【#范文大全# #包粽子幼儿园教案合集#】作为老师的任务写教案课件是少不了的，要是还没写的话就要注意了。只有提前备好教案课件，这样课堂的教学效率才能有大的提升。我们今天要分享的是一篇关于“包粽子幼儿园教案”的文章，本资讯仅供参考请勿轻率决定！

包粽子幼儿园教案【篇1】

一、教学目标

1. 认识端午节和粽子文化的重要性，了解包粽子的传统制作方法。

2. 培养幼儿的动手能力和合作意识，锻炼他们的手眼协调能力。

3. 培养幼儿的观察能力和判断力，激发幼儿的想象力和创造力。

二、教学内容

1. 端午节与粽子文化的介绍

2. 包粽子的传统制作方法

3. 感受粽子包裹的不同食材

4. 自主包粽子的实践活动

三、教学过程

1. 端午节与粽子文化的介绍（10分钟）

利用图片、故事等形式，向幼儿介绍端午节的由来和粽子的起源。通过问答交流，引导幼儿了解端午节的传统活动和粽子的不同种类。

2. 包粽子的传统制作方法（15分钟）

利用显微镜或放大镜，给幼儿展示真实的粽叶和糯米等食材。并通过示范，讲解包粽子的传统制作步骤，例如：洗净粽叶，将粽叶展开成三角形，放入适量的糯米和馅料，用粽叶包裹成三角形，用细绳系紧。同时，注重向幼儿传达包粽子的意义，让他们明白包粽子是为了纪念屈原和祈福平安。

3. 感受粽子包裹的不同食材（15分钟）

准备几个盒子，并将不同的食材放入其中，如沙子、小石子、干果、巧克力等。让幼儿分别摸一摸每个盒子，并猜测每个盒子里的食材是什么。通过触摸的感觉，引导幼儿了解包裹不同食材的差异和特点。

4. 自主包粽子的实践活动（30分钟）

将准备好的糯米、馅料和粽叶分发给幼儿，让他们根据自己的想法，自主包粽子。教师在一旁进行指导和辅助。鼓励幼儿展示自己的包粽子成果，并互相交流、分享自己的包粽子经验。组织评比活动，评选出最好吃、最有创意的包粽子。

5. 总结与分享（10分钟）

回顾今天的活动，让幼儿分享他们在包粽子过程中的感受和体会。可以通过图片、作品和手工制作等形式，展示幼儿的成果。教师对幼儿的包粽子过程进行点评和总结，再次强调包粽子的重要性和传统意义。

四、教学延伸

1. 阅读相关绘本，再次强化对端午节和粽子文化的认识。

2. 观看有关包粽子的视频，进一步了解包粽子的传统制作方法和地方特色。

3. 制作纸质粽子，让幼儿自由创作粽子的外观，并贴上自己对包粽子的美好祝愿。

通过以上的教学，幼儿能够了解到端午节和粽子文化的重要性，同时，通过亲自体验和实践，培养幼儿的动手能力和合作意识，锻炼他们的手眼协调能力。通过亲手包制粽子，不仅能够培养幼儿的观察能力和判断力，还能激发他们的想象力和创造力。同时，在实践活动中，幼儿能够感受粽子包裹的不同食材，增强他们的触觉和感官体验。通过分享和总结，幼儿能够更好地理解包粽子的重要性，增强他们的记忆和认知。教师的点评和辅导，能够促进幼儿在活动中的思考和学习，同时提高他们的自信心和参与度。通过延伸活动，能够进一步丰富幼儿对端午节和粽子文化的认知和了解，提升他们的审美情趣和创造能力。整个活动的设计，旨在让幼儿在玩乐中学习，培养他们的综合素养和社交能力。

包粽子幼儿园教案【篇2】

幼儿园大班社会教案设计：包粽子

活动目标

1、了解粽子的形状特征，并能大胆表达。

2、激发幼儿对家乡小吃的喜爱之情。

环境创设

各种各样的粽子若干

重点与难点

了解粽子的特征，简单了解包粽子的方法。

活动过程：

一、看粽子，说粽子

这是什么？

粽子是怎样的？（外面有粽叶包着，里面是糯米，糯米里面还有馅）

你见过什么形状的粽子？（长、三角），他们的形状像什么？

闻闻粽子香不香？清香从哪里来？（从粽叶来）

二、吃粽子

今天老师带来了许多口味的粽子给大家品尝，你们说说看吃的粽子是什么味道的？

粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，还有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我们平时吃的有什么不同？（煮熟后，比较粘，吃上去糯糯的）

三、了解粽子的做法：

你们知道这么好吃的粽子是怎么做出来的吗？

你看到过谁做？怎样包的？

看包粽子过程的录像或者请幼儿讲述自己的所见。

小结：粽子好吃却需要很高的本领才能包好，家乡的人民本领真大。

四、延伸活动：包粽子

尝试用长条纸来包粽子。

包粽子幼儿园教案【篇3】

第一部分：教学目标

1. 认识端午节及其传统食物——粽子，增加幼儿对传统文化的了解；

2. 培养幼儿的动手能力和团队合作意识；

3. 促进幼儿的观察力、注意力和想象力的发展。

第二部分：教学准备

1. 粽叶、糯米、红枣、花生等包粽子所需材料；

2. 包粽子所需的工具如大碗、蒸锅、绳子等；

3. 幼儿园食堂或厨房的准备工作；

4. 端午节的背景图片、视频等教学资源。

第三部分：教学过程

1. 导入（5分钟）

a. 师幼共同观看端午节的背景图片或视频，引导幼儿了解端午节的由来和意义。

b. 引导幼儿回忆上次学习的端午节的活动并进行简单复习。

2. 课堂讲解（15分钟）

a. 准备一些粽子的模型或图片，向幼儿介绍粽子的特点、原料和制作工艺。

b. 讲解粽子包裹的主要步骤，并夸奖粽子的特色及风味。

3. 实践操作（40分钟）

a. 教师示范包粽子过程，强调每个步骤的重点和注意事项。提醒幼儿注意安全和卫生。

b. 分团队活动：按照组织团队的方式，将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。幼儿共同动手操作，包裹粽子。

c. 教师轮流巡视各小组，并给予帮助和指导。

4. 检查与总结（15分钟）

a. 观察每个小组是否按照要求完成包粽子的任务。

b. 邀请小组代表展示自己的粽子作品，并请其他幼儿发表评论。

c. 教师总结课堂活动，强调幼儿合作学习的重要性，并鼓励幼儿珍惜传统文化。

第四部分：延伸活动

1. 粽子品尝活动：

a. 将教室或食堂布置成传统端午节的环境，为幼儿准备多种口味的粽子。

b. 邀请幼儿品尝粽子，并尝试描述不同口味的粽子。

2. 粽子故事讲解：

a. 教师为幼儿讲解包粽子的传统故事，比如历史人物屈原的故事或民间传说。

b. 引导幼儿对故事进行讨论，了解粽子文化的起源和传承。

3. 粽子绘画活动：

a. 为幼儿准备彩纸、颜料、画笔等绘画工具。

b. 鼓励幼儿绘制自己心目中的粽子形象，并进行展示。

第五部分：教学评价

1. 教师观察幼儿在包粽子过程中的积极性与专注度；

2. 观察幼儿在包粽子过程中的团队合作意识和沟通能力；

3. 运用观察记录、作品展示和讨论等方式，对幼儿的学习成果进行评价。

通过以上教学过程和活动，幼儿将能够了解端午节及其传统食物粽子的特点、制作过程和文化背景。同时，他们也能够通过动手操作和团队合作，增加动手能力和合作意识。通过绘画、品尝粽子和故事讲解等延伸活动，幼儿还能够进一步扩展他们的感知和认知。

包粽子幼儿园教案【篇4】

幼儿园小班端午节包粽子教案

端午节是中国传统节日之一，而包粽子又是端午节的传统食品之一。本教案旨在教授幼儿园小班学生如何制作端午节的特色美食——粽子。

【一、教学目标】

1. 学生能够认识端午节并了解粽子的来历和制作方法。

2. 学生通过亲身参与操作制作出美味可口的粽子。

3. 学生培养团队协作意识和动手能力。

【二、教学准备】

1. 笔、纸、PPT等教学辅助工具。

2. 粘贴画、彩纸、棕叶、绳子、饭、猪肉、莲子、红枣、枸杞等制作粽子的材料。

3. 粽子制作工具：盘子、卷尺、剪刀、线等工具。

【三、教学内容】

1. 端午节介绍

简单介绍端午节的由来和意义，并与学生互动交流，引导学生了解和认识端午节。

2. 粽子的来历和种类

介绍粽子的发源地、历史渊源和各地不同的制作方法。

3. 粽子的制作过程

分组让学生互相搭档进行制作，操作前先提前准备好所需材料，具体步骤如下：

（1）准备棕叶：把棕叶洗净晾干，用剪刀剪成合适大小的粽子叶。

（2）准备馅料：根据需要将莲子泡软，红枣洗净去核，猪肉洗净，切成小块，加入少许盐、酱油、白胡椒粉、花椒粉、生抽和料酒拌匀腌制15分钟。

（3）包粽子：将棕叶展开，放上一勺饭，再放上一勺腌制好的馅料和几个莲子和红枣，再盖上一勺饭，包裹成三角形或长方形，用绳子绑紧。

（4）蒸粽子：把包好的粽子放在盘子里，注水至大约粽子的1/3高度，放入蒸锅蒸2小时。

4. 粽子的品尝和分享

制作完成后，让学生品尝自己亲手制作的粽子，并与同学分享自己的感受和体验。

【四、教学方法】

1. 演示法：老师根据实际操作演示制作粽子的方法。

2. 合作学习法：学生分组操作，相互协作，培养学生之间的团队意识和合作精神。

3. 观察与描述法：让学生观察和描述制作过程中材料和步骤的变化与细节。

4. 体验与分享法：学生在制作完成后自己品尝并与同学分享自己的表现和感受。

【五、教学评价】

1. 学生能够简单介绍端午节的由来和意义。

2. 学生能根据教师演示的示例制作出自己的粽子，并善于观察描述结果。

3. 学生在操作过程中能互相合作，培养出团队意识和合作能力。

4. 学生善于分享自己的体验和感受，并体现出自己的创造性思维。

包粽子幼儿园教案【篇5】

活动目标：

1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。

2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。

活动准备：

1、故事录音。

2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

活动过程：

一、引出话题

T：小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)

今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。

小结：粽子的形状真有趣!

二、品尝粽子，并讲述

1、认识粽叶。

T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。

2、幼儿品尝。

T：你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗?

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

小结：原来粽子的品种这么丰富啊!

三、故事欣赏

1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗?我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了、

2、幼儿欣赏故事内容。

3、提问。

①吃粽子是为了纪念谁?

②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊?

四、幼儿制作粽子

T：今天，我们一起来学包粽子好不好?

老师交代要求：

请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。

(培养幼儿的创新，教师巡回指导)

包粽子幼儿园教案【篇6】

一、教学目标：

1.了解端午节的由来和传统食物——粽子；

2.培养幼儿动手能力和合作精神；

3.培养幼儿学习做事情的耐心和细心；

4.培养幼儿对食物的兴趣和探索精神。

二、教学准备：

1.粽叶、糯米、红豆、糖、糖果、红绳等材料；

2.包装食品的纸盒和包装纸；

3.故事书《屈原投江》；

4.教师准备的故事卡片、图片等。

三、教学过程：

活动1：引入 —— 了解端午节和粽子

1.教师打开《屈原投江》故事书，展示给幼儿，引导幼儿观察书中的插图，向幼儿简单介绍故事背景和主要人物。

2.教师询问幼儿是否知道端午节和粽子，并简单介绍端午节的由来和粽子的由来。

活动2：讲解 —— 包粽子的步骤

1.教师向幼儿展示包粽子的材料，并讲解每种材料的作用。

2.教师详细讲解包粽子的步骤，并使用图片或卡片辅助说明。

3.教师示范包粽子的过程，并逐步解释每个步骤。

活动3：实践 —— 包粽子的实际操作

1.教师组织幼儿分成小组，每个小组分配好需要的材料和工具。

2.教师提供包装食品的纸盒和包装纸，引导幼儿自由创作包装粽子的外观，发挥他们的想象力。

3.教师陪同幼儿进行包粽子的实际操作，指导幼儿按照之前学习的步骤进行操作。

4.鼓励幼儿互相交流和合作，解决问题，培养他们的合作精神。

活动4：分享 —— 比赛和品尝

1.每个小组在包粽子完成后，展示自己包好的粽子，并与其他小组进行比较，由教师评选出最佳外观奖和最佳味道奖。

2.教师组织幼儿围成圈，每个小组挑选一位代表分享包粽子的经验和感受。

3.教师带领幼儿品尝自己包的粽子，并引导幼儿用五感去感受粽子的味道、香气、口感等。

四、教学总结：

1.教师和幼儿一起总结包粽子的整个过程，回顾每个步骤和操作要点。

2.教师与幼儿一起回顾端午节和粽子的相关知识，复习故事的内容和故事中的主要人物。

3.教师鼓励幼儿将包粽子的经验和感受写成日记，或绘制成图画，展示给家长和其他幼儿。

五、注意事项：

1.教师在活动中要关注每个幼儿的发言和行动，并进行及时的鼓励和帮助。

2.活动中涉及操作材料和工具时，教师要特别注意幼儿的安全。

3.教师可以准备一些粽子供幼儿品尝，以满足幼儿对粽子的好奇和探索需求。

包粽子幼儿园教案【篇7】

活动目标：

1、体验民俗文化，了解端午节的由来。

2、喜欢劳动，乐于参加家务。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

活动准备：

视频（端午节如何包粽子）粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子三、活动过程1、导入部分老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？

小朋友：粽子。

老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊？

小朋友：愿意。

老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗?

小朋友：可以。

老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。

2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。

（提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，**包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。

活动延伸

告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。

活动反思

在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。

小百科：闻一多先生在《端午考》与《端午的历史教育》论文中考证认为：古代的百越是崇拜龙的，并认为他们是“龙子”。端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟。他们不仅有“断发文身”以“像龙子”的习俗，而且每年在端午这天，举行一次盛大的图腾祭；其中有一项活动便是在急鼓声中以刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡祭龙神，也给自己游戏取乐，这便是龙舟竞渡习俗的由来。

包粽子幼儿园教案【篇8】

五月初五是中国传统的端午节，人们在这一天会吃粽子，迎接这个传统的节日。幼儿园作为孩子们的第二个家，要教育孩子传统文化的重要性。因此，在这个重要的节日来临之前，我们准备了一堂关于包粽子的活动课，让孩子们通过亲手包粽子的方式学习传统文化，并增加他们的民族自豪感。

一、目标：

1. 让孩子们了解端午节的由来，以及为什么要吃粽子；

2. 培养孩子们的动手能力和团队合作意识；

3. 提高孩子们对传统文化的兴趣和理解。

二、准备工作：

1. 食材和工具：

- 糯米、绿豆、蓝莓、红枣等包粽子的材料；

- 红绳、草线等缠绕粽子的工具；

- 环保纸、篮子等装饰粽子及准备展示的工具。

2. 资料和教具：

- 端午节的介绍资料，包括图书、图片、视频等；

- 粽子的制作步骤和注意事项的小幅海报。

三、活动准备：

1. 环境布置：

- 整洁、安全的包粽子区域；

- 展示端午节文化背景的彩旗和横幅。

2. 教学步骤：

- 以整体为主，区域为辅的活动方式；

- 分组合作，每组包粽子。

四、活动过程：

步骤一：讲解端午节及粽子的由来（20分钟）

1. 引导孩子们观察并介绍端午节横幅和彩旗；

2. 通过故事、图片等形式向孩子们介绍粽子的由来；

3. 引导孩子们讨论粽子的颜色、形状、味道等。

步骤二：观察粽子材料（10分钟）

1. 准备各种包粽子的材料，摆放在展示区域；

2. 引导孩子们观察粽子材料的形状、颜色和质地；

3. 通过触摸和闻一闻的方式让孩子们感受粽子材料的特点。

步骤三：展示制作粽子的过程和注意事项（10分钟）

1. 展示粽子的制作步骤海报，简单介绍每个步骤；

2. 阐述包粽子需要注意的事项，如加水量、细心包裹等。

步骤四：分组包粽子（40分钟）

1. 孩子们分成小组，每组3-4人，给每组发放粽子材料和工具；

2. 引导孩子们亲自动手，依照海报上的步骤，包裹自己的粽子；

3. 鼓励孩子们相互帮助，注意观察和模仿，共同完成粽子的包裹。

步骤五：装饰和装箱（20分钟）

1. 提供各种装饰粽子的材料，如环保纸、彩带等；

2. 引导孩子们根据个人喜好，为自己包裹的粽子进行装饰；

3. 教师协助孩子们将包好的粽子装入篮子，并贴上礼物卡。

步骤六：展示和分享（20分钟）

1. 安排每个小组依次向其他小组展示他们的粽子；

2. 孩子们分享他们的包粽子心得和团队合作体会；

3. 教师对每个小组的表现给予肯定和鼓励，激发孩子们对传统文化的兴趣。

五、活动

1. 引导孩子们回忆、总结本次活动的收获和感受；

2. 引导孩子们思考粽子的味道、外形和包裹的方式，巩固本次学习的内容；

3. 教师可以使用绘画、手工制作等方式，巩固孩子们对本次活动的理解和记忆。

通过这一节包粽子的活动课，幼儿园的孩子们不仅可以了解端午节的由来和粽子的故事，更能通过亲身体验包粽子的过程，学会团队合作、提高动手能力和观察能力。这样的活动不仅能增强孩子们对传统文化的兴趣，也能加深他们对中国传统节日的理解，培养他们的民族自豪感。

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