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藏在煎饼中的爱作文 篇1

两会期间，总理鼓励大家摆地摊，校门口就冒出一堆，都和吃有关。

除了煎饼果子摊，还有烤红薯摊，烤玉米摊……总之，地摊经济发达。卖煎饼果子的是一位高个驼背的白发老爷爷，除了他的外形显眼有特色，其他的谈不上。不不不，还有煎饼果子好吃。

他的小三轮真的有点小，旁边的那辆大三轮那才叫高大时尚，旁边另一辆三轮车也大不了多少，可人家会装饰，打扮得花枝招展的。这位老爷爷的小三轮上就挂着四个字——煎饼果子。简单直接，这样也好。

老爷爷不爱说话，旁边的可就不一样了。有人放着小喇叭，有点吵;有人时不时吆喝一声，吸引路人注意。只有这位老爷爷，坚守着他的煎饼果子摊，他相信：好的煎饼果子，不需要广告。

上次吃过一次，我就爱上了，老爷爷的煎饼果子，品质有保证，都是现做现卖。他拿出一张面皮摊在圆形的锅上，笑着问我：“小姑娘，想吃什么口味的?”我冲口而出：“原味的。”我不喜欢花里胡哨其他的味道，就喜欢原汁原味。

老爷爷年纪虽大，动作却麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的酱紫，又加上厚实的佐料，就在圆锅上煎开了。时间不长，就新鲜出炉，他递给我：“慢慢吃，小心烫嘴。”

是啊，心急吃不得热豆腐，我对着煎饼果子吹一口仙气，就迫不及待一口咬下去，好吃!

藏在煎饼中的爱作文 篇2

今天，我真开心，因为小姨搬新家了！今天中午我和爸爸妈妈一起去小姨家吃煎饼。

看到这个开头，你一定很奇怪，搬家和吃煎饼根本放不在一起呀！告诉你，这是“发家煎饼”，客人越多，会给主人、客人带来“发家”，也就是发财、幸福的好运。

经过近半个小时的行驶，终于来到了小姨家。一进门，我就看见了漂亮的客厅：金黄色的墙壁，紫色的窗帘，洁白的书架，花色的茶几，还有淡粉色的沙发和乌黑的电视机……忽然，一股浓郁的香味伴着热气扑面而来，啊，原来是煎饼熟了！

煎饼是米黄色的，犹如一个做工精细

的盘子，上面的香油就如指甲油一样光滑，闪闪发亮。我看得口水已“飞流直下三千尺”了！我端起一盘鸡蛋的，张嘴就咬。“啊！真是香，真是极品呀！”我被香气熏地飘乎乎地，仿佛不坐飞机也上了天了。可别说我吹牛，这鸡蛋味的看一眼，金！闻一下，香！咬一口，棒极了！既然连鸡蛋的都这么好吃，那么红糖的就更不用说了，金黄色的煎饼衬着棕红色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住诱惑，大快朵颐了起来……

祝愿今天来到小姨家的客人都能“发家”。

藏在煎饼中的爱作文 篇3

卖煎饼的女人-随笔日记

早上七点五分就出门了，因为硕硕今天期末考试。从文化路拐到三全路上，过了东风渠之后，就感觉雾真大，天真冷。又看到卖煎饼的那个女人站在路边的小摊前，穿着一个大大的围裙，望着每一个从小区出来的人。她看着很年轻，有30岁左右，长的还不错。

我想如果我嫁给了一个男人不能挣钱，如果我没有学历和能力去找一份办公室的工作，我会像她这样站在路边卖煎饼吗？这么冷的天，这么早就候在小区门口期待着有人过来买走一个煎饼。我能够做到吗？

其实每一份职业都应该令人尊重。那些敢于努力敢于去奋斗的人才值得我们敬佩和学习。从今天起，我也要珍惜我的每一天，做有意义的事情，做一个努力向上的女人。

藏在煎饼中的爱作文 篇4

我是极爱吃煎饼的。

印象中，每次吃煎饼，都是拿着一个白底纸袋，坐在阳光刚好照到的地方慢慢地吃。煎饼最外层的饼皮很软，但又很有韧性，上面洒满了芝麻，还有星星点点黄白相间的鸡蛋碎点缀其间。咬一大口，从饼皮到里面包的油炸的脆片，再到葱花和酱，一切都是那么美好，嘴自然也是停不下的。脆片与牙齿碰撞发出的响声，在清晨伴着鸟鸣声听来，真也算得上是悦耳了。

摊煎饼的过程也是很令人享受的。只见一位穿着白围裙，戴着矮矮的白帽子，把周边一切都收拾得极为干净整洁的阿姨，笑着舀了一勺面糊，手稍稍一抖，便将面糊均匀地洒在锅中，随即轻柔而又利落地将面糊推开，铺满整个锅面。面糊快成型时，她又伸手拿了一个鸡蛋，在锅边轻轻一磕，鸡蛋便卧在面糊的正中央，煎饼阿姨轻轻一划，鸡蛋液与饼面完美合在了一起。过了几秒钟，煎饼皮就成形了。她握着一把铲刀，绕着煎饼画了个圈，再一挑，一张煎饼便十分听话地从锅上被剥离下来，放到了另一个平锅上。

煎饼皮做好了，就该往里边放“料”了。舀一勺自制酱料，小刷子左右一抹，嫩绿还泛着点白的葱花从手中飘落，轻盈地落在饼皮上。好几块油炸的脆片被放在了煎饼的中央，在阳光下泛着金黄，使煎饼变得更加诱人了。终于，在等待了“漫长”的几分钟后，温热着的煎饼被装进了白底的纸袋，又放到了我的手里。我拿着这煎饼，在路上慢慢地走着，阳光洒在煎饼上，暖暖的，这一天也变得美好了起来。

煎饼，平民之食，但是也有一番精致在其中。

我从小便爱吃煎饼，总能想起早上一起床看到煎饼时自己的馋样，也总能想起淡忘在我的记忆中的一个又一个煎饼店。人还依旧，煎饼也依旧那么好吃，但店换了一个又一个，身边买煎饼的人也换了一批又一批。唯一没变的是我对煎饼的热爱。

藏在煎饼中的爱作文 篇5

主食区一日三餐都提供煎饼，色泽金黄、整齐码放。

这是我工作后参加的一次业务培训，培训场地在临沂。生长在鲁西南地区，对我而言，煎饼也并非什么稀罕吃食。最近网络盛传南北方人买菜差异对比，南方人买菜“小家子气”，甚至青菜都论根买，北方人则显“大气磅礴”，动辄一只羊、半头猪的往家里运，于买煎饼上，北方人的大气也可见一斑。年幼时，只记得家中或采购或受赠煎饼，无不是高高一摞，直至煎饼放置完全脱水，放到嘴里咯嘣作响，煎饼也还是那高高一摞。煎饼对我而言，充其量也只是消遣零食，将发干的煎饼掰下一块含在嘴里，慢慢品味杂粮面的甜气，直至煎饼变软，才不急不缓地将它咽下去。

在济宁，最为有名的当属曲阜煎饼，但此煎饼非彼煎饼。就曲阜孔府煎饼而言，糊状杂粮粉摊烙成的饼中，层层夹杂着花生碎、葱花、辣椒末甚至嫩花椒叶，酥脆之中透着麻辣咸香。就夹杂馅料这一点，曲阜煎饼与临沂“塌煎饼”相似。不过塌煎饼的馅料是将鲜嫩的蔬菜切成比饺子馅稍粗的馅沫，与鸡蛋一起和匀炒熟，再放入烙好尚未折叠的煎饼中间，摊匀馅子反复折叠煎饼,而后放在鏊子上文火再烙、稍晾取食，这使得塌煎饼的存放时间大大受限。这种自带馅料的煎饼，作为复杂的吃食，注定只能成为零食乃至菜肴，禁不起作为主食每顿欣享。而临沂当地人更好食简简单单的普通煎饼，轻薄透亮的煎饼内无它物而又可以包含万物，这使其成为一种不可或缺的主食。

说起第一次将煎饼作为主食食用的经历，我下意识捂了一下下颚。大学同寝的老四家在临沂，某次开学返校，他从家中带来的吃食中有一袋从鏊子上新摊出的煎饼和一掐小鲜葱，恰好同寝家在沿海的二哥带来了自家晒制的小虾皮，再加上我柜子中平素泡面搭配的辣椒酱，家在本地的老五带来的刚出锅的.小炸鱼、炸香椿、腊肠，宿舍兄弟七人一合计，索性从食堂里打上几个菜，在宿舍解决了晚饭。七个人围在大书桌周围，铺开尚未脱水变干的杂粮煎饼，抹上一层辣酱、将不及小指粗的小葱置于饼上，再撒上均匀的虾皮，卷好后，以此为主食分享起桌上的饭菜。但煎饼韧劲儿大，每嚼一阵儿便得歇上一会儿，抚摸下自己酸疼的下巴。宿舍中除了惯吃煎饼的老四，无一不累得说不出话来。不吃觉饿、吃中觉累，众人哭笑不得。联想到培训中所见到的临沂人，大多下颚宽大，回想起来，想必是常年以煎饼为主食锻炼出了强大地咬合肌。

此次前往临沂培训，最大的盼头便是终于能和同寝的老四见上一面了。毕业两年，各自奋战在公安战线不同的岗位上，他匆匆从所工作的县区赶来与我相见。依旧高大挺拔的身躯，却全无了大学时尚存的一丝稚气。在和我相见叙旧的短短二十分钟里，他一根接一根的抽着烟，想必是熬夜值班的压力让素来厌恶烟气的他也沦为烟民。让人欣慰的是，他已不声不响的找到了心仪的另一半并悄悄领了证，婚礼也被提上了日程。两年后的重逢，没有陌生感，依旧像大学时那样嬉笑着说着话，却也因为工作原因只能这样简单的说上几句便匆匆别离。

培训过程中，面对着餐厅那一摞摞黄灿灿的煎饼，七个稚气未脱的小伙子捂着下巴相对无言的场景又浮现在眼前。但我却始终未鼓起勇气再次尝试作为主食的临沂煎饼。或许是担心吃煎饼又酸了下巴，也或许是怕酸痛感又揪起对那无法回去的大学时光的无限追忆吧。

藏在煎饼中的爱作文 篇6

我九岁时，爸爸对我说：恬恬，你又长大了一岁，应该学着做些力所能及的家务事。学习固然重要，但还要学会生活，从劳动中获得智慧。

我的爸爸妈妈平常工作很忙，还要照顾我的生活，操心我的学习。我时时想着爸爸对我说的话，想找个机会帮爸爸妈妈做些事情，表达我对他们的爱。

不过，我可以做些什么呢?很多想法曾在我脑子里闪过。我决定，不管干点儿什么，一定找个好时机，表现一下自己，给爸爸妈妈一个惊喜。

恰好有天早晨，我洗漱完，看见爸爸在准备早餐，我好奇地跑过去。咦，是煎饼啊!看上去真有意思。我转念一想，对!这不正是我苦苦寻觅的好时机吗?

我心里暗暗激动，一边琢磨，一边把爸爸煎饼的每一步悄悄记在心里。趁老爸离开厨房，我数了数碗里煎好的饼，才两块。我便朝爸爸喊道：爸爸，剩下的饼我来煎啊!

回想起爸爸的步骤，我动手啦!撕开包装袋，拿出冰冻的葱油饼，扔到平底锅里，顿时发出嘭嘭嘭的声响，吓得我立马拿起锅铲将饼翻了过来，生怕糊了。定睛一看，原来冰还没化呢!看来是我太着急了。

于是，我耐着性子盯着锅里葱油饼的变化，不一会儿，饼就软了，颜色也发生了变化。这下总该可以了吧，我尝试着用锅铲将饼翻面，可是，饼软了，根本不听我使唤，急得我慌了手脚，又拿筷子又拿锅铲，好一会儿才把饼翻过来。

完了，饼已经糊了。我正垂头丧气时，爸爸进来了，看着煎糊的饼，笑呵呵地说道：看起来容易，做起来难吧!来，我教你。原来，要想煎好饼，最关键的是掌握好翻动的时机，而且要反复翻动多次。

有了煎第一块饼的经验和爸爸的帮助，第二块、第三块、第四块我越煎越好，闻着煎饼散发出的香味，心里美滋滋的。

饼准备好了，接下来的事情就难不倒我了，煮鸡蛋、洗红枣、切苹果，加上每人一瓶酸奶。当我把所有早餐都整整齐齐摆上桌时，妈妈和舅舅站到桌边露出了惊喜的表情。还可以吧!我得意地看着他们。舅舅竖起了大拇指，爸爸妈妈也夸我长大了，笑着说以后都可以吃现成的了!

有了这次准备早餐的经历，我体会了做家务的辛苦，更感受到了爸爸妈妈平日里对我的爱。生活中看似简单的事情，想要做好却不容易，不仅有许多小窍门，还饱含着爸爸妈妈浓浓的爱。

但我相信，只要我们多尝试、多动手，也一定能掌握其中的奥秘，给爸爸妈妈一个惊喜!

藏在煎饼中的爱作文 篇7

天津人爱吃，有卫嘴子的称号。天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着不同凡响的风味。

煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，惟有到一个个推着小车的商贩处才能品尝到含着浓烈津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是许多天津人天天的必备早点，固然布衣之极，但是却别有一番情致在其中。

首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但进口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切得细细的香葱末。

舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已把食客的肠胃刺激得咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓烈和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

光有煎饼果子的早点似乎仍然没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是完美了。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤汁内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的骚扰。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

据传，煎饼果子和锅巴菜都源于山东的煎饼，后经演变，成为两种不同的风味饮食，恐怕煎饼的故乡也没有这样传奇的做法。天津的饮食区别于近在咫尺的京菜，布满了奇思妙想，但却在布衣之问清淡地流传不息。

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