今天，我妈妈叫我做炒面。我吃过妈妈做的，觉得既简单，又美味。趁着这次机会，我来学习学习、模仿模仿。
妈妈先抱来一个南瓜，炫耀似得说道：“买来的炒面没放南瓜，吃不出特别。”我似懂非懂地点点头，迫不及待的向妈妈拜师学艺。他将南瓜刨成丝，我也装模做样的抄起刨刀，学着他的样子，刨了起来。虽然显得非常笨拙，但还是在妈妈的帮助下，勉勉强强地完成了。之后将面洗净，倒入锅中，再将刨成丝的南瓜倒入。这些事很简单，我干的很利索。接着可以炒了，妈妈示范了一次，我看着她灵活的样子，觉得很简单，二话不说也开动了。看着容易做着难，面像跟我作对似得，在筷子间钻来钻去。不仅散落了一桌子，还把他它炒焦了。妈妈看我狼狈的样子，不禁哈哈大笑。经过妈妈耐心的指导，动作麻利多了。接着放了一些调料。香喷喷的炒面便出锅了。
吃着我们劳动的成果，会心的笑了。
最近，我妈妈和邻居学了一个绝活————做炒面。做了几次，都特别好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我对妈妈说：“我想学习做炒面。”妈妈疑惑地问：“你行吗?”我自信地说：“我能行!”
首先是买材料，需要买一根火煺肠，一包鲜面条，其他材料家里都有。我兴高采烈地买回材料，穿上围裙，做起了准备工作，先烧水，水开前切菜。我把包包菜切开，一分为二，把其中一半切成丝，刀拿在我的手里，特别不听使唤，我手忙脚乱，费了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再将火腿肠切成片，这次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。
正在这时，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子轻轻搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，这样做面条会筋道，口感好。
下面就做最后一项工作，将炒锅加油烧热，放葱、姜，然后把菜、火腿肠倒入锅中，反复搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功告成了。
一个美味佳肴就呈现在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到这样的景像，你一定馋得口水都流出来了。
通过这件事，我懂得了一个道理：任何事，只要努力，就会成功。
上午，我醒来之后，发现家里没人，冰箱里也就一些菜和面条了。于是，我打算做炒面填饱肚子。
首先，我找了一块冻起来的牛肉汤，把它和面条放在锅里煮，然后，我把青菜、蘑菇等蔬菜，用刀切碎，放在一边。我再把面条盛出来，准备炒了。我选择中火，倒上花生油，把面条和菜倒进去，然后加上盐呀、味精呀、香油这些配料，炒了几下便等它烧熟了。过了一会，我再来看，面都被烧成油饼了，没办法，只能扔掉。扔掉之后，我又做了起来。到了炒的时候，我把火调到小中档，加的油量很少，然后，小心地把菜和面放进去，然后才开始炒，不过一会儿，一盘味道鲜美的炒面就做好了。
我学会了做炒面，我是多么的高兴啊!
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