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餐桌礼仪进酒常识(篇1)

在家庭生活中，餐桌作为日常聚餐的场所，礼仪的运用显得尤为重要。家庭聚餐场景不仅是亲近家人的时刻，也是培养家庭成员的礼仪意识和社交技巧的好时机。本文将详细介绍家中的餐桌礼仪常识，并且生动地展示出如何在餐桌上养成良好的餐桌礼仪习惯。

一、入座礼仪

在开始用餐之前，正确的入座礼仪是必不可少的。当家人齐集在餐桌旁时，家长通常会率先示范，其他家庭成员可以依次跟进。

1. 有序入座：家庭成员要以礼让为先，一般情况下，年长的家人坐在餐桌的正中央，其他家庭成员按照长幼顺序或性别顺序依次入座。

2. 就座姿势：入座时，要保持自然而端庄的坐姿，挺胸收腹，配合餐椅的高度保持良好的姿态。同时，要避免肘部放在桌面上，防止挤占邻座空间。

二、用餐礼仪

一顿美味的晚餐将以餐桌上的用餐礼仪行为为参照，通过友好的对话和行为方式构建和谐的家庭氛围。

1. 用餐姿势：用餐时，要坐直，不要低头或靠在椅背上。用餐时，应该将注意力集中在食物上，不要分心看手机或其他东西。

2. 使用餐具：正确使用餐具是餐桌礼仪的重要部分。使用餐具时，刀和叉应该握在手中而不能太紧或者太松。将餐具握在手中时应注意手指的位置，刀握在右手，叉握在左手。用餐时，应该从外向里使用餐具，逐渐换取之前的餐具。

3. 进食方式：在家庭聚餐中，进食要按照规定的礼仪进行。应该小口小口地咀嚼食物，不吞咽过大的食物块。当在用餐过程中需要对其他人说话时，应该将食物咀嚼完毕，用餐嘴巴要注意闭合，以免发出吧嗒吧嗒的声音。

4. 注意仪态：在餐桌上，要保持优雅的仪态。不大声喧哗或嘴里含食物说话，也不应用手捡食物。还应注意摆放餐巾，用餐前后要在膝上轻轻铺好，一旦用餐结束，将餐巾放在椅背上。

三、和谐交流

在餐桌上与家人和其他餐桌伴侣的交流是培养良好餐桌礼仪习惯的关键。

1. 友好对话：在餐桌上，可以适当地与家人聊天，谈论一些愉快的话题，增进感情。但要注意不要谈论过激或争吵的话题, 尽量保持语气和善，并且尊重他人的观点。

2. 主动帮助：在用餐过程中，如果需要什么东西，可以主动帮助其他人拿取。例如，可以帮助妈妈倒茶，为爸爸夹菜，这些小小的举动能够增强亲情，培养乐于助人的品质。

3. 共享食物：在家庭聚餐时，有时会准备一些共享的菜肴，家人应该尊重其他人的需要，遵守餐桌上的礼仪规则。不要夹取太多食物而留给其他人的机会，也不要夹取太多食物留给自己。

四、用餐后

家庭聚餐结束后，还需要遵循一些餐桌礼仪的要求。

1. 清理餐具和餐桌：用餐结束后，要主动清理自己用过的餐具和餐盘。餐桌上的残渣应清理干净，保持整洁。

2. 表达感谢：在用餐结束后，可以向准备食物的人表示感谢。无论是家庭中的哪个成员，他们的努力都应该得到赞赏。

在家中，尽管餐桌礼仪看似琐碎，但它是培养家人之间相互尊重和关爱的基石。透过餐桌礼仪的训练，不仅可以增进彼此之间的友谊和感情，也能够培养我们的社交技巧和仪态美。希望这些餐桌礼仪常识能够帮助您在家庭聚餐中建立更加和谐幸福的氛围。

餐桌礼仪进酒常识(篇2)

饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。下面就和小编一起来学习学习关于餐桌上的座位顺序吧!

餐桌上的座位顺序【1】

招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。

还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。

和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么?

1.天气、气候。

这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。

2.嗜好。

以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。

仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡，出身学校。

有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。

我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。

这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

第一，入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。

如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。

动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，

喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。

不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

第八，要明确此次进餐的主要任务。

现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。

把重点放在欣赏菜肴上。

商务餐桌礼仪八不准

一、不吸烟：吸烟污染环境，有害自己和他人的健康，是不文明的表现，在现代商务宴会的餐桌上是要禁止的。

二、不吐渣：不是不可以吐(吃鱼、吃鸡当然要吐刺和骨头)，而是不要乱吐，不要往地下吐，也不要往桌子上乱吐，而是要吐在专门装渣的碟子里。

特别要指出的是吐痰一定要吐在纸巾里，痰更是不能乱吐的，乱吐者一不卫生，二不文明，三影响食欲。

三、不夹菜：可以劝酒劝菜，不可以为别人夹菜，第一不卫生，第二不知道别人喜不喜欢这道菜。

四、不劝酒：无酒不成宴席，但酒少饮宜情，多喝则伤身，酒席桌上祝酒不劝酒，更不要灌酒。

五、不插筷：筷子的摆放是很有讲究的：不能横着放，也不能插在饭或菜上——那是祭祖，只能竖着放，即筷子头向桌子的中心摆放。

六、不在餐桌上整理服饰(包括化妆)：真的要整理仪表是应该去洗手间，而不是在餐桌前。

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不礼貌、不雅观的。

现在有用手掩盖的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是应该到洗手间的。

八、不沉默：餐桌上宾客都不应只吃不说，要制造一点喜庆活泼的气氛，说一些轻松开胃的笑话，放一点轻松愉快的音乐，有助食欲和消化。

餐桌礼仪常识之餐桌禁忌【2】

食不言寝不语

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。

如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

学会礼让和安静

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。

孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。

中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

坐有坐相

坐姿包括就座的姿势和坐定的姿势入座时要轻而缓，走到座位面前转身，轻稳地坐下，不应发出嘈杂的声音。

女士应用手把裙子向前拢一下。

坐下后，上身保持挺直，头部端正，目光平视前方或交谈对象。

腰背稍靠椅背，在正式场合，或有位尊者在座，不能坐满座位，一般只占座位的2/3。

两手掌心向下，叠放在两腿之上，两腿自然弯曲，小腿与地面基本垂直，两脚平落地面，两膝间的距离，男子以松开一拳或二拳为宜，女子则不松开为好。

非正式场合，允许坐定后双腿叠放或斜放，交叉叠放时，力求做到膝部以上并拢。

无论哪一种坐姿，都要自然放松，面带微笑。

在社交场合，不可仰头靠在座位背上或低着头注视地面;身体不可前俯后仰，或歪向一 侧;双手不应有多余的动作。

双腿不宜敞开过大，也不要把小腿搁在大腿上，更不要把两腿直伸开去，或反复不断的抖动。

这些都是缺乏教养和傲慢的表现。

关于夹菜

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。

这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。

当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。

虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。

不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

腹有诗书气自华

一个人读过的'书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。

地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。

一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。

在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

餐桌礼仪常识【3】

一、入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、应等长者坐定后、方可入坐。

十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

餐桌礼仪进酒常识(篇3)

在我们日常生活中，餐桌礼仪是非常重要的一部分。不管是在商务宴请还是家庭聚餐中，正确的餐桌礼仪可以展现一个人的素质和教养。本文将详细介绍餐桌吃饭礼仪的常识，帮助读者掌握正确的用餐礼仪。

1. 入座礼仪：当你进入餐厅或者用餐区域时，要注意先和主人或陪同者打招呼并表示感谢。接着，在主人或长辈之后入座。如果是在正式的场合，遵循主人的安排坐下。一旦入座，要记得将椅子靠近桌子，坐直并保持端庄的姿势。

2. 摆放餐具：餐具的摆放有其特定的规则。一般来说，刀和叉应该放在盘子的两边，叉子放在盘子的左边，刀放在盘子的右边。勺子通常放在刀的右边。依照餐厅设定一般都会有合适的摆放示意图。开始用餐之前，要记得将餐巾放在膝盖上，用于擦嘴和手。

3. 用餐顺序：正式用餐一般都有多道菜，要注意用餐的顺序。在西餐中，从外向里依次享用不同菜肴。刀和叉的使用也有其特定的顺序，一般来说，从外到内使用刀和叉。不要忘记每道菜之间使用餐巾擦拭嘴唇。

4. 吃饭的姿势：正确的用餐姿势是很重要的。用餐时应保持坐直，并将手放在桌子上，但是不要将手肘放在桌子上。要学会使用刀和叉，左手握叉子，右手握刀。在用餐过程中，不要发出嘈杂的声音，不要用筷子挑选食物。

5. 交流礼仪：用餐时应尽量保持愉快的氛围。避免发出嘈杂的声音或者大声讲话。在吃东西的时候应该闭上嘴，不要说话，更不要说笑话。如果需要与其他人交流，请先咀嚼完食物再开口，这样不仅有助于消化，还能避免说话时弄脏自己的嘴唇。

6. 注意桌面礼仪：在用餐过程中，要注意桌面的礼仪。不要将手肘放在桌子上，也不要把腿交叉放在椅子上。避免吸烟或者玩手机等不礼貌的行为。如果需要离开餐桌，应将餐巾放在椅子上或者折叠起来放在桌子上。

7. 完成餐食：当你吃完所有菜肴后，要将刀和叉并排放在盘子上，表示已经用餐结束。将餐巾放在左边或者在盘子上面表示你已停止用餐。等待其他人用餐完毕后，向主人或者长辈表示感谢并道别。离座时要把椅子靠近桌子。

以上是餐桌吃饭礼仪的一些常识。正确的用餐礼仪不仅彰显我们的素质和教养，还能让餐桌氛围更加和谐愉快。在日常生活中，我们应该时刻注意用餐礼仪，展现自己的优雅风度。

餐桌礼仪进酒常识(篇4)

可爱宝贝用餐礼仪

1、让小宝学会感恩每一餐

这种感恩包括提供各种美味的大自然，包括培育这些食物的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。

2、请长者先入座

一般而言，吃饭时应该先请长者入座，并先给长者盛饭。当长辈给小宝递碗时，应该引导小宝双手接过碗并感谢。吃饭时，如果长辈还未动筷，小宝最好不要自顾自地先吃起来。

3、用餐结束之前不要离开座位

除了饭前洗手外，最好让小宝养成餐前小便的习惯，这样可以更安心、放松地享受美食。

4、坐正、坐直，不晃荡腿

就餐时，端正的坐姿不但好看，而且还有利于消化，家长可以注意提醒小宝哟！

5、正确使用餐具

筷子是中国传统的餐具，蕴含着深厚的文化精髓，小宝们可要好好学习使用筷子哟。而且学会使用筷子后，再学刀叉就容易多了。

6、自己进餐

有的小宝喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长应给予充分的鼓励和支持。对于依赖心理比较强的小宝，家长要有意识地引导，可不能置之不理呢。

7、不要敲打碗筷或大声喧哗

轻松和谐的就餐环境能让人心情愉悦，所以家长应该教育小宝不要制造噪音，或大声喧哗，保持相对的安静即可。

8、避免在盘中翻来翻去

在盘中翻来翻去，将自己喜欢的菜从盘中全部取走，都是很失礼的行为。如果小宝经常有这些行为，家长需要引起重视呢。

9、吃饭时最好不要发出声音

需要提醒小宝注意以下情况：尽量闭着嘴咀嚼，不要发出很明显的声音；喝汤的时候等汤凉了再喝，不要上来就稀里哗啦地喝。

10、专心吃饭

吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间。吃饭时家长除了自己不看电视或玩手机，也要引导小宝不玩玩具喔。

11、与小宝探讨感兴趣的话题

餐桌上可以适时地与小宝沟通，寻找令小宝感兴趣的话题，让他有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会，便于了解小宝的内心世界，同时还能活跃进餐气氛。

12、餐后用语

做饭是一件很辛苦的事情，饭后如果小宝可以对准备食物的人表示感谢，那就再好不过啦。离开座位时，还可以和长辈打招呼：“我吃好了”，然后再离开。

13、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者洗碗

3岁的小宝完全有能力将碗筷收到厨房以及清理餐桌，再大一些的小宝就可以帮忙洗碗了，家长可以根据自家小宝的情况来培养哟。

可爱宝贝用餐尴尬情况如何处理

1、如果宝贝不小心将饮料洒到了别人的大腿上，请先照顾到这个人，再处理洒在桌子上的。

2、如果宝贝撒了食物，请用匙子和勺子将其放回盘子边上。不要再吃曾落到桌子上或地上的食物。

3、如果宝贝咬了很辣或者味道奇怪的食物，请不要慌乱不迭，那会引来很多注目，要悄悄地吐出来放在宝贝盘子的旁边。

4、如果有食物粘在牙齿上用舌头也无济于事时，请表示歉意然后去卫生间来处理。千万不要在餐桌前用手指头或牙线来剔牙。如果你在使用牙签，一定要用另外一只手来遮挡。

5、如果宝贝要打喷嚏、咳嗽或者被食物噎着了，请表示抱歉然后去到卫生间处理。

餐桌礼仪进酒常识(篇5)

餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一环。无论是在正式的商务宴会中，还是在家庭聚餐中，良好的餐桌礼仪能展示一个人的教养和修养。下面，我们将详细、具体且生动地介绍一些关于餐桌礼仪的常识。

首先，让我们来谈谈餐具的使用。当我们就座后，应先拿起餐巾，将其放在大腿上，不要团成一团。在进餐时，应使用正确的餐具，例如使用餐刀切肉时，应将刀刃面向自己，如若切块较大的肉，可将一块切片后切剩下的部分。当我们用餐刀切剩余食物时，应将刀叉握在手中，而非放在餐盘上。此外，当我们用匙吃汤时，应将匙从前往后取食，而不要将匙放在嘴里。

除了正确使用餐具外，姿势也是餐桌礼仪中的重要一环。当我们吃饭时，身体应保持端正的坐姿，不要躺在椅子上或者跷二郎腿。同时，不要将手肘放在餐桌上，也不要低头看手机或者玩耍其他的东西。与此同时，在与他人交流时，应保持双眼注视对方，不要边吃边谈。

在用餐时，也需要注意到一些不良习惯的避免。例如，我们不应吧唧嘴巴、发出嘴声或者大声说话。如果我们需要吃饭时起身去其他地方，我们应将餐巾放置在椅背上，而非把它放在餐桌上或者将其团在自己手上。此外，我们也应避免将嘴里的食物吐在餐巾上或者将骨头等垃圾放置在干净的餐盘中。

对于那些过于讲究品味的人来说，他们还需要注意到一些高级餐桌礼仪。例如，在品尝葡萄酒时，我们应握住酒杯的底部，而非握住杯口，这样有利于保持酒中的香气。同时，在品尝海鲜时，我们可以用特殊的餐具和技巧，如用龙虾夹将龙虾肉取出，用特制的叉子将螃蟹脚肉夹出来等等。

最后，我们还需要注意到一些社交场合中的餐桌礼仪。如果我们是宴请他人的主人，我们应根据主题和场合选择适当的餐具、碗盘和装饰。同时，我们还需要在用餐中给客人提供足够的空间，不要挤在一起。而如果我们是客人，我们应学会欣赏主人的劳动成果，表现出对他们的感激之情。而无论是主人还是客人，都应学会分享自己的食物和饮料，取分寸之间，不要太过吝啬或者太过慷慨。

总而言之，餐桌礼仪是一门需要反复学习和实践的艺术。通过正确使用餐具、保持正确的坐姿、避免不良习惯和注意社交场合中的礼仪要求，我们可以展现出自己的教养和修养，提升自己在社交场合中的形象和地位。在今后的生活中，我们应该时刻牢记这些餐桌礼仪的常识，将其应用于各种场合中，成为一个真正懂得尊重、关爱他人的人。

餐桌礼仪进酒常识(篇6)

餐桌礼仪是社交场合中的重要一环，尤其是在正式宴会或商务饭局中。其中，倒水倒酒是一项重要的餐桌礼仪，不仅需要掌握基本的常识，还需要注重细节和礼仪规范。下面将详细介绍倒水倒酒的各种常识和技巧，以帮助读者更好地掌握这项礼仪。

倒水倒酒需要在正确的时间和位置进行。一般来说，倒水倒酒的时机是在客人开始餐前或者在需要添加酒或者净化杯子的时候。在正式宴会中，通常会有专门的侍者或者主持人负责倒水倒酒的工作，而在一般的饭局中，我们也可以互相帮助。无论是主动倒水倒酒，还是接受对方的倒水倒酒，我们都需要站立在对方的右侧，并将水或酒倒入对方的杯子中。

倒水倒酒的姿势也是需要注意的。在倒水时，我们应该将水壶或者瓶子握住，并用自然而轻柔的动作将水倒入杯子中。同时，我们的手指应该避免接触到杯缘，以免弄脏餐具或者杯子。倒酒的时候，我们需要将酒瓶稳定地握在手中，打开酒瓶盖或者用酒刀打开封口。然后，我们可以通过将倾斜的酒瓶与杯子接触，来控制倒酒的速度和流量。在倒酒时，我们可以根据对方的需求，将酒倒满对方的杯子，也可以只倒到杯子的一半或者更少，以示尊重。

除了正确的姿势和技巧，倒水倒酒的频率也是需要注意的。一般来说，我们应该在对方喝完之前或者将杯子空了之后再次为对方倒满水或酒。当客人将杯子里的水或酒喝完后，我们可以做一个小手势，表示愿意为对方继续倒满。而如果对方并不打算继续喝水或酒，我们也不应该强行为对方倒满。

在倒水倒酒的过程中，我们还应该注重礼仪规范和尊重他人的习惯。在为对方倒水倒酒时，我们应该始终保持面带微笑和自然的表情，以示友善和亲切。同时，我们也要注意不要将杯子碰撞到对方的杯子，以免造成不必要的尴尬。如果对方倒满杯子，我们可以轻轻地点头或者说声谢谢，以示感激。

在总结倒水倒酒的常识和技巧时，我们必须强调的是，餐桌礼仪中的倒水倒酒并不仅仅是物理动作，更重要的是体现了我们对他人的尊重和关爱。通过正确的姿势、技巧和礼仪规范，我们可以更好地展现我们的教养和修养，同时也能够营造出更愉快和和谐的用餐氛围。

小编认为，倒水倒酒作为餐桌礼仪中的重要一环，需要我们掌握基本的常识和技巧。通过正确的时间和位置，合适的姿势和频率，以及尊重他人的习惯和礼仪规范，我们可以展现出我们的教养和修养，给他人留下良好的印象。通过不断的实践和修炼，我们可以更好地掌握倒水倒酒的艺术，从而在各种社交场合中游刃有余。

餐桌礼仪进酒常识(篇7)

餐桌礼仪在英美文化中占据着重要的地位。无论是商务场合还是社交聚会，正确的餐桌礼仪将展示一个人的教养和素质。在本文中，我们将详细讨论英美餐桌礼仪的一些重要常识，帮助您在各种场合表现得体，给他人留下深刻而正面的印象。

入座礼仪

在英美文化中，入座礼仪十分重要。当您参加正式的聚会或商务晚宴时，了解正确的入座礼仪将帮助您提升形象。在进入餐厅或会议室后，您应该等待主持人或主人指示您的座位。通常，男士们会让女士们先行入座。一旦找到自己的座位，您应该慢慢地坐下，将椅子推至桌子边缘，保持优雅的姿态。

使用餐具

正确使用餐具是英美餐桌礼仪的核心。在用餐过程中，您应该根据所享用的食物和餐具的规格来选择正确的餐具。基本的规则是从外到内使用餐具。餐刀在右边，餐叉和餐勺在左边。当您选择使用餐具时，应该将刀、叉、勺从外侧向内侧逐个使用。同时，餐具使用过程中要注意避免发出刺耳的声音，尽量轻柔而有节奏地用餐。

禁忌行为

在英美文化中，有一些禁忌行为是绝对应该避免的。例如，吹鼻涕、打嗝、打哈欠和剔牙都是在餐桌上不礼貌的行为。您应该尽量控制自己的举止，尽显绅士或淑女的魅力。另外，使用手机或其他电子设备也是不恰当的行为。当您参加重要的聚会或商务晚宴时，将手机设置为静音状态并尽量避免查看信息或接电话。

交谈技巧

在英美文化中，餐桌上的交谈是非常重要的。善于交谈将展现一个人的社交能力和机智才智。在餐桌上，您应该尽量避免谈论敏感的话题，如政治、宗教、金钱等，以免引发争议。相反，您可以选择一些轻松、有趣的话题，如旅行、音乐、艺术等，以促进气氛。当有人向您倾诉或分享信息时，您应该保持耐心和尊重，认真倾听并给予回应。

离席礼仪

当您需要离开餐桌时，应该以礼貌的方式告知同桌的人。如果您需要离席一段时间，可以将餐巾折叠起来放在椅子上，表示您将很快返回。如果您已经吃完了并且不再回来，将餐巾整洁地放在桌子的左侧。同时，您也应该选择一个合适的时机告别主人或组织者，感谢他们的邀请和接待，并向其他人道别。

总结

正确的餐桌礼仪对于英美文化来说至关重要。入座礼仪、正确使用餐具、避免禁忌行为、善于交谈和离席礼仪都是构成英美餐桌礼仪的重要要素。遵循这些礼仪可以帮助您在各种场合中展现自己的教养和素质，给他人留下深刻而正面的印象。在与英美人士交往时，了解并尊重他们的餐桌礼仪也是建立良好关系的关键之一。通过遵守这些规则，您将成为一个受人尊敬和受人喜爱的人。

餐桌礼仪进酒常识(篇8)

关于餐桌摆花的礼仪常识

餐桌摆花礼仪:餐桌的摆花需与宴会的主题结合，讲究吉利，因为许多花卉都有着不同的花语含义，所以一定要因人因事而有不同。譬如，举办婚宴，可摆百合花，表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合;也可摆月季花，象征甜蜜的爱情天长地久。如果是寿宴，最好摆长寿花、长寿草或万年青、龟背竹等，这些花草都能表示祝福老人健康长寿的意思。如为亲朋好友设宴，应摆放秋海棠，以示热忱和友谊;摆放倒挂金钟，表示热情;摆放紫藤，表示热情好客。若为商界同仁志士举行宴会，要有祝其事业持续兴盛之意，应摆放杜鹃花、大丽花、常青藤，它象征着前程万里，事业腾达。若是为离休干部或退休人员举行的宴会，就应摆放红枫、晚香玉、兰花、梅花、君子兰等，敬祝他们正气长存，保持君子的风度和胸怀。若是为朋友、同事饯行，应摆放金盏花、芍药，以示依依惜别。如果举行生日宴会，应摆放石榴花、月季花、象牙花等，这些花通常象征年华火红，前程似锦。若是为母亲设宴，应摆放康乃馨，它象征母亲，表示思念母亲并祝福健康长寿。若为父母设宴或为父亲设宴，可摆放插花，选用一支百合花、三支菊花，辅以满天星或麦冬草组成花束，既端庄高雅，又含义深远。餐桌摆花的`种类餐桌摆花的种类，主要有插花、盆花和碟花等几种。在餐桌上无论摆放插花、盆花，都必须注意使花卉的大小、色彩与餐桌相互协调。碟花除了插花和盆花之外，摆放碟花也是装饰餐桌的一种方式。碟花采用植物的枝、叶、花、果或熟制食品在碟里造型，制作简便易行。也可在餐桌上摆放一盘香花，如茉莉、桂花、含笑、白玉兰等，令人神往。一般来说，插花或盆花的大小应与餐桌的大小成正比，4人坐的餐桌，适宜摆放盆径12-14cm的盆花，更大的餐桌，盆径则相应增大，并适当选择花型稍大的花种，如瓜叶菊、大岩桐等。至于插花，应遵循插花艺术的一般原则，在构图、色彩、姿态、花器等方面与餐桌和环境相协调。一般来说，东方型插花讲究线条造型，崇尚自然朴实，用花少且用色朴素大方，构图应完美和变化，有高低错落、俯仰呼应要求，寓意深刻，讲求意境。摆花的高度一般不要超过就坐者的水平视线。盆花用盆花来装饰餐桌效果也很好。盆花摄取了大自然精萃的一部分，被人们称誉为“无声的诗，立体的画”，具有较高的欣赏价值。餐桌上的盆花宜选择低矮丛生、密集多花的种类，如仙客来、长寿花、紫罗兰、非洲紫罗兰、郁金香、风信子、三色堇、香石竹、金盏菊、大岩桐、蒲包花、四季秋海棠等。餐桌摆设盆花还应注意盆与土的清洁卫生，要在盆底垫上雅致的盆座或盘碟，花盆以选用紫砂的为好。插花人们通常用插花来装饰餐桌。一般来说，餐桌上的插花可随意、轻松些，造型要注意顾及不同角度的观赏者。盆插可采用基本水平形。瓶插花材不宜繁琐，有时仅一束错落有致的月季、康乃馨或扶郎花，稍加一些绿叶或香石竹陪衬，就足以让人心动。

餐桌礼仪进酒常识(篇9)

西餐桌吃饭礼仪

入座的礼仪

在西方人的概念中，穿着得体是进餐的前提。所以，去高档餐厅之前一定要穿着地正式得体：男士要穿整洁的服装 和皮鞋，女士要穿正装和有跟的鞋子，绝不能穿休闲服到餐厅用餐。

在座次安排上——西方人请客一般使用长桌，男女主人分坐两端，再按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

讲究“女士优先”的.西方绅士，在坐席安排上也会表现出对女士的尊重。一般以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右方，主宾夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

请记住:西方以右侧为尊，左侧为次。所以，得体的入座方式是从左侧入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能跷二郎腿。要保持姿势端正，背挺直，腹部和桌子保持一个拳头的距离。这个姿势在进餐时也要保持，千万不要弯下腰去用餐。

用餐的礼仪

西餐的餐具比较多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多种。怎样才能分清这些餐具并正确的使用它们呢?

请记住以下几点：

1餐巾要在用餐前打开

点完菜后，在前菜送来前把餐巾打开，向内摺三分之一，然后平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，最好不要把餐巾塞入领口。

2右手持刀或汤匙;左手拿叉

如果有两把以上餐具，由最外面一把开始，依次向内取用。握刀叉时，轻握尾端，食指按在柄上，从左向右切割食物。

3持汤匙的手法和握笔一样

如果觉得不方便，也可以换成右手拿叉，但不要频繁更换左右手。汤匙用完以后，不要留在汤碗或汤盘里，要放在盘子或托碟上。

4餐巾布是用来擦嘴和手的，不建议擦脸等

一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴时，要用反折的内侧来擦，这样擦完不会露出污渍。

5崇尚安静享受美食

西方用餐文化和中餐不同，不提倡过分热闹和喧哗。因此在用餐时使用餐具尽量不要发出响声，咀嚼时不要说话，不要张嘴大嚼。您可以和左右侧的客人安静的交谈，但不要只和熟人交流。

餐桌礼仪进酒常识(篇10)

在日常生活中，餐桌礼仪是一种重要的社交技巧，它能够展示一个人的文化修养、教养和品味。在河池，作为一个快速崛起的城市，餐桌礼仪尤为重要。本文将详细介绍河池餐桌礼仪的相关知识，以帮助读者在社交场合中更加得体地表现自己。

一、坐姿端正

在用餐时，坐姿端正是非常重要的。正确的坐姿应该是脊椎挺直，肩膀放松，两腿并拢，双脚平放在地上。同时，应该注意不要向餐桌倚靠，也不要交叉双腿或者趴肚子。这样的坐姿会让人显得有自信、得体，并且能够减少不必要的不良姿势造成的疲劳感。

二、使用餐具要得体

在用餐时，正确使用餐具也是非常重要的。首先，使用餐巾的方式要正确。用餐搽嘴时，应该轻轻将餐巾放在嘴角下方，避免直接用手搽。其次，使用刀叉的方式也要正确。一般情况下，右手拿刀，左手拿叉，且不要将刀叉直接放嘴边。在用餐结束后，正确的方式应该是将刀叉交叉放在餐盘上，将餐巾轻放在椅子上。

三、与人交流要得体

在用餐时，与人交流也是必不可少的。首先，要注意不要大声喧哗，尤其是在高级餐厅或者正式场合。其次，在交流时要注意礼貌用语的使用。比如，要注意称呼对方的姓名或职位，并注意用词得体。除此之外，还要注意不要抢话，尊重他人的发言权，给予他人足够的关注和尊重。

四、不乱用手机

在用餐时，不乱用手机也是一个比较重要的注意事项。过多地使用手机会给他人一种你不重视他的感觉，同时也会破坏餐桌的氛围。因此，在用餐时，应该将手机设置为静音或者振动模式，并尽量避免使用，除非有紧急情况需要处理。如果需要接电话，应该离开餐桌去接，不要在餐桌上接听电话。

五、尊重餐桌文化

在参与各种场合的宴请时，应尊重当地的餐桌文化。比如，在喝汤时应使用汤匙而不是喝着碗里的汤，不要大声吸汤。在使用筷子时，要注意不要直接插在饭菜中间，不要拿筷子夹着别人的碗或者筷子。此外，在用餐时要注意不要挑食，尽量把餐桌上的食物吃完，以表达对主人的尊重。

六、不要浪费食物

在用餐时，不要浪费食物也是非常重要的。饭菜是粮食的产物，是农民辛勤劳动的成果，应该珍惜粮食资源，不要挑食、剩饭剩菜。如果实在吃不下，可以适量点菜，或者将剩余的食物带回家保存，以避免浪费。

总之，河池餐桌礼仪是一项重要的社交技巧，它不仅可以提升一个人的文化修养，还可以展示一个人的教养和品味。通过坐姿端正、使用餐具得体、与人交流得体、不乱用手机、尊重餐桌文化和不浪费食物等方面的注意，我们可以在社交场合中更加得体地表现自己，从而更好地融入河池这个城市的社会生活中。希望读者能够重视餐桌礼仪，养成良好的社交习惯，为自己的个人形象和社交关系提供良好的保障。

餐桌礼仪进酒常识(篇11)

2021餐桌上的礼仪常识

礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式，往往传达一种情绪，如信任，尊重，臣服，祝贺等。以下是小编收集整理的2021餐桌上的礼仪常识，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、用餐后，须等男，女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的'吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽，打喷嚏，呕气。万一不禁，应说声"对不起"。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒，猜拳，吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒，水，汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

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