【#范文大全# #水果拼盘课件十二篇#】每位教师在授课之前都应该精心准备教案和课件，如果还没有准备好的话就要赶紧完成。好的教学课件可以激发学生的学习兴趣，让他们更积极地参与。希望这篇为您精心制作的“水果拼盘课件”能够得到您的喜爱，为了方便日后查看，请收藏本网页地址！

水果拼盘课件 篇1

活动背景：

这次周末活动的内容原本是水果沙拉，但是我觉得对于大班的孩子来说水果沙拉只是简单的切及拌，比较简单，而且“切”的工具也比较难提供，真的刀子比较危险，塑料刀又切不开硬的水果。水果拼盘可以让孩子们学习用对称或者环形的方式进行水果的摆放，而每种水果特殊的造型也可以作为特殊图形摆放的依据（笑脸、狮子……）。

情景描述：

活动开始了，我首先提出了本次活动的主题，孩子们一听，全都非常激动，跃跃欲试；接着，我讲解了操作的要求，并且示范拼了一张笑脸；然后我分给每个孩子一个餐盘，每组分了各种各样的水果切片；最后，我就请孩子们自由地拼水果拼盘了。一得到开始的命令，很多孩子开始从中间的水果盘中使劲地抢水果，把很多水果都放在了自己的盘子里面，然后才根据自己盘子里面的水果进行拼盘。我发现有的孩子拼出了一个图形，有的孩子的拼盘有些许的规律，有的孩子明明已经拼好了一个图形，但是由于还有多余的水果，于是就随意地放在盘子里，以至于图形不清晰；还有更多孩子就是在胡乱地拼，只是将盘子里的水果随便地放在盘子里面。

情况分析：

今天下午由于要进行运动会开场式的彩排，因此开始此活动的时候已经3:40了，所以时间比较紧张。而且由于怕水果提前切好的话容易钙化、变色，因此在彩排后才让保育员切水果。时间过于仓促，保育员切水果的时候没有切除水果的形状（苹果的圆片或半圆），只是将水果随意地切开。所以后来孩子们在拼的时候，除了橘子的外形特征比较明显以外，其余水果都已经丧失了自己原本的外形特征。其次，水果是孩子们自己带来的，为了不给家长造成过大的困扰，因此只是让孩子们带一个水果，随便什么水果都可以，因此水果的品种比较单一，形状就更单一了。最后就是由于教师的示范、讲解不到位，只是拼了一个最简单的笑脸造型，对于如何拼环形的、如何拼有规律的拼盘，都只是简单地用言语带过，孩子们没有直观的体验。同时由于孩子的天性使然，生怕自己不一次性把水果放在自己的盘子里面，水果就会没有了，所以造成了拼盘目的性不强，水果拿了弃之不舍，水果不够，无处可拿的情况。

改进策略：

开展这个活动必须有充足的时间，准备工作必须保质保量地做好，水果收集要有目的性（各种外形特征的），水果切片一定要体现水果的特征。其次就是教师的讲解示范必须到位，要让孩子有直接的感官感知，除了用水果示范拼盘外，还可以寻找一些水果拼盘的图片，让孩子们通过欣赏后找到规律，然后运用到自己的实践当中。最后就是在孩子操作前必须有明确的指令，让孩子们先想好自己要拼什么，然后根据水果的外形特征选择适合自己的水果，切不要一次性抢那么多水果。

水果拼盘课件 篇2

活动目标：

1、制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣，加深亲子感情。体验到与他人分享水果的乐趣。

2、知道多吃水果对身体有好处。

3、具有初步的审美能力和创新意识。

4、发展幼儿的动手能力。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：

水果拼盘图片、毛巾、牙签餐具若干、幼儿自带水果、盘子奖状

活动过程：

一、认识水果，能说出名称，形状和颜色。

师：今天，你们带来了很多水果。有什么呢，我们一起来看看。

它长得怎么样？什么颜色的？你觉得它象什么？叫什么？

二、展示水果拼盘图片，了解水果拼盘的做法。

激发幼儿制作的兴趣。

教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃的不一样，现在请小朋友们先来看一看。你觉得它看起来象什么？

三、亲子制作水果拼盘。

引导幼儿从颜色、品种、排列三方面制作水果拼盘。

四、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，家长给拼盘取名字。评选奖项。

家长和孩子、同伴一起分享水果拼盘。知道吃水果对身体的好处。

活动反思：

孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。

水果拼盘课件 篇3

水果拼盘——多彩的健康风味

水果拼盘是一种由各种水果组成的美食，既充满着艺术感，又充盈着各种水果的香味。色彩缤纷的水果拼盘，既美味又健康，是现代人越发重视的营养与美食结合的产物。

水果拼盘，最初流行于欧洲，当时主要是为了增加用餐的视觉效果，是一种奢华的食品。随着时代变迁和人们对健康的认识加强，水果拼盘逐渐成为一种健康、营养、美味的食品。水果拼盘的制作既简单又方便，尤其适合健康烹调的理念，因而越来越流行。

制作水果拼盘的原材料主要是水果，用以补充营养元素，增强身体健康。水果中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等物质，是增强人体免疫力的重要来源。水果拼盘用不同的水果搭配，既均衡了各种营养，又让人们在享受美食的同时，摄取了更多有益的营养成分。

水果拼盘因独特的美感而备受喜爱。色彩缤纷的各种水果，经过巧妙的摆放，能让人们从视觉上也享受美味。尤其是选用新鲜、成熟、多汁的水果制作，更是可以让大家在食用水果拼盘时，享受到水果鲜美的精华。

水果拼盘作为健康的美食，已经深受全球食客的欢迎。特别是在西方国家，水果拼盘已成为餐桌上必不可少的一道菜品。相信随着人们对健康饮食更深层次的认识，水果拼盘也必将在中国大地上越来越受到推崇。

水果拼盘是美味和营养的结合体，既可以让我们的味蕾得到享受，又可以帮助我们摄入丰富的营养。希望大家在生活中更多地品尝水果拼盘，体验多彩的美食世界。

水果拼盘课件 篇4

水果拼盘

水果拼盘课件，不仅仅是一个简单的菜谱，更是一个能够激发创意和想象力的培训课程。随着人们对美食的追求不断升级，水果拼盘不再仅仅是一道美味的佳肴，它已经成为了餐桌上一道艺术品，一排五彩斑斓的水果，一下子夺走了全场的眼球。今天，我们来看看水果拼盘的世界。

历史

水果拼盘的起源可以追溯到古代中东地区，当时的人们会将当地的水果进行拼凑，以装饰专门举办的宴会。后来，这种美丽的艺术形式逐渐传播到欧洲和亚洲，受到各地人民的欢迎。在中国，水果拼盘的历史可以追溯到清朝，当时的宫廷里就有专门制作水果拼盘的人。随着时间的推移，水果拼盘变得越来越流行，并且不断地被改进和创新。

制作

制作水果拼盘需要选用新鲜、成熟、色泽艳丽的水果，充分保留水果原有的形态和美味。同时，刀法技巧也相当重要，必须使用整洁锋利、手感舒适的刀具，轻功娴熟的手艺人，才能将水果拼盘制作的精致美观。除此之外，还需要根据不同场合选择不同的花瓶、盘子、器具等，进行装饰搭配。制作出来的水果拼盘，不仅色彩缤纷、形态各异，而且美观大方、香甜可口。

营养

水果拼盘的主要成分就是新鲜水果，它们都富含维生素、矿物质、膳食纤维和丰富的抗氧化剂，这些成分对人体有着极其重要的营养价值。此外，水果拼盘的种类多样，造型各异，能够满足人们口感上的多样化需求。水果拼盘的健康营养价值，使它成为了家庭、聚会、婚礼等各种场合的必备美食。

创新

水果拼盘的制作方法不断被改良和创新。以往的水果拼盘通常只是把水果切成块状，再装进盘子里面，食用起来感觉单一乏味。而现在，会有更多的人试图在制作水果拼盘的过程中追求艺术性 和时尚感。他们会将不同种类的水果自由组合，通过花式切割、3D雕刻等手法来创造出各式各样的想象力十足的水果拼盘形状。比如，以巨作者刘圣雨为代表的一系列创意水果拼盘，就将水果雕刻成了丰婆娑的童话中人物、古代中国瑰丽的建筑和独具匠心的动物形象，让人们在享用美食的同时，还能品味到想象力和创意的魅力。

结语

水果拼盘的课件呈现出了一种不同于传统烹饪，却又充满艺术与美感的饮食文化。体现的不仅是人们营养需求的满足，还有文化、历史、创意、时尚等元素的丰富 呈现。对于爱好美食、追求艺术、注重健康的人们来说，水果拼盘无疑是一道难以抗拒的美食诱惑。

水果拼盘课件 篇5

水果拼盘

活动背景：

水果是人们都喜爱的食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使为我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果是同学们日常容易接触到的，他们对水果也或多或少的了解，制作水果拼盘就容易多了。通过开展水果拼盘的制作，进一步使学生在“水果拼盘的制作“这个活动中不但能得到劳动技术素养的培养，也能得到研究性学习和信息技术能力的提升，更主要的是引导学生把在学校学到的本领在日常生活中运用，为父母服务，联系学校与家庭的纽带，培养学生积极的情感。

一、教学目标：

1.查阅有关水果的资料，了解各种水果的营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地使用各类水果。

2.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的 动手、想象、创新及审美的能力。

3.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

4.在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人。

5.在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操。

二、教学重点：

通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。教学难点：

使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

三、教学准备

教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。

四、教学流程：

（一）谈话导入

水果是我们的好朋友，它是我们生活中不可缺少的食物，我们每天看到它、吃到它，同学们想不想来研究水果，更好地发挥水果的作用，更合理地来 吃水果？

（二）交流想法，自定研究内容

联想到形态各异、颜色鲜艳、美味可口的水果，你最想了解关于它的哪些知识？ 学生畅所欲言。

根据学生的回答整合子课题： 1.我喜爱的水果的营养成分。

2.水果档案：了解水果的名称、产地、营养价值等。3.水果的美称。4.制作水果拼盘。

（1）播放水果拼盘图片，生观看。（2）研究水果的切法 要想制作出精美的水果拼盘，我们首先应该掌握水果基本的切割方法，老师带给大家几种方法。

分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。

有连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。

（3）在制作水果拼盘时我们应该注意哪些事项？

①

构思新颖 ②

色彩协调 ③

讲究卫生 ④

注意安全 ……

（三）确定研究课题，制定计划。

1.现在你们已经明确了想要了解的内容，准备通过哪些途径、方法进一步地了解呢？ 2.分组制定活动方案

全班同学自由组合，分成8个研究小组，各组推荐组长，小组成员根据自己的能力、特长协商选择人物，制定活动方案。教师巡视了解方案制定情况，随时指导。3.交流活动方案。

组长汇报本组的活动方案，并引导学生评议，取长补短。

（四）成果验收与展示

1.在这一期活动中，同学们通过各种途径和方式收集了水果的资料，大家对水果都有更多的了解，水果不仅能给我们补充丰富的营养，还能通过合理搭配制作出精美的水果拼盘，给人美的享受。老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？ 2.小组水果拼盘制作比赛。3.展示作品、竞争奖项

同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们进行作品展示，我们设立了五个奖项：最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。学生上台摆放作品，介绍。4.享受成果，谈收获。

同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情的享受自己的劳动成果吧！可以小组之间相互分享，也可以把成果和我们辛苦的老师一起分享。5.谈收获。

这一个个精美的拼盘凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？

（五）课堂拓展

就让我们带着这些收获回家为自己父母设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！

水果拼盘课件 篇6

众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动；游戏时，也能友好地进行交流；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：

1、引导幼儿感知多种水果的特点。

2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。

3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。

活动准备：

1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。

2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。

在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：

水果拼盘课件 篇7

水果拼盘制作

一、教学背景分析：

通过“水果拼盘”的教学，让学生进一步了解材料（水果）的结构特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘。

食物的切、削等技能是基本的劳动技术。烹饪中炒、蒸、煎、炸前，大多数食物需要进行切、削、割等工艺。水果拼盘制作不用火，在制作时主要是让学生用刀等工具根据水果的结构进行合理的切、削、割技能的训练。这样可使劳动技术的学习主题突出，为以后烹饪学习打基础。

在教学中要注意以下几点：首先是熟悉材料，要根据各种水果的结构特点来切、削等，使形状美观，又方便食用。其次是认识、选择如刀、刨等工具。第三是学习切、削的方法，这些内容看似简单，但要切得安全，切得均匀，切得平整，还是不容易的。据调查，我们班的学生真正自己会用刀切西瓜的是少数。第四是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。

二、教学设计思路：

劳动技术学科是学生在教育者的引导下，通过独立活动或者与人合作，在设计、加工、调试等一系列劳动体验过程中学习技术知识和技术操作，从而提高技术素养的一门基础学科。“水果拼盘的设计与制作”主要用工具刀对材料水果进行切、削技术的学习，并开展相应的水果拼盘作品设计、制作、评价等活动。整个教学活动中还包含学生对水果相关资料的调查了解、回家为家庭服务等实践。使学生在这个活动中不但培养劳动技术素养，而且也能进行研究性学习和信息技术能力的辅助，更主要的是把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、朋友制作水果拼盘，形成积极的生活态度。

设计能力是技术素养中的重要的内容。通过设计学习能很好地开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计学习是学生运用生活学习中对材料、工具、劳动的技能等的认识，对某个实际问题或作品进行权衡、选择、组合和优化进行构思方案，并能用语言、文字、图画或模型等方法表达出来的过程。

在本课教学中首先设计了认识、选择水果与刀的环节，目的是让学生了解材料与工具。有了材料与工具才能开展劳技活动。对工具的认识与材料的了解是技术素养的组成部分。其次是让学生经历切水果来学习切削的基本劳动技能。学生运用工具对材料进行加工是劳动技术的重要内容。

设计的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对设计方法的引导与设计的表达。让学生在经历切水果的实践来明白如何设计、如何制作能获得最佳效果。从而全面、综合地提升学生的技术素养。

三、教学目标

1、通过活动丰富学生对水果的认识，懂得合理地、科学地食用各类水果。

2、学生能选择工具，能用1-2种方法对水果进行切、削、割等技能的操作。

3、通过水果的外形、颜色、味道等特点，通过活动体验，培养学生的生活乐趣，能独立为家人拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。

4、通过亲手制作水果拼盘，进一步提高家务劳动能力、培养学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的能力。

二、教学重点：

学习切、削、剥等基本切削方法、制作水果拼盘的方法。

三、教学难点：

使用一定的技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

四、教学准备

教学课件、水果盘、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，切菜板、水果削皮刀等。

五、教学方法：

讲授法、演示法、实践练习法

六、教学流程：

(一)创设情境，引入新课

1、师：首先请同学们欣赏一组图片，大家看看是什么，喜欢吗？ 有什么想法呢？ 生：是水果拼盘！

师：对，是各种各样水果组成的水果拼盘，营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。用水果拼盘方式吃水果，方便、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果。饭后端上一盘水果拼盘，全家一定都非常高兴。大家想不想学会给爸爸妈妈做呀？ 生：想！

2、认识水果

师：很好，要做水果拼盘呢，首先我们要认识各种各样的水果大家请看，这些水果都认识吗? 幻灯演示，学生交流讨论。

3、认识工具

师：同学们做水果拼盘需要一些工具，来和老师一起认识一下这些工具，你们想一想该怎么用？要注意什么？ 生：水果刀、刨子„„

刀要放好；注意刀口不要对着人的身体„„

4、基本切削练习：老师演示

二、欣赏拼盘，丰富认知

1、师：下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。同学们说一说，这个水果拼盘都是怎么搭配的?

2、播放课件——水果拼盘图片（配乐）

3、师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？

生：要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。生：我们在切水果时还应该注意安全。

生：我认为有一点很重要，那就是不能浪费，应该节约。

三、讨论交流，制作拼盘

1、师：大家按照老师指定材料完成的拼盘非常漂亮，下面大家能不能自己设计一个拼盘呢？

生：可以！

师：好，我们分组交流讨论，你们想做什么拼盘，到老师这里来领取需要的水果，好吗？ 1）、定主题、师引导设计拼盘 2）、选水果

师：同学们，你们说的非常好，逻辑思维很棒！下面请组长来讲台领取你们需要的水果 3）、切水果 咱们水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形状：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。4)、摆水果

师：同学们，我们在摆放时除了要注意营养均衡啊，还要注意什么啊？

生：色彩和营养的搭配，摆的好看

四、评一评，比一比

评奖要求：

①最佳创意奖--构思新颖

②最佳合作奖--团结协作

③最佳色彩奖--色彩鲜艳

④最佳表现奖—态度积极

师：同学们，加油！期待你们精彩的表现！

五、作品展示，评出奖项

1、请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好（小组顺序）。

2、进行投票评选活动。

3、颁发奖状。根据得票情况和学生的评价，评出奖项。

六、畅谈体会，活动延伸

1、本节课你快乐吗？你有哪些收获？

2、今天，我们学会了做水果拼盘，希望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们打算怎么做呢？

小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。

七、品尝成果，分享快乐

同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始品尝吧！

水果拼盘课件 篇8

设计意图：

通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事务进行观察和想象，通过多方构思，创作出自己喜爱的作品；食物切割，切割等技能是基本的劳动技能。制作水果拼盘时，主要目的是让学生根据水果的结构，使用刀具等工具训练合理的切割和切割技能。这样才能突出劳动技术的学习主题，提高学生的实际操作能力。

学情分析：

四年级的学生有一定的动手能力，他们会有做水果拼盘的欲望。邢台当地本就盛产各式水果，平时孩子们常吃水果，乐意尝试水果的别样吃法，因此，在第三课时教给他们切水果的方法后，学生就愿意自己动手进行制作。

教学目标

知识与技能：

1掌握水果拼盘的造型艺术和水果的合理搭配。

2知道吃水果前要清洗干净，学会切水果，注意操作安全。

三。通过水果的形状、颜色、味道等特点，摆出一个漂亮的水果拼盘。

4通过本课程的学习，可以进一步提高学生的家务劳动能力、审美能力和审美创造能力。

过程与方法：

使学生学会礼貌友好的交流，培养合作意识。

情感、态度、价值观：

学生可以客观评价所展示的作品，肯定自己的成就，促进积极的人生态度的形成。在团队合作和动手操作的过程中，体验劳动与合作的喜悦，分享劳动成果。

教学重点：

通过动手，初步学习了基本的水果切割技巧，并根据主题设计制作出自己喜欢的水果拼盘。

教学难点：

使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。

教学准备

1教学课件、果篮、果盘、水果刀、砧板、洗水果、一次性手

套装，牙签，桌布，创可贴，碘。

2分配小组，选择组长，明确组长的任务。

3、教学时间：1课时

教学过程：

(一)创设情境，谈话导入。

师：同学们，你们知道吗？云南号称“植物王国”，这里有色彩斑斓的花卉和味道鲜美的水果。

而我们的家乡元江素有“彩云之南花果园”的称号，这里干热河谷地带气候得天独厚，盛产各式热带、**带水果。看你桌上的水果。虽然我们每天可以吃不同的水果，你知道有更有趣的方式吃水果吗？那就是把它做成一个精致的水果拼盘！

今天我们来学做水果拼盘吧？

（二）欣赏**，讨论交流。

（1） 老师：首先，让我们享用各种水果拼盘。在欣赏的时候，我们会把这三个问题带到画面中去寻找答案

a、 除了水果，还有什么？

b、图中的水果都出现哪些形状，这些形状可以用什么方法切出来？

c、不同的水果摆盘时颜色怎么搭配？

（2）师：欣赏完了**，你找到刚才问题的答案了吗？（指名回答）

（3） 老师：每个人的眼睛都很敏锐。这些漂亮的盘子是用什么工具作的？让我们来看看制做水果拼盘的常用工具和材料。

（4） 做水果拼盘的步骤是什么？思考一下：第一步你会先做什么呢？

（5）生思考并回答

师：方法掌握了，制作之前我给大家几点温馨提示：①制定计划②分工协作③讲究卫生④注意安全⑤节约水果⑥

色彩协调

（三）课堂实践。

1老师：掌握了这些之后，你想试试小牛刀，试着做一个水果拼盘吗？现在，每个小组将讨论一到两分钟来确定盘子的主题，然后开始制作。

你桌上所有的水果都洗过了。制作前请戴上一次性手套！那我们就开始吧！

2学生分组讨论并制定计划。

3、学生设计、制作水果拼盘。

4、教师巡视、指导。

（四）展示作品、相互欣赏。

1、师：现在大家基本都已经完成了，同学们的制作非常投入！大家想不想欣赏一下这些作品？哪个小组愿意做志愿者，第一个给我们看你的拼盘！

学生：展示我们小组的水果拼盘并介绍给你。

2老师：你的介绍真是太棒了。因为时间的关系，我们不谈这个，

我们一起来欣赏剩下的作品。（指出生产过程中的闪点，值得学习）

（五）谈谈收获，教师小结。

师：今天学习了水果拼盘的制作，让我们看到了这些富有艺术特色的作品，大家的创作思维和动手能力真的很强！此时此刻，你一定有很多感慨和收获，你能和你分享你的收获吗？

让我们畅谈自己的收获和感受。

老师总结：只要我们愿意在生活中运用自己的心灵，我们就会发现很多乐趣。团结的力量无比巨大，大家就是在相互帮助、相互合作、共同**下才在很短的时间内制作出了这么漂亮的作品。

（六）课堂拓展，分享成果。

（1）课堂拓展：希望大家以后都能根据这样的方法去制作一些更美的肉类拼盘、点心拼盘、蔬菜拼盘、瓜果拼盘、水果拼盘，让你的家人，你的朋友去品尝，让他们一起分享你的快乐吧！（2）分享成果

老师：让我们在收获的喜悦中分享我们的劳动成果！

板书设计：

水果拼盘

食材：蔬菜、叶子

形状：块、球、片

色彩：鲜艳、协调

水果拼盘课件 篇9

水果拼盘

石井小学贾真真

一赠送水果，导入新课。

老师：孩子们，老师今天很高兴。你知道为什么吗？

生：（ ）

师：是呀！老师很高兴和年级班的孩子们一起完成这节课。你高兴吗？

生：（开心）

老师：老师告诉你一件事，你会更快乐！咱们国家是礼仪之国，老师今天是第一次和咱们班同学见面，老师不好意思空着手来，给大家带来了礼物，你们想看看是什么东西吗？

生：想师：是什么呀？

生； 水果

师；请每个小组的组长把这个礼物带来。当你看到这个礼物时，你想对老师说什么？

你们平常爱吃水果吗？爱吃什么水果啊？为什么呀？

生：（爱吃……）

师：水果营养丰富，营养专家告诉我们，每一种水果都要吃一点，才能有效发挥出水果养生的效果，水果拼盘正好能解决这个问题。你们在**见过水果拼盘？是什么样子的？

生：（ ）

师：是呀！水果拼盘不仅好看，而且味道鲜美，营养丰富。今天，老师和学生于我们一起打造自己独特的水果拼盘，好吗？

板书：巧做水果拼盘

二欣赏拼盘，丰富认知。

师：老师这里收集了几张水果拼盘的**，咱们大家一起欣赏一下吧！课件：*（可以让孩子从颜色和形状的主题来观察）

师：你最喜欢哪个拼盘？为什么？

生：（五颜六色）

老师：你观察的很仔细。当你做盘子时，你应该考虑颜色的搭配。你应该选择多种水果，这样盘子的颜色才会鲜艳。谁还想说？

生：（小花）

师：你的小眼睛真会观察啊！是的，每个盘子都有自己的名字和独特的主题。这位同学发现了它的形状美。再仔细观察，你还想说什么？

生：（）

老师：看水果的形状。我们还能把水果切成什么形状？

生：（圆形半圆形）

三讨论交流，制作方法。

老师：学生们观察的很仔细，那么如何作一个漂亮的水果拼盘呢？做一个漂亮的水果拼盘需要多少步骤？做的时候需要注意什么呢？咱们小组讨论一下。

小组内交流。

师：有结果了吗？需要哪几步？

生：（ ）

师板书。设定主题-选择水果-切水果-安排形状

四动手创造，完成作品。

老师：果然，团结是强大的。我们知道步骤。你想自己做一个水果拼盘吗？现在让我们用我们灵巧的手和团队成员做一个水果拼盘吧！

老师：在你做之前，你应该先确定主题。小组讨论结束后，在一分钟内，将主题写在卡片上。

小组讨论。

师：请小组长起来汇报一下你们的主题

生：我们的主题是……

老师：现在主题已经确定，为了让作业更完美，活动更顺利，老师有一些建议

老师：最后，我们将根据您的作品，颁发最佳创意奖。我希望你努力工作。我想有些学生有点不耐烦了，那我们就戴上手套，我宣布水果拼盘现在开始生产！！

（师放**，学生制作）

师：活动中，随时对会合作·讲卫生，造型好的，用刀注意安全的小组加以表扬，鼓励。

五作品展示，分享成果。

老师：**停，制作结束了，看哪一组学生可以先做。请把你的作品放在首位，用简短的语言介绍你的作品。

生：（主题寓意颜色形状）

（生端上去。）

师：在座的每一位同学既是观众，又是评委，希望大家认真听，仔细看，评选出最佳创意奖。

（学生按顺序一一介绍）

老师：评委们，轮到你发言了。你最喜欢哪一组作品？

生：我最喜欢…

老师：看来大家都喜欢这组作品。最佳创意奖将颁发给他们！

老师：在老师眼里，我们团队每个小组的工作凝聚了大家的智慧和汗水，非常独特和珍贵。你们都是一个个的美食家。

六 ，活动延伸，收获品尝。

师；孩子们，你们想不想品尝一下自己的劳动成果啊？

生：想。

老师：孩子们，你愿意和下面的老师分享我们的劳动成果吗？

生：愿意，

老师：请下去把我们胜利的果实给老师们。

（学生下去）

老师：好的，孩子们，我们边吃边聊。你在这个班最大的收获是什么？

生：（ ）

师：这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了水果美味，生活是美好的，劳动可以创造美，课下，请同学们用今天的所学为自己的家人或朋友设计一份水果拼盘，听听他们对你的评价！好吗？

美好的时光总是短暂的，不知不觉就到了说再见的时候，同学们，你们这节课的表现让老师对你们充满了敬佩，你们的创意也深深让我感到折服，更让我了解到同学们的智慧是无穷的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美，同学们这节课辛苦了，谢谢你们。下课。

谢谢听课的老师！！

水果拼盘课件 篇10

“学做水果拼盘”活动方案

学情分析：高年级学生已经了解了各种水果的特点、营养价值之后，同学们提议尝试学习水果的色彩搭配、造型设计——水果拼盘比赛的创意也孕育而生。首先，学生们邀请一位美术老师讲解色彩搭配和图案设计的原理。

河东饭店的厨师师傅更为这次活动锦上添花，他们带来了几盘设计制作巧夺天工的果盘，亲自传授同学们如何搭配、如何造型、如何装饰……同学们受益匪浅！

重难点分析：各种刀具的使用，教会学生如何使用，并强调安全第一，学生在拼盘创意上可能会遇到困难，在小组讨论的基础上，教师要做好引导。

教学目标：1。学会使用各种刀具和切削技术。

2掌握制作拼盘的基本方法，能制作创意水果拼盘。

三。培养学生的实践思维能力和合作能力，提高审美情趣。

一、导入

谈话：请闭上眼睛闻一下教室里的香味？（水果香味）

是的，今天我们要推出水果拼盘。水果拼盘既是食物又是艺术。你准备好了吗？

那么如何做水果拼盘呢？让我们看看一些**，**。

**中各种的刀法、技法，同学们可以借鉴、模仿。

二、新授

1谈话：人们通常在做某事之前制定一个计划或计划。好的计划往往决定活动的质量。每组桌上都有一张计划表，请组长带领组员一起看一下。

展示课表，介绍课表，指导学生填写课表。

2学生填写后，请组长介绍填写内容，班级评价交流，每组修改完善。

好了，计划表已经完成了，大家想不想试一下身手啊。

三。等一下。在我们开始之前，老师有一个温馨的提醒：

（1） 使用刀具时，注意安全。

（2）组长应给每个成员一分好工作，每个人都有事要做。

（3）、按照计划表进行，活动中可作调整。

（4） 作品应该有内涵或优美的意蕴。

（5） 在活动中，我们可以邀请老师来帮助我们。

（6）保持地板和桌子清洁。

4.学生开始制作作品，老师检查并指导他们。

5、作品完成后，学生介绍作品，全班交流点评，更多的鼓励学生。

评价要点：（1）构思新颖；（2）色彩协调；（3）分工协作；（4）安全卫生

3、 结论：生活中不重要的事情可以通过我们的智慧和双手创造美。

附：水果拼盘制作计划表

水果拼盘课件 篇11

《生活中的艺术——水果拼盘》教学设计

一、教学目标：

1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

二、教学难点和重点：

重点：掌握水果拼盘的制作方法。难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。

三、教学准备：

学生活动准备：各类水果若干。教师准备：课件、盘子、水果刀、垫子。

四、教学流程：

（一）问题导入，激发兴趣。1.师：“水果知多少?”

2.水果品种如此丰富美味到各不同，我们怎样才能同时品尝多种水果呢？

3揭示课题——水果拼盘（板书）

（二）讨论交流，掌握方法

1.请同学们欣赏五彩缤纷的水果拼盘，说一说你的感受。

2．如何制作一盘精美的水果拼盘呢？小组之间讨论、交流。我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？

3.班内汇报交流。（学生汇报，师板书）制作方法：1.构思设计造型

2.处理（切割）

3.拼摆

4、师：方法掌握了，同学们想不想亲手制作水果拼盘呢？但在制作之前老师还有几点要求： 注意事项：

1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。

2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。

（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，现在开始制作水果拼盘。2.学生按老师要求进行设计、制作。3.师巡视、指导。

（四）展示分享、自我评价

（五）课堂小结

老师希望同学们课下也用这节课学到的知识，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！

水果拼盘课件 篇12

活动目标

1、感受水果拼盘的创意和美，乐意参与拼盘创作活动。

2、在家长的帮助下，能够进行水果拼盘创作，体验动手创作的乐趣。

3、学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍自己的作品。

活动准备

电子大书《创意水果拼盘》、纸碟、家长和幼儿自备水果、工具。

活动过程

一、感知欣赏。

——教师出示电子大书《创意水果拼盘》，请幼儿观察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？

二、艺术畅想。

——引导幼儿说说想用水果拼什么？怎么拼?

三、亲子制作。

——教师提示亲子制作注意事项：注意安全，如正确使用工具，切水果时可以让爸爸妈妈帮忙，拼作品时尽量让幼儿自己动手。

——幼儿和家长制作创意拼盘作品，教师巡回指导。

四、展示分享。

——播放音乐，幼儿展示自己和爸爸妈妈的作品，学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍。

五、品尝水果拼盘。

——家长和幼儿自由品尝水果拼盘。

活动应变

为防止水果氧化，影响作品效果，建议准备一些盐水或醋，浸泡易氧化的水果后再进行拼盘。

活动延伸

提供画有苹果、橘子、香蕉、梨等水果轮廓的纸，请幼儿在此基础上运用添画的方法，将水果变成其他造型。

区角活动

语言区：教师收集水果拼盘图片，制作成图册，请幼儿观察欣赏，鼓励幼儿说一说，它像什么，它是用什么做成的，它是怎么做成的。

环境创设

在主题墙内张贴各种水果拼盘作品的照片。

家园同步

日常吃水果时，支持幼儿用水果进行拼盘游戏，发展幼儿的想象力和创作力。

随机教育

日常鼓励幼儿大胆想象、创作，发展幼儿的想象力和创作力。

相关链接

可以跟幼儿一起参观DIY工作室，增强幼儿的动手愿望。

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