妈妈会煮的菜数都数不清，但在这些各式各样、五花八门的菜中，妈妈最拿手的就是炒饭了。
每当妈妈要炒饭时，都会从冰箱里找食材，红萝卜、青椒、凤梨、高丽菜等蔬果，一一拿出来清洗干净后就切啊切，有的切成漂亮的爱心形状；有的切成有大有小的圆片状，还有的切成滚刀状，造型可爱极了！接着所有的食材都放进锅里炒啊炒！炒啊炒！真是好神奇啊！忽然一阵阵的香气四溢，整间屋子马上香喷喷，香的让人垂涎三尺，恨不得能马上大快朵颐一番。
终于妈妈将炒得色香味俱全的炒饭端出来，我们的口水早已流了十万八千里！这时，大家都蜂拥而上，不一会儿工夫，每个人像大饭桶一样，满满尖尖的炒饭，盛的都快装不下海碗了，还拚命往下塞，不到一分钟，锅底朝天。接着一阵狼吞虎咽，一口气就把所有的饭、菜都吃完了，连一粒饭都不剩。此时我们的脸就像弥勒佛一般露出了开心的表情，因为实在太好吃了！希望接下来的每一天都可以吃到这么香、这么好吃的美味佳肴──炒饭。
妈妈每次炒的炒饭都不一样，你知道为什么吗？因为冰箱里有什么食材就炒什么炒饭，炒出来的炒饭有时是虾仁炒饭、有时是鸡肉炒饭还有时是贡丸炒饭等，妈妈真像是变化无穷的魔术师呢！我感觉妈妈每次炒出来的炒饭就像顶级师傅做出来的山珍海味一样好吃，同时更营养、更健康，这种味道真令人回味无穷，吃进嘴里保证美味可口、齿颊留香，还会赞不绝口。
在一碗碗的炒饭里，充满妈妈无限的关爱和数不清的汗水，那种无私的奉献，我一辈子都报答不了。所以我会永远孝顺妈妈，现在妈妈在厨房炒饭我就多学一点，将来等妈妈年纪大了，我才可以大显身手，换我炒饭给她吃。
在家好无聊呀!不能看电视，不能下去玩，而且感觉还特别饿，如果能吃点东西就好了，对了，我可以自己做东西呀，那就从最简单的蛋炒饭开始吧!
首先，我把两斗米放入盆里，“哗哗”，米在盆里“跳”了起来，快乐极了!然后，我淘米加水，再把盆放入电饭煲里，插上电。然后，我从冰箱拿出两个小西红柿，再从橱柜里拿出切菜板开始操作，西红柿被我切的汁沫四溅，甚至跳到我的新衣服上了，我也毫不理会，，“咔咔咔”，这几刀切的不错，我满意地点点头，再用左手按住一个西红柿，依次把全部的西红柿都切完了，我哼着小曲，又打了鸡蛋，切了青菜，正在这时只听“咔”的一声，饭煮好了，可以炒菜了!
我点起火，火在锅下方跳舞，而烟在锅上飞，我虽然心里很害怕，但是最后把心一横：做!把鸡蛋液倒入锅中，“咔咔咔咔”鸡蛋与油打了起来，“锅是它们的战场，蛋白是鸡蛋的血液，油汁是油的血液，鸡蛋最后输了”，慢慢地我闻到一股糊味，我赶紧把青菜和西红柿倒入锅中，翻炒了两分钟，最后把饭放了进去，翻炒再翻炒，我的蛋炒饭做出来了!
吃的时候我才发现，竟然忘记放盐了!我只得把饭重新倒回去再放盐后，才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒饭。
虽然这次的蛋炒饭不那么成功，但是我仍然有着满满的成就感，吃得特别香。
今年放暑假的时候，妈妈说：“我像你这个年龄时，都会做一些简单的饭菜了。”我想我喜欢吃蛋炒饭，何不从蛋炒饭入手呢？我马上找来好几本烹饪书，从中查找资料。不错，有一本书很详细地讲解了蛋炒饭的做法。我仔细地看了几遍，觉得很容易，我连做都没做就认为我学会了这道饭。
过了几天，妈妈因为有急事出去了，中午赶不回家，我只好自己做饭。但我并不愁，因为我学会了蛋炒饭，正好利用这个机会锻炼一下。我找出了那本书，仔细的看了一遍。行，没问题。我系上围裙，学着妈妈的样子，准备好材料，然后小心翼翼地点上火。开始炒的.时候我才知道，它看似简单，而实际做却往往被一些细节所打倒，就像放多少米饭啊，火候是大还是小啊.....我只好稀里呼噜地乱炒一通，可是问题更多了：饭怎么都粘在锅底了？鸡蛋都焦了。我看着这一锅乱糟糟的蛋炒饭，很后悔为什么看完了不去实践，为什么不请教妈妈？
正如英国作家富勒的一句话“知识是珍宝，但实践是得到它的钥匙。”知识和实践联系在一起，才能圆满地完成一件事情。只掌握知识，不去实践就如纸上谈兵；而不懂得知识，盲目地去实践将会一无是成。“有知识的人不去实践，等于一只蜜蜂不酿蜜。”知识＋实践＝成功。
同学们，你现在收看的是《快手家常饭》，我是主持人李王浩博，今天我要教大家做的饭是“小李炒饭”。听到这儿呀，你可别认为是我和米饭一起炒了，不然这节目就做不了了！“小李炒饭”的意思是：小李——我，做的蛋炒饭。刚才和大家开了个小玩笑，现在言归正传，我们开始今天的：《快手家常饭》！
首先，介绍一下做饭的工具和配料。工具：刀、案板、锅铲、锅。配料：鸡蛋、火腿、米饭，葱花、花椒面、姜面、盐、油、酱油。由于大家胃口不同所以配料数量是可按比例增减。
开始做饭了！首先，点火，随后倒油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，边炒边把鸡蛋用锅铲切碎，等鸡蛋至六分熟后，放入火腿、葱花儿，花椒面、姜面少许，稍微翻炒一下，倒入米饭，再稍稍倒一点酱油，继续翻炒，让米饭染上色，最后放少许盐。——由此，简单快捷的“小李炒饭”就做好了，我先替大家闻一闻！嗯！真香！同学们：还等什么？快去厨房演练吧！
好了！今天的《快手家常饭》到这里就结束了，明天同一时间，再会！
同学们，以上其实是我第一次做蛋炒饭的经历，因为很喜欢看电视上教做饭的节目，所以就以这种方式来把我那次做蛋炒饭的经历写下来。对了！那天呀爸爸妈妈吃了我亲手做的蛋炒饭，简直是赞不绝口呢！
嗞啦”一声响，把我从睡梦中惊醒，我用鼻子一闻，好认识的味道，啊！是蛋炒饭。
我是个挑食的孩子，为了能让我吃饱吃好，妈妈天天变着法的给我做这做那，这不，我说我想吃蛋炒饭，妈妈就起早给我做。
我赶快起床，穿衣，刷牙洗脸。等我坐在餐桌旁，一碗热气腾腾喷香的蛋炒饭，已经端端正正的摆在桌上，黄灿灿的是鸡蛋，红丹丹的是胡萝卜，绿油油的是小段的蒜苔，白花花的是米饭，粉粉的是小薄片的火腿。这蛋炒饭真是色香味俱全呀！
妈妈天天都要去离家１５公里以外的学校去上课，劳累一天，晚上还要做家务，备课，批改功课，早晨还要起大早为我们做饭。实在爸爸也能做，可妈妈坚持要自己做，说：“我做的饭，儿子最爱吃。”
我一连吃了两大碗，喝了一杯水，就背着书包上学去。固然是初冬时节天色冷了，可我的心里却热乎乎的，看见路边吃快餐的同学，我感到非常幸福，蛋炒饭里藏着妈妈的爱，饭香，爱浓，长大后我也要给妈妈做好吃的蛋炒饭。
世界上最美味的并不是什么山珍海味，而是通过自己的劳动创造出来的东西。
又到了周末，我迫不及待地想回到家中，重新投入到温馨家庭的怀抱之中。我兴高采烈地跟着父母回到了家中，希望与他们一起，度过一个充实而又愉快的'假期。
不料，事与愿违，回到家没多久，电话铃就响了。爸爸妈妈要到公司一趟，计划只能泡汤了。屋子里只剩下我一个人，孤零零地度过一个上午的时间。
时间分秒流逝，转眼间就到了用餐时间。父母都不在身边，只好自己亲自下厨。虽说这不是第一次，但是水平和经验还有待提高。我就像一只饿狼，在厨房里翻箱倒柜地找东西吃。终于，我在电饭煲里发现了一点剩饭，在冰箱里也发现了几根香肠。
我灵机一动，便想出了做炒饭的点子。可是，习惯了“衣来伸手，饭来张口”的生活，我现在竟然有点不知所措，无从下手。于是，我万般无奈之下，我只能寻求互联网。
按照网上的做法，我心情忐忑地走进厨房，开始着手做饭。我从冰箱里拿出来几根香肠和一些配料。而所谓的配料也不过是几根葱和一堆玉米粒罢了。我洗干净了案板，然后把调料放在上面，我有板有眼地把它们切成碎块，我小心翼翼地，生怕不小心切到手指。可能是过于拘谨的原因，我切的东西基本都还是连在一起的。
接下来我洒油烧锅，然后把调料不管三七二十一地统统倒进锅里。在倒的瞬间，油劈哩啪啦“跳”个不停。我下意识地躲到一边，等锅里稍微“平静”一些后，我才靠近炉灶。翻炒几下后，我就开始把饭倒进去。那鞋饭犹如消防队员一般，只听“唰”的一声，锅里的嘈杂声戛然而止。我真是丈二和尚——摸不着头脑！我以为是油放少了，又放了点油，锅里又开始“沸腾”了。我不停地翻炒，忽然我感觉有点呛鼻，身体有点不适，咳嗽不停。这时，我才如梦初醒，我赶紧打开抽油烟机，打开窗户，好让空气中的有毒气体含量减少。
虚惊一场，我打开冰箱，喝了口水。忽然，我发现冰箱里竟然还有硕果仅存的两个鸡蛋，我欣喜若狂。等我搅拌好蛋后，打开锅盖，发现饭的颜色已经开始有点变化了。我十分激动，不停地翻炒，一不小心蛋全部都倒进去了。功亏一篑，但是出乎我意料的是，饭竟然变成黄色的了。可是，蛋却不见了踪影。我把酱油倒进了锅里，搅拌均匀后，我的“杰作“横空出世了！
功夫不负有心人，我的努力换来了一顿美味的午餐。我坐在餐桌上，尽情享用我的劳动成果。我吃得那么的开心，觉得这炒饭简直是世界上最美味的东西，尽管它有点咸，饭也有点烧焦了。
快到傍晚了，爸爸妈妈匆匆忙忙地赶回家来，看见我生龙活虎的样子，有点奇怪。以为我一定是饿了一整天了，赶紧做了碗炒饭给我吃。
尽管妈妈做的炒饭色香味俱全，但是，我依然认为我自己做的炒饭最美味！
1.一次难忘的炒饭派对
“哎!你们听我说!”一声喊叫让我和几个同学转过头。原来是小聪过生日，正要邀请我们几个要好的同学去呢!哈哈，此等好事岂有不去之理?于是，星期六我们就在她家里集合了。
一到小聪家，已经快中午了，所以我们就开始讨论午饭的事。三个朋友正激烈地讨论着，而我却像没事人似的，坐在地板上，悠闲地看起了电视。可惜，我的几个朋友可不肯让我闲着，举出了许多方案来让我眩“方便面?肯得基?麦当劳?还是牛排?”我支吾着说：“好像都不太好……”话音刚落，一个朋友提议：“要不，我们自己来做吃的吧!”你可别看我们小，其实我们也会做菜做饭呢!因为我们感到这十分还玩，所以全票同意了。不过还有一个大难题，如果自己做又要做写什么呢?因为以前去过一个同学家吃饭，她的阿姨做饭还挺好吃的，上次我们吃到了“虎皮海椒”味道还不错，所以第一道菜决定了!那我们吃什么饭呢?稀饭?白饭?这我们可不满意，要做就做有点难度的!蛋炒饭!我们左右开工，还是只有我闲着。我还没到过这个同学家吧，来参观参观……一声大吼让我停住脚步“包子，你去买豆花!”啊?原来她们临时又决定了一道菜，看我没事干就差我去买了。我一下冲进厨房，跑步不怎么快的我突然像火箭一样快了!我可最怕去买东西了，于是从朋友手里抢出一口锅“我来刷!”朋友们对白眼。我后退一步“那你们谁陪我去?”几个人洗碗的洗碗，洗筷子的洗筷子。我重复了一遍，一个人响应：“那我们一起去。”就这样我们出发了。虽所是一去，可还是我买东西，我拿东西。我心里不禁感叹：哎，当小工的命啊!把菜准备好了，这才发现朋友家里没油了!真是祸事不断，她们又拿我当“挡箭牌”，让我去邻居家借油，我开始***：“上次就是我去买菜的，这次又让我去借油!”一个死党站出来说：“我陪你!”于是我们敲开了邻居的门，油终于借到了。我有有一钟如释重负的感觉。开始炒饭!成就感油然而生。本以为可以一切顺利了，哪知天算不人人算，刚开始油放少了，油一用完，炒饭又没法再炒了，总不能倒没热的油进去吧?我绞尽脑汁想出了一个办法：“我们可以在另一个锅里把油煮热再倒进去啊!”果然，我们成功了，我在心里想：嘿嘿，我还是从事脑力活动的好!没一会，炒饭成功上桌，大家坐下来，品味一下自己的辛勤劳动。“啊，这蛋怎么没味道?”一想才想起刚才炒蛋时没给味精啊!真想立刻倒地，撞死算了!可怎么还是自己的作品啊，忍痛吃了吧。吃完了午饭，我们又在一起玩了很久，就回家了。
哎，没想到做一次中午饭这么辛苦呀!更不要说是我们这些“马大哈”在做了，下次做可别再出这些事了，上天保佑啊!
2.半碗炒饭的故事
一阵微风拂来，里面杂带着一股炒饭的香味。炒饭!一想到它，我脑海里就不由得浮现出那天的情景。
那是一个明朗的.早晨，干爽，一丝风也没有。妈妈给我做了一大碗喷香的炒饭，呀!这么多，我感觉吃不完，便嘀咕着，但妈妈说我长身体要我多吃，没办法，我只好闷闷不乐地吃起来。“咚咚咚”门外响起一阵敲门声，原来是外公来了，妈妈站起来，离开了饭桌，嘿嘿!真是天助我也!终于有倒饭的机会了，我抑制住内心的喜悦，趁妈去开门，便轻手轻脚地溜进了厨房，把碗对准垃圾桶轻轻一拨，一大半炒饭溜进了垃圾桶。我暗自窃喜，想：妈妈真是的，一大早让我吃那么多的饭，不胀破肚皮才怪呢!此地不宜久留，于是我赶紧小心翼翼地跑出来，坐在位上，端起那碗扔了大半的炒饭，装着若无其事的样子吃起来。
妈妈把外公请进了屋，倒了一杯水，递给外公，又忽然走进厨房，准备拿香蕉请外公品尝。谁知，天有不测风云，妈妈居然在厨房的垃圾桶里发现了我刚扔的炒饭，在妈妈的一再追问下，我只好坦白，她气得气不打一处发，脸青一阵红一阵，骂我不珍惜粮食，不懂得节约……“哼，扔了点饭，用得着这样大呼小叫吗?!再说那么多饭，不撑死我?大不了以后节约粮食，不就行吗?”一向讨厌被批评的我在心里嘀咕着。这时旁边的外公开口了，他用手搓了搓下巴，语重心长地对我说：“刘若愚呀，你这样就不对了，嗯，你看，把这么多的饭扔掉，多可惜呀，你想嘛，你妈大清早为你忙手忙脚的给你做饭，累得汗流浃背，你说，她图个啥呀!”妈妈听了外公一席话，怒气也消了一半，说：“人呀，要节约，不能大手大脚、铺张浪费……妈妈的批评和外公的教诲让我陷入了沉思。是呀，大米是农民伯伯不顾严寒酷暑种的。而我却那么不珍惜。妈妈为了我，不顾疲劳地给我做饭。还不是因为爱我、疼我，想让我长大后出人头地。况且我现在正是长身体的时候，需要大量的食物，妈妈一大清早的给我忙这忙那，做顿丰盛的早饭，而我却一点儿也不领情。唉!早知道，我就不把那碗饭倒掉，也不至让妈妈气成这样……
外公和妈妈寒喧了几句，喝了口水，准备回去了。妈妈扶住他，打算送外公回家。我也站起来对妈妈说：“妈……以后我不会再倒饭了。”外公笑了笑，说：“这就对了。”
虽然我扔了一大半炒饭，但是从中我体味到了一些人生哲理。虽然倒饭这事很平常，但给我留下了不平常的印象!
我的妈妈无所不能，家务事都会做，如：炒菜、洗衣、拖地等等。实不相瞒，她烹调的技术可是一流的。但我最喜欢的是妈妈做的蛋炒饭。
记得有一次，我走在放学回家的路上肚子饿得咕咕直叫，心想，哎呀，在学校没吃饱，回去一定好好吃一整理。
回到家，我看见妈妈在沙发上津津有味的看着电视，忙跑过去对妈妈说:“妈，我饿了，想吃饭!”妈妈听了迅速站起身来围上围裙，走进厨房，她说：“还有剩饭，就炒蛋炒饭吧!”我心想：哎，算了，有吃的就不错了，就说了声：“随便”。
我随着妈妈进了厨房，看着她做蛋炒饭。只见她先放了些油在锅里，然后在冰箱里拿了一个鸡蛋出来，再拿了一个碗，把鸡蛋在碗上轻轻一敲，把蛋打进碗里，用筷子使劲地搅拌，让它变成金黄色，然后把它倒进锅里，再把饭倒进去，炒了一会儿，又放一点点儿盐和酱油等翻炒几遍，不一会儿，我便闻到了一股很香很香的味道，锅里那白米饭和着金黄的煎蛋末让我口水直流三千尺。我迫不及待地想吃妈妈做的蛋炒饭了。只见妈妈把锅端起来，用铲子把饭盛进碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
在妈妈给我把饭放到桌子上的一瞬间，我看见妈妈的手上起了一个一个的小水泡，原来是妈妈炒饭时被油溅到烫伤的。我坐在椅子上，端起饭，风卷残云地吃起来，吃着吃着，感觉有一股暖流涌上心头……
这哪是一碗普通的蛋炒饭，这分明是妈妈对儿子深深的爱。
爸爸的蛋炒饭是我记忆中最美味的一道菜。每当我想起这道菜的时候，我的味蕾就会沸腾起来，仿佛还能听到那炒饭在锅里翻滚的声音。
每天早上，当我还在床上迷迷糊糊的时候，我就能闻到爸爸做蛋炒饭的味道。那是一种非常具有诱惑力的味道，它能让我瞬间清醒过来。
起床之后，我便迫不及待地去厨房看一眼。我总是很惊讶，为什么爸爸的蛋炒饭看起来和别人家做的不一样呢？因为清香的米饭和金黄的炒蛋混在一起，简直就像一盘金灿灿的饭糰，让人一口下去，心情就像阳光般明媚。
爸爸的蛋炒饭不仅好吃，而且营养丰富。他会在炒饭里加入新鲜的海鲜、蔬菜和鱼肉，让这道饭菜更加丰富多彩。而且因为使用新鲜食材，所以这道菜也非常健康。
我非常喜欢和爸爸一起做蛋炒饭。他总是仔细地给我演示每个步骤，讲解每个细节，让我学到很多做菜的技巧和方法。我也会跟着爸爸一起动手，揉米饭、打鸡蛋、切蔬菜，一边聊天一边做饭，感觉非常温馨和幸福。
爸爸的蛋炒饭给了我很多美好的回忆。每当我离开家乡出门在外工作或者旅行时，我都会想起它的味道和滋味。这是一道炒饭，也是一种父爱，它能让我感受到家的温暖和牵挂。我相信无论我身在何处，我都会一直记得这道美味的蛋炒饭，记得那个默默支持我，给我力量和安慰的父亲。
今天我在网上看了部电影，由黄渤主演的《蛋炒饭》，真是让人泪流满面，颇受感动。大卫三十年来一直在做着自己喜欢的事，蛋炒饭，最后才领悟到其精髓，这个蛋炒饭是不简单的，可是这个蛋炒饭又是简单的，最简单的食材，炒出来的颜色也是最简单的白色。导演想表达的这个蛋炒饭其实就是比喻我们的生活。
影片中的主人公经历了中国飞速发展的几十年。特殊的家庭背景和社会背景，都让他经历了太多。孩时的梦想是那么简单。中间的若干年，不管是父母离世，兄长故亡，挚友欺骗，爱人离去，还是追逐梦想，玩弄手段等等一切，最终还是坚持自己的爱，坚持自己孩时的简单梦想——当厨师做蛋炒饭。其实生活就是这样，最初是那样简单，活着活着就复杂了，太多太多人都在复杂中永远的迷失了方向》。可当你始终怀着最初的单纯，经历过复杂的事物之后，发现一切又回到了原点。真正的生活其实还是那样简单。
蛋炒饭，相信大家都吃过，这是再普通不过的一道菜了，但是影片中的男主角竟然将它作为一生的理想目标去做，始终坚持自己的信念，并且最后取得成功。我们在现实生活中又有多少人能像他一样呢，能够在如此简单，如此平凡的事情中做得如此成功？这就像影片中说的“蛋炒饭，看起来是个上不了台面的东西，可是最高境界的蛋炒饭就只有最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道， 过去的文人墨客给它取名叫菩提斋，现在据说已经失传了”。是啊，大卫能够做出那么精美的特别的蛋炒饭，是自己坚持不懈的努力的结果，就像老者问他：你花了多长时间学会的，大卫答：我，差不多30年。亲爱的朋友，又有多少人能够在这么简单的事情上花30年呢？有谁能够怀着最初的单纯、始终如一的去做自己喜欢的平凡的事呢？
我在想，我们这些地铁员工，平时的工作也是平平凡凡的，不像那些轰轰烈烈的事业，但是同事们都能够在平凡的岗位上做好自己的本职工作，像做蛋炒饭一样，默默地认真地检修好每一天的设备，每一个螺丝钉，每一个数据，踏踏实实的，坚持到底，完成了一个又一个任务，用最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道。
虽然不是明眸皓齿，但它那一排排整整齐齐的牙，每颗都那么晶莹剔透，它那五彩缤纷的样子，总是令人垂涎三尺，让我的肚子咕噜咕噜的叫，让我的水坝溃决口水直流，使我如顿时失去理性，直奔向它的怀抱！
剁！剁！剁！先把食材切成丁，再点一把灿烂的火，用咕溜的油滋润那冰冷的锅子，让它充满热情。洒一把蒜末，顿时满室生香，为这场热闹的舞会揭开序幕。圆滚滚、黄澄澄的鸡蛋魔术师先登场，变出朵朵的小黄花；火腿先生爱跳舞，跳进锅子里，就算赴汤蹈火也无所谓；白皙秀气的米粒小姐，二话不说居然对着铁锅投怀送抱去；身披黄衣的玉米姐姐是这场舞会的佳宾，穿梭在舞池中；黑漆漆却充满神秘的酱油， 鲜嫩欲滴的青葱也跑来凑热闹，要为这色香味俱全的玉米火腿蛋炒饭，来个完美的结束！
剎那间，一场美丽的邂逅呈现在我的眼前！那鲜艳对比的色彩是美的视觉飨宴，那香气四溢的味道更我忍不住食指大动。我已经开动啰！吃得我欲罢不能！
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