竹筒饭作文(篇1)

寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作竹筒饭，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿竹筒饭啊!于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。

我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊!一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。

我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办?我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的米饭就新鲜出炉了。

吃着香喷喷的竹筒饭，我的心里比吃了蜜糖还甜!

竹筒饭作文(篇2)

盼着，盼着，终于盼到了参加寒梅作文亲子活动的日子。这一天，我们在全方农庄玩了很多游戏，做了很多美食。其中，我最喜欢的活动是做竹筒饭。

往竹筒里灌米，是件有趣的事儿。因为糯米和配料是早就浸泡好的，所以我们就可以直接往竹筒里灌喽!我左手拿竹筒，右手拿勺子，迫不及待地灌了起来。一开始，我把竹筒竖得笔直笔直的，拿起勺子就往竹筒上的小孔里倒米。谁知，调皮的米粒们并没有想进竹筒的意思，全都堵在洞口，就是不肯进去。这时，边上的阿姨提醒我：“小朋友，你可以用一根筷子，把堵在洞口的米粒往下捅。”我听话照做，小心翼翼地尝试了一下，果然比刚才好多了，但速度很慢。这时，一旁的妈妈说：“可以试着把竹筒斜着放，用勺子把米倒在竹节上，然后用筷子拔进去”。我再次尝试，这一招果然见效!于是，我如法炮制，轻松地灌满了一个又一个竹筒!灌满了米的竹筒，挨挨挤挤地躺在一起，就等着上烤场了!

开始烤竹筒饭啦!首先，我们搬来一些长短不一的红砖，围成一个长方形。接着，放入干枯的松针和树枝来引火。“呲呲呲”，火苗借着山风，一下就着了。我们慢慢加入一些木棒，火就烧得更旺了。然后，我们把一个个竹筒斜着架在红砖上烤!最后，当猛烈的火焰吐出的火苗，把竹筒翠绿的衣裳烤成了黑黑的外套时，竹筒里面的饭也就熟了。

哈哈，终于可以一饱口福了!一刀劈开竹筒，只见五彩缤纷的竹筒饭就映入眼帘，瞧：白色的米饭，青色的豌豆，红色的香肠，黄色的玉米，橙色的胡萝卜。好漂亮啊!靠近些，竹子的清香和糯米的芬芳就扑鼻而来。我不由得大口大口地吃了起来。嗯，糯糯的，软软的，真可口!这色香味俱全的美食呀，真可谓是“此物只应人间有，天上哪得几回尝”啊!

回味无穷的竹筒饭，如果有机会，下次我还要来做。

竹筒饭作文(篇3)

“竹子做成竹屋子，竹屋里住竹鸡子，竹鸡吃着竹虫子……”听着邻居家小孩的童谣，我不禁笑了起来，竹子，还可以烧出香喷喷的竹筒饭呢!

去年国庆，我回到老家，和表姐望着屋前那片苍翠欲滴的竹林出神，似乎想从那里找到乐趣。咦!我们试试煮竹筒饭呢，表姐突然提议。“好呀”，我欣然应许。

一、找竹子

叫上表弟、老弟，再拉上老爸，我们五人就这样吵吵闹闹地来到了竹林。我们仔细地打量着这些竹子。这根太嫩，不行;那根，又被虫蛀过，也不行。好不容易找到了一根小碗口大小的竹子，闪着翠绿的光芒，很适合我们的材料。爸爸把它锯成几节，我们拿着自己心仪的竹节，来到水池边进行竹节内部冲洗。

二、装米

我抓了一把雪白的米，让它们手指的间隙中慢慢流入翠绿的竹管。翠色的管子上有一条雪白的溪流，溪流里有小鱼__腊肉。将它们搅拌均匀。外部是青翠的嫩竹色，内部是雪白的糯米和淡红色的腊肉，令人赏心悦目。

三、煮竹筒饭

架起了简易炉灶，点燃了柴火，将密封好的竹节放进火中，冒出缕缕青烟。那调皮得浓烟像无数个小坏蛋，钻进我的眼里，呛得我直流眼泪。竹筒发出嘎吱嘎吱地呻吟，里面的水“噗嗤噗嗤”地往外蹿，好像在说，好烫呀!好烫呀!我要出来凉快凉快。

四、吃竹筒饭

竹筒饭终于煮好了，焦黄的米饭，风味独特的腊肉，再加上竹子的清香，真是让人垂涎三尺呀!你尝尝我的，我吃吃你的，脸上都荡漾着愉快的笑容。

“……竹林里有把竹锄子，我拿竹锄种竹子。”童谣又响起来了，竹筒饭也消失了，我的嘴角却还留着一抹微笑，嘴里还留着竹子的清香。

竹筒饭作文(篇4)

我家乡有一道美味的特色小吃，那就是竹筒饭。每当提起竹筒饭，我都会想起那香喷喷的米饭和各种鲜美的食材，让人垂涎欲滴。

竹筒饭的制作过程十分讲究，首先是选择优质的大米，将大米淘洗干净后放入竹筒中。然后是根据不同口味的需求，添加各种食材，比如蔬菜、肉类、海鲜等。最后再将竹筒用盖子封好，放入火炉中慢火煮熟。在煮的过程中，米饭会吸收食材的精华，散发出一股诱人的香气。

等到竹筒饭煮熟后，打开盖子，扑鼻而来的香味让人胃口大开。米饭饱满而有嚼劲，口感十分好，搭配上各种食材，味道更是美味可口。吃着竹筒饭，仿佛能感受到家的温暖和味蕾的享受。

竹筒饭作为一道传统小吃，历史悠久，深受当地人民的喜爱。每到节假日或重要的聚会，家家户户都会自制竹筒饭，与亲朋好友共享天伦之乐。吃着竹筒饭，大家围坐在一起，分享着快乐和美食，生活也因此变得更加丰富多彩。

除了在家里享用竹筒饭，我家乡也有很多专门制作竹筒饭的小店。这些小店的竹筒饭味道也是一绝，经过大厨的巧手制作，每一口都是满满的幸福。据说，来自各地的游客都会特地前来品尝这里的竹筒饭，赞不绝口。

竹筒饭不仅是一道美味的小吃，更是一种文化的传承。它凝聚了家庭的温情，承载了人们对美好生活的向往。无论是在家中自制还是在店铺中品尝，竹筒饭都能带给人们享受美食的快乐和满足。

竹筒饭是我家乡的一道特色小吃，它的美味令人难以忘怀。每当我吃着竹筒饭的时候，都会回想起小时候家人的团聚和笑声，感受到家的温暖和幸福。希望竹筒饭这道美味的传统小吃能一直传承下去，让更多的人品味到其中的美好。

竹筒饭作文(篇5)

放假了，我回到农村老家来，刚到老家，果果哥哥和奇奇哥哥突发奇想，要做竹筒饭!竹筒饭?我大吃一惊，我只在黄龙溪吃过一次竹筒饭，可好吃了!又香又有营养，他们会怎么做呢?

竹筒饭，竹筒饭，当然是用竹筒来做的喽!我们来到竹林里，东挑挑，西选选，最后三个人都相中了一根不大不小的竹子，哥哥便拿起锯子，锯呀锯呀，咔，不好，果果哥哥一用劲，把锯子上的齿条给锯断了!我们不住得埋怨他，没了齿条怎么锯呢?果果哥哥突然高兴起来：我记得家里还有一条锯齿呢!我们又兴奋起来，连连催他回去拿。总算把竹子给锯断了，奇奇哥哥锯下四段，拿回家里。由于只有三个人，我们准备拿多余的一段做其他用处。

装米时，我们才发现：我的那节竹管裂缝了，连忙换了一节;奇奇哥哥说：幸亏多砍了一节，不然该怎么办呀!就是，就是，要不然你只有去喝西北风!果果哥哥附和道，我瞪了他两一眼，心想：该死的，待会儿有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒，哈哈大笑起来，他们俩一头雾水：你笑啥笑?哈哈，哈哈，果果的竹筒没进口!哈哈哈，!啊?不会吧?果果哥哥垂头丧气的拿着那段竹筒，我们正冥思苦想该怎么办时，果果哥哥突然冲进客厅，拿出一把小刀，我们奇怪的看着他：干什么呀?只见他拿着小刀，在竹筒上划出一个长方形，将那一块长方形取出来，就形成了一个长方形的口子，就可以装米了，我们除了装米，还装了花生、土豆，加上水，放到搭建好的烤箱里，可是，我和奇奇哥哥的竹筒有一头没封口，要漏水，我们便找了一些菜叶堵住封口，可是没有用，果果哥哥沾沾自喜：我的竹筒还有这么大的好处呀!至少不会漏水!这时，爷爷回来了，看我们不知所措的样子，便帮我们找了几块砖，垫在竹筒下面，就不会漏水了。开始烧火了，果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分别在最里边和最外边，我的恰恰在中间，占了火力的大便宜。过了一会儿，竹筒慢慢开始变黑了，果果哥哥的看见水像喷泉一样的往外冒，我的散发出土豆的浓香，让我们口水飞流直下三千尺，奇奇哥哥的不停的冒着白烟。

突然，我们发现，火力太大，竹筒要烤断了，我们连忙用浸湿水的白布不停翻转着竹筒，使竹筒受热均匀，好了好了!果果哥哥惊喜的大叫起来，哈哈，可以吃了，我们将竹筒切成两半后，结果令人出乎意料：果果哥哥的由于饭太少，烤焦了，我的刚好适当，奇奇哥哥的水流的太多，成了半生不熟的了!不管怎么样，这都是我们第一次的劳动成果呀，吃着香喷喷的竹筒饭，我们心里别提有多开心了!

竹筒饭作文(篇6)

一个春光明媚的日子，我们全家人一起做了竹筒饭，这是我第一次做竹筒饭。

做竹筒饭首先要有新鲜的竹子。我们拿着柴刀来到了附近的竹林，找到了一棵又大又粗的鲜竹，爷爷抡起柴刀用力向竹子砍去，顿时，竹林里下起了“竹叶雨”。我们砍完后，把竹子拿回来，锯成了三段，每段有两节。爷爷拿出凿子在每个竹筒的口子里钻了一个小小的洞，一共准备了四个竹筒。

我们一家人分工合作。奶奶准备好米和腊肉，我和爸爸一起用勺子把米和火腿肠放进竹筒里。竹筒上的洞很小很小，装着装着，米就不听使唤了，一些米落到了地上。爸爸教育我装米要专心，不能粗心大意。我小心翼翼地拿起一小勺米，慢慢地往小洞里送，果然好了很多。待我们装到竹筒七八成的样子，就可以了。接着我们把每个竹筒都灌足了水，然后用小甘蔗段堵住洞口。

在我们装米的时候，爷爷和奶奶准备好了炭火，我和爸爸拿着装好米的竹筒放到炭火上烤，没过多久，我发现竹筒从翠绿变成了浅绿，接着渐渐变成了黄色、褐色、黑色。竹筒“画起了渐变画”。我发现颜色最深的地方，温度也是最高的。竹筒的顶端不断冒出水来，滋滋作响，爸爸告诉我，这水就是一种药叫鲜竹沥液。我用杯子收集了一点点鲜竹沥液，迫不及待地放进嘴里尝了尝，哇，好苦啊!

很快，鲜竹沥液没有了，竹筒的小洞开始冒气泡了，随着气泡慢慢变少，我们闻到了饭香，就知道竹筒饭成功啦!

爷爷把竹筒劈开，只见米饭外面的竹衣烤焦了，我闻到了饭香包裹着火腿的咸香，咸香包裹着竹子的清香，立刻流下了口水，迫不及待地开始吃起来。

我们一家人聚在一起，有说有笑，一起分享美味可口的竹筒饭。今天的竹筒饭实在是太好吃了，这真是美好的一天啊!

竹筒饭作文(篇7)

7月22日，我参加了市青少年宫组织的“走进山里人家”一日营活动。使我感受了一回山里孩子的生活，渡过了愉快的一天，令我影响最深的当是烧竹筒饭了。

时间过得飞快，不一会就到了中午，我们拿着准备好的竹筒饭和烧炭来到了竹林里。大家围在一块开阔的空地上，中间放好了干柴，等待着金老师来点火。我们瞪着眼睛看金老师慢慢地把火点着后，赶紧往上面放干柴和硬柴，火旺了起来，大家高兴地一蹦三尺高。可是，仅过了一会儿，火势渐渐地小了，最后成了火苗，钱老师赶紧拿起一根枯竹条放到火苗上，火顿时又旺了一点。看到过里，我们赶紧去捡，不一会儿，捡了很多枯竹条和枯竹叶。我们左一把、右一把往火堆上放柴，火越烧越旺。接着，几个人抓起炭，不管三七二十一就往火堆里扔，有的炭掉到了边上，有个同学灵机一动，拿起竹钩一一把炭钩到了火堆里。炭也慢慢烧着了，火势越来越旺，竹林里的清风已被37度的高温和我们的火堆烤得无影无踪了，每个人都是汗水和着烟灰，一个个都成了大花脸，我们都快要变成烤鸭了，可是我们还是不断地往火堆里放竹条、枯竹叶和炭。钱老师把米和香肠放入竹筒，再在外面包上南瓜叶、和上稀泥，放入火堆里烤了起来……

大约过了一个小时，竹筒饭烧好了。老师打开竹筒，清香仆鼻，涎得我直流口水，大家围在老师的身边，都是争着先吃为快，不一会儿就把饭吃完了，可我还是半饥不饱的。

这次活动，特别是烧竹筒饭太好玩了，我明年暑假一定还要参加市青少年宫组织的夏令营。

竹筒饭作文(篇8)

星期天，爸爸妈妈也刚好休息，于是就带着我回到了槐花坪老家。

爸爸在上午十点多忙完了正事，看我们闲着没事做，便对我说：“儿子，爸爸今天给你做竹筒饭吃，好吗?”我高兴地跳起来，拍着手说：“好啊好啊!”

首先，爸爸拿着柴刀带着我一起去了屋后的小竹林。在竹林中，爸爸东挑西选，终于找到一根合适的竹子。他说做竹筒饭的竹子，也很有讲究，最好是生长三年以上的竹子，而且竹节要修长匀称，大小适中。爸爸麻利地砍倒竹子，在竹子中部挑了两节最好的，把它锯下来带回家。

到了家里后，爸爸用锯子在两节竹子的一头分别锯了一个大约三厘米长的口子，劈开上面的小片，放在一边。用清水灌满竹筒里面，来回晃动，对竹筒进行了清洗。这就完成了第一步。

接着，爸爸开始准备食材了。他先淘好适量的大米，然后找来腊肉、胡萝卜。用菜刀把它们切成大小一致的小丁点，加上玉米和食盐，一起放在盆里进行了搅拌，尽量使食材均匀。

食材备好后，爸爸使用勺子往竹筒里慢慢的装料。爸爸说每个竹筒里的食材只能装七成满，然后加上三成的水就可以了。如果食材与水的比例不当，那样煮的饭是不太理想的，当然食材和水全部填装完，爸爸用劈下的竹片封好口子，再用铁丝对竹筒进行了五花大绑。一切准备就绪，就差煮啰。

煮竹筒饭开始要用大火，后来慢慢改为小火。爸爸不时地翻滚着两个竹筒，尽量让它们受热均匀。我站在爸爸旁边急切的等待着。大约过了三十分钟，竹筒里不断的冒出了浓浓香气，爸爸仔细看了一下，并凑近竹筒闻了闻说：“应该差不多了，可以开饭啰!”

爸爸用柴刀小心翼翼地将竹筒轻轻劈开，这时两筒色彩丰富、清香扑鼻的竹筒饭即刻呈现在我们面前。我飞快地拿来碗筷，急不可待地盛了满满的一大碗，狼吞虎咽地吃了起来。

这种饭吃起来既有腊肉和玉米.胡萝卜的香味，更有一缕竹子的清香，真是回味无穷啊!

谢谢爸爸的辛勤付出，下次还要做给我吃哟!

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