我的家乡有许多美食，玲珑剔透的蒸饺是我的最爱。
逢年过节，邻居们就会做蒸饺。你给我家几个，我给你家几个，吃着不同口味的创意蒸饺，就像是天下百味都罗列在眼前。这不，中秋节就要到了，妈妈又要做蒸饺，我责无旁贷地成了妈妈的小帮手。
我先帮妈妈烧水，在烧水的空隙，妈妈已经把两碗面粉放到了盆里，并且加了点盐和白糖。我紧紧盯着电热水壶中的水，只见所有的气泡像灵巧的小白兔一样窜出了水面，紧接着电热水壶就自动断电了。妈妈告诉我，这样水已经开了。妈妈把水倒进碗里，晾水的工夫，我们一起去准备馅。
我把培根肉和火腿泡到盆里，放上水，帮它们解冻，妈妈去切菜。只见刀起刀落，绿甘蓝在案板上变成了小菜丁。“这太好玩了，我也要切！”我跳着跑到案板前，接过妈妈手里的刀，“咣咣咣”地开始切菜。没想到，不一会儿，我的手腕就又酸又疼，不想动了。“你看”，妈妈指着我的手说，“你要把力量集中在刀刃上，这样才更省力！”“这好像是杠杆原理吧？”“是的。你试试看！”我皱着眉头，抱着怀疑的心情试了试，果然比我的方法更轻松啊！一颗绿甘蓝在我的刀下变成了一盆绿宝石。
这时候，水晾得差不多了，妈妈去和面。我摸了摸碗，水还是烫的。“为什么要用热水和面啊？我记得之前蒸包子和包饺子不都是冷水和面吗？”妈妈赞赏地看了我一眼，“没想到你的记性还不错！用热水和的面叫烫面，这样蒸出来的蒸饺更有韧劲，而且晶莹剔透，非常漂亮。”妈妈先把水倒入盆里，用筷子把面粉搅成絮状，然后直接下手揉面。
我看了看培根和火腿，已经化开了，于是开始和它们作斗争。培根很快就切好了，可是火腿却费了我十二分的力气。火腿圆滚滚的，先要竖着切成两半，然后切成薄片，最后剁成小丁。我换了一把水果刀，左手扶住一根火腿，右手小心翼翼地把它一点点割成了两半。就是这样我也吓出了一身冷汗，生怕一不小心，我的手指头就成了“刀下亡魂”。切了两根，我甩了甩酸疼的胳膊，没想到，做个蒸饺也这么难啊！我瞥了一眼妈妈，她已经把面和好了。妈妈帮我把火腿切好，我把这些丁都放到了菜盆里。醒面的工夫，妈妈做了一点葱油（先把油烧热，然后放进去一些葱段，把葱段煸炸一下捞出），只听“滋溜”一声，油倒进了菜盆。妈妈又往馅里放了点胡椒粉，蚝油和葱姜蒜来调味。“哇，好香啊！”弟弟这只小馋猫跑过来，看着红绿相间的培根馅，口水都挂到了嘴角，惹得我和妈妈哈哈大笑。
调好了馅，面也凉了，我们开始捏柳叶蒸饺。妈妈把面揉成一个长条，用刀把这条长虫切成一个个小剂子，然后擀成薄薄的片。这是我第三次捏蒸饺了，比前两次好一点，但是捏好的还是像瘦老鼠一样。“包到一起就行，以后就越来越好了！”在妈妈的鼓励下，我又捏了几个。
热水上锅，一分钟，五分钟，十分钟……终于出锅了！妈妈给我夹了一盘培根蒸饺，只见晶莹的皮点缀着红和绿，像红玛瑙和绿宝石洒落在白云里，我把它叫做火热的爱心，常青的情谊。
我趁热咬了一口，哇！喷香扑鼻。等下一锅蒸饺出锅，我又分别送给了邻居张阿姨，李奶奶……大家笑容满面地夸蒸饺做得好，我听了，更开心了！
（小作者是河北省石家庄市华清街小学五年级学生）
后 记
下次我想尝试更多的创新蒸饺，欢迎大家来做客哦！
家长感言
每次和孩子一起做美食都很有意思，小暖男在我身边蹦蹦跳跳，默默享受着这难得的亲子时光，真是累并快乐着！
教师赏析
小作者有条理地介绍了蒸饺的制作过程，把美味的、热气腾腾的蒸饺的诞生以文字生动展现在我们面前，从字里行间都能感受到这暖暖的亲子时刻的美好。(梁满都拉）
食材
食谱热量：255(大卡)
主料
肉500克
莲花白1个
先将虾皮切成末，葱也切成末，将买好的大肉放到盆里面腌十三香、切好的虾皮末、葱末适量的老抽上个色，搅拌均匀。
将莲花白洗干净，然后剁成碎末，放入少量的盐让盐把莲花白的水分腌出来，取干净的纱布把水分挤出
将挤出水分的莲花白放到刚刚腌的.肉里面，再放入少量的食用油、适量的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了
可以自己做饺子皮也可以直接在外面买饺子皮，不过做蒸饺建议是自己弄饺子皮，饺子皮一定要薄，然后就是包成自己喜欢的形状就可以了。砧板上放上一层面粉，防止饺子粘到砧板上。
饺子包好就可以放到锅上蒸了，蒸上15分钟就可以了。
饺子出锅了，但也要给自己弄点醋水沾着吃。醋水很好调，在碗里放入一勺半油泼辣子，多放红油少放辣子，然后一勺盐，多半勺鸡精，放点老抽，再放入陈醋搅拌均匀就大功告成了，美美的享受自己的蒸饺吧。
大厨教您2招，不会弄错蒸饺子应该冷水还是开水上锅 我们在做蒸饺的时候，其实和蒸包子等面食的做法是不太一样的。蒸包子的时候我们要保证发面的良好效果，所以冷水上锅的过程是一个 醒面的过程，能让蒸出来的包子发面的效果好 这样底部饱满并且松软，尤其做水打馅的时候更需要将包子的 面皮发好才可以。 但如果是蒸饺子的话就不同了，本身做成蒸饺的话因为是烫面的，所以就比较软，而如果继续冷水上锅就会让面皮一直接触水蒸气。 而长时间的接触水蒸气之后，蒸饺的底部就容易接触过多的水分而软烂，这样底部开始软烂一直到蒸饺上部分，都因为水分太多而变得不成型，这样蒸出来的饺子全都烂掉了。 其实这都是我们做蒸饺的时候，没有开水上锅的原因，我们将蒸饺开水上锅的时候，能让蒸饺的面皮迅速成型并且做熟，这样就减少了蒸饺软烂的问题。 另外我们也说一下大厨说的可以让饺子更有韧性的2个妙招，我们一般都会做烫面蒸饺，烫面蒸饺失去了面粉的筋度，所以才是饺子容易软烂的原因 这时候我们可以选择将面粉做成烫面之后，再加上一点温水和面的面絮，这样两种面絮一起揉成面团之后，就能在一定程度上增加了面粉的筋度，这样做出来的面团就不容易出现软烂破皮的问题。 而另外一个方法就是我们稍微加一点食盐，做成烫面的面团之后会让筋度大大减少，这样饺子不太容易成型，而食盐能增加饺子的筋度，并且还不会影响烫面蒸饺做出微微透明的口感，这样我们将蒸饺掰开之后，就不会因为饺子出现软烂的问题。我们打开看一下效果，蒸饺外皮能轻松的掰成两份并且还不会软烂不成型。 除夕夜快到了，包饺子喽！我也要包！我也要包！ 好，大家一起包！奶奶笑得两眼眯成了一条缝，先看奶奶包啊！奶奶先挖一勺馅放在皮中间，然后裹着馅，把对边对折，沿着边，一阵捏啊捏，就做成了一个漂亮的饺子。 我依样画葫芦挖了一大勺肉馅，放在饺皮上，在饺皮边上抹了一点水，沿边捏了好几下，花边变多了，果然饺子也更漂亮。我包完了几个，把它们排好，饺子们像一个个士兵，抬头挺胸地站在菜板上，威风八面。 弟弟呢，他用肉乎乎、胖嘟嘟的小手挖了一大勺肉馅，包起来，还揉了揉，这下好了，饺子活生生的变成了汤圆。弟弟可不管那么多，得意地嘟了嘟小嘴，对奶奶说：奶奶，我包了一个汤圆，真是团团圆圆啊！ 爷爷手掌很大，他竟然两手一抱，用力一捏，一次成型，饺子肚子圆鼓鼓的，像个圆滚滚的肥仓鼠。 爸爸呢，啥也不会，就负责剥大蒜，捣大蒜，妈妈负责配制各自的沾料。 我们一家人，没花多少时间就包完了饺子。 开始煮饺子了。奶奶先把水烧开，再把饺子一个一个丢进去，饺子全部漂浮起来了，麦香气弥漫了整个屋子，再添三遍冷水才算熟了，出锅的饺子像一个个雪白的小鸭子。 饺子来喽！奶奶一边喊，一边掀开锅盖，浓郁的香气和白色雾气一同涌了出来，飘到房门的春联上，飘到大门的福上，飘到阳台的大红灯笼上，飘进我们每个人的心里。 我们开始吃饺子喽。你看我奶奶，她脸上洋溢着幸福满足的笑，一边用饺子沾着生抽，一边看我和弟弟，心里偷偷地乐呢；爷爷眯着眼睛咂着酒，不紧不慢地夹着一个饺子，放在嘴里，慢慢品，还会偷偷地看奶奶一眼，然后得意地说：饺子配酒，越喝越有。爸爸吃饺子像河马吃西瓜，张大嘴巴一口一个，还时不时瞄着妈妈；妈妈呢，她吃饺子时爱沾加了辣椒油的醋，一口一口细细地品，还不时地嘱咐我们几句；我弟弟可厉害了，他不用筷子，直接上手，一手一个，都往嘴巴里塞；我夹着一个沾了醋的饺子，咬开一口，那鲜美的味道顿时在口中炸开：鲜美肉汁、鲜香的精肉、还有干豆角特有的香味混合饺子皮和米醋的香味一起攻击我的味蕾。肉馅油而不腻，饺皮软糯美味，就连那汤汁也是滑润的，让我回味无穷。 吃着吃着，妈妈突然想到了什么，说：弟弟包的汤圆呢？我立刻向盘子里望去，看见一个圆滚滚的东西，便说：在那儿！。弟弟提起它，发现破了一个小洞，一小块肉掉了出来，大家愣了几秒，便哈哈大笑起来。 除夕的饺子温暖如春。 后记 过年了，我想到了我家过年的必做美食饺子，吃饺子的时候，人家祝福的话，幸福美满，生活甜如蜜说的就是我们家吃过年饺子的氛围啊，我希望每年都过这么美好的年，所以我就写了这篇文章，我通过包饺子和吃饺子来描述饺子这个年味，也感恩我的家人。 家长感言 孩子通过自己的观察，包饺子、煮饺子、吃饺子，感受过年家庭团圆时候那种祥和、温馨、幸福的氛围，跃然纸上。 教师赏析 这几年，年味越来越淡，但是在老一辈们的心目中，过年的习俗是很郑重的。于是，他们带着孩子一起去体验过年时包饺子、煮饺子、吃饺子的风俗，在与孩子一起参与传统佳节美食制作中，在平常平凡的事感受着年味！ 昨天下午的时候，我们准备做晚餐，手工水饺，奶奶做了韭菜鸡蛋馅，我们也一起包起了饺子，我和妍妍姐姐一人包了十个饺子，我们包的是空心饺子，包好饺子后，奶奶去煮饺子，煮好后，我们吃了好多好多水饺，还专门找我们包的空心饺子吃，吃起来可香了，以后我们应该多帮家长做家务活，这样既锻炼了我们，又学会了好多新技能。 星期五下午，我们举行了第一届淘书乐活动。 胡老师让我们下午带5--15元钱，带2--5本书，可我们大家有的都带了许多许多的书，都超了5本书了，有的甚至带了一大袋子书。 淘书乐活动开始了，老师说四个人一张小桌子，我们只好挤一挤了。 我们刚摆好书，老师就让我们到摆好桌子的操场旁边集合，之后，又被带到我们教室门前的活动空地上，校长发表了演讲，之后有一个老师发表了演讲，还有一个学生也发表了演讲，最后我们就回到操场开始卖书。 还有老师光顾，我们也有时候去一年级那里卖书，去我班同学那里买书，我买了5本或6本书，卖出去了许多的书，只有三本书没卖出去，不过没关系。我们卖了一下午的书，最后是举行田径运动会颁奖仪式，发完奖后就回教室收拾书包，准备放学。 一天晚上，天上的星星闪闪发光，让人离不开眼。妈妈早早地下班回来，她说今天要做蒸饺子给我吃，我高兴地跳了起来。 妈妈首先拿出饺子皮，再把混好的肉料拿出来，又接了一些水，摆好在桌子上。她先把肉料用勺子挖一勺，把肉料放进饺子皮正中间，然后把水抹在边边，快速将饺子皮包好。饺子的肚子圆滚滚的，像个可爱的不倒翁，充满了妈妈对我的爱！等所有的饺子都包完了，我们把饺子放进锅里蒸了起来。 饺子出锅了！看着那淡淡的颜色，闻着那股香味，馋得我直流口水。 吃完饺子后，我的身体暖融融的，充满了能量，感觉到满满的幸福！ 今天我们家包饺子，开始包饺子了，我看到爸爸妈妈在包饺子我有点不服气，我走过去对妈妈说:我可以包吗，妈妈说来试试吧，就这样我和爸爸妈妈一起包饺子，我拿起饺子皮，把馅放进里面，用手捏呀捏，皮破了，妈妈说你轻一点，我说:我包的是战斗英雄挂彩战士，大家听了这句话都笑了起来，我也跟着笑了，唉，包饺子可真不容易。 今天是星期天，爸爸妈妈上班很辛苦，我打算包饺子请爸爸妈妈吃。 我先把饺子的馅准备好，是青菜和肉。然后，我把面粉揉成一团，放在桌上搓成长条，再切成一小块一小块，接着用一根小棍棒擀成圆形的饺子皮。最后，我把馅放在饺子皮中间，把对边的皮紧紧地粘在一起，这样一只漂亮的水饺做成了。爸爸妈妈夸我真是个爱劳动的好孩子。▲ 蒸饺子作文 ▼
▲ 蒸饺子作文 ▼
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大年三十，寒冷的冬天，像一位高贵的公主，似乎天气也随着她的心情的变化而变化。一片片雪白的雪花，像一个个淘气的小女孩，一会蹦到这儿，一会儿蹦到那儿。
我们开始包饺子了，我们先拿来一团面团，把它慢慢拉长，结果弟弟看见了，蹦蹦跳跳地跑过来，揪起一小块面团，把它甩了起来，嘴里还大叫着：“无敌风火轮”。逗得我们哈哈大笑。我们把面团快速切开，揪一块白得如棉花，白得如玉，白得如云朵般的小面团，搓成像面条似，按在板上，再拿出一根擀面杖，把它用力擀成饼，最后又拉成正正方方的小正方形，准备工作就完成啦。
接下来要做美味的饺子了，我们先把板上的皮小心翼翼地揭下来，再把皮摊在掌心上，拍得平平整整的。接着取出一个小铁勺子，舀一小勺肉馅，把多余的馅刮掉，慢慢地，小心翼翼地把馅儿放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮儿，把馅紧紧地裹起来。最后，撒一些面粉到饺子上。饺子就做好了！不，还没有，先吹一吹，把它变得更加完美，最后，把不要的部分去掉，就完成了！可弟弟的不一样，将军肚饺子都露馅了，还有火箭……他还说是创意呢！
最后一步：煮饺子了。先点上小火，把水烧开后把饺子倒进去，缓缓拨动。煮好了，开吃了。我先吹了吹，咬了一口，那味道真令人回味无穷。不知什么时候才能再吃一次呢！
我很爱吃饺子，就是不会包。今天，我和妈妈一起包饺子。
我们先擀皮。妈妈教我：“先用手拿住皮的一点，然后转着擀着就可以擀的很圆了。”我按照妈妈说的方法去做，果然擀出来的皮很圆。后来，我又在妈妈告诉我的方法的基础上改了一下，先用手掌按一下，然后转着擀着。
饺子皮擀好了，我就开始包饺子。妈妈教我：“先给皮里面放上馅，然后把皮对折，把两边的角一捏就好了。”听着简单做起来难。我怎么都包不对，只好包奇形怪状的饺子了。我往皮里面还包了一个大葱头。
饺子出锅了，我急忙夹起我包的“大葱头”咬了一口。真难吃！
这次我没有学会，下次还要帮妈妈包饺子。
锅里煮着饺子，碗里伴着蒜汁。妈妈拿着一个小碗，在锅里加了点水。水在锅里来回翻转着，吐着泡泡。白色的小船穿梭在泡泡之间，变得晶莹。
“尝尝，香不香。”妈妈把小船舀到碗里，又塞给我一双筷子，将蒜汁向我这边推了些。
妈妈一向如此，如同天下所有母亲一样，好东西总是最先留给宝贝疙瘩。我听话的用筷子夹起一个饺子。它们刚出锅，还是像船，在空气中划过一道长长的白色痕迹，慢慢扩散，喷到我的脸上，很烫。我毫不客气地将饺子埋到蒜汁里，我似乎看到了白气一下子消失的过程，就像燃烧的火柴，突然被一桶水从上淋到下。
“呲——”
轻轻咬破饺子皮，馅儿掉到舌头上。一如既往地烫、酸。
“怎么样？”妈妈没有丝毫动筷子的意识，又是那种“你不说我就不吃”的架势。我是家里的舌头，这么多年，一直没变。
我慢慢适应它的温度。起初是没什么感觉的，囫囵下咽后细细回味，才能在舌根上发掘到止也止不住的醇香，溢满整个口腔，连牙缝里，都是不大受待见的久久不散的蒜香。
“很好吃。”我很认真的又万年不变地回答，看起来有点像敷衍，其实是因为妈妈的饺子味道差不多，总是很暖。也许是小时候看的书乱七八糟，所以思维也是七零八落。我总是很认真地问妈妈吃饺子为什么要蘸蒜？我完全不理解，却一遍遍照做。就像一年级的时候维护老师，只要有学生惹老师生气，换来的一定是全班同学的白眼，完全不追究究竟谁对谁错。
酸的东西有利于提高食欲，还能促进消化。
吃饺子蘸蒜是一种传统，有利于提高民族凝聚力。
客观来说，这似乎也算是有凭有据，可我依然揪着这个问题，直到我看了一篇关于水晶和射灯的文章。
水晶之所以美丽，不是因为它真的美丽，是因为它背后有射灯。也许水晶真的美丽，但没了射灯，水晶不会有这么美丽，绝不会在各个切面都反射出耀眼的光。所以，射灯成就了水晶，即使是鱼目，也涅槃成了珍珠。
后来，我懂得了锦上添花，也懂得了水晶和射灯以及饺子和蒜汁在百度上没有的关系。
周末有一个非常特殊的作业：包饺子！我一放学就和妈妈去菜场买肉，然后去旁边买饺子皮。接着，我回家把肉洗好，放在菜板上，右手拿刀，左手拿着洗好的肉，先用刀把肉切成小块，再把小块的肉剁成肉泥，再把香菇用同样的方法加工好，加上各种调料搅拌好，放入冰箱冷藏两个小时，饺子馅儿就准备好了。
妈妈教我包了个“柳叶饺”，她先把饺子皮放在左手心，用筷子挑起馅儿放到饺子皮中间。用筷子轻轻把馅料按一下，再用右手的两个手指左右交叉的快速给馅儿穿上了衣服；我也学着妈妈的样子左捏右捏，结果，不是没把皮捏紧就是把馅儿挤了出来，最后成了一个妈妈都不会包的形状，像一个人躺在草地上看书，包完这个我就又包了很多奇怪的形状。有金元宝的，像一个迷你的小杯子，人头的像一个人戴着一顶帽子。等各种形状怪异的饺子都是我包出来的，妈妈对我的创意赞不绝口！
妈妈说：“我们一饺两吃吧！”我选择了煎饺和水饺，最后我们合作完成了这次晚餐，妈妈吃着香喷喷的饺子说：“这是我吃过最好吃的饺子啦！”我说：“因为这是我用心准备的呀！”我们都开心的笑了！
材料
猪肉萝卜丝馅：萝卜1根，猪肉馅适量，香葱，姜片，盐，鸡精，酱油，花椒油，香油，白胡椒粉，蚝油，料酒。
饺子：面粉250克，热水220ml。
做法
1.猪肉萝卜丝馅的制作：白萝卜一根洗净，切成3段，方便擦丝。
2.把切好的白萝卜擦成细丝，如果擦好后的'丝还是比较长，可以用到切几刀。
3.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干。
4.把攥干的白萝卜丝放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤，这样会比较彻底。
5.把挤过水的萝卜丝倒入一个大一点的碗中备用。
6.肉馅内先放入盐、鸡精、料酒、耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅，把味道包裹在内。
切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了。
7.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌，直到肉馅粘稠上劲即可。
8.把肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀。
9.调好的猪肉白萝卜丝馅。
10.烫面制作：面粉倒入碗中，加入热水，不断用筷子搅拌。
11.搅拌无大量干粉状后如图。
12.揉成面团，面团表面光滑，手上无面粉即可。
13.面碗倒扣饧约15分钟左右。
14.把面团搓成条，揪好等大的剂子。如果希望吃大的就把剂子搞大一些，小的话就搞的秀气一些。
15.把剂子擀成饼皮备用。
16.取一张饼皮，放上猪肉白萝卜丝馅，尽可能的多方一些。
17.然后先在中间捏一些固定。
18.再由左边开始捏折，捏完左边捏右边。
19.捏好的传统饺子型。
20.再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮，填入馅，然后右手从右边开始，饺子皮两边来回捏折后收尾即可。
21.蒸锅点火，放上屉布，上气后放入饺子，之间留一定的空隙。
22.10分钟后即可打开锅盖，取出饺子，萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅，10分钟就又出锅啦。
23.喜欢吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽调成红油香醋蘸料。
24.把饺子直接泡在里面吃很香的哟。
小诀窍
包饺子的时候我是尽可能的塞馅，越大越好。因为不是水煮，是蒸的，所以不怕挤破，吃起来也过瘾。
白萝卜擦成丝后会有较多的汁，建议用手攥过以后再用纱布挤一下，挤得彻底一些。我就是这样操作的，但包饺子包到后面的时候还出了一些汤呢。
肉馅还是老北京的水打馅，这样在搅拌过程中也可以吸取一部分汤汁，而且水打馅做出来的饺子，里面的馅是抱团的，不容易散，也不会发柴，更不会像用油搅拌出来馅的腻。
对了还有一点就是省肉出数，一点肉水打后会比一开始多，之间还有粘性，所以抱团吃起来很有肉感。一般北方多用水打的肉馅做馅料。在做蒸饺时建议先和面再配馅，这样馅不容易出汤，时间越久出汤越多。
1 . EXO，你是我这一生的信仰
2 . 你最初开始喜欢一个人的时候，也是你最不了解他的时候。
3 . 我要感谢我的母亲，感谢他给了我版规的生命。在十二年前十一日八日，母亲正在手术室里生我出来。虽然我没有看到这一情景，但是我已经知道妈妈已经满头大汗，辛苦地把我带到这个世界来。所以，我要感谢我的母亲。
4 . 秋风袭过，凉意顿起，不由沏一盏热茶，静静地看着一片片叶子在袅绕的烟雾中慢慢舒展身姿，嗅着淡淡的茶香，轻抿，热流驱散了丝丝凉意，思绪却随着这雨声，越来越密。
5 . 秋风阵阵吹过，好冷，同时心也好凉，秋是收获的季节。而我却失去了我的爱情果实。同样秋也是一个忧伤的季节，一个人走在熟悉的路上，看着随风而起的一片片落叶。我在心底问：叶子你孤单吗？到底是树的不挽留还是风的最求！
6 . 还有多少人坚定不移的爱着EXO
7 . 坚强独立的人本质上都是孤独的，因为她不愿别人看到她的脆弱，别人也走不进她的内心。
8 . 春天的天空是那么湛蓝，春天的树叶是那么翠绿，春天是无法比拟的，它是一幅富有诗意的山水画。
9 . 看那云朵和风，远处的群山是深绿色的，满布着风，满布袖子。
10 . 春天悄悄地走了，她给大地播下了美丽和希望的种子。(好词好句
包饺子是我们中华民族的传统习俗，也是中国古老的传统面食之一，有一千八百多年的历史。每逢重要节气家家都要包饺子，有时候家里来客人也会包饺子，更是我们北方人最喜爱的食物之一。
我最爱姥姥包的萝卜猪肉馅饺子。先把萝卜切片过水，然后把萝卜剁成泥和切好的猪肉和在一起，再加入盐、蛋清、五香粉等调料，充分搅拌直到散发出诱人的香气。姥姥说包饺子不仅馅重要皮也很重要。饺子皮要擀的外圈薄中心厚，这样包的饺子不仅漂亮、饱满，下锅煮时还不会分家。因为从小和姥姥在一起生活，我才会知道这么多生活小常识。不过现在长大了上学了，不得不和姥姥分开，但是每到周末我都会去看望她。
有一次，姥姥晚上包好了饺子，特意大老远给我送来，当我看到冒着热气的饺子时，紧紧抱着姥姥，泪水在眼眶里直打转。这对我来说不止是一盘饺子，它饱含了姥姥对我浓浓的爱。我下定决心，一定要好好学习，长大才能有能力照顾姥姥。现在您陪我长大，以后我为您养老！
我想这也是包饺子的文化所在，它不仅是一种食物，更是一种精神，一种源远流长值得我们世代相传的精神。
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