炒鸡蛋日记

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今天我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个炒鸡蛋，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。

这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。

炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：熟了。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。

我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：真香！儿子，你长大了！我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了！

放寒假了，想着每天都是妈妈为我做饭，我要帮妈妈干些什么。于是，我的脑子里突然有一个想法：学做炒鸡蛋。

妈妈说：学炒鸡蛋很容易的。先打开火，把炒锅放上，把里面的积水烧干；然后拿几个鸡蛋打破，再切点儿葱花，取点儿盐一起放到碗里搅拌均匀；接着要往锅里放一些油，等油热冒烟了再把鸡蛋放进去；最后用锅铲来回翻几下就好啦。你试试吧！

按照妈妈的话，一步一步地做下去终于，香喷喷、黄灿灿的炒鸡蛋出锅了！

我让爸爸、妈妈尝了尝，他们都啧啧称赞，夸我长大了，可以当小厨师了。

炒鸡蛋可真难呀！不是放盐放少了，就是火势太旺了。

今天老师布置了一道作文

今天早上，我醒来的时候，肚子就饿了，决定自己做蛋炒饭吃。

我赶紧下床，穿好衣服，去准备好材料，一切准备就绪。

开始了，我先点火，然后打了一个鸡蛋，把它分开炸，炸完了，再把饭倒进去炒。

炒好了，这下只要装起来就好了，我刚要装，突然，我记得要在里面放些盐才好吃，就赶紧放了一点盐，好了可以吃了。

我慢慢品尝起来，却忘了一个字烫。

家，总是给我带来温暖，我和妈妈发生的一件事只要一想起，也总是让我觉得甜甜的。那个早上更是尤其突出，让我回味无穷。

星期六早上，妈妈高兴地对我说：“今天我教你做蛋炒饭。”我听了，乐开了花，说：“好啊好啊！”开始做蛋炒饭了。妈妈先把油倒进锅里，再从冰箱里拿出圆滚滚的鸡蛋，“砰砰”地敲了两下，又 把鸡蛋倒入碗里，叫我用筷子捣碎，再把它倒入锅里。鸡蛋马上就沸腾起来了，接着妈妈又从冰箱里拿出早已准备好的米饭、葱、蔬菜、辣椒、肉沫、胡萝卜丁放入锅里一起翻炒。就这样，翻炒了几分 钟后，一盘香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

我津津有味地吃着香喷喷的蛋炒饭，妈妈在一旁开心地笑啦！

暑假开始了！我和黄苏粤在家放轻松，可是，爸爸妈妈却都要去上班，而我们的`奶奶呢，也每天都要在骄阳似火的白天去田里帮别人干活。

奶奶干活很辛苦，我们也跟着受罪没人给我们煮饭。

爷爷有时就算在家也懒得煮饭，因此我们只能天天吃方便面或者稀饭什么的。爷爷不在家的时候，我们两个就只能去买盒饭。有时想想我们两个挺可怜的，都成了没人管的孩子。

今天中午，爷爷有空在家，我对爷爷说：爷爷，我想吃蛋炒饭，你做蛋炒饭给我们吃好不好？爷爷爽快地答应了。

做蛋炒饭还得做一件事切火腿肠。我立马去买了一根大火腿肠，然后把火腿肠切成了很多节，又把每一节都切成了4块。

火腿肠切好了，接下来的任务就交给爷爷来做了，我就去房间看电视了。

过了大约20分钟，爷爷便对我们说蛋炒饭好了，快点去吃。我赶紧跑出去，哇！好香啊！再看那蛋炒饭，金黄金黄的，真是色香味俱全啊！我顿时胃口大增，馋得口水都快要流出来了。我赶紧盛了一碗，大口大口地吃了起来。爷爷做的蛋炒饭不咸也不淡，每一粒米饭都很润滑，实在是太美味了，简直比店里面卖的还好吃！

由于爷爷做的蛋炒饭太好吃了，所以我和黄苏粤把蛋炒饭全部吃光光了。虽然我们已经吃过很多次蛋炒饭了，但是我们依然不觉得腻。

我超级喜欢吃爷爷做的蛋

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今天，我拿起两个西红柿和两个鸡蛋奔向厨房，准备做西红柿炒鸡蛋。

我先把西红柿放进水里清洗，然后在鸡蛋的一侧敲一个洞倒进碗里。接着，不断的用筷子来回打鸡蛋，直到筷子拿起来不会拉丝才行。之后，我把西红柿切成一片一片的。我先往锅里放一些油，然后将刚刚打好的鸡蛋倒入锅中，随之而来噼里啪啦的声音，液体的鸡蛋也变成了固体。鸡蛋煮熟后，我先盛出放进一个碗里。然后又放一些油，把切好的西红柿倒进锅里，用锅铲一直翻炒。炒得可以了就把鸡蛋倒进锅里一起炒。一会过后，西红柿炒鸡蛋就完成了!

做好的西红柿炒鸡蛋，有一股强烈的香味扑鼻而来，尝一口太美味了。我喜欢吃西红柿炒鸡蛋。

今天我要给妈妈一个惊喜，偷偷给妈妈做一道菜西红柿炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出三个鸡蛋，然后把鸡蛋打烂并把蛋液倒入碗里，用小勺子倒入适量的盐，再加入一点水(听妈妈以前说过加水是为了炒蛋嫩，口感好)，用筷子搅拌均匀。拿起一个西红柿放在水龙头下洗干净，用刀将西红柿切成不规则的样子放在碗中等会儿用。

我把锅放在灶上打开火，在锅里倒入一点油，等到锅里的油烧热时，我把鸡蛋倒入锅中，看到鸡蛋迅速鼓了起来，变的金灿灿的，像个太阳一样。我赶紧拿起锅铲将鸡蛋不断翻炒。过了一会儿，鸡蛋就炒好了，盛入碗中。在锅里再放点油进去，锅热后把西红柿倒入锅里，并用锅铲翻炒，看到西红柿熟了，用锅铲把西红柿压碎，加入小半碗水烧开，西红柿汤汁就做好了，把鸡蛋倒入汤中大火烧开，一盘红黄相映的西红柿炒鸡蛋就做成了，我闻了一下真是美味，我忍着没有提前吃。

等到妈妈下班回到家中时，我把西红柿炒鸡蛋端出来，妈妈看到了说：宝贝，你真厉害，西红柿炒鸡做的这么好，我尝尝味道如何。妈妈夹了一块放入口中，吃过后连连说：味道不错，很好吃呢，比上次做的要好。我听后心里很高兴，说明我的技术有长进了。看到妈妈高兴的样子，我心里也美滋滋的，以后我还要做出更好的美味佳肴来让妈妈品尝。

怎样做西红柿炒鸡蛋-初中日记400字

原来我以为做菜是一件很容易的事情，但现在我不这么认为了，因为我跟妈妈学做菜时，懂得了做菜要用心，要一丝不苟的一步步

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寒假日记:尝试做蛋炒饭

写日记一直是小学孩子的头号公敌，这里给大家推荐一些小学孩子的寒假日记。

今天，爸爸妈妈都不在家，到了午饭时间，我的肚子在咕咕地抗议着。打开冰箱，里面只剩下了几个鸡蛋，一段火腿一碗冰凉冰凉的饭，看来我只能尝试一下做蛋炒饭了。

说做就做，我先把火腿切成一小块一小块的。接着向碗里打两个鸡蛋，然后往碗里倒一点酒，去除鸡蛋的腥味，再搅均匀。打开油烟机，往锅里倒少许油。等了一会后，就把饭往锅里一倒，只听油锅内滋啦一声，油溅出来了。我小心翼翼地拿着铲子不停翻动，然后往锅里倒事先切好的香肠，继续翻动。大约2~3分钟后再往锅里倒上搅拌均匀的鸡蛋。翻动以后往锅里撒一点盐，最后在放一点鸡精或味精。瞧!这一盘蛋炒饭就大功告成了!

就在我得意洋洋的时候，门铃突然叮咚。我开了门，原来是爸爸妈妈回来了，我给他们尝了尝我做的蛋炒饭，就在一阵狼吞虎咽、风卷残云过后，蛋炒饭已经一点不剩，我看着爸爸妈妈一副满足的样子，心里甜滋滋的。

我们小孩也要学会自立，如果爸爸妈妈不在家，我们就要自立根生，不要让爸爸妈妈担心，淌自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干!靠天、靠地、靠祖上，不算是好汉!

第一次做炒饭的经历让我难忘，因为它使我成长。

那天风和日丽，已是下午五点，我正百无聊赖地看着书，妈妈突然打来电话：“小七，今天我加班，得回来晚点，你饿的话，先吃点面包……”声音疲惫中带着歉意，让我心疼不已，我于是自告奋勇：“妈，我做碗‘花饭’（炒饭）吧！”妈妈迟疑了一下，终是答应了，一边叮嘱我用电小心。

挂掉电话，我围上妈妈的围裙，有点大，开始大展身手。冷饭取出，锅中倒油，热油……我做着平日看妈妈学到的步骤，嘿嘿，好像也没那么难嘛。鸡蛋下锅时，油突然蹦出，溅我一身，吓我一大跳，不过没什么大碍。最后，淋上我最爱的番茄酱，一不小心，蹭了满脸……

总算，我将饭盛出了锅，正洋洋得意时，妈妈回来了，看到我做的炒饭，有看看我的大花脸，没忍住，“噗呲”一声笑出来，我也憋不住了。

炒饭很好吃，更重要的'是，那其中饱含了我对妈妈的爱。那以后，我总是感到，我长大了。