励志的句子范文大全:为了确保事情或工作有序有力开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么什么样的方案才是好的呢?以下是小编整理的幼儿园冬至活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、活动目标:
我们的活动旨在:
1、帮助幼儿了解冬至的由来和传统风俗;
2、培养幼儿对中国传统文化的兴趣;
3、促进幼儿动手动脑,锻炼综合能力;
4、激发幼儿的观察力和想象力;
5、培养幼儿的合作意识和团队精神。
二、活动内容:
1、冬至讲故事
我们将为幼儿讲解冬至的由来和传统风俗,运用图片和实物形象地呈现,引导幼儿了解传统的中华文化。同时,我们还将为幼儿准备一些有趣的小故事,以大量情景再现的方式,让幼儿了解冬至的故事和相关的传统习俗,如吃汤圆、贴窗花等。
2、制作汤圆
我们将组织幼儿亲手制作汤圆,让他们体验传统食品的制作过程。幼儿将亲自动手搓揉面粉和糯米粉,添加各种馅料,用心制作自己喜爱的汤圆。在此过程中,幼儿将锻炼手眼协调能力,并且感受到自己的劳动成果。
3、挂窗花
我们将为幼儿准备一些纸张和剪刀,引导他们剪出各种漂亮的窗花。窗花是冬至期间的传统装饰品,通过制作窗花,幼儿将锻炼剪纸的技巧,提高他们的观察力和创造力。待窗花完成后,将其贴在教室窗户上,让整个教室变得更加漂亮庄重。
4、做礼物送亲友
我们鼓励幼儿制作一些小礼物送给亲友,以传递冬至节的温暖和祝福。幼儿将亲自动手制作纸质贺卡,用彩笔绘制祝福图案,同时也可以在贺卡上写下自己的祝福语句。在这个过程中,幼儿将发扬分享与关爱的精神。
三、活动流程安排:
活动日期:冬至前一天
活动流程:
1、早上:组织冬至讲故事,讲解冬至的由来和传统风俗。
2、上午:带领幼儿制作汤圆,让幼儿亲自动手制作自己喜爱的.口味。
3、下午:引导幼儿剪窗花,教授剪纸技巧,装饰教室窗户。
4、晚上:组织幼儿制作小礼物,送给自己的亲友,以传递冬至的祝福。
四、活动总结:
通过这一系列的冬至活动,我们帮助幼儿了解了更多关于中国传统文化的知识,锻炼了他们的动手动脑能力,培养了他们的合作意识和团队精神。同时,活动也加深了与家长和亲友之间的情感联系,传递了温暖和祝福。通过这个冬至活动策划方案的实施,我们相信幼儿们将度过一个有意义且快乐的冬至节,体验到中华传统文化的魅力。
活动目标
1.认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合:冬至我知道
2.科学:白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的.食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
A、准备阶段:(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B、拌馅阶段:(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室)
C、擀面皮阶段:(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
D、包饺子阶段:(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的.饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室)
E、水煮阶段:(30分钟)
生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F、吃饺子阶段:
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的`数量?)
一、活动目的
1. 培养幼儿对冬至节日的认识和了解,增进幼儿对家人、亲人的情感。
2. 培养幼儿的生活自理能力和动手能力,提高幼儿的`生活技能。
3. 培养幼儿的爱国情感,感受传统文化的魅力。
二、活动时间
20xx年12月21日(周六)上午9:00-11:00
三、活动地点
幼儿园室内场所
四、活动流程
1. 9:00-9:10 幼儿展示自己的冬至食品,如饺子、汤圆等。
2. 9:10-9:20 教师向幼儿介绍冬至节日的来源和意义,引导幼儿了解冬至。
3. 9:20-9:30 教师带领幼儿学习制作冬至食品的手工艺,如揉揉面、捏捏饺子、搓搓汤圆等。
4. 9:30-9:40 教师组织幼儿进行冬至食品的展示和品尝,增强幼儿的动手能力和品尝能力。
5. 9:40-10:00 教师组织幼儿进行冬至游戏活动,如踩高跷、跳绳等。
6. 10:00-10:10 幼儿进行活动总结,分享自己制作的美食和体验。
7. 10:10-10:20 教师进行活动总结,总结本次活动的优点和不足之处,并提出改进建议。
五、活动准备
1. 教师准备材料:冬至食品的模具、手偶、音乐、舞蹈等。
2. 幼儿准备材料:手偶、饺子、汤圆、玩具等。
六、活动注意事项
1. 教师引导幼儿在制作食品的过程中注意卫生,避免食品污染。
2. 教师引导幼儿在活动过程中保持安静,遵守游戏规则,积极参与活动。
3. 活动过程中,教师注意保护幼儿的安全,避免幼儿受伤。
4. 活动后,教师组织幼儿进行活动总结,引导幼儿分享自己制作的美食和体验。
活动目标
1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来,初步了解冬至节的习俗。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1、语言:冬至我知道
准备冬至相关图片
师:小朋友们,今天是冬至,你们知道这是什么节日吗?
冬至,是中国古代24节气之一,此时北半球白天最短,夜间最长,是冬去春来转换的标志。相传,周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后,也承继了周代历法,把冬至作为一年之首,也就是今人俗 称的“过年”,后虽改夏历,但冬至“过年”的.旧俗一直流传至今。
师:小朋友们,你们知道《二十四节气歌》吗?
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
这琅琅上口的.节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。
师:冬至这天,我们有什么习俗呢?(出示相关图片)
儿歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南馄饨,北方饺;
暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到,冬至到,
这一夜,最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
2、科学:白天短、黑夜长
师:冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短,这是冬天真正来临的日子。
3、社会:区角游戏活动,制作冬至美食。
让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
冬至相关链接
在古代,有个郎中,每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝,汤里的食材很像耳朵,流传至今,便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传说。
一、活动主题
冬至,我们在一起
二、活动背景
为进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们展示自己,锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人,高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。同时,借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式,在动手中共创和谐,在和谐中品味欢乐,在欢乐中放飞梦想,为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的`传统习俗。在今年冬至到来之际(12月22日)举办“第二届饺子文化节”活动,围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会,促进师生间的沟通交流,增进师生之间、同学之间的友情,增强全体师生的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末,也借此机会放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活,增进师生之间感情”为宗旨,使我们的精神更加饱满,让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的.味道。
四、活动时间
20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30预计时长2小时。
五、活动地点
餐厅(一楼:高三年级、高二年级。二楼:高一年级)
六、活动内容及流程
活动内容:包饺子(提前准备好几枚洗干净的硬币,需找福饺子,最后合影留念。注意别吃到肚子里!)煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子(第一碗饺子献给老师们,学生齐声喊:老师,你们辛苦了!请您吃饺子!)
游戏环节:包饺子比赛(质量)将学生分组,用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1:在规定的时间内,看谁包的最多。饺子数量一个一分,质量不过关的饺子不计分,记录各组得分情况,得分最高为胜。
判定标准2:每小组选出5个饺子进行评比,看哪些饺子最好看美观,最有创意,评出手最巧的小组和个人,用饺子摆造型,并合影留念(注意收集素材)。
七、前期准备
1、班主任宣传:关于冬至的由来(文字、视频)
横幅标语宣传:今日冬至饺子明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃饺学习学好
(办公室柴彬负责,挂在餐厅,餐厅电子屏能用更好)
2、摄像、电视台录像制作宣传。(张霖负责摄影、顾校长联系电视台)
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
(1)以班级为单位包饺子,班主任老师把学生分成若干组进行,人员分工有班主任老师分配,根据实际情况,年级主任把老师分到班级(必须参加)。
(2)要求学生以组为单位,物品有:拌好的饺子馅、和好的面团、面粉,锅排4—6个(也叫盖排,放饺子用的)、擀面杖(若干)、案板6个、勺子、围裙,袖头,口罩等(班级自备)。(注:老师把所带物品提前分给有条件的学生,提前和家长进行沟通,周二下午5:00前送到学校)
(3)活动期间播放音乐,烘托气氛(年级主任准备音响设备)。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。(学校餐厅提供)
5、保持好班级所在区域的卫生,注意安全(刀具)。
活动期间不能任意涂抹面粉,吃饱不乱倒,杜绝浪费。
八、老师人员安排
班主任和配班教师
九、其它
1、安全教育、节俭教育(工具的使用)
2、学生带厨具要和家长沟通,征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生(提前香皂净手)。
4、横幅内容:热烈祝贺“冬至,我们在一起”活动圆满成功!(餐厅门口悬挂)
为喜迎新年的到来,进一步丰富员工的业余文化生活,调动员工的积极性和工作热情,增强团队凝聚力,特组织迎新春活动,并与员工共渡新春佳节,喜迎兔年,经公司领导研究决定举办“20xx年北海xx新春联欢晚会”活动,具体安排如下:
一、活动主题
因为有你,所以精彩——20xx年北海xx新春联欢晚会
二、活动目的
1、提升公司凝聚力。
2、加强员工的积极性和工作热情。
3、增强公司员工的集体观念。
4、展现员工风采,弘扬xx企业文化。
三、活动主办、承办单位
主办:广西xx计算机有限公司、北海xx能源科技股份有限公司
承办:广西xx计算机团总支部
四、参加对象
广西xx计算机有限公司、北海能源科技股份有限公司全体职工、公司各级领导、园企各级领导及嘉宾、代表。
五、活动时间
20xx年1月19日17:00—22:00分
六、活动地点
晚会、晚宴现场:北海市荔珠国际大酒店
七、组委会组员
组长:陈xx
成员:卜xx
主持人:张xx
八、晚会组委会工作职责
1、(陈xx、杨xx)负责晚会筹备总协调、晚会节目筛选、活动费用批准、领导邀请确认。
2、(张xx)负责晚会方案编写、晚会策划、节目编排、主持稿编写、抽奖票制作、晚会互动游戏、20xx年优秀员工表彰仪式、晚会特别节目、晚会服装、领导邀请、晚会背景设计、晚会现场确定、活动晚宴餐饮、费用核算。
3、(何xx)负责晚会现场纪念品、奖品保管及发放、抽奖票制作、统计及保管、证书发放、评委选票统计、嘉宾台签制作、现场布置、晚会礼仪小姐。
4、(卜xx)负责晚会筹备工作调度、现场节目调度、奖品、礼品采购、节目筛选、彩排确认跟踪、晚会筹备进展跟踪、活动费用申请。
5、(刘xx)负责舞台搭建、晚会物资采购、评委安排、节目道具安排、服装租订、礼花放置、车辆安排、现场秩序及安全工作(广告公司人员协助)。
6、(付xx)负责晚会拍照、音响、灯光、节目音乐、舞台现场布置、演员召集、晚会完毕清场工作(传媒公司人员协助)。
九、年度优秀员工表彰
活动的目的是总结公司20xx年来取得的各项成就,突出员工爱岗敬业的精神,鼓舞员工在20xx年保持良好的心态和工作激情,继续努力。也是借机展示公司的前景和良好的发展势头。
十、现场连线、电话传情
电话连起长长的线,一头是我,一头是家,电话传起深深地情,这边是我,那边是公司,温暖和亲切,激动和关怀。为了使xx更具有特色、闪烁企业与职工家庭情谊,让我们找部分员工代表现场与家人、朋友连线通话,转达公司对职工家属真挚的慰问、新年问候。
十一、晚会节目评选活动
为了鼓舞员工辛勤的'努力和高仰的激情,本评选活动特设订晚会节目部分奖项来鼓舞他们的工作热情、调动他们的积极性,使他们在以后的工作和活动中充分发挥自己的特长为xx服务。
十二、活动内容及流程
1、活动预备事项(9:00——x16:30)
2、员工乘车前往酒店(17:00)
3、活动晚宴(17:45——x19:00)
4、新春晚会开始(19:15)
5、领导介绍及领导致词
6、节目表演、互动游戏环节、各项奖项抽奖、电话传情、20xx年度优秀员工表彰及颁奖仪式
7、晚会节目评选活动及颁奖
8、晚会结束(21:45)
十三、活动费用预算
20xx年北海xx新春联欢晚会活动总费用:xx元
1、晚会抽奖奖品费用
一等奖2名长城14寸笔记本T43xL系列xxx元/台共计:xxx元
二等奖4名长城10寸上网本A89红黑系列xxx元/台共计:xxx元
三等奖10名长城19寸液晶显示器M932系列xxx元/台共计:xxx元
四等奖20名长城7寸数码相框PF7210系列xxx元/台共计:xxx元
五等奖40名长城4GMP3播放器A18系列xxx元/台共计:xxx元
奖品费用合计:xx元
2、年会晚宴费用
餐饮(员工)26桌xx元/桌=xx元(领导、嘉宾)2桌xx元/桌=xxx元
酒水(员工)26桌xxx元/桌=xxx元(领导、嘉宾)2桌xx元/桌=xxx元
车辆6辆xx元/xxx辆=xxx元
晚宴费用合计:xx元
3、晚会物资、设备、服装等费用
舞台搭建xxx元舞台背景xxx元
舞台灯光xxx元舞台音响(含音响师)xxx元
服装租订xxx元主持人化妆、造型xxx元
礼花xx元晚会水、糖果xxx元
其它物资费用xxx元
晚会费用合计:xxx元
4、嘉宾及组委会成员礼品
18份长城7寸数码相框PF7210系列xxx元/台共计:xxx元
礼品费用合计:xxx元
5、晚会节目评选活动费用
一等奖1名奖金xxx元+荣誉证书
二等奖2名奖金xxx元+荣誉证书
三等奖3名奖金xxx元+荣誉证书
荣誉证书6本xx元
评选费用合计:xxx元
十四、活动注意事项
1、本次晚会各单位推选的节目须在20xx年12月30日截止;各节目的审核、筛选须在1月11日前完成;晚会整体彩排须在1月18日前完成。
2、晚会各项奖项抽奖奖品采购须在1月15日前完成;晚会所须物资及演员、工作人员礼品采购须在1月16日前完成。
3、晚会活动所有费用预算及审批须在1月14日前完成;舞台搭建、服装租订、现场布置须在1月19日14:00前完成。
4、节目单、主持稿、奖券制作、现场布置所需文档须在1月17日前完成;各级领导及嘉宾邀请确认须在1月16日前完成。
5、活动晚宴酒店、餐饮、酒水、车辆及物资采购须在1月17日前完成。
6、音响、灯光、拍照、音乐、节目CD的聘请及确认须在1月17日前完成。
7、主持人化妆、演员服装整理、晚会各项工作确定须在1月19日18:00前完成。
8、1月19日上午发放抽奖券于各单位;下午17:30员工到达酒店时,将抽奖券投放于抽奖箱,抽奖箱于18:00封箱由晚会组委会保管。
9、员工入场后,各单位做人员核对工作;出行中特别注意人身安全及自身形象问题。
10、本此活动员工坐车、晚宴、入场、领奖均以员工厂牌为证,请大家参加活动时带好自己的厂牌,便于组委会工作人员识别。
11、全体晚会组委会成员须在1月19日15:30达到晚会活动现场,进行舞台现场布置及晚会流程确定工作。
12、本此活动车辆由晚会组委会统一安排乘车。1月19日17:00分全体人员在中电展厅前集合乘车前往酒店;21:45分在荔珠国际大酒店门口乘车返回公司;住市区的人员可自行前往、返回。
十五、其它未尽事项
请各位补充,谢谢!
一、目的:
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、时间:
20xx年12月10日小班8:00开始中班8:30开始大班9:00开始三准备阶段:
1、请家长准备:擀面杖、案板、围裙,菜刀(班主任合理分组安排)
以微信、家长会等形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面、厨房以班级为单位分好,厨房12月10日上午8:00之前准备好饺子馅、包饺子面、等待班级生活老师来领取
3、班级准备:洗手液体、洗手水。
四、活动阶段:
(一)、介绍冬至来历
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,我国古代,冬至被当作一个较大节日,不仅有“冬至大如年”的`说法,而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外,北方地区有冬至吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”、宰羊、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
(二)、以班级为单位亲子活动开始包饺子分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级保育员:负责厨房领取包饺子面团、馅料,和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序、比赛:
1、擀皮
2、包饺子
3、吃饺子
五、煮饺子阶段:(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子拿回班里
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事、亲子朗诵等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序
六、吃饺子阶段:(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝————家委会指定专人负责分发和维持秩序
七、活动结束
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日,简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备:《九九歌》童谣音频及图片;“汤圆”图片;“汤圆”手工成品图。
材料准备:超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》,引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的`童谣,名字叫《九九歌》,我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字?
——这些数字是什么意思呢?
小结:这是一首描写天气变化的童谣,童谣中出现了一到九九个数字,所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”,每九天算一个“九”,冬至是一九的第一天。数完九个九之后,冬天结束,春天就来到了。
组织谈话,引导幼儿了解冬至,知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗?
——冬至是哪一天?
小结:冬至又叫“冬节”,是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”,引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天,你家会吃些什么?
——汤圆是什么形状的?(圆圆的)
——汤圆有什么颜色?(白色、红色、黄色、紫色……)
小结:冬至这天,各地有不同的风俗,北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图,播放童谣音频《九九歌》,发放材料“超轻黏土、纸盘”,鼓励幼儿动手制作汤圆。
(可根据风俗习惯将汤圆换成饺子)
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆,还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解,教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
一、活动主题:
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
二、活动目标:
1.让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
三、活动时间:
20xx年xx月xx日上午9:00——11:00
四、参加人员:
大班全体老师和幼儿
五、活动准备:
1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地:各班教室
六、活动设想:
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式:
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
八、活动要求:
1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。
九、活动流程:
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
A、准备阶段:(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的'指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B、拌馅阶段:(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室)
C、擀面皮阶段:(30分钟)(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
D、包饺子阶段:(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室)
E、水煮阶段:(30分钟)
生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F、吃饺子阶段:
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?)
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