看，但是我还是觉得我做的这个馄饨很不错呀！我又做了很多个，嘿，他们个个都服服帖帖的，像一个个小卫士一样站得笔直。
馄饨包好了！妈妈叫我撒些干面粉在这些可爱的小馄饨上，然后把它们放进冰箱的冷藏室，妈妈特地从我包的那一袋里面拿了20多个馄饨给我煮着吃，看着我的劳动成果，我心里感到美滋滋的，因为这是我亲手做的馄饨，别有一番风味，真好吃呀！
杭州市彭埠第二小学四班方嘉美
星期天的上午，我正懒洋洋地坐在沙发上津津有味地看着动画片。这时，一阵喊声从厨房里传了出来：“晨晨，快来包馄饨！”“哦，来了！”一听是妈妈在喊我，我急忙穿上了拖鞋，向厨房跑去。
来到厨房，妈妈拿出了刚拌好的馄饨馅。哇，馅里面有碧绿的青菜，鲜红的猪肉......油亮油亮的，闪耀着迷人的光芒。
开始包馄饨了，妈妈先让我把手洗得干干净净，随后让我拿起一块馄饨皮，再用筷子小心翼翼地夹了一些馅放到皮上，轻轻地把皮子对折，再一翻转，做成个耳朵的形状。用食指蘸一点水，涂在要捏紧的地方，再将皮子捏紧。可是，问题来了，馅装太多了，使馄饨“破了肚皮”。
我并不灰心，又拿起一块馄饨皮重新再包，这次馅放的比刚才少了一些，可又有点太少了，包出来的馄饨扁扁的，一点也不像妈妈做的那样饱满，仿佛好几天没吃饭的样子。我心想：包馄饨可真不容易啊！就在这时，我的耳边仿佛响起一阵嘲笑的声音：像你这样的人还能包出漂亮的馄饨，别异想天开了。听到这些话，我顿时感到一盆凉水从我头上一下子泼到脚上，我把馄饨扔到盘子里，大声地喊道：“我不包了！”妈妈看见了，用温和的声音对我说：“晨晨，不管做什么事情都要坚持不懈，不能遇到一点点小的困难就放弃，如果所有人都像你这样半途而废，这个世界上就不会有成功的人了。”
听了妈妈的话，我觉得有点儿羞愧。于是，我再次拿起馄饨皮，专心致志地包着。虽然我经历了一次次的失败，但我不气馁，坚持从失败中找原因。最后我终于包的像妈妈那么好了，我特别高兴！妈妈也夸我包得馄饨好看。
包完馄饨，我急切地让妈妈煮好。妈妈帮我盛了一碗馄饨，我夹起一个馄饨送进嘴里，馄饨又香又软，里面的馅又鲜又嫩，真是让人回味无穷啊！
通过包馄饨这件事，我明白了做任何事都需要坚持不懈的努力，成功来之不易！还知道了自己的劳动果实是最美味的！
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