励志的句子作文（编辑 梦幻星辰）作文可以让我们更好地表达自己的意见，通过写作我们可以更好地表达情感和情感体验。优秀的作文会让人想反复阅读。励志的句子编辑选取了一篇极具参考价值的“我最爱的那道菜作文”，为了自己和家人让我们都变得更加优秀！

我最爱的那道菜作文 篇1

今天，我来给大家介绍一下我最爱吃的糖醋排骨的做法吧！

食材用料：

1.排骨（500克左右）

2.葱（适量）

3.八角（一个）

4.生抽（适量）

5.料酒（适量）

5.盐（适量）

6.热水（约700毫升）

7.姜（两大片）

8.芝麻（适量）

9.冰糖（25克）

10.老抽（适量）

11.米醋（适量）

12.鸡精（适量）

13.油（适量）

做法：

1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨，用凉水冲洗干净，擦去表面水分。

2.葱切成小段，姜切成小片。

3.在锅中放适量油烧热后，放入冰糖后打开小火融化。

4.把排骨倒入锅中后，翻炒两分钟左右，挂糖色。

5.把葱、姜放入锅中，和排骨翻炒均匀。

6.把生抽、料酒、老抽和米醋倒入锅中，和排骨翻炒，直到排骨上色。

7.把热水倒入锅中，没过排骨，再把一个八角放入锅中，打开大火煮开后改为小火炖煮。

8.炖煮约五十分钟至一小时，调入适量的盐和鸡精。

9.改为大火收汁撒芝麻即可。

10.出锅！

温馨提醒：

1.冰糖放入锅中后，要不停的翻炒融化，以免糊锅。

2.糖醋排骨里的糖和醋的用量要稍微多一些，也可以根据自己的口味增添。

我最爱的那道菜作文 篇2

我最喜欢吃土豆丝，它们看起来拥有苗条的身材，每一根土豆丝都是一动不动地躺在那里，好像迫不及待地等着我们去品尝它呢！

土豆丝不但看着好吃，闻着也香极了。每当土豆丝那浓浓的香味悄悄地走进我的鼻子里，我就感到一阵轻松，此时此刻，我满脑袋里就只有土豆丝。

土豆丝吃起来美味可口，嫩嫩的，脆脆的。这时，我才知道，其他都是表面，只有亲口尝到的，才是精华。土豆丝不但好吃，它还是下饭能手，每次没啥菜的时候我都会去找土豆丝先生来帮忙，一旦它出现，不愁消灭不了一碗饭。

我想对大姑姑说："您不愧是大厨师，您做的土豆真是美味佳肴。如果有时间的话，我一定还要去您那里吃饭，解解馋！我给您做的土豆打100分！"

我最爱的那道菜作文 篇3

我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃糖醋里脊。糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。

因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。

菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。啊的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。

看了我的介绍，你喜欢上了这道菜了吗?

我最爱的那道菜作文 篇4

人的一生总会有酸甜苦辣咸，生活如此，菜亦如此。比如菜吧，我的妈妈会做许多菜：香酥鸡翅、肉沫茄子、红烧冬瓜、西红柿炒鸡蛋每一样都很可口，说起我最爱吃的两道菜，要数香酥鸡翅和西红柿炒鸡蛋了。

香酥鸡翅我之所以喜欢吃，是因为它的味道很有层次感!它的形状像橄榄球，外面是金黄色的，一口咬下去，浓浓的肉香味在嘴里绽放，外酥里嫩，口感一级棒!让人回味无穷，而且它还很下饭哦，一个就可以让我吃下一整碗饭，吃了一个，保证还想吃下一个。每次妈妈烧好后，盛在盘子中端出来，看着那金灿灿的鸡翅，闻着那香味，总使我口水直流。它仿佛在对我说：快吃吧，快吃吧，凉了可就不好吃了。

西红柿炒鸡蛋是一道极普通不过的菜，但妈妈做出的味道可不一般，酸酸甜甜的汤汁，裹着金黄色的蛋和红色的西红柿，再佐以香葱点缀，真是色香味俱全，看着就让人食指大动。我特别喜欢用它的汤汁泡饭吃，真是好吃极了，而且最重要的是西红柿包含了多种维生素，鸡蛋也给我们提供了很多营养，这道菜可是道营养菜呢!

这就是我最爱吃的两道菜，虽没什么稀奇，但却是我的最爱!你们想尝尝吗?相信你们也一定会喜欢!

我最爱的那道菜作文 篇5

我妈妈的拿手菜有很多，比如：可乐鸡翅、醋熘白菜、炒土豆丝等。其中，我最喜欢吃的就是可乐鸡翅了。

我喜欢吃可乐鸡翅，主要是因为这道菜非常诱人，光是看就让人垂涎三尺了。每次我过生日，妈妈总是给我做我最喜欢吃的可乐鸡翅。每次我都早早的拿着碗筷在桌子旁等着，当菜端上来时，我总是第一个下筷子吃。

每次妈妈做菜时，我就在旁边看着，我的两只眼睛紧紧地盯着那几个鸡翅，一边看着妈妈忙来忙去，一边咽口水，看的次数多了，我都知道怎么做了——首先把刚从冰箱里拿出来的鸡翅解冻了，再放入水中煮，煮熟了就放在另一个锅里，倒入可乐然后加入适量盐、酱油、蒜等调味，然后开始炒，炒好了装盘，这样一道色香味俱全的可乐鸡翅就出炉了。

吃可乐鸡翅的时候，我都是细嚼慢咽，舍不得浪费一点美味。一口咬下去，鸡翅的香味中还掺杂着一点可乐的甜味，让人忍不住啧啧称赞。每次吃可乐鸡翅，我都无比享受这道人间美味，一边吃一边嚷嚷：“太好吃了！”确实，我妈妈做的可乐鸡翅吃完后让人唇齿留香。

每次吃完了可乐鸡翅，我都要做在沙发上回味好久，希望每年过生日的时候都能吃到。我还会在心里好好的夸夸妈妈的手艺。

这就是我最爱吃的一道菜，无比美味，如果有机会你一定要尝一尝，一定会让你大饱口福，回味无穷。

文| 申安琪

教师评语：透过作者的描述我的眼前仿佛出现了这道令人垂涎的佳肴，从对美食的喜爱到它的制作过程，进而赞扬妈妈的手艺，馋的是美食、流露的是亲情。大量词语的恰当使用把作者对这道美食的喜爱、流连写的淋漓尽致。

我最爱的那道菜作文 篇6

星期五放学时，林老师布置了一项很特别的作业，就是让我们回家做一道菜。而我最喜欢的一道菜是咖喱牛肉炖土豆。

前一天晚上，我在小红书App上把如何做这道菜的视频看了很多遍，还提前把需要的食材都写在了一张便利贴上。第二天一大早，我就跟着妈妈和奶奶一起来到热闹非凡的菜市场买菜。

回到家，我先把菜清洗得干干净净，盆里的土豆好像一个胖乎乎的小娃娃看着我，恳求地对我说：小主人，不要把我的外衣脱掉！我都不忍心去把它削皮了。然后，我开始切穿着紫色外衣的洋葱，可是洋葱太辣眼睛了，我刚一切开，眼泪就忍不住地流了下来，妈妈说让我戴着墨镜试一下，可惜墨镜被我家淘气的妹妹拿着当玩具跑了，我只好硬着头皮切完。还有土豆和胡萝卜要切成滚刀块，这可难住了我，我以为要滚着刀子去切，急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，妈妈不慌不忙地走过来，握着我的手示范，左一刀右一刀地切，这下把难题解决了，以前我不知道原来切菜也还有技巧呢！

切好了菜，就要把牛肉过一遍水了，我往锅里放入冷水，将牛肉、葱头、姜片放进去煮。水烧开时，我发现牛肉上冒出一些白色浮沫，奶奶告诉我，这是吃了对人体要害的，于是我赶紧把浮沫捞了出来。

牛肉过好水后，我把锅里的水烧干，放入少许的油，再加入桂皮和香叶和牛肉、洋葱一起翻炒，直到炒出香味，再放料酒和生抽各炒均匀。然后倒进高压锅里用开水压半个小时，炖到牛肉特别软烂的时候，就可以放进胡萝卜和土豆。

关键的时刻到啦！我放入三块咖喱，高温使它慢慢融化，翻炒到浓稠，这道咖喱牛肉终于大功告成了！我迫不及待地把它端上桌，整个客厅飘满了香味儿，让人闻了直流口水。大家品尝后，纷纷点头说：实在太好吃了，给你打五颗星。我听了后，心里美滋滋的，比吃了蜜糖还甜。

小小的一道菜原来要花费那么多的努力，以后吃饭我要坚持光盘行动，珍惜大家的劳动成果，这就是我炒最爱的一道菜的收获。

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