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荔枝的课件 篇1

我国古代自且政称始皇帝起，以后历朝历代皇帝的正妻称皇后。而皇帝众多侧室的称号档次繁多，而且不同朝代有不同叫法。贵妃实际上就是皇帝侧室的一种称号，但是这种称号并不是与皇帝这种称号同步产生的。据考，贵妃这种称号，南朝来武帝刘格时始置，位仅次于皇后，自此至清多沿置。对于刘格当年封的第一个贵妃，恐怕没有几个人会再去理会她，可现在一提起贵妃二字，恐怕人们第一个想到的便是唐玄宗年间封的杨贵妃。毋庸置疑，杨贵妃是我国古代贵妃中最著名的一位，甚至可以说贵妃现在已成为她的代称，大家说到贵妃，只要不带姓氏，决不会有人误认为张贵妃李贵妃或三贵妃，而都知道指的是杨贵妃。

据说杨贵妃是一个绝代美人，她丰满性感，充分体现了唐朝推崇的那种雍容之美。新、旧唐书有关史料记载，她是清州永乐（今山西永济）人，小字三环，始为唐玄宗子寿王李犯的妃子，因容貌美，晓音律。善舞蹈，迎人意，为唐玄宗看中，于是授意她出家作女道士，号太真，并为寿王另娶妃子。不久，玄宗将其召入宫中，异常宠幸，正如白居剔长恨测中所说：承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜，后宫佳丽三千八，三千宠爱在一身。公元７４５年，她被封为贵妃，姊妹皆显贵，堂兄杨国忠亦因此得到重用，操纵朝政，政事败坏。但是，她也一度失宠，对此后人专门编有一出戏，名为《贵妃醉酒人后》，在杨国忠和吉温的帮助下，她再度得到玄宗宠幸，且礼遇如初。最后，安禄山以讨国忠为名，范阳起兵，滥阳窗外鼓动地来，玄宗不得已逃出京城长安，行至马克坡，六军不发无奈何，大将陈玄礼等以天下计殊国旷，继而又以祸水的罪名要求处死杨贵妃。这样，一代美人便宛转峨眉马前死了，时年三十八岁。

相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种即荔枝．对此，有唐朝诗人一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的诗句为证。在我国，荔枝一般生于岭南，据白居易《荔枝日序》所言，这种水果嘈离本校，一日而色变二日而香变，三日而味变，四五日外，则香味尽去久岭南距杨贵妃居住的京城长安有千里之遥，当时又没有发明飞机，无法空运，为了能让杨贵妃吃上色香味俱全的鲜荔枝，只得派人将刚摘下的荔枝，一个驿梦一个驿站地换快马于当日送到京城，因此杨贵妃看到快马荡起的尘埃，知道是有人送她爱吃的荔枝来了，故喜形于色。

杨贵妃最爱吃的第二种东西是鸡翅。前面提到，杨玉环被封为贵妃后，曾一度失宠，京剧艺术家据此演义则《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸，偶尔尼疏，在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自伤、后来，有四师受到这些事情的启发，创制了贵妃鸡翅一菜．此案是用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色，具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名。

荔枝的课件 篇2

素质教育提倡教学体现学生的主体，强调"以生为本"，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及学生的感知水平，我确立以下教学程序：

1、课前预习，扫清障碍

①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。

②参照书上"阅读提示"，自读课文，对课文有初步的了解。

2、导入新课，激起兴趣

①导语： 多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。

②明确文体：

科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。

特点：科学性、文艺性

③多媒体展示有关荔枝生态知识（为学习知识目标打好基础）

④作者简介（完成德育目标）

⑤处理生字词（巩固基础知识）

（这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。）

3、提出问题，朗读课文（17分钟）

思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息？有何创意？（完成课后习题一）

“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。

②阅读课文，概括每段段意，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。（突出教学重点②）

质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产

③、再读课文，筛选信息 ，划分层次，理清思路 及顺序（突出重点②，突破难点）

让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择！根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。

（充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。）

4、细读课文，分析表达方法

提问：这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪能说明方法，试举例说明，并体会其作用。

四人一小组进行讨论，并选出代表发言。

1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。

如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等

2、列数字，使得事实确凿，更具说服力

如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。

3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。

如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。

4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。（解决难点）

本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。注意引用的目的及作用 放在重要地位。

a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。

d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。

e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。

5、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性，趣味性，准确性。

本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成

①科学性 ，准确性

（1）明确的科学术语。如“片峰”“果肩”等。

（2）语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

（3）语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

这些词语的运用，十分准确表达了信息。

②、文学性 ，趣味性

（1）本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。

（2）问题上，可编织故事。

（3）在表达方式上，可有生动的描写，巧妙地比喻，个性化的拟人 等。

6、总结本节课（3分钟）

本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。

荔枝的课件 篇3

《南州六月荔枝丹》教学设计

一、教学目的:

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

二、教学重点、难点:

1、重点: 本文的结构方式。

2、难点: 本文语言的准确性和科学性。

三、教学时数:

两课时

四、教学步骤 :

第一课时

预习思考题:

1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。

2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。

3、本文是怎样虚实结合的?

4、画出本文的结构图。

字词正音:

缯zēng(古代丝织品的通称)  瓤ráng(瓤子)  醴lǐ(甜酒)  酪lào(用乳汁    制成的半凝固状食品)  囊náng(口袋)  勃bó(烟起貌)  莆pú(福建莆田县)

词语补释:

龟裂: jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)

幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。

不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。

逼真: ⑴极象真的；⑵真切。

绚丽: 灿烂美丽。

渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程: 一天走两天的路。

造化: ⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

解题:

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的.风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

作者简介:

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

课文分析:

本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。

课文结构顺序图如下:

第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)

1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)

2.颜色深红色或紫色

形态  3.形状心脏形、卵圆形、圆形       &nb

[4]

荔枝的课件 篇4

(一)导入课文

(从感性知识入手)你吃过荔枝吗荔枝与其他水果比较有什么不同

学生可能回答：吃过。荔枝表皮粗糙，呈红色，肉白嫩，特甜等。

教师提示：学习本文，我们将对荔枝有一个比较全面的了解。

(二)文体知识及作者简介

1本文是一篇科学小品。具有知识性、趣味性和通俗性。

解释“科学小品”文体特征(可投影)：科学小品多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人在获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受。

2作者简介：

贾祖璋，我国著名的生物学家、科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著。1931年，他撰写的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》(课文就选自此书)。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着很高的思想性、科学性和艺术性。

(三)课文探究

1正字、正音：

缯( ) 绡( ) 醴酪( ) 绛囊( )

褐色( ) 贮藏( ) 一骑( ) 佗( )

襄( ) 蘖( ) 啖( ) 渣滓( )

2学生浏览课文，画出生字及重要词语，借助课文注释或工具书读一读、悟一悟。然后，学习小组讨论、探究以下两个问题：

(1)标题给我们提供了关于荔枝的哪几点信息这一标题有何创意

(2)作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗如有不当之处，请加以更正。

(以上讨论畅所欲言，言之成理即可。)

自读、讨论、反馈。

学生自主阅读探讨可得：

(1)标题给我们提供了三点信息：

产地南州——泛指我国南方

成熟期六月——阳历7月

颜色丹——红色

本文以诗为题，凝练、新颖，同时概括力强，多角度提供了关于荔枝的重要信息，对理解全文起到了举“纲”的作用。

(2)白居易的话有对有错：壳如红缯——错(正：块状裂片、粗糙);膜如紫绡——错(正：白色薄膜);瓤肉莹白如冰雪——正确;甘酸浆液如醴酪——正确

3本文介绍了不少荔枝的有关知识，学生细读课文后，小组讨论、概述各自然段说明的主要内容，并分析其说明顺序。

讨论探究后，班级交流，教师点拨：

(1)关于荔枝的有关知识：(板书)

外部形态 外壳：块状裂片、粗糙

主 由 颜色：深红色、紫色

外 形状：心脏形、卵圆形或圆形

到

内↓

↓ 果实：直径三四厘米，重十多克到二十多克

次 内部结构 内膜：白、薄

肉：白色、半透明，味甜微酸

核：长圆形、表面光滑，棕褐色。无核。

花期：二月初到四月初长

产地：我国

习性：喜温暖

(2)主要说明顺序：由外到内、由表及里;先主后次。

(四)布置作业

1编写文章结构提纲或画出结构图。

2找出文中运用的多种说明方法。

3读一读，说说文中除了介绍荔枝的知识，还有哪些内容。

荔枝的课件 篇5

整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生思维要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智！如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但有部分学生的回答却是相反的，他们抱着一种玩笑的心态，有小部分甚至说“没有吃过！”幸好当是手中准备了荔枝，急中生智，由此逆转情势。荔枝由此可见荔枝这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。

优点：应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。

的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。

不足：比较可惜的是，由于时间的问题，最后与学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对课后练习的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。

本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。 总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。

荔枝的课件 篇6

一、成功学习

（一）成功目标

1.了解作者和文体。

2.掌握生字词并准确翻译文言文。

3.探究本文的说明内容、方法和顺序。

（二）成功自学

1.借助课下注释、工具书，筛选重要信息并牢记，解决目标1。

2.选择自己喜欢的方式读课文，借助课下注释、工具书和以往学过的知识，疏通文意，画出不熟悉的生字词和自己难以理解的地方，同桌交流，小组讨论，解决目标2。

3.独立思考：本文是从哪些方面来介绍荔枝的？作者在介绍荔枝的时候，使用了什么说明方法？并想想本文的说明顺序是怎样的?然后同桌交流，小组讨论，解决目标3。

（三）成功量学

1.我来介绍作者和“序”这种文体以及本文写作缘由。(缘由用原文回答）

2.这些字词我来读

缯瓤绡醴酪枇杷帷盖

3.这些词句我会译

这些字词我来讲

小组抽题展示

4.本文围绕荔枝介绍了哪些知识？用了什么说明方法？说明的顺序是怎样的？请你当设计师，为本文设计一份板书。小组为单位展示。

二、成功展示

三、成功检测

（一）基础题

1、《荔枝图序》的作者是，字，号，代诗人。

2、给下列加点字注音。

帷盖（）枇杷（）（）红缯（）瓤肉（）紫绡（）

橘（）醴酪（）（）

3、翻译下列句子。

浆液甘酸如醴酪

南宾守乐天命工吏图而书之

（二）综合题

荔枝生巴、峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青;华如橘，春荣;实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。1．本段文字说明荔枝的特点采用的说明顺序是（）A．整体——部分B．概括——具体C．外——内D．主要——次要E．结果——原因

文中使用打比方的说明方法有什么作用？

文段可以分为两层，请概括每层的意思。

（三）拓展题

同学们都喜欢吃水果，你给大家介绍一种你喜爱的水果吧。

四、成功思学

我的优点——我发扬：

我的不足——我改正：

荔枝的课件 篇7

《南州六月荔枝丹》是我国著名科普作家贾祖璋的作品，这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。总之，这是一篇介绍荔枝知识的科技小品。既有丰富的知识、很强的科学性，又有清新诱人的诗意。

本文是把荔枝作为水果来介绍的，采用了从主到次，由表及里德说明顺序。从总体上看，主要介绍荔枝过时的形体特征，次要介绍它的生产情况。在说明果实时，又根据它的结构特点，采用了由表及里的顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清了有关它的其他知识，条理清晰，脉络分明。

引用是说明文常用的说明方法，它可以使说明更加清楚具体，使文章趣味盎然而富有文采。本文在引用上更有它自己的特色：一是引用古诗确定全文的说明内容和说明顺序。二是引用的诗文多带比喻，能很好地说明荔枝的主要特征。三是引用资料，说明荔枝的栽培历史，增强文章的科学性和可信性。本文在运用引用说明的同时，还运用了比喻说明、举例说明、数字说明等多种说明方法。

就这一课，我当天其实上了两个班：（高一）、计算机38班（高一）。两个班的课，我都是用数码录音机录下来的。比较

之后，情况差不多，没有特别明显的差异，但幼师班的课堂纪律要好些，计算机班有几个男生讲小话。

整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很大。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要备学生，需要临场发挥，需要教学机智！

如原本在我的教学设计中，准备由荔枝实物激发学生兴趣

（为此，我特意到市场买了荔枝），带出我的问题，由此让学生来比较介绍，然后再引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但结果却是截然相反的。职校的学生很调皮，同时，他们也是抱着一种玩笑的态度，见到有吃的东西，都来抢着吃，结果三颗荔枝还没有完成使命就进了学生的肚子，当然也起到了一定的作用——活跃气氛的作用，几个平时打瞌睡的男生也兴奋了一节课。幸亏我还准备了几幅荔枝图片，可以代替荔枝实物。可当我要引入文中之时，吴雅琪同学举手要发表意见，心急口快的他在举手的同时，人已经站起来，把她对荔枝的了解及对荔枝的疑问和盘托出。于是，为了答疑就直接进入了课文内容，而把作者介绍、作品背景、字词正音给直接跳过了。不过，也没什么大问题，因为已经预习了一节课，一些问题也断断续续地解决了。同时因为看到学生的思维非常活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。

应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。

的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。

比较可惜的是：应该把“写作题”放在课内完成。写作题是：运用四种说明方法，介绍自己喜欢的一种水果。先用五分钟的时间让学生写，再用五分钟的时间分享学生的作品，当场点评。当然由于时间的问题，未能在课堂内完成写作训练。最后学生的一句结束语未能行成。至少我可以明了学生对这堂课的感受，觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。

以前上完一节课也反思，不过总是大致想想，很难得细细致致的去考虑、记录。所以教了十来年的书，总也没有进步。第一次把自己的课堂语言录下来，发觉是如此平淡无味。颇有一种醍醐灌顶之感。

荔枝的课件 篇8

(一)检查背诵情况

(二)品味语言

作为一篇文艺性说明文，作者在注意突出文艺性、趣味性的同时，更注重体现科学性和准确性。以小组为单位讨论：本文语言的准确性体现在何处

师生讨论后可得：

1明确的科学术语。

(1)裂片中央有突出部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。

(2)蒂部周围微微突起，称为果肩。

2适当的列出数字。

(1)荔枝的大小通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。

(2)古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种;记载广东所产的仅存一种。

3限制性词语的运用。

(1)现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。

(2)古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种;记载广东所产的仅存一种。

教师点拨：

学习文艺性说明文中“文艺性笔调”的特点：

(1)文体上，可编织故事。

(2)内容上，可穿插诗文、掌故、传说等。

(3)在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人等。

荔枝的课件 篇9

尊敬的评委老师：

大家好！我今天说课的题目是贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，下面我从五个方面说这堂课的设计：

一、说教材（1）教材简析《南州六月荔枝丹》是新课标语文版九年级下册第五单元中的一篇科普类说明文。作者贾祖璋把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，使之有着相当高的思想性、科学性艺术性和准确性。它的作用主要是让学生在已有学习说明文的基础上，进一步把握说明文的文体特征，学会从哪些方面来阅读此类作品，锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。(2）教学目标根据编写教材的意图和单元教学的要求，和本文自身的特点，确定以下教学目标：知识与技能：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用史料及诗文2、学会筛选信息和概括要点3、掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。4、逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。过程与方法：1、明确学习要求2、合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序3、点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导态度情感价值观：1、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度2、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度（3）教学重点：根据本文自身的特点，我将本课的教学重点定为以下两点：①鉴赏语言特点②理清本文说明顺序和结构。本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。（4）教学难点：根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：①理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②）本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。②“引用”的说明方法及其目的及作用。

荔枝的课件 篇10

教材分析：

《荔枝》一文以荔枝为线索贯穿全文，赞扬了母亲的伟大，同时也表达了作者念念不忘母亲的恩情。本文描写十分细腻感人，如写母亲洗沙果的事时，一方面写出了母亲勤俭朴实、节约持家的优秀品质，另一方面也写出了母亲对儿子无比关爱的品质，字里行间包含着对母亲的赞美、热爱与怀念之情。再如母亲第一次吃荔枝时，课文细致地描写了她的动作，从中可以体会到母亲对荔枝的喜爱，还可以体会到母亲看到荔枝，就犹如看到了儿子的一片孝心，心里特别的高兴。再如，课文写母亲利用上茶的机会端走沙果的事情，体会到母亲时时处处为儿子着想，尽管那盘荔枝是她自己买的，她把它就势端走了，自然地消除了儿子的尴尬，维护了儿子的自尊心。还体会到了母亲的机智。在课文中，这样描写细致的地方有很多，教学时，教师要引导学生抓住这些细微处，抓住一些重点词句与段落让学生读读想想，读读悟悟，深刻地领会文章中母子之间深厚的感情。

一、教学目标

1、学会课文中10个生字，认识荔、棠、疤等生字。能准确读写下列词语：工资、安慰、筋脉、剥开、妥帖、慰藉

2、正确、流利、有感情地朗读课文。背诵自己喜欢的部分。

3、理解课文内容，感受母亲对儿孙的深厚的爱，唤起自己关爱父母的心。

二、教学重点

通过有感情的朗读和背诵，体会母亲的慈爱及作者思念母亲的思想感情。

三、教学准备

1、学生搜集歌颂母亲的名言和诗歌。

2、教师准备文中插图。

四、课时安排2课时。

五、教学过程

第一课时

一、导入新课，激发读书兴趣。

1、同学们，看到这个题目，你想到了什么？

2、课文中重点所写的是荔枝的形、色、味吗？

3、让我们认真读课文，到课文中寻找答案。

二、自学课文

1、练习将课文读正确，读流利。

2、课文围绕荔枝写了哪几件事？选一件说说你的体会。

3、练习有感情地朗读你感受最深的那件事。

4、提出认真思考后仍不能理解的问题。

三、交流自学

1、用按自然段轮读的形式，互相检查朗读情况。

2、交流第二题，让小组成员结合具体事例充分说出自己的感受。

3、小组讨论哪件事最感人后，练习有感情地朗读。

4、讨论解决不懂的问题。

四、全班交流讨论

1、各小组同学商量一下，看你们对哪个问题解决得最好，就向大家汇报。

2、小组选派代表交流汇报。

五、识记生字，书写生字词

第二课时

一、复习旧知

1、今天这堂课我们继续学习第六课《荔枝》，教师板书课题。

2、本课以荔枝为题，是否主要在写荔枝，那它主要写的是什么？表达了怎样的思想感情？

（借物思人，托物寄情。从荔枝想起吃荔枝一件小事，体现了母子之间深厚的感情）

3、结合第一单元习作命题谈谈命题的方法。

二、选举典型，全班读悟

1、结合具体的句子谈谈自己的体会，同一个句子每个同学会从不同的角度去读，那就会有不同的体会。（有一千个观众就有一千个哈姆雷特）鼓励学生发表不同的意见。

2、出示句子。

母亲筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲盖划破枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡，那样爱怜地望着舍不得吞下。

学生读句，说说从中体会到了什么？

（母亲是第一次吃荔枝，她非常喜欢荔枝）

（这样细致的动作描写，可以体会到荔枝在母亲的眼里是格外的珍贵，她像对待一个小生命一样认真细致地剥开，仔仔细细地欣赏，像个孩子一样高兴，也可以说体会到了母亲对荔枝的一种无比的喜爱，母亲仿佛看到了儿子的一片孝心，心里面是特别的高兴。）

三、自选内容，全班交流品读

站在荔枝摊前，脚挪不动步

（表现出作者对年近70岁的老母亲的拳拳孝心）

每个沙果都显得晶光透亮，沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰。

（母亲买处理的沙果一事，可以看出生活的困苦和母亲的勤俭。）

（这样的细节描写可以让我们体会到老母亲为了让儿子吃上水果，只能去买处理水果，而后又认真地细致地付出极大的耐心和劳苦，才将那些劣质的、别人不愿吃的沙果变得如此漂亮。）

母亲端上茶来，笑吟吟顺手把沙果端走，那般不经意，然后回过头来对客人说：快尝尝荔枝吧！说得那般自然、妥帖。

（母亲利用上茶端下沙果一事，可以体会到母亲处处为儿子着想，尽管那盘沙果是她买的，她就势端了下去，留给儿子买的荔枝，自然、妥帖地消除了儿子的尴尬，维护了儿子的自尊心。这儿也可以体会到了母亲的机智。）

母亲去世很久，我才知道母亲临终前一直舍不得吃一颗荔枝，都给了她心爱的太馋嘴的小孙子吃了。

（母亲临终前未能吃上荔枝一事，可以体会到母亲把舍不得吃的、最爱吃的荔枝都给了儿子和孙子，那种殷殷的舔犊深情。）

（还可以体会到作者因母亲临终前不能吃上荔枝，而产生的深深的遗憾和无法弥补的痛楚。）

（也可以说是因小孙子的年幼无知，给父亲留下了终生的遗憾。）

四、随文小练笔

1、根据课文结尾而今，荔枝依旧年年红，体会作者饱满的情感，在根据自己的理解，写几句作者没有说出的话。

（而今，荔枝依旧年年红。而我慈爱的母亲却再也看不到、尝不到荔枝了。我真希望在另一个世界里，也有鲜嫩的荔枝，让母亲好好地享受一番。）

2、学生交流小练笔。

五、语言积累，布置作业

1、把你最喜欢的部分背下来。

2、摘抄喜欢的词句。

荔枝的课件 篇11

【教学目标】

知识与技能：

1.能进一步了解说明文的文体特征，了解科学小品文的特点

2.在探究文本的过程中学会分析、筛选和提取相关信息

过程与方法

1.在探究文本的过程中使用探究的方法

2.在体会作者情感的过程中运用体验的方法

情感态度与价值观：

1.通过文本研习，进一步了解科学，激发学科学、用科学的兴趣和热情

2.体会作者对待科学的严谨态度

【教学重、难点】

1.进一步掌握说明方法、说明顺序、说明语言

2.从引用的说明方法中体会本文突出的文艺性

【课时安排】

1课时

一、激趣导入

【PPT显示荔枝特写镜头（各种品种）】

请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。

（请学生发言）

今天，我们要学习的是科学之光单元奇异的自然板块的第一篇文章：贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、字词正音

红缯zēng  紫绡xiāo       瓤ráng     醴酪lǐlào

龟裂jūn    绛囊jiàngnáng  渣滓zhāz 萌蘖méngniè

三、文本研读

我们都知道，这是一篇说明文。一般来说，对于一篇说明文，我们主要需要明确两个问题：1.说明的对象是什么？（这篇文章的说明对象是?生： 荔枝）  2.文章是如何进行说明的？具体可从从哪些方面来学习呢？同学们之前也学习过说明文了，像《苏州园林》、《赵州桥》等，那请同学们自己来说说看。

明确：从以下三个方面加以分析： （1）采用何种顺序？ （2）使用哪些说明方法？ （3）说明的语言有什么特点?

（一）明对象，理说明顺序[说明顺序原本放在最后，现在放第一部分。目的是为了让学生快速地熟悉课文，为下文的分析打下基础。]

师：我给文章大致划分了三个部分并且概括了内容，进行了自然段的大致划分：

PPT：

一：总起全文，由存疑导入对荔枝的说明（设疑问）；

二：介绍关于荔枝的科学知识（讲知识）；

三：总结全文，以苏轼诗总括荔枝果实味美、喜人的特点，提出建议：应因地制宜，努力发展生产（提建议）

师：我们发现文章主体在第二部分，那么接下来给大家3分钟的时间理一理第二部分每个段落的大意，也就是每段主要讲了什么。我们稍后以小组“开火车”的方式回答段落大意的概括。

（请学生回答）根据学生回答写下以下板书，[本来是用PPT投影的，改用板书可使内容更具课堂生成性，方便调整内容。学生看见自己的答案得到老师认可、写出对他们来说也是一种鼓励。]并引导学生说出说明顺序：

壳

膜

肉

核（种子）

花期、花序

花蜜

产地

品种

生长习性

明确：由主到次。先介绍荔枝果实，在介绍荔枝的贮藏、生长习性等知识。

在主体部分（果实）是从事物本身的结构来安排说明顺序：由外到内对荔枝的结构进行说明。

（二）品文艺性，辨说明方法（着重分析引用说明，引出科学小品文的文学性与科学性相结合的特点）

师：请看投影，我这里展示的是《辞海》里关于“荔枝”的解说,其中突出了七个重要的词条,请大家看课文在文章中找出与这七个主要词条的内容相对应的文段。[改为“同时，也从文中抓取出了与词条内容分别对应的段落”]

PPT：《辞海》解说：

荔枝无患子科。常绿乔木高可达米。偶数羽状复叶小叶长椭圆形或披针形,①花小无花瓣,呈绿白或淡黄色肩芳香。②果实心脏形或圆形③果皮具多数鳞斑状突起,④鲜红、紫红、青绿或青白色。⑤果肉假种皮新鲜时半透明凝脂状多汁殊甘美肩佳香。⑥性喜温湿多光。⑦原产我国南部,以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。

①花：第10、11段②形状：第4段③果皮：第2段④颜色：第3段⑤果肉：第7段⑥栽种习性：第14段⑦产地：第12段。

师：我们来比较一下,同样是说明荔枝的文段,一个是《辞海》里的注释,一个是我们这篇课文。从体裁上看它们同属说明文，大家读过之后对于两者的感受有什么不同吗？

（学生回答）

明确：语言表达上《辞海》简洁、精炼,而《南州六月荔枝丹》详实、具体；语言风格上《辞海》平实而《南州六月荔枝丹》生动、形象。

师：为什么会有这样的差异？

明确：《辞海》作为权威性的工具书是对一个事物做一种科学的解释,所以它的注释必须精炼、准确。而我们这篇课文属科普性质，目的是普及科学知识,它要达到的效果是读者既读又喜欢读所以需要生动形象。

（该步骤旨在使学生直观感受一般说明文与科学小品文的异、同,尤其是不同之处,为引出科学小品文的概念做铺垫。）

师：就说明文而言,语言风格上生动形象的效果,必得取决于具体的说明方法的使用。说到这里我们先来复习一下之前学过的说明方法，有……？

生：（一起回答，可能的答案有：举例子、列数字、分类别、作比较、打比方、下定义、引用）

（此处每种说明方法让学生找出课文中的一些例子简单讲讲，更多的说明方法复习放到第五部分“复习巩固”）

1.举例子

举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例法。

本文：“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；“20世纪60年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。”

作用：使文章表达的意思更明确，读者更能理解，具体地说明了说明对象的特点。

2.引用

为了使说明的内容更充实具体，更具说服力，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言等。为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故谚语等。

作用：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意 。

3.列数字

为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用较多的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字也要有可靠的根据，并力求近似。

本文：“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”

作用：用列数字的方法进行说明，既能准确客观地反映事实情况，又有较强的说服力。更体现了说明文的准确性，准确地说明了说明对象的特点。

4.打比方

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。（比喻与打比方不能混淆，前者为修辞手法，后者为说明方法）

作用：打了……比方，生动形象地说明了说明对象的特点，使说明更通俗易懂。

本文：旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”[此处改成，“教师用PPT投影课文中的句子，让学生判断每个句子所用的说明方法。”讲说明方法的目标是让学生学会判断说明方法，能够区分清楚不同的说明方法。让学生自己找文中的例子对于该目标的达成并无多大的意义，还会使学生比较累，而且会拖慢课堂进度。]

（重点：1.判断列数字的说明方法时，举文中两处数字--“20世纪60年代”和“已在以上那个”来让学生判断。区分前者不是列数字，后者是列数字。理解不是出现数字的地方就一定是列数字，只有为了说明说明对象的特点而列的数字才是列数字的说明方法，一般来说，年份之类的数字不是列数字。

2.区分“下定义”和“作诠释”。下定义是指用简明的语言、科学的术语对某一概念的本质特征作规定性的说明，下定义能准确揭示事物的本质。作诠释是指从一个侧面，在事物的某一个特点做些一般性的解释。举例让学生判断：银河颜色如银，形状如河。银河是由无数星星组成的带状星群。[此处例子用PPT投影，更直观，让学生印象更深刻。]

师：那么本文运用说明方法上最大的特点是什么？

生：……

明确：本文最大特点是引用大量的故事、诗文。

师：的确引用这种说明方法在这篇文章中可谓独领风骚独放异彩。全文引用的故事、诗文达二十多处。引用除了使文章生动形象、富有文学性之外,它在具体的语言环境中还有各自不同的作用。下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。[改成教师直接PPT投影诗文，然后全班齐读。]四人小组选择自己喜欢的句子，讨论其作用。

可能找到的句子:

标题中：南州六月荔枝丹[用该诗句做标题的好处，信息丰富，点明地点、时间、对象特征。]

正文中：

1. 壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。

2. 龙绢壳绽红纹粟

3. 飞焰欲横天、红云几万重、南州六月荔枝丹

4. 盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。

5. 一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害；颠坑仆谷相枕藉；惊尘溅血流千载。

6. 荔枝十花一子。

7.旋沉荔花蜂酿蜜，清香不减蔗浆寒。

8. 以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿。

密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。

仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。

9. 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

明确（先由学生分析，然后根据实际情况挑几句PPT展示进行进一步补充，此处不必讲很多例子）：

1）“至于整株树以至成片的树林,那就成为‘飞焰欲横天'、‘红云几万重'那样绚丽烂漫的动人景色了。”

通过引用形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色远看便犹如火焰红云。此处把荔枝比作“飞焰”、“红云”。那一大片满挂荔枝果实的荔枝树林，它的那种壮观的景象远远地看去像极了欲横天飞舞的火焰，像极了层层叠叠的红云，引用极其精当，增强了表达效果。（PPT投影整片荔枝林“红云几万重”的图片）

2）“明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗描写吃荔枝时把壳和膜丢落地上,好似‘盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇'是夸张的说法。”

诗中用了比喻和夸张的修辞手法，恰到好处地描绘出荔枝膜色白、膜质薄的特点。这里虽有些夸张，但那随风飘舞的盈盈荷瓣，那雨后无比娇嫩妩媚的桃花却将我们带入一个绝妙的意境之中，仿佛我们也在感受那意境之美。

3）“明代文徵明有《新荔篇》诗说常熟顾氏种活了几株,‘仙人本是海山姿从此江乡亦萌孽'。但究竟活了多少年并无下文。”

说明荔枝性喜温暖,很难北移，偶有北移成功值得大书特书。这里把荔枝比作仙人他本是生在海底深山的仙境中,如今化作一株荔枝树从此在人间也能发芽生长了。

4）“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。”

荔枝性喜温暖。自然天成之物从南方秘密移植到北方,皇宫中新近栽种了挂着红红果实的荔枝树。在具体的语言环境中表现荔枝是喜温暖的。

5）“壳如红缯膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”

这是对荔枝的总体形态的描绘,可谓淋漓尽致，恰到好处。同时我们需要注意，引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择（PPT投影《荔枝图序》全文）

荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

本文对《荔枝图序》的引用有很多，我们可以对比着看看两篇文章，课文既以《荔枝图序》为骨，又以其为靶。文章开头是因为“我”对白居易《荔枝图序》的质疑促使“我”去探个究竟，文章主体部分通过对白居易的纠正和补充来展开分析说明。例如“壳如红缯”在第2段得到矫正；“膜如紫绡”在第6段得到了纠正；“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪” 在第7段得到了扬弃；“一曰而色变二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”在第8段得以确认，“核如枇杷”在第9段得以体现；“华如橘，春荣”、“朵如葡萄”在第10段中得到照应；“荔枝生巴、峡间，树形团团如帷盖”在第14段得到对应；“实如丹，夏熟”其实在标题“南州六月荔枝丹”中也得到呼应。--目的：学会有选择的引用，什么是好的引用，本文引用的巧妙之处

6）“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

说明荔枝不耐贮藏，还说明了古代封建君主穷奢极欲，民不聊生。讲述荔枝不耐贮藏一段中征引的资料，从历史的纵向，讲述了荔枝的贮藏史，使我们在了解到具体的荔枝的同时，也了解到丰富的荔枝文化。

师：大量的引用,不仅有助于读者了解荔枝的特点,而且把人们带入了优美的意境中,使原本可能枯燥的说明变得生动形象，大大增强了表达效果。同时，又增添了文化内涵，丰富了内容。

师：诗歌作为文学作品,它的哪一方面特性最为突出？（文学性）而说明文的突出特点是科学性、准确性、说明性。那么,如果将二者结合在一起--正如本文,可以说就把科学知识、文学知识、历史知识恰到好处地结合在了一起既体现出严谨的科学性,又具有优美的文学性和较高的文化价值这样的文章我们称之为科学小品文。

PPT:

科学小品是介绍科学知识的文艺性说明文,既有很强的科学性,又有一定的文学性。

（三）明科学性，析说明语言（穿插说明文的抽象性与作者的发见）

师：刚才我们已经体会到了科学小品的文学性，那么接下来我们一起来探究它的科学性。根据以往学习说明文的经验，说明文的科学性一般体现在哪里啊？

（学生：语言，精密准确）

师：那么请同学们说一说哪些字或词语，或者句子能够体现这篇文章语言的科学性呢？我摘录了文章中的2、3段文字，我们一起来分析一下。

PPT：

荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。

荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的“楠木叶”，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克。

（学生发言，教师补充）

明确：总结，一是表示程度、范围和频率的修饰语：如“稍”，“有的”，“通常”等；二是专业名词、专业术语的使用：如“果树学”、“片峰”、“裂片”等。

师：说明文的科学性不仅体现在语言，还在其内部严密的组织逻辑和抽象概括。说明是一种抽象过程，而这一过程就需要作者的发见，也就是作者的理解。

师：我们还是来看PPT，看课文的第2段。第2段是说明，作者对荔枝的形态进行了抽象的分析。首先表明自己的意见--白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确有不足之处，接着分析“不足之处”的原因：滑润的丝织品与粗糙的荔枝壳的表面光滑度和平整度是不同的；然后接过“粗糙”一词，顺势引出裂片、片峰的位置和形状；最后说明裂片和片峰的共性特征与个性差异。这里的“意见”是直接表达出来的，而“发见”是逐步分析出来的，抽象的分析反映了作者的“理解”。并且由“果树学”，“植物学”等词语，我们可以看出，作者的理解是有科学依据的。另外，抽象也是需要逻辑的，假如先说片峰后说裂片好不好？（生回答）是的，这样就不太合宜了，因为片峰是存在于裂片中央的。在这里我们就可以看到说明文的逻辑性了。希望以后大家在说明文的写作中不仅要做到说明语言的科学性，还要学习贾祖璋先生这种发见能力，注重文章内部严密的组织逻辑和抽象概括。

（三）说明顺序

师：刚才我们已经体会了丰富多样的说明方法，以及精密准确的语言，相信大家对于文章也更加熟悉了。我给文章大致划分了三个部分并且概括了内容，请大家据此进行自然段的划分：

一：总起全文，由存疑导入对荔枝的说明（设疑问）；

二：介绍关于荔枝的科学知识（讲知识）；

三：总结全文，以苏轼诗总括荔枝果实味美、喜人的特点，提出建议：应因地制宜，努力发展生产（提建议）

（请一名学生回答）

师：我们发现文章主体在第二部分，那么接下来请大家理一理第二部分每个段落的大意，然后给第二部分再划分层次，在划分的过程中，思考一下本文的说明顺序。我们以前后4人为一小组进行讨论，给大家3分钟时间。

（请学生回答）

第一层（2-9）：依顺序介绍荔枝壳的表面构造、色泽、外形、大小、重量，荔枝壳内的薄膜，荔枝肉的色、味及荔枝的加工、贮藏，荔枝的种子。

第二层（10-11）：由果联想到花。从花期、花形、花色、花序、花蜜等方面加以说明。

第三层（12-14）：介绍荔枝的产地、品种、特性以及生产方面的情况。

明确：由主到次。先介绍荔枝果实，在介绍荔枝的贮藏、生长习性等知识。

在主体部分（果实）是从事物本身的结构来安排说明顺序：由外到内对荔枝的结构进行说明。（PPT展示说明结构）[删去，说明顺序改到最前面了。]

四、复习巩固[改：拓展延伸]

在考试中，说明文出现的概率也是比较大的，考查说明文时，主要考查的是我们收集、筛选、整理信息的能力，还有说明文的说明顺序、说明方法、说明语言。这些知识点我们再来复习一下。

拿到一篇说明文，大家要学会判断文中的说明方法。题目有时会让你判断说明方法，然后做简要的分析。

1.举例子

举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例法。

本文：“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；“20世纪60年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。”

作用：使文章表达的意思更明确，读者更能理解，具体地说明了说明对象的特点。

2.引用

为了使说明的内容更充实具体，更具说服力，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言等。为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明。引资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故谚语等。

作用：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意 。

3.作比较

作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法。说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。事物的特征也往往在比较中显现出来。 在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比，可以对事物进行“横比”，也可以对事物进行“纵比”。

作用：把……与……进行比较，突出强调了说明对象的特点。

4.列数字

为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用较多的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字也要有可靠的根据，并力求近似。

本文：“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”

作用：用列数字的方法进行说明，既能准确客观地反映事实情况，又有较强的说服力。更体现了说明文的准确性，准确地说明了说明对象的特点。

5.分类别

说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。

作用：条理清晰，层次清晰，一目了然。清晰地说明了说明对象的特点，使文章更具有说服力。

6.打比方

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。（提示：比喻与打比方不能混淆，前者为修辞手法，后者为说明方法）

作用：打了……比方，生动形象地说明了说明对象的特点，使说明更通俗易懂。

本文：旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”

7.摹状貌

为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写

作用：描摹了……的……特点，生动形象详细具体地说明了……，使被说明对象更准确更详尽更生动。

8.下定义

用简明的语言、科学的术语对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质。

作用：使人们在阅读时对抽象的字词能够更加明白、理解。

9.作诠释

从一个侧面，在事物的某一个特点做些一般性的解释，这种方法叫作诠释。

作用：使读者在阅读时对抽象的字词能够更加明白，更加理解。

例句：大拱的两肩上，各有两个小拱。这个创造性的设计，不但节约了石料，减轻了桥身的重量，而且在河水暴涨的时候，还可以增加桥洞的过水量，减轻洪水对桥身的冲击。同时，拱上加拱，桥身也更美观。--《中国石拱桥》（使读者明白这个设计的巧妙之处。）

10.列图表

为了把十分复杂的事物说清楚，就可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、了当。

作用：使人看了一目了然。条理清晰，直接地说明了说明对象的特点。

11.作假设

做假设是用假设的想法表示出将来会出现的情况。

作用：用假设的环境来预设将来可能要出现的状况。

例句：我们只有一个地球，如果它被破坏了，我们别无去处。

说明语言的特点：精密准确。找哪些词来品析：一是表示程度、范围和频率的修饰语：如“稍”，“有的”，“通常”等；二是专业名词、专业术语的使用：如“果树学”、“片峰”、“裂片”等。此外，语言组织条分缕析，逻辑清晰。

我们还要学会总结说明顺序：常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。关于说明顺序，我们将在《景泰蓝的制作》一文中进行详细的复习整理。[该部分改成对作者情感的探究。PPT：“假如是现在，老师纵然没有见过，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。”“社会主义现代化的荔枝生产，应该能够改变过去那种只能供少数人享受的状况了吧！”（学生齐读，回答感受）明确：体现作者对社会主义建设充满希望，自豪、自信；文章字里行间的时代印记；对科学技术发展的乐观积极态度。]

最后，希望同学们在学习科普说明文的时候，不要将它仅仅当做一篇科普读物来对待，更要从掌握文体知识和学习该文体写作方法的角度出发，自觉地总结、归纳说明文的考试要点。

徐

[《南州六月荔枝丹》教学设计 (苏教版高二必修五)]

荔枝的课件 篇12

我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：

①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。

②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法

为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。

（一）教法的选择

1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。

本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。

2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。

3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段

《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。

（二）选择以上几种教法的依据

1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。

2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。

3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。

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