以下是关于“厨房安全教案”的一篇文章希望大家能够喜欢，希望这能够为你提供一些参考。老师每一堂上一般都需要一份教案课件，写好教案课件是每位老师必须具备的基本功。写好教案课件，这样课堂的各种可能情况都尽在掌握。此外，关于范文大全，您还可以浏览高三学习计划模板4篇。

厨房安全教案(篇1)

身为一名优秀的人民教师，我们都希望有一流的课堂教学能力，借助教学反思我们可以学习到很多讲课技巧，教学反思应该怎么写才好呢？以下是小编为大家收集的中班安全优质课教案及教学反思《厨房里的危险》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

活动目标：

1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

活动准备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程：

一、出示图(一)，提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方?(厨房)

2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)

3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。

二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?

3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!

三、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?

2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

六、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)

七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的`内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。

厨房安全教案(篇2)

幼儿园大班是幼儿发展的重要时期，他们渴望尝试新鲜事物。他们对危险的认知能力仍然很低，容易面临各种安全风险。在幼儿园大班厨房中，危险品和高温是两个主要的安全隐患，因此我们需要制定一份危险安全教案，以教授儿童如何在厨房中保持安全。

第一部分：危险品意识

1. 危险品的定义：我们首先需要向儿童解释危险品的概念，告诉他们哪些物品属于危险品。可以引入一些视觉教具，如图片或图表，帮助他们更好地理解。

2. 危险品的示范：在实际操作之前，老师或工作人员应该向儿童进行示范，展示一些常见的危险品，如热水壶、刀具、清洁剂等。并提醒他们这些物品不能随意触摸或玩耍。

3. 危险品的标识识别：引导幼儿学习识别常见的危险品标识，如红色标志或警示语。可以设置一些游戏活动，让幼儿通过认识和触摸标记物品来加深理解，培养他们的警觉性。

第二部分：高温安全

1. 高温的理解：介绍高温的概念，并解释火是导致高温的主要原因之一。通过比喻或故事，向幼儿解释火的危险性，例如火可以烧伤皮肤。

2. 高温周围物品的示范：将一些常见的高温物品如热水壶、冒烟的锅等放在幼儿面前进行示范。老师需要强调，这些物品一旦被热到，将会对身体造成伤害。并提醒幼儿不要触摸或靠近这些物品。

3. 安全的高温用具：教授幼儿使用厨房内的高温用具，如打火机、炉灶和烤箱。老师应该向他们展示正确和安全的使用方法，并强调他们只有在成年人陪同下才能使用这些设备。

第三部分：实践应用

1. 模拟厨房环境：在幼儿园室内或室外设置一个模拟的厨房环境，为幼儿提供一个实践的机会。在这个环境中，可以放置一些无害而又类似的物品，供幼儿操作和练习。

2. 安全操作指导：老师或工作人员需要监管和指导幼儿在模拟厨房中的操作。他们应该向幼儿演示正确和安全的方式，如使用勺子搅拌或佩戴围裙等。同时，老师应该及时纠正错误行为，强调安全意识。

3. 分组活动：可以将幼儿分为小组进行互动游戏，如模拟制作简单的饭菜。每个小组需要有一名成人领导，并确保他们遵循安全操作的规定。这样的活动可以培养团队合作精神，同时加强幼儿对安全原则的理解和应用。

通过制定这份危险安全教案，幼儿园大班幼儿对危险品和高温的认知能力将得到提升，从而能在厨房中保持安全。教育仅仅是第一步，我们需要提供全员参与的安全文化，包括家长和教师积极参与并贯穿在孩子的成长过程中，这样我们才能确保幼儿的健康和安全。

厨房安全教案(篇3)

大班安全教育活动快乐厨房教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能，了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看快乐厨房教案吧。

活动目标：

1通过游戏活动，我们可以了解厨房里的各种用具和功能。

2了解厨房内各种电器的危害，初步培养自我保护意识。

三。通过角色扮演自制水果沙拉体验厨房劳动的乐趣。

4、加强幼儿的安全意识。

5探索和发现生命的多样性和特征。

活动准备：

1*课件（厨房里的声音和物体**）

2、录像短片《快乐厨房》

3、**《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

4生产水果沙拉用品：各种水果、水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等

活动过程：

一、声音导入：

1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是**呀？” “ 老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？

”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

2、 引导孩子们了解厨房的各种用具和功能

1、*****课件《厨房里的物品》 a“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”

2、演示厨房里的物品**（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉） ”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。

3、完整**欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”

老师总结：厨房里有很多东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是每个饪的烹饪工具。但同时，厨房也有一定的危险。

3、 了解各种电器的危害，并知道如何保护自己。

1安全**课件（第**节：切菜、开煤气炉、倒开水、微波炉）

a“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”

“厨房里有哪些东西有危险？为什么？”

2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。

3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！”

4、 孩子们操作自制水果沙拉，体验厨师的喜悦！结束活动

1、“今天让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，****《小厨师》带领幼儿一起律动。

2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”****《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！

活动反思：

厨房安全教案(篇4)

活动目标：

1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。

2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。

活动准备：

1、因漏气而造成的事故事例。

2、煤气灶一个。

3、关于一些煤气发生的事故录象。

活动过程：

一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处

1.出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪

里来的?煤气有什么用?

2.教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。

它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜┄┄

二、观看录象，了解煤气的危险性。

1.教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危

害。

2.展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事

故。

3.引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?

三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

1.怎样安全使用煤气。

2.怎样知道漏气了?如何辨别呢?

3.我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?

四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。

1.当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。

2.小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。

3.如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。

厨房安全教案(篇5)

引言：

厨房是一个孩子们探索食物、学习烹饪技能和培养创造力的好地方。然而，由于火、热液体和尖锐的器具等因素，厨房也是一个潜在的危险环境。因此，在中班教学中，我们需要重视厨房的安全教育，并制定相应的安全教案，以确保孩子们的安全。

一、教育目标：

1.认识厨房的危险因素，提高孩子的安全意识；

2.了解厨房中安全用具的使用方法；

3.掌握在厨房中的基本安全规则。

二、教学内容与方法：

1.引导孩子了解厨房的危险因素：

a.火灶、燃气罐等火源；

b.热液体、热锅具等烫伤危险；

c.尖锐的厨房刀具等切伤危险；

d.不洁净的食物可能引发食物中毒等健康危害。

教学方法：通过图片、实例等形式，给孩子演示不同危险因素引发的事故，引起他们的警觉。

2.介绍厨房中的安全用具及使用方法：

a.火柴与打火机：这些工具有火源，孩子应该知道它们不能随意使用，只有成年人可以使用。

b.热防护手套：这可以保护孩子的手不被热物体烫伤。

c.锅盖：炒菜时，应总是使用锅盖遮挡，防止飞溅热油烫伤孩子。

d.餐具：孩子应知道如何正确使用刀、叉等餐具，避免切伤或戳伤自己。

教学方法：通过触觉训练、实物展示等形式，让孩子亲自体验安全用具的作用。

3.宣传厨房中的基本安全规则：

a.不得独自在厨房内活动，要有成年人的看护；

b.不得接触火源和热液体，以免烧伤；

c.不得乱插手电器插座，避免触电；

d.不得乱吃未经烹饪的食物，以免食物中毒；

e.不得乱放厨房刀具，避免切伤自己或他人。

教学方法：通过动画视频、游戏等形式，让孩子学习和记忆这些安全规则。

三、课堂实施方案：

1.开展小组活动：将孩子分成小组，让他们用图片、模型等手工制作材料，模拟厨房场景，讨论并演示安全问题。

2.组织厨房参观活动：带领孩子参观幼儿园的厨房，让他们亲身感受安全用具和安全规则的实际操作。

3.进行情景模拟：老师扮演失误的角色，让孩子们发现错误并给出改正建议。

4.观看教育视频：播放有关厨房安全的教育视频，加深孩子对安全知识的理解和记忆。

结语：

中班厨房里的安全教案是帮助孩子们学习和掌握厨房安全知识的重要工具。通过这样的教育，孩子们将提高对厨房危险因素的认识，掌握厨房中的安全用具使用方法，并遵守基本的厨房安全规则。这将为孩子们未来在厨房中的学习和实践打下坚实的基础，也能保证他们在厨房中的健康和安全。

厨房安全教案(篇6)

幼儿园是孩子们成长的重要阶段，是他们开始接触各种新事物、学习各种新技能的地方。而在幼儿园里，厨房是一个孩子们很容易忽视却又潜在危险很大的地方。所以，我们需要为幼儿园大班的孩子们制定一份详细的危险安全教案，让他们有足够的安全意识，避免发生意外事故。

我们要教育孩子们在厨房里要注意清洁。厨房是一个繁忙的场所，食材和调料的味道、杯具的摆放等都需要经常清理和整理。我们要告诉孩子们在使用厨房工具时要注意不要弄脏地面，使用完后要及时归位，并且经常清洗杯具和食材。

我们要教育孩子们在厨房里要注意安全。在厨房里有很多危险因素，比如烹饪用具、火源等等。我们要告诉孩子们在使用烹饪用具时要小心谨慎，不要随意拿取。而在使用火源时，更是要小心翼翼，绝对不能单独使用。孩子们在厨房里要避免乱动，在使用刀具时更是要注意手部和身体的安全。

我们要教育孩子们在厨房里要遵守秩序。在幼儿园大班的厨房里常常会有很多孩子一起使用，所以要让孩子们知道遵守秩序是非常重要的。比如，排队取食物，等待轮候使用炉灶等等。只有这样，才能避免混乱和意外的发生。

我们要不断强调孩子们在厨房里要有责任感。在幼儿园大班的活动中，参与厨房工作是一个非常有责任感的任务。我们要让孩子们明白，他们的每一次行动都是为了整个团队的利益，而不只是为了自己。只有这样，他们才能在厨房里做好相关工作，避免事故的发生。

幼儿园大班厨房里的危险安全教案非常重要，我们要通过详细具体且生动的教育，让孩子们充分了解厨房的危险性，掌握相应的安全知识，避免意外事故发生。只有这样，我们才能保障孩子们在幼儿园的健康成长。

厨房安全教案(篇7)

设计意图：

“安全教育”是幼儿园的日常教学中的重中之重，所以，我们在日常的活动中也很注重这方面的教育。煤气的使用是我们日常生活中的必须品之一，幼儿的好奇心较强，总对一些不熟悉的物品充满了探索欲，煤气的正确使用，关乎着我们生命和财产安全，因此我们开展了这次的安全教育活动。

活动目标：

1．了解厨房中能煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。

2．遇到煤气泄漏时知道如何解救自己的方法。

活动准备：

1．煤气瓶一个（仿真玩具）。

2．煤气泄漏和爆炸的视频。

活动过程：

一、认识煤气瓶、煤气炉和管道煤气，了解煤气的用处

1.教师出示煤气瓶，提问：这是什么？小朋友家里使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？

2.教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是瓶装煤气。

它们给我们带来了许多方便，例如：能烧水、烧饭、烧菜、煲汤等等

二、观看视频，了解煤气的危险性。

1.教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。

2.观看有关煤气使用的视频，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。

3.引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？

刚才小朋友看到视频时，里面发生了什么事情？（漏煤气、爆炸了）

教师小结：在使用煤气煮东西时，成人不能没关闭煤气炉开关就离开。小朋友年龄小，不能私自去厨房玩弄煤气炉。

三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

1.怎样安全使用煤气。

2.怎样知道漏气了？如何辨别呢？（漏气了会有难闻的气味；会吱吱的声音……）

3.我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？

（会头晕、会呼吸不了、会晕倒……）

四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。

1.当成人在厨房使用煤气烹饪时或时成人不在时，小朋友都尽量不到厨房里玩耍。

2.小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。

3.如果闻到煤气味时，要及时提醒家里的成人。

4．当煤气泄漏严重时，要及时的从安全通道离开，不乘坐电梯不按门铃。到达安全地方时打119报警。

厨房安全教案(篇8)

活动目标

1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图(一)，提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方?(厨房)

2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)

3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。

三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?

3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!

四、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?

2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

七、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)

八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。

活动延伸：

回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。

厨房安全教案(篇9)

活动目标：

1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。

3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、ppT课件(厨房里的物品声音及物品图片)

2、录像短片《快乐厨房》

3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子;湿纸巾等

活动过程：

一、声音导入：

老师今天带你们去参观一个地方好吗

二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能

1、播放ppT课件《厨房里的物品》A让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的

2、演示厨房里的物品图片(菜刀菜板煤气灶开水瓶微波炉)它们分别是做什么用的

3、完整图片欣赏《厨房里的物品》你还知道厨房里有什么

教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。

三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。

1、观看安全录像短片课件，(分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉)

A你看到了什么

厨房里有哪些东西有危险

2、你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗

3、教师小结：厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点;让大家健康快乐的成长!

四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐!结束活动

1、今天让我们也来当回小厨师好吗

2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享!

活动反思：

1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。

2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。

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